大學(xué)生超市實(shí)習報告（通用20篇）
充實(shí)的實(shí)習生活已經(jīng)告一段落，這次實(shí)習讓你心中有什么感想呢？如果我們能夠寫(xiě)好實(shí)習報告，可以收獲更多。那么實(shí)習報告怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的大學(xué)生超市實(shí)習報告（通用20篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 1
實(shí)習時(shí)間：
20xx年1月21日至20xx年3月31日
實(shí)習地點(diǎn)：
XxXxXxXx超市
實(shí)習目的：
1、鍛煉自己的工作能力，豐富自己的工作經(jīng)歷；
2、檢驗自己適應社會(huì )的能力和自我管理能力；
3、堅定自己的職業(yè)素養和態(tài)度。
公司簡(jiǎn)介：
XxXx超市9月27日盛裝開(kāi)業(yè)，位于縣開(kāi)發(fā)區辦公樓旁。環(huán)境一流，典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類(lèi)齊全；上千種家庭生活用品應有盡有。物美價(jià)廉，質(zhì)量，講究誠信，Xx超市給你家一般的感覺(jué)！
XxXx超市是XxXx超市連鎖店中的一家。XxXx超市是一家大型連鎖超市機構，企業(yè)自20xx年創(chuàng )辦以來(lái)，先后開(kāi)辦了Xx市XxXx商行、Xx市Xx貿易商行、Xx市Xx貿易商行、XxXx超市、XxXx超市等8家連鎖超市，先后被Xx市相關(guān)部門(mén)評為“優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境測評點(diǎn)”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號。企業(yè)永遠秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能，就給你多大舞臺”的用人機制，為員工提供施展的平臺。
實(shí)習內容：
1 賣(mài)場(chǎng)部分
賣(mài)場(chǎng)是整個(gè)超市的核心，其經(jīng)營(yíng)模式與文化理念在這里體現無(wú)遺。
1.1 賣(mài)場(chǎng)巡察
超市賣(mài)場(chǎng)面積有近一千平方米，商品種類(lèi)繁多，營(yíng)業(yè)員數量不夠，因此，防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷(xiāo)售黃金時(shí)間段，賣(mài)場(chǎng)顧客眾多，商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責的工作。敏銳的觀(guān)察、踏實(shí)的作風(fēng)、靈活的應變這些都是必不可少的。
我在超市賣(mài)場(chǎng)主要是負責調味品、方便面、膨化食品、百貨等區域的貨物安全與整理，這對我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)小挑戰。調味品，盡是些瓶瓶罐罐，需要輕拿輕放；方便面和膨化食品，是銷(xiāo)售速度極快的，需及時(shí)上貨；百貨，種類(lèi)、貨品繁多，不易打理。這些問(wèn)題是我在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后總結發(fā)現的，不過(guò)，只要腳踏實(shí)地的用心去做，是用不了多少功夫的。
1.2 打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨陳列所形成的商品陳列，有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨陳列，有時(shí)會(huì )是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上，或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。
打堆頭需要注意兩個(gè)方面的細節,一是堆頭的高度，一是堆頭的打底物。以我的身高為標準的話(huà)，堆頭的高度以在我大腿根部為宜，方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要，它決定了打出來(lái)的堆關(guān)是否美觀(guān)、是否整齊，不管是什么打底物，最主要都是要夠結實(shí)、夠牢靠。
在超市，堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時(shí)更換的，以保證提供給顧客最新的信息，并給顧客煥然一新的感覺(jué)。
1.3 營(yíng)業(yè)和收銀
因為超市的營(yíng)業(yè)員較少的緣故，加之又正值春節時(shí)間段；所以，在賣(mài)場(chǎng)人滿(mǎn)為患的時(shí)候，我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營(yíng)業(yè)員。也就是為顧客提供面對面的服務(wù)：推薦商品，講解商品，推銷(xiāo)商品。我發(fā)現，在推銷(xiāo)講解商品的時(shí)候除了口才、態(tài)度要好外，好需要對商品有一個(gè)大概的了解，這又為倉庫的工作積累了知識。
說(shuō)到收銀，也還蠻巧的，這主要是因為我的好奇和好學(xué)吧。收銀其實(shí)是一份挺無(wú)聊又是挺壓抑的工作。每天做著(zhù)同樣的事，但又必須要隨時(shí)都保持著(zhù)一份緊張。我對收銀這事純粹是覺(jué)得好玩，在收銀員忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，或者是有收銀員休假的時(shí)候才會(huì )讓我去幫忙。這工作考驗細心，但這東西我恰好又有。
2 倉庫部分
倉庫是在計劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)，倉庫相當于是靈魂。有了倉庫，超市才可以正常運轉；有了倉庫，超市的供需體系才會(huì )平衡。
2.1 理貨/倉管
理貨，說(shuō)得難聽(tīng)一點(diǎn)就是搬貨。但是，這又是一門(mén)藝術(shù)。怎么樣讓一個(gè)倉庫的空間得到最大化的利用，這就需要貨物的合理有規劃的擺放。在我們那個(gè)超市沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的倉管，倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個(gè)防損員了。為了提高尋找商品的效率，我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上，這就需要對商品有一定的了解，之前的營(yíng)業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2 收/退貨
隨著(zhù)工作能力的提升，經(jīng)驗的積累，主管會(huì )開(kāi)始也讓我去收個(gè)貨。收貨的時(shí)候最主要的還是考驗細心，貨物的數量、條碼、價(jià)格等重要信息的核對決不容半點(diǎn)含糊。
退貨主要退的是那些有質(zhì)量問(wèn)題，或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個(gè)供應商的商品歸類(lèi)放到一起，在同一供應商中，相同種類(lèi)或者同種價(jià)格的商品計算好數量和價(jià)格，等到有一定數量的庫存再一次性退貨。填寫(xiě)退貨單時(shí)，條碼一定要抄寫(xiě)做到100%的正確率。
實(shí)習心得：
通過(guò)這次在Xx超市的實(shí)習，我對零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解，同時(shí)，也進(jìn)一步加深了對課堂所學(xué)知識的理解，讓理論在實(shí)習中得到了運用。
我之前一直都很擔心，不曉得怎樣去與同事進(jìn)行溝通，并成為朋友�，F在發(fā)現，其實(shí)這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的'，畢竟船到了橋頭自然會(huì )直的，不用刻意去安排演練。
作為一名物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，通過(guò)這次實(shí)習，也讓我更加堅信物流在國內的發(fā)展。因為從各個(gè)方面來(lái)看，現在的各行各業(yè)都離不開(kāi)物流，并且物流也是越來(lái)
越被重視。
學(xué)習是無(wú)止境的。我們永遠都要帶著(zhù)一顆求知的心，在社會(huì )闖蕩；一直用踏實(shí)的腳步，走自己的人生。
這個(gè)假期，我回到了老家所在的鄉下，在一家超市打工。時(shí)值春節，潮濕人流量很大，工作異常辛苦，但我很慶幸自己能有這次難得的經(jīng)歷，讓我學(xué)到了很多東西。
我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話(huà)！話(huà)雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話(huà)說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難��！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話(huà)，就要做無(wú)數的好事，但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情��！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一.我決不破壞超市的規矩。俗話(huà)說(shuō)：國有國法，家有家規。自然，作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì )有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù)，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因，如國際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個(gè)規定看似嚴格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒(méi)人看著(zhù)貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對于這個(gè)規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
二.不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁！沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢？所以，不管有多累的活，我都會(huì )很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！
三.如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話(huà)，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架不就空了嗎？還賣(mài)不賣(mài)東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著(zhù)補貨，要看著(zhù)點(diǎn)的。當然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著(zhù)貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛？當然不是了！如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間！畢竟是私企老板，不會(huì )養一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng )造財富的，不是養你的。所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì )有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的，自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)！這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間��？所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí)，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現還是相當好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西�，F在，我們鎮上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”，我還總結了一個(gè)經(jīng)驗：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
話(huà)說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競爭對消費者來(lái)說(shuō)是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的！價(jià)格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個(gè)利潤有著(zhù)直接聯(lián)系的��！
