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關(guān)于學(xué)包餃子日記匯總六篇
時(shí)間過(guò)得真快，一天又過(guò)去了，相信大家都有不少體會(huì )吧，因此我們要寫(xiě)好日記了。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編幫大家整理的學(xué)包餃子日記7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
學(xué)包餃子日記 篇1
晚上放學(xué)回家，媽媽對我說(shuō)：“今天是冬至，快來(lái)和我一起包餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高，因為這是我第一次包餃子。
媽媽已經(jīng)和好面，拌好了餡，我坐到媽媽的對面，先觀(guān)察她怎么包。只見(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮，用勺子挖出一點(diǎn)肉餡兒放在皮上，一只手托著(zhù)皮，另一只手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一起，用手一點(diǎn)點(diǎn)捏起來(lái)，幾秒鐘后一個(gè)“小元寶”就誕生在媽媽的手里了。
這很簡(jiǎn)單，我也拿起一張餃子皮，卻發(fā)現餃子皮有兩面，一面有面粉，一面沒(méi)面粉。我試著(zhù)把有面粉的一面朝上放上肉餡，然后疊起兩邊的皮，可是餃子皮非常不聽(tīng)話(huà)，怎么也合不上，就像餃子皮兩邊絕交了，而你，正在勸他們重新合好。我現在碰到的就是一個(gè)“絕交餃子”，轉眼，餃子在我手里就變得千瘡百孔了。
我趕緊求助媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我，包餃子也要用一些“小計謀”，用沒(méi)有干面的那面來(lái)放餃子餡，然后再把兩邊捏在一起，就容易多了。原來(lái)讓餃子皮絕交的兇手是面粉��！按照媽媽的方法我又試了一張，餃子皮終于合上了！盡管餃子的樣子不如媽媽的`漂亮，但是我終于學(xué)會(huì )了包餃子。
原來(lái)看起來(lái)容易的包餃子還真不是件容易的事��！
學(xué)包餃子日記 篇2
過(guò)年的時(shí)候中國人習慣吃餃子，今年過(guò)年我們全家也來(lái)包餃子。二姨爹是北方人，他可是包餃子的高手，于是我們都拜他為師，請他來(lái)教我們包餃子。
大姨準備好了餃子餡兒。就等二姨爹大顯身手啦。只見(jiàn)他先把面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里，再加點(diǎn)兒水，接著(zhù)用手和面，他使勁揉啊揉，不一會(huì )兒就揉好了一個(gè)大面團。他用小刀把面團切成小塊，我們用手掌輕輕一按，小面團變成了小面餅，二姨爹右手拿著(zhù)搟面棍兒，把小面餅搟成了一個(gè)個(gè)薄薄的餃子皮。
開(kāi)始包餃子了，我迫不及待地讓二姨爹教我。二姨爹就像一位老師很耐心也很細心，我目不轉睛地看著(zhù)他的一舉一動(dòng)，恨不得馬上學(xué)會(huì )。他先舀了一小勺餃子餡兒，他告訴我不要放太多餡兒，不然煮的時(shí)候餃子容易散架。然后用筷子蘸了一點(diǎn)水抹到餃子皮的邊上，再用手一捏，一個(gè)餃子就包好了。啊，這可是高難度動(dòng)作！我有點(diǎn)兒緊張，因為我害怕包不好別人笑話(huà)我，二姨爹好像看出了我的心思，對我說(shuō)：“不要怕，來(lái)試試�！庇谑俏覍W(xué)著(zhù)二姨爹的樣子試著(zhù)包了一個(gè)餃子，啊，還不錯！大伙兒都對我豎起了大拇指，夸我手真巧。我捧著(zhù)我包的'餃子愛(ài)不釋手地看了又看，咦，這不是半個(gè)月亮嗎？我似乎想到了月亮姐姐和太陽(yáng)哥哥在一起聊天呢。我們包了很多餃子，餃子就像士兵一樣排著(zhù)整齊的隊伍等著(zhù)下鍋呢！
過(guò)了一會(huì )兒，熱氣騰騰的餃子上桌了，我口水直流，迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)餃子就往嘴里放，哦哦哦，好燙！不過(guò)，味道真的好極了，吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里甜滋滋的。啊，過(guò)年一家人在一起包餃子真是一件幸福的事！
學(xué)包餃子日記 篇3
晚上，我準備跟媽媽學(xué)包餃子，長(cháng)這么大也吃過(guò)很多次餃子，但從來(lái)也沒(méi)有幫大人包過(guò)餃子，這一次我一定要學(xué)會(huì )包餃子，以后多幫幫媽媽?zhuān)瑢W(xué)包餃子。
以前，也經(jīng)�？吹竭^(guò)媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時(shí)他們工作都很忙，很少有時(shí)間在家包餃子，只有休息時(shí)才有機會(huì )做，中學(xué)生作文《學(xué)包餃子》。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開(kāi)始忙活。我和媽媽先把上午買(mǎi)好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破，面和好放在一旁，過(guò)一些時(shí)就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會(huì )搟起皮來(lái)好用些。
這時(shí)菜里的水也控干了要開(kāi)始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長(cháng)短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開(kāi)始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的`面開(kāi)始做面劑，然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的，然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里，一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，就這樣反復地慢慢的包起來(lái)，我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子學(xué)著(zhù)搟皮、包餃子，大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開(kāi)始煮餃子，過(guò)了五六分鐘餃子就熟了。吃著(zhù)自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學(xué)會(huì )了該怎樣包餃子，也有了收獲�，F在我學(xué)會(huì )了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
學(xué)包餃子日記 篇4
今天家里要來(lái)客人了，媽媽說(shuō)要我跟她一起學(xué)包餃子，我很高興，歡呼起來(lái)。本來(lái)就愛(ài)吃餃子的我心想：以后媽媽不在家的時(shí)候我也可以自己包餃子吃啦!
