- 食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規劃書(shū) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
食品職業(yè)生涯規劃書(shū)范文（精選12篇）
歲月流逝，流出一縷清泉，流出一陣芳香，你是否對未來(lái)感到迷茫呢？不如趁現在給自己好好做個(gè)職業(yè)規劃吧。職業(yè)規劃怎么寫(xiě)才能切實(shí)有效地幫助到自己將來(lái)的發(fā)展呢？下面是小編幫大家整理的食品職業(yè)生涯規劃書(shū)范文（精選12篇），歡迎閱讀與收藏。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 1
民以食為天。當我看到人們在食物面前猶豫徘徊時(shí)，我懂得了食品營(yíng)養與安全的重要性，我想通過(guò)學(xué)習和研究各類(lèi)食品的營(yíng)養價(jià)值，為人們制定合理的膳食指南和營(yíng)養搭配，讓人們吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而煩惱，快樂(lè )飲食，快樂(lè )生活。因此我的職業(yè)目標是成為一名公共營(yíng)養師，為人們提供食品營(yíng)養方面的咨詢(xún)性服務(wù)，使人們的飲食更加科學(xué)，更加合理。
我相信，當有一天每個(gè)人都能吃到安全且合理的食物時(shí)，我們都會(huì )仰起笑臉，從從容容，在喧鬧的社會(huì )中，找到屬于自己的一片天空。
一、自我認知
人最難的，就是認識自己，人總是能把別人看的很透徹，卻很難看清自己。當我靜下心來(lái)一遍一遍地剖析自己時(shí)，我看到，一個(gè)真真正正的我在向自己走來(lái)。
自我評估：
優(yōu)點(diǎn)：
1.生活態(tài)度樂(lè )觀(guān)積極，充滿(mǎn)自信
2.知識面廣，熱愛(ài)讀書(shū)，自學(xué)能力強
3.注重人際關(guān)系建設
4.有強的創(chuàng )新能力，喜歡挑戰
5.有較強的求知欲
6.為人和善，親切，樂(lè )于助人
缺點(diǎn)：
1.容易忽略別人的感受
2.做事半途而廢，缺乏耐心
3.太好強，愛(ài)比較
4.注重別人的看法，有時(shí)人云亦云
通過(guò)以上評估，我對自己有了更加深刻的認識和了解。發(fā)現了在不同人眼中自己的優(yōu)缺點(diǎn)，看到了自己的潛能。我的優(yōu)點(diǎn)有利于我要從事的職業(yè)公共營(yíng)養師，我也會(huì )盡力克服自身的缺點(diǎn)，揚長(cháng)避短，使自己更快地實(shí)現目標。
職業(yè)興趣分析：
我的職業(yè)興趣類(lèi)型順序為：
社會(huì )型9分：為人熱情，擅長(cháng)于與人溝通，人際關(guān)系佳
管理型8分：樂(lè )觀(guān)主動(dòng)，好發(fā)表意見(jiàn)，有管理才能
研究型8分：思維縝密，擅長(cháng)于分析，傾向于創(chuàng )新
藝術(shù)型6分：思維活躍，創(chuàng )造力豐富，感情豐富
常規型6分：忠實(shí)可靠，情緒穩定，缺乏創(chuàng )造力，遵守秩序
實(shí)際型5分：做事踏實(shí)，為人安分，不擅長(cháng)于社交
通過(guò)職業(yè)興趣分析可以看出，我社會(huì )型得分較高，擅長(cháng)與人溝通，而營(yíng)養咨詢(xún)工作需要和不同的人打交道，因此自己是適合的。同時(shí)我思維活躍，縝密，擅長(cháng)分析，并有一定的管理才能，這些能使我把工作做得更好。但我的實(shí)際型得分較低，因為自己不喜歡與機器打交道。但即使是這樣，我也會(huì )在課余和空閑時(shí)多做實(shí)驗操作類(lèi)練習，以增強自己的動(dòng)手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的發(fā)揮特長(cháng)。
個(gè)人風(fēng)格分析：
助人：為人熱情，樂(lè )于助人
易于合作：具有合作精神，人際關(guān)系較好
社交的：喜歡與人打交道，善于表達自己，擅長(cháng)理解他人，社交能力強
有洞察力：對人際關(guān)系敏感，對人、對事、對周?chē)h(huán)境的洞察力強
責任感強：較關(guān)心社會(huì )問(wèn)題，對社會(huì )、對自己所從屬的群體、對他人等均有責任心
重友誼：重視與朋友之間的感情，朋友在其生活中顯得很重要，盡力與他們之間保持聯(lián)絡(luò )
有說(shuō)服力：說(shuō)服能力強，擅長(cháng)于語(yǔ)言表達，邏輯清晰，具有感染力
從個(gè)性分析中可看出，我的個(gè)性特征是影響穩健服從型，我喜歡與人建立關(guān)系，做事滿(mǎn)足自己的興趣與嗜好，容易接納他人，配合團隊，能經(jīng)由說(shuō)服技巧或理性討論達到目的。我的能力優(yōu)勢就是人際溝通與管理能力，有自信扮演積極角色，有辦法展現外向個(gè)性，理性并能根據現實(shí)準確的做出判斷，為人友善。同時(shí)我平常的快樂(lè )與滿(mǎn)足感和正面溫暖的人際關(guān)系將激勵我更加的努力。
自我認知總結：
通過(guò)以上幾方面的分析，我看到了自身的優(yōu)缺點(diǎn)，對自己有了更為深刻的認識和理解。我的優(yōu)勢將利于我的工作，因此我會(huì )全力以赴的追求自己的夢(mèng)想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收獲。我會(huì )用自己的努力來(lái)實(shí)現我的目標，也會(huì )從現在開(kāi)始，積累多方面的知識，發(fā)展優(yōu)勢，克服不足，了解不同的環(huán)境，為自己將來(lái)從事公共營(yíng)養師做充足的準備。
二、職業(yè)認知
選擇一個(gè)職業(yè)，也許就決定了自己未來(lái)的所有生活，因此需要對自己的理想職業(yè)有個(gè)清醒的認識，使自己向夢(mèng)想越走越近。
1.外部環(huán)境分析
家庭環(huán)境分析：
我出生在一個(gè)普通的農民家庭，我的父母只是靠他們誠實(shí)的勞動(dòng)獲得一些收入來(lái)養活我們，供我們上學(xué)。從小父母就教導我要自立自強，要勇敢的面對生活中出現的挫折和不幸，想要的一切都要靠自己的努力去爭取。
他們使我懂得堅持，懂得永不放棄。我為出生在這樣的家庭而慶幸，父母的教誨對我影響很深。他們不奢求我出人頭地，光宗耀祖，只希望我生活快樂(lè )而幸福。他們非常尊重我的意見(jiàn)，公共營(yíng)養師作為自己的目標職業(yè)，父母的支持是我前進(jìn)的動(dòng)力，激勵我更加努力，更加執著(zhù)。
學(xué)校環(huán)境分析：
我的學(xué)校鄭州牧專(zhuān)是全國高等農林專(zhuān)科教育發(fā)展改革試點(diǎn)學(xué)校、河南普通高校綜合改革試點(diǎn)單位和國家重點(diǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設校。學(xué)校本著(zhù)“改造專(zhuān)業(yè)、發(fā)展企業(yè)、服務(wù)行業(yè)”的指導思想，利用自身的人才優(yōu)勢和科技優(yōu)勢，積極發(fā)展校辦產(chǎn)業(yè)，主動(dòng)加強校企合作，探索出了一條產(chǎn)學(xué)結合、校企合作、服務(wù)行業(yè)、良性互動(dòng)的辦學(xué)新路子。我校畢業(yè)生遍布全國各地，1997年至今，學(xué)校的畢業(yè)生供求比已連續7年達到1:5以上，學(xué)校多次榮獲“河南省大中專(zhuān)院校畢業(yè)生就業(yè)先進(jìn)集體”光榮稱(chēng)號。
就我所學(xué)專(zhuān)業(yè)而言，是我系于20xx年因社會(huì )需求新增的專(zhuān)業(yè)，主要是強化食品檢測及管理方面的基本技能以及學(xué)習食品加工、食品營(yíng)養、食品法規等方面的基本知識，同時(shí)也為我們提供具體的食品方面的實(shí)習工作，為將來(lái)積累經(jīng)驗。并且，我校與一些公共營(yíng)養師培訓機構具有長(cháng)期穩定的合作關(guān)系，為將來(lái)我參加此類(lèi)培訓提供了便利。
雖然我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)并不是我的目標行業(yè)，但都是與食品有關(guān)的內容，并且在大一的時(shí)候就學(xué)了食品營(yíng)養與保健這門(mén)課程，對于自己將來(lái)從事這一行可以做鋪墊和基石。我的任課老師都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和實(shí)踐經(jīng)驗，教給我們的不只是所學(xué)專(zhuān)業(yè)，相關(guān)內容都會(huì )給予講解，涉及食品工業(yè)的方方面面，為我打下了很好的專(zhuān)業(yè)基礎，因此我深信我可以做好我的目標行業(yè)。
社會(huì )環(huán)境分析：
從今天我國現狀來(lái)看，我國公共營(yíng)養師、食品安全衛生管理員嚴重缺乏，全國現有公共營(yíng)養師不到10000人，每13萬(wàn)人才擁有一名公共營(yíng)養師，而在日本每300人就擁有一名營(yíng)養師。由此可見(jiàn)，我國從社會(huì )到個(gè)人對營(yíng)養學(xué)還沒(méi)有足夠的重視。隨著(zhù)公共消費意識的成熟，公共營(yíng)養師、食品安全衛生管理員的需求會(huì )迅速增加。
全國政協(xié)委員、福建省三明市人大常委會(huì )副主任丁瑜分析，膳食營(yíng)養缺乏、營(yíng)養失衡、營(yíng)養過(guò)剩所造成的營(yíng)養性疾病，在整個(gè)疾病譜中所占比重越來(lái)越大，并且各種營(yíng)養性疾病的發(fā)病年齡都在提前；而且正在出現一種由高收入居民向中、低收入居民轉移的發(fā)展趨勢，以致成為目前影響我國城鄉居民健康的主要危害因素。因此國家領(lǐng)導人建議成立國家營(yíng)養工作委員會(huì )，統一管理、統一政策、完善法規。今后公共營(yíng)養方面的工作也必將有法可依。
我曾在暑假期間到駐馬店的'汝南縣進(jìn)行食品營(yíng)養與安全的宣傳活動(dòng)，從中自己學(xué)到了很多東西，也意識到了它們的重要性。因為缺乏相關(guān)的食品營(yíng)養與安全知識，給當地群眾的生活帶來(lái)了很多不良的影響，他們迫切的希望了解食品營(yíng)養的相關(guān)知識，希望得到此方面專(zhuān)業(yè)人士的指導和咨詢(xún)性的幫助。這使我進(jìn)一步的堅定了我的決心和信心。
同時(shí)，我也曾到幾家醫院進(jìn)行過(guò)考察和咨詢(xún)，發(fā)現大多數醫院所制定的食譜針對的是某種病，因為缺乏相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識和指導，他們并不能對某個(gè)人制定其健康、科學(xué)、合理的食譜。他們非常樂(lè )意了解食品的營(yíng)養與安全知識，并希望得到相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識培訓。這些將有利于他們更好的照顧病人，使病人盡快康復。
我相信，吃什么和怎么吃決定著(zhù)一個(gè)民族的命運，也影響著(zhù)我們這一代甚至幾代人的健康。在黨的十七大報告中要求不斷的解決民生問(wèn)題，而民生中很重要的一點(diǎn)就是人們的飲食健康，但在我國營(yíng)養問(wèn)題(營(yíng)養不良、營(yíng)養過(guò)剩)已成為關(guān)系到人民健康的首要問(wèn)題。隨著(zhù)人們健康意識的增強和各類(lèi)營(yíng)養性疾病的出現，公共營(yíng)養師將越來(lái)越多地受到人們的青睞和歡迎。
目標地域分析：
我的目標地域為南方或沿海地區，這些地方普遍經(jīng)濟發(fā)達，與外界接觸多，接受新信息能力強，人們追求高質(zhì)量的生活，因此對于吃特別講究，更樂(lè )于了解不同食物對人體的不同作用，以及各類(lèi)食物對人體的營(yíng)養價(jià)值。他們會(huì )更多地注重食品的營(yíng)養搭配和合理安全性，因此有較大的發(fā)展空間。
但同時(shí)我們也看到人們對食品營(yíng)養不關(guān)注，往往等到發(fā)生問(wèn)題后才意識到它的重要。大頭娃娃事件層出不窮，高血壓，冠心病發(fā)病率不斷增加，提高全民的公眾營(yíng)養水平已是刻不容緩的事情。所以，當我的工作有一定的發(fā)展后，我會(huì )將我的目標設定在我國的中西部，在這些地方宣傳營(yíng)養保健知識，提高人們的健康意識，改善生活質(zhì)量。
目標行業(yè)發(fā)展狀況分析：
隨著(zhù)現代文明社會(huì )發(fā)展進(jìn)程中人們健康意識的日益增強，對食品營(yíng)養的要求不斷提高，營(yíng)養產(chǎn)業(yè)已經(jīng)顯示出廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景和巨大的增長(cháng)潛力，并在許多國家成為引人矚目、競相加快發(fā)展的重要的新興產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟增長(cháng)亮點(diǎn)。然而，我國的公眾營(yíng)養水平和營(yíng)養產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，無(wú)論與目前的收入水平相比，還是與國際先進(jìn)水平相比，都存在著(zhù)明顯的不適應和較大差距。我國公眾營(yíng)養水平相對低下(發(fā)達與貧困地區營(yíng)養問(wèn)題的類(lèi)型各不相同)和營(yíng)養產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，不僅嚴重影響到全民健康水平和整體素質(zhì)的提高，而且直接制約著(zhù)擴大內需、實(shí)現經(jīng)濟可持續發(fā)展，以及全面建設小康社會(huì )目標的實(shí)現。盡快確立和大力發(fā)展我國營(yíng)養產(chǎn)業(yè)，迅速改善公眾營(yíng)養狀況，事關(guān)21世紀我國現代化進(jìn)程的重大戰略任務(wù)的完成。
公共營(yíng)養師發(fā)展前景廣闊，目前國內這方面的人才稀缺，并且主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：
1.公共營(yíng)養師作為新興職業(yè)，專(zhuān)業(yè)人才少；
2.公眾大多對食品營(yíng)養重視不夠，選擇合適的發(fā)展地域難；
3.沒(méi)有系統介紹公共營(yíng)養的書(shū)籍，大多過(guò)于專(zhuān)業(yè)化和具體化。
我相信，每一個(gè)問(wèn)題的背后都蘊藏著(zhù)機遇。正因為專(zhuān)業(yè)人才少，當努力學(xué)好這方面知識時(shí)，就有很大的發(fā)展潛力，關(guān)鍵是要培養對食品的營(yíng)養分析以及檢測食品質(zhì)量與安全的能力。
2.目標職業(yè)分析
(1)目標職位名稱(chēng)：公共營(yíng)養師
(2)崗位說(shuō)明
公共營(yíng)養師是國家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一，是指從事?tīng)I養咨詢(xún)，營(yíng)養測評，營(yíng)養宣教，營(yíng)養管理以及營(yíng)養教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。主要分為以下幾類(lèi)：
1.在診所從事?tīng)I養工作
負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作。在那里，為病人解決體重控制、飲食營(yíng)養、疾病診斷以及兒童和老年人等的醫療保健需求問(wèn)題。
2.在餐飲服務(wù)業(yè)負責管理工作
公共營(yíng)養師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小店都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫院、保健機構、學(xué)校和商務(wù)場(chǎng)所。
3.公共營(yíng)養咨詢(xún)師
為個(gè)人、機構、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，經(jīng)營(yíng)的是自己的私人咨詢(xún)業(yè)務(wù)。
4.在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營(yíng)養師