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì )，提前了解了社會(huì )，對這個(gè)社會(huì )提前有了認識，我以后在社會(huì )上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢？雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧？
大學(xué)生超市實(shí)習報告 2
實(shí)習時(shí)間：
7月12日——8月21日
實(shí)習地點(diǎn)：
我市某超市
實(shí)習目的和任務(wù)：
通過(guò)暑假在超市實(shí)習，豐富社會(huì )閱歷，鞏固專(zhuān)業(yè)知識，提高實(shí)際操作水平，把理論知識運用到實(shí)踐操作中去，積累一定的知識，為將來(lái)正式踏上社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎。
實(shí)習內容和過(guò)程：
暑假剛開(kāi)始在超市實(shí)習的時(shí)候，覺(jué)得很辛苦，萬(wàn)事開(kāi)頭難還是有道理的，但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實(shí)習后，我明白了很多的事情，有時(shí)候覺(jué)得很簡(jiǎn)單的`事情，但是做起來(lái)的時(shí)候卻沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單，這就是經(jīng)驗不足所導致的認識不清晰，這些知識經(jīng)驗只有在實(shí)習中才能積累和領(lǐng)悟，所以我們特別珍惜這次在超市實(shí)習的機會(huì )。
剛開(kāi)始到超市實(shí)習的時(shí)候，負責人接待了我，并給我安排了一名指導老師，指導老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境，簡(jiǎn)單的說(shuō)明了下在超市實(shí)習期間要遵守的規章制度。后面就給我安排了實(shí)習崗位，我先到了食品區做理貨員，負責貨架物品的擺放和補貨，每天的工作都很簡(jiǎn)單，看似簡(jiǎn)單也卻需要耐心，日子過(guò)的有些無(wú)聊。
在工作之余，我會(huì )去幫別的同事做些事情，從而學(xué)到更多的東西。在超市實(shí)習理貨員期間工作還是很忙的，每星期的前三天都是結賬的時(shí)候，有很多貨也是在這幾天送來(lái)，貨物送來(lái)了，身為超市的實(shí)習理貨員自然是要擺放好貨物了，所以特別辛苦。有時(shí)候我還要去幫同事卸貨，把各個(gè)柜臺的貨分開(kāi)來(lái)，分到每個(gè)貨架的附近，在卸下來(lái)。有時(shí)候搬到醬油和食用油就特別的重了，一整天實(shí)習工作下來(lái)，全是都很累。
如果我所負責的食品區沒(méi)有貨物了，我就要去補貨了，補貨相對就輕松多了，只要看到貨架上貨物不夠了，就去倉庫取出對應的貨物，然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實(shí)習工作雖然看起來(lái)學(xué)不到什么，但是實(shí)際卻很大程度上鍛煉了我的能力，我要特別感謝指導老師對我的幫助指導了，有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長(cháng)的這么快。
實(shí)習心得體會(huì )：
通過(guò)暑假在超市實(shí)習，我學(xué)會(huì )了很多的知識，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來(lái)說(shuō)是一次很有意義的實(shí)習。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 3
一、實(shí)習概況
(一)實(shí)習的目的和意義
20xx年7月份，我進(jìn)入了自己大學(xué)生活另一個(gè)重要階段--實(shí)習。在這里，我是抱著(zhù)老師和父母的期望而投入實(shí)習的。這次我所參加的實(shí)習不是做表面功夫，實(shí)習的結果也并不是那么重要，重要的是過(guò)程，還有樂(lè )在其中的那份痛并快樂(lè )著(zhù)的感受和收獲。通過(guò)實(shí)習不僅僅讓我了解到專(zhuān)業(yè)知識應用到實(shí)踐中的復雜性和難度性。了解到，書(shū)本和現實(shí)之間的差別抑或有許多出入的地方，而且讓我進(jìn)一步提高工作能力。
(二)實(shí)習時(shí)間
20xx年7月4日-8月28日。
(三)實(shí)習地點(diǎn)
南寧x超市
(四)實(shí)習崗位
超市采購物流方面的實(shí)習
(五)實(shí)習內容和過(guò)程
首先，是學(xué)習階段。通過(guò)這一階段，主要是學(xué)習超市的基本情況，重點(diǎn)學(xué)習了解超市采購、物流方面的情況。其次，實(shí)踐階段。通過(guò)這一階段，主要是在超市師傅的幫助指導下，開(kāi)展銷(xiāo)售方面工作的具體實(shí)踐，參與實(shí)際工作，并對超市物流方面的情況進(jìn)行粗淺研究，查找問(wèn)題并分析問(wèn)題。第三，總結階段。
通過(guò)這一階段，一方面，對超市物流方面工作存在的問(wèn)題，進(jìn)行改進(jìn)，完善和提高。另一方面，總結為期一個(gè)月的實(shí)踐情況。
我的工作內容是采購和負責物流方面的工作。首先是采購。具體工作就是按照超市銷(xiāo)售需要，堅持貨比三家，比價(jià)格、看質(zhì)量、比服務(wù)，在保證質(zhì)量的前提了，篩選價(jià)格相對較低的產(chǎn)品，從而做到了采購的物資質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，為超市節約成本。同時(shí)，按照超市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，突出節約的原則開(kāi)展招(議)標采購工作，盡限度降低采購價(jià)格。
另外，關(guān)于物流，我的主要工作是進(jìn)行內部進(jìn)貨檢驗和與外部供應商的溝通，以及與超市其他部門(mén)的溝通。當我們收到收據時(shí)，我們會(huì )檢查貨物，然后核對收據。第一步，核對信息，確保來(lái)料外包裝上的標簽信息與我們手中的樣品標簽信息和采購訂單上的信息一致，即物料名稱(chēng)和編號是否一致。第二步，根據送貨單上的詳細說(shuō)明，對來(lái)料進(jìn)行最基本的外觀(guān)檢查。第三，根據貨物的情況，核對貨物信息的人要核對信息，將貨物與其他貨物組裝在一起的人要注意應該注意的點(diǎn)。第四，確認后，由部門(mén)經(jīng)理簽發(fā)收據報告。第五，貨物存放在倉庫里。第六，倉庫根據超市的發(fā)貨要求組織發(fā)貨。
二、實(shí)習感受
(一)成績(jì)與收獲
作為一名采購和倉庫管理的實(shí)習人員，不僅僅要會(huì )做事，而且工作本身的工作特性決定了作為倉庫管理人員應有的能力:觀(guān)察能力、思維推理能力、溝通能力、處事能力以及靈活應變能力，另外也必須擁有吃苦耐勞、樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗、心胸開(kāi)闊的心態(tài)，否則工作的壓力復雜程度會(huì )讓你喘不過(guò)。作為一名采購和倉庫管理人員，首先得對整個(gè)工作流程熟悉，然后按流程工作。熟悉產(chǎn)品，按標準檢驗，處理品質(zhì)異常問(wèn)題，要跟蹤到位，與供應商建立友好的'合作關(guān)系，與其他部門(mén)溝通要有章有序有條可依。這次實(shí)習，給了我不少精神上的沖擊。在這里，我不僅收獲了工作上的成就也收獲了許多為人處事的人生哲學(xué)。讓我得到了很好的成長(cháng)。
因為我是負責采購和物流上倉庫管理那一塊的。所以工作給了我不少的難題和壓力，雖然有時(shí)會(huì )寢食難安，有時(shí)也要與別人爭辯的面紅耳赤，有時(shí)也會(huì )
委屈的無(wú)人理解。而這時(shí)正是考驗我們的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，我既要盡快熟悉本崗位，學(xué)會(huì )如何采購、如何檢貨，熟悉并善于與其他部門(mén)及供應商溝通。在實(shí)習中，這些我都做到了。我想我代表的不僅僅是個(gè)人，而是當代大學(xué)生，我用實(shí)際行動(dòng)證明了，剛剛出校門(mén)的我們也許經(jīng)驗不足，也許思想還不成熟，但我們的綜合素質(zhì)并不差，只要我們堅持下來(lái)用心去做，我們一定能行。很高興，不到一個(gè)月的時(shí)間，我就完全接手工作了，能獨當一面了，并能出色的完成工作任務(wù)，期間處理了幾個(gè)重大歷史品質(zhì)問(wèn)題。同時(shí)得到了上級、同事們的一致認同。這段實(shí)習經(jīng)歷，不僅僅是我人生的一個(gè)轉折點(diǎn)，也是我重新認識自己的一大轉折點(diǎn)。我學(xué)會(huì )了面對工作，如何去看待它做它做好它做好實(shí)質(zhì)性的工作，學(xué)會(huì )了如何更好的去與他人溝通建立友好關(guān)系，學(xué)會(huì )了如何更好的隨機應變。在這里，實(shí)習給了我成長(cháng)的平臺，在這里，我收獲的不僅僅是工作上的成就，更是讓我的內心世界以及精神追求、心胸態(tài)度，人生價(jià)值觀(guān)有了一個(gè)全新的定位。
(二)問(wèn)題與不足
通過(guò)實(shí)習，我認為作為一家超市，他的物流方面還存在許多的問(wèn)題和不足，制約了超市的發(fā)展。比如:
1、超市供應商不穩定，導致采購周期過(guò)長(cháng)通過(guò)實(shí)習得知，超市在采購方面，由于價(jià)格等方面原因，超市經(jīng)常頻繁更換供應商，而供應商的更換，必然造成原料不能及時(shí)到位，從而致使生產(chǎn)周期過(guò)長(cháng)，不利于市場(chǎng)快速反應。超市在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，需要不斷地采購和消耗大量的物料，這些物料品種多，數量大，而超市又不進(jìn)行科學(xué)管理，不僅造成大量浪費和損失，還導致生產(chǎn)效率降低，成本抬高。同時(shí)，供應商關(guān)系管理方面比較薄弱，沒(méi)有與供應商建立長(cháng)期合作伙伴關(guān)系。
2、超市缺乏專(zhuān)門(mén)的物流管理機構和人力資源
超市沒(méi)有專(zhuān)門(mén)負責物流的部門(mén)，無(wú)法落實(shí)責任，降低了物流效率。比如沒(méi)有人為低效率的配送負責任，也沒(méi)有人為高額的庫存負責任。由于沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的機構來(lái)協(xié)調和處理相關(guān)事宜，使問(wèn)題出了也沒(méi)有關(guān)心和研究，導致不斷重復同樣的錯誤。當然，改善和提高就更沒(méi)有人會(huì )問(wèn)津了。
3、庫存管理不到位拉升了物流成本
超市去年成品庫存1000萬(wàn)元。其中，滯銷(xiāo)品占20%即200萬(wàn)元，滯銷(xiāo)品的直接成本約為140萬(wàn)元。滯銷(xiāo)品的平均銷(xiāo)售價(jià)格一般低于成本的30-40%，這樣直接帶來(lái)的成本損失為60萬(wàn)元;銷(xiāo)售利潤損失為60萬(wàn)元;銀行費用12萬(wàn)元。超市每年的滯銷(xiāo)品損失所增加的物流成本合計約為15萬(wàn)元。另外，重復建設的庫房以及由此帶來(lái)的維持和管理成本，使超市的銷(xiāo)售物流成本一定高于17萬(wàn)元。不合理規劃庫存也是導致庫存成本上升的重要原因之一。同時(shí)，制造過(guò)程中需要品種多，倉庫面積大，范圍廣，每天需要處理成百上千的庫存單位，不合理規劃庫存導每天處理的收發(fā)單據量的加大。
三、對策與建議
(一)與供應商建立長(cháng)期合作關(guān)系
在新的競爭環(huán)境中，超市應該與供應商建立伙伴關(guān)系。因為供應商不是超市的外部資源，而是超市的重要組成部分，是超市的一員。必須建立和加強渠道成員之間的共同溝通，以便為渠道成員提供不僅可盈利的產(chǎn)品和服務(wù)，而且可持續盈利和競爭優(yōu)勢。在與渠道運營(yíng)商建立溝通上，超市要加強與供應商的溝通，增進(jìn)對供應商關(guān)系的了解，增強信任和誠意。定期召開(kāi)供應商協(xié)會(huì )，相互了解，增進(jìn)友誼，形成共同聯(lián)盟。
(二)成立專(zhuān)門(mén)物流機構，配備專(zhuān)業(yè)物流人員
建議超市成立物流部，以流程管理為線(xiàn)，以信息化為手段，對物資的采購、倉儲、運輸、配送進(jìn)行精細化管理。同時(shí)，在物流事業(yè)部建立采購管理中心、倉儲管理中心和銷(xiāo)售配送中心。處理好各部門(mén)之間的聯(lián)系，防止
工作真空和重復性工作。倉儲中心具有銷(xiāo)售物流和采購物流的重疊職能，負責原材料的入庫、儲存和交付及相關(guān)信息管理和傳遞，以及物流事業(yè)部成品的入庫、儲存、包裝和交付，與各子超市周轉倉庫的協(xié)調和信息交流與合作。
(三)實(shí)行科學(xué)的庫存管理，降低存貨水平
