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收銀崗位實(shí)習報告

時(shí)間:2024-10-27 01:18:22 實(shí)習報告范文 我要投稿

收銀崗位實(shí)習報告

  收銀崗位實(shí)習能幫助實(shí)習生們適應社會(huì ),融入社會(huì ),懂得不斷地進(jìn)行自我的反思。收銀崗位實(shí)習報告是小編想跟大家分享的,歡迎大家瀏覽。

收銀崗位實(shí)習報告

  收銀崗位實(shí)習報告(一)

  不知不覺(jué)離開(kāi)學(xué)校已經(jīng)有半年了,在這社會(huì )中的半年,讓我學(xué)到了很多很多書(shū)本上難以學(xué)到的東西,豐富了我個(gè)人的閱歷。在這半年中,會(huì )計等式中的兩個(gè)字——“平衡”始終指引著(zhù)我。

  實(shí)習期一開(kāi)始,我就來(lái)到了嘉興,來(lái)到親戚所開(kāi)的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開(kāi)始了老店(嘉興的第一家店)賬務(wù)熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,核算上又沒(méi)有專(zhuān)職的會(huì )計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問(wèn)題。幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來(lái)指導我做賬。她還教會(huì )了我:要經(jīng)常性的總結,把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的思想理念。

  凡是萬(wàn)事開(kāi)頭難,從20xx年的8月18日開(kāi)業(yè)前后的兩個(gè)月就沒(méi)怎么停過(guò)。新店要開(kāi)張,何況是比老店規模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習賬務(wù)處理的同時(shí),又得出去采購一些零散的東西,剛出學(xué)校一個(gè)月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個(gè)字,告訴我,來(lái)到這社會(huì )的年輕人,首先,心態(tài)要放放平,社會(huì )不同學(xué)校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來(lái)才會(huì )有出息。八月十八,新店如期開(kāi)業(yè)了,由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來(lái)嘉興的朋友莫名前來(lái)品鮮。自然而然,酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來(lái)越多。加上新出師的我還得帶兩個(gè)比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務(wù)處理整個(gè)流程中還有點(diǎn)生疏,導致了我每天的工作時(shí)間變得特別的長(cháng),好長(cháng)一段時(shí)間,我都是每天凌晨?jì)牲c(diǎn)才能入睡。在開(kāi)業(yè)的一段時(shí)間,可以說(shuō)是,我運用書(shū)本上的知識,結合實(shí)際操作的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程顯得好痛苦,很多書(shū)本上的,來(lái)到了這個(gè)現實(shí)的社會(huì )中,一一被否決,使得我變成了一個(gè)無(wú)頭蒼蠅,不知如何飛翔。開(kāi)業(yè)后的一個(gè)月,我的狀態(tài)可以用兩個(gè)字來(lái)形容——崩潰。有時(shí)候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著(zhù)極限,曾經(jīng)無(wú)數次腦中閃過(guò)——不想干了。然而,還是這兩個(gè)字——平衡,指引著(zhù)我,要繼續尋找平衡點(diǎn),找到問(wèn)題突破口。在這無(wú)數的凌晨?jì)牲c(diǎn)過(guò)后,賬務(wù)上開(kāi)始稍微順起來(lái)。

  與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個(gè)手下——收銀員和酒水員,平時(shí)的她們,也經(jīng)常性的會(huì )出現一些問(wèn)題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問(wèn)題。我常常會(huì )用我親身體驗到的經(jīng)驗告訴給她們,常常給她們洗腦,要她們找尋內心深處的平衡點(diǎn)。由于收銀員是本地人,又是出生在一個(gè)富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長(cháng)一段時(shí)間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個(gè)人因此經(jīng)常吵起來(lái),互說(shuō)對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個(gè)字給她們洗腦,收銀員的性格被我磨得越來(lái)越平,自然,她們的合作就變得和諧起來(lái)了。好景不長(cháng),收銀員的私人問(wèn)題,使得我少了一個(gè)辛辛苦苦培養出來(lái)的得力助手,又逢年關(guān),人員緊張的要命,我只好親臨吧臺。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個(gè)字——崩潰。更受打擊的'是股東之一——大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話(huà)說(shuō),不要做這什么財務(wù)經(jīng)理的工作了。得到老爸、老媽的開(kāi)導之后,總結起來(lái)還是兩個(gè)字“平衡”。于是乎又熬了過(guò)來(lái),現在變得越來(lái)越順起來(lái)。財務(wù)上有點(diǎn)順了,姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標,學(xué)會(huì )全方面經(jīng)營(yíng)起這家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因為我平衡。

