酒店工匠精神演講稿
工匠的工作不單是為了謀生，而是為了從中獲得快樂(lè )。下文是勵志網(wǎng)整理的酒店工匠精神演講稿，希望能幫助到你。
篇一：酒店工匠精神演講稿
說(shuō)到“工匠精神”，山西大酒店總經(jīng)理韓風(fēng)蘭從三個(gè)層面來(lái)理解：一是從職業(yè)技術(shù)角度，它代表著(zhù)一種精益求精、不斷鉆研，經(jīng)過(guò)時(shí)間錘煉的技術(shù);二是從態(tài)度角度講，是一種認真鉆研，持之以恒，從一而終的價(jià)值理念;三是一種精神上的追求，久久為功，堅持不懈的精神認知。
山西大酒店是山西首家經(jīng)國家旅游局評定的四星級涉外商務(wù)酒店。1989年5月8日營(yíng)業(yè)，是山西旅游飯店業(yè)的旗幟和排頭兵，是山西首家涉外豪華酒店，是山西的地標和山西當時(shí)接待外事工作的首選場(chǎng)所，是山西旅游業(yè)的窗口，更是旅游飯店行業(yè)的方向和服務(wù)楷模的風(fēng)向標。經(jīng)過(guò)27年的發(fā)展，尤其在酒店餐飲企業(yè)越來(lái)越多的情況下，面對群雄競業(yè)、風(fēng)起云涌多歧路，山西大酒店用踏實(shí)的心態(tài)面對紛擾的環(huán)境，用不變的精、細、準服務(wù)，贏(yíng)來(lái)了山西大酒店屹立不倒的口碑。
“從企業(yè)剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)那天起，我們酒店就用一流的服務(wù)、最佳的菜品、最優(yōu)的住宿條件，一點(diǎn)點(diǎn)建樹(shù)企業(yè)文化。27年來(lái)一以貫之，不管換了多少領(lǐng)導，全心全意為顧客服務(wù)的宗旨不變，也永遠不會(huì )變。讓客人滿(mǎn)意，讓員工滿(mǎn)意，讓管理者滿(mǎn)意，培育品牌、孕育文化，吸引來(lái)自天南地北的無(wú)數賓朋，給他們以卓越、優(yōu)雅。” 韓風(fēng)蘭認為，這么多年來(lái)，酒店一直追求著(zhù)服務(wù)的品質(zhì)，雖人員幾經(jīng)換汰，但精神和技術(shù)品質(zhì)是一直傳承下來(lái)的。
對于追求卓越的飯店管理者而言，質(zhì)量管理是企業(yè)的生命線(xiàn)、是企業(yè)生存與發(fā)展的基礎，是企業(yè)競爭的重要手段，更是企業(yè)發(fā)展戰略的一個(gè)重要組成部分。韓風(fēng)蘭介紹，細節決定成敗，這是山西不少餐飲酒店折戟沉沙的重要原因。再一個(gè)原因，就是貪大求全，希望一口吃成胖子，忽視了餐飲企業(yè)固有特點(diǎn)，尤其前些年“煤老板”時(shí)代，大家一哄而上，以為餐飲業(yè)門(mén)檻低，誰(shuí)都可以賺大錢(qián)，結果一個(gè)個(gè)都以失敗而告終。“沒(méi)有扎實(shí)務(wù)實(shí)的工匠精神，絕對做不好酒店業(yè)。”
“工匠，就是仔細打磨一件東西，并把它做到精致。”韓風(fēng)蘭說(shuō)，“工匠精神”體現在細節處理上，山西大酒店通過(guò)收集客人意見(jiàn)、上級不定期檢查、“神秘客人”檢查等制度，與酒店的質(zhì)量控制體系相結合，全方位實(shí)行質(zhì)量控制措施，不斷踐行著(zhù)“工匠精神”。
腳踏實(shí)地，狠抓細節，打造品牌，這是山西大酒店27年能夠稱(chēng)雄山西旅游酒店業(yè)的秘籍所在。如今，在餐飲酒店業(yè)舉步維艱、全線(xiàn)虧損的情況下，為適應經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，立足新的市場(chǎng)環(huán)境，他們審時(shí)度勢，圍繞“創(chuàng )新思路、苦練內功”的.經(jīng)營(yíng)方針，以重新創(chuàng )業(yè)、積極探索的精神，嘗試擺脫困境的轉型之路。“從調整產(chǎn)品結構、提升服務(wù)質(zhì)量、開(kāi)展多元營(yíng)銷(xiāo)等方面入手，在經(jīng)營(yíng)上主動(dòng)適應市場(chǎng)變化，在服務(wù)上以顧客需求為己任，在管理上優(yōu)化結構、開(kāi)源節流，謀求企業(yè)長(cháng)遠發(fā)展，致力打造百年老店。”
篇二：酒店工匠精神演講稿
