寒假服務(wù)員實(shí)踐報告
在現實(shí)生活中,需要使用報告的情況越來(lái)越多,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編為大家整理的寒假服務(wù)員實(shí)踐報告,歡迎閱讀與收藏。
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告1
實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會(huì ),了解酒店的服務(wù)行業(yè),另外也可以賺一些零花錢(qián),為父母減輕一些負擔。
實(shí)踐內容:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,白班時(shí)間是早九到晚九,夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),下午休息一個(gè)小時(shí)。主要負責點(diǎn)菜,上菜,整理臺面等一些服務(wù)工作。
實(shí)踐結果:經(jīng)過(guò)將近40天的實(shí)踐,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社會(huì )上待人接物的道理,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂(lè )觀(guān)是值得我學(xué)習的!
實(shí)踐體會(huì ):這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂(lè ),我明白了人應該學(xué)會(huì )堅強,如何在堅持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅持下來(lái)的理由,給自己勇氣。通過(guò)自己賺錢(qián)我也更加體會(huì )到了父母將我撫養長(cháng)大的那份艱辛,所以我要加倍努力學(xué)習,將來(lái)報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開(kāi)始了,一一的和室友同學(xué)們告別后,我乘上了通往家鄉的
火車(chē),車(chē)很慢,兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂牽夢(mèng)繞很久的家鄉——鞍山。到家的那種心情簡(jiǎn)
直很難讓我用語(yǔ)言表達,溫暖,激動(dòng),欣慰,感動(dòng),興奮······多種感情交融在一起,讓我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯,我就開(kāi)始設想起了這個(gè)假期的生活。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過(guò),畢竟期盼了那么久,如今突然來(lái)到面前卻有點(diǎn)激動(dòng)。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累,所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生,于是接下來(lái)的幾天我整天呆在家里,但是幾天過(guò)后去發(fā)現這樣過(guò)其實(shí)很無(wú)聊,因為每天都睡得很晚起的也晚,身體感覺(jué)很吃不消,所以我做了一個(gè)決定,到酒店打工,讓生活從事起來(lái),另外賺點(diǎn)零花錢(qián)。
其實(shí)我剛開(kāi)始并不是十分想去酒店打工,因為上個(gè)假期我曾經(jīng)去過(guò),到酒店里做傳菜員,但感覺(jué)很累,所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來(lái)到街上的我卻發(fā)現,想找一個(gè)相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷(xiāo)員,可是問(wèn)了好幾家都被告知人數已滿(mǎn),還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開(kāi)了一家品牌專(zhuān)賣(mài)店的大門(mén),或許這就是給我最大希望的一家了吧,經(jīng)理說(shuō)這家店暫時(shí)不缺人,但他家的一個(gè)分店好像缺人,所以叫我留下了電話(huà),說(shuō)回家去等通知吧,我興奮的離開(kāi)了,到家后成天握著(zhù)手機等著(zhù)電話(huà),等待著(zhù)那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時(shí)間就這樣一天天的過(guò)去了,什么也沒(méi)有等來(lái),終于我等不及了,覺(jué)得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上,我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個(gè)工作確實(shí)我現在唯一的選擇了,這時(shí)我想到了當時(shí)高中老師的一句話(huà),說(shuō)的是做人不能眼高手低,無(wú)論是學(xué)習還是找工作都是如此,我現在是什么工作都找不到,因為我干不長(cháng),只干一個(gè)假期,人家說(shuō)還不夠培訓的呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當時(shí)決定還是先去那家酒店干吧,有當時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎,我的心里充滿(mǎn)了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……
找到老板娘后說(shuō)出了這個(gè)假期我還要回來(lái)工作的想法后,老板娘很高興,我說(shuō)我不想做傳菜員了,想做服務(wù)員,老板娘同意了還要為我漲工資,上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
第二天,我起了個(gè)大早,換上工作制服,上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,但其實(shí)不是的,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,我上個(gè)假期干的就是傳菜員,主要是負責上菜,后出做好的菜上面都會(huì )有一個(gè)臺號單,傳菜員就是根據這個(gè)單把菜品送到對應的臺上面的,所以上個(gè)假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,但是相對來(lái)說(shuō)不需要太多的思考?蛇@個(gè)假期我做的是服務(wù)員,主要負責點(diǎn)菜,上菜,整理臺面等一些服務(wù)工作,當客人到來(lái)后,先要接一壺茶水,因為我們酒店是一家韓式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,接過(guò)茶水后還要說(shuō)一聲:“你好,歡迎光臨!”客人開(kāi)始點(diǎn)菜,傳統的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫(xiě)單,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,再將單送至后廚,但是現在不用那么麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用“點(diǎn)菜寶”,就是一個(gè)大本,每一頁(yè)上都有幾十種菜品和所對應的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,當客人點(diǎn)菜時(shí),劃好臺號,客人所點(diǎn)菜品,還有胸卡,按發(fā)射,后廚和吧臺就會(huì )收到菜單,后廚按單做菜,點(diǎn)菜工作就算完成了?腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜(lái)就可以了。
