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精選包餃子日記匯編九篇
不知不覺(jué)中一天又要結束了,一定有不少感想,請好好地記錄下在日記里。那么什么樣的日記才合適呢?以下是小編收集整理的包餃子日記9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
在我們的生活中,經(jīng)歷過(guò)許許多多的“第一次”。它們就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(cháng)的道路上。今天,是我第一次包餃子,也就是這次包餃子,使我明白了一個(gè)深刻的道理……
今天中午,我寫(xiě)完作業(yè),來(lái)到廚房,發(fā)現大家都在包餃子。頓時(shí),我心血來(lái)潮:我也要自己包次餃子。
征得老媽的同意后,我開(kāi)始照著(zhù)老媽的樣子加餡子。我拿來(lái)?yè){好的面皮,在面皮中央放上肉餡。俗話(huà)說(shuō):“扁食不要樣,來(lái)回捏三趟”,我又把面皮的邊緣對齊,手指肚在上面來(lái)回捏上三次,同時(shí)留下手指印花,一個(gè)餃子就包好了!
可包餃子,并不那么容易。我包的餃子,簡(jiǎn)直就是四不像,一點(diǎn)兒也不美觀(guān):不是餡兒太多,餃子胖到露餡;就是餡太少餃子太癟;或是面皮沒(méi)捏好露餡……
老媽見(jiàn)了,對我說(shuō):“做什么事,都要掌握技巧:放肉餡只要小半勺:第二次捏面皮,捏還有縫隙的地方……”老媽說(shuō)著(zhù),還給我做示范。我認真地聽(tīng),仔細的看,終于,在老媽的.指導下,我包成了第一個(gè)還算美觀(guān)的餃子。
吃飯時(shí),我吃著(zhù)自己的戰利品,心里美滋滋的。不過(guò),我還有個(gè)問(wèn)題:為什么今天自己包的餃子,吃起來(lái)比老媽平時(shí)做的還要美味呢?然而,這個(gè)問(wèn)題很快就被解決了。因為我明白了一個(gè)深刻的道理:只有靠自己的雙手得來(lái)的成果,才最有價(jià)值!
包餃子日記 篇2
一個(gè)星期天,媽媽教我包餃子。我想:包餃子有什么難的,不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來(lái)嗎!有什么好教的。于是我和媽媽開(kāi)始包餃子了,可是我遇到了很多問(wèn)題。
媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮,放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn),餃子就會(huì )更好吃了。于是,我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑,對我說(shuō):“傻孩子,餡放這么多怎么能捏好,就是硬粘住,燒出來(lái)也要變成面片湯了!蔽衣(tīng)了嚇了一跳。變成面片湯?那我可不要吃。
于是我聽(tīng)媽媽的話(huà),把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮,小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡,放在皮中間,把皮對折粘住。這回可粘住了,可是餃子太癟了,就像餓得前胸貼著(zhù)后背的小狗。我一看,如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰(shuí)也不會(huì )愛(ài)吃的。
這次我又拿起一張皮放在手上,我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì )變成面片湯,放少了吧,又不愛(ài)吃。我呆呆地看著(zhù)餃子餡,不知如何是好。我看看媽媽包的'餃子,餡不多不少。我就學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包,果然包好了。我高興的一蹦三尺高,因為我終于學(xué)會(huì )包餃子了。
我們包好了餃子。媽媽開(kāi)始煮餃子了,我等著(zhù)好吃的餃子,心里很激動(dòng)。餃子端上來(lái)了,我嘗了一口比平常的好吃多了,大概是我自己包的緣故吧!
以前,我以為包餃子很簡(jiǎn)單,可以不費吹灰之力,根本不用學(xué),原來(lái)做什么事,想做好都不容易!
包餃子日記 篇3
新年了,這個(gè)冬天過(guò)去了,春天就要來(lái)了。
前兩天不經(jīng)意地看到窗外櫻桃花兒開(kāi)了,雪白雪白地在風(fēng)中舞著(zhù),似乎招示著(zhù)這個(gè)冬天過(guò)去了,春天來(lái)到了。
今天是新年,大年初一,熱鬧過(guò)后初一寂靜了下來(lái),靜靜地能聽(tīng)到心跳動(dòng)聲音。
今天新年了,遠方傳來(lái)了你問(wèn)候聲,我很開(kāi)心很開(kāi)心,很知足很知足!
