服務(wù)業(yè)個(gè)人工作總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律，從而掌握并運用這些規律，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家收集的服務(wù)業(yè)個(gè)人工作總結，希望對大家有所幫助。
服務(wù)業(yè)個(gè)人工作總結1
在xxx公司工作一年了，在這一年里，我在學(xué)習、生活、心理、思想等方面得到了檢驗。工作就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學(xué)理論知識用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿(mǎn)艱辛的崗位，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以在此階段中，我對它的投入也是百分之百的！在領(lǐng)導的指導、關(guān)心培養下，在同事的支持幫助、密切配合下，我不斷加強學(xué)習，對工作精益求精，較為圓滿(mǎn)地完成了自己所承擔的各項工作任務(wù)，個(gè)人工作能力都取得了一定的進(jìn)步，為今后的工作和學(xué)習打下了良好的基礎，現將工作學(xué)習情況總結如下：
一、思想方面
以“空杯心理”對待每一項工作。每一項工作都會(huì )有新的問(wèn)題點(diǎn)需解決，有新的經(jīng)驗可收獲，要多請教多溝通，用心做好每一項工作。
二、工作方面
本著(zhù)對工作積極、認真、負責的態(tài)度，認真遵守各項規章制度，虛心向領(lǐng)導和同事請教，努力學(xué)習各項業(yè)務(wù)知識。通過(guò)五個(gè)多月的實(shí)踐，使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識。所謂實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準，我近距離的觀(guān)察房屋的建造過(guò)程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎的知識。
三、學(xué)習生活方面
始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態(tài)度，主動(dòng)向領(lǐng)導、同事們請教，學(xué)習他們任勞任怨、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和處理問(wèn)題的方法。從一點(diǎn)一滴的小事做起，生活中勤儉節樸，寬以待人，幫助身邊需要幫助的人。
半年來(lái)，我在組織、領(lǐng)導和同事們的幫助和支持下，取得了一定的成績(jì)，但我深知自己還存在一些缺點(diǎn)和不足，理論基礎還不扎實(shí)，技術(shù)知識不夠全面，工作方式不夠成熟。在今后的工作中，我要努力做到戒驕戒躁，堅定信念，加強學(xué)習，積累經(jīng)驗，不斷調整自己的思維方式和工作方法，在實(shí)踐中磨練自己，我堅信通過(guò)了一階段的實(shí)習，所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗對我終身受益，在今后的工作中將不斷的得到驗證，我會(huì )不斷的理解和體會(huì )實(shí)踐中所學(xué)到的知識，并結合理論知識不斷的應用到實(shí)際工作去，充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值。為實(shí)現自我的理想和光明的前程而努力。
服務(wù)業(yè)個(gè)人工作總結2
一年來(lái),在公司黨委的正確領(lǐng)導和關(guān)心幫助下，牢固樹(shù)立以八榮八恥為內容的榮辱觀(guān)，按照局黨委確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以顧客滿(mǎn)意為宗旨，立足本職、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作�，F對自己全年的工作總結如下：
一、勤奮學(xué)習，與時(shí)俱進(jìn)
理論是行動(dòng)的先導。作為電信基層服務(wù)人員，我深刻體會(huì )到理論學(xué)習不僅是任務(wù)，而且是一種責任，更是一種境界。一年來(lái)我堅持勤奮學(xué)習，努力提高理論水平，強化思維能力，注重用理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)踐來(lái)鍛煉自己。
1、注重克服思想上的惰性。堅持按制度，按計劃進(jìn)行理論學(xué)習。首先不把理論學(xué)習視為軟指標和額外負擔，自覺(jué)參加每季度的黨課集中學(xué)習;其次是按自己的學(xué)習計劃，堅持個(gè)人自學(xué)，發(fā)揚釘子精神，擠時(shí)間學(xué)，正確處理工作與學(xué)習的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習，不因任務(wù)重而放松學(xué)習。
2、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來(lái)指導解決實(shí)踐，學(xué)習目的再于應用，以理論的指導，不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，增強了工作中的原則性、系統性、預見(jiàn)性和創(chuàng )造性。到公司三年來(lái)，我注重把理論轉化為自己的科學(xué)思維方法，轉化為對實(shí)際工作的正確把握，轉化為指導工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問(wèn)題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒經(jīng)驗主義，拓展思維。
