酒店年度工作總結范文(精選6篇)
忙碌而又充實(shí)的工作已經(jīng)告一段落了,回顧堅強走過(guò)的這段時(shí)間,取得的成績(jì)實(shí)則來(lái)之不易,是時(shí)候在工作總結中好好總結過(guò)去的成績(jì)了。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編為大家收集的酒店年度工作總結范文(精選6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店年度工作總結1
時(shí)間過(guò)得很快,一年又過(guò)去了,這一年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,也是我個(gè)人發(fā)展的關(guān)鍵一年。作為酒店的人事經(jīng)理,在這一年里,我遇到了很大的挑戰,也在這些挑戰中獲得了全方位的勝利!
今年是酒店開(kāi)業(yè)的第二年,這對于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)是最最關(guān)鍵的一年。沒(méi)有了第一年的新鮮感,也沒(méi)有了第一年的熱情,一家酒店如何在激烈的餐飲行業(yè)生存下去呢?這是對酒店的考驗,意識對我們酒店每一位員工的考驗,而我身為酒店的人事經(jīng)理,這就意味著(zhù)在人來(lái)人往的員工運用上面臨著(zhù)嚴峻的考驗。很多年輕的員工在看到酒店沒(méi)有什么生意的時(shí)候,想到的不是想辦法幫助公司度過(guò)難關(guān),而是直接跳槽去別的好地方,這雖然無(wú)可厚非的是一種選擇,但卻給酒店帶來(lái)了更大的危機。還好我過(guò)去在這方面有一些經(jīng)驗,我在感覺(jué)那些年輕人要跳槽的時(shí)候,趕緊招來(lái)了一批員工,讓這批員工的到來(lái)暫時(shí)緩解了酒店工作人員相繼離職問(wèn)題。
之所以今年也是我個(gè)人發(fā)展的關(guān)鍵一年,是因為在今年這場(chǎng)攻堅戰中,我發(fā)揮自己的個(gè)人能力挽救了酒店命運,這使得老板對我有了相當程度的信任。有了這份信任,我知道我更加離不開(kāi)我們酒店了。在酒店的發(fā)展上,我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問(wèn)題就辭職的情況了,我肩上的擔子更重了。我知道我必須要盡一切可能的`去替酒店挖掘相關(guān)的酒店人才了,作為人事經(jīng)理,要做的就是學(xué)會(huì )并做到用人。用好了人,酒店就有了起死回生的機會(huì ),一個(gè)人才不行,那就兩個(gè),總而言之,要為酒店招聘到上將之才,為酒店的未來(lái)開(kāi)創(chuàng )一片天出來(lái)。
酒店是一個(gè)人來(lái)人往的地方,但酒店的工作人員卻不應該是人來(lái)人往的變動(dòng)過(guò)大的。要想擁有一個(gè)良好的酒店品質(zhì),一定要有固定的,值得信賴(lài)的員工在內部為酒店添磚加瓦,因為這樣的話(huà),酒店的服務(wù)是經(jīng)得起考驗的長(cháng)期的習慣性的服務(wù),如果內部員工變動(dòng)過(guò)大的話(huà),最起碼的服務(wù)都會(huì )因人而異產(chǎn)生不同程度的變化。這是我在這一年里悟出來(lái)并一直在做的事情,我希望自己在接下來(lái)的一年里,也能夠做到選好人、用好人,讓酒店的服務(wù)盡可能的處于一個(gè)穩定的質(zhì)量水平上,這樣才可以吸引到更多愿意來(lái)我們酒店的客人!
