酒店經(jīng)理崗位職責(15篇)

　　在當下社會(huì )，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的酒店經(jīng)理崗位職責，歡迎大家分享。

酒店經(jīng)理崗位職責1

　　崗位職責：

　　1、根據部門(mén)制定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃，爭取會(huì )議、旅行團體、商務(wù)散客及商務(wù)宴會(huì )的銷(xiāo)售工作。

　　2、制定銷(xiāo)售計劃，確定銷(xiāo)售目標、銷(xiāo)售重點(diǎn)和行動(dòng)方案；并對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃中所負責部分在執行中所存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)。

　　3、按計劃走訪(fǎng)客戶(hù)，了解客戶(hù)意見(jiàn)，增強與客人的溝通，與客戶(hù)及代理機構建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。

　　4、正確運用和選擇各種銷(xiāo)售渠道，不斷擴大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，爭取最佳的營(yíng)業(yè)效益。

　　5、積極配合有關(guān)部門(mén)做好客人接待工作。

　　任職要求：

　　1、自然條件：性別不限，五官端正；

　　2、文化程度：大專(zhuān)以上學(xué)歷；

　　3、工作經(jīng)驗：一到三年高星級酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗；

　　4、語(yǔ)言能力：普通話(huà)流利；

　　5、業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有良好的職業(yè)道德，熟悉銷(xiāo)售運作。有強烈的服務(wù)意識，具有良好的組織協(xié)調能力和社交技巧。

酒店經(jīng)理崗位職責2

　　1、制定本部門(mén)工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項工程部工作計劃對總經(jīng)理負責并報告工作。

　　2、合理分配本部門(mén)員工每日工作下達任務(wù)項目單督促各項工作的完成。

　　3、巡查本部門(mén)員工日常工作完成狀況并對其進(jìn)行考核。

　　4、確保酒店各項設施設備能夠正常使用事故維修后確保設施設備達標。

　　5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對工程內、外聘人員進(jìn)行監督管理確保其工作質(zhì)量達到酒店標準。

　　6、審批、檢查各部件所需原材料的標準規格檢查各項工程部件和客房的設備維修或更換。

　　7、負責完善酒店動(dòng)力設備及其它設施的資料整理定期維護保養定期校驗和故障檢修。

　　8、快速解決酒店設施設備的維修及事故處理保證酒店的動(dòng)力供給確保酒店正常營(yíng)運。

　　9、按時(shí)完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責3

　　1、執行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負責并報告。

　　2、全面負責辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項行政管理制度。

　　3、組織安排總經(jīng)理辦公會(huì )等行政會(huì )議做好會(huì )議紀錄并建檔。

　　4、總經(jīng)辦各類(lèi)計劃、總結、報告等文案的起草并對各類(lèi)文案進(jìn)行初審。

　　5、協(xié)調各部門(mén)之間的工作關(guān)系確保各項任務(wù)的順利完成。

　　6、傳達、落實(shí)總經(jīng)辦各項文件并及時(shí)反饋基層員工的合理要求和建議。

　　7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

　　8、各項通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

　　9、辦公室財物的管理按照財產(chǎn)分級管理制度的規定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

　　10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

　　11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓辦公室人員的考勤統計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監督統計做好一級考勤。凌江大酒店規章制度匯編

　　12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車(chē)管理。

　　13、依據酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見(jiàn)進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見(jiàn)報相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導。

　　14、建立督導檢查制度采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結果記入《檢查日報表》及時(shí)通報各部門(mén)并向總經(jīng)理做書(shū)面匯報。

　　15、匯總檢查記錄與數據完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對重大事故草擬專(zhuān)案報告上報領(lǐng)導并作為培訓資料交人力資源部。

　　16、全面負責酒店精神文明建設完成總經(jīng)理下達的工作任務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責4

　　1.協(xié)助負責酒管公司日常運營(yíng)、管理工作;

　　2.協(xié)助負責旗下各門(mén)店的全面管理;

　　3.根據市場(chǎng)實(shí)際情況，協(xié)助負責制訂各門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)方針;

　　4.協(xié)助負責各門(mén)店績(jì)效考核工作;

　　5.全面協(xié)助負責酒管公司安全、營(yíng)銷(xiāo)等管理工作。

酒店經(jīng)理崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，完成酒店的各項計劃目標；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支；

　　3、根據公司服務(wù)運營(yíng)的標準與流程，保證分店的正常運營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì)；

　　4、負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高員工素質(zhì)及團隊效率；

　　4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施；

　　5、全面負責安全管理，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；

　　7、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的'工作條件；

　　8、完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、28歲以上，大專(zhuān)以上學(xué)歷；

　　2、3年以上連鎖酒店長(cháng)工作經(jīng)驗或者星級酒店運營(yíng)管理經(jīng)驗，有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、人品端正，有良好的溝通能力、學(xué)習能力、組織能力，有較強的抗壓能力，具備高度的責任心；