二、立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)
作為客服人員，我始終堅持把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單。工作中認真對待每一件事，每當遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時(shí)，能毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間，堅決服從公司的'安排，全身心的投入到替班工作中去;每當公司要開(kāi)展新的業(yè)務(wù)時(shí)，自己總是對新業(yè)務(wù)做到全面、詳細的了解、掌握，只有這樣才能更好的回答顧客的詢(xún)問(wèn)，才能使公司的新業(yè)務(wù)全面、深入的開(kāi)展起來(lái)。
一年來(lái)，為了能積極貫徹局黨委提出的顧客至上，服務(wù)第一的工作思路，使自己更好地為客戶(hù)服務(wù)，我一邊向公司的老同志虛心請教，努力學(xué)習和借鑒她們的工作經(jīng)驗，一邊嚴格要求自己，對顧客提出的咨詢(xún)，做到詳細的解答;對顧客反映的問(wèn)題，自己能解決的就積極、穩妥的給予解決，對自己不能解決的問(wèn)題，積極向上級如實(shí)反映，爭取盡快給顧客做以回復;對顧客提出的問(wèn)題和解決與否，做到登記詳細，天天查閱，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。
以上是自己對全年工作的總結，但自己深知還存在一些不足之處，離上級的要求還有差距，一是工作經(jīng)驗欠缺，實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng )新不夠。三是工作中有急躁情緒，有時(shí)急于求成。在下步工作中，要做好工作計劃，加以克服和改進(jìn)。
服務(wù)業(yè)個(gè)人工作總結3
在過(guò)去的半年中很有幸加入到XXX公司來(lái)，在領(lǐng)導的悉心關(guān)懷下，在同事們的幫助下，通過(guò)自身的努力，各方面都取得了一定的進(jìn)步，較好地完成了自己的本職工作�，F將工作情況作簡(jiǎn)要總結：
一、不斷加強學(xué)習，素質(zhì)進(jìn)一步提高。
具備良好的產(chǎn)品知識和業(yè)務(wù)素質(zhì)是做好本職工作的前提和必要條件。半年以來(lái)，始終把學(xué)習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。一是重點(diǎn)學(xué)習了產(chǎn)品知識；二是學(xué)習了與電子商務(wù)部門(mén)相關(guān)的規章制度；三是在前輩指導下聯(lián)系實(shí)際學(xué)習電子商務(wù)的工作技巧，注意收集相關(guān)信息。對公司領(lǐng)導各次會(huì )議中的講話(huà)總是認真聆聽(tīng)，汲取養分，收獲頗豐；四是盡可能地向周?chē)碚撍礁�、業(yè)務(wù)能力強的同事學(xué)習，努力豐富自己、充實(shí)自己、提高自己�？梢哉f(shuō)在這半年中，由起初的憑借興趣入門(mén)逐漸過(guò)渡到現在能獨立處理部分事物并對這項工作始終持有濃厚興趣。
二、踏實(shí)肯干、做好本質(zhì)工作
我的主要工作內容是客戶(hù)服務(wù)，完整的工作流程可以體現為熟悉店鋪情況了解上架產(chǎn)品信息客戶(hù)接待訂單處理售后處理和評價(jià)管理。前期在淘寶平臺運用，收集商品網(wǎng)絡(luò )信息做得比較充分�？蛻�(hù)接待可以說(shuō)是比較重要的一個(gè)環(huán)節，是我們產(chǎn)品信息輸出的直接窗口，在這半年的是實(shí)際操作里，我秉持著(zhù)巨細靡遺的態(tài)度，在不斷總結日常工作提升交流技巧的同時(shí)，參看一些優(yōu)秀的實(shí)例和經(jīng)驗分享，逐步形成了日常工作體系，對工作技巧進(jìn)行不斷的更新和查漏補缺。訂單的達成以及售后處理過(guò)程，現階段已經(jīng)掌握比較高效的訂單處理、統計的方法，在售后問(wèn)題中，能有效解決普遍問(wèn)題，對于少有的復雜的難以處理的問(wèn)題，做到第一次看、問(wèn)，看前輩同事怎么處理，問(wèn)與之相關(guān)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各環(huán)節明細，再次遇到同類(lèi)問(wèn)題可以獨立解決。
三、不足待改進(jìn)之處
我在學(xué)習和工作中逐步成長(cháng)、成熟，但我清楚自身還有很多不足，也將成為新年伊始需要完善的重點(diǎn)。
1、善于溝通交流，強于協(xié)助協(xié)調，逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，提高工作主動(dòng)性、提高時(shí)間利用率，不怕多做事，不怕做小事，在點(diǎn)滴實(shí)踐中提高自己。
3、精于專(zhuān)業(yè)技能，勤于觀(guān)察總結，盡量將工作總結規范化、數據化、直觀(guān)化。
四、歲首年終，一年之計在于春
1、能力學(xué)習和素質(zhì)提升是一個(gè)推陳出新的過(guò)程。隨著(zhù)公司發(fā)展和電商部規模的擴大，可預見(jiàn)更多的產(chǎn)品會(huì )面世，會(huì )接觸到更廣的客戶(hù)層面，所以產(chǎn)品知識的更新、學(xué)習，客服經(jīng)驗的總結、完善，是需要始終堅持的過(guò)程。對于新產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò )推廣，結合已有案例，配合部門(mén)各位同事共同努力將是下一階段的工作重點(diǎn)。
