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初中包餃子日記
一天就要結束了，相信你有很多感悟吧，是時(shí)候認真地寫(xiě)好日記了。日記你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編整理的初中包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。
初中包餃子日記1
兒時(shí)的我特別愛(ài)吃餃子，一聽(tīng)到餃子便會(huì )“口水直流三千尺”。今天是除夕夜，我們這個(gè)大家庭要包餃子啦!我跟爸爸提意我也要包餃子，爸爸爽快的答應了。
一大早我就爬起來(lái)了，等待著(zhù)外公把餃子皮放到餐桌上。不一會(huì )兒人到齊了，外公把事先準備好的餡兒放到桌上，大家就開(kāi)始包餃子啦!
先由爸爸示范：只見(jiàn)他熟練地把一層皮放在手中，然后挑出一點(diǎn)兒餡兒，接著(zhù)把它合攏，讓一邊的皮不動(dòng)，把另一邊的餃子不停往里擠，這樣，一個(gè)美觀(guān)的餃子就誕生了。
我還沒(méi)看清怎么回事，大家就已經(jīng)忙開(kāi)了。我只好看著(zhù)別人怎么做。外公和外婆包的餃子扁扁的'、瘦瘦的。就像一個(gè)個(gè)鍋貼，整整齊齊的排在隊伍里。
舅舅和舅媽包得蠻認真，學(xué)得有模有樣。包出的餃子胖胖的，可是有點(diǎn)兒漏餡了。妹妹呢?哦，她在一邊拿搟面杖磨著(zhù)皮呢!還把剩余的皮做出她喜歡的東西呢!
看完了后，我便開(kāi)始包出自己的餃子了。第一次效果并不是很好餡全漏了，第二次、第三次開(kāi)始有了些進(jìn)步，可做法不對。爸爸看到了，便教我正確的方法。我試著(zhù)爸爸的樣子包餃子，結果包的餃子又好又漂亮，像金元寶。
包完了，外公把包好的餃子放到鍋里。不一會(huì )兒熱騰騰的餃子就出爐了，大家吃著(zhù)自己包的餃子，別提有多高興了。
我愛(ài)包餃子!
初中包餃子日記2
第一次總給人奇妙感覺(jué)，第一次還可能蘊含著(zhù)深刻道理。我嘗試第一次，不僅學(xué)到包餃子方法，而且還學(xué)到了生活中道理。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗早晨，母親忙著(zhù)整理衛生及準備去市場(chǎng)買(mǎi)菜包餃子�？吹侥赣H辛勤背影，作為女孩子我，總應該幫母親做點(diǎn)什么吧�！敖裉煳乙欢ㄒ獙W(xué)會(huì )包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著(zhù)母親買(mǎi)菜歸來(lái)。
半小時(shí)過(guò)去了，母親終于開(kāi)始做餃子餡了。她在一邊忙著(zhù)，我在一旁參合著(zhù)：“媽媽?zhuān)枰易鳇c(diǎn)什么嗎?”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著(zhù)我，讓老媽少操點(diǎn)心�！蔽也环䴕�，當母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開(kāi)始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著(zhù)一點(diǎn)小小餡兒，學(xué)著(zhù)母親把兩邊皮對接，然后從右往左打皺褶，最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時(shí)皮兒又破了。唉，怎么回事?母親看到我焦急樣子，急忙說(shuō)：“做事情就應該有耐心、細心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個(gè)女孩子?”這一次，我一定要包一個(gè)和母親包一模一樣餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多餡兒，左一邊右一邊照著(zhù)母親方法，小心包起來(lái)�！芭�，成功嘍!”拿著(zhù)自己包餃子高興地在房間轉來(lái)轉去。這一刻，我太興奮了!
當我吃著(zhù)自己包餃子時(shí)，心里美滋滋。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個(gè)小困難，一步步認真地完成，就沒(méi)有克服不了困難。
初中包餃子日記3
春節期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節聯(lián)歡晚會(huì )，媽媽就拿出事先準備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子�？粗�(zhù)他們包的'那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩。不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去，我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子。好像摸透了我的心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“佳駒，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你!”說(shuō)完，媽媽便拿起一張餃子皮兒。給我做示范�？粗�(zhù)媽媽一個(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽(tīng)著(zhù)媽媽耐心細致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來(lái)。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著(zhù)這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說(shuō)：“水開(kāi)了，開(kāi)始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，心里說(shuō)不出地高興。
初中包餃子日記4
寒假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，媽媽說(shuō)要包餃子吃，于是，一大早就帶著(zhù)我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前，買(mǎi)兩斤瘦肉。然后，去買(mǎi)一些豆腐。我奇怪地問(wèn)：“媽媽?zhuān)溩永餅槭裁匆哦垢?”媽媽笑笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì )使餃子餡兒更加鮮美�！苯又�(zhù)我們還去買(mǎi)蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著(zhù)要和媽媽一起包餃子，媽媽說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干，媽媽先把瘦肉剁好，然后將切好蔥花拌著(zhù)豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn)：“媽媽?zhuān)F在可以開(kāi)始包嗎?”“等一下就好�！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開(kāi)始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著(zhù)媽媽樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀一勺香噴噴餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。
不一會(huì )兒，我第一個(gè)餃子就誕生。咦，我餃子怎么扁扁?再看看媽媽?zhuān)粋�(gè)個(gè)都很飽滿(mǎn)，看起來(lái)特別精神抖擻。
媽媽說(shuō)，我餡兒放太少。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放一大勺餡兒，可調皮餡兒偏偏和我作對，老是往外鉆。呀!餃子皮破，餃子餡兒弄我滿(mǎn)手都是，黏糊糊�？磥�(lái)，餡兒業(yè)不能放太多。
這下我吸取前兩次教訓，繼續細心地包著(zhù)，捏著(zhù)……終于一個(gè)我包完美餃子出爐啦!看著(zhù)媽媽贊許眼神，我心里樂(lè )開(kāi)花!