他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營(yíng)養需求，確認社區中的營(yíng)養問(wèn)題，并發(fā)展營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略。通過(guò)在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)部門(mén)的工作，公共營(yíng)養師們向其他公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)性服務(wù)。
5.在社區健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養師
這些營(yíng)養師與社區、個(gè)人進(jìn)行合作，目的在于提高其營(yíng)養水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對健康的控制能力。
6.在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師
在飲食學(xué)、護理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開(kāi)設營(yíng)養學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、職業(yè)學(xué)校、高等院校和醫院等。
7.在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師
在商務(wù)背景下，公共營(yíng)養師協(xié)助各自的領(lǐng)導進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)。在公共營(yíng)養師的幫助下，食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
8.研究性公共營(yíng)養師
少數公共營(yíng)養師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務(wù)成本。同時(shí)，高等院校、保健機構和工業(yè)企業(yè)將對公共營(yíng)養師作的研究給予支持。
(3)工作內容
醫院，學(xué)校，幼兒園，賓館，飯店，食品企業(yè)，健身俱樂(lè )部，美容院，社區，營(yíng)養咨詢(xún)中心，體檢中心，養老院等都對公共營(yíng)養師有很大的需求。具體工作內容由工作地點(diǎn)而定，無(wú)論在哪個(gè)地方工作都要求有豐富的工作經(jīng)驗和完善牢固的知識體系，在大學(xué)期間應努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，多參加社會(huì )實(shí)踐，了解不同的工作環(huán)境要求，開(kāi)闊眼界，增加閱歷。
(4)任職資格
學(xué)歷要求：高中畢業(yè)(或同等學(xué)歷)；
經(jīng)歷培訓：二級營(yíng)養師，高級營(yíng)養師，管理方面的培訓；
經(jīng)驗要求：工作5～6年，從事與食品相關(guān)的工作(最好有從事食品營(yíng)養方面的工作)，并且有一定的管理經(jīng)驗；
能力要求:具有較強的語(yǔ)言表達能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色、味、嗅辨別能力；
人格要求：為人穩重，做事果斷，辦事認真負責，待人真誠寬容，善良有愛(ài)心，恒心和耐心，有毅力，能堅持不懈，不畏挫折，勇于創(chuàng )新；
人脈要求：有廣泛的交際圈，能與不同性格、環(huán)境中的人溝通，有一些志同道合，共同為夢(mèng)想努力的朋友，有幾個(gè)知己，要樂(lè )觀(guān)、開(kāi)朗；
工作場(chǎng)所：社區、醫院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、食品企業(yè)、健身俱樂(lè )部、社區、營(yíng)養咨詢(xún)中心、體檢中心、養老院等；
環(huán)境舒適程度：良好；
危險性：無(wú)。
(5)就業(yè)和發(fā)展前景
就我國經(jīng)濟、醫療衛生事業(yè)發(fā)展趨勢來(lái)看，十分需要營(yíng)養方面專(zhuān)業(yè)人才。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，傳統的營(yíng)養概念和原有的生活方式已不能滿(mǎn)足人們的需要，例如飲食營(yíng)養不平衡，脂肪攝入過(guò)多等，嚴重危害了人體的健康，人們開(kāi)始注意飲食保健，要求增加營(yíng)養保健知識，并需要專(zhuān)門(mén)人才進(jìn)行指導和研究。例如區級醫院、社區服務(wù)中心等都需要既懂臨床又懂營(yíng)養的專(zhuān)業(yè)醫師。由此可見(jiàn)，此類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生將有非常廣闊的就業(yè)前景。
3.職業(yè)勝任力評估
SWOT分析結果
優(yōu)勢(Strength)：
1.對專(zhuān)業(yè)興趣濃厚，學(xué)習努力，凡是專(zhuān)業(yè)課，沒(méi)有下過(guò)90的；
2.喜歡和不同的人交流，開(kāi)朗樂(lè )觀(guān)自信，有一定的親和力；
3.有多次實(shí)習工作經(jīng)歷，比較會(huì )與成年人打交道，語(yǔ)言表達能力優(yōu)秀；
4.性格隨和，易接觸；
5.英語(yǔ)基礎好，口語(yǔ)表達能力強；
6.有一定的文學(xué)功底，能寫(xiě)不錯的文章；
7.參加社團活動(dòng)，有更多的機會(huì )和不同的人交流溝通以及在眾多人面前發(fā)表自己見(jiàn)解和看法的經(jīng)歷，結識了更多的朋友。
優(yōu)勢的使用：
1.申請技術(shù)類(lèi)工作時(shí)，由于有較好的專(zhuān)業(yè)技能，稍占優(yōu)勢；
2.工作和面試時(shí)，自信心強，能更好地和新認識的人結成朋友；
3.在交流溝通時(shí)更為自然，在面試中占有先機；
4.有一定的文學(xué)功底，在寫(xiě)申請等書(shū)面材料時(shí)占優(yōu)勢；
5.英語(yǔ)口語(yǔ)好，在同齡人中較為突出。
劣勢(Weakness)：
1.一些實(shí)際操作性強的課程成績(jì)一般；
2.有時(shí)缺乏耐心，易半途而廢；
3.不太有主見(jiàn)，有時(shí)過(guò)于倔強不肯放棄；
4.有時(shí)有點(diǎn)高傲，說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣過(guò)重，較傷害別人；
5.某些事太孩子氣，太單純。
劣勢的彌補：
1.面試時(shí)強調專(zhuān)業(yè)技能并多參加操作類(lèi)方面的鍛煉和練習；
2.盡量將心態(tài)放平和，有始有終，堅持到底；
3.自己確定正確的就堅持，不可能或希望很小的就放棄；
4.多和比自己大的人交流，更好的了解社會(huì )和適應社會(huì )，也使自己更成熟。.
機遇(Opportunities)
1.學(xué)校提供食品加工，食品檢測等方面的實(shí)習；
2.畢業(yè)前的各種招聘面試；
3.有機會(huì )參加英語(yǔ)四級和公共營(yíng)養師的學(xué)習考試及資格認定；
4.假期的各種兼職工作；
5.社團的每次交流機會(huì )和組織的大型活動(dòng)。
機遇的把握：
1.立即申請，并在其后的工作中兢兢業(yè)業(yè)，認真負責，受到領(lǐng)導的表?yè)P與欣賞；
2.認真對待每一次面試和工作，盡量多地抓住機會(huì )，得到很多不同的工作，工作結果令人滿(mǎn)意；
3.努力提高自己英語(yǔ)能力，爭取考一次就考好一次，作為自己今后的信心源泉，不斷地激勵自己；
4.周末和假期參加不同的兼職，增加鍛煉的機會(huì )，積累不同的工作經(jīng)驗，擁有不同的工作經(jīng)歷；
5.在社團中好好表現，盡量展示自己，增加多方面的能力。
挑戰(Threat)：
1.班里學(xué)習和技能好的同學(xué)很多，自己不是最突出的；
2.成績(jì)不是最優(yōu)秀的，培訓參加的不多，與老師接觸的也不很多；
3.面試和工作時(shí)的各種刁難與未知挑戰；
4.不同人際關(guān)系的處理要得當。
挑戰的應對：
1.多參加不同類(lèi)型的實(shí)踐活動(dòng)，休息時(shí)反省一天的得失，在評測和上崗前進(jìn)行心理方面的鼓勵，為自己加油；
2.多看些專(zhuān)業(yè)方面的書(shū)籍，增加專(zhuān)業(yè)技能訓練，同時(shí)多看書(shū)報，擴大知識面，開(kāi)闊眼界，努力學(xué)習英語(yǔ)，注意英語(yǔ)口語(yǔ)的練習；同時(shí)不忘記每天鍛煉，爭取在較大工作量的情況下保持精力旺盛，不生��；
3.和專(zhuān)業(yè)人士聊天，吸取經(jīng)驗，彌補自己的不足；在兼職過(guò)程中積累和職業(yè)人士及不同社會(huì )層次的人打交道的方法，拓寬眼界；對每一個(gè)面試公司做深入調查，分析需求與對招聘人員的要求，了解公司的特點(diǎn)；面試之前準備充分的材料和應變策略，面試之中發(fā)揮表達能力強、自信、親和力強等優(yōu)勢。
4.和同學(xué)溝通交流，學(xué)習不同的知識，了解不同的工作環(huán)境和要求，不斷地適應社會(huì )，以便在不同的環(huán)境中都能發(fā)揮自己的優(yōu)勢；
5.與人打交道時(shí)，心態(tài)平和，寬容友善，建立和諧的人際關(guān)系。
職業(yè)認知總結：
1.可能會(huì )在開(kāi)始找工作和工作中遇到很多的壓力和挑戰，不同環(huán)境的變化要求不斷的改變自己來(lái)適應以尋求發(fā)展；
2.目標職業(yè)的實(shí)要求現在多看些專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和好好學(xué)習，增強自己的專(zhuān)業(yè)技能和操作技能；
3.要多接觸不同的人群，了解社會(huì )，擴大人際關(guān)系，結識更多志同道合的朋友；
4.培養自己的耐心和堅持到底的精神，只要認定就不言棄；
5.發(fā)展自己的優(yōu)勢，克服自己的劣勢，不斷向符合社會(huì )需求的方向發(fā)展，在競爭中脫穎而出；
6.進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓和訓練，發(fā)揮自己的溝通特長(cháng)，積累社會(huì )經(jīng)驗和了解專(zhuān)業(yè)的具體情況。
通過(guò)職業(yè)認知幾個(gè)步驟的分析，我認為公共營(yíng)養師在我國目前是一個(gè)亟待規范但又充滿(mǎn)機會(huì )的職業(yè)，在一些沿海城市營(yíng)養師需求大，并且這種需求必將在整個(gè)社會(huì )中加大，因此只要認真努力的鉆研，就一定有好的前景。
公共營(yíng)養師的工作內容符合我自己的興趣，不管將來(lái)會(huì )在怎樣的環(huán)境中工作，公司或者醫院、學(xué)校，我都會(huì )努力去適應，以更好地實(shí)現自己的人生價(jià)值，我相信自己能夠勝任。
三、職業(yè)生涯規劃的目標與路徑
任何一個(gè)目標的實(shí)現，都是一場(chǎng)艱辛但卻不斷堅定自我的過(guò)程，也許其中不乏挫折和困難，但我不會(huì )輕易放棄。
確定目標和路徑：
(1)近期目標
在校期間，努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識，牢固掌握專(zhuān)業(yè)技能，積極參加課外實(shí)踐活動(dòng)，多在公司和工廠(chǎng)中實(shí)習，在周末和假期參加不同的兼職工作；通過(guò)英語(yǔ)三級、四級考試，大二自考食品質(zhì)量與安全本科，力爭在大三或畢業(yè)后一年獲得本科文憑，畢業(yè)后2～3年考取二級公共營(yíng)養師證。
(2)中期目標
深入研究本專(zhuān)業(yè)，努力工作，在所在公司有一定的發(fā)展，開(kāi)始進(jìn)入中層領(lǐng)導者行列，創(chuàng )作和發(fā)表學(xué)術(shù)性的文章，考取高級公共營(yíng)養師證，積累工作經(jīng)驗，有一些志同道合的朋友，開(kāi)始組建自己的合作團隊。
(3)長(cháng)期目標
積累豐富的工作經(jīng)驗，人際關(guān)系更加和諧，在實(shí)踐中不斷成長(cháng)，能準確地面對市場(chǎng)做出判斷，更加穩重，最終成為營(yíng)養方面的專(zhuān)家。有很好的人際關(guān)系和工作環(huán)境，工作快樂(lè )，有一個(gè)幸福的家，雙方父母安度晚年。
(4)職業(yè)發(fā)展路徑
專(zhuān)科畢業(yè)后2～3年考取二級公共營(yíng)養師，同時(shí)獲得食品質(zhì)量與安全本科文憑。畢業(yè)后到一些公司工作，積累實(shí)際工作經(jīng)驗，大約5～10年后考取高級公共營(yíng)養師，成為營(yíng)養方面的專(zhuān)業(yè)學(xué)者。當我積累一定的經(jīng)驗和人脈關(guān)系后，擁有自己的合作團隊，繼續努力學(xué)習和研究，增強自己的管理能力和對問(wèn)題的分析判斷能力，最終成為營(yíng)養方面的專(zhuān)家。
四、職業(yè)規劃與實(shí)施計劃
有目標更要有計劃，它使目標更快的實(shí)現，也使做每件事時(shí)的目的性更強。因此我制定了我的未來(lái)計劃，我相信：完善的計劃是獲得成功的關(guān)鍵。它使每一天過(guò)得充實(shí)而有意義。
短期計劃：
大二上學(xué)期：
為暑假假期。會(huì )在小姨所在醫院實(shí)習，學(xué)習電腦的應用，接觸醫院的環(huán)境。
開(kāi)學(xué)伊始，了解各專(zhuān)業(yè)所學(xué)的基本內容，有針對性的看一些食品方面的書(shū)籍。
國慶長(cháng)假到森林公園實(shí)踐，學(xué)會(huì )和不同的人打交道。準備社團的招新活動(dòng)，設計版塊，征集稿件，做好開(kāi)學(xué)第一張報紙和第一輪面試工作。
為社團挑選新一屆的會(huì )員，臨近英語(yǔ)三、四級考試，積極備考，認真復習。
學(xué)期期末，準備各科考試，爭取考出好成績(jì)。
大二下學(xué)期：
寒假期間，到思念或三全等食品廠(chǎng)打工，豐富實(shí)踐經(jīng)驗并了解食品廠(chǎng)的工作情況及環(huán)境條件。
準備自考食品質(zhì)量與安全本科，各專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習更為緊張，要多進(jìn)行實(shí)驗操作類(lèi)練習。
期末考試，認真備考，在課余時(shí)間看食品方面的書(shū)籍，參加自考。
做實(shí)習前的準備工作，完善各類(lèi)知識體系，增強專(zhuān)業(yè)技能。
大三：
畢業(yè)前：到食品廠(chǎng)或公司實(shí)習，約10個(gè)月左右，回校后準備畢業(yè)論文及畢業(yè)答辯，考取食品檢測中級技工，參加招聘會(huì )，找到適合自己發(fā)展的工作。
中期計劃：
在這個(gè)階段，我已不再是一名學(xué)生，將進(jìn)入社會(huì )并努力使自己融入其中，為了使自己將來(lái)更好的發(fā)展，會(huì )盡力找一份適合自己的工作。
找老師溝通或參加招聘會(huì )后找到一份與食品營(yíng)養有關(guān)的工作。
畢業(yè)～畢業(yè)后5年：
在工作中積極認真，積累豐富的工作經(jīng)驗，掌握專(zhuān)業(yè)知識和技能，考取二級公共營(yíng)養師。
畢業(yè)后5～10年：
考取高級公共營(yíng)養師，開(kāi)始從事食品營(yíng)養方面的工作和研究。積累豐富的工作經(jīng)驗以及建立完善的人際關(guān)系。在這幾年中，進(jìn)入企業(yè)中級領(lǐng)導層，并有一定的資金和一些志同道合的朋友，開(kāi)始轉入醫院、學(xué)校、社區等，為人們設計日常的飲食以及營(yíng)養的搭配方案等。
長(cháng)期計劃——畢業(yè)后15年：
工作：參加培訓和知識講座增強多方面的能力，進(jìn)入企業(yè)高級領(lǐng)導層，在社會(huì )或行業(yè)中享有較高的知名度和美譽(yù)度，工作順利；
生活：有自己的家庭，婚姻幸福，雙方父母安度晚年，生活態(tài)度樂(lè )觀(guān)積極。
人際：有一些很要好的朋友，會(huì )定期聚會(huì )，同時(shí)在工作中結識更多的人，不斷擴大人際范圍，了解不同環(huán)境情況。
這段時(shí)間中，我也會(huì )盡力做一些慈善活動(dòng)，努力幫助別人。在自己年輕的時(shí)候受到過(guò)社會(huì )的幫助，當自己有能力的時(shí)候，就應該回報他們。那些得營(yíng)養性疾病的人需要的更多的是人們的關(guān)心和真誠的幫助，只要我們把眼光放的純潔透明起來(lái)，我們就會(huì )發(fā)現，世界是如此美好!
