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酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結

時(shí)間:2023-05-27 10:32:51 個(gè)人工作總結 我要投稿

酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結

  總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,不如我們來(lái)制定一份總結吧。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢?下面是小編為大家收集的酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結,希望對大家有所幫助。

酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇1

  酒店領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但xx對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名酒店領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。以下是我的個(gè)人工作總結。

  一、日常管理工作

  在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上一年多次接待了xx的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平

  雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的'正常運行。

  三、存在的問(wèn)題

  一年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:我畢竟到xx工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。自己的理論水平還不太高。

  四、下一年的工作計劃

  積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。

  在接下來(lái)的日子里,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),爭取取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更大的價(jià)值。

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇2

  歲月如梭,轉眼間來(lái)飯店已有6年多了,升為領(lǐng)班已有半年多回顧在這幾年的工作中、我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己、,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這幾年的學(xué)習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,F將在這一年工作情況總結如下 :

  一、日常工作管理:

  作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 。

  二、加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高

  雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習提高自己的素質(zhì)、要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問(wèn)題

  在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是:

  1. 有些工作不夠認真如查房、設施設備及衛生檢查不是十分到位 。

  2. 對員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責任不到家、還隊員工松懈。

  3. 自己管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計劃 :

  1. 積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

  2. 加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。

  3. 對客房衛生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。

  4. 加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查

  5. 以后要對新員工和工作不規范的`員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。

  在接下來(lái)日子里、我要認真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)、教好每一個(gè)員工為飯店創(chuàng )造更高的價(jià)值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛(ài)戴,推舉我當選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,我會(huì )認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂(yōu),為酒店創(chuàng )造效益。

  在這里,我就下一年的工作計劃制定如下:

  一、認真學(xué)習、努力提高自身素質(zhì)。 作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習相關(guān)工作知識,清醒地認識自己。不僅要加強自身修養,加強實(shí)際工作能力,還應該學(xué)會(huì )舉一反三。爭取在工作當中取得成功。

  二、積極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高。我相信通過(guò)自己的努力,我會(huì )不斷增強自身的管理、協(xié)調能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。

  三、細節決定成敗要做好日常實(shí)際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個(gè)細節。作為領(lǐng)班官不大不小,職權不大。如果平時(shí)工作還不做細做精,那么就會(huì )失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當中,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問(wèn)題加以處理,理順各種工作關(guān)系。 以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班年度的工作計劃,我會(huì )嚴格按照工作計劃進(jìn)行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng )造業(yè)績(jì)。

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇3

  歲月如梭,又一年光景!我們又隨著(zhù)藍天大酒店穩健的步伐又成長(cháng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!

  工作是在不斷努力和總結之中才能換回進(jìn)步的,面對激烈的市場(chǎng)競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃:

  1. 在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門(mén)有新員工的注入 ,在工作中難免會(huì )出現這樣那樣的小插曲,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現場(chǎng)督導和指導,確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。

  2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執行的過(guò)程中會(huì )現出問(wèn)題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事 100 %,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員 90 %,服務(wù)員聽(tīng)了 90 %,但只做了 80 %。如果負責的主管或領(lǐng)班會(huì )對自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì )做一些彌補。反之則 …….. 。這只是三個(gè)層面之間的傳

  達,如果是再多幾個(gè)層面的話(huà)后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關(guān)鍵。

  3. 酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實(shí)物,都會(huì )出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時(shí)的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的`養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會(huì )議室桌椅維護等。對不是我部門(mén)養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作。

  4. 留住回頭客和長(cháng)包房及發(fā)展新客源。( 1 )加大對客人的拜訪(fǎng)力度,對客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結。( 2 )提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房?jì)蕊,提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。( 3 )與前臺的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶(hù)的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。

  5. 團隊內部的監督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧,客房部?jì)炔抗ぷ骺梢苑謪^進(jìn)行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費充足的前提下,可以安排員工互動(dòng)、集訓,以增進(jìn)團隊內部的扭力。

  6. 資源節約方面?梢栽囍(zhù)將客戶(hù)用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈,為公司節約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián)!

  7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì);鶎拥墓ぷ髂芰o(wú)話(huà)可說(shuō),新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

  以上這些便是一年來(lái)我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實(shí)的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見(jiàn)和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛(ài),共同書(shū)寫(xiě)酒店嶄新的篇章!