聽(tīng)起來(lái)好像很輕松,但做起來(lái)根本就不是那么回事,去年師傅教過(guò)我怎么去用那只光筆,所以用起來(lái)還行,可是那個(gè)大本卻難住了我,條碼實(shí)在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點(diǎn)第一頁(yè)的燒烤類(lèi)還好說(shuō),可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時(shí)一道菜就會(huì )使我滿(mǎn)頭大汗……
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個(gè)羊腰子,我卻給劃成了兩盤(pán),等到客人買(mǎi)單看菜單時(shí)就問(wèn)我…,幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來(lái)那個(gè)盤(pán)的話(huà),我將花六十多去買(mǎi)單……
這件事過(guò)后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,先下手寫(xiě)單,再用點(diǎn)菜寶,接下來(lái)我都是這樣做的,所以幾乎很少犯錯。
幾天過(guò)后,我去經(jīng)理那里要胸卡,但是卻沒(méi)發(fā)給我,這使我有點(diǎn)失望,因為酒店每天都有幾道推菜,服務(wù)員會(huì )有提成,但必須要胸卡,沒(méi)有胸卡就得不到,但是我還是接受了,因為我是假期工,更因為這是社會(huì ),社會(huì )永遠不會(huì )去適應你,反而你要去加倍的努力去適應它,即使有些時(shí)候你會(huì )覺(jué)得那是不公平的,但你別無(wú)選擇,只有默默承受…,
沒(méi)得到胸卡絲毫沒(méi)有影響我的服務(wù)熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,我的服務(wù)有了回報。一次,我點(diǎn)錯了一盤(pán)菜,已經(jīng)做好,客人不要,我只好準備買(mǎi)單,但我決定到別的桌那里試試,看能不能賣(mài)出去,說(shuō)明來(lái)意后,一位阿姨當時(shí)就答應了,她說(shuō)不為別的,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度…,我感動(dòng)至極…,
這事過(guò)后我明白了一個(gè)道理,作為一個(gè)服務(wù)員,之前的付出一定會(huì )有回報的,就像是鋪墊一樣,以免后來(lái)犯錯無(wú)法挽回,從此我更加努力工作了,將剛來(lái)時(shí)的不適應所帶來(lái)的想回家的想法一掃而光?腿怂淮氖聫牟桓业÷,生怕忘記,
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告2
我一個(gè)在旅行社做導游的堂姐聽(tīng)說(shuō)我想找工作,便說(shuō)她那的賓館在招人,可以去試試。那家賓館跟她工作的旅行社都屬于電力局,是國有企業(yè)。后來(lái)我就去面試,經(jīng)理覺(jué)得我各方面條件都符合就錄用我了,雖然工資比正式工要少一百,還要交兩百的押金,但我還是很樂(lè )意做,畢竟提供給了我一個(gè)機會(huì )啊!一切辦妥之后我就開(kāi)始上班了,拿了一套工作服,經(jīng)理把我交給了一位熟練的師傅要她帶我。
我的工作其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是給客人倒茶,擺碗筷,中間跟他們添茶倒水,將傳菜部端出來(lái)的菜端到客人的桌子上,等客人吃完就將碗筷收拾到洗碗間去,給洗碗的阿姨。一般客人少的時(shí)候就站在大廳,其實(shí)大多時(shí)候我們都得無(wú)聊的站著(zhù),因為只有一段時(shí)間客人擠著(zhù)來(lái)吃飯,過(guò)了那一段就沒(méi)什么客人了。而且我們站著(zhù)不能聊天說(shuō)話(huà),做事不累,倒是站著(zhù)挺累挺無(wú)聊的。不過(guò)這是一家西餐廳,有很多東西可以學(xué)。我跟著(zhù)帶我的師傅學(xué)會(huì )了怎樣擺放餐具,怎樣給客人用什么樣的杯子倒什么樣的酒。我以前從來(lái)不知道倒酒還有如此多的講究。你必須得把酒瓶的商標對著(zhù)客人,瓶口不能對著(zhù)客人,倒的酒占杯子的多少容量,兩手的擺放等等,可多了。后來(lái)我熟悉了操作幾被安排看包間,那手先得把各包間的位置與名字弄熟悉了,以免忙起來(lái)的時(shí)候浪費時(shí)間?窗g得學(xué)會(huì )上菜,要分請楚主客位置,分析主人與客人的交情。上菜得講究先后秩序,主副席就可得看好了。在他們吃飯期間還要守在那里為他們倒酒添東西,要應付他們的要求,跑來(lái)跑去,有些菜很燙很重我都端不起來(lái),要需要師傅的幫忙才行。這時(shí)就覺(jué)得自己有些沒(méi)用,不能獨當一面!等客人吃飯完了要收拾,學(xué)著(zhù)換桌布,包間的碗筷要自己洗,自己打掃,碗筷洗好了還得擺回原位,比在外面要累一些。在外面就是每天早上上班之前把桌椅擦一遍,換好花瓶里的水,把桌子上的東西擺好,等一切收拾好了就站在指定的位置捉被迎接客人,因為賓館屬于電力局,所以很多到這里吃飯的人都是局里的人,省了一些刁鉆,卻也要求我們要花費一定的時(shí)間和精力去記住局里的各位領(lǐng)導了。他們來(lái)了得叫出他們的官銜。因為我是近視眼,盡管師傅有告訴我誰(shuí)誰(shuí)是哪位領(lǐng)導,但我不太記的,時(shí)常記不住模樣。轉而想反正我工作不是很久,記不住就算了,干脆索性都不去記了。到后來(lái)一切都慢慢適應了,跟同事也熟悉了,可這時(shí)候我也差不多要走了。在這跟兩個(gè)比我小的妹妹玩的很好,她們都是90年的,初中畢業(yè)就出來(lái)打工了。小小年紀就背井離鄉,想著(zhù)她們有多辛苦!所以待她們都特別的好,心里很疼惜她們,她們也愛(ài)跟我玩,走的好似后我們都挺不舍的。但總有離別的時(shí)候,心里帶著(zhù)依戀,我離開(kāi)了這家賓館,結束了我的社會(huì )實(shí)踐生活,回到了我原來(lái)的軌道。
實(shí)踐感想:
這次生活體驗時(shí)間雖然只有短暫的二十天,但是我從中學(xué)到了一些對我很有用的東西。比如說(shuō)對西方飲食文化的一些了解,怎樣與不同背景不同性格不同年齡的人相處,也懂的了工作賺錢(qián)的不易,感覺(jué)自己長(cháng)大了。同事很多都是初中畢業(yè)就出來(lái)掙生活的,生活對于她們來(lái)說(shuō)太不容易了!她們往往往返于各種賓館,靠自己辛苦的勞動(dòng)來(lái)勉強維持自己的生活。然而她們還是得苦中作樂(lè ),學(xué)會(huì )怎樣為自己尋找樂(lè )子,怎樣為這平凡單調的生活增添色彩,她們很是讓人欽佩的!!而我們呢,作為一名生活在不知何為生活艱辛的美麗大學(xué)校園的大學(xué)生,卻不知道好好珍惜自己的生活,還一味的抱怨生活的枯燥乏味與學(xué)習的難處,孰不知,這些難在那些姐妹們看來(lái),是如何地甜蜜幸福!!只有懂得珍惜自己目前所有的人,才是世界上做幸福的人!!
