大連春節去哪玩

　　春節是中華民族最隆重的傳統佳節，與清明節、端午節、中秋節并稱(chēng)為中國四大傳統節日。下面是小編特意整理的大連春節去哪玩，希望對您有幫助。

　　大連春節去哪玩一：

　　1、圣亞海洋世界

　　春節期間圣亞海洋在可能出現客流高峰的初二至初七，圣亞海洋世界將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(cháng)至17點(diǎn)，同時(shí)《海豚灣之戀》、《功夫海象》表演場(chǎng)次增加到每天6場(chǎng)。

　　據悉，《海豚灣之戀》升級版將在春節期間與游客見(jiàn)面，新的舞美燈光配合、新的音樂(lè )改編，新的故事情節全面升級，外籍海盜演員冬季首次登場(chǎng)，與王子上演精彩對決。另外，《功夫海象》新春歡樂(lè )相約極地，音樂(lè )舞美新春升級。

　　為惠享市民，大連圣亞海洋世界在春節期間推出眾多優(yōu)惠政策：

　　活動(dòng)一：

　　�！榜R”呈祥！30元暢游五館！

　　屬馬大連市民(含北三市及長(cháng)�？h)持本人有效證件原件，僅需30元即可暢游圣亞五大場(chǎng)館(圣亞海洋世界+極地世界+珊瑚世界+深海傳奇+恐龍傳奇)！

　　僅限購買(mǎi)五館套票，不與其他優(yōu)惠共享。

　　屬馬認定標準：馬年農歷初一至臘月三十

　　活動(dòng)二：

　　全家歡聚！三人行兩人免單！

　　購買(mǎi)一張五館套票(春節門(mén)市價(jià)240元)，最多可免費攜帶兩人同游！

　　僅限購買(mǎi)五館套票，不與其他優(yōu)惠共享，團隊游客亦可享此優(yōu)惠。

　　活動(dòng)三：

　　全場(chǎng)通玩！恐龍世界40元通玩！

　　大小設備40元通玩全場(chǎng)；恐龍世界十次卡300元/張。

　　活動(dòng)四：

　　明星全接觸！官網(wǎng)、天貓旗艦店訂票送抵值券！

　　在圣亞官網(wǎng)，天貓圣亞海洋世界旗艦店訂票，均可獲得25元抵值券一張，憑劵可享與動(dòng)物明星合影以及海豹喂食抵值優(yōu)惠！

　　咨詢(xún)電話(huà)：0411-84581113

　　2、大連老虎灘極地海洋世界

　　“馬上約惠”老虎灘，“一人免費，全家優(yōu)惠”，凡屬馬的游客(不分本市外埠)持本人身份證，可免費游覽老虎灘海洋公園各場(chǎng)館及南極童話(huà)村(不含雪具)，隨行的2名家庭成員可享受120元/人超惠價(jià)購票。

　　如果家中沒(méi)有屬馬游客的家庭，3人以上同時(shí)購票可享受150元/人優(yōu)惠價(jià)。購買(mǎi)190元全價(jià)票的游客，將獲得老虎灘海洋公園春節特制精美禮品一份。此外，有監護人帶領(lǐng)，1.5米以下兒童可免費入園。

　　3、大連森林動(dòng)物園

　　春節、寒假期間將推出“馬上有福，歡樂(lè )新春游園季”系列活動(dòng)。

　　凡屬馬的游客持有效身份證(兒童可持戶(hù)口本)在1月31日(初一)—2月14日(十五)期間游園免費。在大年初一至初七期間在園區售票處購買(mǎi)年卡的游客，每天前20名可獲得由大連森林動(dòng)物園提供的馬玩偶一只，即買(mǎi)即領(lǐng)。在大年初一至初七游園的微博粉絲，在此期間與熊貓館的“馬上有�！绷粞园搴嫌�，并將照片上傳至官方微博，每天前20名可獲得由大連森林動(dòng)物園提供的馬玩偶一只。

　　4、到星海廣場(chǎng)賞“八駿圖”彩燈

　　星海廣場(chǎng)看到，為了營(yíng)造馬年春節的喜慶氣氛，四組形態(tài)各異、色彩絢爛的“八駿圖”LED彩燈被樹(shù)立在華表廣場(chǎng)四周熠熠生輝、璀璨奪目，為即將到來(lái)的馬年春節平添了吉祥的節日氛圍。在中國現代繪畫(huà)史上，徐悲鴻先生以畫(huà)馬而獨步畫(huà)壇，《八駿圖》是其最著(zhù)名代表作之一，而今，星海廣場(chǎng)“八駿圖”LED彩燈又可以讓濱城市民重溫“八駿”的飄逸靈動(dòng)。

