幼兒園食堂管理員工作總結經(jīng)典2篇

　　總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績(jì)，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編收集整理的幼兒園食堂管理員工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園食堂管理員工作總結1

　　本學(xué)期我園以積極創(chuàng )建XX市綠色幼兒園和XX市a級食堂為目標，以安全工作為主線(xiàn)，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點(diǎn)，依托利用社區、家長(cháng)資源，開(kāi)展了豐富多彩的幼兒教育活動(dòng)，取得了一定的成績(jì)，現小結如下：

　　一、落實(shí)“安全第一”的方針，抓好食品衛生和安全保健等工作

　　安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛生防疫體制健全，管理有序。通過(guò)業(yè)務(wù)學(xué)習、討論、檢查、評比等多種形式，強調保育工作與食堂工作的規范操作。其次嚴把晨檢關(guān)、衛生消毒關(guān)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，切實(shí)落實(shí)防病工作，做到了一學(xué)期內無(wú)安全事故發(fā)生。順利地通過(guò)了XX市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書(shū)，同時(shí)被評為XX市兒童保健工作先進(jìn)單位，保健教師也榮獲了“先進(jìn)個(gè)人”的殊榮。

　　“XX市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng )建目標之一，我們認真對照《XX市學(xué)校食堂衛生達標建設活動(dòng)a級食堂評分表》和《關(guān)于開(kāi)展放心消費食堂創(chuàng )建活動(dòng)的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導的關(guān)心下，在市、區衛生監督所的指導下，按照要求對整體布局進(jìn)行了較大的調整。安裝了監控系統、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統，添制了保潔設備，完善了各種硬件設施，整體環(huán)境煥然一新。同時(shí)堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，XX年12月我園食堂順利地被評為“XX市a級食堂”。新區管委會(huì )仲XX主任也親臨我園就食品安全衛生工作進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿(mǎn)意，勉勵我園繼續努力，把食堂辦成教師滿(mǎn)意、家長(cháng)放心、幼兒開(kāi)心的食堂。

　　二、加強師資隊伍建設，提高教師專(zhuān)業(yè)素養

　�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導班子隊伍建設。

　　俗話(huà)說(shuō)：“火車(chē)跑得快，全靠頭來(lái)帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍，領(lǐng)導的表率起著(zhù)不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導在工作之余，加強自身的業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷地用新的'知識和新的信息充實(shí)自己，提高自己的專(zhuān)業(yè)理論水平。其次采用推門(mén)聽(tīng)課的方式，經(jīng)常深入班級聽(tīng)活動(dòng)，指導教師開(kāi)展區域游戲，了解教師的教學(xué)情況。同時(shí)采用面對面、一對一指導的方式，指導教師改進(jìn)教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長(cháng)在區園長(cháng)聽(tīng)評課活動(dòng)中獲一等獎。

　�。ǘ�）根據幼兒園師資隊伍建設規劃，加強教師師資隊伍培訓。

　　1、加強理論學(xué)習，夯實(shí)教師的理論基礎。本學(xué)期我們利用教研會(huì )議和教研活動(dòng)，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉變教師觀(guān)念，加強師德建設，鼓勵教師利用業(yè)余時(shí)間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫(xiě)簡(jiǎn)短的讀后感，為教師搭建了學(xué)習、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。

　　2、本學(xué)期，繼續要求每位教師每月積極撰寫(xiě)觀(guān)察記錄、教養筆記各兩篇，每節活動(dòng)課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進(jìn)行交流，教育論文每學(xué)期至少寫(xiě)一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進(jìn)行一課三研活動(dòng)，每月練習一首簡(jiǎn)單曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習氛圍，苦練教學(xué)基本功。

　　3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學(xué)習、培訓活動(dòng)，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習的目的性，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實(shí)踐相結合。

　　4、本學(xué)期我園繼續以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時(shí)努力促進(jìn)兒童良好行為習慣的養成。同時(shí)繼續以“快樂(lè )識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進(jìn)行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、游戲化。