2、樹(shù)立全局觀(guān)，加強兼容性發(fā)展。電子商務(wù)部門(mén)的日常工作與生產(chǎn)銷(xiāo)售各個(gè)部門(mén)都緊密相關(guān)，客戶(hù)服務(wù)工作也與部門(mén)內策劃、運營(yíng)、推廣等等分不開(kāi)，所以在做好本職工作的同時(shí)，個(gè)人需要加強各方面信息的涉獵，對各個(gè)職責崗位有所了解，加強溝通，互相進(jìn)步。3、危機公關(guān)和關(guān)鍵點(diǎn)控制。尤其在活動(dòng)期間工作內容增加，許多電子商務(wù)工作中的細節問(wèn)題逐漸顯現出來(lái)�？头聞�(wù)中的應變、處理是最直接最有效解決方法，所以在歷次活動(dòng)中注重并總結這些關(guān)鍵部分會(huì )使工作開(kāi)展更加效率；歷次活動(dòng)中存在的不足也積累了經(jīng)驗教訓，預先的判斷、危機意識的培養會(huì )使工作的開(kāi)展更加游刃有余。
半年時(shí)間里，公司氛圍、人文氣息、工作狀態(tài)都深深吸引著(zhù)我，嶄新的一年相信我會(huì )與XXX共同成長(cháng)！
從報到的那一天開(kāi)始，我就被安排到xx小區支行，給我的感覺(jué)，這里的同事都特別的友善，不計較個(gè)人得失，對于我這個(gè)新來(lái)的員工，都是毫無(wú)保留，有什么就教給什么。
九月十六號開(kāi)始，我就加入了工作，先認識了一些硬件設施，學(xué)習了怎么填寫(xiě)各種單據，有定期存單、存折開(kāi)戶(hù)，建行龍卡開(kāi)戶(hù)，轉賬、匯款單據的填寫(xiě)，跨行轉賬，掛失單的填寫(xiě)，以及各種特殊業(yè)務(wù)，比如更換工資存折，消磁換本，消磁換卡，維護個(gè)人信息等。這些在一開(kāi)始對于我來(lái)說(shuō)都是新的，從未接觸過(guò)，我就拿筆和本做筆記，說(shuō)過(guò)的東西以便事后再慢慢消化。同時(shí)，在大廳要學(xué)會(huì )怎么說(shuō)標準的服務(wù)用語(yǔ)。
客觀(guān)原因所致，客戶(hù)很多，時(shí)刻都會(huì )出現客戶(hù)咨詢(xún)問(wèn)題的情況，還有柜員機的一些使用方法，經(jīng)常，問(wèn)我的問(wèn)題我都無(wú)從回答，我只好再跟同事們問(wèn)，然后再答復客戶(hù)，很長(cháng)一段時(shí)間，經(jīng)常會(huì )聽(tīng)到客戶(hù)說(shuō)我是新來(lái)的，感覺(jué)自己很沒(méi)面子，心想，一定要早點(diǎn)終結對我的這種評價(jià)。我要成為一名建行的老員工。
不再記得度過(guò)了多少個(gè)日日夜夜，我從外面轉入里面了，剛到柜臺，不知所措，看著(zhù)別人操作很簡(jiǎn)單，我自己卻是摸不著(zhù)頭腦，就坐在同事的后面看人家怎么操作，怎么跟客戶(hù)交流，電腦屏幕上哪些是該捕捉的重點(diǎn)信息，不同的業(yè)務(wù)的不同做法。開(kāi)工資的最簡(jiǎn)單，也是我最先掌握住的。
不管面對什么，首先問(wèn)清辦什么業(yè)務(wù)，然后自己心里明白該用哪個(gè)交易碼，認真做好每一步，敲對每一下鍵盤(pán)，不能忘了讓客戶(hù)簽字，有些是給客戶(hù)的回執，相當一部分是簽完字銀行留存的，不能少了單據，錯誤無(wú)大小，一旦出錯很麻煩。辦業(yè)務(wù)講究速度，更重要的是精準。認真、微笑服務(wù)好每一位顧客，不急不躁，來(lái)去有迎有送，這就是服務(wù)的窗口。
經(jīng)過(guò)數天的學(xué)習，自己也或多或少悟出了其中的道理，后來(lái)就自己在窗口辦業(yè)務(wù)，從拙劣到一點(diǎn)點(diǎn)熟練，同事們都在熱心地告訴我我所不會(huì )的，很感激。有時(shí)覺(jué)得一些業(yè)務(wù)很繁瑣，也有過(guò)厭倦，但客戶(hù)來(lái)了，決不能拒絕，銀行就是為客戶(hù)服務(wù)的，剛開(kāi)始，辦卡開(kāi)電子銀行很不習慣，經(jīng)常犯錯，但后來(lái)接觸的多了也就會(huì )了，熟練了，經(jīng)歷了這個(gè)過(guò)程感覺(jué)很有成就感。掛失業(yè)務(wù)也是非常令我傷腦筋，活期、定期存折，龍卡，尤其是卡丟了的情況，有時(shí)會(huì )打錯單子，就更使得業(yè)務(wù)繁瑣，還好有同事不厭其煩地指正，給自己一次次提醒。
蓋章和簽字是必不可少的內容，有的要蓋公章，有的要蓋訖章，有的要蓋結清、提前支取或部分提前支取章，有的不能少了個(gè)人名章，存取大數額的要主管授權簽字，點(diǎn)好錢(qián)，錢(qián)是絕對不能差的，手點(diǎn)，機點(diǎn)，都是必須的，跟客戶(hù)核實(shí)好錢(qián)數，在此基礎上才能保證業(yè)務(wù)不出差錯。假幣有時(shí)也會(huì )不期而至，這就更要擦亮我們的眼睛，看清每一張不同面額的鈔票，進(jìn)來(lái)的假幣一律不能再遞出窗口，這是行規，更是原則，但要和客戶(hù)解釋清楚，只有得到客戶(hù)的配合，才有我們不斷提升的業(yè)績(jì)，因此，我們更要服務(wù)群眾，奉獻社會(huì )。
有些還需要個(gè)人身份證件以及復印件、核實(shí)件，一切都要心中有數，該怎么做信手拈來(lái)。工作中，很重要的一點(diǎn)，我們不能忘記要善于發(fā)現目標客戶(hù)，積極主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)我們的各項產(chǎn)品，比如信用卡，電子銀行，保險，基金等，本著(zhù)為客戶(hù)著(zhù)想、負責的態(tài)度向客戶(hù)推薦，盡可能達到預期目的。