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇4

  回顧這一年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)一年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將一年來(lái)的工作情況總結如下:

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但xx對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的.工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上一年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平

  雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

  三、存在的問(wèn)題

  一年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:第一、我畢竟到xx工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二、有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。

  四、下一年的工作計劃

  1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

  4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。

  6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。

  在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇5

  七月盛夏的到來(lái)讓xxx餐廳也的隨之進(jìn)行了不少的改變。此時(shí)我也才慢慢的意識到在上半年的工作的已經(jīng)正式結束了;仡櫳习肽陙(lái)的情況,作為餐廳的一名領(lǐng)班,在半年來(lái)的工作中我也一直在努力的朝著(zhù)xxx餐廳的發(fā)展方向努力。認真的學(xué)習各種相關(guān)知識提升自我,并在工作中嚴格的'管理自身與其他員工。

  上半年來(lái),盡管年初的情況和當初的設想有不少偏差,但看上半年的總體情況來(lái)說(shuō)還是不錯的。如今,這段時(shí)間的工作也告一段落,為了能更好的完成今后的工作,我在此對自己做總結如下:

  一、學(xué)習方面

  盡管是餐飲行業(yè),但我們的工作也并非是一成不變的,尤其是作為管理人員的我們來(lái)說(shuō)。半年以來(lái),隨著(zhù)季節、節日、活動(dòng),甚至是廣告的情況,我們餐廳內的裝潢以及服務(wù)要求都會(huì )發(fā)生很大的改變。為了能順利的達到工作要求,所以在工作方面我也會(huì )及時(shí)的去要求自身去努力的學(xué)習進(jìn)步。

  為此,上半年來(lái),不僅僅是在工作的各種要求上,我也在各種禮儀要求上進(jìn)行了各種強化學(xué)習,這些學(xué)習和培訓除了讓我在工作中能更好的完成職責之外,也加強了我的自我能力提升了自己的眼界,讓自身的綜合素質(zhì)有了不少的進(jìn)步。

  二、管理方面

  作為一名領(lǐng)班,負責管理的是餐廳的服務(wù)員工。盡管數量不多,但是因為分有好幾的崗位和不同的職責,所以在管理上也同樣有不同的地方。如:收銀前臺和大堂的服務(wù)員要求就不一樣,對于主要負責打掃職責的員工要求也不一樣?傊,作為領(lǐng)班,在工作中我不僅僅要做好自身的工作,更要了解其他員工的工作要求以及之后的工作目標。

  在上半年里,我在管理方面會(huì )先自己進(jìn)行嚴格的學(xué)習,在憑借自身、領(lǐng)導以及顧客對我們的意見(jiàn)和建議的綜合要求來(lái)改進(jìn)餐廳的服務(wù)情況。當然,主要方針還是按照領(lǐng)導的意見(jiàn),我只是在實(shí)際培訓和安排的時(shí)候做一些細微的調整。整體來(lái)說(shuō),這半年來(lái)的整體情況還算是比較出色,員工在各自的崗位上也都完成的非常順利。但也有一些不足的地方,其問(wèn)題主要出現在臨時(shí)員工身上,為此,在今后工作中對于臨時(shí)員工或暑假工我更應該加強管理和教導,統一餐廳的服務(wù)質(zhì)量。

  轉眼間半年就過(guò)去了,但今年還遠沒(méi)有結束,在接下來(lái)的日子里我也會(huì )好好努力,爭取在年終拿下出色的成績(jì)!

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇6

  時(shí)間仿佛是一條從遠方流淌下來(lái)的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺(jué)時(shí)間已臨近****年的尾聲,為了能更好地保護酒店的安全和維護車(chē)場(chǎng)的正常秩序,使自己的工作做到安全無(wú)事故,我把一年的工作總結如下:

  首先,工作中,隊員的思想比較穩定,內部之間都比較團結,當班期間能保持警惕性,。"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(cháng)"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關(guān),能?chē)栏癜凑站频甑母黜椧幷轮贫热マk、去做、去干。其次,全年沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊員們都能監守自己的崗位,沒(méi)有因為天氣問(wèn)題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導所布置的各種任務(wù)。

