單位食堂承包合同范本（精華2篇）

　　隨著(zhù)時(shí)間的推移，合同出現的次數越來(lái)越多，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務(wù)。那么常見(jiàn)的合同書(shū)是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的單位食堂承包合同范本，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

單位食堂承包合同范本1

　　甲方:有限責任公司乙方:為使職工享有安全、衛生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟實(shí)惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號窗口)承包給乙方經(jīng)營(yíng),雙方本著(zhù)平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議:

　　一、承包范圍:職工食堂號窗口的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)。

　　二、承包期限:自20________年____月____日起到20________年____月____日止。

　　三、承包方式:甲方將職工食堂號窗口及現有設施設備無(wú)償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營(yíng)監督檢查;乙方自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營(yíng)目標。

　　四、經(jīng)營(yíng)目標:乙方經(jīng)營(yíng)應當達到以下目標:

　　4.1就餐環(huán)境安全、衛生、舒適,職工餐、價(jià)廉物美、經(jīng)濟實(shí)惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。

　　4.2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的70%以上。

　　4.3就餐職工滿(mǎn)意度達到70%以上。

　　4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

　　五、甲方提供的優(yōu)惠條件:

　　5.1將職工食堂及現有設施設備(具體以交接清單為準)無(wú)償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。

　　5.2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間,產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的'基數為準,基數以?xún)扔杉追匠袚?超出基數部分由乙方承擔。水電費基數由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個(gè)月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

　　5.3補貼:甲方給予乙方下列補貼:職工餐廳按實(shí)際營(yíng)業(yè)額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創(chuàng )新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對營(yíng)業(yè)額

　　第一名補貼12%;

　　第二名補貼10%;

　　第三名補貼8%。食品售價(jià)根據以成本價(jià)為基礎,另加不超過(guò)10%的毛利潤的標準核定,核定價(jià)格后公布于眾,嚴格執行。根據市場(chǎng)變化雙方商定后予以調整。職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。

　　5.

　　3.3補貼每月結算一次,職工滿(mǎn)意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數每減少10%支付補貼的1%。

　　5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協(xié)商。

　　六、人員聘用管理

　　6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動(dòng)人員管理等相關(guān)規定,取得健康證等相關(guān)證件。

　　6.2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦理相應證件。

　　6.3乙方人員應統一著(zhù)裝,樹(shù)立良好的形象。

　　6.4乙方應與所聘用人員簽訂勞動(dòng)合同,因勞動(dòng)合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。

　　6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無(wú)關(guān)。

　　七、原料采購原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購的原料存在質(zhì)量問(wèn)題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

　　八、經(jīng)營(yíng)要求

　　8.1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的相應標準。加工食品時(shí),必須按食品衛生法及衛生五四制的需要操作,搞好個(gè)人衛生,工作期間衣帽整齊干凈,作為四勤,三不穿,兩后兩洗手。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質(zhì)工作。銷(xiāo)售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。

　　8.2乙方應依法誠信經(jīng)營(yíng),科學(xué)管理,自覺(jué)接受甲方的監督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營(yíng)目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現一次扣罰500-100元。

　　8.3乙方應按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規定和操作規程進(jìn)行經(jīng)營(yíng),確保甲方職工享有安全、衛生、舒適的就餐服務(wù)。不準買(mǎi)涼飯、剩飯,發(fā)現一次違規經(jīng)營(yíng),處罰300-500元。乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

　　8.4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價(jià)廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時(shí)營(yíng)業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿(mǎn)足甲方要求,否則發(fā)現一次違規扣罰500-1000元。

　　8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬(wàn)元,作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須

　　第二天進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。

　　九、監督檢查和考核

　　9.1甲方有權對乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監督、檢查:

　　9.

　　1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛生、服務(wù)態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。

　　9.

　　1.2甲方可以隨時(shí)對乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行抽查。

　　9.

　　1.3甲方對乙方完成經(jīng)營(yíng)目標情況每月考核一次,考核內容為:安全、衛生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價(jià)格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿(mǎn)意度及其他事項。甲方制定問(wèn)卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿(mǎn)意度。

　　9.2違約責任

　　9.

