食堂承包合同書(shū)[精品]

　　隨著(zhù)人們法律觀(guān)念的日益增強，合同的使用頻率呈上升趨勢，在達成意見(jiàn)一致時(shí)，制定合同可以享有一定的自由。那么大家知道合同的格式嗎？下面是小編收集整理的食堂承包合同書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂承包合同書(shū)1

　　甲方：__________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　乙方：__________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規，甲乙雙方就甲方食堂經(jīng)營(yíng)權轉讓事項達成一致意見(jiàn)，具體內容如下：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳及全套廚房設備，承擔水電和燃料費用，并負責廚工住宿。

　　2、乙方負責廚房設施的‘保養’，若財產(chǎn)遭受人為損壞，乙方需按價(jià)賠償。

　　3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4、乙方自主安排廚房員工，并承擔其工資及福利。

　　5、承包期內需添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務(wù)

　　1、甲方權利義務(wù)：

　　1)甲方依據承包合同條款監督乙方合法經(jīng)營(yíng)及履約，積極進(jìn)行協(xié)調工作。

　　2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　3)甲方應協(xié)助乙方維護食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2、乙方的'權利義務(wù)：

　　1)乙方負責食堂的運營(yíng)管理，包括人事安排、菜品搭配與制作、就餐環(huán)境清潔和服務(wù)等。

　　2)乙方需嚴格遵循國家及地方關(guān)于環(huán)境保護和食品安全的相關(guān)標準。禁止提供任何變質(zhì)腐敗的食物，確保菜品新鮮與衛生。

　　3)乙方需確保甲方工作日每餐準時(shí)供應，保持食物新鮮美味、品種多樣、營(yíng)養均衡。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清潔、除霜、消除異味，并將生熟食物分開(kāi)存放。

　　7)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準

　　早餐_____元/人，中餐_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。其中中餐標準為_(kāi)____主葷_____副葷_____蔬菜_____湯及_____水果，晚餐標準為_(kāi)____主葷_____副葷_____蔬菜_____湯及_____水果，米飯自助。(如有調整，雙方協(xié)商確定)

　　四、結算方式

　　甲方按雙方核定用餐數，每_____個(gè)月計算餐費，于每月的_____日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　試用期為_(kāi)___個(gè)月，合同期____年，即從____年____月____日至____年____月____日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)異議，則直接轉為正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_____天通知甲方;

　　七、違約責任

　　1、因乙方提供不潔食物導致甲方人員食物中毒的，乙方需負責賠償并承擔相應法律責任。

　　2、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)_____日(從結算確認單日起)的，應支付違約金_____%/天。

　　3、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方最后一個(gè)月餐費的_____%。

　　八、其它

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，簽字蓋章后生效。如有未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：_________

　　甲方代表：_________

　　乙方：_________

　　乙方代表：_________

　　日期：__年___月____

食堂承包合同書(shū)2

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務(wù)

　　1、甲方將食堂內場(chǎng)地和配套設施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費由甲方支付。

　　2、甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食，但不得經(jīng)營(yíng)煙、酒和其他生活用品。

　　3、甲方確保向乙方正常供電（若營(yíng)業(yè)時(shí)停電，甲方及時(shí)發(fā)電）。

　　4、食堂的開(kāi)業(yè)、停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。

　　5、甲方有權對乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛生狀況進(jìn)行監督，并要求乙方立即改善；并視情形由總務(wù)處出具書(shū)面整改通知。

　　6、甲方召開(kāi)專(zhuān)門(mén)食堂工作會(huì )議后，根據師生反映的共性問(wèn)題，有權與乙方交涉，并限期予以改正。

　　7、甲方負責教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

　　8、甲方負責制定食堂衛生、食品安全和管理制度。

　　9、甲方有權不定期對食堂衛生、安全進(jìn)行檢查和監督，定期檢查食堂管理制度執行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。

　　10、若乙方經(jīng)營(yíng)不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛生法規，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時(shí)間和內部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權隨時(shí)終止本合同；或給予500元以上，20xx元以下經(jīng)濟處罰。

　　二、乙方的權力與義務(wù)

　　1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，通過(guò)誠實(shí)勞動(dòng)、合法經(jīng)營(yíng)獲得一定的勞動(dòng)報酬。經(jīng)營(yíng)的對象：在校師生；不得面向社會(huì )經(jīng)營(yíng)。

　　2、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定，積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時(shí)間，不得擅自停業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)。

　　3、乙方的'從業(yè)人員必須遵紀守法，品行端正，誠實(shí)守信，關(guān)愛(ài)學(xué)生，熱情服務(wù)，文明經(jīng)營(yíng)，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗，熟知食品安全、衛生法規，嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門(mén)的相關(guān)規定。從業(yè)人員必須持健康證上崗。

　　4、乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買(mǎi)品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門(mén)禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導致用餐人員流失和食物中毒，由此產(chǎn)生的后果乙方自負，并追究承包經(jīng)營(yíng)人經(jīng)濟和法律責任。

　　5、乙方不得在上課時(shí)間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機、棋牌、上網(wǎng)電腦等設備，不得在食堂內容留學(xué)生和無(wú)關(guān)人員住宿。

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

　　7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產(chǎn)，負責相關(guān)的維護費用。如有丟失或人為損壞應按價(jià)賠償。食堂內部設施如需改造需經(jīng)甲方同意。

　　8、食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。

　　9、乙方在食堂內的娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在上課和晚自習時(shí)間不得播放音像制品。

　　10、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區，區分應明確。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jì)�，廚房、餐廳、庫房?jì)炔坏脭[放個(gè)人物品、晾曬衣服、鞋襪等。

　　11、對餐具應嚴格洗、沖、保潔，進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。從業(yè)人員應著(zhù)統一工作服、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。

　　12、乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板、廚房間的所有設施等清潔和衛生，保證無(wú)污漬雜物。負責搞好食堂四周20m范圍內的衛生。食堂內產(chǎn)生的垃圾應倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜。

　　13、乙方經(jīng)營(yíng)期間，要認真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動(dòng)生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類(lèi)損害人身、財產(chǎn)安全事故，完全由乙方承擔。

　　14、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包；如發(fā)現轉包，甲方有權收回，并給予5000-10000元的經(jīng)濟處罰。