　　5、旅順博物館

　　《北九州——工業(yè)都市的風(fēng)采》展將于1月21日起在#旅順博物館#分館二樓臨展廳展出，該展覽通過(guò)繪畫(huà)作品、地圖、相片等展品，向大家展示被稱(chēng)為“煤炭和鐵鑄造的工業(yè)都市”——北九州市的發(fā)展史，以及北九州曾經(jīng)的街道和生活文化等。展覽將持續至2月16日。

　　6、大連現代博物館

　　大連市公共博物館春節期間照常開(kāi)放。除常規展覽外，大連現代博物館的館藏文物展《生活記憶——晚清民國服飾繡品專(zhuān)題展》、大連藝術(shù)展覽館的《高棉的陽(yáng)光——大連藝術(shù)節柬埔寨寫(xiě)生之旅藝術(shù)展》、漢墓博物館的《漢代服飾設計展》將繼續展出。旅順博物館在1月份舉辦兩個(gè)精品展覽，分別是《北九州工業(yè)都市風(fēng)采展》和《瑞馬迎祥——旅順博物館馬年賀歲展》；大連現代博物館也在1月舉辦《歷史記憶——老照片中的大連》和《難忘的歲月——蘇聯(lián)20世紀20至40年代油畫(huà)展》兩個(gè)精品展覽。此次畫(huà)展將于2月9日結束，除每周一閉館外，春節期間照常開(kāi)放，觀(guān)眾只需帶有效證件便可入館參觀(guān)。

　　7、大連圖書(shū)館

　　大連圖書(shū)館將舉辦“第十一屆書(shū)春大賽”、“迎新春、寫(xiě)對聯(lián)、猜燈謎”活動(dòng)和“青少年剪紙展”；大連市少兒圖書(shū)館將舉辦“義務(wù)小館員”實(shí)踐系列活動(dòng)，還將在新華書(shū)店舉辦“明德堂系列講座”。各區、市、縣也在轄區公共文化場(chǎng)館、社區活動(dòng)室等地精心組織文化講座、藝術(shù)培訓、電影展映、文化比賽及展演等活動(dòng)500余項。

　　8、電影

　　連萬(wàn)一方店春季優(yōu)惠：1月23日-3月31日全天觀(guān)影2/3D影片30元，XLAND影片50元(VIP除外)。將官信上本內容微信分享至朋友圈并截圖給萬(wàn)達影城微信后，到一方店購票觀(guān)影出示截圖評論微信即可獲得爆米花1份。數量有限(微信：大連萬(wàn)達影城)。關(guān)注官博轉發(fā)本條微博+圈三位好友即可有機會(huì )獲得手電筒一只！

　　“年”因萬(wàn)達影城而更精彩……馬上心動(dòng)會(huì )員回家無(wú)限暢飲@大連萬(wàn)達影城春節期間：憑會(huì )員卡購買(mǎi)可樂(lè )可以無(wú)限續杯哦。春節活動(dòng)期間@大連萬(wàn)達影城三店持以下證件：軍官證、軍殘證、警官證、老年證、教師證、學(xué)生證觀(guān)影，全天購票觀(guān)影均享受電影30元(IMAX、XLAND、VIP除外)。

　　春節到大連旅游不可錯過(guò)的景點(diǎn)

　　金石灘

　　金石灘國家旅游度假區位于大連市金州區的東部，距大連市區58公里，有“奇石的園林”之美稱(chēng)。金石灘度假區國家旅游度假區是批準的第一個(gè)國家級旅游度假區，三面環(huán)海，由東部半島、西部半島及兩個(gè)半島之間的開(kāi)闊腹地和海水浴場(chǎng)組成。

　　在這里可以看到粉紅色的礁石、金黃色的石頭、獨具特色的龜裂石。由于這些奇石非人力所為，而是大自然鬼斧神工的創(chuàng )造，所以，金石灘又稱(chēng)為“神力雕塑公園”。是中國北方最理想的海濱旅游度假圣地。金石灘綠化覆蓋率46.2%，年平均空氣質(zhì)量指數20，黃金海岸被評定為全國15個(gè)健康型海水浴場(chǎng)之一。