首先，要建立物流信息體系。這是超市及物流事業(yè)部有效控制存貨的技術(shù)手段，而且有利于各個(gè)分超市之間調劑存貨。其次，建立存貨ABC分類(lèi)模型，將存貨中的分類(lèi)情況同步傳遞給相關(guān)部門(mén)、超市，使得產(chǎn)品投放決策的學(xué)者和領(lǐng)導重點(diǎn)關(guān)心“20%”的重點(diǎn)產(chǎn)品在不同區域的市場(chǎng)反應。第三，通過(guò)科學(xué)的物流管理使超市的庫存水平達到較為理想的狀態(tài)，可以大幅度降低存貨，滯銷(xiāo)品損失也將大幅度下降。
四、結束語(yǔ)
當然，實(shí)習不僅給了我認識社會(huì )的機會(huì )，讓我深入超市，了解超市發(fā)展，觀(guān)察反思現實(shí)中存在問(wèn)題，而且讓我更加認清自己，了解自己，重新定位自己，在理論付諸于實(shí)踐的同時(shí)，也將自己跟社會(huì )接軌，經(jīng)理想跟現實(shí)接軌。在工作中提升自己能力的同時(shí)，也無(wú)形地成長(cháng)了自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，在為人處事的靈活嫻熟中成就我多姿多彩的青春與快樂(lè )。在這里，TeamworkSpirit、責任、專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、寬容、樂(lè )觀(guān)等等，這些對我而言將對我一生受益匪淺。
五、謝辭
我的實(shí)習已經(jīng)結束了。這份實(shí)習報告從選題、資料收集、研究到確定、內容修改、最后寫(xiě)作，都得到了老師的悉心指導。取得的微小進(jìn)步離不開(kāi)老師的教導。老師以深厚的理論功底、獨特的研究方法和造詣、嚴謹求實(shí)的治學(xué)態(tài)度和一絲不茍的治學(xué)作風(fēng)，對我論文的總體構思和研究方法進(jìn)行了耐心、細致、具體的指導。老師對學(xué)生的成長(cháng)傾注了很多心血，不僅教會(huì )了學(xué)生學(xué)習，也教會(huì )了學(xué)生做人。
最后，我再次衷心感謝所有在我實(shí)習生活中指導和幫助我成長(cháng)發(fā)展的老師和朋友們。謝謝你。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 4
1、實(shí)習目的
實(shí)習是學(xué)生將理論知識同生產(chǎn)實(shí)踐相結合的有效途徑，通過(guò)實(shí)習可以培養學(xué)生進(jìn)行調查、研究、分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力。在這次實(shí)習中，我們這一小組是分組調查、比較國內外超市的布局、配送、采購的不同點(diǎn)以及相同點(diǎn)。這次實(shí)習的目的是通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)調查國內外大型連鎖超市，加深了解超市布局的重要性，了解布局對超市的影響及如何合理布置超市內部以達到成本最小而效益最大。以及了解各個(gè)超市的配送、采購模式。
2、實(shí)習時(shí)間
20xx年6月27日—7月1日
3、實(shí)習地點(diǎn)
步步高超市（南固店）、新一佳超市（南郊公園店）、家樂(lè )福超市、沃爾瑪超市（雨花亭店）
4、實(shí)習的主要內容
四大超市的概況
步步高超市
步步高超市創(chuàng )立于11015年3月，總部設于湖南湘潭，目前步步高連鎖門(mén)店遍及長(cháng)沙、湘潭、株洲、岳陽(yáng)、益陽(yáng)、醴陵、郴州、邵陽(yáng)、永州及江西的宜春、南昌等城市。20xx年，年銷(xiāo)售收入突破20億元。因為優(yōu)秀表現，曾經(jīng)榮獲全國連鎖超市30強、全國零售業(yè)50強、全國連鎖百強、全國超市百強、全國就業(yè)和社會(huì )保障先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號。
步步高目前擁有步步高超市、步步高百貨、步步高電器三大業(yè)態(tài)，形成了以連鎖經(jīng)營(yíng)為核心的相對完整的商業(yè)鏈。到20xx年9月止，公司旗下已擁有52家門(mén)店，其中3家現代化購物中心、15家大型綜合超市和34家社區連鎖門(mén)店，正以低價(jià)形象和“一站式服務(wù)”滿(mǎn)足廣大消費者的需求。步步高堅持誠信經(jīng)營(yíng)，“廉價(jià)省錢(qián)、以量求得”、采購主導經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念。在控制商品的進(jìn)貨和管理上，采用優(yōu)化進(jìn)貨渠道、推行買(mǎi)斷制經(jīng)營(yíng)、總代理總經(jīng)銷(xiāo)、開(kāi)發(fā)自有品牌等現代營(yíng)銷(xiāo)手段。
新一佳超市
新一佳超市，成立于11015年，是廣東省流通龍頭企業(yè)之一，是中國重點(diǎn)培育的二十強商業(yè)企業(yè)之一。公司創(chuàng )辦以來(lái)，始終堅持“創(chuàng )新、服務(wù)、滿(mǎn)意、第一”的經(jīng)營(yíng)理念，以“新鮮、干凈、豐富、便宜”為宗旨，極大地滿(mǎn)足了顧客“一站購齊”的購物需求，多次受到中國國家、省、市領(lǐng)導的贊揚和肯定，并被政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、消費者協(xié)會(huì )等機構授予多項榮譽(yù)和稱(chēng)號，贏(yíng)得了廣大消費者的喜愛(ài)。截止到目前（20xx年），新一佳已先后在中國各地成功開(kāi)設了連鎖分店101多家。年銷(xiāo)售將近175億元，為國家創(chuàng )造稅收達十多億元人民幣，解決了近3萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題。20xx年，新一佳銷(xiāo)售額突破1675390萬(wàn)元，位居中國連鎖商業(yè)第十四位，總店數達到101家。20xx年12月25日，新一佳在長(cháng)沙的第一家店侯家塘店開(kāi)業(yè)。
家樂(lè )福超市
法國家樂(lè )福集團成立于1959年，是大型超級市場(chǎng)（Hypermarket）概念的創(chuàng )始者，于1963年在法國開(kāi)設了世界上第一家大型超市。11019年8月30日家樂(lè )福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂(lè )福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。20xx年，家樂(lè )福集團被《財富》雜志評為全球500強企業(yè)的第22位。家樂(lè )福的經(jīng)營(yíng)理念是以低廉的價(jià)格、卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣大消費者提供日常生活所需的各類(lèi)消費品。家樂(lè )福對顧客的承諾是在價(jià)格、商品種類(lèi)、質(zhì)量、服務(wù)及便利性等各方面滿(mǎn)足消費者的需求。家樂(lè )福力爭通過(guò)自己的努力成為當地社區最好的`購物場(chǎng)所，為消費者帶來(lái)更多的實(shí)惠和便利，并攜手和各商業(yè)伙伴為當地經(jīng)濟的繁榮做出貢獻。
家樂(lè )福于11015年進(jìn)入中國后，采用國際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社會(huì )各界提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開(kāi)心購物家樂(lè )�！�、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心。家樂(lè )福無(wú)論到何處都致力于融入當地的文化和環(huán)境，大量聘請當地員工，實(shí)現本土化管理，并為本土員工創(chuàng )造事業(yè)發(fā)展的機會(huì )。另外各門(mén)店95%以上的商品在當地采購，以確保產(chǎn)品的新鮮度并貼近本地消費習慣如今，家樂(lè )福已成功地進(jìn)入了中國的25個(gè)城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開(kāi)設了109家大型超市，聘請3萬(wàn)多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。家樂(lè )福還向中國引進(jìn)迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。20xx年，家樂(lè )福（中國）被國內媒體評為“在華最有影響力的企業(yè)”之一。
家樂(lè )福全球采購中國總部于20xx年9月1日正式落戶(hù)上海，與設在其它10個(gè)城市的區域性采購中心（北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門(mén)、廣州、深圳、昆明）共同構成家樂(lè )福集團在中國的采購網(wǎng)絡(luò )，負責在中國境內的直接采購業(yè)務(wù)，推動(dòng)中國產(chǎn)品納入家樂(lè )福全球銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。家樂(lè )福全球采購已經(jīng)與1425家中國供應商建立起了業(yè)務(wù)往來(lái)，分布于全國各省市。不僅通過(guò)家樂(lè )福的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )為中國新產(chǎn)品開(kāi)拓國際市場(chǎng)，還通過(guò)與供應商的合作伙伴關(guān)系，幫助他們了解市場(chǎng)需求，改進(jìn)和優(yōu)化他們的生產(chǎn)，間接地為中國制造業(yè)的發(fā)展做了貢獻。
沃爾瑪超市
沃爾瑪（walmart）公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆·沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過(guò)四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前，沃爾瑪在全球開(kāi)設了6，600多家商場(chǎng)，員工總數180多萬(wàn)人，分布在全球14個(gè)國家。每周光臨沃爾瑪的顧客億人次。沃爾瑪（WAL—MART）是全球500強榜首企業(yè)。
沃爾瑪11016年進(jìn)入中國，在深圳開(kāi)設了第一家沃爾瑪購物廣場(chǎng)和山姆會(huì )員商店，經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展，沃爾瑪至今在華的總投資額達17億元人民幣，創(chuàng )造了超過(guò)36，000個(gè)就業(yè)機會(huì )。作為一個(gè)出色的企業(yè)公民，沃爾瑪自進(jìn)入中國就積極開(kāi)展社區服務(wù)和慈善公益活動(dòng)，十年累計向各種慈善公益事業(yè)捐獻了超過(guò)2，550萬(wàn)元的物品和資金。與在世界其它地方一樣，沃爾瑪在中國始終堅持公司的優(yōu)良傳統，即專(zhuān)注于開(kāi)好每一家店，服務(wù)于每一位顧客。始終為顧客提供優(yōu)質(zhì)廉價(jià)、品種齊全的商品和友善的服務(wù)。
沃爾瑪在中國每開(kāi)設一家商場(chǎng)，均會(huì )為當地引入先進(jìn)的零售技術(shù)及創(chuàng )新的零售觀(guān)念。在激發(fā)競爭的同時(shí)，幫助提高當地零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平和服務(wù)質(zhì)量，從而促進(jìn)當地經(jīng)濟的共同繁榮。
四大超市家電區布局調查情況
步步高超市（南固店）家電區
步步高超市家電區進(jìn)門(mén)便是本季熱門(mén)促銷(xiāo)品，然后是電子產(chǎn)品，小家電，最后是大家電。該超市的促銷(xiāo)品隨季節的變換而改變。在步步高超市內，家電一般按品牌進(jìn)行擺放，如：海信、海爾、小天鵝洗衣機、格力空調等都有專(zhuān)門(mén)的擺放區。本店的季節熱銷(xiāo)品放在顯眼位置，這樣擺放可以讓顧客進(jìn)門(mén)就能看見(jiàn)，符合有明確購買(mǎi)目的的顧客要求。該超市內電視機繞著(zhù)墻壁擺放呈“也按品牌分類(lèi)擺放。
該超市內的電視機所有權一部分屬于供應商，一部分屬于步步高超市自己的配送中心。所有權屬于供應商的部分是供應商占用超市的場(chǎng)地，促銷(xiāo)活動(dòng)中的人員等人力，物力由供應商自己提供。
在配送方面，步步高小件家電在賣(mài)場(chǎng)便有存貨，顧客可以直接在賣(mài)場(chǎng)提貨，而大件家電則進(jìn)行宅配，即由步步高超市進(jìn)行送貨上門(mén)。
通過(guò)調查我們可以了解到步步高超市家電區布局較合理，配送方式也較合理，這也是步步高超市能迅速發(fā)展的一個(gè)重要原因。
超市家電區
新一佳超市家電的布局大體上是：進(jìn)門(mén)處是小家電區，大件家電基本上是按品牌專(zhuān)區擺放，日用小家電按種類(lèi)擺放在貨架上，且貨架的第一二層均為存貨，第三層擺放樣機，促銷(xiāo)產(chǎn)品位于過(guò)道西旁，特價(jià)山坡有專(zhuān)門(mén)的大海報進(jìn)行宣傳，這些海報在超市非常顯眼，不僅僅起到宣傳的作用，還能起到引導顧客的作用。在新一佳超市內還有專(zhuān)門(mén)的美的電器下鄉專(zhuān)區，這在步步高超市內是沒(méi)有的。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 5