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告3
一月十二號晚上到家的,十三號在家休息了一天,十四號就直奔上班去了。這工作是小劉介紹過(guò)去的,沒(méi)放假之前我們就相約好了,說(shuō)寒假要出去找事做。地方就是她上個(gè)暑假打暑假工的地方,浠水商場(chǎng)七樓的星語(yǔ)廣場(chǎng),在那兒當服務(wù)員!
星語(yǔ)廣場(chǎng)是12年開(kāi)的一家經(jīng)營(yíng)餐飲與娛樂(lè )的小型公司,里面可以飲茶,吃飯,ktv,還可以打麻將。其中包括中餐,簡(jiǎn)式西餐,現磨咖啡,花式咖啡,還有各種小吃?偟膩(lái)說(shuō),和我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)也是很接近的,所以,我也就安心的在那兒做下了。
公司是兩班倒,白班和晚班,從早上九點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),一直到晚上十二點(diǎn)打烊。白班從早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn),晚班就從下午五點(diǎn)到晚上打烊。我們去的那天,是星期五,被分配著(zhù)先上白班。小劉算是老員工,她可以輕車(chē)熟路的上崗,我就不一樣,新來(lái)的,領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著(zhù)我,教我一些事。李銳姐是公司名副其實(shí)的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才開(kāi)的),并且,她是一個(gè)做事特別認真的人。她從最簡(jiǎn)單的開(kāi)始教我,給客人倒水,收拾桌子,去廚房給客人加飯等。
接著(zhù),開(kāi)始教我點(diǎn)單,退單,送單,并且,她慢慢的把公司內部結構和經(jīng)營(yíng)模式都講給我聽(tīng)。還好,我上個(gè)暑假也是做過(guò)類(lèi)似的工作,所以學(xué)起來(lái)是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都學(xué)會(huì )了。后來(lái),隨著(zhù)假期找兼職的同學(xué)很多,來(lái)了不少,人手很夠,領(lǐng)班就讓我專(zhuān)門(mén)負責出品,就是把客人在吧臺所點(diǎn)的一些飲料和小吃都送過(guò)去。這一做,我就負責這件事半個(gè)月!后來(lái),因為生意特別好,每天客人都爆滿(mǎn)。
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告4
實(shí)踐時(shí)間:
20xx年2月x日至x日
實(shí)踐單位:
xx西餐服務(wù)有限公司
實(shí)踐內容:
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓
實(shí)踐目的:
通過(guò)實(shí)習了解西餐廳的基本操作過(guò)程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì )實(shí)踐能力。
隨著(zhù)生活方式的更新和社會(huì )交往的活躍,我國吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習慣,有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長(cháng),又十分注重禮儀,講究規矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間,獲得了經(jīng)驗,更增長(cháng)了見(jiàn)識,使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習已劃上了圓滿(mǎn)的句號.在這里,第一次接觸社會(huì )的實(shí)踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會(huì )交往的青年。實(shí)習的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè ),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂(lè )的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè )的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè )的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習的日子不是很長(cháng),當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂(lè )池內小樂(lè )隊演奏著(zhù)古典的名曲,服務(wù)員是身著(zhù)燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過(guò)長(cháng)期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單) ,第二個(gè)是“music”(音樂(lè )) , 第三個(gè)是“mood”(氣氛),第四個(gè)是“meeting”(會(huì )面),第五個(gè)是“manner”(禮俗),第六個(gè)是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì )特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì )對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓,會(huì )對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認定。 在xxx實(shí)習最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂(lè ),韻味悠長(cháng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿(mǎn)足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì )再來(lái),所以要在當下滿(mǎn)足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習的這一個(gè)星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習讓自己獨立自強。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實(shí)習中我深深的體會(huì )到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學(xué)習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的'生活!