　　圣亞海洋世界

　　大連圣亞海洋世界，位于星海廣場(chǎng)西側、星海公園內，共有圣亞海洋世界、圣亞極地世界、圣亞深海傳奇、圣亞珊瑚世界、恐龍傳奇五個(gè)場(chǎng)館，共同構成亞洲最大廣場(chǎng)—星海灣畔的地標式旅游景區，營(yíng)業(yè)面積近5萬(wàn)平方米。圣亞海洋世界為國家首批AAAA級旅游景區(點(diǎn))，擁有“中國第一座海底通道”聞名全國，如今已變身為“中國最浪漫的海洋主題樂(lè )園”，以豐富多彩、獨具特色的海洋動(dòng)物表演見(jiàn)長(cháng)，其中“三大表演、兩大王牌、一大天幕”是圣亞海洋世界最具特色的項目。

　　景區特色：

　　“三大表演”：

　　1、《海豚灣之戀》表演：海豚、白鯨美人魚(yú)、王子、海盜、月光天使共同演繹，人與動(dòng)物表演整合，風(fēng)格浪漫唯美。

　　2、《白鯨傳奇》表演：大連唯一白鯨水下表演。

　　3、《功夫海象》表演：國內唯一能模仿邁克爾·杰克遜跳舞的功夫海象，風(fēng)格輕松搞笑，游客可參與互動(dòng)。

　　“兩大王牌”：

　　1、海底通道：中國第一座海底通道，全程118米，置身其中如同漫步海底。

　　2、南極企鵝島：中國最大南極企鵝基地，飼養的南極企鵝達百余只，可全景欣賞到企鵝的真實(shí)生活秀。

　　“一大天幕”： 超IMAX拱形天幕影院：用最新多媒體高科技呈現海底生物奇觀(guān)。

　　“恐龍傳奇”：國內最新4D恐龍體驗館。是一座將遠古生物化石博物館與移動(dòng)式4D影院相結合的新型旅游項目。

　　星海廣場(chǎng)

　　位于大連市西南，中山區中山路572號緊鄰渤海海灣，星海廣場(chǎng)地理位置優(yōu)越。星海廣場(chǎng)原始是星海灣的一個(gè)廢棄鹽場(chǎng)，后為紀念香港回歸，被建成為亞洲最大的城市廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上的漢白玉華表雕有九條龍，寓意九州兒女皆是龍的傳人，是全國最大的漢白玉華表。

　　廣場(chǎng)中心仿效北京天壇圜丘，由999塊四川紅大理石鋪就，大理石上雕刻著(zhù)天干地支、二十四節氣和十二生肖。廣場(chǎng)四周的9只大鼎上刻有“中華民族大團結萬(wàn)歲”，寓意“一言九鼎”。環(huán)繞星海廣場(chǎng)周?chē)�的是大型音�?lè )噴泉。從中心廣場(chǎng)南行，便是“百年城雕”雕塑，百年城雕的盡頭是打開(kāi)的書(shū)形廣場(chǎng)，面對無(wú)垠的大海，寓意著(zhù)百年后的大連又翻開(kāi)了新的一頁(yè)。

　　從中心廣場(chǎng)北行，則是星海會(huì )展中心，它是集展覽、會(huì )議、貿易、金融、娛樂(lè )為一體的現代化建筑。星海會(huì )展中心是大連市的一個(gè)標志性建筑，大連的國際服裝節、煙花爆竹節、商品交易會(huì )等大型節慶活動(dòng)就設在這里，這里一年四季都非常熱鬧。

　　星海廣場(chǎng)背倚都市，面臨海洋，令人心胸開(kāi)闊，站立在星海廣場(chǎng)，咸咸的海風(fēng)伴著(zhù)濃濃的烤魷魚(yú)味道撲面而來(lái)，右手邊的沙灘上人頭攢動(dòng)，海濱浴場(chǎng)內人頭攢動(dòng)，其熱鬧程度可見(jiàn)一斑。星海廣場(chǎng)還舉辦過(guò)數屆啤酒節，數屆服裝節，數屆馬拉松。

　　大連過(guò)年的風(fēng)俗

　　“貼彩”