　　15、其他未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　三、違約責任

　　雙方本著(zhù)平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問(wèn)題。

　　本合同一式兩份，甲、乙方各執一份，自簽字之日起生效。

　　甲方：_____________（蓋章）

　　乙方：_____________（簽字）

　　校長(cháng)：_____________（簽字）

　　_______年______月_____日

食堂承包合同書(shū)3

　　甲方：______中學(xué)

　　乙方：______(家庭住址：______，身份證號：______)

　　甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：

　　一、甲方的責任和義務(wù)

　　1、負責對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監督、管理和培訓。

　　2、向乙方人員提供宿舍和滿(mǎn)足烹飪必須的設施設備及用品。

　　3、提供安全合格的食材。

　　4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費。

　　二、乙方的責任和義務(wù)

　　1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛(ài)心、熱愛(ài)烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。

　　2、對所聘人員進(jìn)行培訓和全面管理，負責員工的安全。

　　3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負責擬訂原材料采購單，及時(shí)按需填寫(xiě)原材料領(lǐng)用單。按照食品衛生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

　　4、按規定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內外的環(huán)境衛生。

　　5、按學(xué)校規定的時(shí)間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿(mǎn)足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。

　　6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度，服從甲方的管理，必須嚴格執行《食品安全法》等有關(guān)法律法規，遵守學(xué)�！妒程檬称沸l生安全管理制度》。

　　三、其他約定

　　1、乙方完成合同規定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(含保險費)貳萬(wàn)捌仟元整(28000元)。一年按9、5月計算，計貳拾陸萬(wàn)陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。

　　2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費。

　　3、所有員工的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的'養老保險、醫療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責，甲方不承擔責任。

　　4、乙方人員工作期間應認真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現安全事故，由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。

　　5、乙方在飯菜制作過(guò)程中未按照衛生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔全部責任。

　　6、乙方及其員工出現違紀違規行為者，按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀違規處罰規定》執行。

　　7、本合同履行過(guò)程中，甲方根據乙方的工作情況，可以隨時(shí)解除合同;如乙方因故不能繼續履行合同時(shí)，應當提前兩個(gè)月通知甲方，否則，乙方應當賠償給甲方造成的損失。

　　8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

　　四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：__________乙方：__________

　　法人代表：__________

　　__________年__________月__________日__________年__________月__________日

食堂承包合同書(shū)4

　　發(fā)包方：________________________單位名稱(chēng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　承包方：______，男(女)，______年______月____日出生，現住______。(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　為了加強山林的管理，盤(pán)活集體資產(chǎn)，同時(shí)也為了通過(guò)盤(pán)活流動(dòng)資金，化解不良債務(wù)。甲方經(jīng)群眾大會(huì )討論通過(guò)，決定將______村___組的山林進(jìn)行發(fā)包經(jīng)營(yíng)，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎上訂立以下協(xié)議：

　　一、承包范圍

　　(詳見(jiàn)合同簽訂后辦理的《林權證》為準)。

　　二、承包期限

　　承包期限為_(kāi)________年，即從____________年______月______日至____________年______月______日止。

　　三、承包金額及結算辦法

　　_________年共計金額為_(kāi)_____萬(wàn)元整，于合同簽訂之日一次性付清(或其它支付方式)。

　　四、在承包期限內

　　乙方對承包范圍內的樹(shù)木享有所有權，對荒山、坡地享有經(jīng)營(yíng)自主權，若需辦理有關(guān)手續由乙方自己辦理，否則后果由乙方自己承擔。

　　五、合同簽訂后

　　甲方應負責協(xié)助給乙方辦理林權證，辦理林權證費用由乙方負責。

　　六、在承包期內

　　乙方可在承包范圍內興建臨時(shí)性房屋以便于管理。

　　七、其它事項

　　____________________________________

　　八、違約責任

　　合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后，即生法律效力，不因甲方法人代表變更而變動(dòng)，若任何一方無(wú)故違約，終止合同應向另一方支付總承包金額______%的違約金。

　　九、在承包期滿(mǎn)后

　　若甲方繼續發(fā)包，在同等條件下乙方享有優(yōu)先權，乙方在承包期內轉包山林，并經(jīng)發(fā)包方同意，在承包期內，若乙方發(fā)生意外死亡，其法定繼承人可以在承包期內繼承承包。

　　十、合同一式______份，甲乙雙方各執一份，_________存檔___份，公證機關(guān)___份。

　　甲方：_______________單位名稱(chēng)(加蓋公章)乙方：___________簽字

　　日期：______年______月______日日期：______年______月______日

　　農村山林承包合同書(shū)3

　　甲方(發(fā)包方)：____________________________

　　乙方(承包方)：____________________________

　　乙方就承包甲方荒山造林一事，甲乙雙方根據我國《農村土地承包法》、《合同法》、《森林法》及有關(guān)法律、法規等規定，本著(zhù)平等、自愿、有償的原則，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商一致，訂立本合同。

　　一、承包林地的地點(diǎn)、四至及面積

　　乙方承包甲方林地小地名：_____。四至：東至_____;南至_____;西至_____;北至_____;面積_____畝。林地詳細四至界線(xiàn)見(jiàn)附后的萬(wàn)分之一地形圖。

　　二、承包方式、期限

　　乙方承包甲方荒山造林，乙方擁有承包甲方荒山造林后林木的所有權和使用權。承包林木所得收益甲乙雙方采取比例分成方式。林地承包期限為_(kāi)____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

　　三、分成方式

　　承包林地上林木的所得收益由甲、乙雙方按比例分成，甲方享受林木收益的._____%，乙方享受林木收益的_____%(若林木由乙方自行采伐出售須扣除采伐時(shí)的稅收、人工費、搬運費及其它雜費)。承包期內，在不損害甲方利益情況下，乙方有權將林木所占份額由子女繼承或出讓給第三方，甲方不得阻攔。

　　四、責任和義務(wù)

　　承包合同簽訂后，乙方負責完成造林任務(wù)并承擔管護責任，并使成林。其生產(chǎn)人員安排及生產(chǎn)方式由乙方自主決定，甲方無(wú)權過(guò)問(wèn)。造林和管護所需資金由乙方金額承擔。甲方必須保證承包林地權屬清楚、無(wú)山林糾紛，并協(xié)助乙方防止山林火災和人畜破壞。若發(fā)現村民耕牛等性畜在造林地放牧或人為毀壞林木，乙方一經(jīng)查實(shí)有權依鄉規處罰。未經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，任何一方不得在承包林地內從事其它非林業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)(如放牧、挖礦、取土等)或出讓給第三方。甲方有義務(wù)協(xié)助乙方辦理好有關(guān)林權證書(shū)。