通過(guò)實(shí)踐學(xué)習,我對西餐的專(zhuān)業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語(yǔ)言交流與表達能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ),在這里,來(lái)吃西餐的也會(huì )有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力,為自己以后走上社會(huì )做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì )上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì )經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會(huì ),參加工作,也許自己的這次實(shí)習就是自己新的開(kāi)始,也就意味著(zhù)自己的成熟,我會(huì )在以后的工作和學(xué)習中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現自己的理想。
結束語(yǔ):通過(guò)這次社會(huì )的實(shí)踐,我學(xué)會(huì )了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會(huì )依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告5
自從走入大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說(shuō)不完的話(huà)題,然而當今社會(huì ),無(wú)論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會(huì )的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個(gè)暑假我開(kāi)始了自己的社會(huì )實(shí)踐。
不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習,以致做到最好! 這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數人心中,都不大看好這份職業(yè),覺(jué)得這只是伺候人,端茶倒水的簡(jiǎn)單工作,一開(kāi)始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時(shí),才體會(huì )到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開(kāi)始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓,培訓過(guò)程當中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時(shí)也深刻體會(huì )到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓,經(jīng)理以上領(lǐng)導,以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問(wèn)題,每日下午我們也會(huì )進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習托盤(pán)等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤(pán)也不覺(jué)得有什么,但當親身體會(huì )到時(shí),才感受到了他們的不容易。通過(guò)長(cháng)時(shí)間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過(guò)程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
8月1日我們迎來(lái)了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時(shí)也是一次十分重要的市領(lǐng)導接待,此次接待實(shí)為重大,負責接待的服務(wù)生,同我一樣,一開(kāi)始都忐忑不安,但當客人來(lái)了以后,大家也只有一個(gè)信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著(zhù)。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤(pán)重達8斤,并且帶火,完全由服務(wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過(guò)程中最有難度的一道···席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個(gè)多小時(shí)后,我們圓滿(mǎn)的結束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導們的一致好評!當自己圓滿(mǎn)盡全力圓滿(mǎn)完成一項任務(wù)時(shí),心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì )到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會(huì )得到意想不到的收獲?腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好···
通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢(qián)的艱辛,所以以后我會(huì )很節儉;在工作過(guò)程中我也同樣學(xué)會(huì )了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿(mǎn)不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現其中的樂(lè )趣,努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學(xué)會(huì )忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著(zhù)十分重要的作用。
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告6
作為祖國未來(lái)的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應該及早樹(shù)立自己的歷史責任感,提高自己的社會(huì )適應能力。假期的社會(huì )實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機會(huì )。當下,掙錢(qián)早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會(huì )實(shí)踐、提高自身能力的機會(huì )。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會(huì )、了解社會(huì ),一方面可以把學(xué)到的理論知識應用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。
進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐,最理想的就是找到與本專(zhuān)業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習,從而提高自己的實(shí)戰水平,同時(shí)可以將課本知識在實(shí)踐中得到運用,從而更好的指導自己今后的學(xué)習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專(zhuān)業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì )實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì )。就職業(yè)本身而言,并無(wú)高低貴賤之分,存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(cháng)期處于校園的我們對社會(huì )有一種更直觀(guān)的認識。
實(shí)踐過(guò)程:自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現今社會(huì ),招聘會(huì )上的大字報都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì )經(jīng)驗又會(huì )擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會(huì )的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì ),能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì )實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習,從學(xué)習中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來(lái)越多的機會(huì )的同時(shí),也有了更多的挑戰,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì )越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì )的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因為我在他們面前沒(méi)有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(cháng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì ),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì )告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì )得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更多的報酬而努力,無(wú)論是學(xué)習還是工作,都存在著(zhù)競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì ),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著(zhù)學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過(guò)的一切。
記得在我校舉行的招聘會(huì )上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì )遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況;蛟S工作中運用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時(shí)候我會(huì )埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì )與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì ),但是總算是社會(huì )的一個(gè)部分,這是不可否認的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問(wèn)題有了有課堂上地認真消化,有平時(shí)作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識層面去應付各種工作上的問(wèn)題。
作為一名新世紀的大學(xué)生,應該懂得與社會(huì )上各方面的人交往,處理社會(huì )上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著(zhù)大學(xué)生要注意到社會(huì )實(shí)踐,社會(huì )實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì )中的一分子,要與社會(huì )交流,為社會(huì )做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長(cháng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會(huì )有用的人才。
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告7
實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會(huì ),了解酒店的服務(wù)行業(yè),另外也可以賺一些零花錢(qián),為父母減輕一些負擔。
實(shí)踐內容:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,白班時(shí)間是早九到晚九,夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),下午休息一個(gè)小時(shí)。主要負責點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作。
實(shí)踐結果:經(jīng)過(guò)將近40天的實(shí)踐,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社會(huì )上待人接物的道理,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂(lè )觀(guān)是值得我學(xué)習的!
