- 相關(guān)推薦
關(guān)于食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的職業(yè)生涯規劃范文
歲月流逝，流出一縷清泉，流出一陣芳香，你是否希望職業(yè)生涯發(fā)展順利呢？該為自己做一個(gè)職業(yè)規劃了。想必許多人都在為如何寫(xiě)好職業(yè)規劃而煩惱吧，下面是小編為大家收集的食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的職業(yè)生涯規劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的職業(yè)生涯規劃 篇1
民以食為天。當我看到人們在食物面前猶豫徘徊時(shí)，我懂得了食品營(yíng)養與安全的重要性，我想通過(guò)學(xué)習和研究各類(lèi)食品的營(yíng)養價(jià)值，為人們制定合理的膳食指南和營(yíng)養搭配，讓人們吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而煩惱，快樂(lè )飲食，快樂(lè )生活。因此我的職業(yè)目標是成為一名公共營(yíng)養師，為人們提供食品營(yíng)養方面的咨詢(xún)性服務(wù)，使人們的飲食更加科學(xué)，更加合理。
我相信，當有一天每個(gè)人都能吃到安全且合理的食物時(shí)，我們都會(huì )仰起笑臉，從從容容，在喧鬧的社會(huì )中，找到屬于自己的一片天空。
一、自我認知
人最難的，就是認識自己，人總是能把別人看的很透徹，卻很難看清自己。當我靜下心來(lái)一遍一遍地剖析自己時(shí)，我看到，一個(gè)真真正正的我在向自己走來(lái)。
自我評估
優(yōu)點(diǎn)
1.生活態(tài)度樂(lè )觀(guān)積極，充滿(mǎn)自信
2.知識面廣，熱愛(ài)讀書(shū),自學(xué)能力強
3.注重人際關(guān)系建設
4.有強的創(chuàng )新能力，喜歡挑戰
5.有較強的求知欲
6.為人和善，親切，樂(lè )于助人
缺點(diǎn)
1.容易忽略別人的感受
2.做事半途而廢，缺乏耐心
3.太好強，愛(ài)比較
4.注重別人的看法，有時(shí)人云亦云
通過(guò)以上評估，我對自己有了更加深刻的認識和了解。發(fā)現了在不同人眼中自己的優(yōu)缺點(diǎn)，看到了自己的潛能。我的優(yōu)點(diǎn)有利于我要從事的職業(yè)公共營(yíng)養師，我也會(huì )盡力克服自身的缺點(diǎn)，揚長(cháng)避短，使自己更快地實(shí)現目標。
職業(yè)興趣分析
我的職業(yè)興趣類(lèi)型順序為：
社會(huì )型 9 分 為人熱情，擅長(cháng)于與人溝通，人際關(guān)系佳
管理型 8 分 樂(lè )觀(guān)主動(dòng)，好發(fā)表意見(jiàn)，有管理才能
研究型 8 分 思維縝密，擅長(cháng)于分析，傾向于創(chuàng )新
藝術(shù)型 6 分 思維活躍，創(chuàng )造力豐富，感情豐富
常規型 6 分 忠實(shí)可靠，情緒穩定，缺乏創(chuàng )造力，遵守秩序
實(shí)際型 5 分 做事踏實(shí)，為人安分，不擅長(cháng)于社交
通過(guò)職業(yè)興趣分析可以看出，我社會(huì )型得分較高，擅長(cháng)與人溝通，而營(yíng)養咨詢(xún)工作需要和不同的人打交道，因此自己是適合的。同時(shí)我思維活躍，縝密，擅長(cháng)分析，并有一定的管理才能，這些能使我把工作做得更好。但我的實(shí)際型得分較低，因為自己不喜歡與機器打交道。但即使是這樣，我也會(huì )在課余和空閑時(shí)多做實(shí)驗操作類(lèi)練習，以增強自己的動(dòng)手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的發(fā)揮特長(cháng)。
個(gè)人風(fēng)格分析
助人：為人熱情，樂(lè )于助人
易于合作：具有合作精神，人際關(guān)系較好
社交的：喜歡與人打交道，善于表達自己，擅長(cháng)理解他人，社交能力強
有洞察力：對人際關(guān)系敏感，對人、對事、對周?chē)h(huán)境的洞察力強
責任感強：較關(guān)心社會(huì )問(wèn)題，對社會(huì )、對自己所從屬的群體、對他人等均有責任心
重友誼：重視與朋友之間的感情，朋友在其生活中顯得很重要，盡力與他們之間保持聯(lián)絡(luò )
有說(shuō)服力：說(shuō)服能力強，擅長(cháng)于語(yǔ)言表達，邏輯清晰，具有感染力
從個(gè)性分析中可看出，我的個(gè)性特征是影響穩健服從型，我喜歡與人建立關(guān)系，做事滿(mǎn)足自己的興趣與嗜好，容易接納他人，配合團隊，能經(jīng)由說(shuō)服技巧或理性討論達到目的。我的能力優(yōu)勢就是人際溝通與管理能力，有自信扮演積極角色，有辦法展現外向個(gè)性，理性并能根據現實(shí)準確的做出判斷，為人友善。同時(shí)我平常的快樂(lè )與滿(mǎn)足感和正面溫暖的人際關(guān)系將激勵我更加的努力。
自我認知總結：
通過(guò)以上幾方面的分析，我看到了自身的優(yōu)缺點(diǎn)，對自己有了更為深刻的認識和理解。我的優(yōu)勢將利于我的工作，因此我會(huì )全力以赴的追求自己的夢(mèng)想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收獲。我會(huì )用自己的努力來(lái)實(shí)現我的目標，也會(huì )從現在開(kāi)始，積累多方面的知識，發(fā)展優(yōu)勢，克服不足，了解不同的環(huán)境，為自己將來(lái)從事公共營(yíng)養師做充足的準備。
二、職業(yè)認知
選擇一個(gè)職業(yè)，也許就決定了自己未來(lái)的所有生活，因此需要對自己的理想職業(yè)有個(gè)清醒的認識，使自己向夢(mèng)想越走越近。
1.外部環(huán)境分析