  但還存在著(zhù)一些不足:一、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語(yǔ)言上還不夠到位,在上班期間存在著(zhù)僥幸心理,在上班期間對勞動(dòng)紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒(méi)有監守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導致車(chē)子來(lái)了后,不能及時(shí)對車(chē)輛進(jìn)行指揮,出現了擦車(chē)和車(chē)子不能停到位的現象,浪費車(chē)位比較嚴重。二、交接班不夠準時(shí),接班前后沒(méi)有對車(chē)輛進(jìn)行檢查的意識。有少數隊員沒(méi)有時(shí)間概念,對上班不夠重視,出現了拖崗現象,在交接班前后沒(méi)有對車(chē)輛進(jìn)行檢查,以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車(chē)輛的情況。三、隊員禮節禮貌做得不夠好,見(jiàn)到酒店領(lǐng)導和客人都沒(méi)有敬禮和問(wèn)好。在指揮客人停車(chē)的過(guò)程中,用語(yǔ)不行,甚至和客人進(jìn)行爭吵的現象都有發(fā)生,讓客人聽(tīng)了不舒服。沒(méi)有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓時(shí),訓練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現象比較多,接受能力比較差,沒(méi)有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念,才能做好。

  到XX一年多了,從隊員到領(lǐng)班,我一直對工作負責,遵守酒店各項規章制度、團結隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時(shí)候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協(xié)調、通氣。在酒店我不但禮節禮貌做得好,上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務(wù),在訓練中我聽(tīng)取大家意見(jiàn),改進(jìn)訓練方式,使隊員們在比較短的時(shí)間內,學(xué)會(huì )了一些隊列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時(shí)間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jì),也得到酒店領(lǐng)導的表?yè)P和稱(chēng)贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔任領(lǐng)班后,一、我更加嚴格的要求自己,努力學(xué)習消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習請教。二、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結,在上班期間發(fā)現隊員有做的不好的,我會(huì )及時(shí)指出。三、工作期間,發(fā)現問(wèn)題我會(huì )及時(shí)去處理,在自己無(wú)法做出決定的時(shí)候,我會(huì )及時(shí)向上級反應,并協(xié)助上級把問(wèn)題解決。

  雖然這一年里我取得了不錯的成績(jì),但是也有一些做的不好的方面。

  一、由于快過(guò)年了,我在后面這一個(gè)多月里,放松了對自己的.要求,對隊員的管理力度也沒(méi)有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒(méi)有總是強調。

  二、有時(shí)候沒(méi)有堅持交接班前的小結,對樓巡也沒(méi)有以前檢查的仔細,而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數。到車(chē)場(chǎng)檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車(chē)場(chǎng)出現了擦車(chē)現象。

  針對以上總結,在來(lái)年,我個(gè)人會(huì )繼續發(fā)揚好的方面,多加學(xué)習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí),也要好好發(fā)動(dòng)全體隊員繼續保持好的方面、繼續努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,"心往一處想,勁往一處使",做到統一著(zhù)裝,文明執勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車(chē)場(chǎng)的正常秩序。

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇7

  轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會(huì )影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  一、經(jīng)營(yíng)情況

  酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計xxx萬(wàn)元,發(fā)生成本費用xxx萬(wàn)元,盈利xxx萬(wàn)元,實(shí)現年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標?头坎繉(shí)現收入xxx萬(wàn)元,月均收入xxx萬(wàn)元。其中:客房收入xxx萬(wàn)元,占客房收入的xx%;客房部初有客房xx間,5月份對酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率為xx%。餐飲部實(shí)現收入xxx萬(wàn)元,月平均收入xxx萬(wàn)元。其中:主餐收入xx萬(wàn)元,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月—12月統計數據)xx萬(wàn)元,占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月—12月統計數據)xx萬(wàn)元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月—12月統計數據)xx萬(wàn)元,占餐飲總收入的xx%。

  二、管理情況

 。ㄒ唬┩馄附(jīng)理人,理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請xxx賓館專(zhuān)業(yè)管理團隊入駐,在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)轉好的關(guān)鍵點(diǎn)。

 。ǘ┮M(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。通過(guò)本地從業(yè)人員

  的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升。

 。ㄈ﹥炔咳藛T整合,實(shí)現人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營(yíng)銷(xiāo)工作力度;工程部專(zhuān)人負責,確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專(zhuān)業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統一服務(wù)流程。