實(shí)踐體會(huì ):這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂(lè ),我明白了人應該學(xué)會(huì )堅強,如何在堅持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅持下來(lái)的理由,給自己勇氣。通過(guò)自己賺錢(qián)我也更加體會(huì )到了父母將我撫養長(cháng)大的那份艱辛,所以我要加倍努力學(xué)習,將來(lái)報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開(kāi)始了,一一的和室友同學(xué)們告別后,我乘上了通往家鄉的火車(chē),車(chē)很慢,兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂牽夢(mèng)繞很久的家鄉鞍山。到家的那種心情簡(jiǎn)
直很難讓我用語(yǔ)言表達,溫暖,激動(dòng),欣慰,感動(dòng),興奮。多種感情交融在一起,讓我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯,我就開(kāi)始設想起了這個(gè)假期的生活。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過(guò),畢竟期盼了那么久,如今突然來(lái)到面前卻有點(diǎn)激動(dòng)。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累,所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生,于是接下來(lái)的幾天我整天呆在家里,但是幾天過(guò)后去發(fā)現這樣過(guò)其實(shí)很無(wú)聊,因為每天都睡得很晚起的也晚,身體感覺(jué)很吃不消,所以我做了一個(gè)決定,到酒店打工,讓生活從事起來(lái),另外賺點(diǎn)零花錢(qián)。
其實(shí)我剛開(kāi)始并不是十分想去酒店打工,因為上個(gè)假期我曾經(jīng)去過(guò),到酒店里做傳菜員,但感覺(jué)很累,所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來(lái)到街上的我卻發(fā)現,想找一個(gè)相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷(xiāo)員,可是問(wèn)了好幾家都被告知人數已滿(mǎn),還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩;鹗奈以僖淮芜甸_(kāi)了一家品牌專(zhuān)賣(mài)店的大門(mén),或許這就是給我最大希望的一家了吧,經(jīng)理說(shuō)這家店暫時(shí)不缺人,但他家的一個(gè)分店好像缺人,所以叫我留下了電話(huà),說(shuō)回家去等通知吧,我興奮的離開(kāi)了,到家后成天握著(zhù)手機等著(zhù)電話(huà),等待著(zhù)那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時(shí)間就這樣一天天的過(guò)去了,什么也沒(méi)有等來(lái),終于我等不及了,覺(jué)得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上,我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個(gè)工作確實(shí)我現在唯一的選擇了,這時(shí)我想到了當時(shí)高中老師的一句話(huà),說(shuō)的是做人不能眼高手低,無(wú)論是學(xué)習還是找工作都是如此,我現在是什么工作都找不到,因為我干不長(cháng),只干一個(gè)假期,人家說(shuō)還不夠培訓的呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當時(shí)決定還是先去那家酒店干吧,有當時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎,我的心里充滿(mǎn)了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路。
找到老板娘后說(shuō)出了這個(gè)假期我還要回來(lái)工作的想法后,老板娘很高興,我說(shuō)我不想做傳菜員了,想做服務(wù)員,老板娘同意了還要為我漲工資,上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
第二天,我起了個(gè)大早,換上工作制服,上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,但其實(shí)不是的,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,我上個(gè)假期干的就是傳菜員,主要是負責上菜,后出做好的菜上面都會(huì )有一個(gè)臺號單,傳菜員就是根據這個(gè)單把菜品送到對應的臺上面的,所以上個(gè)假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,但是相對來(lái)說(shuō)不需要太多的思考?蛇@個(gè)假期我做的是服務(wù)員,主要負責點(diǎn)菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作,當客人到來(lái)后,先要接一壺茶水,因為我們酒店是一家韓式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,接過(guò)茶水后還要說(shuō)一聲:你好,歡迎光臨!客人開(kāi)始點(diǎn)菜,傳統的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫(xiě)單,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,再將單送至后廚,但是現在不用那么麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用點(diǎn)菜寶,就是一個(gè)大本,每一頁(yè)上都有幾十種菜品和所對應的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,當客人點(diǎn)菜時(shí).劃好臺號,客人所點(diǎn)菜品,還有胸卡,按發(fā)射,后廚和吧臺就會(huì )收到菜單,后廚按單做菜,點(diǎn)菜工作就算完成了?腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜(lái)就可以了。
聽(tīng)起來(lái)好像很輕松,但做起來(lái)根本就不是那么回事,去年師傅教過(guò)我怎么去用那只光筆,所以用起來(lái)還行,可是那個(gè)大本卻難住了我,條碼實(shí)在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點(diǎn)第一頁(yè)的燒烤類(lèi)還好說(shuō),可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時(shí)一道菜就會(huì )使我滿(mǎn)頭大汗。
還記得有一次客人點(diǎn)菜是要兩個(gè)羊腰子,我卻給劃成了兩盤(pán),等到客人買(mǎi)單看菜單時(shí)就問(wèn)我.幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來(lái)那個(gè)盤(pán)的話(huà),我將花六十多去買(mǎi)單。
