2016承德畢業(yè)游最全攻略
承德舊稱(chēng)“熱河”，位于河北省東北部。歷史悠久，有著(zhù)豐富的多民族歷史文化內涵。是一座風(fēng)景優(yōu)美的塞外名城，是狩獵、度假的游覽勝地。下面，yjbys小編為大家精選了2016承德畢業(yè)游最全攻略，歡迎大家閱讀欣賞。
承德美食指南
承德菜是宮庭塞外菜的代表，和京城宮庭菜不同的是，承德菜肴主要以山珍野味為主，做法有干烹、香烹等。
承德風(fēng)味菜：
平泉凍兔肉、青龍黿魚(yú)、五香鹿肉、炒山雞卷、野味火鍋、燒鹿肉、狍子肉、野雞肉等。
價(jià)格：一般為幾十元左右/大盤(pán)(承德飯館都分大小盤(pán)，大約是大的一尺，小的七寸)。
推薦：風(fēng)味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道極佳，而且只需四、五元一串，值得一嘗。在避暑山莊南面的大街上集中了很多特色飲食店，可以品嘗到當地特色菜肴。
其他美食：
承德還有一種特色食品，就是莜面。
蕎面河漏：北方面食三絕之一，與北京抻面、山西刀削面齊名。蕎面分白蕎面和黑蕎面，是承德壩上地區的傳統作物，用它為原料作成的面食滑潤筋道。其作法是，先把蕎面用淡堿水和好，然后用一種特制的工具-河漏床子，把面團壓成長(cháng)條，下入鍋中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用。承德吃蕎麥的方法很多，最享盛譽(yù)的當首推河北省隆化縣張三營(yíng)鎮的撥御面，張三營(yíng)原名“一百家子”，乾隆品嘗過(guò)當地姜氏兄弟制作的面后，一百家子蕎麥面就名滿(mǎn)天下了。
碗坨：承德壩上地區常見(jiàn)的一種小吃，其形狀及吃法與北京的灌腸極為相似。先將蕎麥面同豬血揉和，上鍋熬成粥糊狀，晾涼后，將它切成薄薄的三角塊，在油鍋中煎熟，即可。食用時(shí)再佐以芝麻醬、蒜汁、陳醋、鹽、味精等。承德二仙居一帶，碗坨做的最好的要數人稱(chēng)“坨碗王”的王老三。他從清末起就以制作碗坨為業(yè)，做的碗坨做工精細，人稱(chēng)“二仙居的碗坨煎透了”。他去世以后，這門(mén)技藝由他的后人傳了下來(lái)。由于城市綜合整治，二仙居的小吃攤沒(méi)有了。但是，在承德的大小飯店，你都會(huì )點(diǎn)到這道承德傳統小吃。
口蘑：壩上出產(chǎn)的一種名貴蘑菇。因為這種蘑菇通常運到張家口市加工，再銷(xiāo)往內地，故稱(chēng)口蘑�？谀⑹侵苯邮秤玫拿F真菌，主要品種有白磨、青腿子、馬蓮桿、杏香等，其中以白磨色、香、味最佳。清燉、紅燒、做湯均可。
汽鍋野味八仙：汽鍋密封性好、易熟，選用優(yōu)質(zhì)山珍野味為原料，諸如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等，一齊放入鍋中蒸制，出鍋時(shí)俱是原汁原味，湯鮮且清，肉質(zhì)酥爛，味道醇厚。
御土荷葉雞：源于“叫化雞”，其作法也和叫化雞大同小異。因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內的荷葉作輔助，故名“御土荷葉雞”。荷葉雞味道鮮美，尤其是那一股淡淡的、似有若無(wú)的荷葉幽香，更令你胃口大開(kāi)，回味綿長(cháng)。
南沙餅：用精白面、白糖、植物油、苜蓿、桃仁、瓜子、青紅絲等為原料制成。當時(shí)清朝皇帝命避暑山莊的御廚房大量制作南沙餅，供給往返的蒙古王公當干糧，據說(shuō)當時(shí)山莊的御廚房忙不過(guò)來(lái)，就請地方飯館幫忙，這樣便成為地方流行食品，現在承德許多飯館都有南沙餅供應。
鮮花玫瑰餅：乾隆御廚得意之作，很對乾隆的口味，他常常以鮮花玫瑰餅賞賜王公大臣。主要是利用避暑山莊自產(chǎn)的鮮玫瑰花，以精白面為主，和以白糖、植物油、香油，佐以桃仁、瓜子、青紅絲等制成。吃起來(lái)一點(diǎn)兒也不膩，香甜酥嫩，鮮美可口。
承德消費指南
承德是歷史悠久的文化名城，有豐富多彩的民間藝術(shù)，盛產(chǎn)具地方特色的旅游工藝美術(shù)品或土特產(chǎn)品。譽(yù)稱(chēng)“華夏一絕”的滕氏布糊畫(huà)、豐寧剪紙、絲織掛錦、根雕、字畫(huà)等，即是其中知名精品、上佳饋贈禮品。
