包餃子日記范文集合8篇

　　不知不覺(jué)中一天又要結束了，相信大家一定感觸頗深吧，需要進(jìn)行好好的總結并且記錄在日記里了。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編整理的包餃子日記8篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　今天，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。 包餃子我過(guò)去看著(zhù)很容易，可是自己一包就感覺(jué)難啦！

　　我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？” 我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦！” 媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。 我照著(zhù)媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著(zhù)就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的.一個(gè)比一個(gè)好。 餃子包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著(zhù)，生怕把餃子弄破了。

　　不一會(huì )兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著(zhù)，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著(zhù)。 餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。

包餃子日記 篇2

　　今天奶奶說(shuō)要吃美味的餃子，媽媽調肉餡，奶奶和面。一切東西準備就緒，我就學(xué)著(zhù)大人樣子拿著(zhù)搟面杖和一小坨面在奶奶給我準備的`小案板上干活了，不知道我水平不行還是沒(méi)掌握方法，那面團就是不聽(tīng)話(huà)，不是粘在搟面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像，我還嫌是奶奶給我的面團不好，要求換一塊兒。

　　奶奶拿我沒(méi)辦法又給我一小團面，面團就成了我的橡皮泥，美味的餃子皮沒(méi)檊成我就變成了面人，衣服和臉上都是面。雖然今天沒(méi)有幫奶奶媽媽包成美味的餃子，我也很開(kāi)心。長(cháng)大以后我也要給他們做好吃的。

包餃子日記 篇3

　　昨天晚上，我家包餃子吃。老爸揉好了面團，搟著(zhù)面皮；老媽準備好了餃子餡，就動(dòng)手來(lái)包餃子了。不一會(huì )的工夫，從老媽手里就蹦出來(lái)幾個(gè)挺著(zhù)將軍肚的餃子。

　　看著(zhù)看著(zhù)，我覺(jué)得包餃子挺好玩，沒(méi)什么難的，手也癢癢起來(lái)，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來(lái)。

　　我學(xué)著(zhù)老媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對折。滿(mǎn)以為用指頭捏攏去就得了�？墒�，沒(méi)有想到這肉餡就是不聽(tīng)我的話(huà)。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來(lái)了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來(lái)了，把我急得汗往下直冒。

　　老媽看見(jiàn)了，笑著(zhù)對我說(shuō)：“小傻貓，肉餡放多啦！”

　　我聽(tīng)了趕忙把肉餡取了一些出來(lái)，呀，一個(gè)餃子果然包成了。我高興得跳了起來(lái)。

　　后來(lái)我包得越來(lái)越好，最后，我比老媽包的`餃子還要好看了。

　　包完后，老媽拿去煮。不一會(huì )，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！

包餃子日記 篇4

　　今天是冬至，是24節氣中重要的一個(gè)節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(cháng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。

　　今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現木耳大得填過(guò)碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

　　在媽媽的指導下開(kāi)始準備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì )兒，干干的面成一個(gè)個(gè)小濕面團。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成一個(gè)大面團。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì )和面!”

　　在媽媽的.鼓勵下，我又拿兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎，黃澄澄的蛋黃流出來(lái)。我拿著(zhù)筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上油，我倒進(jìn)去，用筷子攪拌一下就好。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!

　　木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上油、鹽調好餡。準備包餃子，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴實(shí)就好�？粗�(zhù)媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包十來(lái)個(gè)�？粗�(zhù)他們一個(gè)個(gè)站好隊排在那里，好像要急著(zhù)下鍋呢!

　　鍋里的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開(kāi)，餃子也在快樂(lè )的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)，餃子就可以出鍋�！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到盤(pán)子里。

　　吃著(zhù)自己包的餃子真香啊!