　　五、甲方林權證不能抵押出賣(mài)，如果抵押出賣(mài)，后果自負。

　　六、違約責任及爭議解決

　　甲乙雙方一方不履行合同或者不完全履行合同的，依據《合同法》的規定承擔違約責任。給對方造成損失的，依法承擔賠償責任。

　　甲乙雙方在林地承包期內發(fā)生爭議的，盡量通過(guò)雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的依照相關(guān)法律法規解決。

　　七、其它

　　本合同未盡事宜，由甲乙雙方另行協(xié)商。

　　八、生效

　　本合同一式_____份，甲、乙雙方各_____份，縣林權辦_____份。自甲乙雙方簽字之日起生效。

　　甲方(公章)：________________乙方(公章)：__________________

　　法定代表人(簽字)：__________法定代表人(簽字)：____________

　　日期：_________年____月____日日期：_________年____月____日

食堂承包合同書(shū)5

　　甲方：

　　乙方：

　　_小學(xué)開(kāi)辦了新食堂，是為了滿(mǎn)足在職教職工在校用餐和部分在_小學(xué)就讀學(xué)生用中餐的需要，教師和學(xué)生同在新食堂用餐。甲方?jīng)Q定采用承包的方式運營(yíng)，經(jīng)討論由_同志承包，甲乙雙方經(jīng)過(guò)商議達成以下條款。

　　一、甲方成立“_學(xué)校食堂管理領(lǐng)導小組”，小組由_任組長(cháng)、_副組長(cháng)等七人組成。對食堂運營(yíng)進(jìn)行領(lǐng)導、監督、統計等工作。乙方必須接受，服從甲方領(lǐng)導小組各項工作的內容。

　　二、甲方提供食堂的硬件配套，添置食堂必要使用的實(shí)物和飲食餐具給乙方使用。如有損壞，丟失，乙方必須全額賠償或維修。若屬正常壞損，甲乙雙方商議決定。雙方做好實(shí)物賬。

　　三、甲方及_小學(xué)一學(xué)期在食堂力爭保證一萬(wàn)元左右的飲用消費，支援乙方的收入。

　　四、教職工和學(xué)生每天中晚餐的伙食支出均為4.5元，教師本人現金支付，由_每天向食堂報餐，每月按餐數結算，學(xué)校根據餐數補貼每位教師每餐1元。食堂向教師提供的早餐由教師直接與食堂聯(lián)系，乙方不得以任何理由拒絕。同時(shí)教師用現金支付給乙方，學(xué)校也不給予補貼。學(xué)生每學(xué)期支出420元(每天中餐費用)。

　　五、乙方每餐必須保證用餐每人0.5元的飯及2.6元的菜，要足量物美，讓用餐者吃得放心，吃得滿(mǎn)意，領(lǐng)導小組要時(shí)刻監督，乙方要全方位接受督查。

　　六、乙方負責食堂的一切開(kāi)支(燃料、電費、食堂工作人員工資等)與學(xué)校無(wú)關(guān)。短期用餐的學(xué)生及晚上用餐的'學(xué)生均直接與乙方聯(lián)系，但伙食開(kāi)支均為4.5元一餐。

　　七、乙方不得使用和購買(mǎi)發(fā)霉、變質(zhì)的食物;不能購買(mǎi)使用土豆、四季豆、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能購買(mǎi)使用魚(yú)等學(xué)生食用時(shí)容易刺傷口腔、咽喉的食物;不能購買(mǎi)使用發(fā)霉、變質(zhì)、或者質(zhì)量較差的大米。此項具體工作由_負責監督執行。

　　八、教師每天用開(kāi)水一壺，溫水一桶，每壺每桶均為0.2元，由楊小負責經(jīng)費開(kāi)支。其余原則上不負擔。中小辦公室開(kāi)水及個(gè)別班子成員住宿用溫水，乙方免費提供。

　　九、食堂不準供應上餐剩下的飯菜，一旦發(fā)現罰款1000元一次。引發(fā)的事故由乙方負責。

　　十、食堂必須保證衛生整潔，地面勤打掃，生、熟食分開(kāi)，工作人員著(zhù)裝，都要規范管理。米、菜、餐具要清洗干凈。

　　十一、乙方有義務(wù)負責用餐學(xué)生的安全及秩序，與值日教師一同做好學(xué)生的用餐工作，確保安全。

　　十二、乙方每月一次到中小財務(wù)室領(lǐng)取學(xué)生預交款和教師伙食費。

　　十三、食堂用具見(jiàn)實(shí)物賬，甲乙雙方各執一份。

　　十四、本合同有效期為一個(gè)學(xué)期。

　　十五、本合同生效日是：20_年八月二十九日。

　　十六、本合同一式三份，甲方、乙方、_小學(xué)各執一份。

　　十七、未盡事宜雙方協(xié)商解決。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同書(shū)6

　�。ê灦〞r(shí)可根據情況改動(dòng)）

　　甲 方： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”）

　　乙 方： 上海品正餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”）

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

　　二、 雙方權利及義務(wù)：

　　1 、甲方權利義務(wù)：

　　1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。

　　2) 甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　3) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2 、 乙方的權利義務(wù)：

　　1) 乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的.食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3) 乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

　　4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

　　7) 乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、 伙食標準：

　　早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）

　　四、 結算方式：

　　甲方按雙方核定用餐數，每 個(gè)月計算餐費，于每月的 5 日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限：

　　試用期為 1 個(gè)月，合同期一年，即從年月 日至年月 日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。

　　六、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；

　　七、違約責任：

　　1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2 、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。

　　3 、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方最后一個(gè)月餐費的 10% 。

　　八、 其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方:

　　公司

　　甲方代表：

　　簽約日期：

　　年 月日:上海品正餐飲管理有限乙方代表： 乙方

　　食堂管理

　　食堂管理食堂管理是指以專(zhuān)業(yè)、先進(jìn)的物流基礎設施和大規模的統一采購、源頭采購形成品種、價(jià)格、數量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠(chǎng)和自營(yíng)餐廳的客戶(hù)或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類(lèi)、蔬菜、豆制品、主副食品及調味料等。 食堂管理細則

　　1、 經(jīng)理崗位責任制：

　　在貴單位分管生活工作的領(lǐng)導直接領(lǐng)導下，負責膳食科的全面工作，確定經(jīng)營(yíng)服務(wù)的方針和方向，制定管理目標和全年工作計劃、報上級領(lǐng)導批準后實(shí)施。 對所屬食堂有確定經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍權，人事調動(dòng)聘用權、獎金分配權。同時(shí)負有相應的責任。

　　按照現代化管理手段，如加強食堂基礎管理制，包括制訂合理的工時(shí)定額指標，各類(lèi)考核指標和獎懲辦法，建立和健全各項管理制度。不斷提高科學(xué)管理水平。 加強對內職工進(jìn)行思想教育，樹(shù)立高尚的職業(yè)道德，并同經(jīng)濟管理、行政管理，有機結合起來(lái)，創(chuàng )造新的管理方法是炊事人員樹(shù)立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想，調動(dòng)炊管人員的積極性，達到統一思想，集中精力，搞好伙食供應的目的。

　　有計劃組織炊管人員參加各種形式的技術(shù)培訓、技術(shù)練兵、業(yè)務(wù)、文化學(xué)習等活動(dòng)，會(huì )同有關(guān)部門(mén)，定期以對炊管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，不斷提高炊管人員的素質(zhì)，并鼓勵炊管人員把掌握的技術(shù)和知識運用到實(shí)際工作中去，不斷提高工作消率。

　　經(jīng)常對職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，建立健全、安全生產(chǎn)制度，落實(shí)防火，防竊、防毒等安全措施，杜絕重大事故性的發(fā)生。

　　貫徹“上海市職工食堂工作規范，”制定實(shí)施規劃，力爭基本實(shí)現工作規范各項要求。

　　定期召開(kāi)食堂核心會(huì )議，研究食堂動(dòng)態(tài)，作出決定，布置工作。

　　督促搞好民主管理，定期向貴單位匯報工作。

　　2 管理崗位責任制

食堂承包合同書(shū)7

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就醫院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達成如下協(xié)議：

　　一、承包期限

　　自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。

　　二、經(jīng)營(yíng)方式

　　1、甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚房設備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　　2、由于醫院工作性質(zhì)的要求，必須保證全年無(wú)間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù)，同時(shí)為院內職工加夜班、手術(shù)時(shí)的.送餐提供服務(wù)。

　　3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù)，每份收費_____元，每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務(wù)，收費標準應低于市場(chǎng)價(jià)。

　　4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼_____元，如乙方未請廚師，則不予支付。

　　5、甲方每月補貼乙方燃氣費_____元，免費提供自來(lái)水。每月免費提供_____度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

　　三、權利及義務(wù)

　　1、甲方權利和義務(wù)

　　(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務(wù)水平及衛生狀況定期進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù)，經(jīng)督促仍未整改時(shí)，甲方有權終止經(jīng)營(yíng)合同。

　　2、乙方權利和義務(wù)

　　(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經(jīng)營(yíng)管理，并承擔相應的法律和經(jīng)濟責任，醫院食堂不得改做其他用途。

　　(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生標準，嚴禁供應腐爛、變質(zhì)有毒的食物，如有發(fā)生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任!

　　(3)乙方必須根據醫院作息時(shí)間，按時(shí)，按質(zhì)、按量供應各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營(yíng)養搭配佳。

　　(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

　　(5)乙方因故欲中止合同時(shí)，需提前_____個(gè)月書(shū)面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務(wù)次序。

　　四、違約責任與爭議解決

　　甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內，未認真遵守合同約定的違約方，需向關(guān)聯(lián)方支付違約金_____元人民幣。當執行本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

食堂承包合同書(shū)8

　　甲方：

　　乙方：威海凱奇餐飲有限公司

　　甲、乙雙方就乙方承包甲方飯堂一事經(jīng)友好協(xié)商達成一致，并簽訂本合同，共同遵守。

　　一、用餐標準：

　　早餐：

　　中餐：

　　晚餐：

　　夜宵：

　　二、價(jià)格

　　早餐 中餐 晚餐 夜宵

　　三、甲方（）的權利和義務(wù)：

　　1、甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及所需設備、餐具，并負責設備的維修。

　　2、甲方承擔食堂用水、用電和煤氣。

　　3、甲方根據其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，每天應將員工就餐人數（±5%）提前交乙方安排，若有變動(dòng)，甲方應提前四小時(shí)通知乙方。

　　4、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議，有權定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

　　5、甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食堂規章制度的義務(wù)，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房,進(jìn)入廚房應遵守廚房衛生管理規范。

　　6、甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，應及時(shí)通知整改，如乙方一意孤行，屢教不改，甲方有向乙方提出解除合同的要求。

　　四、乙方（廣州市寶輝快餐服務(wù)有限公司）的權利和義務(wù)：

　　1、如甲方需要，乙方可代為辦理《衛生許可證》及相關(guān)手續（甲方協(xié)助提供有關(guān)資料），乙方負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按雙方約定的標準和價(jià)格向甲方提供供餐服務(wù)。

　　2、乙方按需要提供持有合法證件和有效健康證的專(zhuān)業(yè)工作人員，并配備一名隨時(shí)和甲方管理人員進(jìn)行協(xié)調和聯(lián)系的負責人，保證供需雙方的隨時(shí)溝通。

　　3、乙方在經(jīng)營(yíng)食堂期間，應遵守甲方廠(chǎng)區安全及衛生制度，乙方應妥善維護和使用甲方設施，如發(fā)生故意損壞，則加倍賠償。

　　4、乙方應嚴格按照《廣東省食品衛生管理實(shí)施辦法》的'規定進(jìn)行管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛生。如發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛生監督機關(guān)檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。

　　5、乙方工作人員工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供，在食堂派餐時(shí)，乙方員工需注意個(gè)人衛生，講文明，講禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標準提供服務(wù)。

　　6、乙方在采購原材料時(shí)，不得用潲水油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品等，采購過(guò)程中盡量選擇長(cháng)期固定的供應商，并索取相關(guān)衛生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。