 。ㄋ模╉樌瓿扇频晔屑壴u定工作。酒店圍繞評三星開(kāi)展了業(yè)務(wù)培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的.辛勤工作下,使酒店基本達到三酒店標準并得到評定專(zhuān)家的認可。

  三、其他方面

 。ㄒ唬┨岣弋a(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛(ài)的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿(mǎn)足賓客需求,實(shí)現人性化服務(wù)。

 。ǘ┨嵘⻊(wù)。培養員工開(kāi)口意識,做到“來(lái)有問(wèn)聲,走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn),針對性解決問(wèn)題,使xx服務(wù)成為對外競爭的著(zhù)力點(diǎn)。

 。ㄈ﹥(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對比并購買(mǎi),通過(guò)較低價(jià)格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

 。ㄋ模┨岣邌T工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎金、節日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。

 。ㄎ澹╅_(kāi)展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開(kāi)展酒店意識培訓、消防培訓、服務(wù)技能實(shí)操培訓等,采取上大課、分部門(mén)、外出學(xué)習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

  四、不足之處

 。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)方面

  客源市場(chǎng)不科學(xué),大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達標,服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動(dòng)未收到預期效果。

 。ǘ┕芾矸矫

  團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

 。ㄈ﹩T工隊伍建設

  人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

  五、工作目標

 。ㄒ唬┖葑ス芾。中層人員執行力決定酒店運轉能力,酒店將繼續選派部門(mén)中層人員外出交流、學(xué)習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。

 。ǘ┙(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。將繼續在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷(xiāo)工作上推陳出新,做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷(xiāo)部結合南區開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現階段實(shí)際情況提出銷(xiāo)售方法,爭取營(yíng)業(yè)額實(shí)現新突破。

 。ㄈ┨岣叻⻊(wù)。以三酒店服務(wù)標準及流程為依據,對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統一,同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

 。ㄋ模┥罨嘤。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能人員對各部門(mén)員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓;通過(guò)集中學(xué)習的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責。

 。ㄎ澹╅_(kāi)源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場(chǎng)地規范停車(chē)費收;基于目前酒店各項開(kāi)支較大的情況,繼續推進(jìn)節能減排工作,強化員工節約意識。

 。┨岣叽。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動(dòng)合同并購買(mǎi)保險事宜;在酒店業(yè)績(jì)增長(cháng)的同時(shí)在員工伙食、節日福利發(fā)放、舉辦各類(lèi)文藝活動(dòng)等方面有所提升。

  成績(jì)是對過(guò)去的肯定,新的挑戰已然來(lái)臨,我們滿(mǎn)懷著(zhù)收獲的喜悅,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望、催人奮進(jìn)的。風(fēng)正濟時(shí),正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進(jìn)。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng )輝煌!

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇8

  上半年的酒店保潔工作對我而言自然是有著(zhù)深遠的意義,無(wú)論是經(jīng)驗的積累還是工作成就的取得都是我在保潔崗位上努力的證明,而且秉承著(zhù)精益求精的作風(fēng)也不能夠容許保潔工作中出現任何沒(méi)做好的地方,當我朝著(zhù)這個(gè)方向努力的時(shí)候自然得時(shí)刻對完成的保潔工作進(jìn)行反思才行,因此我對上半年完成的酒店保潔工作進(jìn)行了相應的總結。

  由于對待保潔工作認真負責的緣故從而在上半年取得了不少的成就,主要在客房打掃方面能夠維持環(huán)境的干凈整潔,實(shí)際上由于酒店客房數量較多的緣故想要在規定時(shí)間內將其打掃完畢并不簡(jiǎn)單,這便意味著(zhù)我需要對工作時(shí)間進(jìn)行合理規劃并在保證效率的前提下將客房打掃干凈,所以我在每個(gè)月都會(huì )對打掃工作制定好計劃并嚴格將其執行下去,這樣的話(huà)我便能夠在打掃的過(guò)程中不斷反思自身的問(wèn)題,這樣的話(huà)我在完成每天工作量的同時(shí)也能夠提升自身的工作能力,因此上半年在保潔工作中的努力著(zhù)實(shí)令我收獲了不少。