五、職業(yè)規劃的調整與備選方案
1.職業(yè)目標、職業(yè)路徑與行動(dòng)計劃的評估和調整
現實(shí)是很難預料的，職業(yè)生涯規劃也不是一次就能完成的，它是一個(gè)不斷循環(huán)的動(dòng)態(tài)過(guò)程。在制作規劃書(shū)的時(shí)候難免有一定的遺漏和疏忽，而且外部環(huán)境也一直在變化之中，各種未知的因素也是我無(wú)法預測的，需要根據現實(shí)情況適時(shí)進(jìn)行評估和調整。我的評估調整周期為兩年。
我想成為一名公共營(yíng)養師，但這也存在一些風(fēng)險：由于競爭壓力可能畢業(yè)后不能馬上找到工作，我會(huì )繼續學(xué)習，掌握應聘技巧，作好下次準備。工作繁忙不能考高級營(yíng)養師，我會(huì )不斷積累經(jīng)驗，忙里抽閑，爭取早日考上。我也會(huì )一直深入研究本專(zhuān)業(yè)的知識形成完善的知識體系，同時(shí)參加培訓，提高自己多方面的能力。
2.備選方案
如果由于某些原因，我未能在成為公共營(yíng)養師的道路上發(fā)展，那么我會(huì )首先選擇成為一名食品檢測高級技工。這本來(lái)就是我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)，學(xué)校會(huì )要求在大三的時(shí)候考取中級食品檢測技工，工作兩年后即可考取高級食品檢測技工。在校期間，我學(xué)習成績(jì)優(yōu)異，食品檢測專(zhuān)業(yè)當初也是因為自己的興趣而報的，因此，即使我不能成為一名公共營(yíng)養師，我也要成為一名食品檢測高級技工。它們都是與食品有關(guān)的工作，我會(huì )在注意鍛煉實(shí)操技能的同時(shí)積累多方面的知識，更多的找時(shí)間閱讀食品專(zhuān)業(yè)類(lèi)書(shū)籍，以便更好地實(shí)現我的目標。并且它們都符合我的人生理想，為人們的科學(xué)、健康飲食服務(wù)。無(wú)論將來(lái)從事兩種職業(yè)中的哪一種，我都會(huì )從現在開(kāi)始培養自己這些方面的能力，使自己將來(lái)可以完全勝任它們，為實(shí)現自己的夢(mèng)想而不斷努力。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 2
一、個(gè)人資料
姓名：XXX
性別：女
年齡：XX
班級及專(zhuān)業(yè)：xx級食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)
學(xué)號：XXXXXXXX
二、大學(xué)畢業(yè)后的五年規劃(20xx-20xx，24-29歲)
美好愿望：工作穩定，事業(yè)有成，家庭幸福美滿(mǎn)
方向：食品企業(yè)的一名檢測師
總體目標：有機會(huì )完成碩士學(xué)位，進(jìn)入食品企業(yè)工作，從事自己喜歡的職業(yè)，在工作中追尋自己的目標和興趣。
三、職業(yè)興趣及個(gè)人能力情況
在我的人才素質(zhì)測評報告中，職業(yè)興趣前三項是社會(huì )型(33分)、事務(wù)型(22分)。我的具體情況是我興趣廣泛，喜歡交朋友，比較有耐心，我喜歡檢測師，營(yíng)養師等社會(huì )服務(wù)類(lèi)的職業(yè)。
四、時(shí)勢分析
(1)社會(huì )總體就業(yè)形勢分析：
現在全世界爆發(fā)金融海嘯。中國近年來(lái)，經(jīng)濟的發(fā)展不是很順暢，經(jīng)歷了雪災，地震，以及今年的金融危機等等的影響，加大了就業(yè)的壓力。再加之大學(xué)生的數量不斷地增加，這無(wú)疑是又給就業(yè)的難的問(wèn)題加了一個(gè)重磅!
在今年的兩會(huì )期間，國務(wù)院也針對大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題出臺了一些新的政策，可因為全球性的金融危機，這些政策實(shí)施起來(lái)有點(diǎn)困難!想鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)，可是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)群體面臨著(zhù)資金、場(chǎng)地、行業(yè)準入、市場(chǎng)技術(shù)、知識等多方面的瓶頸……在開(kāi)展方面很是困難!但是，國家計劃建立青年創(chuàng )業(yè)小額貸款省級擔�；�。通過(guò)省財政撥款、國內外機構和團體資助以及社會(huì )募集等形式籌集，初期由省財政撥款5000萬(wàn)元人民幣以上作為小額貸款省級擔�；�，提供貸款擔保，支持青年從銀行取得小額擔保貸款，自謀職業(yè)、自主創(chuàng )業(yè)，實(shí)現就業(yè)。創(chuàng )新青年創(chuàng )業(yè)貸款擔保機制。探索通過(guò)建立青年未來(lái)信用、個(gè)人信用在全省流動(dòng)、建立青年信用檔案、資信評價(jià)體系、發(fā)放創(chuàng )業(yè)卡、創(chuàng )業(yè)導師聯(lián)保、業(yè)務(wù)合同抵押等多種擔保方式，進(jìn)一步擴大青年創(chuàng )業(yè)申請貸款可用于擔保的財產(chǎn)范圍，為創(chuàng )業(yè)青年提供多方面的信貸支持，并給予一定的利率優(yōu)惠，加大力度扶持青年就業(yè)創(chuàng )業(yè)。
(2)當今社會(huì )食品類(lèi)就業(yè)分析
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們對健康的重視，尤其是“三鹿事件”后，人們對食品的安全和營(yíng)養有了重視，需要食品檢驗，營(yíng)養師。就現在而言，食品營(yíng)養還是一個(gè)新課題，在將來(lái)的就業(yè)上有很大的空缺。
(3)地域分析
我所在的欽州是剛開(kāi)始發(fā)展的城市，許多行業(yè)都需要很多的人才。
(4)學(xué)校環(huán)境分析
學(xué)校所重視的專(zhuān)業(yè)是石油化工等專(zhuān)業(yè)，因為食品專(zhuān)業(yè)是一個(gè)很普遍的`專(zhuān)業(yè)，所以所學(xué)的東西可能受到限制，但自己可以根據自己的興趣去選學(xué)與該專(zhuān)業(yè)有關(guān)的東西，擴展自己的知識，全面提升自己。
五、角色建議
父親：好好學(xué)習，爭取考上研，不要有心理負擔，盡量使自己學(xué)有所成。
母親：踏踏實(shí)實(shí)的學(xué)習。學(xué)會(huì )照顧好自己。
老師：誠實(shí)，懂事，做事認真。
同學(xué)：有較強的工作能力，還有組織能力!待人誠懇，樂(lè )于助人。
六、大學(xué)期間的職業(yè)生涯規劃
短期計劃(大學(xué)計劃)
20xx年—20xx年
大學(xué)畢業(yè)時(shí)要修滿(mǎn)學(xué)分
大一要達到過(guò)計算機一級、英語(yǔ)四級，大二要過(guò)計算機二級，大三學(xué)完專(zhuān)業(yè)知識，大四開(kāi)始接觸社會(huì )
職業(yè)技能培養：去做兼職
大一以適應大學(xué)生活為主，大二以專(zhuān)業(yè)學(xué)習和掌握職業(yè)技能為主，大三鞏固大學(xué)知識，大四接觸社會(huì )
第一、大學(xué)生職業(yè)規劃的重點(diǎn)
中期計劃(畢業(yè)后五年的計劃)
20xx年—20xx年計劃
如畢業(yè)后第五年時(shí)要有穩定工作，適應社會(huì )
如畢業(yè)后第一年要找到穩定工作
第二、三年要學(xué)會(huì )謀生技能或在從事工作方面要學(xué)會(huì )進(jìn)步的方法
第三、五年要學(xué)會(huì )如使自己在工作站穩腳
如職場(chǎng)適應三脈積累(知脈、人脈、金脈)、崗位轉換及升遷等
多去向前輩學(xué)習
大學(xué)生職業(yè)規劃的重點(diǎn)
七、結束語(yǔ)
有個(gè)好的人生計劃固然好，但更重要的是在于其能付出行動(dòng)，盡可能的取得成功。任何目標，只說(shuō)不做到頭來(lái)都會(huì )是一場(chǎng)空。然而，現實(shí)是未知多變的和殘酷的，定出的目標計劃隨時(shí)都可能遭遇問(wèn)題，不能實(shí)現，這要求我們需有清醒的頭腦。其實(shí)，每個(gè)人心中都有一座山峰，雕刻著(zhù)理想、信念、追求、抱負；每個(gè)人心中都有一片森林，承載著(zhù)收獲、芬芳、失意、磨礪。一個(gè)人，若要獲得成功，必須拿出勇氣，付出努力、拼搏、奮斗。成功，不相信眼淚；成功，不相信頹廢。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 3
一、前言
時(shí)至今日，我踏入大學(xué)的校門(mén)已經(jīng)有半年多了，比起四年的大學(xué)生活來(lái)說(shuō)，似乎并不算長(cháng)，但是聽(tīng)完老師說(shuō)的大學(xué)三年論，以及大學(xué)生就業(yè)嚴峻形勢的分析，緊迫感也隨之而來(lái)。早日做好職業(yè)規劃對自己今后的生活會(huì )起到關(guān)鍵性作用。
二、就業(yè)前景分析
20xx年高校本科生畢業(yè)人數將達到749萬(wàn)，較20xx年增加，但是工作崗位卻沒(méi)有增加。加上大量的本科生選擇繼續深造，用人單位也更加看中碩士博士學(xué)歷，本科生的競爭力下降，每年的畢業(yè)人數遠遠多于社會(huì )可以提供的崗位。
三、社會(huì )需要什么樣的人才
1.具有明確具體的奮斗方向，積極向它上，不斷進(jìn)取，百折不撓，不達目的誓不罷休。
2.具有全球意識和國際競爭意識，敢于面對嶄新世紀的挑戰。
3.具有廣博知識儲備，較扎實(shí)的基礎知識，較深厚的專(zhuān)業(yè)知識，較廣泛的鄰近科學(xué)知識和科技發(fā)展前沿知識。
4.具有較強的吸收容納能力，能夠通過(guò)學(xué)習實(shí)踐不斷豐富自己的知識儲備和優(yōu)化自己的知識結構。
5.具有觀(guān)察，思考的分析能，能透過(guò)現象觀(guān)察事物本他，并將自己的成果準確，清晰，有效地表現出來(lái)。
6.具有效強的創(chuàng )造能力，不拘于現有規模式的束縛，通過(guò)科學(xué)分析，合理推測，大膽想象及成功實(shí)踐，創(chuàng )造新的社會(huì )及自然科學(xué)成果。
四、親身求職經(jīng)歷
今天我在老師的建議下參加了兩場(chǎng)招聘會(huì )，第一場(chǎng)為“云農場(chǎng)”，第二場(chǎng)為“BOE”招聘會(huì )。本來(lái)以為“云農場(chǎng)”與農業(yè)相關(guān)，結果發(fā)現其要招聘的是從事電子信息網(wǎng)絡(luò )開(kāi)發(fā)的.人才，“BOE”招聘會(huì )，更是讓我見(jiàn)識了沒(méi)有一個(gè)本科生參與，全都是碩士生和博士生應聘者的招聘會(huì )。
云農場(chǎng)的招聘會(huì )讓我認識到，應該全面了解求職的單位，以免浪費時(shí)間，BOE的宣傳單上沒(méi)有只招收本科生的職位，更有許多職位不招收本科生只招收碩士生和博士生，在21個(gè)崗位中，只有一個(gè)只招收本科生，還有6個(gè)崗位不招收本科生，這種情況充分體現了當今大學(xué)生就業(yè)形勢的嚴峻。而且，兩場(chǎng)招聘會(huì )都是在當場(chǎng)收簡(jiǎn)歷之后選取自己想要的人才再進(jìn)行面試，所以我們還需要一定的面試技巧。
今天在招聘會(huì )現場(chǎng)我還發(fā)現了其它單位，由于我就讀的是農學(xué)專(zhuān)業(yè)，并且沒(méi)有轉專(zhuān)業(yè)的打算，所以我總結了一下可能會(huì )接受我們的單位，主要包括以下三種。
1.國家機關(guān)類(lèi)(需考公務(wù)員)
2.農作物研究類(lèi)(大北農集團、中農富通園藝有限公司、天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司、北京金色農華種業(yè)科技有限公司、湖南泰谷生物科技股份有限公司、甘肅五谷種業(yè)股份有限公司、河北國欣諾農生物技術(shù)有限公司、北京首農物流有限公司、北京綠色農華植�？萍加邢薰�、安徽省神農農業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)與限公司、中糧集團有限公司、湖北惠民農業(yè)科技有限公司)
3.食品加工類(lèi)(蒙牛集團、海天味業(yè)、伊利實(shí)業(yè)、好想你棗、康師傅味全)
就目前從我校就業(yè)指導中心收集到的信息來(lái)看，第二類(lèi)公司占了大部分。
五、我的職業(yè)規劃
鑒于嚴峻的就業(yè)形勢，以及咨詢(xún)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)姐，我在入學(xué)之初就決定今后要考研究生，一是因為研究生的競爭力更強，二是因為我鐘愛(ài)與生物學(xué)，希望可以在研究生時(shí)更深入學(xué)習相關(guān)知識。
六、關(guān)于如何考上研究生
1.考研
分析我校的考研方案
1、本科期間學(xué)習成績(jì)綜合排名在本專(zhuān)業(yè)同年級學(xué)生前列。其中，985或211工程建設大學(xué)(不含分校及專(zhuān)升本畢業(yè)生)前三學(xué)年的GPA在本專(zhuān)業(yè)年級排名前40%。
2、總評成績(jì)在本專(zhuān)業(yè)年級排名前50%；其它取得教育部推薦免試資格的高校應屆本科畢業(yè)生(不含分校及專(zhuān)續本畢業(yè)生)前三學(xué)年的GPA在本專(zhuān)業(yè)年級排名前20%，總評成績(jì)在本專(zhuān)業(yè)年級排名前30%。
3、國家英語(yǔ)四級水平考試成績(jì)在425分以上。
由我�？佳袟l件可知，保持成績(jì)并且在四級考試中取得優(yōu)異成績(jì)是考研的必要條件。
2.保研
保研有成績(jì)保研，工作保研，支教保研，論文保研幾種。
由以上分析，我傾向于考研，成績(jì)保研或論文保研。這幾種方式中，考驗和成績(jì)保研都需要成績(jì)，論文保研需要更深入的學(xué)術(shù)研究。
七、自我分析
心理課上，老師為我們做了個(gè)心理測試，得分最高的測試結果是暴躁者又稱(chēng)天生的領(lǐng)導者，第二高的是憂(yōu)郁型，又稱(chēng)完美型。我覺(jué)得其中分析的我的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)比較準確，稱(chēng)呼概括的也很有特點(diǎn)，幾乎代表了我性格中最典型的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。下面分析我性格中的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
1、優(yōu)點(diǎn)
有責任感，可以很好并及時(shí)的完成各項任務(wù)。
果斷，善于抓住時(shí)機做出決策。
身體力行，積極做好每一件事，而不是空頭去說(shuō)。
認真，做事不因粗心犯錯。
考慮問(wèn)題全面，不至于忽略重要的細節。
有耐心，可以長(cháng)時(shí)間完成一件任務(wù)。
頭腦靈活，經(jīng)�？梢韵氤龊弥饕�。
讓人信任，讓交付工作的人很放心。
獨立，可以很好的適應陌生的環(huán)境，并自己生活的很好，不依賴(lài)父母。
2.缺點(diǎn)
較真，很容易將別人的玩笑當真。
暴躁，討論起問(wèn)題是容易激動(dòng)，忽視別人的感受。
懶散，經(jīng)常將任務(wù)拖延到最后才做。
掌控欲強，討厭事情超出自己的計劃。
漠然，很少對事情有強烈的欲望去做，對大多數事物沒(méi)有熱情。
精力不濟，經(jīng)常感覺(jué)到困倦，缺少少年人的活力。
缺少親和力，不太會(huì )與陌生人交流。
缺乏勇氣與闖勁，不敢在公共場(chǎng)合表現自己。
八、大學(xué)中需要做的事與缺點(diǎn)改善方案
1.合理運用時(shí)間。
2.作為學(xué)生還是需要以學(xué)習為重，要保持成績(jì)。
3.多讀一些書(shū)，增加知識儲備。
4.參與學(xué)生工作，增加經(jīng)驗。
5.參與活動(dòng)，增加綜測。
6.學(xué)會(huì )克制自己的脾氣，學(xué)習與人交往。
7.堅持鍛煉身體，保持精力。
8.利用學(xué)院路資源，參觀(guān)了解不同的學(xué)校文化。
9.學(xué)會(huì )表現自己。
10.在課余時(shí)間可以進(jìn)入班主任的實(shí)驗室，提前了解更多的學(xué)術(shù)知識。
11.多搜集信息，更加全面的了解自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)。
九、未來(lái)的未來(lái)
對于自己在研究生學(xué)習結束后的去向，我沒(méi)有太明確的打算，主要需要依據研究生時(shí)期的成績(jì)和成果。對于未來(lái)的未來(lái)，我大概有以下幾個(gè)方面的設想
1.若學(xué)術(shù)成績(jì)理想，將繼續讀博士，之后進(jìn)入研究型單位或留校當老師。
2.若科研成績(jì)一般，將尋找工作，進(jìn)入機關(guān)類(lèi)單位或比較偏向研究的單位。
十、結束語(yǔ)
感謝老師提供的這次機會(huì )，讓我認真思索了之前一直逃避的關(guān)于自己未來(lái)的思索，也許我今日的想法還很幼稚，考慮問(wèn)題也并不全面，但是有了這震醒自己關(guān)于未來(lái)思索的警鐘我相信自己將會(huì )在探索中成為連自己都不敢想象的那個(gè)我。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 4
一、前言
