廚房?jì)?yōu)秀員工事跡材料
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)事跡材料吧，事跡材料是指對本單位具有突出事跡的集體和個(gè)人整理出的文字宣傳材料。擬起事跡材料來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家整理的廚房?jì)?yōu)秀員工事跡材料，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
廚房?jì)?yōu)秀員工事跡材料1
大家好！今天我所介紹的是餐飲部金閣廚房班組廚師，XXX，20XX年從兄弟酒店調入益陽(yáng)華天，他把華天人愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞的精神發(fā)揮得淋漓盡致，盡管工作再苦再累，也從未抱怨過(guò)，將酒店的“進(jìn)口”工作進(jìn)行到底，默默無(wú)聞的在后臺炒好每一道菜，他也認為只有吃得苦中苦的人，是一個(gè)人成就事業(yè)的基本條件，最近的二個(gè)事情就證明了他的言行一致。
眾口難調，適口為佳，客人交口稱(chēng)贊的“青椒燜蛇”就是他的一大創(chuàng )新，為了這道菜的成功，他在一個(gè)多月的時(shí)間里無(wú)數次地重復品嘗本地菜館的菜，了解益陽(yáng)食客對菜品口味的變化，再根據這此變化處理蛇的口感時(shí)發(fā)現了難題，難就難在用什么鹵汁來(lái)鹵蛇，做出來(lái)的.蛇口味會(huì )更適合益陽(yáng)人，粵試鹵法不行、湘試鹵法也不行，那種鹵法適合呢？下班回到家里，他翻書(shū)尋找鹵汁做法與味型，在一次在翻書(shū)的過(guò)程中，讓他想起了去吃川菜時(shí)，上了川味鹵水，想到此時(shí)，他興奮不已，立即記錄在本子上，隔天一早就到酒店嘗試做，終于尋到想要的味道。之后為了了解食客對新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出廚房詢(xún)問(wèn)服務(wù)員當天客人對“青椒燜蛇”有何意見(jiàn)。 在他看來(lái)，無(wú)論是好是壞，都在促進(jìn)和激勵著(zhù)他，他認為這些意見(jiàn)是最可貴的。
人們說(shuō)菜品如人品，在前些日子里移動(dòng)公司的會(huì )議餐有一道菜是“小炒牛肉”做這道菜的特點(diǎn)是快火急炒，大部分人都是分成二次把這道菜炒完，而他認為分二次炒完這道菜由于量多炒出來(lái)的菜口感會(huì )差一些，于是他不怕麻煩把菜分成了三次炒，一來(lái)達到了量少方便急火快炒的要求，二來(lái)口感好了客人吃得更滿(mǎn)意。
只有吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)、才能成為一個(gè)優(yōu)秀的華天人，而他用言行一致來(lái)證明他是一個(gè)優(yōu)秀的華天人。
廚房?jì)?yōu)秀員工事跡材料2
XX ，女，1986年出生。中專(zhuān)學(xué)歷。該同志于20xx年工作至今，在自己的工作崗位上默默奉獻，始終把客人利益放在首位，愛(ài)崗敬業(yè)，竭誠為客人服務(wù)，把精力全部投入到本職工作中，堅持賓客第一，賓客至上的原則，對顧客熱情周到，文明禮貌，履行崗位職責，對業(yè)務(wù)精益求精，受到廣大顧客的稱(chēng)贊和上級部門(mén)的表?yè)P。
一、 刻苦學(xué)習
該同志為了適應當今旅游酒店的快速發(fā)展，為給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，通過(guò)自己不斷努力鉆研業(yè)務(wù)和學(xué)習，該同志很快成長(cháng)為影視文化中心酒店的一名業(yè)務(wù)精英、骨干。餐飲部經(jīng)理盧蓉說(shuō)：“如果我們每一位同志都像XX 同志一樣刻苦學(xué)習、鉆研業(yè)務(wù)，那么服務(wù)質(zhì)量會(huì )更上一個(gè)臺階，她是大家學(xué)習的榜樣”