　　7、乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中，接觸到有關(guān)甲方公司的情況，應當履行保密義務(wù)。

　　8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜單，如臨時(shí)有變動(dòng)，需提前兩個(gè)小時(shí)以上出通知并申明原因。

　　9、乙方必須虛心接受甲方意見(jiàn)，并根據甲方意見(jiàn)隨時(shí)整改。

　　10、乙方保證廚房的衛生和負責餐廳的衛生，保持食堂的干凈整潔。

　　11、乙方每月派食品衛生檢查小組根據食品衛生法的要求對廚房進(jìn)行衛生檢查，對不符合規范的地方進(jìn)行及時(shí)的整改。

　　12、乙方應加強食物營(yíng)養，合理調配食物。

　　13、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故由乙方負責。

　　14、乙方必須對工作人員進(jìn)行安全培訓，由乙方原因造成的事故損失由乙方全部承擔。

　　15、乙方需建立食堂衛生管理制度和各崗位衛生規范，并要求員工嚴格執行。

　　五、結算方式

　　每月5號之前，由乙方將上月用餐人數統計后與甲方負責人員進(jìn)行核對，經(jīng)核對無(wú)誤后乙方開(kāi)具有效發(fā)票給甲方（發(fā)票稅金另議）,甲方收到發(fā)票后一周內轉帳或支票支付給乙方。

　　六、其它事項

　　1、如因市場(chǎng)原因導致各種原料價(jià)格波動(dòng)過(guò)大（綜合波動(dòng)幅度為20%以上），雙方可協(xié)商進(jìn)行用餐標準或價(jià)格的適當調整。

　　2、在合作期間，如甲方對乙方工作不滿(mǎn)意，可提前一周書(shū)面通知乙方后終止合同。如乙方原因需終止合同，需提前一個(gè)月書(shū)面通知甲方。

　　七、此合同一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方（蓋章）：

　　負責人：

　　年月日

　　乙方：（蓋章）

　　負責人：

　　年月日

食堂承包合同書(shū)9

　　發(fā)包方：__________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方：_________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　合同簽訂時(shí)間：_________

　　合同簽訂地點(diǎn)：_________

　　甲方所在地_________

　　甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規定，雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎上，為明確雙方權利義務(wù)關(guān)系，現對乙方承包甲方食堂的.有關(guān)事項達成如下一致條款：

　　一、甲方提供現食堂所屬以營(yíng)場(chǎng)地（共約150平方米），食堂經(jīng)營(yíng)的衛生許可證及食堂現有設施。

　　二、醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無(wú)所有權，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價(jià)賠償。

　　三、乙方簽訂合同時(shí)，需一次性繳納承包風(fēng)險金2021元，于簽訂合同時(shí)一次付清。在使用過(guò)程中，食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

　　四、甲方有權在乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間進(jìn)行行政管理，服務(wù)質(zhì)量監督，醫院工會(huì )職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監督，乙方必須接受市、區衛生檢查及有關(guān)部門(mén)的衛生監督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。

　　五、乙方在承包期內依法自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金2021元。

　　六、乙方需改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結構，必須征得甲方同意后方可進(jìn)行，費用由乙方負責，合同解除時(shí)，不得拆除。

　　七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動(dòng)向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網(wǎng)，如有損壞，照價(jià)賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買(mǎi)。為了便捷服務(wù)，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備。八、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

　　九、承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金；如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后，無(wú)一缺失、損壞，方可退還風(fēng)險金，否則，將從風(fēng)險中逐一扣除。

　　十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金2021元人民幣。

　　十一、乙方提前終止合同時(shí)間，以新的承包人接手之日止，方能解除（如無(wú)新承包人，乙方必須按合同繼續履行）；食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如遇工商稅務(wù)及其他問(wèn)題，乙方自行解決，甲方予以協(xié)助。

　　十二、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行，并須在合同上注明。

　　十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無(wú)效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務(wù)、工會(huì )或總務(wù)科各留存壹份。

　　附件：

　　1、食堂設備清單一份

　　2、食堂衛生達標要求及制度（已上墻）

　　甲方簽字：_________

　　乙方簽字：_________

　　20_________年_________月_________日

　　20_________年_________月_________日

食堂承包合同書(shū)10

　　甲方： 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方

　　乙方： 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方

　　為提升食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，以促進(jìn)員工生活質(zhì)量提高、穩定食堂員工隊伍、激發(fā)員工積極性為目標，甲方?jīng)Q定將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，秉承全心全意為員工服務(wù)的原則。為明確雙方權利與義務(wù)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立此合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負責供應甲方職工二十四小時(shí)就餐，保證____日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備及桌椅等物品，承包前雙方將食堂內所有物品逐一清點(diǎn)并登記造冊，在交接清單上確認簽字后交付乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方應按交接清單上的物品如數歸還甲方。

　　3、凡在承包期間損壞或需維修的廚具設備，均由乙方經(jīng)營(yíng)者負責，并須及時(shí)修理，不得延誤。

　　4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。

　　二、經(jīng)營(yíng)模式

　　乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，以服務(wù)職工為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，達到物美價(jià)廉、薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、經(jīng)營(yíng)范圍及人員編制

　　公司食堂分為四個(gè)窗口：東兩個(gè)，分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東食堂為_(kāi)___日三餐)，兩個(gè)，全部為職工伙(24小時(shí)營(yíng)業(yè))。人員編制情況：東XX班中餐5人，東干部職工伙6人(含餐廳工)，兩個(gè)伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。

　　四、承包期限

　　自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期限為_(kāi)_______年。期滿(mǎn)后乙方要求續簽，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權。

　　五、甲方的權利和義務(wù)

　　1、甲方協(xié)助乙方建立并完善職工食堂的衛生和環(huán)境管理、食品采購驗收及衛生管理、食品加工烹調制作管理、食堂餐具清潔消毒保潔以及倉庫衛生和除蟲(chóng)滅害等制度，并監督和檢查乙方對這些制度的執行情況。

　　2、公司伙食委員會(huì )對乙方負責的職工食堂的飯菜價(jià)格、衛生、質(zhì)量、服務(wù)水平及環(huán)境衛生進(jìn)行檢查監督，對發(fā)現的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改，乙方的經(jīng)營(yíng)需確保滿(mǎn)足職工的用餐需求，保障公司的正常生產(chǎn)秩序。

