大學(xué)生寒假社會(huì )實(shí)踐報告2000字
有的大學(xué)生通過(guò)這次社會(huì )的實(shí)踐,學(xué)會(huì )了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓。以下是大學(xué)生寒假社會(huì )實(shí)踐報告2000字,歡迎閱讀!
大學(xué)生寒假社會(huì )實(shí)踐報告2000字(一)
就在今年的寒假里,我體驗到了我人生中的第一次打工經(jīng)歷,有苦有樂(lè ),但更多的是通過(guò)這次經(jīng)歷我得到了很多收獲這絕對是一次很有意義的活動(dòng)。小草用綠色證明自己,鳥(niǎo)兒用歌聲證明自己,我們要用行動(dòng)證明自己。這次的打工,也是為以后的成功奠基吧!
一、實(shí)踐目的:
通過(guò)實(shí)習了解中國傳統式飲食飯店的基本操作過(guò)程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì )實(shí)踐能力。隨著(zhù)生活方式的更新和社會(huì )交往的活躍,盡管西餐,泰國菜,越南菜等等的文化交流甚多,但更多中國人開(kāi)始變得更向往中國傳統式食品,許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實(shí)踐的是xx市xx鎮的一間叫“xx”的飲食飯店,該飯店主要經(jīng)營(yíng)午市與晚市,主要是以自助的形式進(jìn)行點(diǎn)餐的,且是一間“煲仔飯店”,客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的,然后遞給廚房進(jìn)行清點(diǎn)算價(jià)錢(qián)然后開(kāi)煮。
上菜與飯的容器是一個(gè)圓弧形的“煲仔”,非常輕巧,飯菜互相滲透,美味極了。該飲食店比較寬敞,環(huán)境幽雅,雖臨近馬路,卻不會(huì )覺(jué)得太吵,便于交談,非常適合一家老少,青年朋友們。其最大的特色便是自主選菜,使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇,不會(huì )有浪費,是所環(huán)保餐廳。中國傳統食品源遠流長(cháng),且一所餐廳最重要的是服務(wù),第三產(chǎn)業(yè)—服務(wù)業(yè)是當今世界最為重要的行業(yè),所以,了解一些服務(wù)方面的知識是十分重要的。今年寒假,我在該“xx”飲食店實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間,獲得了經(jīng)驗,更增長(cháng)了見(jiàn)識,使我對服務(wù)業(yè)有了更深的了解。
二、實(shí)踐內容:
餐館一般可將其一分為二,就是里面和外面。所謂里面,自然就是廚房了,里面的工種再分就是:大廚,二廚,再次就是打雜。所謂外面那就是服務(wù)性質(zhì)的工作了,具體工種如下:點(diǎn)餐,上菜,埋單。
而我所負責的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個(gè)人負責外面,大約有5,6個(gè),所以工作量并不多,且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西,最直接的便是語(yǔ)言的溝通以及服務(wù)態(tài)度,
不同人有不同的語(yǔ)速,我必須要打起12分精神去認真聽(tīng)客人們的要求,即時(shí)有時(shí)落下了收到挨罵,也要微笑迎人,做到平靜,這對于暴躁的我。無(wú)疑是種折磨,可是我知道,這是我忍耐力的鍛煉,而且為了老板的利益,我必須克服這障礙。
太旺的時(shí)候,會(huì )很忙,不夠人手,可是我告誡自己,千萬(wàn)不能有的就是“抱怨”,這是魔鬼,會(huì )讓自己推進(jìn)萬(wàn)丈深淵的。
三、實(shí)踐結果:
飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線(xiàn),要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量,關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個(gè)最基本素質(zhì)。講究文明禮貌,既體現飯店員工對賓客的基本態(tài)度,就個(gè)人而言,則更是衡量道德水準高低和有無(wú)修養的尺度。因此,飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節知識的學(xué)習和修養,而所有有名的飯店,都是和至高無(wú)善的服務(wù)是分不開(kāi)的。創(chuàng )先爭優(yōu)謀發(fā)展,我覺(jué)得服務(wù)很重要,無(wú)論干哪一行都需要很好的服務(wù)!還有,飲食飯店能夠做得好,還離不開(kāi)一個(gè)主要因素:微笑。古人云:“沒(méi)有笑顏不開(kāi)店”。微笑可以贏(yíng)得商朋滿(mǎn)座。所以,可以說(shuō)笑是對一個(gè)飲食飯店的治店法寶。
四、實(shí)踐總結或體會(huì ):
