前廳主管崗位職責匯編15篇

　　在日新月異的現代社會(huì )中，崗位職責的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現象。想學(xué)習制定崗位職責卻不知道該請教誰(shuí)？下面是小編整理的前廳主管崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

前廳主管崗位職責1

　　一、貫徹執行前廳經(jīng)理下達的營(yíng)業(yè)指標與任務(wù)，并完成指標與任務(wù)工作。

　　二、對日常工作及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報，月末總結工作業(yè)績(jì)向店經(jīng)理匯報。

　　三、負責宴會(huì )訂餐、菜肴開(kāi)列、訂單安排及自選菜式品種的推銷(xiāo)與介紹工作。

　　四、做好點(diǎn)菜員的日常工作，理順工作關(guān)系，維護營(yíng)業(yè)秩序。

　　五、檢查下屬員工的日常工作，并予以指導。

　　六、處理一定范圍內的投訴及上級指定的投訴處理工作。

　　七、培訓員工的業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)水平。

　　八、熟悉公司各部門(mén)情況，協(xié)調好各部門(mén)關(guān)系。

　　九、建立與客人溝通的`橋梁，維護與發(fā)展生產(chǎn)關(guān)系。

　　十、抓住對外服務(wù)窗口、宣傳企業(yè)文化，充分使內外賓客了解企業(yè)、認可企業(yè)、贊賞企業(yè)。

　　十一、前廳經(jīng)理休息時(shí)，主動(dòng)抓好營(yíng)業(yè)中的各項工作。

　　十二、完成上級交辦的其它工作。

前廳主管崗位職責2

　　1.熟悉酒店前臺業(yè)務(wù)工作流程，能有效開(kāi)展對客服務(wù)和督導工作。

　　2.掌握客房預訂情況，向部門(mén)經(jīng)理報告重要團體和客人的.訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負責VIP接待工作的落實(shí)。

　　3.處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關(guān)投訴。

　　4.負責總臺員工崗位技能培訓和業(yè)務(wù)指導，更好提升服務(wù)品質(zhì)

前廳主管崗位職責3

　　負責掌握員工的培訓；

　　負責掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預訂部核對好；

　　檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照；

　　及時(shí)申領(lǐng)物品，保證前臺有足夠辦公用品；

　　協(xié)助大堂副理檢查大廳衛生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時(shí)間，臨時(shí)接替大堂副理的'工作；

　　負責每月有關(guān)報表的制作；

　　努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門(mén)交給的任務(wù)。

前廳主管崗位職責4

　　1、負責酒店客房的管理工作，督導下級樣板間服務(wù)員;

　　2、根據樣板間入住率合理安排人員，做好樓層安排工作;

　　3、指導和督促客房服務(wù)質(zhì)量，衛生清潔及安全工作;

　　4、負責樣板間的.布置，檢查和接待服務(wù)工作;

　　5、做好樣板間設備、設施的檢查維修和保養工作;

　　5、監督樣板間消耗品的使用和管理工作

　　7、負責客人遺留物品的歸還建賬及管理工作;

　　8、制定培訓計劃，并組織實(shí)施，提高員工綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能;

　　9、正確處理客人投訴，解決客人其他服務(wù)要求

前廳主管崗位職責5

　　1、負責跟進(jìn)在住客戶(hù)的服務(wù)內容，督促各部門(mén)高效無(wú)誤完成。

　　2、負責與客戶(hù)溝通，了解客戶(hù)需求，維系客情，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

　　3、跟進(jìn)和反饋客戶(hù)問(wèn)題，并妥善解決。負責門(mén)店房態(tài)調配，提高利用率。

　　4、負責客房物品的.盤(pán)點(diǎn)和調配，保證合理使用、負責門(mén)店環(huán)境的管理，保證安全衛生舒適。

前廳主管崗位職責6

　　一、執行財務(wù)制度，及時(shí)報告工作。

　　二、熟練掌握各種經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)格，準確開(kāi)具發(fā)票、賬單。

　　三、按照規章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作。

　　四、保管好賬單、發(fā)票，并按規定使用登記。

　　五、熟悉掌握收款機的操作技術(shù)，熟悉收款業(yè)務(wù)知識和服務(wù)規范。

　　六、熟悉餐廳優(yōu)惠卡、優(yōu)惠劵，套餐的使用規定，消費項目，可打折范圍和領(lǐng)導批準的權限。

　　七、每天核對備用周轉金，不得隨意挪用、借給他人，對每天收入的.現金必須做到日結日清，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向財務(wù)匯報。

　　八、完成當班營(yíng)業(yè)日報財務(wù)報表。

　　九、當班結束后，認真簽閱交班登記薄，及時(shí)交接當日營(yíng)業(yè)款項。

　　十、做好設施、設備的維護保養工作和環(huán)境衛生工作。

前廳主管崗位職責7

　　一、在部門(mén)經(jīng)理領(lǐng)導下，負責前廳收款服務(wù)工作，負責收款結算臺各項工作的組織、指揮和協(xié)調，保證收款臺工作有條不紊、準確及時(shí)；