  大廳區域由于需要接待客戶(hù)的緣故需要始終保持在干凈的狀態(tài),這便意味著(zhù)自己需要通過(guò)打掃次數的增加來(lái)提升大廳區域環(huán)境的整潔度,所以當我負責這部分區域的'打掃工作之時(shí)便會(huì )嚴格遵從酒店領(lǐng)班的指示,畢竟保潔工作的完成也是酒店服務(wù)水平的體現之一,因此作為酒店保潔的我得要重視大廳區域的打掃工作并盡力將其做好,這樣的話(huà)當客戶(hù)踏入酒店的時(shí)候便能夠感受到環(huán)境的干凈與舒適,相信此時(shí)的他們也會(huì )擁有愉悅的心情來(lái)體驗酒店的服務(wù)。

  后廚區域由于油污較多的緣故導致打掃的難度也是比較大的,因此我得提前準備好專(zhuān)用的清潔物品從而確保能夠清除廚房的污漬,雖然在每天堅持打掃的情況下導致打掃難度減少了許多,但不可否認油污的存在導致打掃工作需要認真對待才能夠保持干凈,除此之外則是打掃的過(guò)程中需要注重食材的保存問(wèn)題,尤其是注重清潔的力度從而避免清潔劑之類(lèi)的物品誤灑在食材上面,在有所顧慮的情況下也會(huì )導致打掃的效率將會(huì )降低不少,但當廚房區域打掃干凈以后也會(huì )讓在酒店用餐的客戶(hù)對此感到更加放心。

  嚴格來(lái)說(shuō)過(guò)去的上半年不過(guò)是自己職業(yè)生涯中的一小段經(jīng)歷,但是從中收獲的經(jīng)驗以及取得的成就卻是自己足以受用終生的,而我也應當繼續秉承對工作負責的態(tài)度來(lái)完成下半年的酒店保潔任務(wù)才行。

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇9

  新年將至,在過(guò)去的一年里,保安部全面的完成了酒店賦予的各項工作任務(wù),為酒店各項目標順利完成做出來(lái)一定的貢獻,做到了無(wú)治安事件、無(wú)消防安全事故,xx年我部門(mén)認真做好治安、消防的兩大安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各部門(mén)工作,為酒店長(cháng)期穩定發(fā)展,做出應有的貢獻?偟膩(lái)看,我們一年來(lái)的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能夠在今后的工作中,揚長(cháng)避短,特對xx年工作這總結如下:

  一、保安部對酒店的重點(diǎn)部門(mén)和部門(mén),經(jīng)常巡視和檢查對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn),重點(diǎn)范圍認真進(jìn)行消除隱患。堅持對早餐廳廚房、員工廚房、發(fā)電機房、配電機房、停車(chē)場(chǎng)等處的安全檢查,對發(fā)現的安全隱患,及時(shí)進(jìn)行處理,不能處理的如實(shí)上報。

  二、一年來(lái),我們加強了對酒店消防設施、設備定期進(jìn)行了檢查、維護、保養對滅火器進(jìn)行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時(shí)補齊,對重點(diǎn)部位的消防設施、設備進(jìn)行維護、保養,存在的故障進(jìn)行了維修,確實(shí)保證了正常使用,萬(wàn)無(wú)一失。

  三、我部門(mén)還多次迎接了公安、消防的檢查,積極參加市區消防部門(mén)的消防會(huì )議,起到了監督和互信學(xué)習的作用。

  四、今年有許多推銷(xiāo)人員、竊賊、非法色情人員把我們家的當成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所,任意的發(fā)放色情小卡片,騷擾客人,也給我們安全工作帶來(lái)了很大的`困擾。

  五、在xx年,保安部在工作上雖然取得一些成績(jì),但還存在一定的問(wèn)題,總結工作有以下幾點(diǎn):

  1、安全教育力度、各項規章制度健全落實(shí)還不夠。

  2、個(gè)別員工防范意識差,還不能完全按照標準進(jìn)行自我約束,有些麻痹大意,在加上培訓力度不夠,還發(fā)生兩次女性客人裸體出現在走廊內的事件,其中一次時(shí)間有些長(cháng),給酒店的聲譽(yù)帶來(lái)了負面影響。