在該“xx”飲食店一個(gè)星期的實(shí)習已劃上了圓滿(mǎn)的句號。在這里,第一次接觸社會(huì )的實(shí)踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對飲食行業(yè)無(wú)知的少女變成一個(gè)既具有服務(wù)知識,又懂得傳統禮儀和社會(huì )交往的青年。實(shí)習的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè )。
都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“xx”飲食店的服務(wù)魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習的一個(gè)星期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿(mǎn)足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望,有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì )再來(lái),所以要在當下滿(mǎn)足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。在“xx”飲食店實(shí)習的這一個(gè)星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。
因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習讓自己獨立自強。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實(shí)習中我深深的體會(huì )到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學(xué)習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓、實(shí)習,我對中國傳統食物知識與做法有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語(yǔ)言交流與表達能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,還有自己的口語(yǔ)能力,為自己以后走上社會(huì )做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì )上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì )經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己過(guò)幾年就要真正的走向社會(huì ),參加工作,也許自己的這次實(shí)習就是自己新的開(kāi)始,也就意味著(zhù)自己的成熟,我會(huì )在以后的工作和學(xué)習中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現自己的理想。
結束語(yǔ):通過(guò)這次社會(huì )的實(shí)踐,我學(xué)會(huì )了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會(huì )依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
大學(xué)生寒假社會(huì )實(shí)踐報告2000字(二)
作為XX級的大學(xué)生,我迎來(lái)了大學(xué)生涯里第一個(gè)寒假。在這個(gè)寒假里我試著(zhù)去工作,帶著(zhù)自己的好奇心和黨的十八大的影響投入短暫的工作中。
在寒假的一個(gè)月時(shí)間里,我在一家超市工作,我帶著(zhù)自己的美夢(mèng)踏上短暫的工作崗位上。在經(jīng)歷一個(gè)月后,我發(fā)現我變了,從這次工作中我學(xué)到很多,不是課堂上所學(xué)的到。感受工作的辛苦,感受了掙錢(qián)的不易,更感受到時(shí)代的要求。
在上班前,我的一位長(cháng)輩就對我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話(huà),說(shuō)對話(huà)。當時(shí)我不依為然,感覺(jué)我是大學(xué)生知道該干什么,可還是點(diǎn)頭說(shuō)好的。一件事改變了我的想法:我剛開(kāi)始兩天總是看自己的貨架,不管其他的,直到我的貨架來(lái)貨了,我自己弄不完,才知道完了?墒桥赃叺呢浖茉诖蠹規兔ο潞芸炫昧。我怯懦的說(shuō),大家好,麻煩你們幫幫我,可以不?很快大家投入了幫我的潮流中。這次經(jīng)歷,我深深的印在腦海里,讓我一直反思。
在春節期間,超市里客流量很多,工作相對我來(lái)說(shuō)異常辛苦。我慢慢的度過(guò)了這難忘而有意義的日子。當我結束工作時(shí),回顧過(guò)往,我內心十分充實(shí),感覺(jué)這次經(jīng)歷讓我改變了很多,學(xué)到很多東西,而不是課堂上的理論。我深深的體會(huì )到實(shí)踐是檢驗理論的法寶,更能讓人很快提升。
在一個(gè)地方,要想做好一件事很容易,但是一直做好事難。也應了那句俗話(huà):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難啊!一個(gè)人的形象很快就被樹(shù)立,所以我想在超市做好,就遵守超市的規定,學(xué)會(huì )如何待人,怎樣處事,改善自我,讓自己處于良好的狀態(tài)。