　　二、直接負責大型業(yè)務(wù)的結算工作和外欠業(yè)務(wù)款項的清理工作，并及時(shí)向財務(wù)部匯報，對拖欠帳款的客戶(hù)要組織進(jìn)行督促；

　　三、負責每日業(yè)務(wù)票據及報表的審核工作，對于部門(mén)工作完成質(zhì)量、報表正確與否負有全

　　四、負責月末結帳、對帳、盤(pán)查工作并將情況報告給財務(wù)部經(jīng)理；

　　五、負責將審核后的業(yè)務(wù)票據、報表等分別送給有關(guān)部門(mén)，屑前廳留存的應妥善保管，以

　　六、負責檢查各旅行社、團體、合約單位、公司長(cháng)包房以及各記帳單位的帳務(wù)結算是否正確及時(shí)，并督促員工對應收款項及時(shí)迫收入庫；

　　七、督促收入會(huì )計按帳務(wù)處理規定及時(shí)銜接帳務(wù)、核對出納現金和票據，按時(shí)編制平衡表；

　　八、督促和檢查員工執行外匯管理規定，外幣收兌規定，現金管理制度，銀行信用卡使用規定，帳單及發(fā)票管理規定的情況；

　　九、督促各收款班組的現金、票證及時(shí)交收，定期和不定期抽查收款人員的業(yè)務(wù)周轉金；

　　十、嚴格各項工作程序，重點(diǎn)防范逃帳、錯帳的情況發(fā)生，對工作中出現的'較大問(wèn)題，及時(shí)上報財務(wù)部經(jīng)理，有必要時(shí)報保安經(jīng)理；

　　十一、嚴格檢查電腦系統的運行情況，發(fā)現問(wèn)題要立即與有關(guān)人員共同研究解決，并及時(shí)

　　十二、督促和教育所屬員工愛(ài)護和正確使用各種機械設備，如電話(huà)、電腦收銀機、打字機

　　十三、每天上班必須先檢查各種電腦、收銀機的數據和交班本上的留言及稽核報告，對稽核報告中需要進(jìn)行處理的內容及時(shí)作出處理或向部門(mén)經(jīng)理報告；

　　十四、向財務(wù)部經(jīng)理報告所屬員工的工作表現，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結算工作中的投訴及其它問(wèn)題；

　　十五、完成財務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作；

　　十六、每天下班時(shí)，必須做出交班報告，交待各項未辦的事宜。

前廳主管崗位職責8

　　1、對酒店前廳工作進(jìn)行全面管理;

　　2、每月月底對次月初前廳所有員工班次進(jìn)行合理排班，

　　3、按照酒店要求對各班次員工的儀容儀表、禮貌禮儀進(jìn)行檢查;

　　4、審核各班次員工賬務(wù)的.真實(shí)性及準確性;

　　5、對酒店服務(wù)員、前廳接待、收銀崗位員工進(jìn)行日常工作的培訓、考核及管理;

　　6、督促酒店各崗位做好相關(guān)日常的服務(wù)工作;

　　7、熟悉了解酒店每日的房態(tài)，根據預定數量及時(shí)做好開(kāi)關(guān)房調整工作;

　　8、做好酒店的消防管理臺賬等;

