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2017年食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向
中國食品工業(yè)專(zhuān)門(mén)人才僅占職工總數的3―4%，具有碩士、博士學(xué)位的食品科技人才更是奇缺。下面是應屆畢業(yè)生小編為大家搜集整理出來(lái)的有關(guān)于2017年食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向，歡迎閱讀!
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景：
據不完全統計，中國食品工業(yè)專(zhuān)門(mén)人才僅占職工總數的3―4%，具有碩士、博士學(xué)位的食品科技人才更是奇缺。同時(shí)，全國各地食品人才不平衡，許多縣級小廠(chǎng)甚至沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的'食品技術(shù)人員。上述種種都與在全國各工業(yè)部門(mén)總產(chǎn)值排行榜中高居榜首的第一大工業(yè)的地位極不相稱(chēng)。而放眼海外，西方發(fā)達國家食品專(zhuān)門(mén)人才在職工總數中的比例可達20%以上。這是因為發(fā)達國家十分重視食品人才的培養，幾乎所有的知名大學(xué)如美國麻省理工學(xué)院(NIT)、威史康遜大學(xué)、日本東京大學(xué)和英國劍橋大學(xué)均設有食品科學(xué)與營(yíng)養科學(xué)系。因此，中國大力發(fā)展高等食品專(zhuān)業(yè)教育，培養該行業(yè)科技人才已是形勢所迫、不容忽視。預計未來(lái)20年里，世界人口每年將增加7300萬(wàn)，對食品的需求量勢必劇增。方便、速凍、保鮮、保健、微波、休閑、兒童、老年食品及健康飲料和調味品將風(fēng)靡全球。食品行業(yè)的“大輸血”為食品專(zhuān)業(yè)教育指明了方向。作為跨世紀的青年一代，積極投身于這一古老而又充滿(mǎn)希望的龐大隊伍，“糊眾口該糊己口”，相信不失為明智之選。
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向：
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)幾大方向：
1、食品檢測，包括各中食品基本營(yíng)養成分測定。畢業(yè)后具備食品檢驗員資格，可以到食品企業(yè)或政府機關(guān)的相關(guān)檢測部門(mén)就業(yè)。
2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學(xué)、果蔬加工與貯藏等等，細分后專(zhuān)業(yè)針對性比較強畢業(yè)出來(lái)可以到相關(guān)企業(yè)就業(yè)。
3、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，從事食品方面的銷(xiāo)售工作。
4、其他，比如食品研發(fā)、現場(chǎng)質(zhì)檢、食品采購、庫房管理等等 技術(shù)員、品控員、化驗員、生產(chǎn)管理、銷(xiāo)售員秘等等。
不同學(xué)校食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和方向：
每個(gè)學(xué)校對此專(zhuān)業(yè)的培養方向略有不同，導致其就業(yè)方向也會(huì )有所不同，下面是幾位學(xué)長(cháng)學(xué)姐對本學(xué)校食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向和前景的分析：
山東理工大學(xué)：其實(shí)也就是那么個(gè)情況，我想的和大家說(shuō)的差不多 總之，食品還算是比較不錯的專(zhuān)業(yè) 我們幫好多同學(xué)都在讀研 民以食為天，食品這個(gè)專(zhuān)業(yè)永遠都不會(huì )是冷門(mén)
中國農業(yè)大學(xué)：我們中有一部分人靠了研究生，有部分人考了公務(wù)員，剩下的那么等著(zhù)繼續考研，要么就是工作了。工作的大多是進(jìn)入的食品企業(yè)，狀況似乎都不大如人意。
中國海洋大學(xué)：一般可以去那些質(zhì)檢單位，科研單位等，當然可以繼續高就，讀研等
山東理工大學(xué)：上后完出路很多啊!一如果對學(xué)術(shù)搞科研感興趣可以繼續上學(xué)考研;二如果想盡早掙錢(qián)多些社會(huì )經(jīng)驗可以去工作，你可以去工廠(chǎng)作品控員、質(zhì)檢員或研發(fā)員，如果找的工作好可以去海關(guān)作檢驗員工資較高，三如果對官道感興趣還可以考公務(wù)員，報檢員或報關(guān)員，等等
陜西師范大學(xué)：食品科學(xué)與工程是個(gè)大的學(xué)科,食品方面的許多都要學(xué)習,所以不是很精的那種,畢業(yè)的同學(xué)有去食品廠(chǎng)的有去制藥的,在車(chē)間里工作的,在質(zhì)檢部門(mén)的,還有轉行的,很多了.總的來(lái)說(shuō)目前比較辛苦,以后可能會(huì )好一些吧,畢竟食品的未來(lái)還是好的在我看來(lái)!