在今天這個(gè)人才競爭的時(shí)代，職業(yè)生涯規劃開(kāi)始成為在人爭奪戰中的另一重要利器。對每個(gè)人而言，職業(yè)生命是有限的，如果不進(jìn)行有效的規劃，勢必會(huì )造成生命和時(shí)間的浪費。作為當代大學(xué)生，若是帶著(zhù)一臉茫然，踏入這個(gè)擁擠的社會(huì )怎能滿(mǎn)足社會(huì )的需要，使自己占有一席之地?因此，我試著(zhù)為自己擬定一份職業(yè)生涯規劃，將自己的未來(lái)好好的設計一下。有了目標，才會(huì )有動(dòng)力。
二、自我盤(pán)點(diǎn)
本人性格內外兼之，業(yè)余時(shí)間愛(ài)交友、聽(tīng)音樂(lè )、外出散步、聊天，還有上網(wǎng)。喜歡看小說(shuō)、散文，平時(shí)與人相處較好，親人、朋友、教師關(guān)愛(ài)，喜歡創(chuàng )新，動(dòng)手能力較強做事認真、投入，但缺乏毅力、恒心，學(xué)習是三天打漁，兩天曬網(wǎng)，以致一直不能成為尖子生，有時(shí)多愁善感，沒(méi)有成大器的氣質(zhì)和個(gè)性。不敢去嘗試一些新事物；對失敗和沒(méi)有把握的事感到緊張和壓力；對于別人對自己的評議蠻在乎；，在公眾場(chǎng)合不敢展現自己，有些害羞；做事情有時(shí)拖拖拉拉。
三、解決自我盤(pán)點(diǎn)中的劣勢和缺點(diǎn)
所謂江山易改，本性難移，雖然恒心不夠，但可憑借那份積極向上的熱情鞭策自己，久而久之，就會(huì )慢慢培養起來(lái)，充分利用一直關(guān)心支持我的龐大親友團的優(yōu)勢，真心向同學(xué)、老師、朋友請教，及時(shí)指出自己存在的不足，并制定出相應計劃以針對改正。經(jīng)常鍛煉，增強體質(zhì)，以彌補海拔不夠帶來(lái)的負面影響。
四，藥學(xué)專(zhuān)業(yè)環(huán)境及評價(jià)
藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)方向十分廣闊，具體而言有醫院、科研院所、藥廠(chǎng)、醫藥公司、國家藥品管理機關(guān)等單位。在全國就業(yè)形勢不容樂(lè )觀(guān)的情況下，藥科類(lèi)畢業(yè)生的就業(yè)前景仍然普遍看好。目前從教學(xué)資源情況看，各學(xué)校都沒(méi)有擴招計劃。對藥學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)機會(huì )。在崗位方面，畢業(yè)生到制藥企業(yè)從事生產(chǎn)和銷(xiāo)售居多，這方面人才也是企業(yè)招聘的主體。目前隨著(zhù)人們的生活水平在不斷的提高，會(huì )對醫療，保健方面的需求會(huì )大大增加。所以只要你的技術(shù)夠好，前景很好!醫藥市場(chǎng)沒(méi)有形成統一的規范�，F在假藥經(jīng)常出現，藥品質(zhì)量得不到保障，導致消費者對很多藥品心存懷疑。而且現在越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注醫藥行業(yè)，導致行業(yè)內的競爭十分激烈。
五、我的職業(yè)規劃
1、目標確立
(1)職業(yè)目標：執業(yè)藥師
(2)職業(yè)發(fā)展路線(xiàn)：鄉鎮醫院普通員工，邊工作邊學(xué)習，鄉鎮醫院高級員工或者縣、市級人民醫院?jiǎn)T工
2、短期目標規劃——大學(xué)三年目標
大一：目前處于大一下學(xué)期準備完了，努力把各學(xué)科考試考過(guò)，甚至考得優(yōu)秀。
大二：爭取更加努力學(xué)習，拿到獎學(xué)金。參加各種活動(dòng)，競選班干，彌補大一沒(méi)能擔任班干的遺憾，從而鍛煉自己的膽量。還有就是爭取被評選成為入黨積極分子，爭取入黨。充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢，認真學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識，爭取把各學(xué)科考試考好。培養學(xué)習、工作、生活能力，全面提高個(gè)人綜合素質(zhì)，并作為就業(yè)準備，希望自己能通過(guò)全國計算機等級考試。多看與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識，擴展自己專(zhuān)業(yè)方面的知識而不僅僅局限于學(xué)校所教授。
大三：大三也就是實(shí)習時(shí)期，爭取到好的實(shí)習機會(huì )，多多積累經(jīng)驗，認真踏實(shí)的學(xué)習，把自己學(xué)到的理論知識運用到實(shí)踐中去。具備在經(jīng)濟領(lǐng)域從事具體藥品的理論基礎，接觸了解藥品流通程序。積極工作，努力表現自己，希望能夠得到實(shí)習醫院的好評，以后找工作更加容易。
(升本待定，有可能啟動(dòng)備選方案。關(guān)于備選方案，我給自己定的方向是繼續深造學(xué)習而不是專(zhuān)科畢業(yè)就從事工作。眾所周知，當今的社會(huì )競爭之激烈，專(zhuān)科生比比皆是，盡管有些專(zhuān)科生能力的很強但很多單位不予考慮。但是由于現今挑選人才也很看重工作經(jīng)驗。雖然升本的.機會(huì )不是很大，但是我還是希望能夠升本的，我會(huì )努力爭取的。)
3、中長(cháng)期目標
中期目標：如果升本失敗，那就進(jìn)入事業(yè)探索期和事業(yè)發(fā)展期，預計時(shí)間為六年，希望進(jìn)入任意醫院工作積累工作經(jīng)驗，并且要一邊工作一邊深入學(xué)習，在努力工作的同時(shí)，還要爭取擴大發(fā)展人際關(guān)系，和同事院長(cháng)搞好關(guān)系，并且要養成好的生活習慣，抓緊時(shí)間參加體育鍛煉。在此期間，還要努力掙錢(qián)，為自己的婚姻問(wèn)題及出外深造積累資金。還應該利用關(guān)系及資金為自己謀取更好的工作崗位。
長(cháng)期目標：事業(yè)成熟期，奮斗目標——縣或市級人民醫院工作。這必須利用關(guān)系及資金為自己謀取，當然，好的表現也是必須的，那時(shí)自己可以以成熟職業(yè)的姿態(tài)去處理遇到的事件，在自己的工作崗位上，踏踏實(shí)實(shí)的貢獻自己的力量，擁有一個(gè)完美的家庭。我還想擁有自己的藥店，用自己扎實(shí)的理論基礎和熱情的服務(wù)去造福社會(huì )。
六、我對于職業(yè)生涯規劃的看法：
1、雖然可能沒(méi)有成型的職業(yè)規劃，但是我覺(jué)得每個(gè)階段的前進(jìn)方向和短期目標要有，比如這段時(shí)間我要學(xué)好什么，到什么水平，我要朝著(zhù)什么方向努力，沒(méi)有努力的方向和短期的目標，那容易虛度光陰。
2、職業(yè)規劃肯定要有，但是我覺(jué)得職業(yè)規劃不可能現在就定下來(lái)，周?chē)沫h(huán)境隨時(shí)在變，而且自己隨著(zhù)不斷的成熟和接觸不同的東西，也會(huì )變。在校大學(xué)生，沒(méi)有任何社會(huì )閱歷，談這個(gè)就似乎有點(diǎn)紙上談兵。但是我覺(jué)得這次的職業(yè)規劃是必要的，這不僅僅是一份作業(yè)，對大一新生來(lái)說(shuō)，通過(guò)這次的思考，可以在短期內找到奮斗的目標。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 5
食品智能加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景如下：食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景較為廣闊，隨著(zhù)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和對食品質(zhì)量安全要求的提高，食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才將更受市場(chǎng)歡迎，就業(yè)機會(huì )也將更多樣化和穩定性較高。
一、專(zhuān)業(yè)介紹
食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)是培養具備食品生產(chǎn)、加工和管理等方面知識和技能的專(zhuān)門(mén)人才的專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)致力于培養學(xué)生掌握食品加工工藝、食品產(chǎn)業(yè)管理、食品質(zhì)量與安全控制等方面的專(zhuān)業(yè)知識，并具備獨立進(jìn)行食品加工與研發(fā)、質(zhì)量監控和食品安全管理的能力。
二、就業(yè)前景分析
1、市場(chǎng)需求
食品是人們日常生活中必不可少的基本物質(zhì)，因此對食品的需求是持續存在的。隨著(zhù)人們對食品質(zhì)量和安全的關(guān)注度提高，對食品加工技術(shù)人才的需求也會(huì )增加。尤其是在食品安全監管不斷加強的背景下，對食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才的需求將更加旺盛。
2、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
食品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)不斷壯大且發(fā)展潛力巨大的.行業(yè)。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人們日常飲食結構的變化，食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才在食品產(chǎn)業(yè)中的就業(yè)機會(huì )將不斷增加。特色食品、健康食品和方便食品等新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，將為食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才帶來(lái)更多就業(yè)機會(huì )。
3、食品安全意識的提高
近年來(lái)，公眾對食品安全的關(guān)注度不斷提高，對食品質(zhì)量和安全控制的要求也越來(lái)越高。這導致食品生產(chǎn)企業(yè)需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才來(lái)確保食品的質(zhì)量和安全。食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才在食品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制、衛生安全管理等方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。
食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向分析：
1、食品生產(chǎn)企業(yè)
食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可以在各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)就業(yè)，如食品工廠(chǎng)、食品加工廠(chǎng)、大型食品企業(yè)等。他們可以參與食品的生產(chǎn)、加工、質(zhì)量控制、衛生安全管理等工作。
2、食品質(zhì)量檢測機構
食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可以在食品質(zhì)量檢測機構就業(yè)，負責對食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗和安全評估工作。他們可以通過(guò)檢測和分析食品成分、微生物、重金屬等，確保食品符合相關(guān)的食品安全標準和法規要求。
食品智能加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)出來(lái)干什么
面向食品制造技術(shù)人員、農副食品加工技術(shù)人員、飲料制造技術(shù)人員等職業(yè),食品加工、食品質(zhì)量管理、食品檢驗檢測、食品產(chǎn)品研發(fā)等崗位(群)。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 6
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)培養要求
本專(zhuān)業(yè)培養具有現代和中國傳統營(yíng)養學(xué)、營(yíng)養管理及膳食制作的理論與技術(shù)，能從事大、中型膳食集團和飯店餐飲部門(mén)的營(yíng)養指導與干預、膳食設計與質(zhì)量控制等方面的應用型營(yíng)養人才。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)主要課程
主干學(xué)科：基礎醫學(xué)、預防醫學(xué)。
主要課程：生物化學(xué)、醫學(xué)微生物學(xué)、免疫學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、診斷學(xué)、內科學(xué)、衛生統計學(xué)、流行病學(xué)、環(huán)境衛生學(xué)、營(yíng)養與食品衛生學(xué)、勞動(dòng)衛生學(xué)、兒少衛生學(xué)等。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景有關(guān)行業(yè)報告顯示，目前，我國以營(yíng)養師為主體的營(yíng)養指導專(zhuān)業(yè)人士奇缺，全國現有營(yíng)養師不到4000人。日本是世界上人均壽命長(cháng)的國家。按照其每300人配備1名營(yíng)養師的現行比例推算，我國營(yíng)養師行業(yè)有400萬(wàn)個(gè)工作機會(huì )虛席以待。權威機構預測，營(yíng)養師將是我國未來(lái)熱門(mén)的職業(yè)之一，具有廣泛的社會(huì )需求及良好的就業(yè)前景。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
1、在診所從事?tīng)I養工作負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身中心或保健機構工作。
2、在餐飲服務(wù)業(yè)負責管理工作公共營(yíng)養師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫院、保健機構、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場(chǎng)所。
3、公共營(yíng)養咨詢(xún)師為個(gè)人、機構、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，他們經(jīng)營(yíng)的是自己的私人咨詢(xún)業(yè)務(wù)。
4、在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營(yíng)養師他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營(yíng)養需求，確認社區中的營(yíng)養問(wèn)題，并發(fā)展營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略。通過(guò)在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)部門(mén)的工作，公共營(yíng)養師們向其他公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)性服務(wù)。
5、在社區健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養師這些營(yíng)養師與社區、個(gè)人進(jìn)行合作，目的在于提高其營(yíng)養水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對健康的控制能力。
6、在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師在飲食學(xué)、護理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開(kāi)設營(yíng)養學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫院。
7、在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師在商務(wù)背景下，公共營(yíng)養師們協(xié)助各自的領(lǐng)導進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)。在公共營(yíng)養師們的幫助下，食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
8、研究性公共營(yíng)養師少數公共營(yíng)養師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務(wù)成本。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的基本素質(zhì)
1、堅持四項基本原則，堅持改革開(kāi)放，認真學(xué)習馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論，懂得建設具有，學(xué)會(huì )運用辯證唯物主義的立場(chǎng)、觀(guān)點(diǎn)和方法觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題，積極參加社會(huì )實(shí)踐，勇于探索。
