暑假飯店打工的社會(huì )實(shí)踐報告
在我們平凡的日常里，報告的用途越來(lái)越大，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。我們應當如何寫(xiě)報告呢？以下是小編整理的暑假飯店打工的社會(huì )實(shí)踐報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
本著(zhù)一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(cháng)自己的心，我開(kāi)始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會(huì )實(shí)踐經(jīng)歷
時(shí)間過(guò)得很快，轉眼來(lái)到假期期末了。酒店的工作一如既往，大家依舊努力著(zhù)，我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍，那些歡笑那些汗水，都是我留戀的。在這些平凡的日子里，讓我體會(huì )了酸甜苦辣，在不舍中，我離開(kāi)了我二十幾天的工作崗位。
最后，要重視觀(guān)察學(xué)生的內心變化。教師是一項育人的職業(yè)，教師的工作對象是有思想有活力的人，教師的每一個(gè)動(dòng)作、表情都起著(zhù)示范作用，對于學(xué)生未來(lái)的塑造有著(zhù)重要的影響。例如在支教的課堂教學(xué)中出現了同學(xué)之間的嘲笑現象，被嘲笑者就有了自卑心態(tài)，這時(shí)教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態(tài)，安撫并正面指導被嘲笑者的心境。在這個(gè)過(guò)程中就需要教學(xué)預設與教學(xué)生成的統一，體現了教師的智慧。
在欣源酒店工作期間，我認為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ)，也學(xué)會(huì )了與人溝通的技巧。這些對我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識，更豐富了我的社會(huì )經(jīng)驗，這對我的專(zhuān)業(yè)（市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)）來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助，也會(huì )深深影響我今后的學(xué)習和工作，這將受用無(wú)窮。
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì )，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著(zhù)各自的規則，需要我們去遵守，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(cháng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到，通過(guò)社會(huì )實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔的起未來(lái)建設國家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！
1月17日上午，自己在街上轉了一圈后鎖定了一個(gè)飯店找臨時(shí)工，找到他的一個(gè)大總管，談?wù)摿艘粫?huì )兒，他決定把我給招了，并且談好了待遇問(wèn)題。下午開(kāi)始了我的打工生活。
二、社會(huì )實(shí)踐主要體會(huì )
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓的，別認為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán)，我們也不例外，端著(zhù)盤(pán)子來(lái)回來(lái)去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們，更是一種煎熬��！工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應，覺(jué)得有些堅持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了！
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過(guò)后，當我們真正面對困難的時(shí)候，我們會(huì )發(fā)現自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結果就在這樣一個(gè)不起眼的細節處決定成敗。社會(huì )實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情��！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè )等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿(mǎn)了好奇，一切都那么新鮮，這也迫使我在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，希望增添點(diǎn)理論知識，為我以后的大學(xué)生活提供平臺。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén)，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門(mén)之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(cháng)，需求多，為了滿(mǎn)足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿(mǎn)意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識，也順利的將所學(xué)充分運用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結合。
暑假如期而至，這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)暑假，時(shí)間較長(cháng)，俗話(huà)說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習的同時(shí)積極參加社會(huì )活動(dòng)。這樣不僅可以增加自己的社會(huì )經(jīng)驗掙點(diǎn)錢(qián)而且在人際交往等反方面也有很大幫助，就我個(gè)人而言這也可以為將來(lái)自己踏入社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎，使自己立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個(gè)好機會(huì )好好實(shí)踐，體驗一下真正的社會(huì )生活，因此我來(lái)到我家附近的一家賓館打工。
每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì )給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時(shí)開(kāi)會(huì )領(lǐng)班就會(huì )給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了，迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中，有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責是負責菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿(mǎn)，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的'滿(mǎn)足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺(jué)得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點(diǎn)上，我絲毫沒(méi)有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細節上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿(mǎn)意。
由于我們飯店的假期工比較多，因為社會(huì )實(shí)踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì )有收獲。在社會(huì )實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識，它讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì )，深入生活，無(wú)限回味。社會(huì )實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國需要的時(shí)候，我會(huì )無(wú)條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門(mén)融入社會(huì )的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。
三、社會(huì )實(shí)踐的感想
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認識到，不管做什么事情都一定要認真仔細。學(xué)習也應如此，決不能走馬觀(guān)花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候，但這時(shí)的我們應該抱有學(xué)習的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過(guò)任何一次學(xué)習的可能，因為再細微的工作都存在著(zhù)它自身的價(jià)值和意義。
一個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來(lái)，才發(fā)覺(jué)，原來(lái)乏味中充滿(mǎn)著(zhù)希望，苦澀中流露出甘甜。短暫的、忙忙碌碌的一個(gè)月，轉眼而過(guò)，但是留給心的那份充實(shí)，卻會(huì )讓人欣慰不已，受益終身。
這次假期的社會(huì )實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐是引導我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì )，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng )造人生的價(jià)值。樹(shù)立正確的人生觀(guān)，價(jià)值觀(guān)。學(xué)習職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識，提高職業(yè)道德和法律意識，鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規范和法律規范的能力。正確認識當前我國的就業(yè)形勢，樹(shù)立正確的擇業(yè)觀(guān)和創(chuàng )業(yè)觀(guān)。
以上就是我在假期的社會(huì )實(shí)踐，它給我的身心帶來(lái)了很深的感受，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì )生活體驗，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個(gè)體戶(hù)，都應該熱情對待，更應該牢記“誠信”兩個(gè)字，真正做一個(gè)誠實(shí)守信的人。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西�，F在，超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”，我還總結了一個(gè)經(jīng)驗：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
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