這件事過(guò)后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,先下手寫(xiě)單,再用點(diǎn)菜寶,接下來(lái)我都是這樣做的,所以幾乎很少犯錯。
幾天過(guò)后,我去經(jīng)理那里要胸卡,但是卻沒(méi)發(fā)給我,這使我有點(diǎn)失望,因為酒店每天都有幾道推菜,服務(wù)員會(huì )有提成,但必須要胸卡,沒(méi)有胸卡就得不到,但是我還是接受了,因為我是假期工,更因為這是社會(huì ),社會(huì )永遠不會(huì )去適應你,反而你要去加倍的努力去適應它,即使有些時(shí)候你會(huì )覺(jué)得那是不公平的,但你別無(wú)選擇,只有默默承受。
沒(méi)得到胸卡絲毫沒(méi)有影響我的服務(wù)熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,我的服務(wù)有了回報。一次,我點(diǎn)錯了一盤(pán)菜,已經(jīng)做好,客人不要,我只好準備買(mǎi)單,但我決定到別的桌那里試試,看能不能賣(mài)出去,說(shuō)明來(lái)意后,一位阿姨當時(shí)就答應了,她說(shuō)不為別的,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度。我感動(dòng)至極。
這事過(guò)后我明白了一個(gè)道理,作為一個(gè)服務(wù)員,之前的付出一定會(huì )有回報的,就像是鋪墊一樣,以免后來(lái)犯錯無(wú)法挽回,從此我更加努力工作了,將剛來(lái)時(shí)的不適應所帶來(lái)的想回家的想法一掃而光?腿怂淮氖聫牟桓业÷,生怕忘記,同時(shí)我發(fā)現人類(lèi)最致命的武器不是別的,正是微笑!我試著(zhù)用微笑將每一位客人征服,雖然有的客人比較苛刻,但微笑使他們不再為難我,我在其中找到了快樂(lè )。
在其中我還學(xué)到了一些禮儀小常識,一次我給客人倒茶過(guò)后就隨便將茶壺放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑著(zhù)對我說(shuō):下回放茶壺時(shí)壺嘴可不要對人哦,不禮貌啊。從此我每一次都注意這個(gè)小小的細節,無(wú)論多忙,我都不忘,F在想起來(lái)真要感謝當時(shí)的那位客人教會(huì )我這個(gè),因為這在平時(shí)的生活中都會(huì )用得到。
最難忘的要數過(guò)年的那幾天了,大年初一不太忙,因為中國人還是比較傳統吧,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,天天客人爆滿(mǎn),加上有的服務(wù)員在家過(guò)年沒(méi)回來(lái),使得我們感覺(jué)異常忙碌,那幾天只能用一個(gè)累字來(lái)形容了。
終于到最后發(fā)工資了,老板因為我干的還不錯就給我多開(kāi)了一點(diǎn),這讓我很高興,接到錢(qián)的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,想到了這些天來(lái)手上的傷口,當然不只是這些,更多的是充實(shí)和快樂(lè )。而且還知道了賺錢(qián)的不易,同時(shí)也更加的理解了父母,真的希望自己將來(lái)能報答他們!
這個(gè)暑期的實(shí)踐雖然結束了,但對于我來(lái)說(shuō),卻是一個(gè)收獲非常的一個(gè)假期,感到充實(shí)極了,如果說(shuō)要我選擇,我會(huì )說(shuō),下個(gè)假期我還會(huì )去這里!
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告8
系部名稱(chēng):紡化系
專(zhuān)業(yè):染整工藝與管理
班級:染整0932
姓名:包x
學(xué)號:XX071047
實(shí)踐單位:金菠蘿茶餐廳
實(shí)踐時(shí)間:XX年1月25日至XX年2月15日
一 社會(huì )實(shí)踐目的
為了拓展自身知識面,擴大與社會(huì )的接觸面,增強個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì ),更快地適應社會(huì )形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(cháng)寒假,讓寒假充滿(mǎn)意義。
二 實(shí)踐內容
我的工作是在金菠蘿茶餐廳當一名服務(wù)員,負責上菜。工作總共有兩個(gè)班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時(shí),午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃,我們每個(gè)班有八個(gè)人,每個(gè)人都有各自負責的工作,而我的打掃任務(wù)就是負責擦餐廳里所有的桌子。晚班結束時(shí)依舊如此。
剛開(kāi)始,我是抱著(zhù)試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著(zhù)也是閑著(zhù)。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報名了。
首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢(xún)問(wèn)了我一些問(wèn)題。得知我是大學(xué)生來(lái)做假期工的,他很是歡迎。他說(shuō)他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因為學(xué)生的素質(zhì)高,同時(shí),也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽(tīng)了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。
果然,過(guò)了兩天我就接到電話(huà),說(shuō)讓我第二天九點(diǎn)去報到。我聽(tīng)了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來(lái)報名。我很奇怪,因為她們中的大多數都和我一樣是學(xué)生,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,還沒(méi)正式開(kāi)業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認識,自我介紹一下,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,沒(méi)半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話(huà)題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著(zhù)開(kāi)業(yè)。
終于,第三天,在一片炮竹聲中,金菠蘿茶餐廳開(kāi)業(yè)了。那天,我 是第二個(gè)班,而第一個(gè)班的人已早早站在門(mén)口當起了迎賓小姐。我有些緊張,推開(kāi)大門(mén),我換上制服,開(kāi)始了我第一天的工作。
不過(guò)沒(méi)多久,我就覺(jué)得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個(gè)同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進(jìn)來(lái)時(shí),我們都要點(diǎn)頭并微笑著(zhù)說(shuō)“歡迎光臨!碑斂腿擞猛瓴碗x開(kāi)時(shí),我們也要微笑著(zhù)說(shuō)“謝謝光臨!