在這一次工作中,我深深的體會(huì )到實(shí)踐的意義,為了以后總結了以下幾點(diǎn):
一、遵守你所在公司或單位的規矩。俗話(huà)說(shuō):無(wú)規距不成方圓。當你在工作崗位時(shí),不串崗,不閑談瞎逛,努力工作,更能面對工作中的各種問(wèn)題,更能維護工作的利益。盡自己的綿薄之力為公司的業(yè)績(jì)做貢獻。
二、多做事,少閑聊。你在一個(gè)公司拿著(zhù)它發(fā)給你的工資,假如你整天無(wú)所事事,誰(shuí)還會(huì )用你呢。我在超市看看自己的貨架,沒(méi)貨了就補貨,臺面不整潔了就用摸布擦擦。這樣給顧客帶來(lái)干凈整齊的形象,有利于顧客更順利的買(mǎi)到自己所需的商品。
三、熱情待人,微笑面對。在超市里,顧客有時(shí)候找不到自己所需要的商品,如果問(wèn)我們時(shí),我們微笑的告訴他們。他們也會(huì )很高興,下次光臨的機會(huì )更大。當在其它工作中,我們只有真心的對待別人的問(wèn)題,耐心的告知,微笑的說(shuō)話(huà),給人留下很好的形象。禮貌待人更讓自己接近成功,讓人看到你的素養。
四、注意團隊意識和團結精神。在超市里,補貨和盤(pán)點(diǎn)是最忙的事。只有自己和大家一起干,學(xué)會(huì )如何處理,更好的完成任務(wù)。記住,一個(gè)巴掌拍不響,眾人拾柴火焰高。只有擁有團隊意識,不斷的學(xué)習,才能更好的做好每件事。
五、不斷學(xué)習,改善自我。人只有不斷學(xué)習,才能更好適應社會(huì )的潮流。學(xué)習是人一生的目標,活到了,學(xué)到老,人生才美好。謙虛的學(xué)習會(huì )讓你變得更加睿智,更能融入集體,讓自己有所改變。
雖然我在工作過(guò)程種很累很辛苦,但是我卻從中得到了很多,在遇到細小繁瑣的工作時(shí),我學(xué)會(huì )了細心;在遇到顧客刁難時(shí);我學(xué)會(huì )了忍讓;在遇到別人不停問(wèn)問(wèn)題時(shí),我學(xué)會(huì )了耐心。通過(guò)這些讓我更深刻的體會(huì )到溝通的重要性,讓我更好的學(xué)會(huì )了如何與不同的人進(jìn)行交流。當然在學(xué)到更多的社會(huì )知識的同時(shí)我也認識到了自身存在的不足,但是我相信經(jīng)過(guò)這次的實(shí)訓,在我以后的真正工作中會(huì )減少很多不必要的錯誤,我也會(huì )更加認認真真,兢兢業(yè)業(yè)的去完成我工作中每件事,改掉自身存在的不足。
通過(guò)社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)有助于大學(xué)生更新觀(guān)念,樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)、就業(yè)觀(guān),更好的'把學(xué)校學(xué)到的理論知識與實(shí)踐相結合起來(lái)。只有把自己內外都培養好了才能更好的適應社會(huì )。外在的包括:畢業(yè)學(xué)校、專(zhuān)業(yè)背景、學(xué)校成績(jì)和外語(yǔ)能力。內在的包括:職業(yè)能力、溝通能力、交際能力、團隊合作能力,發(fā)展潛力以及應變能力等。只有內外結合,才能更好的讓自己處在良好的狀態(tài)工作。順應時(shí)代的要求,發(fā)展自我,展現新的舞臺。
社會(huì )實(shí)踐也是大學(xué)生的必修課,只有不斷的加強自身鍛煉,不斷的完善自我,才能培養自我教育、自我管理和自我發(fā)展的能力,才能鍛煉適應能力和社交能力;從而積累社會(huì )閱歷和工作經(jīng)驗,不斷的提高,開(kāi)創(chuàng )屬于自己的美好事業(yè),為國家和社會(huì )作出應有的貢獻。但是要從實(shí)際出發(fā),腳踏實(shí)地的邁出每一步,讓自己更好鍛煉和提升。
在社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)中,更多的是覺(jué)悟和體會(huì )。只有真正的做到自己所體會(huì )的,才有所意義。事無(wú)大小,恭者必細,用心為之,能善取矣。大學(xué)生是未來(lái)的標兵,要有清廉公正的思想作風(fēng)和行為習慣,學(xué)會(huì )為人民服務(wù),掌握現代化建設所需的豐富知識和扎實(shí)的本領(lǐng)。修身養性,增強參與意識。在實(shí)踐中,大學(xué)生受到不同教育,長(cháng)才干,做實(shí)事,感受實(shí)踐的內涵,重在參與。
希望今后能更好的實(shí)踐,積累更多自己的經(jīng)驗,讓自己有所蛻變,展望未來(lái),奮力博取,不留遺憾。
大學(xué)生寒假社會(huì )實(shí)踐報告2000字(三)
轉眼,時(shí)間如箭似梭,將寒假一下子拉到了終點(diǎn),大學(xué)生活的第一個(gè)寒假,除了跟家人一起度過(guò)溫馨的新年和溫暖的元宵之外,還在社會(huì )實(shí)踐中學(xué)到很多;叵肫饋(lái)自己浪費了很多個(gè)寒假,寒假雖然不如暑假那般長(cháng),但在能掙點(diǎn)足夠的生活費之余,積極多投入到社會(huì )這個(gè)圈子里,既鍛煉能力,又能增長(cháng)見(jiàn)識,何樂(lè )而不為呢?