酒店年度工作總結2
在酒店做前臺的工作,這一年來(lái),我認真的服務(wù)客戶(hù),微笑的面對任何事情,積極的去處理問(wèn)題,回顧這一年,有驕傲,也有做的不好的地方,但更多的是,我自己得到了成長(cháng),工作的經(jīng)驗也是累積了很多,F在就這一年的前臺工作我來(lái)做下總結。
一、工作方面
前臺是一個(gè)服務(wù)性的工作,也是代表著(zhù)我們酒店的一個(gè)形象的,客戶(hù)走進(jìn)我們酒店,基本都是我們前臺最先接觸到客戶(hù)的,也可以說(shuō),如果我們前臺的工作沒(méi)做好的話(huà),也就沒(méi)有后續的酒店服務(wù)了,同時(shí)也是損失了一個(gè)客戶(hù),所以我也明白我這份工作是非常重要的,雖然來(lái)到酒店已經(jīng)工作了幾年了,但我還是兢兢業(yè)業(yè),我明白前臺的工作得做的盡量完美,這樣給客戶(hù)留下的印象好,那么才能更好地去留住客戶(hù),讓客戶(hù)入住我們酒店,這一年來(lái),我都是積極的去迎接客戶(hù),給他們處理問(wèn)題,也遇到過(guò)一些脾氣不好的客戶(hù),或者我們一些服務(wù)不到位導致客戶(hù)生氣的事情,我都是禮貌微笑的去盡快幫客戶(hù)解決,給客戶(hù)道歉,可能一些問(wèn)題不是我這邊出的,但是作為酒店的'一個(gè)形象,我知道,我必須要去做安撫客戶(hù)的工作,也是要代表酒店去致歉。一年來(lái),雖然有這些問(wèn)題,但是我都較好的解決了,也是為酒店贏(yíng)得了口碑,得到客戶(hù)的贊譽(yù)。
二、學(xué)習方面
除了工作,我也積極的參加酒店組織的一些培訓,除了我自身工作方面的,還有其他一些知識的培訓,讓我更加的了解這個(gè)行業(yè),了解我們酒店其他的一些工作,也是能讓我站在更高的一個(gè)角度來(lái)去看問(wèn)題,對于客戶(hù)的服務(wù)也是能做得更加的好。同時(shí)在工作之余我也是積極的去學(xué)習服務(wù)方面的知識,溝通方面的技巧,讓自己能有更多的一個(gè)積累,了解一些溝通的案例,這樣在工作中,我也是遇到任何的情況都能盡快的去處理,處理的早,也是能給客戶(hù)留下更好的印象,能為酒店帶來(lái)聲譽(yù)。況且這也是我本來(lái)應該做的,也是能讓我的工作經(jīng)驗積累更多。作為前臺,不但是要了解自己該如何的服務(wù),也是需要多一些知識面,這樣面對不同的客戶(hù),都能溝通,聊天,那么也是能拉近和客戶(hù)的關(guān)系,讓客戶(hù)感覺(jué)到我們酒店是賓至如歸的樣子。
在工作中我也是發(fā)現自己的知識面不夠寬廣,這個(gè)也是需要進(jìn)一步去加強學(xué)習的,同時(shí)在今后的工作中要把服務(wù)做得更好,為酒店迎接更多的客戶(hù)。
酒店年度工作總結3
新年將至,在過(guò)去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng )新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務(wù),為我們今日大酒店再創(chuàng )了新的業(yè)績(jì)。
非常感謝公司領(lǐng)導和同事對我的.信任,給我這次匯報一年來(lái)工作的機會(huì )。在擔任酒店消防保衛主管工作中,有公司領(lǐng)導的信任和同事們的關(guān)心、幫助下,使我很快適應了這個(gè)工作崗位,本人積極領(lǐng)導部門(mén)員工協(xié)調配合好各部門(mén)之間的工作關(guān)系,充分調動(dòng)員工的工作積極性,在單調的工作中努力營(yíng)造一個(gè)守紀律又有情趣生動(dòng)活潑的工作局面,現將一年來(lái)工作匯報如下:
一、停車(chē)場(chǎng)管理
首先通過(guò)收取停車(chē)費來(lái)限制停車(chē)數量,使在有限的停車(chē)位上停放適量的車(chē)輛,單位內部車(chē)輛盡可能少占車(chē)位,控制非本酒店的車(chē)輛進(jìn)入停放,其次通過(guò)對車(chē)場(chǎng)保安的調整后培訓上崗,做到工作要踏實(shí)認真。
二、消防安全管理
消防工作一直都是各項工作的重中之重,為保證酒店安全工作萬(wàn)無(wú)一失,帶領(lǐng)中控及內保人員進(jìn)行全面細致的消防檢查,檢查中發(fā)現的消防隱患立即排除和上報解決,另外加強中控人員的消防安全培訓,學(xué)習酒店的消防應急預案:對酒店全體員工進(jìn)行培訓滅火器的使用方法,如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。