家庭環(huán)境分析
我出生在一個(gè)普通的農民家庭，我的父母只是靠他們誠實(shí)的勞動(dòng)獲得一些收入來(lái)養活我們，供我們上學(xué)。從小父母就教導我要自立自強，要勇敢的面對生活中出現的挫折和不幸，想要的一切都要靠自己的努力去爭取。
他們使我懂得堅持，懂得永不放棄。我為出生在這樣的家庭而慶幸，父母的教誨對我影響很深。他們不奢求我出人頭地,光宗耀祖，只希望我生活快樂(lè )而幸福。他們非常尊重我的意見(jiàn)，公共營(yíng)養師作為自己的目標職業(yè)，父母的支持是我前進(jìn)的動(dòng)力，激勵我更加努力，更加執著(zhù)。
學(xué)校環(huán)境分析
我的學(xué)校鄭州牧專(zhuān)是全國高等農林專(zhuān)科教育發(fā)展改革試點(diǎn)學(xué)校、河南普通高校綜合改革試點(diǎn)單位和國家重點(diǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設校。學(xué)校本著(zhù)“改造專(zhuān)業(yè)、發(fā)展企業(yè)、服務(wù)行業(yè)”的指導思想，利用自身的人才優(yōu)勢和科技優(yōu)勢，積極發(fā)展校辦產(chǎn)業(yè)，主動(dòng)加強校企合作，探索出了一條產(chǎn)學(xué)結合、校企合作、服務(wù)行業(yè)、良性互動(dòng)的辦學(xué)新路子。我校畢業(yè)生遍布全國各地，1997年至今，學(xué)校的畢業(yè)生供求比已連續7年達到1:5以上,學(xué)校多次榮獲“河南省大中專(zhuān)院校畢業(yè)生就業(yè)先進(jìn)集體”光榮稱(chēng)號。
就我所學(xué)專(zhuān)業(yè)而言,是我系于2015年因社會(huì )需求新增的專(zhuān)業(yè),主要是強化食品檢測及管理方面的基本技能以及學(xué)習食品加工、食品營(yíng)養、食品法規等方面的基本知識，同時(shí)也為我們提供具體的食品方面的實(shí)習工作，為將來(lái)積累經(jīng)驗。并且，我校與一些公共營(yíng)養師培訓機構具有長(cháng)期穩定的合作關(guān)系，為將來(lái)我參加此類(lèi)培訓提供了便利。
雖然我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)并不是我的目標行業(yè)，但都是與食品有關(guān)的內容，并且在大一的時(shí)候就學(xué)了食品營(yíng)養與保健這門(mén)課程，對于自己將來(lái)從事這一行可以做鋪墊和基石。我的任課老師都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和實(shí)踐經(jīng)驗，教給我們的不只是所學(xué)專(zhuān)業(yè)，相關(guān)內容都會(huì )給予講解，涉及食品工業(yè)的方方面面，為我打下了很好的專(zhuān)業(yè)基礎，因此我深信我可以做好我的目標行業(yè)。
社會(huì )環(huán)境分析
從今天我國現狀來(lái)看，我國公共營(yíng)養師、食品安全衛生管理員嚴重缺乏，全國現有公共營(yíng)養師不到10000人，每13萬(wàn)人才擁有一名公共營(yíng)養師，而在日本每300人就擁有一名營(yíng)養師。由此可見(jiàn)，我國從社會(huì )到個(gè)人對營(yíng)養學(xué)還沒(méi)有足夠的重視。隨著(zhù)公共消費意識的成熟，公共營(yíng)養師、食品安全衛生管理員的需求會(huì )迅速增加。
全國政協(xié)委員、福建省三明市人大常委會(huì )副主任丁瑜分析，膳食營(yíng)養缺乏、營(yíng)養失衡、營(yíng)養過(guò)剩所造成的營(yíng)養性疾病，在整個(gè)疾病譜中所占比重越來(lái)越大，并且各種營(yíng)養性疾病的發(fā)病年齡都在提前;而且正在出現一種由高收入居民向中、低收入居民轉移的發(fā)展趨勢，以致成為目前影響我國城鄉居民健康的主要危害因素。因此國家領(lǐng)導人建議成立國家營(yíng)養工作委員會(huì )，統一管理、統一政策、完善法規。今后公共營(yíng)養方面的工作也必將有法可依。
我曾在暑假期間到駐馬店的'汝南縣進(jìn)行食品營(yíng)養與安全的宣傳活動(dòng)，從中自己學(xué)到了很多東西，也意識到了它們的重要性。因為缺乏相關(guān)的食品營(yíng)養與安全知識，給當地群眾的生活帶來(lái)了很多不良的影響，他們迫切的希望了解食品營(yíng)養的相關(guān)知識，希望得到此方面專(zhuān)業(yè)人士的指導和咨詢(xún)性的幫助。這使我進(jìn)一步的堅定了我的決心和信心。
同時(shí)，我也曾到幾家醫院進(jìn)行過(guò)考察和咨詢(xún)，發(fā)現大多數醫院所制定的食譜針對的是某種病，因為缺乏相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識和指導，他們并不能對某個(gè)人制定其健康、科學(xué)、合理的食譜。他們非常樂(lè )意了解食品的營(yíng)養與安全知識，并希望得到相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識培訓。這些將有利于他們更好的照顧病人，使病人盡快康復。
我相信，吃什么和怎么吃決定著(zhù)一個(gè)民族的命運，也影響著(zhù)我們這一代甚至幾代人的健康。在黨的十七大報告中要求不斷的解決民生問(wèn)題，而民生中很重要的一點(diǎn)就是人們的飲食健康，但在我國營(yíng)養問(wèn)題(營(yíng)養不良、營(yíng)養過(guò)剩)已成為關(guān)系到人民健康的首要問(wèn)題。隨著(zhù)人們健康意識的增強和各類(lèi)營(yíng)養性疾病的出現，公共營(yíng)養師將越來(lái)越多地受到人們的青睞和歡迎。
目標地域分析