一、實(shí)習目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理，數據庫，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)習相結合，在實(shí)習中檢驗，提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間：3月15日——5月8日
實(shí)習單位：x市x百貨x購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù)：收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要內容
實(shí)習單位簡(jiǎn)介：
x連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月�？缛離省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，躍居中國連鎖百強第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強，截止12月，x在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人，銷(xiāo)售額突破100億元。1月13日在深成功上市。
x市x百貨x購物廣場(chǎng)下屬x連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是x家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)。x店實(shí)行“大百貨+小超市”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰略，提升公司整體銷(xiāo)售額。x店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。x店有收貨部，商品部，防損部，促銷(xiāo)部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習，成長(cháng)，相對成熟期三階段。
個(gè)階段，03月16---03月31日的學(xué)習期階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的.知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習RF機和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比較信賴(lài)，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據錄入審核以及轉送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習總結與建議
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，從對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下，通過(guò)在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)習上，使我對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：
在現在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中，這就增加了公司的運輸成本。
超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到大量因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 6
1、實(shí)習時(shí)間和地點(diǎn)
實(shí)習時(shí)間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
實(shí)習單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區學(xué)生超市
2、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開(kāi)始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門(mén)承擔，分管后勤的副校長(cháng)直接領(lǐng)導。中區學(xué)生超市位于中區學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)各類(lèi)商品約4500余種，中區超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個(gè)中區超市的基本構造可分為前中后三個(gè)部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀臺組成；由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區、食品區、日常洗漱用品區；最終的部分由店長(cháng)辦公室、后備倉庫以及塑料用品區和紙制用品區構成。
3、實(shí)習資料
這次超市實(shí)習的主要資料是專(zhuān)門(mén)認識和了解超市，而這次的實(shí)習我們最開(kāi)始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營(yíng)銷(xiāo)策略和經(jīng)營(yíng)管理方法做了大致性的了解。
3.1設施功能結構
�。�1）租出攤位區；位于超市的入門(mén)口，在此區位有水果攤及香煙售賣(mài)以及門(mén)口的熟食區。柜臺在超市的門(mén)口主要是為了方便同學(xué)購買(mǎi)，并在必須程度上散結賬人群。
�。�2）收銀臺；臨近門(mén)口位置，有兩個(gè)收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側，同時(shí)在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。
�。�3）超市內部賣(mài)場(chǎng)：主要有文具區；洗浴區；食品區；床上用品區；塑料制品區；保鮮柜區以及紙品區。
�。�4）超市倉庫：超市有兩個(gè)倉庫，一個(gè)位于超市后部，也是店長(cháng)平時(shí)辦公之處，另一個(gè)位于學(xué)校一街門(mén)口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷(xiāo)售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長(cháng)，副店長(cháng)，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。
�。�1）店長(cháng)工作職責
完成超市下達的各項經(jīng)濟效益指標。負責分店的商品進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷(xiāo)商品的淘汰提議。執行上級下達的促銷(xiāo)活動(dòng)，根據分店實(shí)際情景提出分店的促銷(xiāo)需求。負責分店的設備、現金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規范的執行。負責顧客投訴與意見(jiàn)的處理。
�。�2）收銀員工作職責
收銀員在營(yíng)業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所及的賣(mài)場(chǎng)內的情景；收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)商品的布局位置，變價(jià)商品和特價(jià)商品。
�。�3）理貨員工作職責
熟悉所管區域的商品名稱(chēng)、規格、用途和商品三期；掌握商品標價(jià)的知識；掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列；做好貨架與職責區域衛生，堅持清潔；熟悉補貨流程，堅持商品豐滿(mǎn)；
3.3超市作業(yè)流程
要貨：門(mén)店理貨員補貨要填寫(xiě)《請貨單》，必須注明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱(chēng)、規格、含量、件數、細數填寫(xiě)的商品編碼應為單品條碼，補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門(mén)店實(shí)際情景而定。
食品類(lèi)在遵照商品保質(zhì)期的同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按5—7天的銷(xiāo)售量請貨，非經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按15天的銷(xiāo)量請貨，非食品類(lèi)在研究季節性的同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按10天銷(xiāo)售總量請貨，非經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)按30天的量請貨。每個(gè)工作日上午，采購必須查閱是否有《請貨單》，并將其確認為訂單，在24小時(shí)內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無(wú)該批商品的訂單，若無(wú)則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開(kāi)箱檢驗。凡不貼合商品管理規定的（包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的）商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執單（一式三聯(lián)）保質(zhì)期時(shí)間超過(guò)13的拒收。收貨員、理貨主管或店長(cháng)及送貨方在驗執單一一簽字確認后，將驗執單第三聯(lián)交復核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數量、質(zhì)量負責，并實(shí)行“誰(shuí)收貨、誰(shuí)負責的工作職責制”。若供應商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符（品名、規格、條碼、細數）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個(gè)工作日下班之前，將所收貨商品數量按類(lèi)別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來(lái)店購買(mǎi)商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營(yíng)利潤是不高的，所以，控制員工人數是提高盈利水平的重要環(huán)節。這就要求店長(cháng)合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴格考勤情景。店長(cháng)抓不好店內出勤狀況，就會(huì )直接影響門(mén)店進(jìn)貨、出貨、補貨陳列、服務(wù)水準等的正常運行以及維持店內最佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說(shuō)，店長(cháng)自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是經(jīng)過(guò)店長(cháng)對門(mén)店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。經(jīng)過(guò)學(xué)校統一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法，是店長(cháng)對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，經(jīng)過(guò)對員工的工作質(zhì)量檢查，才會(huì )對店內的全盤(pán)工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外，學(xué)生作為中區學(xué)生超市的最主要顧客，僅有對學(xué)生的基本情景、消費需求、消費本事了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿(mǎn)足學(xué)生需求的同時(shí)實(shí)現超市的銷(xiāo)售目標并獲得相應的'利潤。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予必須的補償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向堅持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求：瓶蓋開(kāi)啟的飲料、酒類(lèi)商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂(lè )系列破損（不含瓶蓋未開(kāi)啟、拉環(huán)未開(kāi)的商品）、過(guò)期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊情景，必須報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有14的時(shí)間內退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過(guò)當月銷(xiāo)售總額的2‰。特殊情景，必須由店長(cháng)寫(xiě)出詳細說(shuō)明，凡超過(guò)商品銷(xiāo)售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上，每超過(guò)0.5‰（含0.5‰）按店內每人50元扣罰，超過(guò)0.5‰—1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類(lèi)推。退貨總額達同期銷(xiāo)售總額4‰的，對店長(cháng)及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問(wèn)題，要求供應商退換貨時(shí)，必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問(wèn)題退貨”的字樣，交供應商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續，同時(shí)向采購報告，采購將督促供應商改善商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問(wèn)題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時(shí)的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應商，采購將對其下達整改通知書(shū)，直至清退。