不知不覺(jué),第一天的工作結束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著(zhù)覺(jué)。不過(guò)熱情而年輕的我沒(méi)有絲毫感到累,我倒覺(jué)得這是一種激勵,明白了人生,甘無(wú)聊生活,接觸了社會(huì ),了解了未來(lái)。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì )告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì )得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更多的報酬而努力。
所以,無(wú)論是學(xué)習還是工作,都存在著(zhù)競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習別人怎樣做人,以提高自己的能力。
記得老師曾說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì ),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校, 學(xué)生還終歸保持著(zhù)學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶(hù),同事上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過(guò)的一切。
在這短期的假期實(shí)踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開(kāi)業(yè)的,所以沒(méi)多少人聽(tīng)說(shuō),生意也沒(méi)有多紅火。于是,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。
不知不覺(jué),半個(gè)多月的假期實(shí)踐結束了。說(shuō)也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時(shí)的不舍。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認識了不少朋友?傊,這次假期實(shí)踐非常有益。
以前總是亂花錢(qián),但當真正工作后才發(fā)現錢(qián)掙得不容易,所以,當領(lǐng)到工資時(shí),我并沒(méi)有舍得花,而是好好的保存。同時(shí),也學(xué)會(huì )了尊重與感恩,還有淡定。
三 實(shí)踐結果
短短20天的社會(huì )實(shí)踐結束了。我從中學(xué)到了很多。一,要學(xué)會(huì )做人。首先,人要有誠信,要遵守信用,既然答應了就應該做到。二,要學(xué)會(huì )忍耐,要沉著(zhù)冷靜的思考問(wèn)題。不要遇到問(wèn)題就不知所措。三,要記住,在上半時(shí)一定要遵守紀律,不能在客人面前隨便說(shuō)話(huà),要給客人留下一個(gè)好印象。最最重要的是要記住,客人永遠是上帝,不論客人有什么不好的行為,都不要當面指責;客人提出的意見(jiàn)要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內的工作,不要因為工作量大就想偷懶?吹侥睦锱K了,要自覺(jué)地去掃干凈,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時(shí)不能馬虎。
同時(shí),我也學(xué)會(huì )了勤儉節約。第一次掙錢(qián)時(shí)才感覺(jué)到了錢(qián)的來(lái)之不易。懂得了節約,不亂消費。
當然,在這里,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學(xué)會(huì )了珍惜。我想這次的假期實(shí)踐會(huì )讓我終身受益。
四 實(shí)踐總結或體會(huì )
在這次實(shí)踐中,有一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì )遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況;蛟S工作中運用到的只是很簡(jiǎn)單問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有的時(shí)候我會(huì )埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上就學(xué)的這么吃力?
或許老師是正確的 ,雖然大學(xué)生活不像踏入社會(huì ),但總算是社會(huì )的一部分,這是不可否認的事實(shí)。
作為一名新世紀的大學(xué)生,應該懂得與社會(huì )上各方面的人交往,處理社會(huì )上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著(zhù)大學(xué)生要注意到社會(huì )實(shí)踐,社會(huì )實(shí)踐畢不可少。
畢竟,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,而是社會(huì )中的一分子,要與社會(huì )交流,為社會(huì )做事。只懂得紙上談兵是遠遠不夠的,以后的人生旅途是漫長(cháng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的,對社會(huì )有用的人才。
很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書(shū);而已在社會(huì )的人都寧愿會(huì )學(xué)校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習的是先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì )。
所以,我們應該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì )服務(wù)。
寒假服務(wù)員實(shí)踐報告9
寒冬與酷熱瓜代著(zhù)把握大地,這個(gè)春節忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!
