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服裝專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)店不完全手冊(2)
服裝專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)店不完全手冊(1)4、選址
專(zhuān)賣(mài)店成功與否,店址的選擇非常重要。經(jīng)營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店就好比種植物一樣,除了要有好的種子外,更要有好的土地,以及好園丁的辛勤培育。如果店址選擇得當,客流質(zhì)量與數量自然比較理想;反之,則除這一個(gè)店營(yíng)業(yè)額不佳外,整個(gè)體系的聲譽(yù)都可能因此受到影響。因而,依據商圈調查結果,結合專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)進(jìn)行店址選擇會(huì )增加開(kāi)店的成功率。
4、1、大連創(chuàng )世專(zhuān)賣(mài)店店址特征
專(zhuān)賣(mài)店的店址有以下幾種可能:
1. 店中店:位于城市主要服裝商城或大型百貨店內。
2. 獨立專(zhuān)賣(mài)店:位于城市主要商業(yè)區、金融區、或辦公區
3. 星級酒店:位于城市中的星級酒店內
無(wú)論是店中店,獨立專(zhuān)賣(mài)店、還是五星級酒店,在選址時(shí),都需要特別注意以下特征和要素:
◆ 位于商業(yè)區、金融區、辦公區等的主要街道,靠近十字路口則更好。
◆ 交通便利性較好。尤其是多種交通工具均能抵達的地方應列為首選;
- 有停車(chē)場(chǎng);
- 不易堵車(chē);
- 交通輻射能力較強;
- 臨近公交車(chē)站點(diǎn);
◆ 位于服裝店集聚區
◆ 選擇離停車(chē)場(chǎng)近或擁有停車(chē)場(chǎng)的建筑
◆ 營(yíng)業(yè)面積:不少于60平方米
◆ 格局:店中店要求邊廳
◆ 租金
◆ 租期:不少于3年
◆ 供電/供水有保障
4、2、客流分析
在選定店址之前,需要對預選的店址進(jìn)行客流分析。
客流質(zhì)量的調查方法:設計問(wèn)卷進(jìn)行抽樣調查或走訪(fǎng)現有商家訪(fǎng)談?wù){查。了解主要客流的職業(yè)、消費能力、消費習慣等特征。
客流量的調查方法:采取實(shí)地觀(guān)察記錄法。下面分別針對兩種情況具體說(shuō)明。
4、2、1、店中店
1.調查時(shí)間:平日、休息日、節假日各一天
2.調查地點(diǎn):
◆ 商場(chǎng)主入口所在的街道
◆ 商場(chǎng)對外開(kāi)放的各個(gè)入口處
( )商場(chǎng)客流量調查表
調查日期: 年 月 日星期 調查人:
地點(diǎn) 人數時(shí)間 主入口街道 主入口進(jìn)店 XX門(mén)進(jìn)店 XX門(mén)進(jìn)店 進(jìn)入目標樓層 進(jìn)入對等店
由左向右 由右向左
9:00 -11:00
11:00-13:00
13:00-15:00
15:00-17:00
17:00-19:00
19:00-21:00
4、2、2、獨立專(zhuān)賣(mài)店
1.調查時(shí)間:平日、休息日、節假日各一天
2.調查地點(diǎn):目標店鋪所在街道的兩個(gè)方向(若是十字路口,則為四個(gè)方向)
( )街道人流量調查表
調查日期: 年 月 日星期 調查人:
人數時(shí)間 主入口街道 進(jìn)入對等店
由左向右 由右向左
9:00 -11:00
11:00-13:00
13:00-15:00
15:00-17:00
17:00-19:00
19:00-21:00
4、3、店址的選定
由于各個(gè)地區的商業(yè)環(huán)境不盡相同,應遵循手冊的指示,分析比較各個(gè)預選店址的優(yōu)缺點(diǎn),在必要的時(shí)候向盟主尋求咨詢(xún),并應注意以下各點(diǎn):
1.選出二到三個(gè)可供選擇的店址
2.進(jìn)行客流量及質(zhì)量的調查
3.比較各個(gè)店址的優(yōu)缺點(diǎn)
4.尋求盟主意見(jiàn),確定最佳店址
5.若沒(méi)有理想店址,則需重復以上整個(gè)流程
4、4、店面的租賃
4、4、1、尋求盟主意見(jiàn)
加盟商一旦選定店址,應尋求總公司的意見(jiàn),在獲得批準后才可簽定租契。為了協(xié)助公司作決定,請提供以下資料:
1.商圈調查結果
2.商圈平面圖
3.拍攝照片以供存檔(門(mén)面、室內各角度)
4.圖紙(平面圖、立面圖,標明承重墻、承重柱)
經(jīng)盟主審核同意并給予書(shū)面批準,加盟商便可簽定店鋪租契。但應注意以下問(wèn)題:
1.租期不可少于3年。
2.業(yè)主應給予合理的免租裝修期,以大連創(chuàng )世專(zhuān)賣(mài)店的裝修期來(lái)說(shuō),應爭取不少于2天。
4、4、2、租契要素
◆ 租期
◆ 租金租金給付方式
◆ 退租時(shí)租金計算
◆ 責任之歸屬
店面租賃洽談?dòng)涗洷?