  3、隊員素質(zhì)參差不齊,有待下一步提高。

  4、部門(mén)規章還缺乏一定的執行力,要加強員工教育;

  部門(mén)規章離近點(diǎn)領(lǐng)導要求還有一定的距離,需要進(jìn)一步努力;部門(mén)管理水平有待提高,以適應酒店發(fā)展趨勢。

  5、消防工作需加大力度,所有不足之處,都有待于我們今后認真思考和總結改進(jìn)。

  總之,我們要通過(guò)不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵保安員繼續堅持求真務(wù)實(shí)的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的保安新形象。為酒店的發(fā)展做好安保工作。

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇10

  一年的時(shí)間轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣品牌、不斷擴大酒店社會(huì )影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  一、管理情況

  外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店聘請專(zhuān)業(yè)管理團隊入駐,在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)轉好的關(guān)鍵點(diǎn)。引進(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升。

  內部人員整合,實(shí)現人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營(yíng)銷(xiāo)工作力度;工程部專(zhuān)人負責,確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專(zhuān)業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統一服務(wù)流程。

  順利完成三星級酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開(kāi)展了業(yè)務(wù)培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專(zhuān)家的認可。

  二、其他方面

  提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受xx人民喜愛(ài)的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿(mǎn)足賓客需求,實(shí)現人性化服務(wù)。提升服務(wù)。培養員工開(kāi)口意識,做到“來(lái)有問(wèn)聲,走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn),針對性解決問(wèn)題,使xx服務(wù)成為對外競爭的著(zhù)力點(diǎn)。優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對比并購買(mǎi),通過(guò)較低價(jià)格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

  提高員工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎金、節日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。開(kāi)展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開(kāi)展酒店意識培訓、消防培訓、服務(wù)技能實(shí)操培訓等,采取上大課、分部門(mén)、外出學(xué)習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

  三、不足之處

  客源市場(chǎng)不科學(xué),大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達標,服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動(dòng)未收到預期效果。團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

  四、工作目標

  中層人員執行力決定酒店運轉能力,酒店將繼續選派部門(mén)中層人員外出交流、學(xué)習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。將繼續在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷(xiāo)工作上推陳出新,做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷(xiāo)部結合南區開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現階段實(shí)際情況提出銷(xiāo)售方法,爭取營(yíng)業(yè)額實(shí)現新突破。以三星級酒店服務(wù)標準及流程為依據,對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統一,同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的.可貴意見(jiàn)及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

  由行政部牽頭,由具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能人員對各部門(mén)員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓;通過(guò)集中學(xué)習的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責。挖掘收入新增方式,合理利用后院場(chǎng)地規范停車(chē)費收;基于目前酒店各項開(kāi)支較大的情況,繼續推進(jìn)節能減排工作,強化員工節約意識。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動(dòng)合同并購買(mǎi)保險事宜;在酒店業(yè)績(jì)增長(cháng)的同時(shí)在員工伙食、節日福利發(fā)放、舉辦各類(lèi)文藝活動(dòng)等方面有所提升。

  成績(jì)是對過(guò)去的肯定,新的挑戰已然來(lái)臨,我們滿(mǎn)懷著(zhù)收獲的喜悅,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望、催人奮進(jìn)的。風(fēng)正濟時(shí),正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進(jìn)。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng )輝煌!

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇11

  過(guò)去一年的努力讓我逐漸成長(cháng)為合格的酒店領(lǐng)班,能夠在酒店工作中取得進(jìn)展著(zhù)實(shí)令人感到慶幸,我也明白肩負著(zhù)領(lǐng)班職責的自己應該要做好酒店工作,因此我在工作中很重視領(lǐng)導的教誨并嚴格要求自己,無(wú)論是基礎工作還是對部門(mén)的管理都能夠有著(zhù)不錯的表現,以下是我這一年在酒店領(lǐng)班工作中的總結。