媽媽準備好包餃子的東西后就出去買(mǎi)菜了，于是我按照媽媽平時(shí)包餃子的方法和樣子開(kāi)始包了起來(lái)，左手拿餃子皮，右手拿勺子，舀了一大勺餃子餡放在餃子皮上，然后放下勺子學(xué)著(zhù)媽媽以前包餃子的樣子認真地捏起來(lái)。結果餡子像小蟲(chóng)蟲(chóng)一樣，捏左邊右邊跑出來(lái)，捏右邊左邊又露出來(lái)!咦?怎么回事?反復試了好多次都沒(méi)成功，還弄的我滿(mǎn)手都是油油的餃子餡，我立刻像一個(gè)泄了氣的氣球一樣軟了下來(lái)。
媽媽買(mǎi)菜回來(lái)了，她看到我狼狽的.樣子就笑了。她說(shuō)：“這么小的一張餃子皮怎么可以用這么多的餃子餡?”于是，媽媽當即示范給我包一個(gè)，我認真地看著(zhù)，也動(dòng)手學(xué)著(zhù)媽媽的樣子比劃著(zhù)，然后重新開(kāi)始學(xué)著(zhù)包起來(lái)，剛開(kāi)始幾個(gè)還是不怎么好，慢慢的就有感覺(jué)了，終于包出了一個(gè)和媽媽示范包出幾乎一樣的餃子!我高興地大喊起來(lái)：“我學(xué)會(huì )了，我學(xué)會(huì )啦!”
媽媽看到我包的餃子也很高興，說(shuō)我終于學(xué)會(huì )了包餃子 ，要我再接再厲。就這樣我們一會(huì )就包了好多，然后媽媽又安排我去煮餃子，我高興地把自己親手包的餃子一個(gè)個(gè)下到鍋里，看著(zhù)餃子在水里翻滾。
餃子終于煮好了，客人也到了。我幫媽媽把餃子盛到盤(pán)子里，看著(zhù)熱騰騰的餃子，我的口水都要流出來(lái)了。我期待的時(shí)候終于到了!我吃著(zhù)自己親手包的餃子，心里美滋滋的。
學(xué)包餃子日記 篇5
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著(zhù)，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，嗯?怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的'又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
學(xué)包餃子日記 篇6
媽媽今天早上對我說(shuō)：“昊昊，我們今天包餃子�！蔽腋吲d地蹦了起來(lái)，因為我最喜歡吃餃子。到了晚上，媽媽拿了一個(gè)碗，往里面倒了點(diǎn)水，往里面放了一點(diǎn)鹽，然后媽媽拿了一個(gè)盆，把面倒在盆里面和好面，把灑落的面粉和成個(gè)面團，然后拿個(gè)盆子蓋在上面，等過(guò)去半個(gè)小時(shí)，菜也剁好了，面也好了，媽媽開(kāi)始包餃子了，我對媽媽說(shuō)：“媽媽今天你來(lái)教我包餃子好嗎？”媽媽答應了，媽媽開(kāi)始教我了，媽媽說(shuō)：“先把一張皮放在手心上，餡不能多不能少，封口的`時(shí)候要把餃子皮往上捏�！�
媽媽說(shuō)完，我按照媽媽說(shuō)的包了個(gè)餃子，媽媽說(shuō)：“包的不錯�！本瓦@樣媽媽包一個(gè)，我包一個(gè)，包了好久才包滿(mǎn)一篦。媽媽把我包的餃子下到鍋里，等熟了，媽媽嘗了嘗我的餃子說(shuō)：“包的不錯，再接再厲�！蔽医裉煺娓吲d，因為我學(xué)會(huì )了包餃子。
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