長(cháng)春工業(yè)大學(xué)：食品專(zhuān)業(yè)工作后工資很低的,而且工作也不好找
福州大學(xué)：學(xué)習一些很基本的知識，不深。畢業(yè)以后如果找對口專(zhuān)業(yè)的話(huà)大多是質(zhì)量檢驗和品控方面的.工作，在實(shí)驗市和車(chē)間的比較多，食品研發(fā)的比較少。
山東理工大學(xué)：我個(gè)人認為大學(xué)里學(xué)的東西很有限， 不過(guò)是暫時(shí)緩解就業(yè)壓力的措施， 但是這個(gè)階段的自我提升是不容忽視的， 你要完成步入社會(huì )的過(guò)度. 食品本科畢業(yè)了能夠做什么要問(wèn)你自己了， 那么換言之， 機械畢業(yè)了又能做什么呢，，依次類(lèi)推， 都會(huì )迷茫一段時(shí)間的. 我的同學(xué)有做本行的，進(jìn)食品廠(chǎng)， 有做餐飲業(yè)的， 有繼續深造的， 關(guān)鍵看你自己喜歡從事什么， 比方說(shuō)，我就是做進(jìn)出口， 而我并沒(méi)有選擇經(jīng)濟學(xué)院國貿專(zhuān)業(yè)
集美大學(xué)：這個(gè)專(zhuān)業(yè)一般畢業(yè)后都是去食品企業(yè)工作吧，沒(méi)其他技能轉行比較不容易。食品行業(yè)找工作不是很難，但是工資不是很高，在食品企業(yè)工作比較辛苦。
山東理工大學(xué)：如果專(zhuān)業(yè)對口，可以在食品公司從事檢驗，化驗員的工作，也可以參加食品研發(fā)工作，不過(guò)一般工資都不高，要靠自己努力，工作也不好找。
中國農業(yè)大學(xué)：本科畢業(yè)之后，我的同學(xué)大部分都讀了研究生，因為我們班的成績(jì)當時(shí)比較好，還有大概2/5的人選擇就業(yè)，他們大部分在食品企業(yè)做技術(shù)，比如品控或者研發(fā)。
東北農業(yè)大學(xué)：食品科學(xué)與工程就業(yè)面選擇也很廣,可從事質(zhì)檢,產(chǎn)品研發(fā),銷(xiāo)售,生產(chǎn),營(yíng)養師,海關(guān),質(zhì)量監督,工商,稅務(wù)...很多的
蘭州理工大學(xué)：不要太挑剔，記住，當你覺(jué)得眼前的工作機會(huì )還可以時(shí)，抓住它!不要太強求，總覺(jué)得后面還有更好的工作等你，剛畢業(yè)你需要的是一個(gè)盡快適應社會(huì )的過(guò)程，找工作的時(shí)間持續得越短越好，在第一份工作中讓自己慢慢成長(cháng)起來(lái)，切不可做辭了工作找工作的傻事!
河海大學(xué)：最好能進(jìn)食品藥品監督局，反正搞質(zhì)檢比較好吧，能進(jìn)外企也不錯，反正不要進(jìn)國內一些不知名的私人企業(yè)，完全垃圾地方，或者跳到制藥方面的公司，總比搞食品好，單獨搞食品生產(chǎn)沒(méi)什么混頭，因為食品行業(yè)利潤太低。
中國海洋大學(xué)：我雖然學(xué)過(guò)食品科學(xué)與工程這個(gè)專(zhuān)業(yè),但后來(lái)轉專(zhuān)業(yè)了,所以對這個(gè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后工作方面不太了解. 不過(guò)從我原先專(zhuān)業(yè)同學(xué)那可以得知,這個(gè)專(zhuān)業(yè)不好找工作,尤其是對口的更不好找,而且工資挺低的,又累.考公務(wù)員是比較好的選擇。
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