簡(jiǎn)單食堂承包合同6篇

　　在人們越來(lái)越相信法律的社會(huì )中，合同的用途越來(lái)越廣泛，簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務(wù)。你所見(jiàn)過(guò)的合同是什么樣的呢？下面是小編整理的簡(jiǎn)單食堂承包合同，希望能夠幫助到大家。

簡(jiǎn)單食堂承包合同1

　　發(fā)包方(甲方)：××××單位

　　法定代表人：________________________

　　承包方(乙方)：________________________

　　法定代表人：________________________

　　擔保方(丙方)：________________________

　　法定代表人：________________________為解決甲方職工就餐問(wèn)題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　承包期限

　　從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費和付款方式

　　承包費為每月柒萬(wàn)捌仟元整(￥78000)00)。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開(kāi)具正式發(fā)票。甲方用餐人數、開(kāi)餐時(shí)間和餐費標準

　　1)甲方早餐用餐人數為120人，中餐用餐人數為150人。

　　2)早餐開(kāi)餐時(shí)間7：40，中餐開(kāi)餐時(shí)間12：00。備餐標準

　　1)早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應當提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè)、素菜_____個(gè)，同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等)。做到安全衛生，健康可口。

　　2)如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。

　　3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì )議活動(dòng)用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，應當提前一天將用餐人數、時(shí)間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單(包含主，副食)，并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時(shí)加餐的需要，乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。廚房、餐廳用具用品、物資

　　1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。

　　2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤(pán)等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書(shū)面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱(chēng)、數量、規格、價(jià)格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購，并以正式發(fā)票向甲方報銷(xiāo)。甲方也有權決定自行采購上述物品。

　　3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿(mǎn)后，應當交還全部物品。如有損壞，應當按照甲方采購價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的，甲方負責購置新的用具用品。

　　4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場(chǎng)公允價(jià)補償給乙方并接管相應物資，但補償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整(￥10000)00)。補償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理。甲方的權利和義務(wù)

　　1)甲方有權對食品質(zhì)量、數量、衛生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監督檢查，并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn)，要求乙方限期進(jìn)行整改。

　　2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。

　　3)甲方應當按時(shí)支付承包費和加餐費等費用。乙方的權利和義務(wù)

　　1)乙方有權自行聘請廚師、服務(wù)員等工作人員。

　　2)乙方應當簽署甲方的整改意見(jiàn)并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見(jiàn)不實(shí)，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實(shí)整改意見(jiàn)。

　　3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門(mén)規章等，保證食品安全和消防安全。

　　4)乙方工作人員必須按照國家規定進(jìn)行健康檢查，持衛生主管部門(mén)頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無(wú)健康證或健康證過(guò)期，均不得上崗。

　　5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應當接受甲方統一管理，遵守甲方的規章制度。

　　6)乙方同時(shí)承擔甲方辦公大樓第9、10層的.衛生清潔工作和布草清洗工作，費用已經(jīng)計入承包費，甲方不再另行支付費用。

　　7)乙方自行負責監督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過(guò)錯、意外事件遭受的財產(chǎn)或人身?yè)p害，均由乙方自行承擔。合同的履行和解除

　　1)雙方應當全面履行本合同，不得無(wú)故自行提前解除合同，出現下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

　　a。甲方無(wú)故不按時(shí)支付承包費用和加餐費，連續拖欠上述費用15日以上的;

　　b。乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上，或拖延開(kāi)餐時(shí)間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達到標準的;

　　c。乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門(mén)規章等，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;

　　d。乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。

　　2)在承包期屆滿(mǎn)日的30日前，甲、乙雙方應當進(jìn)行協(xié)商，如需繼續承包，應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致，則本合同在承包期屆滿(mǎn)之日自動(dòng)終止。違約責任

　　1)如出現本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬(wàn)元整(￥80000。00)

　　2)如因違約行為造成對方或第三方的人身?yè)p害、財產(chǎn)損害的，違約方應當另行賠償。

　　擔保條款

　　丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過(guò)程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產(chǎn)損害或人身?yè)p害，丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