　　3、甲方由財務(wù)科和勞動(dòng)科結合按月對承包人進(jìn)行結算，補助財務(wù)科人員工資的85%，補助勞動(dòng)科人員工資的75%。

　　4、承包期內低值消耗品由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用，需添置或更換的大件物品單件超過(guò)限額由甲方負責購買(mǎi)。

　　5、承包期滿(mǎn)后，甲方依據乙方的服務(wù)表現及員工滿(mǎn)意度來(lái)決定是否續簽合同。

　　6、甲方需加強管理，嚴禁員工在宿舍內烹飪食物。

　　7、做好公司上級管理部門(mén)對食堂的檢查與督導工作的聯(lián)絡(luò )協(xié)調。

　　8、不得干預承包食堂的內部管理，尊重承包者的經(jīng)營(yíng)方式和選擇。

　　9、食堂員工的社保和福利均由公司承擔（公司正式員工的社保個(gè)人繳納部分需自行支付）。

　　10、每年由市防疫部門(mén)對在冊在崗炊事員進(jìn)行一次體檢，對不適合從事餐飲工作的人員及時(shí)調整崗位。

　　六、乙方的權利和義務(wù)

　　1、乙方應嚴格遵循國家食品衛生管理的各項規定，嚴格執行食品衛生行業(yè)的相關(guān)要求，建立健全食堂各崗位職責及管理制度，協(xié)助甲方申領(lǐng)食品衛生許可證。

　　2、必須接受甲方伙食委員會(huì )的監督檢查，并服從后勤服務(wù)隊的管理，接受廣大職工的監督，樹(shù)立為職工服務(wù)的理念，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人。

　　3、廚房人員需足額配置，確保食堂正常運營(yíng)。乙方負責食品的`采購與加工，但食譜和飯菜價(jià)格須經(jīng)甲方伙食委員會(huì )審核，確保菜品豐富多樣、質(zhì)量上乘、衛生良好且價(jià)格公道，使多數員工感到滿(mǎn)意。除不可抗力因素外，乙方須保質(zhì)保量地為員工供餐。

　　4、嚴格遵守食品衛生管理規定，注重飲食衛生及環(huán)境衛生，確保食堂衛生區域始終保持清潔、衛生、整潔。

　　5、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規范操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，發(fā)現一次罰款100元。

　　6、乙方需全面落實(shí)各項安全措施，保障員工用餐安全及炊事人員人身安全。如發(fā)生食物中毒或安全事故，責任由乙方承擔，情節嚴重者將依法追究其法律責任。

　　7、按照承包定員，乙方必須接受現有食堂人員。

　　8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。

　　9、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內不經(jīng)甲方同意，不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。

　　10、食堂消費實(shí)行飯卡消費，飯卡補助金額由財務(wù)科當月結算，食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現金，否則發(fā)現一次對承包人罰款500元。

　　11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員，乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明，在承包期內乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔，并接受甲方相關(guān)的檢查，其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔。

　　12、食堂的各項事務(wù)應接受公司伙食委員會(huì )的監督及后勤服務(wù)隊的管理。

　　13、食堂物資的進(jìn)出需接受公司門(mén)衛的檢查，遵守公司規章制度。

　　七、違約責任

　　1、甲乙雙方應嚴格遵循合同約定的各項條款，任何一方如違反合同，違約方須承擔相應違約責任，并賠償對方因違約所導致的經(jīng)濟損失。

　　2、因乙方違反國家及地方食品衛生法規和職工食堂的衛生管理制度，導致甲方職工食物中毒的，所有責任及相應的法律責任均由乙方承擔。

　　3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，導致飯菜質(zhì)量低劣、衛生狀況差等問(wèn)題，經(jīng)甲方督促整改仍無(wú)效果的，甲方有權單方面解除合同，并由乙方承擔違約責任。

　　4、若一方有意提前終止合同，必須提前兩個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。 修改后：若一方擬提前解除合同，須提前兩個(gè)月告知對方，否則需支付對方最后一個(gè)月餐費的20%作為賠償。

　　5、甲乙雙方若違反本合同或單方面無(wú)正當理由提前終止合同，需向對方賠償全部相應損失。

　　八、上述內容作為食堂承包合同條款，雙方應共同遵守，簽字蓋章后生效。本合同共五頁(yè)，一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　________年____月____日

　　________年____月____日

食堂承包合同書(shū)11

　　甲方：_____酒店(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方);

　　乙方：_____餐飲有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　甲乙雙方協(xié)商，就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)的有關(guān)事項達成一致，特別簽定此合同，具體條款如下：

　　一、_____訂約及解約

　　1、合同期自——年——月——日起至——年——月——日止，乙方可在合同期滿(mǎn)前一個(gè)月與甲方續簽本合同。

　　2、從合同生效之日起，甲方給予乙方半個(gè)月的適應調整期，適應調整期期間乙方應充分與甲方管理人員溝通，確保甲方用餐人員滿(mǎn)意。

　　二、內容

　　1、甲方的員工按自由就餐模式，保證每月有110——120個(gè)員工就餐，最低標準每人每月210元。乙方為其提供早餐、中餐、晚餐、夜宵等。開(kāi)設多個(gè)消費窗口(套餐、自選餐、小吃面食等)，經(jīng)營(yíng)菜式以閩南菜、川、粵、湘菜為主。早餐時(shí)間：8：00——9：00，午餐時(shí)間：11：00——13：00，晚餐時(shí)間：17：00——19：30，夜宵時(shí)間：23：00——臨晨1：00

　　2、甲方無(wú)償提供場(chǎng)地，改造裝修廚房，餐廳設備由乙方負責。如果乙方與甲方合作滿(mǎn)一年以上乙方退場(chǎng)時(shí)每年折價(jià)按30%轉讓甲方，如果乙方在一年內單獨提出退場(chǎng)造成乙方的一切損失甲方不給予承擔任何責任。