　　三、開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，以活動(dòng)促保教質(zhì)量的提高

　　1、開(kāi)學(xué)初結合“XX市綠色幼兒園”的創(chuàng )建，以“綠色、環(huán)保、美觀(guān)、實(shí)用”為主題，開(kāi)展了創(chuàng )設良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿(mǎn)目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時(shí)在一日生活和各種教育活動(dòng)中滲透環(huán)保教育以及開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的環(huán)境教育的專(zhuān)題活動(dòng)。全園總動(dòng)員開(kāi)展“變廢為寶”自制玩具評比。每個(gè)班還設立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會(huì )分類(lèi)投放垃圾。通過(guò)各種活動(dòng)，我們不僅讓孩子學(xué)會(huì )在認知中辨析，同時(shí)也在日常生活中逐漸養成了良好的生活衛生習慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經(jīng)驗，懂得了保護環(huán)境要從小事做起，從我做起。XX年11月我園被評為“XX市綠色幼兒園”。

　　2、結合幼兒園教育的特點(diǎn)，我園要求各班在布置主題墻時(shí)注重幼兒和家長(cháng)的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動(dòng)的外顯窗口，通過(guò)教師的啟發(fā)和引導，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內每月根據主題從幼兒、家長(cháng)參與率、美觀(guān)、實(shí)用等方面進(jìn)行評比。

　　3、游戲是幼兒的基本活動(dòng)，是對幼兒進(jìn)行全面發(fā)展教育的重要形式。區域活動(dòng)是開(kāi)放性的教育活動(dòng)，是幼兒按自己的意愿進(jìn)行的一種帶有學(xué)習性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進(jìn)行個(gè)別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區域游戲，要求各班依據本園實(shí)際和我鎮的鄉土資源，開(kāi)辟游戲區角，及時(shí)地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區中結合教育主題投放各種動(dòng)手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會(huì )，使游戲區角成為幼兒開(kāi)展自主學(xué)習的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導，專(zhuān)題討論，教師精心準備等環(huán)節后，開(kāi)展了園內的區域游戲評比。但評比中我們發(fā)現孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽(yáng)實(shí)驗幼兒園進(jìn)行了專(zhuān)項的參觀(guān)學(xué)習，請教師與專(zhuān)家之間面對面的交流、指導。下學(xué)期，我園將繼續主抓區域游戲，培養教師的指導能力與幼兒的游戲水平。

幼兒園食堂管理員工作總結2

　　時(shí)間飛逝，轉眼間又要過(guò)了一個(gè)學(xué)期。孩子們的點(diǎn)滴進(jìn)步凝集著(zhù)我們的汗水，每份工作都值得去總結和反思。本學(xué)期我們結合本班實(shí)際情況，認真制定了德育工作計劃并通過(guò)實(shí)施加強幼兒的品德教育，為幼兒形成健全人格奠定良好基礎。經(jīng)過(guò)半年的學(xué)習實(shí)踐，我班幼兒的道德品質(zhì)和行為習慣有了一定的提高，形成了一個(gè)具有良好常規、團結向上的班集體�；仡櫛緦W(xué)年我班德育工作開(kāi)展的情況作如下總結：

　　一、創(chuàng )設良好的物質(zhì)和精神環(huán)境，熏陶幼兒的德育情感。

　　為了創(chuàng )設與幼兒德育相適應的環(huán)境，力求為幼兒營(yíng)造有濃郁的德育氛圍的環(huán)境，我們根據每月制定的德育目標，樹(shù)立榜樣教育；同時(shí)為幼兒提供活動(dòng)與表現能力的機會(huì )，讓幼兒成為環(huán)境的小主人。其次，重視精神環(huán)境對幼兒品德及行為模式的重要作用。例如：平時(shí)，我們提出要求讓幼兒時(shí)時(shí)記住用普通話(huà)交談，有一次，孩子不經(jīng)意一句“我也聽(tīng)你們講過(guò)本地話(huà)嘛�！边@時(shí)，我們馬上意識到自己的言行不一致給孩子帶來(lái)的影響，立即承認了老師的錯誤，并請孩子們也隨時(shí)監督我們，互相督促提醒。此外，我們還注意隨機榜樣教育，及里對幼兒給予表?yè)P和獎勵，并鼓勵幼兒說(shuō)說(shuō)“誰(shuí)做了什么好事？”激發(fā)幼兒向好榜樣學(xué)習的愿望，以點(diǎn)帶面，創(chuàng )設良好的精神環(huán)境。