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì ),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì )。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過(guò)社會(huì )實(shí)踐的磨練,我們深深地認識到社會(huì )實(shí)踐是一筆財富。社會(huì )是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導我們深入社會(huì ),了解社會(huì ),服務(wù)于社會(huì ),投身到社會(huì )實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現自身的不足,為今后走出校門(mén),踏進(jìn)社會(huì )創(chuàng )造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(cháng),并有效的為社會(huì )服務(wù),體現大學(xué)生的自身價(jià)值。
這次的社會(huì )實(shí)踐是在離家不遠的一個(gè)冰室打工,雖然只有短短的兩個(gè)星期,自己從中收獲的卻遠比書(shū)本來(lái)的深刻直接。短暫又難忘的社會(huì )實(shí)踐就像白駒過(guò)隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全
因為冰室在一個(gè)休閑廣場(chǎng)對面,晚上客流量比較大,所以上的是夜班,從晚上7點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)多。即使是新年前后,天氣卻還是比較溫暖的,很多家庭帶著(zhù)小孩出門(mén)游玩,朋友聚會(huì ),逛街休息等,都會(huì )選擇冰室這種比較悠閑的地方,所以每個(gè)晚上都是忙得不可開(kāi)交。剛開(kāi)始覺(jué)得可能我就是一打雜的,拖拖地洗洗碗,實(shí)際上卻沒(méi)那么簡(jiǎn)單?腿藖(lái)了要幫忙記單,幫忙送菜,開(kāi)酒瓶,有時(shí)候還要當當苦力,搬搬抬抬什么的也是工作范圍內的。晚上打烊收店的時(shí)候把露天桌椅搬進(jìn)來(lái),接著(zhù)洗碗拖地。每天晚上就是重復這些簡(jiǎn)單的工作,好在老板娘是個(gè)很和善又幽默的一個(gè)人,每天打烊后都會(huì )做一杯熱奶茶溫暖我一下我的心,這個(gè)冷冷的假期卻也倍感溫暖。
雖然只是在一家冰室做著(zhù)簡(jiǎn)單的工作,這個(gè)過(guò)程卻并不是單純的出賣(mài)自己勞動(dòng)力來(lái)?yè)Q取報酬,在與客人溝通中其實(shí)也是在鍛煉著(zhù)我的表達能力和溝通能力。就如對于顧客提出的要求或意見(jiàn),有時(shí)候甚至是投訴我必須認真對待,以最好的態(tài)度來(lái)接受跟解決。我發(fā)現,其實(shí)學(xué)習不光充滿(mǎn)在課堂上,社會(huì )上給你提供的學(xué)習機會(huì )更多。只不過(guò),這個(gè)學(xué)習資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識。但是,社會(huì )上提供的學(xué)習資料更及時(shí),利用效率更高,這種身置其中的學(xué)習才。學(xué)習的機會(huì )時(shí)刻充實(shí)在生活中,學(xué)習中。
在這次的社會(huì )實(shí)踐后,我做了如下總結:
1.要善于溝通:碰到那些心情比較壞的人,真的要學(xué)會(huì )和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們的問(wèn)題。當然和老板也要好好的溝通,有時(shí)自己在工作上有什么問(wèn)題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時(shí)的解決,這樣工作才會(huì )有動(dòng)力,才不會(huì )打退堂鼓。
2.要有耐心和熱情:在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會(huì )讓那些客人感覺(jué)很舒心, 客人來(lái)消費也是為了讓自己舒適一點(diǎn),開(kāi)心放松點(diǎn)。溫和的笑容能給他們;
3、要勤勞:有時(shí)候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受照顧。什么地方臟了要主動(dòng)打掃;沒(méi)客人了的時(shí)候主動(dòng)到廚房把餐具先洗;客人走后馬上收拾桌子;有什么活兒就幫忙做,老板有個(gè)好印象,自然會(huì )在工作上多加照顧‘
當然有總結就說(shuō)明同時(shí)我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做,老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識去做;社會(huì )經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會(huì )做一些錯事,跟客人的交流不夠大方;剛開(kāi)始也不大會(huì )和人交流,所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,它們都將成為我以后參加工作和社會(huì )實(shí)踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會(huì )實(shí)踐,一晃而過(guò),在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì )讓我終生受用。學(xué)校讓我們去社會(huì )實(shí)踐真的很有作用,會(huì )讓我們從中收益匪淺。社會(huì )實(shí)踐讓我知道了,掙錢(qián)真的很不容易,也明白工作的辛苦,每一分錢(qián)都是汗水的付出。
社會(huì )實(shí)踐拉近了我與社會(huì )的距離,也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(cháng)了才干。社會(huì )和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。
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