最終，作為超市資金流通和周轉的現金是超市經(jīng)營(yíng)管理中的重點(diǎn)，也超市財務(wù)管理的最主要的部分，對現金的管理工作是不容小覷的�，F金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：偽幣；退貨不實(shí)；價(jià)格數輸入錯誤；親朋好友結帳少輸入；內外勾結偷逃結款；少找顧客錢(qián)。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對于檢查的結果每月不少于2次記錄在案。
4、心得體會(huì )
我們在中區超市一周的實(shí)習生活一轉眼就結束了，雖然時(shí)間不長(cháng)，可是自我感覺(jué)學(xué)習到了不少課本上沒(méi)有的知識，更好的將理論與實(shí)踐結合起來(lái)。
最開(kāi)始的時(shí)候，我們聽(tīng)說(shuō)去超市實(shí)習還在想，實(shí)習到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)習經(jīng)驗。實(shí)習時(shí)，店長(cháng)給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡(jiǎn)單的工作。從店長(cháng)到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗與收獲：
一、不管是做什么工作，交際能力都十分重要。
孔子曾說(shuō)過(guò)："獨學(xué)而無(wú)友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過(guò)程中，良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫忙。
二、工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。
我們的工作時(shí)間占據了生命的一大部分，以消極的思想應對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會(huì )變得毫無(wú)意義。認真對待工作中的每一個(gè)環(huán)節、每一個(gè)步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。
三、要擺正自我的位置，主動(dòng)融入團體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中堅持好的工作狀態(tài)。
采用平和的心態(tài)。不要把自我看得過(guò)高，也不要把自我看得過(guò)低，只記住要把自我的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個(gè)位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來(lái)。
四、努力提升自我素質(zhì)修養與本事水平。
時(shí)刻反省自我，不能有驕傲自滿(mǎn)情緒。經(jīng)常制定短中長(cháng)期目標，并不斷的努力為之奮斗。多看書(shū)，閱讀，努力提升自我的理論知識水平。
這次超市實(shí)習讓我得到了充分的鍛煉，也認識到了自我身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的機會(huì )能夠讓我提高自我。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 7
一、實(shí)習目的：
通過(guò)實(shí)習，來(lái)加強理論學(xué)習與實(shí)踐的結合，驗證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)知識，加深對相關(guān)知識的理解，接觸課堂以外的實(shí)踐知識，加深了解社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要。培養獨立解決問(wèn)題的能力，并開(kāi)闊眼界及思路，積累社會(huì )經(jīng)驗，為將來(lái)步入社會(huì )奠定基礎，增強我們適應社會(huì )的能力。
二、實(shí)習單位及崗位介紹：
實(shí)習單位為西安市xxx連鎖商業(yè)集團股份有限公司時(shí)代城店。實(shí)習為參觀(guān)超市，聽(tīng)超市人員講解商品擺放規則，崗位：游客。
三、實(shí)習安排：
合計一天時(shí)間，上午參觀(guān)超市聽(tīng)講解，下午觀(guān)看PPT聆聽(tīng)xxx企業(yè)文化。
四、實(shí)習內容及過(guò)程：
在培訓過(guò)程中我們了解到，xxx連鎖商業(yè)集團股份有限公司是一家大型的連鎖商業(yè)企業(yè)集團，在全國范圍內擁有員工17000人以上，自1996年4月成立以來(lái)，從小到大，從弱到強，年銷(xiāo)售額始終保持快速增長(cháng)，目前年銷(xiāo)售收入已經(jīng)超過(guò)60億元人民幣,獲得“深圳市百強企業(yè)”、“深圳市商貿流通企業(yè)20強”、“廣東省百強企業(yè)”、“中國服務(wù)企業(yè)500強”、“中國連鎖企業(yè)30強”和“中國企業(yè)500服務(wù)、休閑、文化于一體，滿(mǎn)足顧客“一站式”消費。以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理模式、現代化的管理體系、一流的管理團隊和超值優(yōu)良的服務(wù)，通過(guò)無(wú)依賴(lài)的市場(chǎng)壓力傳遞，把握和創(chuàng )造商業(yè)發(fā)展新機遇。
xxx超市全名為xxx連鎖商業(yè)集團股份有限公司。1996年4月1日xxx注冊深圳市xxx連鎖商業(yè)有限公司，20xx年2月16日更名xxx連鎖商業(yè)集團有限公司，業(yè)務(wù)擴大到崇尚百貨、物流公司、TSM軟件開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域。20xx年部分上市，更名xxx連鎖商業(yè)集團股份有限公司，20xx年1月13日全面上市，發(fā)行數量8000萬(wàn)股，發(fā)行價(jià)26.98元，股票代碼002336。
xxx的起步就面對世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪的競爭。通過(guò)激烈的市場(chǎng)競爭，xxx廣泛吸收商業(yè)零售領(lǐng)域的優(yōu)秀成果和經(jīng)驗，虛心向國內外優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習，不遺余力地發(fā)展自己的核心技術(shù)及核心競爭力，不斷實(shí)現企業(yè)的可持續發(fā)展。承受住各種壓力和挑戰的xxx，不但在技術(shù)裝備、店面布置、商品陳設、售賣(mài)方式、商品品類(lèi)的縱深度上與優(yōu)秀外資企業(yè)相差無(wú)幾，而且在信息、結算、營(yíng)銷(xiāo)策略、商品管理以及服務(wù)體系的構架等方面進(jìn)行積極開(kāi)發(fā)與創(chuàng )造，用對卓越的孜孜追求打造自身的優(yōu)勢和特色。與外資連鎖零售商邊打邊學(xué)一番之后，xxx從學(xué)習皮毛技巧轉變到學(xué)公司的管理，并將所學(xué)的知識廣泛地融入到公司競爭力的塑造之中xxx長(cháng)期以來(lái)一直在眼睛沃爾瑪的成本控制技巧，哪怕是很小的環(huán)節。
xxx還努力地向國際零售公司一樣鞏固自己的供應鏈體系�；I建了xxx的采購中心。實(shí)行全國統一采購，并投資兩億元人民幣在深圳建立了4萬(wàn)平方米的物流配送中心，實(shí)行商品全國統一配送。此外xxx還引進(jìn)了歐美零售公司的排面管理體系(主要指貨架和場(chǎng)內攤位管理)，對貨品和貨架進(jìn)行實(shí)施管理和控制。還對全國大型供應商進(jìn)行品類(lèi)管理成立專(zhuān)門(mén)面對大客戶(hù)的管理小組，定向負責跟他們聯(lián)系，并且和他們共同協(xié)商某類(lèi)商品的銷(xiāo)售信息。除了學(xué)習國際零售業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗之外，xxx還不斷地研究獨特的競爭方法。由于采購規模有限，xxx目前難以像沃爾瑪那樣對供應商定價(jià)，因此將競爭核心轉向毛利的靈活調整。xxx一直在努力培養一大批本土的中小供應商。在生鮮方面，xxx探索了自己建立供應基地的方式，直接跟菜農簽訂單供包銷(xiāo)合同，一方面似的供應商穩定，同時(shí)又保證了新鮮蔬菜當日上架。在必有品牌的管理方面，xxx也已經(jīng)開(kāi)始探索，并且已經(jīng)有30多個(gè)品牌在商店銷(xiāo)售。具有強大學(xué)習和消化能力的xxx，逐漸具有了強大的競爭力獲得了“零售狙擊手”的稱(chēng)謂。
我們對xxx的標志也有了深刻的認識。xxx超市的標志采取了外圓內方的結構，是大寫(xiě)字母R的變形。半圓指為了適應市場(chǎng)競爭，公司適時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略，三角代表管理的規范化。紅色是火的象征，代表企業(yè)開(kāi)拓進(jìn)取的精神，藍色代表科學(xué)嚴謹的管理風(fēng)格。五大理念：我們在工作中需牢記以下理念：
員工理念：?jiǎn)T工是xxx最寶貴的財富，員工和顧客一樣重要;
顧客理念：顧客是我們的貴賓，我們努力為顧客創(chuàng )造價(jià)值;我們努力為顧客節省每一分錢(qián);
文化理念：打敗xxx的只能是我們自己;
經(jīng)營(yíng)理念：為顧客創(chuàng )造服務(wù)、為員工創(chuàng )造機會(huì )、為社會(huì )創(chuàng )造財富;
服務(wù)理念：始終如一為顧客提供：整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)。
xxx的.企業(yè)目標即成為最優(yōu)秀的連鎖零售企業(yè)，企業(yè)的核心價(jià)值觀(guān)為ZYSK，Z指整潔的環(huán)境，Y指優(yōu)秀的商品，S指實(shí)惠的價(jià)格，快捷的服務(wù)。企業(yè)的精神：拼搏、敬業(yè)、團隊、創(chuàng )新。
五、心得與體會(huì )：
本次外出長(cháng)沙實(shí)習之行，雖然只有一天的時(shí)間，但收獲頗豐啊。首先我了解到超市一般有百貨區，雜貨區，生鮮區，而且每個(gè)區的商品擺放都是不一樣的，都需要一定的技術(shù)與技巧，比如擺放的東西要形成規模效應才能吸引顧客的眼球，引發(fā)顧客駐足，停留，加大商品銷(xiāo)售的機會(huì )。然后呢，下午我們聽(tīng)取xxx培訓經(jīng)理給我們講的xxx企業(yè)文化，我了解到xxx是一個(gè)文化底蘊，文化氣息濃厚的企業(yè)，其中員工晉升機會(huì )和空間大，并且員工和企業(yè)都有一個(gè)共同的目標就是優(yōu)秀，將來(lái)我畢業(yè)時(shí)會(huì )首先考慮這個(gè)公司。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 8
一、實(shí)習目的
1、了解零售行業(yè)的促銷(xiāo)策劃員崗位具體工作內容通過(guò)深入社會(huì )實(shí)踐，接觸實(shí)際工作，了解企業(yè)現實(shí)狀況和現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理理念，特別是現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理的發(fā)展趨勢。
2、通過(guò)實(shí)習將在學(xué)校學(xué)習的理論知識同企業(yè)的實(shí)際操作結合起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)際，以加深對所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識的理解，熟練掌握營(yíng)銷(xiāo)管理在企業(yè)中的運作。
3、掌握營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)際工作經(jīng)驗，增強對大學(xué)期間所學(xué)營(yíng)銷(xiāo)知識的駕馭和掌握的能力。