　　三、甲方責任

　　1、不得隨意停止承包、增設租賃費或其他收費項目。

　　2、甲方無(wú)償提供乙方工作人員宿舍。

　　3、甲方在轉包(或不經(jīng)營(yíng))的情況下裝修費用，廚具設備按每年30%折給甲方。

　　4、甲方同意免費乙方開(kāi)設小賣(mài)部，水電費乙方自理。

　　四、甲方權利

　　1、甲方有權向乙方進(jìn)行行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合冶理、監督等，特別要禁止食物中毒事件的發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生、服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權要求限期整改。

　　3、乙方其他違約時(shí)，甲方必須立即告知乙方，以便及時(shí)整改，乙方應盡快調整落實(shí)，把處理結果告知甲方。

　　4、如乙方出現誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的.經(jīng)濟處罰(特殊情況除外，如停電、停水)

　　五、乙方責任

　　1、乙方在進(jìn)場(chǎng)后開(kāi)多種窗口，讓員工有更多的選擇空間。

　　2、乙方必須遵守甲方的《食堂管理制度》及其它各項管理制度，認真做好消防、治安管理工作。

　　3、食堂工作人員上崗必須持有健康證(費用自理)，上班時(shí)間統一著(zhù)裝、行為規范。

　　4、工作人員上崗必須嚴格執行管理制度，食品按照食品衛生法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　5、必須確保食品的質(zhì)量，把好進(jìn)貨渠道及質(zhì)量關(guān)，嚴禁購買(mǎi)變質(zhì)和劣質(zhì)的食品，做到食品衛生，同時(shí)做好飯堂的環(huán)境衛生。

　　6、乙方必須按甲方規定的作息時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)甲方應提前通知乙方。

　　7、乙方工作人員必須遵守甲方酒店的規章制度，如違反者，甲方將依規章制度處罰。

　　五、乙方權利

　　1、乙方有權自主對外經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　　2、酒店客房部打包甲方不收取費用，ktv小菜按售價(jià)的20%交給酒店。

　　3、乙方有權自主聘用、調用工作人員。

　　其它約定事項

　　1、_____乙方應保證有充分的人力，物力承辦本合同規定的事項，在合同期內所發(fā)生的任何意外事件，概由乙方負責。

　　2、_____甲乙雙方工作人員及員工有侮辱、恐嚇、毆打對方者，雙方經(jīng)調查，據實(shí)際情節，協(xié)商處理，情節嚴重的上報公安機關(guān)處理。

　　3、_____承包合同終止時(shí)，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。乙方應將甲方提供的設施設備等全清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　4、_____本合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商補充。

　　六、即簽字后生效，具有同等法律效應，甲方雙方必須共同遵守本合同，若有違反者必須賠償另一方一切經(jīng)濟損失。

　　七、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：_____甲方：_____

　　代表人：_____代表人：_____

　　公章：公章：_____公章：公章：_____

　　簽訂時(shí)間：_____簽訂時(shí)間：_____

食堂承包合同書(shū)12

　　甲方:

　　乙方:

　　為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，特訂立本合同。

　　一、合同期限：

　　本合同的有效時(shí)間為 年，自 年 月 日起 至 年 月

　　日止。本合同期滿(mǎn)后，由雙方協(xié)商是否續約；如雙方在合同期限內變更或者解除合同時(shí)，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。

　　二、費用及付款方式：

　　承包金額為： 元/月（人民幣），于本公司員工工資發(fā)放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金，合同期滿(mǎn)如果沒(méi)有違約責任，如數返還保證金。

　　三、甲方義務(wù)與權利：

　　1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。

　　2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

　　3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

　　4、可根據實(shí)際工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合。

　　5、向乙方員工免費提供食宿，其相關(guān)管理事項遵循本公司規章制度辦理。

　　6、監督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。

　　7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。

　　8、對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛生執行監督和要求。

　　四、乙方義務(wù)與權利：

　　1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。

　　2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意見(jiàn)，樹(shù)立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

　　3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。

　　4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛生造成發(fā)生食物中毒之現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。

　　5、負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香，其時(shí)間為：

　　早餐：07:00-08:30

　　午餐：11:30-12:30

　　晚餐：17:00-18:00

　　夜宵：23:00-24:00

　　6、按甲方提報的用餐人數和公司的`伙食標準申購所需用菜數量給甲方，由甲方采購。

　　7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。

　　8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

　　9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設備設施、炊事工具等，合同結束時(shí)須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價(jià)賠賞。

　　10、乙方須做到節約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。

　　11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí)，如查證屬實(shí)則由乙方負責。

　　12、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作，每餐開(kāi)餐結束后，及時(shí)對地面、灶臺、工作臺等衛生進(jìn)行處理，隨時(shí)保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛生的部分及時(shí)處理干凈。

　　13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開(kāi)存放。

　　14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對不符合衛生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。

　　15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒，廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。

　　13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄及擺放。

　　14、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對食堂轄區內的工作檢查和監督。

　　15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，

　　提供后勤保障，保證員工的正常用餐。

　　五、其它事項：

　　1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時(shí)，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

　　2、如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。

　　3、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現，將對乙方罰款200元/次。

　　4、夏季期間，當氣溫在35度以上時(shí)，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方應予積極配合。

　　5、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

　　6、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛生管理，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任。

　　六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院申請仲裁。

　　七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份。

　　甲方代表：乙方代表：

　　電話(huà)：電話(huà)：

　　日期：日期：

　　印章： 印章：

食堂承包合同書(shū)13

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　法定代表人：____________

　　住所：綏棱縣黨政機關(guān)辦公中心

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：____________

　　工作單位：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙

　　方的權利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳（西廂房二樓）面積798、8平方米，餐具、用具（詳見(jiàn)餐具、用具清單）由甲、乙雙方購買(mǎi)（乙方購買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件）。

　　第二條承包費、承包期限及結算方式

　　承包費每年16，000、00元，承包期限六年（自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止），承包期內承包費96，000、00元，此款由甲乙雙方用來(lái)購買(mǎi)餐具、用具等設備，此款購買(mǎi)物品產(chǎn)權歸甲方所有，此款之外購買(mǎi)物品，由乙方自定，產(chǎn)權歸乙方所有。

　　第三條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內的各部門(mén)在每月25日前將干部每月每日（工作日22天）補貼的1元錢(qián)準時(shí)存入飯卡，經(jīng)費確實(shí)有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補貼款的，年末縣財政在各部門(mén)的經(jīng)費中按現有人數足額扣繳。