基本資料 地址 本表編號
商圈類(lèi)型 店別名稱(chēng)
面積
洽談對象 洽談?wù)呱矸?簽約人
店面電話(huà) 聯(lián)絡(luò )電話(huà)
使用情況 □空房 □租約于 年 月 日到期 可遷入日期 年 月 日
洽談?dòng)涗?1 時(shí)間
地點(diǎn)
方式
2 時(shí)間
地點(diǎn)
方式
3 時(shí)間
地點(diǎn)
方式
最終條件 租金 年租/扣率: 押金:
其他條件
主管審核 填表時(shí)間 填表人
5、裝修
5、1、裝修準備
5、1、1、取得所選店面之照片
包括:
◆ 門(mén)面照片
◆ 店內照片(天花板、墻壁、地面等)
◆ 需特殊說(shuō)明位置之照片(柱、臺階、窗等)
5、1、2、取得所選店面之相關(guān)圖紙
包括:
◆ 平面圖
◆ 立面圖
◆ 電路圖
◆ 圖紙應包含店面所有重要參數,如:
◆ 面積、高度、各邊邊長(cháng)、柱的長(cháng)、寬、高、臺階高度、階數墻壁、柱子及橫梁的承重情況、店內線(xiàn)路布局、插頭位置、最大負荷
5、1、3、將以上資料交與公司總部的相關(guān)設計部門(mén)
設計部門(mén)依據統一標準和風(fēng)格針對加盟商提供的圖紙和店面裝修預算進(jìn)行設計
加盟商依公司總部提供之設計圖開(kāi)始施工
5、2、 裝修流程
5、2、1、裝修商資格評定標準
1.能夠進(jìn)行公司單店的所有裝修項目
2.使用公司規定之裝修材料及工藝
3.熟悉公司總體CI形象及商標使用規范
4.熟悉公司店面裝修規范
5.裝修商為一級裝修企業(yè)
6.無(wú)條件接受公司對于各項標準裝修項目之統一標定價(jià)格
7.無(wú)條件接受公司統一的裝修承包合同
5、2、2、裝修商評定流程
加盟商推薦3-5家當地裝修商
公司總部進(jìn)行評估
總部在每個(gè)區域挑選2-3家裝修商予以資格認證
裝修商的詳細資料在總部備案
總部與選定的裝修商簽定長(cháng)期工程承包協(xié)議
總部授權指定裝修商在合約期限內使用公司CI和SI手冊
5、2、3、裝修及評估流程
從總部設計部門(mén)處得到設計圖
與裝修商確認設計方案和工程預算
加與裝修商簽定工程承包合同
裝依設計圖開(kāi)始施工
總部派監理監督裝修商的工程質(zhì)量、裝修標準、店面風(fēng)格
工程完工后裝修商將店面及施工明細一并提供
對工程做初步驗收
總部對工程做最后驗收
5、3、店內設施
5、3、1、大門(mén)入口
◆ 迎賓墊
◆ 傘架
◆ POP廣告張貼牌
5、3、2、賣(mài)場(chǎng)
◆ 陳列設施
◆ 試衣間
◆ 沙發(fā)茶幾
◆ 綠色植物
◆ 服裝的組合主題,色調,質(zhì)地(木,鋼,塑料,玻璃)
◆ 燈光(宜亮度適中、主題重點(diǎn)突出) 位置,搭配色彩主題
◆ 視聽(tīng)設備(電視、VCD機、音響)
◆ POP掛件
◆ POP張貼
◆ 空調
◆ 地毯/地板
5、3、3、收銀臺
◆ 收銀機
◆ 驗鈔機
◆ 計算機
◆ 電話(huà)
5、3、4、倉儲
◆ 貨架
◆ 通風(fēng)設備
◆ 防潮防蛀設施
5、3、5、經(jīng)理辦公室
◆ 辦公設施
5、3、6、店員休息區
◆ 座椅
◆ 員工私人帶鎖儲藏柜
◆ 店面清潔設施
5、3、7、安全設施
5、3、8、消防設施
5、3、9、防盜設施
5、3、10、店外設施
◆ 指引路牌
◆ 店招
◆ 外打射燈
◆ 廣告燈箱
◆ 特色路面或臺階
5、4、店內氣氛設計
必須注意店內氣氛的營(yíng)造。應注意以下諸點(diǎn):
◆ 店內燈光必須柔和明亮
◆ 溫度濕度必須適中
◆ 地板/地毯保持清潔
5、5、店面外觀(guān)設計
店面外觀(guān)的設計必須明朗,以下諸點(diǎn)供參考。
◆ 讓所有路過(guò)的人感覺(jué)到其存在
◆ 讓路人留下印象,以便在有需時(shí)想起大連創(chuàng )世
◆ 讓人們有親切感,可隨時(shí)踏入店內尋求服務(wù)
◆ 具專(zhuān)業(yè)性,不浮夸
◆ 入口處方便出入
6、開(kāi)業(yè)前的籌備
6、1、籌備物品
裝修施工工作開(kāi)始以后,須根據總部要求籌備以下物品,為專(zhuān)賣(mài)店的順利開(kāi)張做準備。