我的目標地域為南方或沿海地區，這些地方普遍經(jīng)濟發(fā)達，與外界接觸多，接受新信息能力強，人們追求高質(zhì)量的生活，因此對于吃特別講究，更樂(lè )于了解不同食物對人體的不同作用，以及各類(lèi)食物對人體的營(yíng)養價(jià)值。他們會(huì )更多地注重食品的營(yíng)養搭配和合理安全性，因此有較大的發(fā)展空間。
但同時(shí)我們也看到人們對食品營(yíng)養不關(guān)注，往往等到發(fā)生問(wèn)題后才意識到它的重要。大頭娃娃事件層出不窮，高血壓，冠心病發(fā)病率不斷增加，提高全民的公眾營(yíng)養水平已是刻不容緩的事情。所以，當我的工作有一定的發(fā)展后，我會(huì )將我的目標設定在我國的中西部，在這些地方宣傳營(yíng)養保健知識，提高人們的健康意識，改善生活質(zhì)量。
目標行業(yè)發(fā)展狀況分析
隨著(zhù)現代文明社會(huì )發(fā)展進(jìn)程中人們健康意識的日益增強，對食品營(yíng)養的要求不斷提高，營(yíng)養產(chǎn)業(yè)已經(jīng)顯示出廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景和巨大的增長(cháng)潛力，并在許多國家成為引人矚目、競相加快發(fā)展的重要的新興產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟增長(cháng)亮點(diǎn)。然而，我國的公眾營(yíng)養水平和營(yíng)養產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，無(wú)論與目前的收入水平相比，還是與國際先進(jìn)水平相比，都存在著(zhù)明顯的不適應和較大差距。我國公眾營(yíng)養水平相對低下(發(fā)達與貧困地區營(yíng)養問(wèn)題的類(lèi)型各不相同)和營(yíng)養產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，不僅嚴重影響到全民健康水平和整體素質(zhì)的提高，而且直接制約著(zhù)擴大內需、實(shí)現經(jīng)濟可持續發(fā)展，以及全面建設小康社會(huì )目標的實(shí)現。盡快確立和大力發(fā)展我國營(yíng)養產(chǎn)業(yè)，迅速改善公眾營(yíng)養狀況，事關(guān)21世紀我國現代化進(jìn)程的重大戰略任務(wù)的完成。
公共營(yíng)養師發(fā)展前景廣闊，目前國內這方面的人才稀缺，并且主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：
1.公共營(yíng)養師作為新興職業(yè)，專(zhuān)業(yè)人才少;
2.公眾大多對食品營(yíng)養重視不夠，選擇合適的發(fā)展地域難;
3.沒(méi)有系統介紹公共營(yíng)養的書(shū)籍，大多過(guò)于專(zhuān)業(yè)化和具體化。
我相信，每一個(gè)問(wèn)題的背后都蘊藏著(zhù)機遇。正因為專(zhuān)業(yè)人才少，當努力學(xué)好這方面知識時(shí)，就有很大的發(fā)展潛力，關(guān)鍵是要培養對食品的營(yíng)養分析以及檢測食品質(zhì)量與安全的能力。
2.目標職業(yè)分析
(1)目標職位名稱(chēng)：公共營(yíng)養師
(2)崗位說(shuō)明
公共營(yíng)養師是國家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一，是指從事?tīng)I養咨詢(xún)，營(yíng)養測評，營(yíng)養宣教，營(yíng)養管理以及營(yíng)養教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。主要分為以下幾類(lèi)：
1.在診所從事?tīng)I養工作
負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作。在那里，為病人解決體重控制、飲食營(yíng)養、疾病診斷以及兒童和老年人等的醫療保健需求問(wèn)題。
2.在餐飲服務(wù)業(yè)負責管理工作
公共營(yíng)養師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小店都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫院、保健機構、學(xué)校和商務(wù)場(chǎng)所。
3.公共營(yíng)養咨詢(xún)師
為個(gè)人、機構、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，經(jīng)營(yíng)的是自己的私人咨詢(xún)業(yè)務(wù)。
4.在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營(yíng)養師
他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營(yíng)養需求，確認社區中的營(yíng)養問(wèn)題，并發(fā)展營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略。通過(guò)在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)部門(mén)的工作，公共營(yíng)養師們向其他公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)性服務(wù)。
5.在社區健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養師
這些營(yíng)養師與社區、個(gè)人進(jìn)行合作，目的在于提高其營(yíng)養水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對健康的控制能力。
6.在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師