2、系統全面地掌握現代營(yíng)養學(xué)和中國傳統營(yíng)養學(xué)理論，能運用所學(xué)的理論知識進(jìn)行不同人群的營(yíng)養指導與干預;掌握膳食設計科學(xué)理論，并具較有熟練的膳食制作實(shí)踐技能;并掌握現代膳食集團的相關(guān)管理理論與知識。畢業(yè)時(shí)，本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能，達到中級營(yíng)養師、中級及以上烹調師，取得營(yíng)養配餐師、中級及以上烹調師等職業(yè)資格證書(shū)和其它相關(guān)管理證書(shū)，能夠勝任大、中型膳食集團和飯店餐飲部門(mén)營(yíng)養指導與干預、膳食設計與質(zhì)量控制等方面的管理工作。
3、掌握英語(yǔ)的'讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)能力，能借助工具書(shū)閱讀本專(zhuān)業(yè)的外文書(shū)刊，并具有一定專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力，畢業(yè)時(shí)達到學(xué)校要求的英語(yǔ)水平。有一定的計算機應用能力。
4、掌握文獻檢索、資料查詢(xún)的一般方法，有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢。
5、掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識，養成自覺(jué)鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規定的大學(xué)生體育合格標準，具有健康的體魄。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)大學(xué)四年規劃
初入大學(xué)就應該樹(shù)立正確的職業(yè)生涯規劃理念，大一就進(jìn)行職業(yè)規劃，從一開(kāi)始就不走彎路。
大一、大二
認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，注重理論與實(shí)踐的結合，提高實(shí)際應用能力;考慮清楚自己畢業(yè)后就業(yè)方向;在課余積極參加各種社團等組織，鍛煉自己的社交能力;主動(dòng)與同學(xué)交流，學(xué)會(huì )處理各種問(wèn)題。
大三、大四
熟悉專(zhuān)業(yè)知識，拿到幾個(gè)專(zhuān)業(yè)技能證書(shū);在業(yè)余時(shí)間，開(kāi)始嘗試兼職、社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，提高責任感、主動(dòng)性和受挫能力;多看與專(zhuān)業(yè)無(wú)關(guān)的書(shū)籍，增加視野。實(shí)習期間，要工作認真，多學(xué)多問(wèn)，鍛煉自己的實(shí)際操作能力。畢業(yè)前，提高求職技能，檢驗自己已確立的職業(yè)要求是否正確，前兩年的準備是否充分;積極參加招聘活動(dòng)，了解就業(yè)指導中心提供的用人需求，強化職業(yè)素養。
職業(yè)生涯規劃結束語(yǔ)
這只是我現在對自己職業(yè)的規劃，我是一切從實(shí)際出發(fā)考慮了各種因素，我相信它很符合自己，我也會(huì )按照上面寫(xiě)的一樣努力去做，爭取能夠象自己現在規劃的一樣、當然這里面必定存在這一些不足之處，再今后我會(huì )不斷的更新，但是這個(gè)大方向是不會(huì )變的。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向分析：
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)具備基礎醫學(xué)、營(yíng)養學(xué)和預防醫學(xué)、臨床醫學(xué)的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營(yíng)養指導、保健和營(yíng)養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營(yíng)養治療和指導食品配制的高級營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才。
就業(yè)單位如學(xué)校、幼兒教育機構、賓館、醫院營(yíng)養科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛生監督所、食品藥品管理局、社區衛生服務(wù)中心、學(xué)校和衛生管理機構等。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 7
重點(diǎn)領(lǐng)域和方向
根據市大豆加工業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，按照“有限目標、突出重點(diǎn)、適度發(fā)展和全面提升”的發(fā)展原則，提出重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域和發(fā)展方向如下：
�。ㄒ唬﹤鹘y豆制品加工業(yè)
充分發(fā)揮市非轉基因大豆產(chǎn)區的資源優(yōu)勢，鼓勵傳統豆制品加工業(yè)實(shí)現工業(yè)化，采用現代工業(yè)技術(shù)裝備改造傳統豆制品加工業(yè)，重點(diǎn)改進(jìn)中小企業(yè)的加工工藝和設備，應用現代加工、保鮮和包裝技術(shù)裝備實(shí)現規�；a(chǎn)，提升傳統豆制品加工業(yè)的工業(yè)化水平。發(fā)展傳統豆制品加工業(yè)的適度規模，適應市場(chǎng)需求、發(fā)展需求和競爭需求的規模生產(chǎn)，提高技術(shù)含量，優(yōu)化產(chǎn)品結構，提高產(chǎn)品檔次，塑造品牌企業(yè)，打造產(chǎn)品品牌。順應傳統大豆制品發(fā)展趨勢，增加傳統大豆制品的色、味、型，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)中、高檔特色風(fēng)味系列的傳統大豆制品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證安全衛生，方便產(chǎn)品運銷(xiāo)，力求占有更大的市場(chǎng)份額。
�。ǘ┐蠖褂椭庸I(yè)
以現有油脂加工企業(yè)為基礎，適度發(fā)展高油專(zhuān)用大豆生產(chǎn)基地，實(shí)現標準化生產(chǎn)。淘汰和改造一批技術(shù)設備落后、經(jīng)濟效益差的企業(yè)，淘汰常壓蒸發(fā)工藝及能耗高、污染大、消防設施不達標、沒(méi)有污水處理設施的大豆油脂加工企業(yè)，嚴格控制大豆油脂產(chǎn)能盲目擴張。依靠高新技術(shù)改造大豆油脂加工業(yè)，采用生物技術(shù)進(jìn)行大豆油脂的改性，生產(chǎn)出功能性油脂；采用膜分離技術(shù)進(jìn)行油脂水化脫膠，用混合油分離溶劑替代混合油蒸發(fā)與汽提，節能降耗；采用纖維酶、半纖維酶或果膠酶等破壞大豆的細胞結構，提高大豆蛋白和油脂的提取率。擴展大豆油脂新品種、新用途，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)適合不同消費群體的功能性專(zhuān)用油脂。如開(kāi)發(fā)生產(chǎn)運動(dòng)員專(zhuān)用油脂、降血脂油脂、促進(jìn)少兒生長(cháng)發(fā)育油脂、減肥油脂、食品專(zhuān)用和營(yíng)養保健油脂等產(chǎn)品。鼓勵大豆油脂加工企業(yè)使用大豆脫皮技術(shù)、大豆膨化技術(shù)等，提高出油率及生產(chǎn)高蛋白豆粕。鼓勵榨油和精煉配套生產(chǎn)，加強以豆粕和豆油為原料的新產(chǎn)品（發(fā)酵豆粕、健康營(yíng)養油等）開(kāi)發(fā)，鼓勵使用PLC控制的自動(dòng)化生產(chǎn)工藝，積極推廣使用污水回收利用技術(shù)。
�。ㄈ┐蠖沟鞍准庸I(yè)
發(fā)揮市非轉基因大豆產(chǎn)區的資源優(yōu)勢，發(fā)展高蛋白專(zhuān)用大豆生產(chǎn)基地，擴大生產(chǎn)規模。利用現代技術(shù)裝備，改造一批能耗高、廢水治理困難、生產(chǎn)成本高的大豆蛋白加工企業(yè)，鼓勵大豆蛋白加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈向上、下游兩端延伸。增加大豆蛋白花色品種，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)大豆蛋白系列產(chǎn)品。重點(diǎn)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)低變性豆粕，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)營(yíng)養或功能特性各異的大豆蛋白產(chǎn)品，重點(diǎn)發(fā)展銷(xiāo)路廣、市場(chǎng)潛力大的豆奶（粉）、濃縮蛋白、組織蛋白、分離蛋白、水解蛋白、改性大豆蛋白等產(chǎn)品，同時(shí)還可從乳清廢水中提取乳清蛋白，不斷向市場(chǎng)推出新產(chǎn)品。積極推進(jìn)大豆蛋白的應用，優(yōu)先發(fā)展適合于廣大居民日常消費的大豆蛋白食品，提高其品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值，加強大豆蛋白在主食制品中的應用技術(shù)研發(fā)。深入開(kāi)展大豆蛋白在肉制品中的應用，應用脫脂豆粉、組織大豆蛋白主要是為了替代肉制品中的肉量，降低成本，同時(shí)提高蛋白質(zhì)含量，降低動(dòng)物脂肪和膽固醇的含量。應用濃縮大豆蛋白、分離大豆蛋白主要是起到保水、保油、防止肉汁離析的作用，改善肉制品的品質(zhì)和口感。
保障措施建議
�。ㄒ唬┘哟蠓龀至Χ�，落實(shí)優(yōu)惠政策
為加快市大豆加工業(yè)的發(fā)展，必須加大扶持力度，認真落實(shí)各項優(yōu)惠政策。一是積極探索有效的扶持方式，加大財政資金投入力度。提高大豆加工業(yè)基本建設投資占整個(gè)基本建設投資的比重，同時(shí)也要增加對大豆加工業(yè)骨干企業(yè)的技改投入；對于國家支持的項目，地方政府要積極安排配套資金；各級財政每年應安排一定數量的資金，用于大豆加工業(yè)的技改貸款貼息；工作計劃財政支農資金和農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有償資金等，要重點(diǎn)支持大豆加工企業(yè)的基地建設、技術(shù)服務(wù)、質(zhì)量安全體系等建設。二是認真落實(shí)各項優(yōu)惠政策。圍繞大豆加工業(yè)的發(fā)展，國務(wù)院辦公廳、國家財政部、國家稅務(wù)局等部門(mén)制定了一系列的'優(yōu)惠政策，包括稅收優(yōu)惠政策、暫免征收企業(yè)所得稅政策、增值稅進(jìn)項抵扣政策、出口退稅政策等，關(guān)鍵是落實(shí)到位。對大豆加工企業(yè)收購和儲存原料的資金供應，視同大豆購銷(xiāo)企業(yè)享受中國農業(yè)發(fā)展銀行的資金支持。
�。ǘ┩诰虼蠖褂椭髽I(yè)潛力，原則上限制新上產(chǎn)能
由于市大豆油脂加工業(yè)產(chǎn)能?chē)乐剡^(guò)剩，年平均產(chǎn)能過(guò)剩43.2%，產(chǎn)能過(guò)剩最大企業(yè)為84%，導致企業(yè)資源嚴重浪費。因此，2015年要限制大豆油脂加工企業(yè)新上產(chǎn)能，原則上不再新建和擴建大豆油脂生產(chǎn)規模，避免無(wú)序競爭。應采取有效措施，提高大豆原料供應能力，挖掘大豆油脂企業(yè)原有潛力，擴大開(kāi)工率。
�。ㄈ┎扇∮辛Υ胧�，建立高油高蛋白專(zhuān)用大豆生產(chǎn)保護區
高油高蛋白專(zhuān)用大豆是市寶貴的大豆資源，強調非轉基因和綠色是市發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢所在。一是應建立市高油高蛋白專(zhuān)用大豆保護區，通過(guò)立法和其他有效方式保護高油高蛋白專(zhuān)用大豆種質(zhì)資源，實(shí)行高油高蛋白專(zhuān)用大豆的地理和物種保護制度。二是要調整高油高蛋白專(zhuān)用大豆的產(chǎn)業(yè)結構，做到專(zhuān)種、專(zhuān)收、專(zhuān)儲，形成大豆品牌效應。三是要用健全的機制提高農民種豆積極性，為農民提供農業(yè)保險，幫助農民規避風(fēng)險，幫助農民把品種改良好，讓農民放心種大豆，促進(jìn)農民增收。臨時(shí)性的大豆補貼政策只能緩解一時(shí)，不能從根本上解決問(wèn)題。四是要擴大高油高蛋白專(zhuān)用大豆種植生產(chǎn)基地建設規模，壯大大豆種植生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)群，為市大豆加工業(yè)提供充足的綠色大豆原料。
�。ㄋ模┮幏镀髽I(yè)質(zhì)量管理，精心打造大豆加工品牌
嚴格執行國家《食品安全法》以及《食品市場(chǎng)準入制度》等有關(guān)規定，大力開(kāi)展ISO9000和HACCP等質(zhì)量管理體系認證，確保大豆加工產(chǎn)品質(zhì)量合格，保障食品安全和市場(chǎng)準入的各項要求。打造大豆加工品牌，就是要根據產(chǎn)品市場(chǎng)定位確定品牌目標，例如打造“國際品牌”、“中國品牌”、“地方品牌”等等，同時(shí)要不斷保護和提升原有品牌。在打造品牌的過(guò)程中，一是要進(jìn)行品牌策劃，進(jìn)行產(chǎn)品定位，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，加大宣傳力度，找準市場(chǎng)切入點(diǎn)，有計劃、有步驟地擴大品牌知名度；二是要把打造品牌和產(chǎn)品創(chuàng )新有機結合起來(lái)，以品牌為主導帶動(dòng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品來(lái)擴大品牌的知名度。三是要建立一支打造品牌的執行隊伍，積極開(kāi)拓產(chǎn)品市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)，不斷擴大產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面，不斷提高產(chǎn)品的影響力，最終形成知名度高的品牌產(chǎn)品和品牌企業(yè)。
�。ㄎ澹┘涌旒夹g(shù)進(jìn)步和創(chuàng )新，提升大豆加工業(yè)整體水平
鑒于市大豆加工業(yè)技術(shù)水平發(fā)展不平衡狀況，對于薄弱環(huán)節要加快技術(shù)創(chuàng )新步伐，實(shí)現技術(shù)跨越。一是大力采用新技術(shù)、新工藝、新裝備，將市大豆加工業(yè)引入工業(yè)化進(jìn)程。二是要引入科技創(chuàng )新機制，應用高新技術(shù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加高附加值產(chǎn)品，提高綜合利用率。三是加強產(chǎn)學(xué)研結合，鼓勵大豆加工企業(yè)與大專(zhuān)院校、科研單位建立廣泛的合作關(guān)系，幫助企業(yè)盡快提升技術(shù)水平。四是依靠技術(shù)進(jìn)步，按照市場(chǎng)要求加快企業(yè)技術(shù)改造步伐，圍繞提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次開(kāi)發(fā)市場(chǎng)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品。五是廣泛開(kāi)展國際合作和交流，把自主研發(fā)與引進(jìn)消化吸收再創(chuàng )新相結合，提高技術(shù)創(chuàng )新能力，防止盲目的低水平重復建設。
�。┘涌炫嘤a(chǎn)業(yè)集群，做大做強大豆加工業(yè)
發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)集群是把市大豆產(chǎn)業(yè)做強、做精的最佳選擇，是適應全球經(jīng)濟競爭由單個(gè)企業(yè)走向產(chǎn)業(yè)鏈競爭新趨勢的有效途徑。這種方式有利于有效整合資源，深化專(zhuān)業(yè)分工，提高效率，控制成本，獲得成本優(yōu)勢；有利于技術(shù)創(chuàng )新，改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步；有利于市場(chǎng)開(kāi)拓，產(chǎn)業(yè)集群形成了一定的產(chǎn)業(yè)規模，將促進(jìn)各類(lèi)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的建立，實(shí)現大生產(chǎn)推動(dòng)大流通，大流通促進(jìn)大生產(chǎn)。隨著(zhù)集群壯大，將有利于形成區域品牌，增強區域的競爭力。利用市大豆資源優(yōu)勢，整合現有大豆加工企業(yè)，支持大豆資源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。按照大型化、集約化、精細化的發(fā)展方向，搞好大豆精深加工，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。做強做大傳統豆制品加工業(yè)、大豆油脂加工業(yè)、大豆蛋白加工業(yè)以及大豆深加工和綜合利用等產(chǎn)業(yè)集群。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 8