年三十兒,我在家里包餃子,這是中國北方習俗,俺是四川人卻一直延續著(zhù)北方人這樣一個(gè)習俗,是因為老爸在部*時(shí)帶回來(lái)習慣,一直以來(lái)只要是過(guò)年就一定有人留守在家,就一定會(huì )圍著(zhù)春晚包餃子,想起俺小時(shí)候母親在世時(shí)全家人圍坐著(zhù)看電視包餃子熱鬧場(chǎng)景。而今年,只我一個(gè)人包餃子,面和餡是哥在離開(kāi)時(shí)給俺和好,春晚開(kāi)始了我就自己搟皮兒自己包餃子,我不會(huì )搟皮兒,只好象搟大餅一樣慢慢地搟出一張張大皮兒來(lái),再包成餃子,然后我在放鍋里蒸熟,一鍋鍋熱氣騰騰餃子就起鍋了。我包餃子很好看,大餡兒餃子一個(gè)個(gè)全都站直直地,就如街市上賣(mài)水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實(shí)不是為了很想吃它,這只是作為一個(gè)家傳傳統要繼續傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國人傳統習俗,所以在三十夜一定會(huì )張貼好春聯(lián)。
這個(gè)時(shí)候很多人都睡著(zhù)了,沒(méi)有炮仗響聲了,也沒(méi)有腳步聲了。一切一切歸到靜靜夜里,我在守歲,我不知道還能守到什么時(shí)候,也許一會(huì )兒就倒下去了,也許會(huì )守到天明或永遠!
包餃子日記 篇4
在春節來(lái)臨之時(shí),家家戶(hù)戶(hù)除了“貼對聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統習俗,它一直流傳到今天……春節的早晨,我們都起得很早,媽媽說(shuō):“快來(lái)幫我包餃子吧!”于是,我們便開(kāi)始了……
媽媽和好了面,我便開(kāi)始了。媽媽一動(dòng)一動(dòng)的就包出了一個(gè)個(gè)花樣,可是我怎么也做不成,反而包的像月牙似的。我一氣之下就說(shuō):“不做了!”媽媽勸我說(shuō):“不論做什么事都要有耐心和信心,只有這樣才能成功!
聽(tīng)了媽媽的話(huà),我覺(jué)得很有道理。于是,我又開(kāi)始包了,慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興!這下我有耐心了,無(wú)論它是扁的還是圓的,只要我堅持就一定會(huì )成功!俗話(huà)說(shuō):“堅持就是勝利!”我想信“我一定行!”
一會(huì )功夫,我包了好多餃子。媽媽說(shuō):“把它們放在鍋里吧!边^(guò)了一會(huì ),好像熟了!我把它們撈出來(lái)放到碗里。吃著(zhù)我和媽媽包的`餃子,感覺(jué)非常好吃。哇!太棒了!自己的努力換來(lái)的勞動(dòng)成果就是不一樣!真是別有一番滋味在心頭!在新的一年里我又長(cháng)大了,我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心,只有這樣才能成功!
包餃子日記 篇5
那是一天下午,我剛從樓下回來(lái),一進(jìn)門(mén),只看見(jiàn)桌子有一鍋餃子餡,立即猜到在做什么了:親手包餃子!
我跑進(jìn)廚房,果真看到姥姥在和面,我跑上去,央求道:“姥姥,我要搟皮!”姥姥笑瞇瞇地說(shuō):“我已經(jīng)搟好餃子皮了,正要端過(guò)去呢!”我想:我會(huì )搟皮,不會(huì )親手包餃子,正好讓姥姥教我!我又對姥姥說(shuō):“那我親手包餃子吧!薄澳阌植粫(huì )!”姥姥端起餃子皮,向桌子走去。我擋在前邊:“您可以教我嘛!”姥姥只好同意了。
我像姥姥那樣圍了一個(gè)大圍裙,左手拿了一塊餃子皮,右手拿筷子,夾起一團餡放進(jìn)了餃子皮里,使勁將餃子皮對折,再一捏,餃子皮被我左捏右拿,這補一塊,那兒補一塊兒。不一會(huì )兒,便被我“折磨”的不成樣子。姥姥見(jiàn)狀,哭笑不得。說(shuō):“你這樣不行,看我的.!”姥姥拿起一塊餃子皮,拿筷子夾了一些餡放進(jìn)去。再一捏,一個(gè)可愛(ài)的餃子便出現在我們面前。只見(jiàn)它雄赳赳,氣昂昂地站著(zhù),我那滿(mǎn)身補丁的胖子,倒在桌子上,直晃,像頭豬,一點(diǎn)兒也不可愛(ài)。我使勁學(xué),越學(xué)越好。漸漸地,也像姥姥包的一樣挺立著(zhù)呢!連姥姥都自愧不如呢!