在飲食學(xué)、護理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開(kāi)設營(yíng)養學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、職業(yè)學(xué)校、高等院校和醫院等。
7.在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師
在商務(wù)背景下，公共營(yíng)養師協(xié)助各自的領(lǐng)導進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)。在公共營(yíng)養師的幫助下，食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
8.研究性公共營(yíng)養師
少數公共營(yíng)養師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務(wù)成本。同時(shí)，高等院校、保健機構和工業(yè)企業(yè)將對公共營(yíng)養師作的研究給予支持。
(3)工作內容
醫院，學(xué)校，幼兒園，賓館，飯店，食品企業(yè)，健身俱樂(lè )部，美容院，社區，營(yíng)養咨詢(xún)中心，體檢中心，養老院等都對公共營(yíng)養師有很大的需求。 具體工作內容由工作地點(diǎn)而定，無(wú)論在哪個(gè)地方工作都要求有豐富的工作經(jīng)驗和完善牢固的知識體系，在大學(xué)期間應努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，多參加社會(huì )實(shí)踐，了解不同的工作環(huán)境要求，開(kāi)闊眼界，增加閱歷。
(4)任職資格
學(xué)歷要求：高中畢業(yè)(或同等學(xué)歷);
經(jīng)歷培訓：二級營(yíng)養師，高級營(yíng)養師，管理方面的培訓;
經(jīng)驗要求：工作5～6年，從事與食品相關(guān)的工作(最好有從事食品營(yíng)養方面的工作)，并且有一定的管理經(jīng)驗;
能力要求: 具有較強的語(yǔ)言表達能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色、味、嗅辨別能力;
人格要求：為人穩重，做事果斷，辦事認真負責，待人真誠寬容，善良有愛(ài)心，恒心和耐心，有毅力，能堅持不懈，不畏挫折，勇于創(chuàng )新;
人脈要求：有廣泛的交際圈，能與不同性格、環(huán)境中的人溝通，有一些志同道合，共同為夢(mèng)想努力的朋友，有幾個(gè)知己，要樂(lè )觀(guān)、開(kāi)朗;
工作場(chǎng)所：社區、醫院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、食品企業(yè)、健身俱樂(lè )部、社區、營(yíng)養咨詢(xún)中心、體檢中心、養老院等;
環(huán)境舒適程度：良好;
危險性：無(wú)。
(5)就業(yè)和發(fā)展前景
就我國經(jīng)濟、醫療衛生事業(yè)發(fā)展趨勢來(lái)看，十分需要營(yíng)養方面專(zhuān)業(yè)人才。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，傳統的營(yíng)養概念和原有的生活方式已不能滿(mǎn)足人們的需要，例如飲食營(yíng)養不平衡，脂肪攝入過(guò)多等，嚴重危害了人體的健康，人們開(kāi)始注意飲食保健，要求增加營(yíng)養保健知識，并需要專(zhuān)門(mén)人才進(jìn)行指導和研究。例如區級醫院、社區服務(wù)中心等都需要既懂臨床又懂營(yíng)養的專(zhuān)業(yè)醫師。由此可見(jiàn)，此類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生將有非常廣闊的就業(yè)前景。
3.職業(yè)勝任力評估
SWOT分析結果
優(yōu)勢 (Strength)：
1.對專(zhuān)業(yè)興趣濃厚，學(xué)習努力，凡是專(zhuān)業(yè)課，沒(méi)有下過(guò)90的;
2.喜歡和不同的人交流，開(kāi)朗樂(lè )觀(guān)自信，有一定的親和力;
3.有多次實(shí)習工作經(jīng)歷，比較會(huì )與成年人打交道，語(yǔ)言表達能力優(yōu)秀;
4.性格隨和，易接觸;
5.英語(yǔ)基礎好，口語(yǔ)表達能力強;
6.有一定的文學(xué)功底，能寫(xiě)不錯的文章;
7.參加社團活動(dòng)，有更多的機會(huì )和不同的人交流溝通以及在眾多人面前發(fā)表自己見(jiàn)解和看法的經(jīng)歷，結識了更多的朋友。
優(yōu)勢的使用：
1.申請技術(shù)類(lèi)工作時(shí)，由于有較好的專(zhuān)業(yè)技能，稍占優(yōu)勢;
2.工作和面試時(shí)，自信心強，能更好地和新認識的人結成朋友;
3.在交流溝通時(shí)更為自然，在面試中占有先機;
4.有一定的文學(xué)功底，在寫(xiě)申請等書(shū)面材料時(shí)占優(yōu)勢;
5.英語(yǔ)口語(yǔ)好，在同齡人中較為突出。
劣勢(Weakness)：
1.一些實(shí)際操作性強的課程成績(jì)一般;
2.有時(shí)缺乏耐心，易半途而廢;
3.不太有主見(jiàn)，有時(shí)過(guò)于倔強不肯放棄;
4.有時(shí)有點(diǎn)高傲，說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣過(guò)重，較傷害別人;
5.某些事太孩子氣，太單純。
劣勢的彌補：
1.面試時(shí)強調專(zhuān)業(yè)技能并多參加操作類(lèi)方面的鍛煉和練習;
2.盡量將心態(tài)放平和，有始有終，堅持到底;
3.自己確定正確的就堅持，不可能或希望很小的就放棄;
4.多和比自己大的人交流，更好的了解社會(huì )和適應社會(huì )，也使自己更成熟。.