作為企業(yè)家不僅僅要做實(shí)干家，而且，要有務(wù)實(shí)的作風(fēng)，還要有高瞻遠矚的戰略眼光。應從公司發(fā)展的角度著(zhù)手，近在務(wù)實(shí)，遠在引導，相互結合，互為依托，成功地制定和實(shí)施自己的“十大中心戰略”。
一、以人才為中心，實(shí)施文化戰略
�。�1）打造公司理念、物質(zhì)和行為方面的企業(yè)文化
公司的理念文化包括企業(yè)的價(jià)值觀(guān)、經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)理念、社會(huì )理念等；公司的物質(zhì)文化則顯現為企業(yè)的一個(gè)表現形式，在社會(huì )上傳播，《xx之歌》的主題曲、《xx之聲》宣傳刊物、xxCI手冊、xx員工必讀手冊等，都成為每一個(gè)“xx”人的工作必需品。使xx文化成為公司所在地、濟南、山東乃至全國行業(yè)精英向往的團隊象征。
�。�2）團隊組建
組建認同xx理念、物質(zhì)和行為方面企業(yè)文化的普通員工、中級管理、高層管理等團隊，特別是中高級管理團隊和營(yíng)銷(xiāo)團隊的建設，將是xx未來(lái)重要的工作。不能實(shí)現“合適的人做合適的事”，就不會(huì )有企業(yè)的健康、高速發(fā)展。
�。�3）員工培訓
“xx”的員工培訓計劃、員工行為規范、決策行為規范、激勵制度等行為文化要更加體現“xx”的文化內涵。通過(guò)這些文化的實(shí)施，“xx”人的凝聚力、號召力、向心力進(jìn)一步增強。
二、以市場(chǎng)為中心，實(shí)施名牌戰略
�。�1）實(shí)施差異化名牌戰略
研究傳統肉制品行業(yè)現狀，抓住行業(yè)弊端，順應消費者心理，大作差異化文章，細分肉制品市場(chǎng)，從開(kāi)始就做行業(yè)細分市場(chǎng)的第一品牌。做消費者心目中的肉類(lèi)名牌，而不是徒有虛名的所謂省級、國家級名“牌（獎牌）”。
�。�2）制定市場(chǎng)發(fā)展規劃
用3—5年的時(shí)間創(chuàng )建市場(chǎng)品牌、再用3—5年的時(shí)間，打造市場(chǎng)名牌。
a、區域品牌
第一步先實(shí)現濟南地區（含周邊及省內外特殊區域市場(chǎng)）肉食品第一品牌。公司圍繞“市場(chǎng)占有率、客戶(hù)滿(mǎn)意度、社會(huì )美譽(yù)度”等方面切實(shí)做好市場(chǎng)開(kāi)拓、培育、發(fā)展和維護工作。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)運作，使xx食品的品牌在行業(yè)內逐步形成優(yōu)勢。
b、做肉類(lèi)制品細分市場(chǎng)的全國強勢名牌
細分市場(chǎng)，做中國安全、綠色、天然、健康肉類(lèi)第一品牌，且是全國性的強勢名牌。
xx公司的系列產(chǎn)品應在這種品牌優(yōu)勢的支持下，在全國范圍內創(chuàng )建全國的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )；并在行業(yè)內形成具有“xx”特色的商業(yè)模式。
三、以效益為中心，實(shí)施微利戰略
�。�1）xx食品要明確提出“微利”的思想，以規模經(jīng)營(yíng)、降低成本、客戶(hù)利益最大化為新的獲利點(diǎn)，讓利于農民養殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商、加盟店等產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并采取相應的措施。
�。�2）公司讓利于農民養殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商、加盟店，還要體現在對產(chǎn)業(yè)同盟養殖技術(shù)、經(jīng)營(yíng)水平的提高上，定期舉辦不同規格的市場(chǎng)、技術(shù)培訓和座談會(huì )。
�。�3）強化內部管理，向管理要效益。采取企業(yè)管理規范化、標準化和信息化管理的階梯性逐步提升，降低經(jīng)營(yíng)成本，嚴格控制費用，實(shí)現公司的“微利戰略”。
四、以技術(shù)為主體，實(shí)施創(chuàng )新戰略
技術(shù)是企業(yè)的'發(fā)展活力，技術(shù)的創(chuàng )新則是企業(yè)的發(fā)展的內在動(dòng)力。
�。�1）首先提升目前屠宰、分割以及熟肉制品等主營(yíng)業(yè)務(wù)的技術(shù)水平，迅速縮短與領(lǐng)先企業(yè)的差距。
�。�2）隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，重視飼料、養殖以及商業(yè)連鎖技術(shù)的不斷提升，確保與企業(yè)規模擴張相適應，適度領(lǐng)先或超前。
五、以產(chǎn)品為主體，實(shí)施一體化戰略
產(chǎn)品是企業(yè)運作的物流體系，也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的載體。
�。�1）在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，秉承“產(chǎn)業(yè)化、一體化、規�；钡乃枷�。
�。�2）在xx食品未來(lái)的經(jīng)營(yíng)體系中，應以畜牧信息產(chǎn)業(yè)化為產(chǎn)業(yè)鏈條，以養殖、屠宰分割、生（鮮）肉、熟肉制品一體化為產(chǎn)品鏈條，以縱向發(fā)展為經(jīng)營(yíng)鏈條，在穩步發(fā)展肉制品的基礎上，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展復合預混料、濃縮料、全價(jià)料的生產(chǎn)產(chǎn)品體系，飼料原料、獸藥、設備器械的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品體系，信息服務(wù)、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò )廣告的互動(dòng)產(chǎn)品體系等。
這種復合型的產(chǎn)品體系，不但對企業(yè)主導產(chǎn)品和主導業(yè)務(wù)會(huì )起到直接推進(jìn)作用，而且在xx食品的未來(lái)發(fā)展框架上也具有較強的輔助作用。
六、以資金為主體，實(shí)施資本融合戰略
�。�1）實(shí)施多方式融資形式
xx食品在未來(lái)5年的發(fā)展過(guò)程中，應堅持以積累發(fā)展為主旨，創(chuàng )造社會(huì )借資、股份多元化、融資、租賃等資金融合體系，不但要推進(jìn)企業(yè)的資金流動(dòng)，而且要在企業(yè)的機制轉換上也起到推動(dòng)作用，實(shí)現資本融合戰略。
�。�2）進(jìn)入證券資本市場(chǎng)
xx食品在未來(lái)10年的發(fā)展過(guò)程中，要實(shí)現進(jìn)入證券資本市場(chǎng)的目標。
七、以“新農村建設”的國家政策為契機，充分挖掘和發(fā)揮政府等公共關(guān)系，并以此為保障，實(shí)施資源聯(lián)盟戰略
�。�1）xx食品應以“新農村建設”的國家政策為加快發(fā)展的契機，抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好時(shí)機，用足用好國家政策，為企業(yè)的發(fā)展提供動(dòng)力。
�。�2）積極同政府、社會(huì )人士及各界朋友進(jìn)行充分接觸，爭取得到政府資源、人際關(guān)系資源、銀行資源、社會(huì )資源等的支持。
八、以?xún)炔抗芾砭W(wǎng)絡(luò )為保障，實(shí)施規范化、標準化和信息化戰略
管理是一個(gè)永恒的話(huà)題，公司從人、財、物的管理，到流程的管理，再到戰略的管理，都是企業(yè)發(fā)展保障。xx食品要順應中國企業(yè)發(fā)展規范化、標準化和信息化的三個(gè)發(fā)展階段的客觀(guān)規律，獲得管理效益。
�。�1）首先實(shí)施規范化管理
結合企業(yè)實(shí)際引進(jìn)管理團隊，強化“xx”團隊和制度建設，使制度和流程簡(jiǎn)單、實(shí)用、有效，初步實(shí)現企業(yè)的規范化管理，實(shí)現由“人治”到“法治”的轉變。
假設本人能夠與xx食品走在一起，按照本人的規劃，1年之內，xx食品應該進(jìn)入規范化管理階段。
�。�2）然后實(shí)施標準化管理
xx食品發(fā)展到一定階段后，應結合企業(yè)實(shí)際主動(dòng)引進(jìn)和實(shí)施國際標準和國際通行現代管理手段，如ISO9000、HACCP、TPM、5S、6Sigma等，使企業(yè)管理再上一個(gè)新臺階，表明企業(yè)管理開(kāi)始進(jìn)入標準化。在引進(jìn)和實(shí)施過(guò)程中，應堅持量力而行，以實(shí)際需求為尺度，不必圖慕虛名，好高騖遠。
作為肉制品企業(yè)，ISO9000、HACCP、TPM、5S等標準化管理體系的引進(jìn)就很有必要，強化“該說(shuō)的一定要說(shuō)到，說(shuō)到的一定要做到，做到的一定要看到，看到的一定要獎（含正獎、負獎）到”的管理行為標準。xx食品可能已經(jīng)通過(guò)ISO9000質(zhì)量認證，但根據本人的職業(yè)經(jīng)驗和當前中國中小型企業(yè)一般的管理水平來(lái)看，即使通過(guò)ISO9000認證，大多數企業(yè)都沒(méi)有真正理解和實(shí)踐ISO9000體系，未來(lái)3-5個(gè)月，xx食品的ISO9000、HACCP體系必須落到實(shí)處，并顯現出其效果。
�。�3）實(shí)施信息化管理
上網(wǎng)，引進(jìn)管理軟件和電子商務(wù)只是企業(yè)接觸信息化的象征，真正意義的企業(yè)管理信息化，應該是企業(yè)核心業(yè)務(wù)流程完全實(shí)現數字一體化。單純建個(gè)網(wǎng)站，孤立的引進(jìn)幾個(gè)財務(wù)軟件，或者上網(wǎng)銷(xiāo)售采購，都只是企業(yè)管理信息化的初級階段。達到這個(gè)程度，僅僅需要IT服務(wù)公司就可以了。要真正實(shí)現企業(yè)管理信息化，一定離不開(kāi)管理咨詢(xún)公司的參與，同樣也一定不能跨越前面兩個(gè)階段。沒(méi)有規范化和標準化，信息化猶如空中樓閣，一定是基礎不牢，地動(dòng)山搖。
所以，隨著(zhù)xx食品的進(jìn)一步發(fā)展，預計在未來(lái)5年，xx食品應在管理規范化、標準化的基礎上，全面進(jìn)入信息化管理階段。
九、以信息網(wǎng)絡(luò )為保障，實(shí)施數字化管理和全球化戰略
信息化建設是21世紀的新經(jīng)濟代表產(chǎn)物，也是企業(yè)走向全球經(jīng)濟、全球化競爭的渠道。
�。�1）企業(yè)信息化建設堅持循序漸進(jìn)、量力而行的原則
在信息網(wǎng)絡(luò )建設上，堅持循序漸進(jìn)、量力而行的原則，應根據企業(yè)的發(fā)展階段引進(jìn)和實(shí)施不同水平的信息化管理方案和措施，比如，商業(yè)加盟連鎖店管理的信息化應適當走在前面，使xx食品的營(yíng)銷(xiāo)決策及運營(yíng)管理建立在數據的基礎上，而不是簡(jiǎn)單地依靠經(jīng)驗或拍腦袋進(jìn)行管理。
�。�2）信息化建設應具有適度的前瞻性
當公司發(fā)展到一定階段后，xx食品應前瞻性的創(chuàng )建自己的企業(yè)網(wǎng)站，甚至創(chuàng )建諸如中華養殖網(wǎng)等全國性或國際性的網(wǎng)站。建立利于企業(yè)未來(lái)運營(yíng)管理的電子通道，參與全國性甚至國際性的電子商務(wù)活動(dòng)，都是企業(yè)積極參與全球化發(fā)展的表現。
十、以產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò )為保障，實(shí)施互動(dòng)戰略
�。�1）業(yè)務(wù)調整及發(fā)展階段
在未來(lái)3年內，xx食品將以養殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品三位一體的思路為企業(yè)運營(yíng)宗旨。
�。�2）業(yè)務(wù)擴張階段
在未來(lái)3-10年，在xx食品的經(jīng)營(yíng)體系中，應以畜牧信息產(chǎn)業(yè)化為產(chǎn)業(yè)鏈條，以養殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品三位一體化為產(chǎn)品鏈條，以縱向發(fā)展為經(jīng)營(yíng)鏈條，在穩步發(fā)展養殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品的基礎上，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展復合預混料、濃縮料、全價(jià)料的生產(chǎn)產(chǎn)品體系，飼料原料、獸藥、設備器械的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品體系，信息服務(wù)、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò )廣告的互動(dòng)產(chǎn)品體系等。并在業(yè)務(wù)之間創(chuàng )建互動(dòng)關(guān)系，實(shí)現業(yè)務(wù)的轉換和促進(jìn)。
�。�3）業(yè)務(wù)成熟階段
我們的產(chǎn)業(yè)鏈要形成環(huán)形鏈：xx食品未來(lái)的核心重點(diǎn)產(chǎn)品應該是高科技產(chǎn)品，養殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品等畜產(chǎn)品加工與銷(xiāo)售、飼料、獸藥、信息服務(wù)互相促進(jìn)，互相推動(dòng)。
最終，將xx建成集天然飼料、優(yōu)質(zhì)瘦肉型種豬繁育、肉豬育肥、生豬屠宰、分割加工、高低溫肉制品生產(chǎn)、倉儲、物流配送、商業(yè)連鎖、熟肉制品企業(yè)原料肉供應、智業(yè)及金融證券業(yè)為一體的大型高科技食品企業(yè)集團。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 9
一、勞動(dòng)密集型企業(yè)的含義及特點(diǎn)
勞動(dòng)密集型企業(yè)又稱(chēng)為勞動(dòng)集約型企業(yè)。是指生產(chǎn)需要大量的勞動(dòng)力企業(yè)，也就是說(shuō)產(chǎn)品成本中活勞動(dòng)量消耗占比重較大的企業(yè)。在勞動(dòng)密集型企業(yè)里平均每個(gè)工人的勞動(dòng)裝備不高，比如紡織業(yè)、服務(wù)企業(yè)、食品企業(yè)、日用百貨等輕工企業(yè)，以及服務(wù)性企業(yè)等。勞動(dòng)密集型企業(yè)的資本有機構成低，勞動(dòng)者占用固定資產(chǎn)的數額較低，在產(chǎn)品成本中活勞動(dòng)消耗所占比重較大。因而，它具有投資省、單位投資能吸收較多勞動(dòng)力、技術(shù)操作要求較低、資金周轉快的特點(diǎn)。一些勞動(dòng)力資源豐富，而資金短缺，技術(shù)發(fā)展水平較低的發(fā)展中國家，注重發(fā)展勞動(dòng)密集型企業(yè)，有利于充分發(fā)揮勞動(dòng)力的優(yōu)勢，彌補資金和技術(shù)力量的不足，積累建設資金，加快經(jīng)濟建設。具體來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)密集型企業(yè)具有以下的特征：
第一，大量使用人力勞動(dòng)。這是勞動(dòng)密集型企業(yè)最基本的特征，也是區別于其他企業(yè)的標志。正是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)大量使用人力勞動(dòng)，才使人力資源管理在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中尤為重要。
第二，具有不可替代性。在當前技術(shù)水平下，相當部分勞動(dòng)仍然無(wú)法被技術(shù)取代，即使能取代，對于資本短缺而勞動(dòng)成本相對低廉的發(fā)展中國家來(lái)說(shuō)，使用技術(shù)的成本往往高于使用勞動(dòng)的成本。特別是為了滿(mǎn)足市場(chǎng)上多樣化和個(gè)性化的需求，或者對精湛手工藝品的追求，必須保留或采用人工作業(yè)。
第三，發(fā)展階段性。勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)伴隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展的全過(guò)程，逐步由占主導地位階段向占非主導地位階段過(guò)渡。據專(zhuān)家研究，美國以勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)為主導的工業(yè)化階段持續了110年，日本持續了80年，我國臺灣地區持續了40年。只有工業(yè)化還處于從初期向中期的過(guò)渡階段，勞動(dòng)力是典型的“無(wú)限供給”的特征，勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟增長(cháng)的貢獻和潛能尚未完全釋放出來(lái)，才能看到以勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)為主導的工業(yè)化階段還要持續較長(cháng)的時(shí)期。