　　機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的利潤不準超過(guò)15、如有特殊要求，可單獨點(diǎn)菜，乙方負責制作，價(jià)格隨行就市。

　　第四條機關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6：30—7：30，午餐11：30—12：30，晚餐17：30—18：30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

　　第五條甲、乙雙方權利和義務(wù)

　　1、甲方的權利和義務(wù)

　�。�1）甲方負責支付取暖費、水費。

　�。�2）甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

　�。�3）乙方不承擔上級部門(mén)指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

　�。�4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價(jià)格標準收取。

　�。�5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　�。�6）甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛生、安全、環(huán)境建設。

　�。�7）如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由甲方負責。

　　2、乙方的權利和義務(wù)

　�。�1）乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　�。�2）乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　�。�3）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。

　�。�4）保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　�。�5）合同期內，食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　�。�6）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗，要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　�。�7）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

　�。�8）乙方保證機關(guān)食堂在20xx年5月20日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的'實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價(jià)賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：____________

　　法定代表人：____________

　　乙方：____________

食堂承包合同書(shū)14

　　立約方：_________________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　簽約方：_________________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1、甲方免費提供廚房、廚具、餐具等完整配套設備，以及水、電、燃料，并為乙方廚房員工解決住宿。

　　2、承包期內須添置或更換的設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

　　3、所有廚房工作的員工，工資和福利均由乙方負責。

　　二、雙方權利及義務(wù)：

　　1、甲方權利及義務(wù)：

　�。�1）甲方按承包合同規定，監督乙方經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　�。�2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　�。�3）甲方應協(xié)助乙方維護食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2、方權利及義務(wù)：

　�。�1）乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛生服務(wù)等。

　�。�2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的.食品，并保持菜肴的新鮮和衛生。

　�。�3）乙方必須按時(shí)、按質(zhì)、按量供應各餐，并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配合理。

　�。�4）督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀。未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入廠(chǎng)家車(chē)間及倉庫。

　　三、伙食標準：

　　員工每人每天伙食標準：其早餐______元，中餐_______元，為_(kāi)__大葷___小葷___素；晚餐______元，為_(kāi)__大葷___小葷___素；夜宵______元，為_(kāi)__大葷___小葷___素。米飯及湯任食，但不可浪費。

　　四、結算方式：

　　甲方印制就餐券，發(fā)給員工就餐。乙方則依據收回的就餐券，于每月1號向甲方結算就餐費用。經(jīng)雙方核實(shí)后，甲方于每月的10號之前將上月的伙食費支付給乙方。

　　五、違約責任：

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒，經(jīng)執法機關(guān)及醫院確認屬實(shí)后，一切責任由乙方承擔。

　　2、甲方若未按時(shí)結清乙方伙食費，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）

　　3、若發(fā)生特殊情況，必須終止合同，應提前30天以書(shū)面形式通知對方，如未按規定終止合同的，違約方應承擔相應的違約責任。

　　六、合同有效期：

　　自____年___月___日至____年____月____日止。經(jīng)雙方簽字蓋章后，即時(shí)生效。

　　七、爭議解決：

　　因執行該合同發(fā)生爭議時(shí)雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成立時(shí)，可向人民法院訴訟。合同正本一式二份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方簽章：________________________

　　承辦人：________________________

　　聯(lián)系電話(huà)：________________________

　　簽訂日期：_______年________月_______日

　　乙方簽章：________________________

　　承辦人：________________________

　　聯(lián)系電話(huà)：________________________

　　簽訂日期：_______年________月_______日

食堂承包合同書(shū)15

　　甲方：

　　乙方：

　　根據《民法典》及相關(guān)法律法規，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就醫院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達成如下協(xié)議：

　　一、承包期限

　　自________年____月 ____日至 ________年____月 3____日。

　　二、經(jīng)營(yíng)方式

　　1、甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚具設備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　　2、鑒于醫院工作的特殊性，需確保全年無(wú)間斷地提供食堂服務(wù)（包括國家法定節假日）。乙方應為住院患者提供配餐及送餐服務(wù)，并為院內職工在加夜班或手術(shù)期間提供送餐服務(wù)。

　　3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù)，每份收費7元，每月根據員工實(shí)際用餐數量結算餐費。對于患者的就餐服務(wù)，收費標準應低于市場(chǎng)價(jià)格。

　　4、甲方按月支付乙方聘請廚師的費用補貼800元，若乙方未聘請廚師，則不予以支付。

　　5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元，提供自來(lái)水。每月提供1000度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

　　三、權利及義務(wù)

　　1、甲方權利和義務(wù)

　　(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　(2)甲方對乙方的食用油、大米及其他食用材料的質(zhì)量，以及餐飲服務(wù)和衛生狀況進(jìn)行定期檢查，并有權要求乙方立即整改。

　　(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù)，經(jīng)督促仍未整改時(shí)，甲方有權終止經(jīng)營(yíng)合同。

　　2、乙方權利和義務(wù)

　　(1)乙方在遵守國家政策、法律法規及醫院規章制度的前提下，自主負責食堂的'經(jīng)營(yíng)管理，并承擔相應的法律與經(jīng)濟責任，醫院食堂不得改作他用。

　　(2)乙方須嚴格遵循國家及地方的環(huán)保與衛生規定，禁止提供任何變質(zhì)、腐爛或有害食品，如出現食物中毒事件，乙方需承擔全部損失及責任。

　　(3)乙方需遵循醫院作息時(shí)間，按時(shí)、保質(zhì)、保量地提供各餐，力求做到食材新鮮、口味可口、花樣繁多、營(yíng)養均衡。

　　(4)乙方要求食堂工作人員每年進(jìn)行體檢，持有效衛生體檢健康合格證者方能上崗。

　　(5)乙方因故欲中止合同時(shí)，需提前一個(gè)月書(shū)面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務(wù)次序。

　　四、違約責任與爭議解決

　　甲乙雙方自合同簽字蓋章之日起生效。在合同有效期內，若一方未遵守合同條款，則違約方須向另一方支付違約金人民幣壹萬(wàn)元。如在執行合同過(guò)程中產(chǎn)生爭議，雙方應首先協(xié)商解決；協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院提起訴訟。合同文本一式三份，甲方兩份、乙方一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　________年____月____日

　　________年____月____日

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