4、掌握企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程和營(yíng)銷(xiāo)管理工作的組織形式與基本方法，綜合運用所學(xué)知識進(jìn)行調查研究，以培養發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
二、實(shí)習任務(wù)
在暑假實(shí)習期間，我在單位擔任促銷(xiāo)員的工作，主要負責在8月份的各個(gè)節日計為超市設計行之有效的促銷(xiāo)方案設計，從而提高超市的銷(xiāo)售額。在實(shí)習期間我主要負責了“七夕”這個(gè)中國傳統的節日的促銷(xiāo)方案設計，并監督促銷(xiāo)實(shí)際的實(shí)施過(guò)程，記錄整個(gè)過(guò)程并寫(xiě)下工作總結，為下一次促銷(xiāo)做一個(gè)好的借鑒。這個(gè)促銷(xiāo)員的工作為我從事?tīng)I銷(xiāo)和銷(xiāo)售事業(yè)的崗位的工作奠定了促銷(xiāo)方面的基礎，使我可以更好的適應將來(lái)的.工作。
三、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
xxx百貨有限公司位于美麗的xx縣xx鎮xxx街，企業(yè)法人是xxx先生，超市主營(yíng)行業(yè)為：超市、百貨、便利店等。
xxx是主要從事零售業(yè)，是一家大型綜合性購物中心。xxx超市采取自選銷(xiāo)售方式，其提供的商品主要有干貨、硬貨、生鮮、服裝、家電五大類(lèi)，涉及生鮮、干貨、飲料、酒類(lèi)、美容護膚用品、保健品、家庭用品、電器、電子類(lèi)產(chǎn)品、兒童類(lèi)產(chǎn)品以及服裝等上萬(wàn)種商品。周?chē)歉骷覍倬用褡≌瑓^的中心地段，交通便利，屬于商業(yè)區。超市營(yíng)業(yè)面積約為35000平方米，店堂寬敞，設施完善，商品豐富，營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上7點(diǎn)到晚上9點(diǎn)共14小時(shí)。按產(chǎn)品分類(lèi)共分十多個(gè)區，每個(gè)區都設有一個(gè)銷(xiāo)售主管和大約5至8名正式銷(xiāo)售員，其中有一些是有廠(chǎng)方提供的針對特定商品進(jìn)行銷(xiāo)售的銷(xiāo)售員，此外還有20幾名搬運倉儲工人，若干名采購人員、財務(wù)人員、管理人員。
xx超市本著(zhù)“一切從顧客需求出發(fā)”的宗旨，在業(yè)務(wù)管理模式，最大限度地降低商品成本并讓給消費者，因此，xx超市商品價(jià)格在同類(lèi)商場(chǎng)中式最有競爭優(yōu)勢的，自愛(ài)經(jīng)營(yíng)特色上，xx超市以?xún)?yōu)質(zhì)的生鮮食品聞名于社區。
xx超市秉承“天天低價(jià)、始終如一、保證滿(mǎn)意、服務(wù)社區”的經(jīng)營(yíng)宗旨將經(jīng)營(yíng)模式由單店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為連鎖經(jīng)營(yíng)，將采購模式由現金采購發(fā)展為聯(lián)合采購、物流配送，將本土經(jīng)營(yíng)向北方區域拓展。
未來(lái)幾年，xx超市將堅持以“新鮮、便宜、便利、舒適”經(jīng)營(yíng)定位，努力成為中國華北地區地區二、三線(xiàn)城市零售行業(yè)的領(lǐng)航人，在機遇中尋求發(fā)展，在誠信中鑄就輝煌，為將____超市發(fā)展成為華北地區最強零售商而奮斗！
四、實(shí)習體會(huì )與小結
一個(gè)月的實(shí)習期很快就到了，我非常珍惜這次工作的機會(huì )，在有限的時(shí)間里加深對實(shí)際企業(yè)的了解，找出自身的不足。實(shí)習后我了解在工作中我們必須要進(jìn)行總結分析，不僅僅只是努力忘我的工作，還要能回頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析，考慮怎樣節約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習結合自己的專(zhuān)業(yè)知識我得出一些結論
�、�、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。
�、�、作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭。
�、�、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
五、給超市的一點(diǎn)意見(jiàn)
xx超市作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習基地，可以常年組織專(zhuān)業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。成立一只民間廣告設計俱樂(lè )部，培養營(yíng)銷(xiāo)能力。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪(fǎng)大宗購買(mǎi)客戶(hù)。通過(guò)與xx超市的客戶(hù)之間的交流，有利于培養學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識來(lái)指導各個(gè)連鎖店的經(jīng)營(yíng)與管理。相信這樣將非常有利于本校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō)這次實(shí)習培養了我的綜合素質(zhì)，煉和提高了我的能力。同時(shí)，通過(guò)這次實(shí)習，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面我感覺(jué)自己有了一定的收獲，而且更加喜歡這門(mén)課了。這次實(shí)習主要是為我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了積極鍛的促進(jìn)作用，增強了我們今后的競爭力。這次實(shí)習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進(jìn)，對我在今后的社會(huì )當中立足有一定促進(jìn)作用，但是我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實(shí)習是不行，還需要我在平時(shí)的工作學(xué)習中逐步的積累，還要不斷豐富自己的經(jīng)驗才行�，F在，我意識到必須要做的就是多吸取知識，提高滋生的綜合素質(zhì)。同時(shí)，注重專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習。這樣，才能使自己有扎實(shí)的文化基礎，迎接以后就業(yè)中各種嚴峻的挑戰。
最后，我要向我的指導老師李?lèi)?ài)萍老師和實(shí)習單位xx超市表示真誠的感謝，感謝你們給我這次實(shí)習機會(huì )，并在實(shí)習過(guò)程中給與指導和幫助，使我得到了一次很好的鍛煉。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 9
一、實(shí)習目的
通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習，熟悉超市物流、倉儲、營(yíng)銷(xiāo)、管理。將計算機、營(yíng)銷(xiāo)渠道管理、數據庫、物流、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟管理等理論知識與實(shí)踐相結合，在實(shí)踐中檢驗，提高自己的專(zhuān)業(yè)能力和技能。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)實(shí)習時(shí)間：
實(shí)習單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)實(shí)習崗位與負責事務(wù)：收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要內容
(一)實(shí)習單位
人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份，成立于1996年4月。x年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，x年躍居中國連鎖百強第18位，進(jìn)入中國企業(yè)800強，截止2015年12月，人人樂(lè )在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人，2015年銷(xiāo)售額突破100億元。2015年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)(現代城店)下屬人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份。是人人樂(lè )第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)�，F代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰略，提升公司整體銷(xiāo)售額�，F代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租�，F代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷(xiāo)部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
(二)實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習，成長(cháng)，相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段，07月16——-07月71日的學(xué)習期階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習r(shí)f機(無(wú)線(xiàn)終端速錄機)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。第二個(gè)階段，04月1日——-04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。第三個(gè)階段，04月20日—08月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比較信賴(lài)，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據錄入審核以及轉送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習總結與建議
在這近2個(gè)月的實(shí)習中，通過(guò)在收貨部的實(shí)習，從接受最基層供應商的貨物，到配合總公司改進(jìn)收貨部的一些工作，對超市的.物流、營(yíng)銷(xiāo)、倉儲、管理有了相對的了解和熟悉。一些認識和體會(huì )總結如下:
(1)在當前零售業(yè)競爭激烈的情況下，越來(lái)越需要零售業(yè)在品牌、服務(wù)、商品、質(zhì)量的情況下，通過(guò)成本這一殺手锏立于不敗之地。作為行業(yè)領(lǐng)導者，沃爾瑪的總裁宣稱(chēng)，他們的優(yōu)勢是擁有完善和先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習期間，我意識到收貨部門(mén)是超市物流中非常重要的一部分。收貨部門(mén)的好壞直接影響到公司的運營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司的一系列其他問(wèn)題。比如在第一次退貨記錄中，我因為疏忽記錄錯了商品數量，退回配送中心后又退回到門(mén)店，增加了公司在商品運輸過(guò)程中的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到大量因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(7)超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如，商品首先要通過(guò)收貨部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等提供一個(gè)舒服購物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部，根據店總安排，舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調節。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 10
作為一名學(xué)生，我們一直在校園中生活和成長(cháng)。對于社會(huì )以及工作這些的方面的事情，我一直以為距離我們很遙遠，很有距離。但時(shí)間不會(huì )等人，在我們還在努力積攢知識的時(shí)候，實(shí)習的日子就已經(jīng)到來(lái)了！
突出其來(lái)的實(shí)習打碎了很多同學(xué)的安逸夢(mèng)，但也讓我們從開(kāi)始實(shí)習的那一刻起，就感受到了面對社會(huì )，自身的一些不足和問(wèn)題。這讓我們更清楚的認清了自己，發(fā)現了改進(jìn)自我的道路。