　　大連人過(guò)年有“貼彩”習俗，有些地方也稱(chēng)之為“掛貼”。在莊河等地，民間過(guò)年還有供宗譜的習俗，家里沒(méi)有宗譜的，也要寫(xiě)個(gè)三代宗親的牌子供上。供器通常為五件，五碗供飯、五碗供菜、五雙筷子。供饅頭為三層，最下面一層為三個(gè)小饅頭，上面兩層各為一個(gè)大饅頭。在宗譜的后面還要懸掛一張帶有“�！弊值闹刑�，四周還得用彩及畫(huà)進(jìn)行裝飾。宗譜從除夕晚上開(kāi)始供，到初三送年時(shí)取下來(lái)收好，到元宵節再掛上，表示團團圓圓之意。而“�！弊謩t一直掛到元宵節才與宗譜一起摘下。

　　“走油”

　　大連過(guò)春節要“炸油果”，大連人則稱(chēng)之為“走油”。主要炸丸子、焦頁(yè)、大麻糖、小麻糖、魚(yú)、肉、蜜食等等，既可以當點(diǎn)心，也可以作為串親訪(fǎng)友時(shí)攜帶的禮品，亦可用來(lái)招待客人。炸丸子一般分為兩種，一種是綠豆丸子，一種是肉丸子。另外，像魚(yú)、雞也可以切成塊，提前用調料腌好，裹上面糊入鍋炸。記得小時(shí)候過(guò)年，我們那兒還有炸蘿卜角和炸白菜卷兩種比較獨特的油炸食品。蘿卜、白菜先放開(kāi)水里氽一下，然后包上肉餡，掛上面糊后再入鍋炸，葷素搭配，味道相當不錯。

　　祭拜海神娘娘

　　祭拜海神娘娘是大連人春節的傳統習俗。相傳正月十三是海神娘娘的生日，大連地區海島及沿海漁戶(hù)都會(huì )舉行隆重的祭祀活動(dòng)，海上的漁船、桅桿上彩旗飄飄，舵樓上必須貼上對聯(lián)。從凌晨開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )拿著(zhù)鞭炮、貢品來(lái)到海神娘娘廟進(jìn)行祭拜、許愿，給海神娘娘塑像磕頭、上香、燒紙，然后放煙花炮竹，吃餃子，祈求海神娘娘明燈指引，保佑出海漁人平安歸來(lái)。而祭拜之后，大連周邊部分地區漁民還會(huì )進(jìn)行放海燈的民間祭祀活動(dòng)。

　　大年初一到初七都有哪些傳統習俗

　　大年初一：春節

　　拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。初一，晚輩起床后，要先向長(cháng)輩拜年，祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽，萬(wàn)事如意。長(cháng)輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。

　　正月初一原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，后引申為“開(kāi)始”。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱(chēng)為“三元”。

　　初一早晨，人們要先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿(mǎn)地，燦若云錦，稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。人們早早起床，打扮整齊，出門(mén)走親訪(fǎng)友，相互拜年，恭祝新年。

　　拜年時(shí)，晚輩要先給長(cháng)輩拜年，祝長(cháng)輩長(cháng)壽安康，長(cháng)輩可將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩。據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。

　　正月初一這天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì )掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水、倒垃圾，怕因此破財。時(shí)至今日，許多地方還保存著(zhù)這一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。

　　大年初二：回娘家

　　正月初二，出嫁的女兒要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗稱(chēng)“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家，被稱(chēng)為“正月不空房”。在過(guò)去，一家人也會(huì )選擇這一天拍張全家福。

　　北方在正月初二還會(huì )祭財神。無(wú)論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動(dòng)。過(guò)去，老北京的大商號會(huì )在這天大舉祭祀活動(dòng)，祭品還要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年發(fā)大財。

　　這天也會(huì )走親訪(fǎng)友，互拜新春，俗稱(chēng)“吃年酒”。在上海地區，客人攜家帶口送禮上門(mén)，禮品一般為各地特產(chǎn)，主人則邀請客人喝“元寶茶”（即在茶中加兩個(gè)青橄欖一起沖泡）。此茶初嘗略苦，而回味甘美，意為苦盡甘來(lái)、吉利進(jìn)財。

　　大年初三：貼赤口

　　在全國大部分地方，“回娘家”的時(shí)間一般都安排在正月初二，但在山東等地，卻是初三才“回娘家”。

　　北方一些地區將初三稱(chēng)為“掃帚日”。因為這天可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉，拿起掃帚打掃房間了，而且在打掃的時(shí)候要從外往里掃，表示聚財的意思。