　　其它約定

　　1)甲方指定本合同的管理部門(mén)為單位后勤服務(wù)中心，上述管理部門(mén)有權代表本合同的甲方，與乙方進(jìn)行協(xié)商，簽署整改意見(jiàn)，傳達法律文書(shū)等事宜。

　　2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。

　　3)本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的，由__________人民法院管轄訴訟。甲方：××××單位(印章)

　　法定代表人或授權代理人：____________________

　　簽署日期___________年___________月___________日

　　乙方____________________(簽章)

　　法定代表人或授權代理人：____________________

　　簽署日期___________年___________月___________日

　　擔保方(丙方)：____________________(印章)

　　法定代表人或授權代理人：____________________

　　簽署日期___________年___________月___________日

簡(jiǎn)單食堂承包合同2

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：____________

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：____________

　　工作單位：

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳（西廂房二樓）面積______平方米，餐具、用具（詳見(jiàn)餐具、用具清單）由甲、乙雙方購買(mǎi)（乙方購買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件）。

　　第二條承包費、承包期限及結算方式

　　承包費每年____________元，承包期限六年（自_______年____月____日起至_______年____月____日止），承包期內承包費______元，此款由甲乙雙方用來(lái)購買(mǎi)餐具、用具等設備，此款購買(mǎi)物品產(chǎn)權歸甲方所有，此款之外購買(mǎi)物品，由乙方自定，產(chǎn)權歸乙方所有。

　　第三條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內的各部門(mén)在每月25日前將干部每月每日（工作日22天）補貼的1元錢(qián)準時(shí)存入飯卡，經(jīng)費確實(shí)有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補貼款的，年末縣財政在各部門(mén)的經(jīng)費中按現有人數足額扣繳。機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的`利潤不準超過(guò)15、如有特殊要求，可單獨點(diǎn)菜，乙方負責制作，價(jià)格隨行就市。

　　第四條機關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6：30—7：30，午餐11：30—12：30，晚餐17：30—18：30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

　　第五條甲、乙雙方權利和義務(wù)

　　1、甲方的權利和義務(wù)

　�。�1）甲方負責支付取暖費、水費。

　�。�2）甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

　�。�3）乙方不承擔上級部門(mén)指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

　�。�4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價(jià)格標準收取。

　�。�5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　�。�6）甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛生、安全、環(huán)境建設。

　�。�7）如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由甲方負責。

　　2、乙方的權利和義務(wù)

　�。�1）乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　�。�2）乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　�。�3）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。

　�。�4）保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　�。�5）合同期內，食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　�。�6）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗，要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　�。�7）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

　�。�8）乙方保證機關(guān)食堂在_______年____月____日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價(jià)賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

簡(jiǎn)單食堂承包合同3

　　甲方：__________

　　乙方：昆山美味團膳有限公司。

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。食堂承包合同范本。

　　3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月)。

　　雙方權利和義務(wù)

　　甲方的權利和義務(wù)：

　　1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　2、甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

　　3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

　　乙方的權利和義務(wù)

　　1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。食堂承包合同范本。

　　2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

　　6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

　　7、乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

　　8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

　　二、伙食標準

　　早餐____元;中餐____元。標準為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元，標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

　　三、結算方式

　　1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

　　四、違約方式

　　1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的'法律后果。

　　2、甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

　　4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

　　5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

　　五、爭議解決：

　　本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方(蓋章)乙方(蓋章)

　　代表：__________代表：__________

　　日期：__________日期：__________

簡(jiǎn)單食堂承包合同4

　　甲方：___________________

　　乙方：___________________

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳（西廂房二樓）面積__________方米，餐具、用具（詳見(jiàn)餐具、用具清單）由甲、乙雙方購買(mǎi)（乙方購買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件）。