一天的工作從押賬開(kāi)始，又從結賬結束，早起，晨會(huì )完，開(kāi)始準備，撥好日期，開(kāi)始一天緊張忙碌的工作，晚上到下班時(shí)間，更要點(diǎn)清手里的錢(qián)和重要空白憑證。小事不計較，大事有原則，但是，銀行工作沒(méi)小事。
再多的文字不能表達我此時(shí)的感受，在建行，在稅鋼小區支行工作是我的榮幸，結識了這些同事是我更大的榮幸，感謝親朋對我工作的支持，感謝各位領(lǐng)導的關(guān)懷和每一位同事的幫助，今后定當加倍認真努力地工作，以?xún)?yōu)異的業(yè)績(jì)作為回報大家的禮物。
服務(wù)業(yè)個(gè)人工作總結4
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員，我的工作很簡(jiǎn)單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說(shuō)不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會(huì )有一個(gè)比較好的成績(jì)。
今年，由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續深入，飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營(yíng)，飲食部在酒店的正確領(lǐng)導下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟建設為中心，強化管理，上下一致，使飲食部在飲食業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，現將餐飲部年終工作主要工作總結如下：
一、各項經(jīng)濟指標完成情況：
全年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長(cháng)_____元，增長(cháng)率__%，營(yíng)業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升（或下降）__%，營(yíng)業(yè)費用為_(kāi)____元，比去年同期的_____元，增加（或下降）_____元，增加（或下降）率__%，全年實(shí)際完成任務(wù)_____元，超額完成_____元，（定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元）。
二、存在的問(wèn)題：
1。出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩定，上菜較慢。
2。廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3。防盜工作還做得比較差，出現失竊的現象。
三、明年的設想：
1。提高出品的質(zhì)量，創(chuàng )出十款招牌菜式。
2。抓好友誼夜總會(huì )、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3。加強規范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4。開(kāi)設餐飲連鎖分店。
四、今年完成的主要工作：
�。�1）重視食品衛生，抓好安全防火。
1。重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門(mén)衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng)，對衛生搞得好的分部門(mén)給予獎勵，衛生差的分部門(mén)相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過(guò)省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2。抓好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導小組，落實(shí)各分部門(mén)安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀(guān)看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過(guò)有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開(kāi)展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
�。�2）落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵分配制度，調動(dòng)員工的積極性。今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元，比去年的320萬(wàn)元，上升60萬(wàn)元，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導制定了內部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個(gè)分部門(mén)，核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營(yíng)，調動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長(cháng)率為_(kāi)_%。
�。�3）抓好規范管理。強化協(xié)調關(guān)系，提高綜合接待能力。
1。健全管理機構，由飲食部領(lǐng)導、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級對一級負責，實(shí)行對管理效益有獎?dòng)辛P，提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
