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鄭州旅游的美食推薦
一、鄭州燴面。
鄭州號稱(chēng)“燴面之城”，燴面館遍及全市的華街小巷。外埠人來(lái)到鄭州，起首想到的即是嘗一嘗隧道的羊肉燴面；當地人招待親友的保存菜式也是噴鼻濃的燴面。
二、胡辣湯。
胡辣湯，是原產(chǎn)河南（分為河南周口市西華縣逍遠鎮的“逍遠鎮胡辣湯”和河南漯河市舞陽(yáng)縣北舞渡鎮的“北舞渡胡辣湯”兩個(gè)門(mén)戶(hù)）的一種湯類(lèi)小吃。顧名思義，放進(jìn)了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又噴鼻又辣，已成長(cháng)成為每一個(gè)河南人都愛(ài)好和知曉的小吃之一，一般年夜早上陌頭巷尾良多賣(mài)胡辣湯的攤子。油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道甘旨早飯。
三、花生糕。
鄭州的花生糕是白色的，吃的時(shí)辰好象感覺(jué)里邊分了層，又感覺(jué)里邊沒(méi)分層，歸正吃的你是噴鼻甜松脆，口口生噴鼻，把個(gè)花生糕咬上一口，就酥脆的滿(mǎn)口失落渣，我一般都是找個(gè)盤(pán)子接著(zhù)吃的。呵呵，否則鐵定好了我家狗狗。特別花生的味道很重，把那特別的感受留給舌頭吧，這類(lèi)點(diǎn)心的傳奇就在只有一家是鄭州最好吃的，無(wú)數的鄭州人天天城市把阿誰(shuí)年夜爺的一車(chē)花生糕搶光，并且要早往，年夜爺就一個(gè)小小的帶個(gè)玻璃罩子的三輪車(chē)，天天上午在省體育館門(mén)口賣(mài)
四、葛記燜餅。
是“京都老號”葛記壇子肉燜餅館獨家經(jīng)營(yíng)的一種風(fēng)味食物。燜餅時(shí)，鍋內用青菜展底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。其肉噴鼻醇厚，肥而不膩，其餅柔嫩可口，老小咸宜。燜餅時(shí)配菜除用芽菜外，更多是用四時(shí)鮮菜，如蒜苔、小白菜、四時(shí)梅、茭白等。開(kāi)壇時(shí)濃噴鼻四溢，過(guò)往行人聞噴鼻止步，素有“開(kāi)壇噴鼻”之美溢。
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