初中包餃子日記5
今天，我到姥姥家包餃子。
一進(jìn)門(mén)，爺爺把剁好的肉和韭菜等調料拌在一起，不一會(huì )兒，一切準備好，我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。
我左手托著(zhù)餃皮，右手拿著(zhù)勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上，對折一下，兩手用力一捏，餃皮破了，餡露了出來(lái)，我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞，誰(shuí)知，這個(gè)洞補好了，那里又破了一個(gè)洞，我又拿起了一塊餃皮堵住洞，這餃子才包成功，放在大家包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。爺爺一起做示范，一邊教我包餃子的方法。耐心地對我說(shuō)：“你剛才包的.方法是對的，只不過(guò)捏的過(guò)猛，只要輕一點(diǎn)捏就行了”。我沒(méi)想到包餃子還有那么多要注意的地方。我輕輕的一捏，一個(gè)小巧的餃子便出現在我手中，誰(shuí)知，一下子就松開(kāi)了。這時(shí)，我才明白爺爺所指的“輕輕一捏”是指中等的力氣，我用中等的力氣一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子又一次出現在我的手中，這一次的餃子不僅好看，而且再也不會(huì )松開(kāi)了。
一個(gè)半小時(shí)過(guò)去了，一百多個(gè)餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)來(lái)揭開(kāi)鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了一碗，并對爺爺說(shuō)：“爺爺最大，應該吃第一碗，我最小應該吃最后一碗”。這么一說(shuō)，大家都說(shuō)我懂事了，我心里美滋滋的。
初中包餃子日記6
除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機前看“央視春節晚會(huì )”，爸爸媽媽端來(lái)面板、和好的面團，還有餃子餡和搟面杖，面團在媽媽的揉搓下變成面皮，爸爸把面皮包上餡，包成一個(gè)個(gè)元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子，啊!真好吃!
今年春節，我向爸爸媽媽特意申請，給我一次包餃子的實(shí)踐鍛煉機會(huì )。起初，爸爸媽媽認為我還小，不會(huì )包餃子，只能是浪費面皮，耽擱事情。但是，在我強烈央求下，他(她)們最終還是同意我試一試。
于是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張面皮平鋪只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡，然后把面皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，一個(gè)可愛(ài)的“胖娃娃”餃子就包成啦!
我嘗試著(zhù)獨立操作，可是餃子餡總是從面皮里溢出來(lái)，像一個(gè)生了病的“蔫娃娃”。我堅持不懈，繼續練習……終于，在我的.辛勤努力下，終于把餃子包出一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的“俊娃娃”。
于是，媽媽揉面，爸爸搟面皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，一會(huì )兒工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個(gè)個(gè)“胖娃娃餃子”，我的心里甭提有多高興啦!
當我品嘗自己親手包的餃子，心里樂(lè )開(kāi)了花，爸爸媽媽也點(diǎn)頭稱(chēng)贊我呢!
通過(guò)包餃子，讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情都要認真對待，不要輕易放棄!
初中包餃子日記7
在春節來(lái)臨之時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)除了“貼對聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統習俗，它一直流傳到今天……春節的早晨，我們都起得很早，媽媽說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子吧！”于是，我們便開(kāi)始了……
媽媽和好了面，我便開(kāi)始了。媽媽一動(dòng)一動(dòng)的就包出了一個(gè)個(gè)花樣，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一氣之下就說(shuō)：“不做了！”媽媽勸我說(shuō)：“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功�！�
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我覺(jué)得很有道理。于是，我又開(kāi)始包了，慢慢的'做的有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無(wú)論它是扁的還是圓的，只要我堅持就一定會(huì )成功！俗話(huà)說(shuō)：“堅持就是勝利！”我想信“我一定行！”
一會(huì )功夫，我包了好多餃子。媽媽說(shuō)：“把它們放在鍋里吧�！边^(guò)了一會(huì )，好像熟了！我把它們撈出來(lái)放到碗里。吃著(zhù)我和媽媽包的餃子，感覺(jué)非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來(lái)的勞動(dòng)成果就是不一樣��！真是別有一番滋味在心頭！在新的一年里我又長(cháng)大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功�！�
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