機遇(Opportunities)
1.學(xué)校提供食品加工,食品檢測等方面的實(shí)習;
2.畢業(yè)前的各種招聘面試;
3.有機會(huì )參加英語(yǔ)四級和公共營(yíng)養師的學(xué)習考試及資格認定;
4.假期的各種兼職工作;
5.社團的每次交流機會(huì )和組織的大型活動(dòng)。
機遇的把握：
1.立即申請，并在其后的工作中兢兢業(yè)業(yè)，認真負責，受到領(lǐng)導的表?yè)P與欣賞;
2.認真對待每一次面試和工作, 盡量多地抓住機會(huì )，得到很多不同的工作，工作結果令人滿(mǎn)意;
3.努力提高自己英語(yǔ)能力，爭取考一次就考好一次，作為自己今后的信心源泉，不斷地激勵自己;
4.周末和假期參加不同的兼職，增加鍛煉的機會(huì )，積累不同的工作經(jīng)驗，擁有不同的工作經(jīng)歷;
5.在社團中好好表現，盡量展示自己，增加多方面的能力。
挑戰(Threat)：
1.班里學(xué)習和技能好的同學(xué)很多，自己不是最突出的;
2.成績(jì)不是最優(yōu)秀的，培訓參加的不多，與老師接觸的也不很多;
3.面試和工作時(shí)的各種刁難與未知挑戰;
4.不同人際關(guān)系的處理要得當。
挑戰的應對：
1.多參加不同類(lèi)型的實(shí)踐活動(dòng)，休息時(shí)反省一天的得失，在評測和上崗前進(jìn)行心理方面的鼓勵，為自己加油;
2.多看些專(zhuān)業(yè)方面的書(shū)籍，增加專(zhuān)業(yè)技能訓練，同時(shí)多看書(shū)報，擴大知識面，開(kāi)闊眼界，努力學(xué)習英語(yǔ)，注意英語(yǔ)口語(yǔ)的練習;同時(shí)不忘記每天鍛煉，爭取在較大工作量的情況下保持精力旺盛，不生病;
3.和專(zhuān)業(yè)人士聊天，吸取經(jīng)驗，彌補自己的不足;在兼職過(guò)程中積累和職業(yè)人士及不同社會(huì )層次的人打交道的方法，拓寬眼界;對每一個(gè)面試公司做深入調查，分析需求與對招聘人員的要求，了解公司的特點(diǎn);面試之前準備充分的材料和應變策略，面試之中發(fā)揮表達能力強、自信、親和力強等優(yōu)勢。
4.和同學(xué)溝通交流，學(xué)習不同的知識，了解不同的工作環(huán)境和要求，不斷地適應社會(huì )，以便在不同的環(huán)境中都能發(fā)揮自己的優(yōu)勢;
5.與人打交道時(shí)，心態(tài)平和，寬容友善，建立和諧的人際關(guān)系。
職業(yè)認知總結：
1.可能會(huì )在開(kāi)始找工作和工作中遇到很多的壓力和挑戰，不同環(huán)境的變化要求不斷的改變自己來(lái)適應以尋求發(fā)展;
2.目標職業(yè)的實(shí)要求現在多看些專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和好好學(xué)習，增強自己的專(zhuān)業(yè)技能和操作技能;
3.要多接觸不同的人群，了解社會(huì )，擴大人際關(guān)系，結識更多志同道合的朋友;
4.培養自己的耐心和堅持到底的精神，只要認定就不言棄;
5.發(fā)展自己的優(yōu)勢，克服自己的劣勢，不斷向符合社會(huì )需求的方向發(fā)展，在競爭中脫穎而出;
6.進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓和訓練，發(fā)揮自己的溝通特長(cháng)，積累社會(huì )經(jīng)驗和了解專(zhuān)業(yè)的具體情況。
通過(guò)職業(yè)認知幾個(gè)步驟的分析，我認為公共營(yíng)養師在我國目前是一個(gè)亟待規范但又充滿(mǎn)機會(huì )的職業(yè)，在一些沿海城市營(yíng)養師需求大，并且這種需求必將在整個(gè)社會(huì )中加大，因此只要認真努力的鉆研，就一定有好的前景。
公共營(yíng)養師的工作內容符合我自己的興趣，不管將來(lái)會(huì )在怎樣的環(huán)境中工作，公司或者醫院、學(xué)校，我都會(huì )努力去適應，以更好地實(shí)現自己的人生價(jià)值，我相信自己能夠勝任。
三、目標與路徑
任何一個(gè)目標的實(shí)現，都是一場(chǎng)艱辛但卻不斷堅定自我的過(guò)程，也許其中不乏挫折和困難，但我不會(huì )輕易放棄。
確定目標和路徑
(1)近期目標
在校期間，努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識，牢固掌握專(zhuān)業(yè)技能，積極參加課外實(shí)踐活動(dòng)，多在公司和工廠(chǎng)中實(shí)習，在周末和假期參加不同的兼職工作;通過(guò)英語(yǔ)三級、四級考試，大二自考食品質(zhì)量與安全本科，力爭在大三或畢業(yè)后一年獲得本科文憑，畢業(yè)后2～3年考取二級公共營(yíng)養師證。
(2)中期目標