  其實(shí),我們人的一生當中又何曾不是在追求著(zhù)這兩個(gè)字——平衡,更何況是現在的我,全權掌握著(zhù)我們店所有的錢(qián)的人,萬(wàn)一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會(huì )都沒(méi)有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢(qián)看的太重!自然而然就會(huì )知道幸福是什么了。
 

  收銀崗位實(shí)習報告(二)

  作為一名前臺收銀員,我已經(jīng)進(jìn)入酒店近兩年的時(shí)間,在領(lǐng)導的精心栽培下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。以下就是本人對這一年中工作的一個(gè)總結。

  一、 工作中的自我優(yōu)缺點(diǎn)審視

  在思想上,自覺(jué)遵守酒店的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進(jìn),愛(ài)護酒店的一草一木,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

  在學(xué)習上,嚴格要求自己,憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)系實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實(shí)守信,樂(lè )于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

  在工作上,本人自2005年工作以來(lái),先后在管家部、總臺、房務(wù)中心等部門(mén)工作或進(jìn)行交叉培訓,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù)。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。前臺的工作復雜而繁瑣,但它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。而且針對不同層次、不同需求的客戶(hù),我給予不同的幫助和服務(wù),這就要求我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識和廣泛的信息來(lái)源,與各部門(mén)建立良好的關(guān)系網(wǎng)。

  缺點(diǎn)一:語(yǔ)言交流的溝通技巧欠缺。酒店服務(wù)是針對人的服務(wù),人與人之間的交流非常重要,前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平。對客服務(wù),我們要秉持“服務(wù)到我為止”的態(tài)度。對于可以提供的問(wèn)詢(xún),我們應該做到滿(mǎn)意答復;對于客人不合理的要求,則要堅持原則,懂得委婉拒絕。例如:對客人要求轉交貴重物品的要求,應該堅持婉言拒絕,或為客人另想解決的辦法,讓客人明白我們確實(shí)有難處,并不是不想為他服務(wù)。

  缺點(diǎn)二:心理承受力不夠。服務(wù)工作本身就難免缺乏一定尊重性特別是前臺工作有更大壓力,工作中語(yǔ)言的不準確可能回導致同事的誤解、客人的不滿(mǎn)意,需要我們有良好語(yǔ)言技巧和心理承受力,并要懂得適當舒緩和宣泄。

  缺點(diǎn)三:外語(yǔ)口語(yǔ)水平需進(jìn)一步加強和其它語(yǔ)種語(yǔ)言的學(xué)習。外國客人目前也成為酒店的主要客源之一,特別是日本市場(chǎng)的進(jìn)一步擴大,為了更好的理解外國客人的需求,良好的外語(yǔ)交際能力是作好服務(wù)的有力手段。

  綜上所述,本人工作中的不足是可以通過(guò)不斷學(xué)習他人長(cháng)處、經(jīng)驗累積彌補的。首先是在服務(wù)中揚長(cháng)避短,發(fā)揚自己的個(gè)性,其次是在自身不足處取別人之長(cháng)。

  二、 展望未來(lái),今后工作的計劃與開(kāi)展

  1、 積極構建良好內外部人際關(guān)系網(wǎng),在熟悉自身業(yè)務(wù),保證基本服務(wù)質(zhì)量的基礎上,與客人建立良好友誼關(guān)系,為客提供優(yōu)質(zhì)、滿(mǎn)意服務(wù)。

  2、 積極融入集體。在翠賓的日子,有歡笑,有淚水。到處洋溢著(zhù)濃濃的人情味,在這個(gè)強大的團隊背后是一張張年輕可愛(ài)的臉,經(jīng)過(guò)各種拓展訓練的我們更是充分認識到團隊的凝聚力,只要積極的融入團隊,積極發(fā)揮團隊協(xié)作精神,將會(huì )贏(yíng)來(lái)更大的勝利。

