最新總結:美食活動(dòng)回顧一則
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？下面是小編收集整理的'最新總結:美食活動(dòng)回顧一則，歡迎大家分享。
一、購物清單
1、王怡婷薯條2.5kg25元左右
2、余楚山各種肉串、調味料50元左右
3、楊雯食用油5l（有剩余約3.5l）30元左右
4、黃澤圣肉串、雞蛋三袋，雞蛋15個(gè)（雞蛋未用）65元左右
5、胡安淇火腿腸60元左右
6、王曦皞碗筷300套100元左右
【注：廚具類(lèi)可再次使用，所以未計入成本】
二、收支情況
總成本：330元左右
收入：146元
盈利：146-330=-184元（虧損184元）
三、活動(dòng)總結
本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價(jià)格過(guò)高，但售價(jià)稍低，導致了虧本。這次還是因為開(kāi)始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯條，非常之賺錢(qián)與暢銷(xiāo)，但開(kāi)始只準備了2.5kg的原材料，買(mǎi)到后來(lái)都沒(méi)有了。比如火腿腸，準備地也很少，就導致了脫銷(xiāo)現象的發(fā)生。再比如肉串，原材料價(jià)格很高，但售價(jià)又比較低，所以還是虧本。以后的活動(dòng)中應該對活動(dòng)有總體規劃，考慮到成本與售價(jià)的關(guān)系。不能到最后“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動(dòng)中應該吸取教訓，供后來(lái)借鑒。
四、表?yè)P與借鑒
本次活動(dòng)中表現好的同學(xué)有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個(gè)小時(shí)沒(méi)有離開(kāi)崗位一步，甚至自己都沒(méi)有買(mǎi)美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習。還有王曦皞的媽媽送來(lái)三百多雙碗筷；丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現場(chǎng)為班級烹飪美食；楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來(lái)了急需的食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進(jìn)的動(dòng)力！
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