此次實(shí)習，我借機來(lái)到了學(xué)校附近的超市應聘了收銀員的工作，雖然看起來(lái)是個(gè)簡(jiǎn)單的崗位，但作為收銀，我們不僅要于顧客互動(dòng)，更要學(xué)會(huì )提高服務(wù)并保持工作的'精確，對工作能力有很高的要求，也能較好的鍛煉自我的能力。以下是我在實(shí)習期間自身的實(shí)習報告：
一、實(shí)習目標
此次走出校園，客觀(guān)上是為了完成畢業(yè)的實(shí)習目標，但在我自己的內心中，其實(shí)也十分希望能在社會(huì )中體會(huì )一番真正獨立的生活，讓自己人你那個(gè)感受到社會(huì )的辛苦，能體會(huì )到獨立的的自由。更重要的是，我希望能借此感受社會(huì )的百態(tài)，讓自己從一名學(xué)生真正的成為一名工作者！
此外，除了這些目標以外，我還有很多想要了解和體會(huì )的事情！畢竟這是我們第一次真正的走向社會(huì )，我希望自己能在學(xué)習中了解更多，學(xué)習更多！
二、工作情況
在xx超市的工作中，我作為柜臺的收銀，但其實(shí)也算是財務(wù)部的一線(xiàn)先鋒。超市內的消費收入都在我們這里入賬。為此，我們必須保證工作的準確和嚴謹。不然如果出現了缺漏就需要我們用自己的薪水去填補。這也使得我們在工作中有了對自己更高的管理要求。
在工作中，我每天都認真的完成自己的工作任務(wù)。掃碼、結算、收銀、找零，每一步都嚴格按照規定，絲毫不差。但也許是太過(guò)注重這項規定，結果在一次的工作中竟出現了我不知道的資金缺漏！現在想來(lái)，一定是我太過(guò)注重工作的步驟，卻沒(méi)能操作和檢查，結果犯下了馬虎！雖然缺漏的金額并不多，但卻給我的思想帶來(lái)了很大的打擊。為此，在后來(lái)的工作中我也更加嚴格的要求自己，再不讓自己犯下這樣的基礎錯誤。
三、人際發(fā)展
作為收銀，在上崗之后我們就要源源不斷的服務(wù)客戶(hù)的結算，xx超市的人氣很旺，為此幾乎沒(méi)有停下來(lái)的時(shí)候。但好在因為是夏天，所以當氣溫升高的中午超市人數也比較少。我能有機會(huì )向著(zhù)領(lǐng)導和前輩學(xué)習一些關(guān)于這個(gè)的技巧并解決一些疑惑。
回顧這次的實(shí)習，我雖然一直待在柜臺，但不斷的接待顧客也讓我大大鍛煉了自身的膽量和溝通交流能力。并且這份工作更是鍛煉了我的耐心和責任心！相信這些收獲都能在今后的社會(huì )經(jīng)歷中更好的幫助我！
大學(xué)生超市實(shí)習報告 11
實(shí)習時(shí)間：
20XX年7月12日——20XX年8月21日
實(shí)習地點(diǎn)：
我市某超市
實(shí)習目的和任務(wù)：
通過(guò)暑假在超市實(shí)習，豐富社會(huì )閱歷，鞏固專(zhuān)業(yè)知識，提高實(shí)際操作水平，把理論知識運用到實(shí)踐操作中去，積累一定的知識，為將來(lái)正式踏上社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎。
實(shí)習內容和過(guò)程：
暑假剛開(kāi)始在超市實(shí)習的時(shí)候，覺(jué)得很辛苦，萬(wàn)事開(kāi)頭難還是有道理的，但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實(shí)習后，我明白了很多的事情，有時(shí)候覺(jué)得很簡(jiǎn)單的事情，但是做起來(lái)的時(shí)候卻沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單，這就是經(jīng)驗不足所導致的認識不清晰，這些知識經(jīng)驗只有在實(shí)習中才能積累和領(lǐng)悟，所以我們特別珍惜這次在超市實(shí)習的機會(huì )。
剛開(kāi)始到超市實(shí)習的時(shí)候，負責人接待了我，并給我安排了一名指導老師，指導老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境，簡(jiǎn)單的說(shuō)明了下在超市實(shí)習期間要遵守的規章制度。后面就給我安排了實(shí)習崗位，我先到了食品區做理貨員，負責貨架物品的擺放和補貨，每天的工作都很簡(jiǎn)單，看似簡(jiǎn)單也卻需要耐心，日子過(guò)的有些無(wú)聊。
在工作之余，我會(huì )去幫別的同事做些事情，從而學(xué)到更多的東西。在超市實(shí)習理貨員期間工作還是很忙的，每星期的前三天都是結賬的'時(shí)候，有很多貨也是在這幾天送來(lái)，貨物送來(lái)了，身為超市的實(shí)習理貨員自然是要擺放好貨物了，所以特別辛苦。有時(shí)候我還要去幫同事卸貨，把各個(gè)柜臺的貨分開(kāi)來(lái)，分到每個(gè)貨架的附近，在卸下來(lái)。有時(shí)候搬到醬油和食用油就特別的重了，一整天實(shí)習工作下來(lái)，全是都很累。
如果我所負責的食品區沒(méi)有貨物了，我就要去補貨了，補貨相對就輕松多了，只要看到貨架上貨物不夠了，就去倉庫取出對應的貨物，然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實(shí)習工作雖然看起來(lái)學(xué)不到什么，但是實(shí)際卻很大程度上鍛煉了我的能力，我要特別感謝指導老師對我的幫助指導了，有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長(cháng)的這么快。
實(shí)習心得體會(huì )：
通過(guò)暑假在超市實(shí)習，我學(xué)會(huì )了很多的知識，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來(lái)說(shuō)是一次很有意義的實(shí)習。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 12
實(shí)習單位：
鴻福家家樂(lè )
實(shí)習時(shí)間：
20XX年1月5日至2月25日
實(shí)習目的：
此次實(shí)習為專(zhuān)業(yè)二年級第一學(xué)期在校學(xué)生專(zhuān)業(yè)認知實(shí)習，加強對本專(zhuān)業(yè)工作實(shí)踐的認知，特別是對相關(guān)工作流程及崗位技能的初步實(shí)踐和認知。鞏固所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識，學(xué)以致用，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗。
實(shí)習部門(mén)：
家家樂(lè )生鮮部（營(yíng)業(yè)員）
通過(guò)此次實(shí)踐實(shí)習，加深對商貿流通行業(yè)級相關(guān)崗位的認識和了解，為專(zhuān)業(yè)理論的學(xué)習和專(zhuān)業(yè)技能的培訓奠定基礎。這次的實(shí)習讓我感受很多，也了解了流通行業(yè)的特點(diǎn)和管理知識，以及為人處事的能力。
實(shí)習內容：
我在鴻福家家樂(lè )位于深圳市南山區西麗鎮城市公寓一二層，時(shí)間是20XX-年1月5日到2月25日，在次期間我年都沒(méi)過(guò)，記得那是1月4日我路過(guò)家家樂(lè )時(shí)看到招聘牌，于是就進(jìn)去問(wèn)了一下，人事部說(shuō)不招寒假工，我再三懇求，講明原因，最后人事部將姐姐留下了我，她講到只有生鮮部缺人，讓我去當營(yíng)業(yè)員，我答應了。
懷著(zhù)對生鮮部的好奇第二天早上5點(diǎn)起床里到部門(mén)（主管說(shuō)我們剛剛開(kāi)業(yè)員工都不熟悉工作流程），見(jiàn)到了課長(cháng)，課長(cháng)好是神氣奧，他跟我講“所有放到貨架上的貨，要求無(wú)枯黃爛葉”“保證貨架商品充足，不能有空架”。
看到顧客來(lái)了要主動(dòng)問(wèn)他的需求，“你好，請問(wèn)您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”，給顧客介紹東西是要熱情，把能賣(mài)的東西都賣(mài)掉，賣(mài)掉了才有利潤可得，老板才有工資發(fā)，一次我給顧客賣(mài)東西，他就知道我是那里的人。我驚訝，以此快見(jiàn)顧客都很有閱歷，他們知道的很多，銷(xiāo)售有人員應該誠實(shí)守信，與顧客建立良好關(guān)系，這樣企業(yè)才能更好成長(cháng)。
有時(shí)間了我就是喜歡觀(guān)察課長(cháng)主管的言行，1月9日下午，我看到課長(cháng)在把幾個(gè)堆頭換位，我就去問(wèn)為啥換位，換了幾米的距離，就是一個(gè)放到另一個(gè)的地方，有何作用，他告述我，著(zhù)里是主通道，顧客一來(lái)就看到了這個(gè)特價(jià)商品，而你若不動(dòng)那個(gè)商品給顧客的感覺(jué)是我們只有一種特價(jià)商品，若是換著(zhù)放商品，給人感覺(jué)這家的特價(jià)商品多，實(shí)惠多，顧客自己就來(lái)了，不用法海報了。我恍然感覺(jué)課長(cháng)就是課長(cháng)。
還有POP。POP就像是過(guò)年要掛燈籠一樣，給人一種氣氛，優(yōu)惠氣氛（特價(jià)商品），美麗氣氛，促銷(xiāo)氣氛，打折氣氛等等，這些除了聲音外，更多的是借助POP，我自己寫(xiě)過(guò)一個(gè)POP結果課長(cháng)說(shuō)，你怎么把顏色都用了一樣的`，那樣顯示不出他點(diǎn)來(lái)，接著(zhù)他用紅色寫(xiě)商品名。用綠色寫(xiě)商品價(jià)格結果就是比我的醒目。有學(xué)來(lái)了東西（我偷著(zhù)樂(lè )了）。
生鮮的東西最怕的是保鮮，要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那里才合適，控制在零攝氏度到四攝氏度最好，還有除了控溫外，還有減壓，密封，氣調，臭氧保鮮。
在老板把貨拉來(lái)后，很多的東西要第二次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都會(huì )影響銷(xiāo)售的，顧客嫌棄太大把，或者是太多了，問(wèn)題就出來(lái)了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要從他們手中過(guò)一便，經(jīng)過(guò)他們的扎把，然后才上貨，我們超市的扎菜技術(shù)是好的，周邊的幾個(gè)都來(lái)學(xué)習過(guò)。
自己做的好與不好都適度比出里的，咋春節前幾天我當過(guò)神秘顧客（了解度競爭者的價(jià)格）然后會(huì )來(lái)給主管，主管在調價(jià)，以便我們的商品更有優(yōu)勢。幾次出去收獲蠻大的，我也感謝家家樂(lè )給我學(xué)習的機會(huì )。
在工作中避免不了和人打交道，這有是個(gè)學(xué)問(wèn)呢。我們的主管和會(huì )說(shuō)話(huà)的，幾次和我談話(huà)我感覺(jué)他的談話(huà)的方式特別。讓人無(wú)以言對。
每天的東西到了晚上最怕，因為生鮮一過(guò)夜就沒(méi)人要了，故而到了晚上我們就促銷(xiāo)一塊錢(qián)一斤，全部處理掉，第二天賣(mài)新貨，不然到第二天級全損失了。
我們超市送發(fā)海報，上中班的一般虎發(fā)嗨報。員工帶上海報滿(mǎn)周邊發(fā)，把信息傳播出去。這樣有助于提高銷(xiāo)量。
工作體會(huì )
生鮮部的工作辛苦，并且艱巨，但是也很充實(shí)，兩個(gè)月里我學(xué)習了書(shū)本里沒(méi)有的東西，了解了零售行業(yè)的不易，看到了零售的希望，對零售有了深入的了解。認識了朋友，學(xué)習了知識。感覺(jué)理論只有和實(shí)際聯(lián)系起來(lái)才更能學(xué)的深入。我覺(jué)得在零售行業(yè)要勇于自信，學(xué)會(huì )忍受，注意細節，吃苦耐勞，搞好關(guān)系。最重要的是快速學(xué)習。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 13
一、實(shí)習目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì )經(jīng)驗。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì )的機會(huì )很少，我們需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負擔。
二、實(shí)習時(shí)間
xx年xx月xx日—xx年xx月xx日
三、實(shí)習地點(diǎn)
xx超市
四、實(shí)習人
xx
五、實(shí)習內容
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì )盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)xx超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們xx超市的形象。我在xx超市主要負責冷凍區中式糕點(diǎn)的稱(chēng)量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱(chēng)量、買(mǎi)賣(mài)、進(jìn)退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行xx超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿(mǎn)意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù)；提高素質(zhì)，爭創(chuàng )一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。閑暇之余，我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區。