　　二、從培養幼兒為集體服務(wù)入手，樹(shù)立團結協(xié)作的精神。

　　有快樂(lè )的情緒，幼兒才能熱情地參加活動(dòng)，對其身心發(fā)展有益，也為活潑開(kāi)朗的性格打下基礎，“學(xué)習哪些本領(lǐng)？最喜歡什么？最能干的是什么？”這些話(huà)題能促進(jìn)老師與孩子進(jìn)行親切的交談，撫摸孩子的小腦袋，讓幼兒體驗老師對他的愛(ài)，既在輕松的氛圍中探討，充分激起了幼兒的自信，又使幼兒了解了自我，有利于幼兒的自我評價(jià)。例如：原本較內向的趙浩鈞、施正鑫小朋友現在不僅愿意回答別人的提問(wèn)，而且還能主動(dòng)表達自己的.需求及愿望等。另外，有目的地創(chuàng )造一些條件讓幼兒做力所能及的事，如：“我是值日生”、“我是小組長(cháng)”，讓孩子在值日工作中逐步學(xué)會(huì )自我管理，同時(shí)為集體服務(wù)。如：幫助分碗筷、擦桌、整理小椅子等、逐步形成成“我行”、“我能做到”、“我愛(ài)集體”的心理意識和自信。

　　三、密切家園配合，注意品德教育的一致性。

　　家庭在幼兒生活和成長(cháng)中也起著(zhù)非常重要的作用。家長(cháng)與幼兒之間有著(zhù)密切的情感依戀，家長(cháng)是幼兒模仿、認同的主要對象。通過(guò)與家長(cháng)的直接交談、家教園地、家長(cháng)開(kāi)放日、家教講座、定期走訪(fǎng)等形式，及時(shí)把教育信息、各項活動(dòng)安排、家教經(jīng)驗和家長(cháng)任務(wù)等內容傳達給家長(cháng)，使家長(cháng)了解幼兒園的工作，并主動(dòng)配合，共同做好幼兒的品德培養教育工作，強化幼兒園與家庭教育的合效應，會(huì )更有力地促進(jìn)幼兒良好品德的發(fā)展。我們還針對家長(cháng)常常會(huì )忽略正確的言行引導孩子對周?chē)�的人和事，及時(shí)對家長(cháng)進(jìn)行提醒，幫助他認識自身的言行對幼兒成長(cháng)的重要性，如有個(gè)別家長(cháng)平時(shí)有說(shuō)粗話(huà)的習慣，我們老師就耐心身他說(shuō)明其危害性，以及其孩子言行上表現出來(lái)的一些傾向性，使家長(cháng)認識到“精神環(huán)境”對孩子的影響，接受教師的建議進(jìn)行改進(jìn)，收到了良好的效果，現在幼兒間禮貌行為進(jìn)步了許多。

　　四、將德育工作滲透與游戲中。

　　在游戲中，鼓勵幼兒多講禮貌用語(yǔ)，如”請”，”謝謝”，”對不起”等，不講臟話(huà)，不爭搶玩具，大家一起玩，輪流玩，并鼓勵幼兒試著(zhù)協(xié)商解決。

　　以上是一年來(lái)德育工作所取得的成績(jì)，但仍存有不足：

　　1.有部分幼兒愛(ài)護玩具和公共財物方面還較差，有爭搶玩具現象。

　　2.個(gè)別幼兒的功擊意識還較強，不能與同伴友好地相處，分享玩具和物品。

　　3.個(gè)別幼兒在收拾、整理學(xué)具、玩具方面還比較薄弱�？傊�，幼兒德育過(guò)程是一個(gè)螺旋式上升、反復教育、不斷培養的過(guò)程，需經(jīng)過(guò)長(cháng)期的、反復的實(shí)踐活動(dòng)，在今后工作中，我們將本著(zhù)“一切為了孩子”的宗旨，繼續將德育工作推向一個(gè)新的臺階。

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