2。完善飲食部的會(huì )議制度。會(huì )議包括年終總結會(huì )、季度總結會(huì )、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )、每周例會(huì )、每日檢討會(huì )、班前班后會(huì )、財務(wù)監督稽查會(huì )、衛生安全檢查匯報會(huì )等，由于制度的完善，會(huì )議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時(shí)落實(shí)執行。
3。建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調各分部門(mén)做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專(zhuān)薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正�；�。
4。加強協(xié)調關(guān)系。酒店分工細，環(huán)節多，一項工作的完成，有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作，每周例會(huì )上反復強調，出現問(wèn)題，部門(mén)之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現對方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調，今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節不協(xié)調的現象。
5。提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類(lèi)社團宴會(huì )、酒會(huì )、喜宴、自助餐、會(huì )議餐接待的同時(shí)，還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì )的接待，如接待了多個(gè)外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領(lǐng)導、省長(cháng)、司令員、軍長(cháng)、市長(cháng)等等領(lǐng)導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng )開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng )歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿(mǎn)意而歸。
�。�4）開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴大營(yíng)業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開(kāi)設經(jīng)營(yíng)項目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì )、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。第二，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三，全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎活動(dòng)等。第四，營(yíng)業(yè)部與出品部，根據市場(chǎng)消費需要，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元，酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
�。�5）全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導把公關(guān)作為一項重要工作耒抓，大小會(huì )議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節假日，向關(guān)系戶(hù)電話(huà)問(wèn)候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。
�。�6）按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩定了客源，提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。全年增加設施總投資300多萬(wàn)元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會(huì )的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務(wù)設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
�。�7）增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開(kāi)支。飲食部領(lǐng)導經(jīng)常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責任，依*制度去加強控制 。全年完善了《費用開(kāi)支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現浪費現象，及時(shí)制止。另外，飲食部領(lǐng)導、供應部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調查，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個(gè)月耒，節省成本三萬(wàn)多元。