第四，廣泛性。勞動(dòng)密集型企業(yè)涉及第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)和多種所有制，覆蓋城鄉兩大地域。即使是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的一些工序，如光學(xué)、精密零件的研磨、拋光等，仍然需要大量的人工來(lái)完成。
第五，發(fā)展過(guò)程中的必然性。經(jīng)濟發(fā)展是分階段性的，尤其是資本的積累是從無(wú)到有，許多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展初期是走勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的路線(xiàn)，在經(jīng)過(guò)一定的資金積累后，對企業(yè)進(jìn)行再投資，逐步對生產(chǎn)加工進(jìn)行技術(shù)改造，提高工藝水平和生產(chǎn)效率，從而使產(chǎn)業(yè)從勞動(dòng)密集型向資本密集型轉變。
二、勞動(dòng)力短缺給勞動(dòng)密集型企業(yè)的沖擊
一直以來(lái)，中國都被認為是一個(gè)勞動(dòng)力無(wú)限供給的國家。也就是說(shuō)，在二元經(jīng)濟社會(huì )中，來(lái)自農業(yè)和農村的剩余勞動(dòng)力將源源不斷地補充到非農業(yè)部門(mén)。由于勞動(dòng)力無(wú)限供給，因此，雖然就業(yè)總量不斷增加，但是工資水平卻保持不變。然而，這種局面在近年來(lái)開(kāi)始打破。從供求關(guān)系的分析，勞動(dòng)力市場(chǎng)上供給和需求兩方面因素的變化，導致了勞動(dòng)力市場(chǎng)供求態(tài)勢開(kāi)始轉變。旺盛的勞動(dòng)力需求和有限的勞動(dòng)力供給使勞動(dòng)力市場(chǎng)供求態(tài)勢發(fā)生了明顯轉變，勞動(dòng)力供不應求，勞動(dòng)力短缺開(kāi)始出現。沿海地區開(kāi)始出現招工難的情況，隨后，這種現象在更大范圍內蔓延，由沿海經(jīng)濟發(fā)達地區蔓延到部分內陸省份，有些還是傳統的勞動(dòng)力輸出大省。
為了應對勞動(dòng)力市場(chǎng)上供求關(guān)系的轉變，企業(yè)開(kāi)始調整工資水平，以吸引勞動(dòng)力。從價(jià)格關(guān)系看，勞動(dòng)力的成本一改以前持續數年保持穩定的局面，開(kāi)始上升。從勞動(dòng)力市場(chǎng)的實(shí)際情況考察，近年來(lái)，工資水平上漲的現象比較明顯。根據來(lái)自農業(yè)部農村經(jīng)濟研究中心的住戶(hù)調查資料顯示，2003年～20xx年到本村以外從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的農民工，人均月工資由781元增加到953元，增長(cháng)22.0％。與上年相比，2004年農民工人均月工資增長(cháng)2.8%，20xx年增長(cháng)6.5%，20xx年增長(cháng)11.5%，增速逐年加快。另一項來(lái)自于勞動(dòng)部的調查資料也顯示，20xx年被調查農村外出務(wù)工人員的平均工資為1226元每月，比20xx年增加181元，增長(cháng)17.3%。以勞動(dòng)力密集型企業(yè)最為集中的東莞市來(lái)進(jìn)行分析， 2007年9月1日起，工人最低工資標準從574元每月提高到了690元每月；從今年4月1日起，最低工資標準又要提高到770元每月。工人每100元工資中就有30元是新增加的成本。根據勞動(dòng)密集型企業(yè)大量使用人力勞動(dòng)這一特點(diǎn)可知，勞動(dòng)力成本的逐步上升直接導致招工的困難和人才的流失，直接壓縮勞動(dòng)密集型企業(yè)的利潤空間，使其生存受到嚴重威脅。
三、勞動(dòng)密集型企業(yè)的應對措施
針對勞動(dòng)密集型企業(yè)的特點(diǎn)和勞動(dòng)力短缺現象，筆者建議勞動(dòng)密集型企業(yè)采取以下措施和對策：
1.實(shí)行人力資源戰略規劃，重視和加強人力資源管理
多數勞動(dòng)密集型企業(yè)的所有者對人力是第一資本這一觀(guān)念認知不足，沒(méi)有針對企業(yè)自身的企業(yè)發(fā)展規劃、發(fā)展戰略來(lái)制定與之互相聯(lián)系和配套的戰略人力資源管理，對人力資源管理當作簡(jiǎn)單的行政輔助，工作內容仍停滯在諸如檔案管理、工資和福利等簡(jiǎn)單的事務(wù)性管理，不能制定出與企業(yè)戰略相協(xié)調和匹配的人力資源規劃。也就是說(shuō)目光只是停留在如何挑選企業(yè)需要的人才，如何鑒別人才的水平，而沒(méi)有完整的`一個(gè)出人才、留人才、發(fā)掘人才的長(cháng)遠戰略規劃。往往在企業(yè)快速發(fā)展過(guò)程中人才資源捉襟見(jiàn)肘，因中高級管理人員與技術(shù)骨干人員的匱乏而致使企業(yè)發(fā)展后勁不足。勞動(dòng)密集型企業(yè)員工多數屬于外來(lái)務(wù)工人員，人員總體素質(zhì)相對偏低，人員流動(dòng)性很大，因此更需要實(shí)行人力資源戰略規劃，重視和加強人力資源管理。實(shí)踐中應做好以下兩個(gè)方面：
(1)制定和實(shí)施科學(xué)的戰略性招聘。勞動(dòng)密集型企業(yè)要根據企業(yè)規模及發(fā)展目標變化，重視外部因素的影響來(lái)制定與之匹配的合理的招聘計劃。企業(yè)招聘人員，根據崗位和職位特點(diǎn)，認真考察求職者的職業(yè)道德和職業(yè)作風(fēng)，考慮其能否為企業(yè)創(chuàng )造相應的價(jià)值，決定企業(yè)是否聘用某位員工或者是否把其提升到某個(gè)工作崗位，使企業(yè)得到其持續發(fā)展需要的人才支持。
(2)建立科學(xué)有效的培育機制，提高企業(yè)對員工的吸引力。勞動(dòng)密集型應認識到人力資源的“發(fā)展性”和“資本性”，重視員工的培訓，根據企業(yè)的發(fā)展戰略制定匹配的培訓計劃。在人才培養問(wèn)題上改變一些短期行為，注重員工的再培養，使員工在知識、技術(shù)上不但更新，使員工與企業(yè)同時(shí)發(fā)展，從而留住人才和吸引更多的外來(lái)人才。
2.增強自主創(chuàng )新能力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級
我國的勞動(dòng)密集型企業(yè)主要集中在紡織、服務(wù)、食品、日用百貨等行業(yè)，以“訂單主導型”的 粗放經(jīng)營(yíng)模式來(lái)從事來(lái)料加工和來(lái)樣加工，在國際產(chǎn)業(yè)分工中處于末端位置的狀態(tài)，與世界主要工業(yè)產(chǎn)品的制造基地相比，仍具有相當大的差距。嚴格說(shuō)來(lái)，大多數勞動(dòng)密集型企業(yè)充其量不過(guò)是跨國公司全球產(chǎn)業(yè)鏈中一個(gè)“生產(chǎn)車(chē)間”，多數產(chǎn)業(yè)仍處于低端位次，處于價(jià)值鏈末稍，附加值低。由于勞動(dòng)力的短缺，導致招工難和勞動(dòng)力成本的上升，使得勞動(dòng)密集型企業(yè)的利潤空間越來(lái)越小，生存受到了嚴峻的考驗。因此，勞動(dòng)密集型企業(yè)應及時(shí)提高自主創(chuàng )新能力，提高產(chǎn)業(yè)的承接能力，提高附加價(jià)值和技術(shù)含量，順利完成從“訂單主導型”向“生產(chǎn)者主導型”轉變，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級。結合勞動(dòng)密集型企業(yè)的實(shí)際情況，具體應做好以下幾個(gè)方面：
(1)培育創(chuàng )新精神，建立創(chuàng )新型企業(yè)文化，塑造一種自主創(chuàng )新的氛圍。
(2)通過(guò)加強人力資源建設、培養創(chuàng )新型人才隊伍為自主創(chuàng )新提供人才條件。
(3)加大技術(shù)創(chuàng )新的投入力度，以技術(shù)創(chuàng )新為核心推動(dòng)制度、管理、組織的等各方的全面創(chuàng )新，把企業(yè)轉變成高新技術(shù)密集型企業(yè)，減少勞動(dòng)力的投入，緩減勞動(dòng)力短缺的壓力。
(4)創(chuàng )立企業(yè)的自主品牌，培育企業(yè)的自主創(chuàng )新能力，提高企業(yè)的附加值。
當然，除了企業(yè)自身的努力之外，還離不開(kāi)政府的支持和鼓勵，政府要制定相關(guān)的法律政策來(lái)鼓勵、引導和保障企業(yè)自主創(chuàng )新。
3.運用“外遷”策略，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)周期
我國的勞動(dòng)密集型企業(yè)多數處在經(jīng)濟較發(fā)達的珠三角洲或內陸大中城市，但現在由于國家支持和鼓勵西部開(kāi)發(fā)和農村建設，很多勞動(dòng)力現在不愿意背井離鄉去就業(yè)，他們直接選擇在家鄉就業(yè)，這就導致經(jīng)濟較發(fā)達的珠三角洲或內陸大中城市的勞動(dòng)力供不應求，成本上升。因此，勞動(dòng)密集型企業(yè)可采取“外遷”策略，即向我國西部或農村地區遷移，也可向產(chǎn)業(yè)結構相當落后且勞動(dòng)力富裕的國家遷移，一方面可以緩解勞動(dòng)力和土地成本上升的壓力，另一方面也可延長(cháng)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)生命周期。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 10
作為企業(yè)家不僅僅要做實(shí)干家，而且，要有務(wù)實(shí)的作風(fēng)，還要有高瞻遠矚的戰略眼光。應從公司發(fā)展的角度著(zhù)手，近在務(wù)實(shí)，遠在引導，相互結合，互為依托，成功地制定和實(shí)施自己的“十大中心戰略”。
一、以人才為中心，實(shí)施文化戰略
�。�1）打造公司理念、物質(zhì)和行為方面的企業(yè)文化
公司的理念文化包括企業(yè)的價(jià)值觀(guān)、經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)理念、社會(huì )理念等；公司的物質(zhì)文化則顯現為企業(yè)的一個(gè)表現形式，在社會(huì )上傳播，《某某之歌》的主題曲、《某某之聲》宣傳刊物、某某CI手冊、某某員工必讀手冊等，都成為每一個(gè)“某某”人的'工作必需品。使某某文化成為公司所在地、濟南、山東乃至全國行業(yè)精英向往的團隊象征。
�。�2）團隊組建
組建認同某某理念、物質(zhì)和行為方面企業(yè)文化的普通員工、中級管理、高層管理等團隊，特別是中高級管理團隊和營(yíng)銷(xiāo)團隊的建設，將是某某未來(lái)重要的工作。不能實(shí)現“合適的人做合適的事”，就不會(huì )有企業(yè)的健康、高速發(fā)展。
�。�3）員工培訓
“某某”的員工培訓計劃、員工行為規范、決策行為規范、激勵制度等行為文化要更加體現“某某”的文化內涵。通過(guò)這些文化的實(shí)施，“某某”人的凝聚力、號召力、向心力進(jìn)一步增強。
二、以市場(chǎng)為中心，實(shí)施名牌戰略
�。�1）實(shí)施差異化名牌戰略
研究傳統肉制品行業(yè)現狀，抓住行業(yè)弊端，順應消費者心理，大作差異化文章，細分肉制品市場(chǎng)，從開(kāi)始就做行業(yè)細分市場(chǎng)的第一品牌。做消費者心目中的肉類(lèi)名牌，而不是徒有虛名的所謂省級、國家級名“牌（獎牌）”。
�。�2）制定市場(chǎng)發(fā)展規劃
用3—5年的時(shí)間創(chuàng )建市場(chǎng)品牌、再用3—5年的時(shí)間，打造市場(chǎng)名牌。
a、區域品牌
第一步先實(shí)現濟南地區（含周邊及省內外特殊區域市場(chǎng)）肉食品第一品牌。公司圍繞“市場(chǎng)占有率、客戶(hù)滿(mǎn)意度、社會(huì )美譽(yù)度”等方面切實(shí)做好市場(chǎng)開(kāi)拓、培育、發(fā)展和維護工作。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)運作，使某某食品的品牌在行業(yè)內逐步形成優(yōu)勢。
b、做肉類(lèi)制品細分市場(chǎng)的全國強勢名牌
細分市場(chǎng)，做中國安全、綠色、天然、健康肉類(lèi)第一品牌，且是全國性的強勢名牌。
某某公司的系列產(chǎn)品應在這種品牌優(yōu)勢的支持下，在全國范圍內創(chuàng )建全國的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )；并在行業(yè)內形成具有“某某”特色的商業(yè)模式。
三、以效益為中心，實(shí)施微利戰略
�。�1）某某食品要明確提出“微利”的思想，以規模經(jīng)營(yíng)、降低成本、客戶(hù)利益最大化為新的獲利點(diǎn)，讓利于農民養殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商、加盟店等產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并采取相應的措施。
�。�2）公司讓利于農民養殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商、加盟店，還要體現在對產(chǎn)業(yè)同盟養殖技術(shù)、經(jīng)營(yíng)水平的提高上，定期舉辦不同規格的市場(chǎng)、技術(shù)培訓和座談會(huì )。
�。�3）強化內部管理，向管理要效益。采取企業(yè)管理規范化、標準化和信息化管理的階梯性逐步提升，降低經(jīng)營(yíng)成本，嚴格控制費用，實(shí)現公司的“微利戰略”。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 11
目前我縣生產(chǎn)許可證有效期內食品生產(chǎn)加工企業(yè)40家，產(chǎn)品包括飲料、香油、麻醬、白酒、糕點(diǎn)、餅干、純凈水、肉制品等，食品用塑料包裝容器生產(chǎn)企業(yè)7家。先后開(kāi)展了食用植物油監督檢查、肉制品專(zhuān)項監督檢查、糖果制品專(zhuān)項監督檢查、豆制品專(zhuān)項監督檢查、明膠專(zhuān)項監督檢查、食品相關(guān)產(chǎn)品專(zhuān)項行動(dòng)、動(dòng)態(tài)源監控監督檢查、農村市場(chǎng)整治等專(zhuān)項監督檢查活動(dòng)，并按規定時(shí)限完成監管信息的報送工作。
“十二五”期間，我局在做好日常監督檢查規定動(dòng)作的同時(shí)，強化監督檢查、風(fēng)險監測、會(huì )議培訓等監管方式，始終將風(fēng)險隱患排查、預判隱患融入到日常食品安全監管工作中，防止食品安全風(fēng)險。
一是加強對重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品的重點(diǎn)監管，嚴防食品安全違法行為的發(fā)生。對轄區內所有高風(fēng)險產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)如白酒、飲料、芝麻油、調味品等食品生產(chǎn)企業(yè)全面加強重點(diǎn)監管，重點(diǎn)對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品執行標準、生產(chǎn)加工過(guò)程中是否使用非食用物質(zhì)、產(chǎn)品標識標注、濫用或超范圍使用食品添加劑情況開(kāi)展監督檢查，確保獲證食品生產(chǎn)企業(yè)依法、合法、守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。對廠(chǎng)區周?chē)h(huán)境、原輔料庫、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫、化驗室、生產(chǎn)記錄、原輔料采購進(jìn)貨記錄、索證索票、出廠(chǎng)檢驗等實(shí)施重點(diǎn)監督檢查，及時(shí)發(fā)現是否存在購進(jìn)和使用假冒偽劣原輔料；是否存在購買(mǎi)和使用非食品原輔料；是否存在購買(mǎi)和使用非食品添加劑；是否存在濫用食品添加劑；產(chǎn)品標識是否規范；產(chǎn)品使用包裝是否符合法律法規要求；產(chǎn)品是否檢驗合格后出廠(chǎng)等，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，防患于未然。
二是加強動(dòng)態(tài)源風(fēng)險隱患排查，做到超前謀劃，預判隱患。通過(guò)檢查、檢測等確認的風(fēng)險信息，及時(shí)分析轄區范圍內的'食品企業(yè)和產(chǎn)品存在的風(fēng)險隱患，做到及早謀劃，及時(shí)告知企業(yè)進(jìn)行預警、整改。
三是做好規定動(dòng)作，常抓企業(yè)內功不松懈，將企業(yè)食品安全主體責任落實(shí)到位。不定期舉行企業(yè)負責人、企業(yè)管理人員和化驗員培訓，一方面能夠使企業(yè)系統地、全面地了解上級的新精神、新要求，提高企業(yè)與時(shí)俱進(jìn)意識。另一方面通過(guò)檢查企業(yè)各項制度落實(shí)情況，促使企業(yè)不斷完善各項管理制度，在滿(mǎn)足法律法規要求的同時(shí)，真正起到指導和規范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的作用。