　　4、能接受外派工作者優(yōu)先。

　　店長(cháng)職業(yè)發(fā)展通道：初級店長(cháng)—中級店長(cháng)—高級店長(cháng)—區域總監—集團職能部門(mén)高管

　　店長(cháng)培訓：15—45天的店長(cháng)培訓及店長(cháng)資格認證

　　店長(cháng)外派；店長(cháng)需接受1—2年的外派工作，外派地點(diǎn)可盡量接近工作意向地，外派1—2年后根據分店業(yè)績(jì)，可安排回工作意向地。

酒店經(jīng)理崗位職責6

　　通曉經(jīng)理工作內容和程序，熟悉酒店各項制度和服務(wù)項目，能用2種以上外語(yǔ)提供服務(wù)，善于處理大堂服務(wù)中的各種問(wèn)題，禮節禮貌和服務(wù)語(yǔ)言運用規范。

　　1、值臺服務(wù)

　　大堂經(jīng)理工作臺設在前廳較明顯的位置，能夠環(huán)顧整個(gè)大廳，工作臺固定專(zhuān)用，有英文標記，整齊美觀(guān)，并設專(zhuān)用電話(huà)，和應急手電筒、記錄簿。值臺服務(wù)中客人在前廳請求幫助、詢(xún)問(wèn)服務(wù)項目、了解酒店情況、提出投訴問(wèn)題等，能針對客人的需求靈活處理，態(tài)度熱情主動(dòng)、耐心周到，各種問(wèn)題處理得當。給客人以滿(mǎn)意感。

　　2、貴客接待

　　每天準確掌握貴賓名單、到店時(shí)間、接待規格和房間安排，了解客人生活習性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準備好歡迎卡、人住卡，客人到達前門(mén)口迎，引導客人下車(chē)，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進(jìn)房，沿涂介紹酒店設施，服務(wù)項目，辦理人住人手續準時(shí)及時(shí)，介紹客房設備和接待規格得體，招呼上茶水，香巾，服務(wù)周到。

　　3、客人投訴處理

　　對前來(lái)投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場(chǎng)上，認真聽(tīng)取客人的投訴內容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點(diǎn)前解決問(wèn)題，與客人離店前解決問(wèn)題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門(mén)能及時(shí)溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內容，做好統計分析并報告總經(jīng)理。

　　4、服務(wù)協(xié)調配合

　　掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài)，能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門(mén)衛、接待等搞好協(xié)調配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢(xún)、房間按排、入住登記等各項服務(wù)中沒(méi)有相互脫節想象和差錯想象發(fā)生。重要問(wèn)題及時(shí)報告總經(jīng)理。

　　5、服務(wù)協(xié)調配合

　　掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài)，能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門(mén)衛、接待等搞好協(xié)調配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢(xún)、房間安排、入住登記等各項服務(wù)中沒(méi)有相互脫節想象和差錯發(fā)生。重要問(wèn)題及時(shí)報告總經(jīng)理。整個(gè)大廳服務(wù)工作步調一致：值臺服務(wù)有完整記錄和情況通報，客人滿(mǎn)意程度不低于95%。

酒店經(jīng)理崗位職責7

　　1、全面負責銷(xiāo)售部的日常管理工作，制定并負責執行銷(xiāo)售部經(jīng)營(yíng)管理方面的各項規章制度；

　　2、根據市場(chǎng)預測、市場(chǎng)信息，制定酒店年度銷(xiāo)售計劃并報銷(xiāo)售部總監審查；

　　3、協(xié)同銷(xiāo)售總監制定酒店銷(xiāo)售計劃與預算，負責制定好銷(xiāo)售部的工作計與預算，定期向銷(xiāo)售總監匯報工作，并出席酒店組織的每日例會(huì )。

　　4、隨時(shí)注意了解國內外酒店管理（特別是銷(xiāo)售部）的最新動(dòng)態(tài)，以及國內外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，報銷(xiāo)售部中間審閱；

　　5、建立健全客戶(hù)檔案并開(kāi)展客戶(hù)回訪(fǎng)及意見(jiàn)征詢(xún)、落實(shí)、反饋工作。組織銷(xiāo)售代表定期走訪(fǎng)客戶(hù)，收集掌握周邊酒店出租率、平均房?jì)r(jià)情況，做好每月銷(xiāo)售分析，及時(shí)調整酒店銷(xiāo)售策略，適應市場(chǎng)競爭的需要；

酒店經(jīng)理崗位職責8

　　1、負責制定酒店各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項計劃實(shí)施，帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項工作指標；

　　2、制定經(jīng)營(yíng)預算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔；

　　3、對轄區內設施進(jìn)行管理，包括不限于設備折舊，維修保養，安全管理；

　　4、不定時(shí)巡查管理轄區，對發(fā)現的問(wèn)題做好記錄，及時(shí)解決，完善各項操作制度；

　　5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn)，持續改進(jìn)；

　　6、每日驗收食材，監督烹飪過(guò)程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標出具菜單，確認后提交供應部采購；

　　7、對應會(huì )務(wù)接待，餐飲過(guò)程服務(wù)及對接客房部做好客房準備工作。

酒店經(jīng)理崗位職責9

　　1.負責集團旗下度假酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各分店員工完成酒店的各項工作要求;