　　在南方地區，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），認為這一天易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用長(cháng)約七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫(xiě)上一些出入平安的吉利話(huà)，貼在前門(mén)和后門(mén)的門(mén)頂上，另外有一張是放在垃圾上挑出外面倒掉。這些垃圾是初一、初二兩天積下來(lái)的，一定要到初三才一起清理倒掉，否則，等于把家中的金銀財寶向外流一樣�？傊�，貼“赤口”，是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災難，家中多多招財進(jìn)寶，萬(wàn)事如意。

　　大年初四：接灶神

　　按照傳統習俗，正月初四是諸神降臨人間的日子，有“送神早，接神遲”之說(shuō)。所謂送神要一大清早就開(kāi)始，而接神放在下午也未遲。因此，初四下午，家家戶(hù)戶(hù)都要將三牲、水果、酒菜等供品備齊，還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚(yú)”，此日就不請他來(lái)拜神，對方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。從初一到初四，商店閉門(mén)歇業(yè)，婦女不用針線(xiàn)。

　　在福建莆田地區，除夕叫做歲，而初四叫做大歲。相傳明朝年間，倭寇不時(shí)騷擾東南沿海地區。一次，在年三十時(shí)，倭寇殺過(guò)來(lái)，燒殺搶掠，幸存的人們跑進(jìn)了山里。后來(lái)倭寇被打退了，人們也從山里回家了，但是年沒(méi)過(guò)成，而且很多家庭也失去了親人。所以在莆田，初二嚴禁去別人家里拜年串門(mén)，因為在古代莆田，這個(gè)日子人家在治喪。等過(guò)了初三，大伙都覺(jué)得年三十沒(méi)過(guò)好，應該再過(guò)一次，因此就定初四再過(guò)一次年，而且辦得更隆重。這個(gè)習俗被莆田人代代傳了下來(lái)，直到現在。

　　大年初五：迎財神

　　大年初五俗稱(chēng)破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門(mén)外走，說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。

　　這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱(chēng)“捏小人嘴”。天津人在這天，家家戶(hù)戶(hù)都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽(tīng)見(jiàn)，以示正在剁“小人”。

　　這一天也是傳說(shuō)中財神的生日，也是迎財神的吉日。上海舊歷年有搶路頭的習俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。為爭利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱(chēng)“接財神”。

　　大年初六：送窮鬼

　　正月初六被稱(chēng)為“馬日”，在這一天要“送窮”，這是我國古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在北京地區，家中的婦女偶爾要把節日積存的垃圾扔出去，門(mén)上的掛箋也可摘下來(lái)同時(shí)扔出去。這一天最受歡迎的是當年滿(mǎn)12歲的男孩，12是6的二倍，可稱(chēng)六六順。

　　這天也是店鋪開(kāi)張的日子。舊時(shí)，老板和店員們會(huì )在這一天猛搖算盤(pán)，用秤桿敲打秤盤(pán)，讓店內響聲一片，取“響響當當，大吉大利”之意；門(mén)板也要貼上“開(kāi)市大吉，萬(wàn)事亨通”的大紅對聯(lián)；營(yíng)業(yè)前還要大放鞭炮，以示吉利。

　　大年初七：慶人日

　　大年初七是“人日”，即人的生日。根據《占書(shū)》記載，由初一開(kāi)始，上天創(chuàng )造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是“人日”。

　　這天，香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第，是希望科考高中狀元。還有一些地區會(huì )吃用七種菜做成的“七寶羹”，以此來(lái)取吉兆、除邪氣，安頓身心，休養生息。

　　南方一些地區，有在“人日節”“撈魚(yú)生”的習俗。撈魚(yú)生時(shí)，往往多人圍滿(mǎn)一座，把魚(yú)肉、配料與醬料倒在大盤(pán)里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚(yú)料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊，撈��！發(fā)啊，發(fā)��！”而且要越撈越高，以示步步高升。

　　大連過(guò)年吃什么

　　蒸大棗饅頭

　　在過(guò)年的時(shí)候蒸紅棗饅頭，寓意在新的一年里生活紅紅火火，早早起來(lái)，還有驅邪祈福的含義。在大連過(guò)年基本家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )蒸的，還有的會(huì )有很多花樣，做成魚(yú)的形狀或者是十二生肖的形狀，都是為了圖個(gè)吉利。

　　大蝦

　　紅紅的大蝦有過(guò)年的味道！入口很容易脫，蝦肉吃起來(lái)很嫩，甜甜鮮鮮。因為蝦殼上有一節一節的輪廓，所以它也有著(zhù)節節高升，吉祥討喜的寓意哦。