　　2.1平均每日職工持卡就餐人數未達到70%的,人數每減少10%補貼扣標準的1%。

　　9.

　　2.2職工滿(mǎn)意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿(mǎn)仍達不到經(jīng)營(yíng)目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

　　9.

　　2.3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現乙方具有衛生不達標、飯菜質(zhì)量差、數量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開(kāi)飯不按時(shí)等情形,視情節輕重每次每項扣除保證金50-100元作為違約金。

　　9.

　　2.4乙方應遵守安全經(jīng)營(yíng)有關(guān)規定,杜絕安全事故。乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。

　　9.

　　2.5乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食物中毒、火災等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

　　9.

　　2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。

　　十、設施設備管理

　　10.1乙方應愛(ài)護甲方提供的場(chǎng)所、設施、設備,合理使用,在合同解除或終止時(shí),完好交還甲方;造成損壞的照價(jià)賠償。

　　10.2每臺設備保養維修費用在一千元以?xún)鹊挠梢曳匠袚?一千元以上的由甲方承擔。

　　10.3乙方經(jīng)營(yíng)期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基礎設施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、增添設施設備,合同解除或者終止時(shí),裝修物及不能拆除的附屬物所有權無(wú)償歸甲方所有。

　　十一、合同生效之日起三個(gè)月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營(yíng)目標,甲方有權單方解除合同,乙方應支付違約金貳萬(wàn)元,從乙方所交履約保證金中扣除。

　　十二、乙方在本協(xié)議有效期內不得單方解除合同,否則應支付甲方違約金叁萬(wàn)元,并賠償因此給甲方造成的損失。

　　十三、在本協(xié)議有效期內合同解除或者合同期滿(mǎn)終止,乙方應在____日內撤離,將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、甲方設施設備(按當初移交數量)完好交付甲方,逾期____日支付甲方違約金元。

　　十四、合同期滿(mǎn),在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續簽合同。

　　十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

　　十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。

　　十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)________年____月____日________年____月____日

　　返

單位食堂承包合同范本2

　　甲方：_________________乙方：_________________

　　電話(huà)：_________________傳真：________________

　　甲方地址：____________乙方地址：______________

　　甲方為改善員工伙食質(zhì)量，提高食堂管理水平，現將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理。為了確保甲、乙雙方的權責關(guān)系，本著(zhù)公平、自愿、雙贏(yíng)的原則，依照《中華人民共和國民法典》的規定制定本合同，甲乙雙方應嚴格遵守。具體條款如下：

　　一、甲乙雙方權利與義務(wù)

　　A、甲方權利與義務(wù)

　　1、甲方將食堂場(chǎng)地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據甲方要求，乙方負責規劃、制作廚具設備，并報價(jià)(報價(jià)須經(jīng)甲方確認并作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。

　　2、甲方有權監督乙方的衛生情況、飯菜質(zhì)量及份量，以維護員工的正當利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負責人反映，乙方應在三日內改善。

　　3、甲方有責任維持飯堂就餐人員的就餐秩序及公共衛生，打菜前應佩戴好廠(chǎng)牌并出示飯卡，以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時(shí)倒進(jìn)潲水桶，以維護良好的就餐環(huán)境。

　　4、甲方無(wú)關(guān)人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入乙方廚房及工作間內，否則出事由甲方負責。

　　5、甲方應于每日____________以前預報第二天的用餐人數給乙方，以便乙方能及時(shí)做好就餐準備，也可一星期或一個(gè)月預報一次，但人數有變時(shí)，應及時(shí)通知乙方。

　　6、具體就餐時(shí)間由甲方確定并提前通知乙方，確定時(shí)間后，如有變動(dòng)須及時(shí)通知乙方以便做好就餐準備。

　　B、乙方權利與義務(wù)：

　　1，乙方在合同期間應對廚房進(jìn)行定期大掃除，保持廚房干凈、整潔。

　　2，乙方必須節約使用水電，不可故意浪費。

　　3，嚴格按照《食品衛生法》規范操作，保證飯菜衛生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件，經(jīng)核實(shí)后，由乙方負責賠償及承擔法律責任。并須隨時(shí)注意環(huán)境衛生，及時(shí)處理潲水問(wèn)題。