深入研究本專(zhuān)業(yè)，努力工作，在所在公司有一定的發(fā)展，開(kāi)始進(jìn)入中層領(lǐng)導者行列，創(chuàng )作和發(fā)表學(xué)術(shù)性的文章，考取高級公共營(yíng)養師證，積累工作經(jīng)驗，有一些志同道合的朋友，開(kāi)始組建自己的合作團隊。
(3)長(cháng)期目標
積累豐富的工作經(jīng)驗，人際關(guān)系更加和諧，在實(shí)踐中不斷成長(cháng)，能準確地面對市場(chǎng)做出判斷，更加穩重，最終成為營(yíng)養方面的專(zhuān)家。有很好的人際關(guān)系和工作環(huán)境，工作快樂(lè )，有一個(gè)幸福的家，雙方父母安度晚年。
(4)職業(yè)發(fā)展路徑
專(zhuān)科畢業(yè)后2～3年考取二級公共營(yíng)養師，同時(shí)獲得食品質(zhì)量與安全本科文憑。畢業(yè)后到一些公司工作，積累實(shí)際工作經(jīng)驗，大約5～10年后考取高級公共營(yíng)養師，成為營(yíng)養方面的專(zhuān)業(yè)學(xué)者。當我積累一定的經(jīng)驗和人脈關(guān)系后，擁有自己的合作團隊，繼續努力學(xué)習和研究，增強自己的管理能力和對問(wèn)題的分析判斷能力，最終成為營(yíng)養方面的專(zhuān)家。
四、職業(yè)規劃與實(shí)施計劃
有目標更要有計劃，它使目標更快的實(shí)現，也使做每件事時(shí)的目的性更強。因此我制定了我的未來(lái)計劃，我相信：完善的計劃是獲得成功的關(guān)鍵。它使每一天過(guò)得充實(shí)而有意義。
食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的職業(yè)生涯規劃 篇2
短期計劃
大二上學(xué)期
為暑假假期。會(huì )在小姨所在醫院實(shí)習，學(xué)習電腦的應用，接觸醫院的環(huán)境。
開(kāi)學(xué)伊始，了解各專(zhuān)業(yè)所學(xué)的基本內容，有針對性的看一些食品方面的書(shū)籍。
國慶長(cháng)假到森林公園實(shí)踐，學(xué)會(huì )和不同的人打交道。準備社團的招新活動(dòng)，設計版塊，征集稿件，做好開(kāi)學(xué)第一張報紙和第一輪面試工作。
為社團挑選新一屆的會(huì )員，臨近英語(yǔ)三、四級考試，積極備考，認真復習。
學(xué)期期末，準備各科考試，爭取考出好成績(jì)。
大二下學(xué)期
寒假期間，到思念或三全等食品廠(chǎng)打工，豐富實(shí)踐經(jīng)驗并了解食品廠(chǎng)的工作情況及環(huán)境條件。
準備自考食品質(zhì)量與安全本科，各專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習更為緊張，要多進(jìn)行實(shí)驗操作類(lèi)練習。
期末考試，認真備考，在課余時(shí)間看食品方面的書(shū)籍，參加自考。
做實(shí)習前的準備工作，完善各類(lèi)知識體系，增強專(zhuān)業(yè)技能。
大三
畢業(yè)前 ：到食品廠(chǎng)或公司實(shí)習，約10個(gè)月左右，回校后準備畢業(yè)論文及畢業(yè)答辯，考取食品檢測中級技工，參加招聘會(huì )，找到適合自己發(fā)展的工作。
中期計劃
在這個(gè)階段，我已不再是一名學(xué)生，將進(jìn)入社會(huì )并努力使自己融入其中，為了使自己將來(lái)更好的發(fā)展，會(huì )盡力找一份適合自己的工作。
找老師溝通或參加招聘會(huì )后找到一份與食品營(yíng)養有關(guān)的工作。
畢業(yè)～畢業(yè)后5年：
在工作中積極認真，積累豐富的工作經(jīng)驗，掌握專(zhuān)業(yè)知識和技能，考取二級公共營(yíng)養師。
畢業(yè)后5～10年：
考取高級公共營(yíng)養師，開(kāi)始從事食品營(yíng)養方面的工作和研究。積累豐富的工作經(jīng)驗以及建立完善的人際關(guān)系。在這幾年中，進(jìn)入企業(yè)中級領(lǐng)導層，并有一定的資金和一些志同道合的朋友，開(kāi)始轉入醫院、學(xué)校、社區等，為人們設計日常的飲食以及營(yíng)養的搭配方案等。
長(cháng)期計劃
畢業(yè)后15年：
工作：參加培訓和知識講座增強多方面的能力，進(jìn)入企業(yè)高級領(lǐng)導層，在社會(huì )或行業(yè)中享有較高的知名度和美譽(yù)度，工作順利;
生活：有自己的家庭，婚姻幸福，雙方父母安度晚年，生活態(tài)度樂(lè )觀(guān)積極。
人際：有一些很要好的朋友，會(huì )定期聚會(huì )，同時(shí)在工作中結識更多的人，不斷擴大人際范圍，了解不同環(huán)境情況。
這段時(shí)間中，我也會(huì )盡力做一些慈善活動(dòng)，努力幫助別人。在自己年輕的時(shí)候受到過(guò)社會(huì )的幫助，當自己有能力的時(shí)候，就應該回報他們。那些得營(yíng)養性疾病的人需要的更多的是人們的.關(guān)心和真誠的幫助，只要我們把眼光放的純潔透明起來(lái)，我們就會(huì )發(fā)現，世界是如此美好!