吃得苦中苦,方為人上人。如今多耐點(diǎn)苦,都是為了今后少受點(diǎn)苦。固然不保今后就可以真的少受點(diǎn)苦,倘如有此茍幸之心,必定落空這些實(shí)踐的意義,更緊張落空的是高興。實(shí)踐是必要的,是宏大的,是追求真知,追求高興的,不需人特地去教的良技。自有社會(huì )這個(gè)大教授來(lái)調教。
我很遺憾,這個(gè)寒假異國去做與本身專(zhuān)業(yè)有關(guān)的社會(huì )實(shí)踐,而是去做了一份超市辦事員如許的工作。并且這份工作也不是本身找的,還是我母親找好,我一去便可直接上班的那種。這份超市辦事員的工作大略易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞頓;在考我的耐煩,對時(shí)候的耐煩,對顧客的耐煩,對工作的耐煩,在秒復一秒分復一分天復一天的時(shí)候中驅走浮躁,留給顧客的永久是更多的耐煩;它在考我笑容的燦爛程度與長(cháng)期度,在考我為人處世的分值;大略它并異國我所想象的有如此威力。
付出了就必定會(huì )有成果,這是我一貫所深信的。經(jīng)過(guò)議定此次在超市里當辦事員的實(shí)踐活動(dòng),我深入領(lǐng)會(huì )到獲利的不容易。每天從早8點(diǎn)30到半夜11點(diǎn)30,并且時(shí)候其實(shí)不如此按時(shí)下班,偶然會(huì )更晚,午時(shí)也沒(méi)偶然間歇息,一成天都是那么站著(zhù),走動(dòng)地區其實(shí)不大,真的很累很累!固然活大略,但確是耗力耗時(shí)候磨人的活。我最終得承認我是個(gè)拜金主義者,就算有多累的工作,可是有錢(qián)領(lǐng)我就會(huì )冒死干,再累也覺(jué)得值得,再累只要經(jīng)過(guò)議定本身辛苦工作經(jīng)過(guò)議定合法的路子獲得合法的回報,內心別提有多高興,多高興。
我覺(jué)得,甚么人做甚么樣的工,要想不辛苦,除非腦筋進(jìn)水,那是傻子想的美事。異國省力的工作,省力的工作都會(huì )辛苦都要竭力,都得付出。有些人是會(huì )有某些好過(guò)其他人的前提,可是這不是不工作的借端,與其讓眼紅的勁發(fā)瘋,還不如靠本身的雙手種出果實(shí)來(lái)。
人,老是在經(jīng)歷中學(xué)會(huì )長(cháng)大。有圣人說(shuō),最耐不住孤獨的人才最孤獨。超市辦事員上班期間不準亂和其他辦事員交談,不準亂打手機聽(tīng)德律風(fēng),除了跟顧客打交道,你便是一座微笑的“呆板”。熱忱待客但不要過(guò)火,有些顧客一來(lái)逛超市本來(lái)其實(shí)不喜好辦事員立刻就來(lái)東介紹西介紹產(chǎn)品,有些大略并異國鞏固的目標想買(mǎi)甚么,而是進(jìn)去看了以后才決議想買(mǎi)甚么,他們具有很大的隨便性與波動(dòng)性,很大程度由當時(shí)心情使然來(lái)購物。所以得長(cháng)于對顧客察言觀(guān)色,即時(shí)給顧客供給他所想要的救助。
在超市工作期間產(chǎn)生了一件事,超市的老板娘是一個(gè)很有點(diǎn)迷信的人,本來(lái)這些現象也見(jiàn)怪不怪。在一些店面我們也不時(shí)時(shí)會(huì )看到一些甚么招財豬啊雷同的東西放在店門(mén)口,寓財路廣進(jìn),買(mǎi)賣(mài)茂盛之意。那天,輪到我早到店面去排除衛生,一早來(lái)到,三下五除二我就掃完了地,掃得干干凈凈大地,最終還工機靈整的擺放好廢料鏟。這時(shí)候老板娘瞥見(jiàn)就負氣了,當場(chǎng)就罵了我兩句。我一下懵了,還沒(méi)來(lái)得及屈身,眼淚就嘩啦啦的下來(lái)了。怎樣啦,我掃地挺干凈的呀,再說(shuō)就算連塵土掃不凈也算不干凈的話(huà)也用不著(zhù)發(fā)那么大火啊。本來(lái),是我把廢料鏟方向朝向放錯了。早上掃廢料,廢料鏟的朝向要向里不能朝外,財還沒(méi)進(jìn)就掃它出門(mén),明顯老板娘是不中意我這個(gè)。
照我們大門(mén)生看來(lái),這是笑話(huà),這細節也太細了?墒怯行┤吮闶怯心敲粗v究,犯不了忌。我也承認本身是那種受得累卻受不得氣的人,反正道同等暢快走人算了。在那工作的短短幾天中,我也發(fā)覺(jué)了本身性情中的一些缺點(diǎn),以及與人交往中的一些不得當的行動(dòng)、言談與活動(dòng),乃誠意緒。內心深處也有了對將來(lái)工作的危機意識,今后工作如果如許怎樣辦呀!
越是在表面更挨近的兵戈社會(huì )就越是感觸父母獲利的不簡(jiǎn)單,本身在表面遭到的冷嘲熱諷,酸甜苦辣,難道父母他們就不經(jīng)歷嗎?這么想好像也能夠明白他們了,明白他們平常所做的一些過(guò)去不能明白或沒(méi)法包涵的事變,沒(méi)人對誰(shuí)做甚么會(huì )是被覺(jué)得不移至理的,父母可以說(shuō)本身對后代做的掃數事變是不移至理的,后代卻不能覺(jué)得父母應當不移至理的為本身做任何事。本來(lái)此次最大的成果是學(xué)會(huì )戴德父母的辛苦奮作,戴德掃數工作付出的人!
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