　　4，乙方工作人員必須遵守甲方的廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，違紀者按甲方規定處罰。不得隨意進(jìn)入甲方工作場(chǎng)所，否則后果由乙方承擔。

　　5，乙方工作人員須持健康證上崗，證件在經(jīng)甲方核對后復印備案。并且須每年體檢一次，以確保食品安全。

　　6，乙方須按時(shí)開(kāi)膳，若延誤開(kāi)膳十五分鐘，甲方有權扣除當餐20%餐費，若延誤半小時(shí)，甲方有權扣除當餐全部餐費。但當停水、停電或其它突發(fā)事件等除外，甲方應配合共同解決。

　　7，乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽，打菜時(shí)佩戴手套。

　　8，節假日為甲方員工免費加餐，具體時(shí)間如下：元旦、五一、國慶、春節(除夕、初一、初二)。

　　9、若國國家政策或其它難以預測的.原因，導致物價(jià)大幅度波動(dòng)并造成乙方虧損時(shí)，乙方有權向甲方提出增加餐費標準，甲方應根據實(shí)際情況予以適當增加餐費標準。

　　二、用餐標準(未含稅)：

　　1、職員餐標每人每天(中、晚二餐)____元。中、晚餐三葷一素一湯，________元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

　　2、員工餐標每人每天(中、晚二餐)____0元。中、晚餐二葷一素一湯，________元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

　　3、如有宵夜或者早餐按________元另計。

　　三、結算方式：

　　1，結算以報餐人數為準，但當實(shí)際就餐人數大于報餐人數時(shí)，以實(shí)際就餐人數為準。對于清點(diǎn)就餐人數由甲乙雙方共同核對。備注：每月餐費=每月就餐總人數10元/天+每月就餐總人數8元/天+其它(例如：夜宵或者是早餐餐費)

　　2，餐費結算每月結算一次，甲方應于次月____日前以現金或轉賬的形式轉到乙方指定的賬戶(hù)，否則乙方有權每天收取甲方欠餐費的滯納金1%，或者停餐，所造成的一切責任由甲方承擔。

　　四、合同期限：

　　合同期為_(kāi)___年，有效期從____年____月____日至____年____月____日止。合同期滿(mǎn)后，若甲方繼續將飯堂外包，則在同等條件下乙方有優(yōu)先權。當雙方無(wú)異議時(shí)此合同按同版本順延。但在任何情況下，一方需要解除合同時(shí)，必須提前一個(gè)月書(shū)面通知對方。

　　五、合同變更：

　　此合同一經(jīng)簽訂，雙方應嚴格遵守和履行。若合同有需修改或補充條款時(shí)，一方須征得另一方書(shū)面同意，形成書(shū)面補充合同，并作為與本合同具有同等法律效力的附件。

　　六、合同終止：

　　1、若經(jīng)調查員工滿(mǎn)意度達不到65%以上，連續三次者，甲方有權終止合同。

　　2、如甲方發(fā)現乙方轉包或者買(mǎi)賣(mài)此合同甲方有權終止合同，并且扣除所有伙食款。

　　七、合同備份：

　　本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力，違約方承擔責任。

　　甲方代表：________乙方代表：________

　　蓋章：____________蓋章：____________

　　簽約時(shí)間：________簽約時(shí)間：_________

【單位食堂承包合同】相關(guān)文章：

單位食堂承包合同10-20

單位食堂承包合同10-20

單位食堂承包合同（必備）08-13

單位食堂承包合同10篇03-09

單位食堂承包合同(10篇)03-09

單位食堂承包合同9篇03-25

單位食堂承包合同(9篇)03-25

單位食堂承包合同(精選9篇)03-25

單位食堂承包合同6篇03-13

單位食堂承包合同(6篇)03-21