�。�8）做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì )組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1。組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運動(dòng)會(huì )、書(shū)法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動(dòng)，學(xué)習"三字經(jīng)"活動(dòng)，學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng) 在各項比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績(jì)，其中在酒店的田徑運動(dòng)會(huì )，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2。全年本部門(mén)舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會(huì )、卡拉ok等文娛活動(dòng)9次，春游1次，外出參觀(guān)學(xué)習13次，各類(lèi)型座談會(huì )5次，婦女會(huì )2次，家訪(fǎng)6次，探望病員20次。通過(guò)各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店，團結奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約5人。
�。�9）完善勞動(dòng)用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。
1。嚴格勞動(dòng)用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級領(lǐng)導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊伍，通過(guò)反復考察，全年提拔部長(cháng)6人，領(lǐng)班8人。對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2。完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，飲食部領(lǐng)導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實(shí)際相結合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷(xiāo)培訓、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展"推銷(xiāo)手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識"、"英語(yǔ)50句"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。
以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了，因為男兒志在四方，做一名餐飲服務(wù)員前途并不是很明朗，我只能自己不斷的奮斗，自己去打拼才有屬于自己的天空。
為了這個(gè)目標，我會(huì )努力的。不過(guò)我現在要做好的就是做好我的工作了，我相信我會(huì )在將來(lái)的一年中做的更好的！
服務(wù)業(yè)個(gè)人工作總結5
1月zz日被領(lǐng)導安排到業(yè)務(wù)科后，前段時(shí)間先把辦公室的進(jìn)行了交接，把原來(lái)辦公室的工作留下的工作處理完畢，一直也幫著(zhù)辦公室干一些工作。
這段時(shí)間先對xx市政務(wù)服務(wù)云平臺中行政審批中的事項進(jìn)行了檢查，1月份截止目前，窗口部門(mén)共錄件xxx件，網(wǎng)辦率為100%；鎮街區便民服務(wù)中心共錄件xxx件，網(wǎng)辦率為100%，咨詢(xún)?yōu)閤x件，都及時(shí)對接窗口，與辦事群眾進(jìn)行了回復；所辦事項也無(wú)超期件出現。這段時(shí)間，聯(lián)系了幾個(gè)鎮街區便民服務(wù)中心，與他們就錄件情況進(jìn)行了交流，提醒督促他們錄件要在平常，注意積累，不要突擊。
20xx年業(yè)務(wù)科將緊緊圍繞我局提出的“利企、便民、惠農”的工作思路，繼續堅持“減審批、減材料、優(yōu)流程、優(yōu)服務(wù)”的服務(wù)工作理念，做好20xx年工作，現將打算及想法匯報如下：
一是全面做好大廳所有事項的再梳理工作。對駐廳窗口部門(mén)的事項進(jìn)行再梳理，再次確認事項的設定依據、許可條件、辦理流程、申請材料、承諾時(shí)限、收費依據、收費標準等要素是否準確，是否有減少審批、材料的情況，以及現在進(jìn)駐中心情況。
二是深化代辦隊伍建設，通過(guò)業(yè)務(wù)培訓、代辦網(wǎng)絡(luò )、代辦流程、代辦服務(wù)等方式，使代辦隊伍為投資者無(wú)償提供全過(guò)程和全流程的服務(wù)，為助力改革，進(jìn)一步推動(dòng)審批提速增效，提高我局的營(yíng)商環(huán)境建設。
三是全面推進(jìn)網(wǎng)上政務(wù)服務(wù)工作。鞏固提升網(wǎng)上政務(wù)服務(wù)工作成果，大力提升網(wǎng)上辦件量和全程網(wǎng)辦率，繼續確保我局不出現超期件的現象。
四是下步將根據局里具體安排，將業(yè)務(wù)上的工作認真做好工作。
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