三、安全監控管理
按崗位職責24小時(shí)嚴密監視畫(huà)面動(dòng)態(tài),內保人員定時(shí)和不定時(shí)對重點(diǎn)區域和各樓層巡視,確?腿思熬频曦敭a(chǎn)安全。
四、安全防范管理
配合學(xué)習北京市公安消防總隊,和東城區防火安全委員會(huì )的文件內容,做好今冬明春火災的防控工作,制定適合本酒店性質(zhì)的各項應急預案,有效預防火災事故的發(fā)生確保重要季節以及馬上臨近春節的消防安全工作,配合消防總隊的檢查,做到有事及時(shí)發(fā)現,及時(shí)處理,不隱瞞。
最后,相信通過(guò)我們大家的共同努力,加強各方面管理,規范各項管理工作,一定能促進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的發(fā)展,提高公司經(jīng)濟效益,同時(shí)為客人營(yíng)造一個(gè)更加安全舒適滿(mǎn)意的休息、娛樂(lè )環(huán)境。
酒店年度工作總結4
我經(jīng)過(guò)一年的酒店人事工作,在回顧之際,我也發(fā)現自己在人事工作上所獲得的許多的經(jīng)驗,更是鞏固了專(zhuān)業(yè)的知識,順利的把酒店的人事工作處理好了,F在我要對自己一年的人事工作做以下的總結:
年初,應酒店要求,向各大學(xué)校進(jìn)行招聘,招聘的崗位有服務(wù)員、人事、財務(wù)會(huì )計等。在招聘會(huì )結束后,成功招聘到xx人,并全部進(jìn)行了孩子分配,如此也更新了員工信息檔案。在員工進(jìn)入的.酒店后,我安排了他們進(jìn)行了一周的培訓,幫助新員工熟悉酒店事務(wù)。
酒店部門(mén)眾多,為了讓各部門(mén)的工作進(jìn)展更順利,我配合酒店制定了一系列的工作管理制度,并且制定了人事部工作細則,讓人事部與其他部門(mén)都按照規定做事,服從酒店制度,認真的工作。每周在部門(mén)開(kāi)例會(huì ),利用例會(huì )的時(shí)間向領(lǐng)導匯報人事部的工作,并把一周的工作計劃進(jìn)行匯報。
作為人事,需要負責管理酒店各類(lèi)的檔案,我在這一年里對不同的檔案進(jìn)行了清查、整理及時(shí)的查找出文檔的問(wèn)題,并及時(shí)更正,今年對文檔的管理工作,稍微比去年要好,各類(lèi)文檔出現問(wèn)題都很少,大部分都是完整和全面的。針對檔案管理,我進(jìn)行細分劃分,把檔案全部都分類(lèi)了,然后制定各類(lèi)的標志,存放在規定的地方,方便了他人查找。
對于酒店員工的衛生管理,我很?chē)栏裨趫绦。每周都?huì )要求各員工把自己的宿舍進(jìn)行大掃除,保證宿舍的衛生干凈,每周一會(huì )進(jìn)行衛生排查,讓各員工的宿舍必須要達到衛生的標準。同時(shí)也努力的去培養員工的衛生習慣,要他們保持愛(ài)護衛生的意識,不管是個(gè)人衛生,或者是公共衛生,都必須要有良好的意識,這樣才不會(huì )出現突然的衛生臟亂情況。
這一年也對員工的飲食進(jìn)行了調整,盡量保證員工們的飲食均衡,充分保障他們的營(yíng)養均衡。定期的檢查食堂飯菜質(zhì)量,隔一段時(shí)間就換新的菜單,讓員工吃好,才能讓員工的身體健康,工作也才會(huì )更有勁。
一年工作晃晃就過(guò)去了,雖然今年的工作并沒(méi)有出現什么大問(wèn)題,但是也不算做的多好,我的人事工作還是有很多地方是欠缺的。因此明年在酒店的人事工作我會(huì )爭取做的更精彩的,配合其他部門(mén)把酒店建設的更完整。
酒店年度工作總結5
履行服務(wù)職責,創(chuàng )造性地開(kāi)展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領(lǐng)導的一致好評,圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jì),主要體現在一下幾個(gè)方面,下面作工作總結如下:
一、提高認識
酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節,也代表著(zhù)酒店的第一印象。
前臺服務(wù)人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來(lái)客。
只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節,才能保證各項工作的.有序健康開(kāi)展。
二、扎實(shí)工作