  重視對酒店制度的遵守并追求思想上的進(jìn)步,由于我本身十分熱愛(ài)酒店工作從而能夠積極參與其中,除了做好本職工作以外還會(huì )積極完成領(lǐng)導安排的其他工作,身為酒店領(lǐng)班便要在平時(shí)的工作中具備基本的職業(yè)道德,所以我會(huì )認真遵從酒店的規定并在工作中嚴格要求自己,即便有時(shí)遇到需要加班的情況也會(huì )認真履行好領(lǐng)班的職責,而且我也很關(guān)心酒店的發(fā)展并注重對制度的學(xué)習與理解,在領(lǐng)導的支持下有時(shí)還會(huì )參與到部門(mén)制度的建設之中,秉承著(zhù)對酒店工作負責的原則讓我從中積累了不少經(jīng)驗。

  認真接待客戶(hù)并引導對方辦理酒店的住宿服務(wù),我在酒店工作中很重視自身服務(wù)水平的提升,畢竟在接待客戶(hù)的過(guò)程中往往需要展現出自身的良好形象,若是這項工作難以完成則會(huì )影響到酒店的`聲譽(yù),而且當客戶(hù)對酒店業(yè)務(wù)感到困惑的時(shí)候也會(huì )為耐心為對方講解,在完成本職工作的情況下會(huì )協(xié)助前臺人員展開(kāi)工作,我會(huì )安排保潔人員對前臺區域進(jìn)行打掃,營(yíng)造良好的環(huán)境從而讓進(jìn)入酒店的客戶(hù)對此感到滿(mǎn)意,即便前臺區域發(fā)生爭執也能夠及時(shí)安排保安人員進(jìn)行才會(huì ),在客戶(hù)需要辦理?yè)Q房或者退房服務(wù)的時(shí)候也會(huì )認真處理。

  監管好前臺區域員工的工作狀況并予以囑咐,作為領(lǐng)班人員自然不能夠僅僅滿(mǎn)足于自身工作的完成,因此我會(huì )通過(guò)巡視的方式監管好前臺區域員工的工作狀況,既是為了強調做好酒店工作的重要性也是為了處理突發(fā)狀況,對于部分前臺人員無(wú)法獨立處理的事件要及時(shí)將其解決,然后告知他們在酒店工作中遇到同類(lèi)狀況應該如何去做,對我來(lái)說(shuō)每次處理突發(fā)事件也能夠讓自己從中積累不少實(shí)用的經(jīng)驗,因此我很重視這項工作的展開(kāi)并在這一年有著(zhù)不錯的表現。

  能夠在酒店領(lǐng)班工作中有所作為讓我感到很充實(shí),因為我通過(guò)領(lǐng)班工作的完成證明了自身的價(jià)值,我在往后的工作中也會(huì )認真對待從而促進(jìn)酒店的整體發(fā)展。

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇12

  上半年的時(shí)間好像眨眼之間就過(guò)去了,作為一名xxx酒店的保安,在這半年來(lái),我在自己的崗位上恪盡職守,認真負責的完成了酒店的安保任務(wù),保護了酒店的財務(wù)和人員安全,保證在上半年來(lái)的正常運轉。

  半年來(lái),我們的工作中也出現過(guò)很多麻煩的事件,自身也有過(guò)一些問(wèn)題。但這些問(wèn)題都在領(lǐng)導的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時(shí)間過(guò)去,我也要好好的總結這段時(shí)間來(lái)收獲的經(jīng)驗教訓。以下是我對半年來(lái)工作的總結:

  一、工作的情況

  回憶上半年來(lái),我依然主要負責酒店大門(mén)的安保工作。在每天的工作中嚴格負責的在門(mén)口值班,除了維持酒店的安全安定之外,我也同樣在但仍著(zhù)指引顧客前往停車(chē)場(chǎng),等秩序調解工作。半年來(lái),在工作的中我一直盡職盡責,嚴格的要求自己在工作中的行為,絕不擅離職守,更不會(huì )讓自己負責的區域發(fā)生問(wèn)題。

  但也并不是說(shuō)我這半年來(lái)就這樣的無(wú)所事事的過(guò)去了,正是因為我是一名前門(mén)的值班保安,所以在工作中才會(huì )更加嚴格;仡櫳习肽昴陙(lái),最讓我慚愧的還是在一次工作中,我因為太過(guò)匆忙,沒(méi)能整理好自己的著(zhù)裝就上崗,結果違反了酒店的紀律,讓領(lǐng)導批評了一頓。但這次的事情也讓我有了很大的反省。作為一名前門(mén)保安,我們的職責不僅僅是保衛酒店的安全而已,我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員!所以在之后的工作中,我都會(huì )認真嚴格的檢查自身形象和行為,不給酒店形象帶來(lái)影響。