　　9、完成公司安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。

前廳主管崗位職責9

　　一、了解當日就餐的情況，接受賓客的預定，清楚、準確填寫(xiě)包房分布單，根據客人情況，安排好就餐位置，合理分部、平均分配、平均工作量。

　　二、熟悉各項服務(wù)項目及餐廳的風(fēng)味特點(diǎn)，掌握菜牌的內容，妥善解答客人的.詢(xún)問(wèn)。

　　三、每天負責清掃所分擔的衛生工作，保持領(lǐng)位臺的潔凈光亮，準時(shí)上崗、儀表整潔、面帶微笑，要保持熱情迎送問(wèn)候每一位賓客。

　　四、引導客人，主動(dòng)熱情，并要熟悉客人及重要客人的姓名。

　　五、上崗期內嚴禁聊天、調笑、不倚不靠、不擅自離崗，保持最佳的工作狀態(tài)。

　　六、若包房全滿(mǎn)，應以誠懇助人的態(tài)度向客人解釋?zhuān)�同時(shí)進(jìn)協(xié)調，替客人作安排。

　　七、堅持高標準的禮儀、禮貌、笑容可掬地做好接待，記錄所有意見(jiàn)及投訴，及時(shí)匯報給經(jīng)理，以便處理。

　　八、做好營(yíng)業(yè)記錄，將定餐單及用餐人登記按時(shí)發(fā)放并上報。

　　九、接待中要掌握如語(yǔ)音、語(yǔ)速，掌握好語(yǔ)言技巧。

　　十、沒(méi)有特殊情況，不跑客、不漏客，讓客人滿(mǎn)意。

前廳主管崗位職責10

　　1、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項目標。

　　2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的.職責，并監督貫徹執行，做好內務(wù)管理工作。

　　3、根據公司要求，與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店對外形象。

　　4、進(jìn)行團隊客戶(hù)拓展，完成酒店銷(xiāo)售事宜。

　　5、積極認真完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

前廳主管崗位職責11

　　一、做好餐前準備工作，如：備好調味、走菜用具等。

　　二、負責將領(lǐng)班定菜單上所有菜肴按上菜次序準確無(wú)誤地送交點(diǎn)菜客人餐臺的值班服務(wù)員處。

　　三、保管出菜單，以備核查。

　　四、協(xié)助餐廳服務(wù)員將工作臺上的臟餐具、空菜盤(pán)撤回洗碗間。

　　五、負責傳遞廚房和餐廳的`信息。

　　六、用餐結束后負責清洗、保養走菜用具，打掃后臺衛生。

　　七、積極參加培訓，提高專(zhuān)業(yè)技能。

　　八、團結協(xié)作，服從安排，完成上級指派的其他工作。

前廳主管崗位職責12

　　1、督導完成酒店日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛生。

　　2、負責制定酒店服務(wù)規范、程序、推銷(xiāo)策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。

　　3、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的.投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　4、領(lǐng)導酒店全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好酒店產(chǎn)品的每一關(guān)。

　　5、加強對酒店的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開(kāi)支和物品損耗。

　　6、加強現場(chǎng)管理，堅持在線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現解決服務(wù)中出現的問(wèn)題。

　　7、召開(kāi)班前會(huì )，分配任務(wù)，總結經(jīng)驗;

　　8、領(lǐng)導安排的其他工作事項。

前廳主管崗位職責13

　　1、為賓客提供從到達民宿到離店全程各項服務(wù);

　　2、受理賓客的投訴、及時(shí)協(xié)調匯報并及時(shí)回復客人;

　　3、監督，指導，協(xié)調客房部的日常工作，為住客提供規范化、程序化、制度化的'優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　4、向客人介紹并推薦民宿的各項產(chǎn)品與服務(wù);

　　5、協(xié)調、監督房源保潔，完善保潔體系;

　　6、協(xié)調布草和易耗品的采購、運送、盤(pán)點(diǎn);

　　7、致力于提高所轄民宿區域客戶(hù)體驗及滿(mǎn)意度，完成公司下達的營(yíng)收任務(wù)，同時(shí)控制運營(yíng)成本。

前廳主管崗位職責14

　　一、按規定著(zhù)裝上崗，不得遲到、早退。

　　二、保管好工具，不得遺失、不得據為己有。

　　三、在工作中注意安全，如見(jiàn)到客人及時(shí)提示“小心地滑”，如有違反后果自負。

　　四、配置用具：必須按指定的'位置放好，需清洗時(shí)不得在客用洗手盆里清洗，必須在配置用具中清洗。

　　五、上崗期間不準扎堆聊天，盡量留在自己分擔區內，不準使用客用物品，不準在洗碗間逗留。

　　六、工作中要勤走、勤看、勤清潔，每日交接班后要檢查物品是否遺失，有問(wèn)題要及時(shí)上報。

　　七、衛生間的清潔必須做到每天刷地面、擦拭死角衛生、隔斷墻面衛生。

　　八、儲備柜要保持每天清潔，擺放整齊，做到工作有序。

　　九、每月底要大搞衛生，必須保持光亮。

　　十、交班要在下班前需干凈、整齊，交接清楚，要把沒(méi)做完的事情交接給下班，盡量在交班時(shí)全部完成。

　　十一、提高節約意識。

　　十二、下班時(shí)要跟當班領(lǐng)班打招呼，檢查合格后方可下班。

前廳主管崗位職責15

　　1.調動(dòng)部門(mén)員工的積極性，高質(zhì)量、高效率地完成各項工作任務(wù);

　　2.檢查職員的儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，視表現給予適當的獎懲;

　　3.幫助下屬解決工作中遇到的難題，補救工作中的差錯事故;

　　4.根據培訓計劃，定期對本組的'員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓和考核，不斷提高職員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量;

　　5.定期檢查本組工作必備品及設備的使用情況，及時(shí)補充和申報維修;

　　6.做好本組范圍內的防火防盜工作;

　　7.督導屬下員工遵守崗位職責和服務(wù)操作程序;

　　8.積極主動(dòng)與客人溝通，與客戶(hù)保持良好關(guān)系

　　9.及時(shí)、恰當地處理客人投訴和突發(fā)事件;

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