一年來(lái),本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規定和要求,熱門(mén)思想匯報認真履行前臺服務(wù)職責,積極主動(dòng)開(kāi)展各項工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無(wú)遲到早退,保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。
對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。
三、加強學(xué)習
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅持對各項文化知識的學(xué)習,主要在酒店管理、法律、會(huì )計等方面的進(jìn)行了系統深入的學(xué)習。一個(gè)人學(xué)習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習各方面的只是,才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng )新性上有所提高,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當然,在總結成績(jì)的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和積極主動(dòng)行還不夠強,有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,在年的歲末,我在領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績(jì),但面對新情況新問(wèn)題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng )造性地開(kāi)展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
酒店年度工作總結6
一年的工作到今天就結束了,今年我的工作我也已經(jīng)順利的完成了。馬上就要開(kāi)始新一年的工作了,在此之前先為自己這一年的工作做一個(gè)總結?偨Y自己在今年做了哪些工作,又有著(zhù)怎樣的收獲。這樣我才能夠知道自己跟去年相比有了哪些進(jìn)步,又有什么不足的地方,才能夠做好新的一年的工作。
一、工作表現
我自己認為這一年我是有了很大的進(jìn)步的,在工作的過(guò)程中也學(xué)到了很多的新知識,不斷的增強了自己的工作能力,把工作完成得是越來(lái)越好了。雖然是一直都有在進(jìn)步的,但我對自己的表現還不是特別的滿(mǎn)意,有些工作現在回頭看看自己是能夠做得更好的,只是自己當時(shí)并沒(méi)有想到可以這樣去做。我想要盡力的把工作做到最好,讓自己之后回過(guò)頭來(lái)再看的時(shí)候也能夠覺(jué)得自己這樣做是很不錯的,這就是我的目標,也是我之后努力的方向。
二、工作內容
作為我們酒店的人事,我今年主要做了以下的工作:
1、為酒店招聘到了x名新員工,其中服務(wù)部x人,前臺x人。這些新員工其中的很大一部分工作已經(jīng)能夠完成得很好了,工作能力還是不錯的。
2、為x名員工辦理了離職手續。我也從這寫(xiě)離職的員工中總結出了一個(gè)規律,知道哪些性格的人是不能在我們酒店工作很長(cháng)的時(shí)間的,所以之后在招聘新員工是也要避免招聘到這一類(lèi)型的人,為酒店節約資源,畢竟對新員工進(jìn)行培訓也是需要時(shí)間和人力物力的。
3、組織了x次新員工的培訓,x次老員工的培訓會(huì )議。不止是新員工需要學(xué)習新的東西,老員工也要根據時(shí)代的發(fā)展,顧客產(chǎn)生的'一些新的需求去學(xué)習新的東西,這樣我們的酒店才能夠越辦越好,才能夠一直很好的經(jīng)營(yíng)下去。
4、制定了我們酒店新的一套人事管理制度,這個(gè)是最花時(shí)間的,但做好了對酒店、對我們自己的工作是會(huì )有很大的幫助的。
三、工作計劃
明年的工作計劃就是要做好上述的所有工作,并且自己也要不斷的學(xué)習其它酒店人事的一些做的好的地方,讓自己的工作也能夠做得越來(lái)越好。新的一年要繼續的遵守公司的規章制度,不做一些違反規定的事情。我還有很多不足的地方需要在新一年的工作改進(jìn),讓自己變得更加的優(yōu)秀。
新的一年我要繼續的保持今年的工作態(tài)度和進(jìn)取心,讓自己在新的一年中能夠有更好的成績(jì)。
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