  二、個(gè)人的情況

  盡管作為一名保安,但我也不是僅僅就在酒店門(mén)口作為一個(gè)“吉祥物”,在上半年的.工作之余,我也一直在通過(guò)學(xué)習和鍛煉來(lái)強化自己。

  鍛煉自不用說(shuō),無(wú)論是在下班后還是假期里,我都一直沒(méi)有放松過(guò)對自己身體的鍛煉,不僅加強了自身的能力,還能保持健康的體魄。

  而在學(xué)習方面,我不僅趁著(zhù)空閑的時(shí)間加強了自身的禮儀鍛煉,還學(xué)會(huì )了應對許多突發(fā)情況的措施!這不僅提升了我的工作質(zhì)量,還讓我能面對各種情況都能有一定的準備,加強了自身的安全知識。

  半年來(lái),我在工作方面的能力盡管還算不得全面,但也有了很多的進(jìn)步和提升,F在,下半年的工作也即將到來(lái),我會(huì )在今后的工作中繼續努力,讓自己的工作更加出色!

  酒店領(lǐng)班個(gè)人工作總結 篇13

  玉壺光轉、物換星移。我們帶著(zhù)自信與喜悅走進(jìn)了充滿(mǎn)希望的xx年;仡欉^(guò)去的一年,所走過(guò)的路程,心中感慨萬(wàn)千。因為xx年對于我們工程來(lái)說(shuō),可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導及同事們做以總結與匯報:

  一、 規范管理,建設過(guò)硬的后勤保障團隊

  由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗,因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規范培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì )帶給他們足夠的尊嚴和實(shí)現自我的滿(mǎn)足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè )活動(dòng),通過(guò)掰腕子,增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過(guò)行走有軌電車(chē),增加了員工們之間的合作默契。通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力,善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓。使他們在各個(gè)方面都有了長(cháng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

  但是因為我們工程部是后勤部門(mén),所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見(jiàn),認為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén),不能直接為酒店創(chuàng )效益,只能花錢(qián),為此,我時(shí)常告誡我的員工說(shuō):“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng )效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門(mén)的設備、設施成功的維修了上萬(wàn)次

  如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養,無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題,都將會(huì )給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現問(wèn)題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來(lái),我們接到餐飲部門(mén)的投訴,說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細的分析和認真研究,發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低,也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問(wèn)題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復思考后,果斷的做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來(lái),從而達到空調所需要的溫度,確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。

  二、 節能降耗,向固有的設備要效益

  節水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現低區供水系統不正常,時(shí)常有丟水的現象。我們通過(guò)對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現系統上出現了問(wèn)題,為使這一問(wèn)題能得到很好的解決,我們將原來(lái)直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個(gè)月又可節約用水1500噸。

  節電:酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風(fēng)設備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦,而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節電,3.88千瓦,通過(guò)采取這些措施,使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。

  、 xx年中工作的.不足之處

  xx年的工作已經(jīng)告一段落,有成績(jì)也有不足因為我的性情比較耿直,有時(shí)難免還有此急躁,所說(shuō)出來(lái)的話(huà)就會(huì )容易傷人, 這勢必會(huì )給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學(xué)習中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標準和員工的技能,為在xx年更好的為各部門(mén)服務(wù),打下了良好的基礎。

  、xx年工作計劃

  我們已擬定了在xx年將要計劃實(shí)施的幾個(gè)專(zhuān)項工程:1、為保證全酒店的空調,能在夏季正常使用,我們要對空 調機組進(jìn)行全面地大修。

  2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失,我們準備制做一個(gè)儲備水箱。

  3、按市局的要求,也為了確?腿说慕(jīng)濟財產(chǎn)不受損失,我們要為客戶(hù)的每個(gè)樓層都要安裝上監控系統。

  4、各部門(mén)所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門(mén)分增設電表,以便于監控。

  5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀(guān),又能預防雨水從窗口侵入。

  以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對工程部的全體同事們說(shuō):“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢(mèng)想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞(huì )再創(chuàng )佳績(jì)。

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