　　糖醋魚(yú)

　　此道菜由松鼠桂魚(yú)演變而來(lái)，口味更適合大連人。一條放在桌子正中間，留頭留尾，寓意年年有余，一年有頭有尾。魚(yú)身上的澆汁酸酸甜甜開(kāi)胃的很，不光是孩子，連大人都是很愛(ài)這個(gè)口味啊。用這條象征“吉慶有余”的魚(yú)來(lái)祝福大家新的一年生活富足！年年有余！

　　白菜豬肉燉粉條

　　大連人也有著(zhù)東北的習俗，必不可少的一盤(pán)正宗東北菜，白菜代表“百財”，吃上一口，新年財運到，有的人家也會(huì )加些血腸放里面，絕對的香到腸胃，這菜代表好意頭。

　　鍋包肉

　　這道東北最著(zhù)名的菜之一，從小就愛(ài)這口，年夜飯上怎么能少的了這道菜！鍋包肉端上來(lái)都還滋滋的作響，就像生活一樣美滋滋！

　　炸魚(yú)

　　身在大海邊，哪能不吃魚(yú)。大連人過(guò)年喜歡“走油”，就是煎炸食品，炸魚(yú)可是地道的大連菜。一般以黃花魚(yú)為主，其次是刀魚(yú)段，再次是小偏口魚(yú)，有時(shí)候還有小棒魚(yú)。

　　豬蹄子

　　在俺們大連，過(guò)年桌子上必須有盤(pán)豬爪，寓意“摟錢(qián)”耙子，過(guò)年啃塊豬爪，新年財運亨通！

　　小雞燉蘑菇

　　東北硬菜��！越爛糊越好吃，過(guò)年燉的一般都是農村的小笨雞，走地雞，吃起來(lái)肥嫩鮮美，一咬就脫骨，而且”雞“同”吉“，寓意吉祥如意。對啦，記得把翅膀留給孩子吃哦，可以展翅高飛！今年雞年，一定不能少了這道菜！

　　豬皮凍

　　自己片下來(lái)的豬皮熬的豬皮凍，蘸點(diǎn)蒜醬，那真是一個(gè)香。簡(jiǎn)直連夜飯下酒菜必備，陪老爸喝酒下菜的不二選擇！

　　紅燒肘子

　　年夜飯桌上必須有大肘子，意思是“走字兒”！肥而不膩的大肘子，不管是蘸著(zhù)蒜醬吃，還是空嘴吃，滋味都倍兒棒。

　　海鮮全家福

　　過(guò)年全家聚會(huì )必吃菜，魷魚(yú)花，海參，蝦，扇貝丁等組合，也是考驗一家主廚功力的一道菜。這道寓意闔家團圓、福運滿(mǎn)滿(mǎn)的。

　　紅燒排骨

　　做飯的大連婦女，通常都是提前一天就把排骨燉好，肉燉得爛爛的，紅燒起來(lái)特好吃，家里要是有小孩，分分鐘就沒(méi)了。

　　蒜苔炒肉

　　沒(méi)吃過(guò)蒜苔湯泡大米飯的大連人，那都不叫大連人！

　　蝦片

　　香香脆脆、五顏六色的蝦片。童年的記憶里都是這個(gè)味，那時(shí)候怎么吃都不夠，簡(jiǎn)直太好吃了，還要每個(gè)顏色都要來(lái)一片！

　　炸丸子

　　一般以蘿卜絲丸子和地瓜丸子為主，蘿卜絲丸子還會(huì )分胡蘿卜絲丸子和純白蘿卜絲丸子，有時(shí)候還有雜拌吃的，很經(jīng)典的一般是白蘿卜絲丸子和地瓜丸子。

　　炸麻花

　　作為“走油”的另一個(gè)代表作，炸麻花也是大連年夜飯的常見(jiàn)配品，功能相當于甜點(diǎn)。小時(shí)候放鞭炮或者走親戚回來(lái)后，抓上一把就又出門(mén)了，熱的酥軟，涼了香脆。

　　炸花生米

　　最后這道菜雖小，缺必不可少，是年夜飯的最佳下酒菜。一顆一個(gè)故事，一勺一段回憶，一年的辛苦和幸福都在這滿(mǎn)口的混合著(zhù)酒味的香氣里了。

　　炸套環(huán)

　　大連銀一般把這種面食花樣叫“炸花兒”或炸小麻花。

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