　　2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;

　　3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4.全面負責安全管理，抓好食品衛生治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　5.與公司總部進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效;

　　6.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

　　7.完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責10

　　(1)負責酒店全部客房的房間整理、用品配備、設施保養、清潔衛生和客人住宿服務(wù)工作，保證客房用品、衛生、服務(wù)達到品牌酒店的標準。

　　(2)負責客房區域的安全與接待服務(wù)工作，嚴格遵守安全操作程序和各項制度，保證賓客和酒店人身與財產(chǎn)安全。

　　(3)負責酒店公共及辦公區域，包括樓道、走廊、大堂、客廳、公共衛生間、辦公室等各處衛生，保證為客人提供美觀(guān)、舒適、清潔、典雅的住宿環(huán)境。

　　(4)負責酒店各種客用消耗物品、清潔用品、服務(wù)用品等的配備、使用和日常管理工作，實(shí)行定額配備、定額使用，降低費用消耗，提高經(jīng)濟效益。

　　(5)做好本部門(mén)管理與酒店其他部門(mén)工作的銜接和協(xié)調工作，提高客房利用率，確保提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

　　(6)做好客房部?jì)炔扛鲘徫坏墓ぷ骺己�，制定各種報表，掌握工作進(jìn)度，控制服務(wù)質(zhì)量，分析存在問(wèn)題，提出改進(jìn)措施，保證部門(mén)內部各項工作的順利完成和協(xié)調發(fā)展，不斷提高管理水平。

　　(7)做好布草收發(fā)工作，保證洗滌物品的干凈平整。

酒店經(jīng)理崗位職責11

　　1、主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;

　　2、對酒店日常工作提出建設性意見(jiàn)，提高酒店經(jīng)營(yíng)品質(zhì)，開(kāi)展酒店客戶(hù)拓展與維護工作;

　　3、全面負責酒店的房務(wù)工作，監管和指導前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂(lè )健身俱樂(lè )部的日常工作。

酒店經(jīng)理崗位職責12

　　1.負責酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項目標，并按計劃實(shí)施;

　　2.負責酒店前期定位;

　　3.跟進(jìn)酒店建設、設計等工作;

　　4.負責對工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗收;

　　5.確保酒店按計劃竣工，交接驗收，保證酒店按計劃開(kāi)業(yè);

酒店經(jīng)理崗位職責13

　　崗位職責：

　　1、根據旅游服務(wù)板塊發(fā)展目標，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰略與規劃方案以及經(jīng)營(yíng)計劃并組織實(shí)施；

　　2、依據經(jīng)營(yíng)情況，提出酒店組織設置、調整建議方案，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績(jì)效管理方案，并組織實(shí)施；

　　3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、洗衣廠(chǎng)管理；

　　4、工作中發(fā)現管理不足，積極主動(dòng)向上級領(lǐng)導提出合理化建議。

　　任職要求：

　　1、30周歲以上，本科及以上學(xué)歷；

　　2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗；

　　3、了解現代企業(yè)運營(yíng)相關(guān)管理知識；

　　4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力；

　　5、具備酒店運作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)管理等相關(guān)知識結構。

　　注：以下情況人才優(yōu)先考慮：

　　1、家庭困難、生活拮據，能夠吃苦耐勞；

　　2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。

酒店經(jīng)理崗位職責14

　　1、 根據市場(chǎng)需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶(hù)及其需求，制定銷(xiāo)售拜訪(fǎng)對象及日程，并及時(shí)做出拜訪(fǎng)報告；

　　2、 負責與客戶(hù)的談判工作，根據酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；

　　3、 負責搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機構、酒店訂房機構保持良好關(guān)系；

　　4、 負責收集競爭酒店的信息、客戶(hù)反饋意見(jiàn)，完成市場(chǎng)調查SWOT分析報告；

　　5、 負責建立并不斷完善主要客戶(hù)檔案；

　　6、 負責重要客戶(hù)或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；

　　7、 負責收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn)；

　　8、 確保了解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷(xiāo)售酒店各種促銷(xiāo)和姐妹酒店；

　　9、 定期完成工作報告并提交銷(xiāo)售部經(jīng)理，對銷(xiāo)售決策提出合理建議；

　　10、 及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責15

　　1.值班時(shí)，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門(mén)按酒店的規章制度和工作程序工作，對不規范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，應及時(shí)要求予以糾正、改進(jìn)，并將這些問(wèn)題或現象記錄在值班日志上。

　　2.協(xié)助各部門(mén)當班員工等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據情況作出處理。并把事情經(jīng)過(guò)和處理結果記錄在值班日志中。

　　3.到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證通訊暢通。

　　4.值班時(shí)，應著(zhù)酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　5.值班期間，有必要拜訪(fǎng)一些�？�，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設施、服務(wù)項目的要求和意見(jiàn)，并把了解的情況記錄在日志上。

　　6.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類(lèi)飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規定次數(3次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　8.不無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門(mén)。

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