　　第二條承包費、承包期限及結算方式

　　承包費每年__________元，承包期限_____年（自_______年_____月____日起至_______年_____月____日止），承包期內承包費元，此款由甲乙雙方用來(lái)購買(mǎi)餐具、用具等設備，此款購買(mǎi)物品產(chǎn)權歸甲方所有，此款之外購買(mǎi)物品，由乙方自定，產(chǎn)權歸乙方所有。

　　第三條

　　甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內的各部門(mén)在每月____日前將干部每月每日（工作日____天）補貼的____元錢(qián)準時(shí)存入飯卡，經(jīng)費確實(shí)有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補貼款的，年末縣財政在各部門(mén)的經(jīng)費中按現有人數足額扣繳。

　　機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐____元，標準由乙方自定（其中主食不少于____樣，副食不少于____樣），乙方取得自助餐的利潤不準超過(guò)____%。如有特殊要求，可單獨點(diǎn)菜，乙方負責制作，價(jià)格隨行就市。

　　第四條機關(guān)工作人員用餐時(shí)間

　　原則上早____________，午餐____________，晚餐____________，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

　　第五條甲、乙雙方權利和義務(wù)

　　1、甲方的權利和義務(wù)

　�。�1）甲方負責支付取暖費、水費。

　�。�2）甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

　�。�3）乙方不承擔上級部門(mén)指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

　�。�4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價(jià)格標準收取。

　�。�5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　�。�6）甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛生、安全、環(huán)境建設。

　�。�7）如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由甲方負責。

　　2、乙方的`權利和義務(wù)

　�。�1）乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　�。�2）乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　�。�3）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。

　�。�4）保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　�。�5）合同期內，食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　�。�7）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

　�。�8）乙方保證機關(guān)食堂在年月日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿(mǎn)

　　乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價(jià)賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________

　　_______年_____月____日________年_____月____日

簡(jiǎn)單食堂承包合同5

　　發(fā)包方：XXX中學(xué)(甲方)

　　承包方：XXX(乙方)

　　根據市教育局《太教計財(20___)22號》文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。XXX中學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將食堂發(fā)包給XXX(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責任和權利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執行。

　　一、承包范圍和期限。

　　甲方同意將學(xué)校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為一年即：20___年8月20日至20___年7月10日。

　　二、報餐和供餐標準。

　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元標準;通學(xué)生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學(xué)生確定。

　　2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒(méi)有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿(mǎn)足不同消費層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

　　3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo)，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。

　　三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責任。

　　1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

　　在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時(shí)供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。

　　2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質(zhì)或過(guò)期食品，甲方有權要求乙方就地銷(xiāo)毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

　　3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行食品衛生安全管理規定強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按食堂衛生安全規定中的處罰規定予以處罰。

　　4、乙方必須按時(shí)向甲方提供成本核算分析表，每天要報送實(shí)際使用的食品數量和單價(jià)給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監督。

　　5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

　　6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

　　7、乙方按甲方所定的價(jià)格應定時(shí)向寄宿生供應開(kāi)水，滿(mǎn)足寄宿生用水需求。

　　8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒(méi)收全部保證金。

　　四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

　　1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

　　(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

　　(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設備一覽表。

　　(3)茶水房的全部茶水爐。

　　2、甲方向乙方提供管理人員。

　　(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結算另行協(xié)商。

　　3、乙方向甲方交納承包金每月4000元，每年按10個(gè)月計算，共肆萬(wàn)元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金貳萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金貳萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)70萬(wàn)元后，超出部分利潤部分對半分成。

　　4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規定辦理衛生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現象，如發(fā)現罰款100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān)。

　　6、乙方必須按創(chuàng )建國家衛生城市的`標準，認真做好食堂內外的環(huán)境衛生和除四害工作，接受教育行政部門(mén)、衛生執法部門(mén)的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門(mén)給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以1000元的罰款。

　　五、用電防火安全

　　1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學(xué)校規定執行。

　　2、廚房及餐廳內配電箱、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負責檢查，不得隨意移動(dòng)，滅火器使用后應及時(shí)報告更換，食堂人員應每天對其性能進(jìn)行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專(zhuān)人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

