陽(yáng)泉的特產(chǎn)是什么

　　談及陽(yáng)泉，很多人都認為這是一座“被火車(chē)拉來(lái)的城市”、“煤鐵之鄉”,那么陽(yáng)泉的特產(chǎn)是什么呢？下面是小編為大家介紹一下陽(yáng)泉的特產(chǎn)，希望能幫到大家！

　　西回小米

　　西回小米，產(chǎn)于陽(yáng)泉市平定縣西回村，地處太行山中部。

　　平定豆葉菜

　　平定人自古以來(lái)一直有一個(gè)奇特的鄉俗，就是一年四季都食用都野菜。豆葉菜，是一種特殊的鄉間土萊，是用小豆葉或是黃豆葉經(jīng)過(guò)加工后漚制的。制這種豆葉菜，自然是以豆葉為原料。

　　盂縣花椒

　　盂縣花椒已有千余年的.栽培歷史，以果實(shí)圓潤均勻、顆粒大、出油率高而著(zhù)稱(chēng)。主要品種有大紅袍、小紅袍、黃金椒等。其特點(diǎn)是色澤鮮艷，外紅內黃，香味芬芳，當地人謂之“十里香”。主要產(chǎn)品有：黃金椒、大黃袍等。

　　平定黃瓜干

　　平定黃瓜干，主要產(chǎn)于平定縣后溝、河頭兩村，1368年－1398年（明洪武年間）開(kāi)始生產(chǎn)。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人們的青睞。清朝被定為進(jìn)貢皇室的物品，享有“龍筋”之譽(yù)。

　　連翹茶

　　連翹，又名黃金條，每年早春時(shí)節開(kāi)放著(zhù)金燦燦的小黃花，花落后開(kāi)始吐嫩綠芽，將嫩綠芽經(jīng)過(guò)配料加工、泡制就可以成為能夠飲用的保健茶，名曰“連翹條”。

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