承德又盛產(chǎn)眾多天然保健食品，如露露集團生產(chǎn)的“露露牌”杏仁飲料系列，豐寧九龍集團生產(chǎn)的“小白樺”，興隆盛產(chǎn)的山楂果品系列，及生長(cháng)在豐寧、隆化、圍場(chǎng)等壩上高原的山野菜系列等，均是純天然綠色食品，亦是饋贈親友之佳品。
承德娛樂(lè )指南
承德市的文化娛樂(lè )豐富多彩，清宮宴樂(lè )舞、滿(mǎn)族風(fēng)情舞、普陀之光、魁星點(diǎn)斗舞和野風(fēng)寨民族歌舞等。另外,卡拉OK歌舞廳、保齡球館、洗浴中心等娛樂(lè )場(chǎng)所也有。
除了傳統的歌廳,舞廳,棋牌室,臺球,保齡球館等娛樂(lè )項目外,還有很多是具有承德特色的。
承德普寧寺佛教藝術(shù)團演出的《四海普寧》及承德藝術(shù)團原創(chuàng )的大型音樂(lè )舞蹈詩(shī)《紫塞風(fēng)華》。夏天的晚上在承德的很多廣場(chǎng)都有群眾隨意參與的舞蹈等活動(dòng)，非常熱鬧。
在避暑山莊，早晨有上朝表演。小布達拉宮在十點(diǎn)左右也有反映少數民族回歸祖國及民族團結的演出。普寧寺的普寧街也很有清朝市井特色。
總之在承德娛樂(lè )活動(dòng)是非常豐富的。
承德旅游特色介紹
皇家園林
避暑山莊是中國現存規模最大、建筑風(fēng)格最獨特的皇家園林，也叫熱河行宮、承德離宮，是清代皇帝避暑和從事各種政治活動(dòng)的地方。
避暑山莊：主要分為宮殿區和苑景區兩大部分。
宮殿區在南部，是清代皇帝處理政務(wù)、舉行大典、會(huì )見(jiàn)外國使臣的地方，也是帝后居住的.地方，建筑古樸威嚴、雄偉壯觀(guān)。
苑景區在宮殿區北面，包括湖泊區、平原區和山巒區三部分。
湖泊區碧波粼粼，洲島橋亭錯落掩映;
平原區綠草如茵，古木參天;
山巒區奇峰迭起，幽谷深峽。
特色：避暑山莊集江南水鄉的精致與皇家建筑的雍容大氣于一身，如一塊絢爛多姿的瑰寶鑲嵌于華北大地。
皇家園林區：占地面積約560萬(wàn)平方米，相當于北京頤和園的兩倍、紫禁城的8倍。經(jīng)過(guò)康熙、雍正、乾隆三代皇帝的營(yíng)造，歷時(shí)87年才基本完成，有樓、臺、亭、閣、殿、軒、齋、榭、廟、塔、廊、橋各種建筑120多處，有康熙皇帝以四字命名的三十六景和乾隆皇帝以三字命名的三十六景。
丹霞地貌
承德不僅有豐富的人文景觀(guān)，而且具有樸實(shí)天然的自然風(fēng)貌。
丹霞地貌：在市區周?chē)�，分布�?zhù)多處千奇百怪的紅色巖石(巖層)景觀(guān)，地質(zhì)學(xué)稱(chēng)之為“丹霞地貌”，在我國北方實(shí)屬罕見(jiàn)。這些地貌景觀(guān)比之江南的丹霞山，不僅造型奇特，還增添了幾分雄渾奇偉。
主要自然山景：磬錘峰、蛤蟆石、羅漢山、僧冠峰、天橋山、雙塔山、雞冠峰等十多處。
廟宇建筑
在承德避暑山莊外圍，分布著(zhù)12座大大小小的寺廟，這12座寺廟分給八處管理，所以被稱(chēng)為“外八廟”。
這八廟分別是：須彌福壽之廟、普彌宗乘之廟、溥仁寺、殊像寺、普寧寺、安遠廟、普樂(lè )寺、普佑寺。
外八廟形成：由于清朝本身就是少數民族入關(guān)一主中原，所以清朝統治者對別的教派也采取比較寬容的政策，清代的早中期幾位皇帝對少數民族政策極為重視，對蒙藏等民族采取了“因其教不易其俗”、“以俗習為治”的政策，利用蒙、藏等地區信仰的藏傳佛教來(lái)促進(jìn)民族團結，進(jìn)而達到民族統一的目的，外八廟就是在這一政策下應運而生的。
外八廟特點(diǎn)：外八廟的建筑極大地體現了民族文化交融的跡象。
普陀宗盛之廟是仿西藏布達拉宮而建;須彌福壽之廟仿西藏扎什倫布寺而建;
普樂(lè )寺前部采用漢族寺廟的傳統形式，后部則是藏式喇嘛寺的建筑風(fēng)格，以供奉密宗歡喜佛而聞名;
普寧寺大乘之閣內供奉的千手千眼觀(guān)世音菩薩，通高22.28米，是世界上現存最大的木雕佛像……
避暑山莊的外八廟是一組特殊的藝術(shù)古跡，極大地豐富了我國的人文藝術(shù)遺產(chǎn)寶庫。
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