6、1、1、需購置的物品
(以總部要求的配備為準,若有指定供應商,則從指定供應商處購買(mǎi))
◆ 計算機
◆ 傳真機
◆ 復印機(如需要)
◆ 電視、錄象機、VCD
◆ 工作用桌椅
◆ 文件柜
◆ 送貨工具(也可租賃)
◆ 電話(huà)
◆ 辦公用品,如:紙、筆
◆ 帳本
◆ 檔案、文件夾
◆ 計算器
◆ 公章
◆ 柜子
◆ 保險柜
6、1、2、需印制的物品
(由總部統一要求,若由總部統一印制則從總部訂購。)
◆ 名片
◆ 信簽
◆ 信封
◆ 發(fā)票
◆ 訂貨單
◆ 支付/入帳憑證
◆ 產(chǎn)品宣傳小冊子
6、2、籌備事項
請據情填寫(xiě),以下為一些供考慮的項目:
◆ 申請與開(kāi)業(yè)有關(guān)的各類(lèi)準證。在不少于XX天前完成
◆ 在可靠的銀行開(kāi)戶(hù)。在不少于XX天前完成
◆ 若打算接受信用卡付款,與有關(guān)銀行接洽,安排信用卡設施的裝置等事宜。在不少于XX天前完成
◆ 開(kāi)始招募柜長(cháng)、招募店員、收銀員。在不少于XX天前完成
◆ 招標,與裝修商簽定合同 。在不少于XX天前完成
◆ 與總部接洽,安排員工培訓。在不少于XX天前完成
◆ 若需要,開(kāi)始維修人員培訓。在不少于XX天前完成
◆ 開(kāi)始店面裝修工作。在不少于XX天前完成
◆ 確定開(kāi)業(yè)慶典方式。在不少于XX天前完成
◆ 若有需要,開(kāi)始聯(lián)絡(luò )媒體和政府有關(guān)部門(mén)。在不少于XX天前完成
◆ 申請電話(huà)線(xiàn)。在不少于XX天前完成
◆ 預計訂貨,開(kāi)訂貨清單。在不少于XX天前完成
◆ 向總部或相關(guān)單位訂購營(yíng)業(yè)所需物品(參見(jiàn)6.1)。在不少于XX天前完成
◆ 確保貨物送到。并做到:
-確認存貨清單
-為每一式樣服裝及裝飾品準備價(jià)目單/打折價(jià)目單
-為每件展品準備價(jià)格標簽
-確保所標價(jià)格正確
-確保面輔料有樣品(作為銷(xiāo)售工具)
7、開(kāi)業(yè)儀式
開(kāi)業(yè)儀式象征著(zhù)公司又一新店的誕生,是可喜可賀的事,當然應該給予應有的重視。這既是加盟商借此向公眾宣布公司專(zhuān)賣(mài)店的誕生,廣做宣傳的機會(huì ),也是考驗每位員工是否能提供到位的服務(wù),并進(jìn)行迅速調整的時(shí)機。因此,開(kāi)業(yè)儀式是營(yíng)運過(guò)程中一個(gè)極重要的環(huán)節。
7、1、開(kāi)業(yè)形式
專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)張可從以下開(kāi)幕儀式中選擇一種或兩者并用。
7、1、1、正式開(kāi)張
這類(lèi)開(kāi)張儀式以公關(guān)為目標。
隆重的開(kāi)張儀式是較大型的公關(guān)活動(dòng),可以使公司品牌成為矚目焦點(diǎn),制造一定的宣傳效果?煽紤]安排:
◆ 邀請當地名流為貴賓(人選需事先與總部商榷)
◆ 邀請XX名人主持開(kāi)業(yè)儀式(需征求總部同意和建議)
◆ 邀請當地各主要媒體采訪(fǎng),并提供新聞背景材料
◆ 配合開(kāi)張典禮在當地報章刊登廣告,時(shí)間與傳媒和總部協(xié)調
◆ 安排茶點(diǎn)招待與助興節目
◆ 安排贈品送給來(lái)賓
◆ 為開(kāi)業(yè)當天精彩畫(huà)面安排攝影,錄象
7、1、2、促銷(xiāo)式開(kāi)張
這類(lèi)開(kāi)張儀式以銷(xiāo)售為目標。視市場(chǎng)情況而定,在確定促銷(xiāo)方式與內容前,應先征得總部同意。
◆ 海報,橫幅
◆ 電視新聞報道
◆ 地方報紙雜志開(kāi)業(yè)大吉喜報
◆ 開(kāi)業(yè)酬賓
7、2、開(kāi)業(yè)注意事項
◆ 應盡可能選擇在銷(xiāo)售旺季前4周開(kāi)業(yè)
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