職業(yè)規劃的調整與備選方案
1. 職業(yè)目標、職業(yè)路徑與行動(dòng)計劃的評估和調整
現實(shí)是很難預料的，職業(yè)生涯規劃也不是一次就能完成的，它是一個(gè)不斷循環(huán)的動(dòng)態(tài)過(guò)程。在制作規劃書(shū)的時(shí)候難免有一定的遺漏和疏忽，而且外部環(huán)境也一直在變化之中，各種未知的因素也是我無(wú)法預測的，需要根據現實(shí)情況適時(shí)進(jìn)行評估和調整。我的評估調整周期為兩年。
我想成為一名公共營(yíng)養師，但這也存在一些風(fēng)險：由于競爭壓力可能畢業(yè)后不能馬上找到工作，我會(huì )繼續學(xué)習，掌握應聘技巧，作好下次準備。工作繁忙不能考高級營(yíng)養師，我會(huì )不斷積累經(jīng)驗，忙里抽閑，爭取早日考上。我也會(huì )
一直深入研究本專(zhuān)業(yè)的知識形成完善的知識體系，同時(shí)參加培訓，提高自己多方面的能力。
2. 備選方案
如果由于某些原因，我未能在成為公共營(yíng)養師的道路上發(fā)展，那么我會(huì )首先選擇成為一名食品檢測高級技工。這本來(lái)就是我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)，學(xué)校會(huì )要求在大三的時(shí)候考取中級食品檢測技工，工作兩年后即可考取高級食品檢測技工。在校期間，我學(xué)習成績(jì)優(yōu)異，食品檢測專(zhuān)業(yè)當初也是因為自己的興趣而報的，因此，即使我不能成為一名公共營(yíng)養師，我也要成為一名食品檢測高級技工。
它們都是與食品有關(guān)的工作，我會(huì )在注意鍛煉實(shí)操技能的同時(shí)積累多方面的知識，更多的找時(shí)間閱讀食品專(zhuān)業(yè)類(lèi)書(shū)籍，以便更好地實(shí)現我的目標。并且它們都符合我的人生理想，為人們的科學(xué)、健康飲食服務(wù)。無(wú)論將來(lái)從事兩種職業(yè)中的哪一種，我都會(huì )從現在開(kāi)始培養自己這些方面的能力，使自己將來(lái)可以完全勝任它們，為實(shí)現自己的夢(mèng)想而不斷努力。
食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的職業(yè)生涯規劃 篇3
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)培養要求
本專(zhuān)業(yè)培養具有現代和中國傳統營(yíng)養學(xué)、營(yíng)養管理及膳食制作的理論與技術(shù)，能從事大、中型膳食集團和飯店餐飲部門(mén)的營(yíng)養指導與干預、膳食設計與質(zhì)量控制等方面的應用型營(yíng)養人才。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)主要課程
主干學(xué)科：基礎醫學(xué)、預防醫學(xué)。
主要課程：生物化學(xué)、醫學(xué)微生物學(xué)、免疫學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、診斷學(xué)、內科學(xué)、衛生統計學(xué)、流行病學(xué)、環(huán)境衛生學(xué)、營(yíng)養與食品衛生學(xué)、勞動(dòng)衛生學(xué)、兒少衛生學(xué)等。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景有關(guān)行業(yè)報告顯示，目前，我國以營(yíng)養師為主體的營(yíng)養指導專(zhuān)業(yè)人士奇缺，全國現有營(yíng)養師不到4000人。日本是世界上人均壽命長(cháng)的國家。按照其每300人配備1名營(yíng)養師的現行比例推算，我國營(yíng)養師行業(yè)有400萬(wàn)個(gè)工作機會(huì )虛席以待。權威機構預測，營(yíng)養師將是我國未來(lái)熱門(mén)的職業(yè)之一，具有廣泛的社會(huì )需求及良好的就業(yè)前景。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
1、在診所從事?tīng)I養工作負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身中心或保健機構工作。
2、在餐飲服務(wù)業(yè)負責管理工作公共營(yíng)養師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫院、保健機構、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場(chǎng)所。
3、公共營(yíng)養咨詢(xún)師為個(gè)人、機構、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，他們經(jīng)營(yíng)的是自己的.私人咨詢(xún)業(yè)務(wù)。
4、在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營(yíng)養師他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營(yíng)養需求，確認社區中的營(yíng)養問(wèn)題，并發(fā)展營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略。通過(guò)在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)部門(mén)的工作，公共營(yíng)養師們向其他公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)性服務(wù)。
5、在社區健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養師這些營(yíng)養師與社區、個(gè)人進(jìn)行合作，目的在于提高其營(yíng)養水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對健康的控制能力。
6、在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師在飲食學(xué)、護理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開(kāi)設營(yíng)養學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫院。
7、在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師在商務(wù)背景下，公共營(yíng)養師們協(xié)助各自的領(lǐng)導進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)。在公共營(yíng)養師們的幫助下，食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