　　3、餐廳內電風(fēng)扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時(shí)維修。

　　4、煤氣灶應按規程操作，并由專(zhuān)人負責。

　　5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

　　六、其它事項

　　1、甲方師生員工、職能部門(mén)領(lǐng)導有對食堂工作進(jìn)行監督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

　　2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門(mén)處理。

　　3、合同期滿(mǎn)，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續包的權利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。

　　5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式，應事先向甲方申請，同意后方可實(shí)施。

　　6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門(mén)一份。

　　7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

　　9、附件：

　　(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

　　(2)食堂衛生安全管理規定一份。

　　(3)日成本核算分析表一份。

簡(jiǎn)單食堂承包合同6

　　委托方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　管理方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他相關(guān)規定，雙方就機關(guān)餐廳委托經(jīng)營(yíng)事宜，經(jīng)雙方共同商議，達成如下協(xié)議：

　　一、 雙方權利及義務(wù)

　　(一) 甲方權利及義務(wù)

　　1. 甲方無(wú)償提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及全套設施、設備供乙方使用，并承擔物業(yè)管理費、水電費、日常維修費以及餐廳人員的費用，以保證餐廳的正常運行。

　　2. 甲方有義務(wù)協(xié)助乙方做好就餐人員的溝通、協(xié)調、解釋工作。

　　3. 甲方有權對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并進(jìn)行日�？己藱z查、一季度一次的召集膳管會(huì )評議和年度總評工作。

　　4. 定期

　　(二) 乙方權利及義務(wù)

　　1. 在甲方確定的`餐費標準內，全額用于主付食采購，不得盈利。

　　2. 乙方必須遵守國家和管委會(huì )有關(guān)環(huán)境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保證菜肴的新鮮和衛生。

　　3. 乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　4. 乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗，

　　并做到穿著(zhù)整潔、待人文明、舉止禮貌、服務(wù)熱情。

　　5. 通過(guò)膳管會(huì )等形式廣泛征集意見(jiàn)和建議，提高餐廳服務(wù)水平和質(zhì)量。

　　6. 設立意見(jiàn)箱或意見(jiàn)欄(告示欄)，隨時(shí)聽(tīng)取就餐人員的呼聲，接受就餐人員的監督，盡全力滿(mǎn)足他們的合理化要求和虛心采納合理化建議。

　　二、 伙食標準及就餐方式

　　1. 餐費標準及供餐方式：

　　早餐4元，中餐12元，均為自助餐形式，晚餐為點(diǎn)餐形式。

　　2. 餐標細則(附餐費標準)：

　　早餐：2道主食、10道點(diǎn)心、3道蛋類(lèi)、6道小菜、4道飲料、1道水果;

　　中餐：6犖4素1湯2水果;

　　晚餐：5犖3素1湯1水果(隨點(diǎn))。

　　3. 用餐時(shí)間：

　　原則上早7:30—8:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

　　三、 結算方法

　　1. 餐廳的各項費用由物業(yè)公司(發(fā)展物業(yè))提出年度預算，經(jīng)審核后，在額度范圍內按需劃撥。

　　2. 甲方按核定用餐人數、名單及金額于每月第一周內以劃撥形式付給乙方，乙方應按時(shí)足額打入各人的個(gè)人就餐卡內，每人的存入金額及消費記錄均能在在管委會(huì )內網(wǎng)上實(shí)時(shí)查詢(xún)。

　　3. 個(gè)人卡內余款在年底以部門(mén)為單位全額退還給。

　　四、 違約責任

　　1. 因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責適當賠償并承擔相應的法律責任。

　　2. 乙方未按甲方要求保質(zhì)保量完成任務(wù)，按考核辦法扣除相應的款項。

　　3. 甲方未足額支付相應款項，乙方可降低相應標準供餐。

　　五、 合同期限：本合同自_______年_______月_______日起到_______年_______月_______日止。

　　六、 其他事項

　　1. 大修理或涉及大額設備的添置或更換需乙方提出申請并報甲方同意后方可辦理。

　　2. 合同文本一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　_______年_______月_______日

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