職工餐廳承包合同范本

　　在人們的法律意識不斷增強的社會(huì )，合同出現在我們生活中的次數越來(lái)越多，簽訂合同也是非常有必要的行為。那么一份詳細的合同要怎么寫(xiě)呢？下面是小編幫大家整理的職工餐廳承包合同范本，歡迎大家分享。

職工餐廳承包合同范本1

　　一、甲方(企業(yè))的權利和義務(wù)

　　1、廚具

　　甲方為乙方提供廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤(pán)、碟等)，乙方負責保管

　　廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責

　　承包結束時(shí)，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償.附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字

　　2、場(chǎng)地

　　甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區，并根據實(shí)際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區增添商品銷(xiāo)售灘或或小賣(mài)部。

　　3、水費和電費

　　為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運營(yíng)成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(半價(jià))提供。餐廳的空調電費是否免費(半價(jià))提供。

　　4、檢查和監督

　　甲方有維護員工就餐秩序的責任

　　甲方行政部有權對食堂進(jìn)行檢查和監督;但不得干涉食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　　5、結算食堂營(yíng)業(yè)款項

　　甲方為食堂消費卡按時(shí)充值和定期為食堂結算營(yíng)業(yè)款

　　5、承包保證金

　　甲方應當在承包期結束時(shí)，一次性返回乙方的承包保證金.

　　6、中止承包合同的權利

　　甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。

　　如果乙方：a.違反食品衛生法規，發(fā)生食物中毒事件. b.出現經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活. c.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受.

　　終止協(xié)議后，甲方可收回全部設備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償.乙方人員結清財產(chǎn)手續后，方可撤離.

　　二、乙方的權利和義務(wù)

　　1、在規定的供應時(shí)間內，足量提供飯菜。

　　例如：具體供應時(shí)間 早餐：07：00～08：30 中餐：11：00～12：30 晚餐：17：00～18：30 夜餐：23：30～0：30 (如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，需要提前告知食堂人員，食堂應以生產(chǎn)為重，提供相應的用餐服務(wù).

　　2、保證菜肴品種的多樣性

　　乙方應當定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意.

　　例如： ⑴早、夜餐： 以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應，三天后可重復. ⑵中、晚餐： 以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復. ⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外.平均每人的伙食標準控制在4.0～4.5元/餐.. ⑷不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜. ⑸夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人.

　　3、食堂衛生和安全

　　乙方應當認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，不得發(fā)生食物中毒。

　�、殴ぷ魅藛T統一著(zhù)裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證

　�、茝N房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛生管理部門(mén)的要求.

　�、墙邮芄�司和上級衛生管理部門(mén)的管理和監督.

　�、瘸霈F群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔責任，并支付因此而產(chǎn)生的費用.

　　4、食堂日常運營(yíng)

　　乙方應當注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價(jià)賠償。

　　5、廚師

　　廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　三、乙方(佳康餐飲)的其它責任

　�、乓曳叫柘蚣追浇怀邪�保證金

　�、剖程孟�費可實(shí)行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。

　�、敲坎凸�應需明碼標價(jià)，允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。

　�、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的'的檢查。

　�、墒程矛F有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。

　�、试趶S(chǎng)區內應遵守公司的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規并接受相應的管理。

　�、耸程玫墓ぷ鲬�接受公司管理部管理、監督和相應的考核。

　�、绦≠u(mài)部為企業(yè)內部的便利點(diǎn)，不得在廠(chǎng)區以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得 賣(mài)買(mǎi)國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應遵守有關(guān)的法律法規。

　�、驮�、夜餐的開(kāi)設應在承包合同生效后，15天內開(kāi)設運營(yíng)。

　�、问程秘浳锏倪M(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查,遵守公司的規章制度。

　�、鲜程糜糜诳墒澄锲泛团c可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來(lái)水，禁止用地下水。

　　四、食堂考核制度

　　甲方管理部有對承包食堂進(jìn)行考核的權利：

　　1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元.

　　因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負責任。

　　2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元/位.

　　3、衛生檢查不合格，公司內部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次.

　　4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天.

　　5、食堂工作人員違反廠(chǎng)紀廠(chǎng)規，按廠(chǎng)紀廠(chǎng)規處理.

　　五、食堂獎勵制度

　　如甲方員工滿(mǎn)意度達到考核要求，甲方應承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎勵，金獎在承包期滿(mǎn)時(shí)發(fā)放.

　　六、工傷及勞動(dòng)保險

　　食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險由乙自理.

　　七、試用期

　　乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)_年，承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　甲方：(代表簽字) 乙方(承包人簽字

　　簽約時(shí)間： 年 月 日

　　簽約時(shí)間： 年 月 日

職工餐廳承包合同范本2

　　發(fā)包方(甲方)：

　　承包方(乙方)：

　　為了加強管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利及義務(wù)，特訂以下協(xié)議： 一:雙方的權利及義務(wù)：

　　1：甲方的權利及義務(wù)

　�、偶追教峁┰罘考奥短觳臀患皬N房廚具設施。

　�、萍追綗o(wú)償提供天然氣、水、電(高電量電器除外)。

　�、羌追桨凑粘邪�合同規定監督乙方合法經(jīng)營(yíng)，并做好有關(guān)協(xié)調工作。

　�、燃追絽f(xié)助乙方維護職工食堂就餐秩序。

　�、杉追接辛x務(wù)對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進(jìn)行應急處理，以免事態(tài)擴大。