  3、 努力鍛煉身體,加強英語(yǔ)口語(yǔ)能力和日語(yǔ)等其他語(yǔ)種的學(xué)習,加強其他業(yè)務(wù)的認知度和自身綜合能力的'提高。強健的體魄是一切革命的本錢(qián),由于工作的不規律性,身體已不如從前,迫切需要增強體質(zhì)。

  三、 對部門(mén)發(fā)展的意見(jiàn)和建議

  良好服務(wù)質(zhì)量是每個(gè)服務(wù)性行業(yè)追尋的目標,而滿(mǎn)意服務(wù)來(lái)自滿(mǎn)意員工。只有滿(mǎn)意的員工才有滿(mǎn)意的顧客,要想增強顧客的滿(mǎn)意度,關(guān)鍵在于提高酒店員工的滿(mǎn)意度與忠誠度。以下是本人對部門(mén)的一些意見(jiàn)和建議,希望對部門(mén)今后改進(jìn)工作的開(kāi)展有一定參考價(jià)值。

  1.積極向上,努力學(xué)習,建立學(xué)習型團隊

  職業(yè)發(fā)展機會(huì )、酒店對員工的忠誠(即對員工的尊重和信任)以及良好的工資報酬是酒店員工最關(guān)心的三個(gè)要素,也是建立酒店與優(yōu)秀員工相互忠誠關(guān)系的基礎。酒店當局對于這三個(gè)因素的不重視是導致員工流動(dòng)的最重要因素。飯店應注重員工的事業(yè)生涯管理,給員工提供發(fā)展機會(huì )。
 

  收銀崗位實(shí)習報告(三)

  從踏入果嶺的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開(kāi)始,近一年的工作和學(xué)習,在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺(jué)履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結:

  一, 服從管理,慮心學(xué)習

  做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領(lǐng)導的合理安排下,認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著(zhù)酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發(fā)票統計,等等。每一步操作都認真地跟著(zhù)老員工一步步學(xué)習,實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領(lǐng)導和同事學(xué)習,取人之長(cháng)補已之短,努力豐富自己,提高自己。

  二, 尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人

  堅信一點(diǎn):任何人沒(méi)有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎的差異,從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會(huì )在自己的工作領(lǐng)域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導是家人,在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習,相互創(chuàng )造,部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節,為酒店創(chuàng )效益創(chuàng )佳績(jì)。

  三, 注重細節,服務(wù)第一

  記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著(zhù)質(zhì)量公式的最后一句話(huà):服務(wù)工作無(wú)小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學(xué)會(huì )客服困難,遇到問(wèn)題及時(shí)上報領(lǐng)導,在原則的.基礎上靈活處理。

  四, 明確目標,正確把握

  用學(xué)習的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也

  可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì )一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,開(kāi)始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅持收銀員職責的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責,在領(lǐng)導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫(huà)上一個(gè)完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進(jìn),前進(jìn),現將明年工作計劃作以簡(jiǎn)要概括:

  (一)深入學(xué)習,責人責已 不能停止學(xué)習的腳步,不能放慢學(xué)習的進(jìn)度,對酒店對部門(mén)對崗位熟知并負責,在要求員工的同時(shí)更加嚴格要求自己,樹(shù)立標本,樹(shù)立形象

  (二)加強監督,嚴格把關(guān) 每一個(gè)崗位都代表著(zhù)財務(wù)部,更代表著(zhù)酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風(fēng)險,將一切犯錯誤的可能性及時(shí)打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

  (三)陽(yáng)光心態(tài),相互創(chuàng )造 端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩,準,優(yōu),講效率比質(zhì)量,團結同事,關(guān)心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖,相互學(xué)習,求長(cháng)補短

  (四)再接再厲,永創(chuàng )佳績(jì) 沒(méi)有好的個(gè)人,只有好的團隊,每一年都會(huì )有每一年的收獲,2011年即將到來(lái),近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長(cháng),消耗體力大,努力解決人員流失問(wèn)題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內招聘兩名新員工。與各部門(mén)協(xié)調一致,共同進(jìn)步。

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