我終于學(xué)會(huì )親手包餃子了!我明白了:只要努力,就沒(méi)有辦不成的事。
包餃子日記 篇6
以前我只會(huì )吃餃子,卻不會(huì )包餃子。
一天放學(xué)回家,一進(jìn)家門(mén)正趕上外婆包餃子,我放下書(shū)包,就湊上去學(xué)著(zhù)包。只見(jiàn)外婆包出的餃子一個(gè)個(gè)的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了。接下來(lái),我就學(xué)著(zhù)外婆開(kāi)始包餃子,拿起面片上再放一些餡,用手把面片對角一折,最后把餃子的四周捏實(shí),一個(gè)餃子就大功告成了。但是,它的形像與外婆包出來(lái)的餃子比可丑多了,有的像小魚(yú),有的像月牙,還有的像太陽(yáng)。不行,再來(lái)一個(gè)!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿(mǎn)一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái),一個(gè)比一個(gè)漂亮,花邊整齊,亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提了,外婆也表?yè)P我學(xué)的快,包得好。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看外婆煮餃子。外婆一會(huì )蓋上鍋蓋,一會(huì )又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了三個(gè)開(kāi)后,餃子漂起來(lái)了,一個(gè)個(gè)都鼓滿(mǎn)了氣,活像一個(gè)個(gè)小魚(yú)在水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí),我急不可耐地先嘗了一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的`都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來(lái),我悟出來(lái)一個(gè)道理:自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味。
包餃子日記 篇7
終于放寒假了,今天,媽媽說(shuō)要吃餃子哦,我很高興呢,好久沒(méi)有吃餃子了呢,真饞了呢。
爸爸下班回來(lái)就去買(mǎi)肉餡,到家后,爸爸就弄陷,弄面,媽媽幫著(zhù)弄水,不一會(huì )就都弄好了,他們倆個(gè)就開(kāi)始包了。我在玩積木,沒(méi)有在意他們兩個(gè)呢?粗(zhù)媽媽包的餃子,我也想包了呢。媽媽今天特別好,居然同意了,呵呵。
我真不會(huì )包呢,每次都是玩面,這次讓包了,真不知道如何下手呢?粗(zhù)媽媽包了一個(gè),我就知道了,瞎弄了幾個(gè),沒(méi)有模樣,媽媽又指點(diǎn)了幾下,我就開(kāi)始有竅門(mén)了呢,越包越快,越接近媽媽的'水平,先都是小餡,后來(lái)放的多了,肚子都鼓起來(lái)了呢,呵呵。
包餃子日記 篇8
今天我和媽媽一起來(lái)包餃子,媽媽先搟了一些餃子皮,包了幾個(gè)餃子。我看見(jiàn)媽媽嫻熟的動(dòng)作說(shuō):媽媽?zhuān)覔{餃皮,你來(lái)包吧!因為桌子太高,我夠不著(zhù)。于是拿來(lái)一個(gè)小板凳站了上去,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子用右手先把面團壓扁,接著(zhù)用左手按逆時(shí)針?lè )较蛐D著(zhù)餃皮,右手使勁的搟。結果一個(gè)圓圓的餃皮就出現了。媽媽說(shuō):稍微有點(diǎn)厚。不過(guò)接下來(lái)?yè){的就越來(lái)越好了。
只見(jiàn)媽媽把一勺餡放在餃皮中央,將餃皮對折使勁的捏,再把雙手擺成一個(gè)八字形,輕輕地摁一下。這樣一個(gè)胖嘟嘟的`小水餃就做好了。吃著(zhù)自己包的水餃,雖然有點(diǎn)累,但心里美滋滋的,心想媽媽平時(shí)為我們一家人包餃子多累呀!
包餃子日記 篇9
20xx年9月15日 星期六 晴
今天中午媽媽說(shuō)要包餃子,我說(shuō)要和媽媽一起包。媽媽和好面調好餡后,我們就開(kāi)始包了。媽媽先把面切成一個(gè)個(gè)的小劑子,我幫媽媽摁劑子,媽媽搟皮。皮搟完后媽媽就教我怎么包。媽媽讓我先少放點(diǎn)餡,然后從中間對折捏好,再把兩邊捏好,這樣就包好了一個(gè)餃子。我又試著(zhù)包了幾個(gè),感覺(jué)沒(méi)有媽媽包的好看,可是媽媽說(shuō)這是我第一次包已經(jīng)很好看了。我又用兩個(gè)餃子皮包了一個(gè)鍋蓋形狀的餃子,媽媽說(shuō)這樣的`不好吃,我說(shuō)我喜歡吃這樣的。在我和媽媽的共同努力下終于包完了。媽媽把餃子煮熟后我倆美美的吃了一頓。
今天我學(xué)會(huì )了包餃子心里真高興!
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