　�、始追接袡鄬σ曳降墓芾磉M(jìn)行監督檢查，并督促解決存在的問(wèn)題，對乙方未按甲方要求進(jìn)行整改的，視情節嚴重程度進(jìn)行提出警告和處罰。

　　二：乙方的權利及義務(wù)

　�、乓曳奖仨毎凑占追降纳�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求，實(shí)時(shí)供應甲方所需就餐，為甲方職工提供必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到經(jīng)常更新主食花樣。

　�、埔曳奖仨氉袷貒�家的有關(guān)行業(yè)管理規定，工作人員必須持有健康證， 嚴禁采購供應腐爛變質(zhì)的食品。保證甲方職工的用餐安全：必須保持食堂操作間及食堂周?chē)�的清潔衛生，為甲方職工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

　�、前醇追揭�求做好消除蚊、蠅、鼠害。

　�、纫曳綉�服從甲方有關(guān)食堂管理的各項規定，遵守甲方的有關(guān)食堂的各項規章制度，對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。

　�、梢曳截撠煆N房設備及配套設施的`日常維護和保養，確保甲方財產(chǎn)以正常速度折舊，若食堂設施設備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時(shí)，乙方需照價(jià)賠償(價(jià)值為自乙方從甲方處接手時(shí)雙方經(jīng)評估認可的價(jià)值減去截止財產(chǎn)破壞日期前的折舊費用)。 ⑹乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。

　　二：雙方的其它約定事項

　　1：甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿(mǎn)足職工的正�；锸承枰�，普通員工用餐標準，早餐價(jià)格 元中餐 元晚餐 元(含1份飯、葷素菜各1份)中餐晚餐葷素菜應保持3-4個(gè)品種。

　　2：職工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求，按實(shí)際成本另行計費：商務(wù)用餐、客餐、來(lái)賓用餐按實(shí)際用餐質(zhì)量計費，并由食堂管理部門(mén)提前通報，食堂按通知標準及要求的時(shí)間準備，所有用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并并在每月30日前報銷(xiāo)費用，不得拖欠。

　　3：因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的，由乙方負責賠償并承擔全部后果。

　　4：本合同簽訂后，甲方應及時(shí)向乙方移交食堂的所有設施，乙方驗收無(wú)問(wèn)題后投入使用，及時(shí)開(kāi)伙。

　　5：其它

　　甲：乙：

　　時(shí) 間：

職工餐廳承包合同范本3

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質(zhì)，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務(wù)，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

一、飯堂伙食菜式及價(jià)格

　　1.普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_(kāi)________元。(乙方每天提供__________________個(gè)品種菜式供甲方選擇)。早餐：價(jià)格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價(jià)格各_________元/人。

　　2.管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_(kāi)________元。(乙方每天提供__________________個(gè)品種菜式供甲方選擇)。早餐：價(jià)格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價(jià)格各_________元/人。

　　二、甲方責任

　　1.提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出；

　　2.提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設施；

　　3.第二天實(shí)際就餐人數須在當天下午6時(shí)前提供給乙方；

　　4.提供準確的`開(kāi)、用餐時(shí)間；

　　5.負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序)；

　　6.負責辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門(mén)的手續和費用；

　　7.協(xié)助乙方對衛生環(huán)境管理工作；

　　8.對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份；

　　9.甲方要按時(shí)結算伙食費。

　　三、乙方責任

　　1.必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發(fā)現有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；

　　2.保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚(yú)或蛋、蔬菜等供應；

　　3.保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等類(lèi)，若發(fā)現有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用；

　　4.保證按時(shí)開(kāi)膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù)，若未按時(shí)開(kāi)膳而影響甲方正常工作(超過(guò)30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用；

　　5.負責飯堂人員的相關(guān)費用(如廚房全部人員工資)；

　　6.提供每周更新的菜譜給甲方；

　　7.工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚(yú))一湯，夜宵以粥、粉、面等為主；

　　8.職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主；午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚(yú))一湯；

　　9.若發(fā)現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時(shí))，甲方有權提出改善要求，出現問(wèn)題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書(shū)面通知乙方終止合同；

　　10.廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入；

　　11.要嚴格遵守甲方廠(chǎng)規，服從甲方領(lǐng)導之指示，注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇，講究公共及個(gè)人衛生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠(chǎng)證、穿圍裙、持有效的健康證上崗；

　　12.不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠(chǎng)區內，車(chē)輛出入或所帶物品應接受保安檢查；

　　13.經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

　　四、伙食費用結算方式：

　　甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過(guò)_________天支付當月伙食費用給乙方。

　　五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。

　　六、本合約的期限為_(kāi)________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。

　　七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方(蓋章)：_______________

　　乙方(蓋章)：_______________

　　_________年________月______日

【職工餐廳承包合同】相關(guān)文章：

職工餐廳承包合同03-09

職工餐廳承包合同3篇03-19

【推薦】職工餐廳承包合同2篇08-25

職工餐廳承包合同范本（通用10篇）07-14

職工餐廳管理制度01-16

餐廳承包合同10-19

餐廳承包合同10-22

職工餐廳管理制度（精選16篇）01-16

職工餐廳員工獎罰管理制度03-19