8、研究性公共營(yíng)養師少數公共營(yíng)養師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務(wù)成本。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的基本素質(zhì)
1、堅持四項基本原則，堅持改革開(kāi)放，認真學(xué)習馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論，懂得建設具有，學(xué)會(huì )運用辯證唯物主義的立場(chǎng)、觀(guān)點(diǎn)和方法觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題，積極參加社會(huì )實(shí)踐，勇于探索。
2、系統全面地掌握現代營(yíng)養學(xué)和中國傳統營(yíng)養學(xué)理論，能運用所學(xué)的理論知識進(jìn)行不同人群的營(yíng)養指導與干預;掌握膳食設計科學(xué)理論，并具較有熟練的膳食制作實(shí)踐技能;并掌握現代膳食集團的相關(guān)管理理論與知識。畢業(yè)時(shí)，本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能，達到中級營(yíng)養師、中級及以上烹調師，取得營(yíng)養配餐師、中級及以上烹調師等職業(yè)資格證書(shū)和其它相關(guān)管理證書(shū)，能夠勝任大、中型膳食集團和飯店餐飲部門(mén)營(yíng)養指導與干預、膳食設計與質(zhì)量控制等方面的管理工作。
3、掌握英語(yǔ)的讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)能力，能借助工具書(shū)閱讀本專(zhuān)業(yè)的外文書(shū)刊，并具有一定專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力，畢業(yè)時(shí)達到學(xué)校要求的英語(yǔ)水平。有一定的計算機應用能力。
4、掌握文獻檢索、資料查詢(xún)的一般方法，有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢。
5、掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識，養成自覺(jué)鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規定的大學(xué)生體育合格標準，具有健康的體魄。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)大學(xué)四年規劃
初入大學(xué)就應該樹(shù)立正確的理念，大一就進(jìn)行職業(yè)規劃，從一開(kāi)始就不走彎路。
大一、大二
認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，注重理論與實(shí)踐的結合，提高實(shí)際應用能力;考慮清楚自己畢業(yè)后就業(yè)方向;在課余積極參加各種社團等組織，鍛煉自己的社交能力;主動(dòng)與同學(xué)交流，學(xué)會(huì )處理各種問(wèn)題。
大三、大四
熟悉專(zhuān)業(yè)知識，拿到幾個(gè)專(zhuān)業(yè)技能證書(shū);在業(yè)余時(shí)間，開(kāi)始嘗試兼職、社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，提高責任感、主動(dòng)性和受挫能力;多看與專(zhuān)業(yè)無(wú)關(guān)的書(shū)籍，增加視野。實(shí)習期間，要工作認真，多學(xué)多問(wèn)，鍛煉自己的實(shí)際操作能力。畢業(yè)前，提高求職技能，檢驗自己已確立的職業(yè)要求是否正確，前兩年的準備是否充分;積極參加招聘活動(dòng)，了解就業(yè)指導中心提供的用人需求，強化職業(yè)素養。
結束語(yǔ)
這只是我現在對自己職業(yè)的規劃，我是一切從實(shí)際出發(fā)考慮了各種因素，我相信它很符合自己，我也會(huì )按照上面寫(xiě)的一樣努力去做，爭取能夠象自己現在規劃的一樣、當然這里面必定存在這一些不足之處，再今后我會(huì )不斷的更新，但是這個(gè)大方向是不會(huì )變的。
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向分析：
營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)具備基礎醫學(xué)、營(yíng)養學(xué)和預防醫學(xué)、臨床醫學(xué)的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營(yíng)養指導、保健和營(yíng)養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營(yíng)養治療和指導食品配制的高級營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才。
就業(yè)單位如學(xué)校、幼兒教育機構、賓館、醫院營(yíng)養科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛生監督所、食品藥品管理局、社區衛生服務(wù)中心、學(xué)校和衛生管理機構等。
【食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的職業(yè)生涯規劃】相關(guān)文章：
大學(xué)生職業(yè)生涯規劃(藥學(xué)專(zhuān)業(yè))11-30
大學(xué)生廣告專(zhuān)業(yè)職業(yè)生涯規劃書(shū)11-21
數控專(zhuān)業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規劃08-18
汽車(chē)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規劃04-08
化學(xué)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規劃11-18
專(zhuān)業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規劃范文11-04
大學(xué)生職業(yè)生涯規劃書(shū)(勞保專(zhuān)業(yè))11-28
大學(xué)生英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)職業(yè)生涯規劃11-29