截止目前，在監督檢查過(guò)程中，未發(fā)現使用含“瘦肉精”原料肉的違法行為，未發(fā)現使用和生產(chǎn)“地溝油”違法行為，未發(fā)現非法添加和濫用食品添加劑違法行為。未發(fā)生區域性、行業(yè)性、系統性的食品質(zhì)量安全問(wèn)題。
食品職業(yè)生涯規劃書(shū) 12
一年來(lái)，我局緊緊圍繞“平安黃埔”建設目標，認真履行職責，加強協(xié)調，有效解決食品安全突出問(wèn)題，深入組織食品安全專(zhuān)項整治，加強食品安全宣傳培訓，推動(dòng)轄區食品藥品安全監管再上新臺階�，F將20xx年“四品一裝備”監管工作及下一年工作計劃報告如下：
第一，完善制度，綜合協(xié)調，落實(shí)政府的抓作用。
�。ㄒ唬┞鋵�(shí)責任，明確食品安全監管重點(diǎn)。
一是組織召開(kāi)黃浦區20xx食品安全工作會(huì )議，進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導，全面落實(shí)今年食品安全工作，對轄區食品安全重點(diǎn)、目標任務(wù)、信息報送、深入調查、監督檢查等做出具體部署和明確要求。區政府與區食品安全委員會(huì )20名成員簽訂食品安全目標責任書(shū)，不斷完善“地方政府負總責，監管部門(mén)負總責，企業(yè)為第一責任人”的食品安全責任制。二、嚴格按照區委、區政府的統一部署，充分發(fā)揮綜合監管、組織協(xié)調作用，制定重點(diǎn)工作計劃，加強信息收集整理，認真匯總上報工作動(dòng)態(tài)，及時(shí)轉發(fā)各類(lèi)文件和通知，牽頭召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，走訪(fǎng)區食品安全辦主要成員單位，認真督促，充分發(fā)揮抓作用。
�。ǘ┟鞔_工作重點(diǎn)，確保節日和重大活動(dòng)期間的食品安全。
一是在元旦、春節、廣交會(huì )、五一、端午節、國慶節等主要季節組織了多次食品安全專(zhuān)項檢查。通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)項檢查活動(dòng)，規范了經(jīng)營(yíng)者行為，促進(jìn)了食品藥品市場(chǎng)秩序健康發(fā)展，重大節日期間食品消費安全和人民健康得到有效保障。二是6次協(xié)調我區重大活動(dòng)餐飲服務(wù)保障，包括博羅生日美食街、南崗街等社區20xx大型聚會(huì )，利聯(lián)街倉聯(lián)社區倉頭村例會(huì )1200人聚會(huì )。根據指示，我局及時(shí)制定了食品安全保障計劃，積極協(xié)調區疾控中心提供食品技術(shù)檢測支持，從組織、人員、預檢驗、檢驗、檢測、投訴處理等方面全面開(kāi)展了食品安全保障工作。
�。ㄈ┞鋵�(shí)資金支持食品藥品安全監測檢驗工作。
為更好地開(kāi)展我區食品安全各方面監管工作，提高食品安全行政執法的力度和效率，我局積極協(xié)調落實(shí)財政資金支持的我區食品安全監測檢查工作。區財政在向區有關(guān)部門(mén)提出申請后，決定對我區食品安全定期監管過(guò)程中有關(guān)部門(mén)要求的監測檢查工作給予一定的財政支持，并向工商、質(zhì)監部門(mén)撥款4萬(wàn)元，向食品藥品犯罪偵查大隊撥款2萬(wàn)元，向區內9個(gè)街道辦事處各撥款5000元。
�。ㄋ模┞鋵�(shí)部署，明確轄區“放心吃飯”城市建設工作。
為了進(jìn)一步明確今年食品安全工作的重點(diǎn)任務(wù)，全面推進(jìn)“安全食品”城市建設和食品安全監管體系建設，區食品安全辦在征求各單位意見(jiàn)后，制定印發(fā)了《20xx年黃埔區食品安全重點(diǎn)工作安排》，將全區食品安全重點(diǎn)工作分解到各部門(mén)，做到目標明確、分工細化、責任到位。
�。�5）溝通協(xié)調，解決新的食品安全問(wèn)題
一是積極協(xié)調相關(guān)部門(mén)解決成員單位在食品安全監管過(guò)程中發(fā)現的突出問(wèn)題。全年共協(xié)調解決了7個(gè)問(wèn)題，包括：生豬養殖、市場(chǎng)抽檢發(fā)現洋蔥產(chǎn)品不合格、餐飲企業(yè)發(fā)現食用油黃曲霉毒素B1超標、加糖煉乳不合格、文沖街文浩家政服務(wù)部食品安全隱患、涉嫌生產(chǎn)有毒有害豆芽案件查處等。
9月24日凌晨，區公安局食品藥品偵查大隊民警根據前期掌握的線(xiàn)索，對綏東街油場(chǎng)東路兩個(gè)窩點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查�，F場(chǎng)獲得成品綠豆芽約2500公斤、無(wú)根豆芽調節劑12瓶、綠豆芽生長(cháng)劑58袋等農藥和化學(xué)藥品。接到通知后，區食品安全辦和相關(guān)部門(mén)當天上午趕到現場(chǎng)。經(jīng)協(xié)商，決定由區質(zhì)監局對豆芽產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，委托廣州市質(zhì)量監督檢驗所進(jìn)行檢測；區農林局將對兩個(gè)窩點(diǎn)的豆芽產(chǎn)量進(jìn)行檢查統計，并根據區質(zhì)監局提供的檢測報告協(xié)助鑒定豆芽樣品的性質(zhì)；綏東街道辦事處負責監督兩個(gè)窩點(diǎn)停止生產(chǎn)和防止銷(xiāo)售現有豆芽的執行情況；同時(shí)，區工商分局和美國食品藥品監督管理局區跟蹤已進(jìn)入市場(chǎng)的問(wèn)題豆芽；區食品安全辦負責匯總各部門(mén)的處理情況，形成報告，送區公安局。經(jīng)過(guò)協(xié)調，相關(guān)部門(mén)各司其職，確保豆芽案中存在的問(wèn)題得到圓滿(mǎn)解決。目前，已有5名犯罪嫌疑人被黃埔區公安局刑事拘留。
二是加強應急值班，嚴格執行《黃埔區食源性疾病處置制度》，加強應急值班管理，實(shí)行局執法人員全天候輪換制度，確保食品安全應急管理渠道暢通。全年共處理14起突發(fā)事件，其中紅十字醫院接到6起集體中毒事件，經(jīng)核實(shí)不在我區監管范圍內，區食品安全辦及時(shí)協(xié)調，移送區食品安全辦協(xié)調處理。協(xié)調相關(guān)職能部門(mén)處理4起因食用不潔食品導致食物中毒的投訴。
三是根據上級要求，協(xié)調組織相關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，如問(wèn)題魚(yú)翅、問(wèn)題大米、乳制品、廢油、肉類(lèi)及肉制品等。，通過(guò)不斷加強部門(mén)之間的聯(lián)系與合作，打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，確保查處和取締一起違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)案件，有效凈化了我區食品市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)了食品市場(chǎng)秩序的健康發(fā)展。
10月22日，區人大常委會(huì )在第九屆區人大常委會(huì )第十八次會(huì )議上審議了該區的食品安全監管工作。區內食品安全監管以17票滿(mǎn)意、4票基本滿(mǎn)意、0票不滿(mǎn)意通過(guò)評估。
二是多管齊下，確保轄區“四品一裝備”安全
�。ㄒ唬﹫猿秩粘１O管和專(zhuān)項整治，大力規范和規范“三產(chǎn)品一設備”市場(chǎng)秩序。開(kāi)展健康食品“四不”專(zhuān)項整治，嚴厲打擊健康食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加、非法宣傳等違法行為。我局制定了《黃浦區打擊保健食品“四不活動(dòng)”專(zhuān)項行動(dòng)計劃》，落實(shí)了各職能部門(mén)的職責，對轄區內1家保健食品生產(chǎn)企業(yè)和120家保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，并派出125名執法人員進(jìn)一步加強執法力度
�。�2）做好人感染H7N9禽流感的防控工作
全國發(fā)布人感染H7N9禽流感信息后，我局立即組織人員召開(kāi)會(huì )議，安排轄區做好餐飲行業(yè)人感染H7N9禽流感防控工作。通過(guò)現場(chǎng)宣傳、發(fā)放宣傳材料、張貼宣傳圖片等方式，提高餐飲服務(wù)單位預防和控制人感染H7N9禽流感的知識。，并將防控內容和注意事項通過(guò)黃埔區信息交流平臺發(fā)送給企業(yè)負責人。共186家宣傳餐飲服務(wù)單位發(fā)放宣傳資料1000份，張貼宣傳圖片50張，發(fā)送信息5000余條。
五一期間，我局組織執法人員盡快對21家餐飲單位的活禽進(jìn)行了檢查，要求餐飲單位立即屠宰現場(chǎng)飼養的活禽，立即停止購買(mǎi)活禽，并暫時(shí)停止銷(xiāo)售雞鴨和飛禽食品。要求餐飲單位立即對養殖活禽的場(chǎng)所進(jìn)行消毒，加強對從業(yè)人員特別是接觸活禽人員的健康觀(guān)察。5月中旬，我局聯(lián)系區疾控中心，對該區養殖、屠宰活禽的21人進(jìn)行了血液樣本和咽喉試紙樣本檢測。
同時(shí)，我局對與防控H7N9流感相關(guān)的醫用防護口罩、醫用防護服、呼吸機、麻醉機、體外診斷試劑等醫療器械產(chǎn)品的運行情況進(jìn)行專(zhuān)項檢查；監督檢查轄區內65家醫藥經(jīng)營(yíng)單位的禽流感防控相關(guān)藥品銷(xiāo)售情況，與企業(yè)就H7N9流感防控相關(guān)藥品和醫療器械的儲備轉移進(jìn)行討論，確保儲備充足和防控產(chǎn)品質(zhì)量安全。
�。ㄈ┘哟髮θ忸�(lèi)及肉制品的監管力度。
根據《廣州市餐飲服務(wù)環(huán)節肉類(lèi)及肉制品專(zhuān)項檢查工作方案》（廣州市美國食品藥品監督管理局食[20xx]468號）的通知精神，我們針對購買(mǎi)、使用、交易（混合）假冒牛羊肉、病死畜禽肉、注水肉、有毒有害肉制品、“裝配牡蠣”等食品安全違法行為開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)。共派出386名執法人員和執法車(chē)輛進(jìn)行特別檢查
第三，嚴打，查處大案要案
一年來(lái)，我局著(zhù)力打造“平安黃埔”，保持了“打假”的高壓態(tài)勢。共派出執法人員1700余人，對1554家“三產(chǎn)品一設備”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位和餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行檢查；受理群眾投訴44件，辦理調查7件。對“三個(gè)轉變”的核實(shí)和回應沒(méi)有341起；提交了23起案件，22起案件結案；共抽檢藥品、醫療器械165批，化妝品、保健食品171批（含緊急抽檢30批），順利完成年度任務(wù)。同時(shí)，緊急抽樣數量約為20xx的7倍，極大地幫助了疑難案件的處理；共查處窩點(diǎn)10余個(gè)，其中涉案金額1000萬(wàn)元以上3起，移送公安機關(guān)8起，區食品藥品犯罪偵查大隊協(xié)助6起。沒(méi)收金額51.07萬(wàn)元。積極提高檢查執法辦案水平，鞏固去年“三打兩建”成果，更好地完成年初制定的工作目標和任務(wù)。
第四，全面實(shí)施和鞏固食品藥品安全監管“兩個(gè)建設”
�。�1）加強溝通，“兩種方法”緊密聯(lián)系
我局加強了與新成立的區食品藥品犯罪偵查大隊的溝通與合作，建立了正常的'工作制度，密切配合案件的移送和協(xié)辦。6月13日，我局牽頭召開(kāi)20xx食品、藥品、農產(chǎn)品行政執法與刑事司法銜接工作座談會(huì )，探討如何加大對食品藥品違法犯罪行為的打擊力度，解決行政執法與刑事司法日常銜接中存在的問(wèn)題，建立職責明確、效率提高、監管有力的行政執法與刑事司法銜接工作機制。通過(guò)這次討論，我區各部門(mén)對行政執法和刑事司法的認識差異將進(jìn)一步縮��；統一刑事案件的種類(lèi)和標準；明確辦案過(guò)程中證據的種類(lèi)、固定和提取方法；解決了困擾各部門(mén)辦案經(jīng)費不足的問(wèn)題。本次研討會(huì )的成功召開(kāi)，為本地區“兩法”銜接搭建了平臺，理順了“兩法”銜接的工作程序，將有效打擊食品毒品犯罪。今年，我局已成功將6起案件移交司法機關(guān)處理，共承辦8起案件。我局與公安、檢察部門(mén)在分工協(xié)作、調查協(xié)作、線(xiàn)索證據傳遞、案件產(chǎn)品定性、溝通交接等方面順利開(kāi)展，行政執法與刑事司法銜接取得重大進(jìn)展。
�。�2）以打促建，完善“打假”機制
邊打邊建，以打促建，完善“打假”長(cháng)效機制。一是邊打邊總結，認真梳理檢查工作中的好經(jīng)驗好做法，時(shí)刻保持“打假”的高壓態(tài)勢。二是建立健全聯(lián)合打假工作機制。會(huì )同公安、衛生、質(zhì)監、工商等部門(mén)制定相關(guān)工作機制。通過(guò)定期召開(kāi)聯(lián)席會(huì )議、交流信息、監督大案要案，可以有效打擊假冒偽劣行為。三是進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)質(zhì)量信用等級建設，不斷探索建立“三產(chǎn)品一設備”企業(yè)不良行為預警監管“黑名單”制度。四是建立制假預警機制和應急機制，控制風(fēng)險，及時(shí)處理，高效反饋。
�。ㄋ模⿵V泛宣傳和培訓，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
一是按照市食品安全辦對食品安全“進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”的要求，積極部署開(kāi)展以“社會(huì )治理、共同維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周系列主題活動(dòng)。宣傳周期間，派出562名執法人員參加活動(dòng)，張貼了650張食品安全海報，分發(fā)了1000份《食品安全知識手冊》；開(kāi)展現場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)一次，發(fā)放宣傳資料2650份，接待咨詢(xún)300余次；掛了26條宣傳標語(yǔ)，多次滾動(dòng)食品安全宣傳標語(yǔ)和公告，發(fā)送了20xx多條食品安全警示信息。向區教育局和街道分發(fā)180張保健食品海報，并張貼在學(xué)校和社區的宣傳欄中。它不僅提高了人們的識別能力，學(xué)會(huì )了科學(xué)合理的消費，而且提高了員工的管理水平，增強了企業(yè)的自律意識，規范了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為。
二是聯(lián)合區人力資源和社會(huì )保障局舉辦“黃埔區電網(wǎng)成員20xx食品安全監管知識培訓班”，近300名電網(wǎng)人員參加培訓。培訓課程分別以圖文形式講解《中華人民共和國食品安全法》各食品安全監管環(huán)節的食品安全業(yè)務(wù)知識，幫助電網(wǎng)人員快速準確判斷違法行為，如何處理食品制假售假、無(wú)證或無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害食品等可疑線(xiàn)索。同時(shí)，根據各監管部門(mén)的職能，將電網(wǎng)人員要求的日常檢查內容和報告方式打印成簡(jiǎn)單易懂的小冊子，方便電網(wǎng)人員攜帶和查閱。大大提高了各街道電網(wǎng)工作人員發(fā)現和解決食品安全問(wèn)題的能力。
20xx工作計劃
�。ㄒ唬├^續做好食品藥品安全突發(fā)事件應對工作。建立健全應急組織和各項規章制度，確保一旦發(fā)生食品藥品安全事故，能夠有效組織，快速反應，限制危害，確保我區食品藥品使用安全。
�。ǘ┻M(jìn)一步規范食品藥品生產(chǎn)流通秩序，在節假日和重大活動(dòng)期間組織專(zhuān)項食品安全檢查；繼續深入開(kāi)展廢油、肉類(lèi)及肉制品等食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)；繼續開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)，打擊“四非”保健食品；嚴格抓好高危食品、區域食品行業(yè)和特色食品行業(yè)專(zhuān)項整治。
�。ㄈ┘訌姳O督檢查，提高檢測技術(shù)含量。進(jìn)行抽樣檢查。不符合法定要求的產(chǎn)品或食品將依法備案。
�。ㄋ模┘訌妼�(wèn)題食品的檢查，特別是問(wèn)題大米、食用油和過(guò)期變質(zhì)食品；做好重大餐飲服務(wù)的指導、監督和保障工作。
�。ㄎ澹├^續加強食品藥品安全培訓和宣傳，加強對執法人員、食品安全協(xié)調員和從業(yè)人員的食品安全培訓。組織食品安全辦成員單位召開(kāi)食品安全形勢分析會(huì )，總結食品安全監管工作。
�。┩瓿蓞^委、區政府、市美國食品藥品監督管理局和市食品安全辦交辦的任務(wù)。
【食品職業(yè)生涯規劃書(shū)】相關(guān)文章：
食品系職業(yè)生涯規劃書(shū)06-29
食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規劃書(shū)07-03
[經(jīng)典]職業(yè)生涯規劃書(shū)08-17
職業(yè)生涯規劃書(shū)06-26
職業(yè)生涯規劃書(shū)10-19
職業(yè)生涯規劃書(shū)07-07
職業(yè)生涯規劃書(shū)07-22
職業(yè)生涯規劃書(shū)10-10