紀錄片《大國工匠》以熱愛(ài)職業(yè)、敬業(yè)奉獻為主題，講述了八位“手藝人”的故事。他們中間，有在中國航天事業(yè)中，給火箭的“心臟”——發(fā)動(dòng)機焊接的第一人高鳳林，有載人潛水機上被稱(chēng)作“兩絲”鉗工的顧秋亮，有高鐵研磨師寧允展，有港珠澳大橋深海鉗工管延安，有捧起大飛機的鉗工胡雙錢(qián)，有鏨刻人生、為 APEC會(huì )議制作禮物的孟劍鋒，還有撈紙大師周東紅。
他們文化不同，年齡有別，但他們都擁有一個(gè)共同的閃光點(diǎn)——熱愛(ài)本職，敬業(yè)奉獻。他們之所以能夠匠心筑夢(mèng)，憑的是傳承和鉆研，靠的是專(zhuān)注與磨礪。
“三百六十行，行行出狀元”，這些大國工匠給我們以財富，這就是要深植“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng )造偉大”的觀(guān)念，繼承中國源遠流長(cháng)的工匠精神、精湛手藝，讓“中國制造”、“中國創(chuàng )造”釋放出更為奪目的光彩。
在這個(gè)五光十色、極致物欲橫流的當下，對這些成功的工匠們也少不了幾倍工資、幾套房子、幾多升遷的誘惑。但是，他們都沒(méi)有為此所動(dòng)。因為他們的共同和特殊點(diǎn)，不僅在于技藝精湛，而且在于有一顆熱愛(ài)祖國，對所從事的事業(yè)的愛(ài)心和忠心，有一種令人高山仰止、富有職業(yè)操守的“工匠精神”。高鳳林的話(huà)，代表了大國工匠們的心聲：“每每看到我們生產(chǎn)的發(fā)動(dòng)機把衛星送到太空，就有一種成功后的自豪感，這種自豪感用金錢(qián)買(mǎi)不到。”
大國工匠，匠心筑夢(mèng)——每一個(gè)從事五金制造的業(yè)者，都是一個(gè)個(gè)工匠，都有一份份責任。每個(gè)業(yè)者都應該以同樣“大國工匠”的精神尺度，盡職盡責，贏(yíng)得尊重。
篇三：酒店工匠精神演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導、各位老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家早上好!今天我演講的題目是“工匠精神與集體個(gè)人發(fā)展”。
很多人認為工匠精神意味著(zhù)機械重復的工作模式，其實(shí)工匠精神有著(zhù)更深遠的意思。它代表著(zhù)一個(gè)集體的氣質(zhì)，耐心、專(zhuān)注、堅持、嚴謹、一絲不茍、精益求精等一系列優(yōu)異的品質(zhì)。
工匠之行，在行動(dòng)中體悟修行的樂(lè )趣，工匠精神不是口號，它存在于每一個(gè)人身上，心中。長(cháng)久以來(lái)，正是由于缺乏對精品的堅持、追求和積累，才讓我們的個(gè)人成長(cháng)之路崎嶇坎坷，這種缺乏也讓持久創(chuàng )新變得異常艱難，所以，在資源日漸匱乏的后成長(cháng)時(shí)代，重提工匠精神、重塑工匠精神，是生存、發(fā)展的必經(jīng)之路。
看過(guò)一則報道，說(shuō)的是：截止20XX年，壽命超過(guò)200年的企業(yè)，日本有3146家，為全球最多，德國有837家，荷蘭有222家，法國有 196家。為什么這些長(cháng)壽的企業(yè)扎堆出現在這些國家，是一種偶然嗎?他們長(cháng)壽的秘訣是什么呢?研究者發(fā)現他們都在傳承著(zhù)一種精神——工匠精神!
“在我們的生活中，取得某一方面的異于常人的成就，方能給你帶來(lái)真正的滿(mǎn)足感。而取得這種成就的唯一方法，就是去熱愛(ài)這一部分的工作。”不可否認，“工匠精神”是一種奉獻精神。它可能默默無(wú)聞，無(wú)私地貢獻著(zhù)自己的光和熱，從而確保了一個(gè)集體的正常運轉。試想，若沒(méi)有這種精神，一個(gè)集體將會(huì )怎樣?作為你所在的集體中的一分子，我們都應認識到“今天我以我所在的集體為榮，明天集體以我為榮”，“我是這個(gè)集體中的一員，我應該對我的集體負責”。
在我們的學(xué)習和生活中，我們應該有工匠精神。比如：在學(xué)習的時(shí)候，我們要用一種執著(zhù)、精益求精的工匠態(tài)度積極的面對學(xué)習，將學(xué)習中的任務(wù)當做工藝品去雕琢。在生活當中，不要再大費力氣去尋找什么捷徑了，承擔責任，把自己當下的做好捷徑可能就來(lái)了。所以請大家在學(xué)習生活中做到精益求精腳踏實(shí)地，傳承工匠精神，做一個(gè)熱愛(ài)集體的成員。
我的演講結束了，謝謝大家。
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