包餃子日記 篇5

　　今天，我要媽媽做餃子吃，媽媽說(shuō)：“好啊，那得自己做哦！”我說(shuō)：“哎，那好吧�！�

　　首先，我們拿起餃子皮，學(xué)著(zhù)媽媽樣子，如法炮制包起來(lái)。

　　可當我們做好一半時(shí)，我發(fā)現我餃子象一個(gè)個(gè)老弱病殘傷兵，而媽媽象一個(gè)個(gè)虎背熊腰威武將軍，我喪氣，這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“別灰心，我教你，來(lái)�！闭f(shuō)著(zhù)，便做起模范來(lái)。

　　在媽媽幫助下，我做好一個(gè)，接著(zhù)，兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……啊，我越做越好，越做越出色。

　　最后，我們做好后，開(kāi)餐，我嘗著(zhù)自己親手做餃子，心里甜滋滋。

　　通過(guò)做餃子，我終于明白“失敗是成功之母”道理。

包餃子日記 篇6

　　一個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難的，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來(lái)嗎！有什么好教的。于是我和媽媽開(kāi)始包餃子了，可是我遇到了很多問(wèn)題。

　　媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會(huì )更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著(zhù)媽媽的樣貌，把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住，可是怎樣也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我說(shuō)：“傻孩子，餡放這么多怎樣能捏好，就是硬粘住，燒出來(lái)也要變成面片湯了�！蔽衣�(tīng)了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。

　　于是我聽(tīng)媽媽的話(huà)，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，細心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著(zhù)后背的小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰(shuí)也不會(huì )愛(ài)吃的。

　　這次我又拿起一張皮放在手上，我不明白該放多少餡兒才適宜。放多了會(huì )變成面片湯，放少了吧，又不愛(ài)吃。我呆呆地看著(zhù)餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包的餃子，餡不多不少。我就學(xué)著(zhù)媽媽的樣貌包，果然包好了。我高興的.一蹦三尺高，因為我最終學(xué)會(huì )包餃子了。

　　我們包好了餃子。媽媽開(kāi)始煮餃子了，我等著(zhù)好吃的餃子，心里很激動(dòng)。餃子端上來(lái)了，我嘗了一口比平常的好吃多了，大概是我自我包的緣故吧！

　　以前，我以為包餃子很簡(jiǎn)單，能夠不費吹灰之力，根本不用學(xué)，原先做什么事，想做好都不容易��！

包餃子日記 篇7

　　今天，放學(xué)的早，我的作業(yè)也寫(xiě)完的早，聽(tīng)說(shuō)今天要吃餃子，我便幫助爸爸準備餡了，媽媽負責和面，餃子餡是白蘿卜和肉的，要先把白蘿卜剁細了，然后把一塊肉剁碎，再把兩者和在一起，加上味精.蔥花.胡椒粉等，當然，也離不了鹽這調味品，我幫爸爸一會(huì )拿這個(gè)，一會(huì )拿那個(gè)，把我給忙壞了。 拌好了餡，面也和好了，開(kāi)始包餃子了。媽媽從面盆里取出一塊面，先是揉成一根長(cháng)條，又把長(cháng)條切成許多小塊，再把這些小塊挨個(gè)用搟面杖搟成皮。我和爸爸開(kāi)始包餡了：先把少許餡放在皮的中間，在邊沿上沾一點(diǎn)水，然后再將面皮對折，把片皮的`邊沿用力捏住，一個(gè)餃子就捏好了。剛開(kāi)始我包的不太漂亮，但在爸爸的指導下，我包的餃子真是越來(lái)越好看了。

包餃子日記 篇8

　　今天是大年三十，明天就是春節了真讓人高興。今天，我想母親學(xué)習包餃子

　　一開(kāi)始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長(cháng)，再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來(lái)，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì )兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì )兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái)，在母親父親的指導下，我學(xué)會(huì )了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的.餃子皮。

　　母親在包餃子，我在一旁聚精會(huì )神地看著(zhù)。母親說(shuō)：“舒穎，你會(huì )包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說(shuō)：“母親，我不會(huì )包餃子，您能教教我嗎？”母親高興地說(shuō)：“好的。你可要認真學(xué)呀！”母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì )邊實(shí)踐。按照母親操作的程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。母親忍為住哈哈大笑，說(shuō)道：“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會(huì )變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�經(jīng)地說(shuō)道。這一次，母親改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個(gè)餃子；在一旁指導我包好了第三個(gè)；讓我獨立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

　　母親把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì )兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。母親把餃子端了出來(lái)，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。

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