二、愛(ài)崗敬業(yè)
盡管在工作中取得了一定的成績(jì)，但該同志從不驕傲自滿(mǎn)，而是更加嚴格的要求自已，對工作始終一絲不茍，對服務(wù)流程中每一環(huán)節、每一道操作都認真對待，始終堅持以嚴謹的工作態(tài)度和旺盛勞動(dòng)熱情和良好精神狀態(tài)、高度負責的精神投入到工作崗位中去，克服一切困難，堅守崗位，盡心盡職完成自已的本職工作和領(lǐng)導交待的臨時(shí)性工作，掌握相應菜點(diǎn)和服務(wù)的業(yè)務(wù)技能并能熟練運用。工作勤奮，表現出眾，積極參與行業(yè)協(xié)會(huì )活動(dòng)，執行重大任務(wù)表現突出，完成任務(wù)好，賓客滿(mǎn)意度高，一年中無(wú)賓客投訴，無(wú)重大崗位責任過(guò)失，受到領(lǐng)導和同事們的一致好評。從入職以來(lái)多次被評為月優(yōu)秀員工。。
三、注重細節服務(wù)
�、賯�(gè)性化服務(wù)顯魅力
20xx年7月19日中午，某機關(guān)客人在湘西走玩包廂就餐，XX 熱情地招待客人，由于是�？�，XX 對客人的飲食習慣非常熟悉，對客人進(jìn)行針對性的服務(wù)，其中有位客人喝白酒出汗非常厲害，當時(shí)屋內開(kāi)空調，且提供的面巾都是涼的，但仍抑制不住汗水隨意流，于是細心的她趕忙將客人的面巾洗凈后，把冰塊包裹在內，即保證了溫度，又保證了就餐的順利進(jìn)行�？腿藵M(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“還是影視大廈的服務(wù)員好啊，真是太細心了”，隨后宴請主賓感覺(jué)非常有面子地說(shuō)了句，“在這我始終享受到尊貴、超值的服務(wù)，真是名副其實(shí)的三星酒店�！笔潞蟛惋嫴吭诎鄷�(huì )上對此事進(jìn)行了表?yè)P，XX 卻謙虛地說(shuō)：“做好服務(wù)工作是我的職責，賓客的滿(mǎn)意是對我工作的最大肯定！”
�、跍嘏⻊�(wù)顯真情
20xx年9月23日，婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會(huì )。席間上了一道“百年好合湯”，有一位女客人看到后，說(shuō)里面的小紅棗很好，正好這幾天熬藥缺小紅棗，但是一直沒(méi)有買(mǎi)到，想把湯里的小紅棗帶走，XX 聽(tīng)到后，馬上把這一情況匯報給管理人員，征得領(lǐng)導同意后，從廚房取來(lái)10個(gè)紅棗裝好交到客人手中，客人接過(guò)一直未買(mǎi)到的紅棗，非常高興并執意付款，被XX 婉言謝絕，客人不�？滟�；“你們的服務(wù)真是太到位了………�！�
�、垠w貼服務(wù)顯用心
20xx年10月1日中午，宴請的客人在二樓西餐廳就餐，由于是婚后宴請，兩位新人不斷向前來(lái)祝賀的人敬酒，由于新娘不勝酒力，經(jīng)過(guò)一輪勸酒后，坐在沙發(fā)上顯出非常難受的樣子，XX 看到這一情況后，主動(dòng)聯(lián)系后廚為新娘做了一份醒酒湯，并主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人的身體情況，客人非常感動(dòng)，連連感謝。
XX默默堅持著(zhù)，始終如一的微笑定能打動(dòng)和感染身邊每一個(gè)人。
【廚房?jì)?yōu)秀員工事跡材料】相關(guān)文章：
車(chē)間優(yōu)秀員工簡(jiǎn)短事跡材料12-26
煤礦優(yōu)秀員工事跡材料12-26
班組優(yōu)秀員工事跡材料12-24
酒店優(yōu)秀員工的事跡材料12-23
司機優(yōu)秀員工事跡材料12-23