一個(gè)超市從計劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏(yíng)利、久遠發(fā)展需要很復雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細節都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個(gè)調查，簡(jiǎn)略的總結了一個(gè)超市的構造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構造，分內部構造和整體構造。
內部構造
我們超市共分十三個(gè)區，分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等；針織區包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等；鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等；日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等；沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等；調味區包括調味料、調味醬、罐頭等；飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等；食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果；生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點(diǎn)區、面制區、熟食區等；油糧區包括各種食用油和多種米面等；散貨區包括散稱(chēng)的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等；冷凍區包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專(zhuān)賣(mài)金銀玉制品，小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等，還有話(huà)費充值等服務(wù)。西餐廳專(zhuān)賣(mài)西餐，為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務(wù)臺，服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負責香煙的銷(xiāo)售。
整體構造
一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調一致的運行、管理。我們超市設有會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室、收獲區、物流中心、營(yíng)運部、保衛科、休息室、服務(wù)區、顧客服務(wù)區等部門(mén)。會(huì )議室是領(lǐng)導們商討會(huì )議的地方，結算室主要負責超市貨物的進(jìn)出結算，會(huì )計室負責對結算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機室將會(huì )計室的統計結果輸入超市的賬戶(hù)中，并將商品的價(jià)格輸入微機紀錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì )計室報名，收獲區主要負責貨物的進(jìn)購，并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營(yíng)運部主要是定期對賣(mài)場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設立的，服務(wù)區是為顧客車(chē)輛停放和特別需要而設立的，顧客服務(wù)區是專(zhuān)門(mén)為顧客休息而設立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì )計室、結算室、微機室和收獲區這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì )計室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價(jià)格。
一個(gè)超市軟件上的構造也要合理清晰，下面我簡(jiǎn)略介紹一下我們超市的軟件構造。
軟件構造
我們超市有6位經(jīng)理，分別管理各區和部門(mén)，其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負責會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室，一位經(jīng)理負責收獲區、物流中心、保衛科、休息室、服務(wù)區，其他四位經(jīng)理負責超市內部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區進(jìn)貨，另外三位負責超市的看管和市場(chǎng)的調查。超市工作人員有兩個(gè)班次，于是就有兩個(gè)主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負責上班時(shí)間其他工作人員的紀律監督。
一個(gè)超市的規模構建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題，只要做好這一塊這個(gè)超市也算基本成功了。下面是我總結的關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。
管理規定
首先一個(gè)企業(yè)要有一定的`準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規章條例有很多，在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì )，以后工作過(guò)程中不能出現違反規章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門(mén)面形象：門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛生，店內店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢(qián)甚至不花錢(qián)來(lái)整改，設備情況要及時(shí)清查，以免影響超是正常營(yíng)業(yè)；
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著(zhù)裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過(guò)的內容，抽檢工作要按流程操作等；
3、商品齊全：商品分類(lèi)要正確，分類(lèi)連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請單及退貨通知書(shū)，不能出現貨架空缺和x些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷(xiāo)商品處理要明確，促銷(xiāo)標價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方；
4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應責任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(cháng)買(mǎi)走作為處罰；
5、每周抽檢：由營(yíng)運部率隊對門(mén)店檢查，現場(chǎng)辦公及專(zhuān)業(yè)指導；巡店人員有營(yíng)運總監、營(yíng)運部經(jīng)理、采購總監、工程部、策劃部人員；
6、每天營(yíng)運部巡店及指導：檢查內容及形式同上，但每天應側重一個(gè)重點(diǎn)。
7、每天質(zhì)量監督小組檢查工作及內容：主要是檢查商品的質(zhì)量（生鮮為主），店內清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失；
8、每?jì)蓚�(gè)月進(jìn)行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區負責人員要對其損失負責；
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調查，去最有競爭力的超市學(xué)習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區負責貨物的價(jià)格調查，并提出建議價(jià)格，以及時(shí)更改貨區商品價(jià)格，減少利潤損失；
10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣(mài)場(chǎng)中巡查，對當天賣(mài)場(chǎng)的狀況進(jìn)行必要的調理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略
工薪問(wèn)題是超市員工比較關(guān)心的問(wèn)題，針對此問(wèn)題我們超市也制定了比較規范的相關(guān)規定。
1、每月x號對工作狀況進(jìn)行核算，每月x號下發(fā)上月工薪；
2、對超市中表現良好的工作人員給予相應獎勵；
3、超市中有請假的，要扣除當天的工資；
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺(jué)得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等；
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區配以風(fēng)鈴，在糧油區懸以裝飾扇等等；
3、在超市評選銷(xiāo)量最大或銷(xiāo)量超額率最高的冠軍員工，給予區經(jīng)理及員工獎勵；
4、特殊節日（圣誕節、復活節、情人節等）為超市提供帶本公司標志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門(mén)等飾物；
5、消費者在該超市購物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等；
6、超市慶典（如店慶）提供特價(jià)、免費產(chǎn)品等；
7、盡供應商本分，做好售后服務(wù)。
序：本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì )珍惜此次工作給我帶來(lái)的價(jià)值和經(jīng)驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。
寒假一轉眼就過(guò)去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì )到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐使我從內心體會(huì )到勞動(dòng)的快樂(lè )和光榮。
超市實(shí)習報告6不知不覺(jué)來(lái)到xx已經(jīng)一個(gè)半月了，這段時(shí)間里，在各級領(lǐng)導的下帶領(lǐng)下，在同事們的幫助下，我很快適應了新的工作環(huán)境，并很快投入到相應的工作崗位中去。期間在營(yíng)銷(xiāo)中心劉總和孫總的帶領(lǐng)下，我主要是負責各門(mén)店整體促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃，到目前已經(jīng)完成了三月份、四月份、五月份統一策劃方案。
為了讓策劃方案更切合實(shí)際，為了滿(mǎn)足不同業(yè)態(tài)、不同消費群體下的門(mén)店對促銷(xiāo)活動(dòng)的不同需求，我在劉總的安排下分別到各門(mén)店去分析市場(chǎng)、溝通交流，了解不同門(mén)店的不同需求，以指導后期整體促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃。在與各分支門(mén)店溝通的過(guò)程中，得到了分支門(mén)店的大力支持，并且給我們營(yíng)銷(xiāo)中心提了很多建設性的意見(jiàn)，對我們今后開(kāi)展工作有一定的指導意義。同時(shí)也發(fā)現各門(mén)店存在的一些問(wèn)題，從門(mén)店回來(lái)后第一時(shí)間向劉總匯報，對屬于營(yíng)銷(xiāo)中心負責的問(wèn)題劉總聯(lián)系相關(guān)人員，對不屬于營(yíng)銷(xiāo)中心負責的問(wèn)題，及時(shí)和門(mén)店以及相關(guān)部門(mén)溝通，協(xié)助其盡快解決。
部分建議：
1、提高員工素質(zhì)，開(kāi)展崗位練兵。利用晨會(huì )、班后會(huì )時(shí)間，帶領(lǐng)員工學(xué)習商品知識、服務(wù)規范、消法規定、消防安全知識等各方面的知識，在商品部?jì)乳_(kāi)展商品知識演講，請優(yōu)秀促銷(xiāo)員講解經(jīng)驗。
2、充分發(fā)揮集團優(yōu)勢，人力資源部可以在淡季（三四月份）統一組織不同層面的管理人員到各門(mén)店交叉學(xué)習，取長(cháng)補短。部分門(mén)店值得學(xué)習的地方：
平度店的服務(wù)意識、服務(wù)用語(yǔ)（盧孝先）高密店的團隊文化、企業(yè)文化（蘭磊）高密店的三證備案、三證整理（梁鳳霞）膠南店的商品布局、商品陳列萊陽(yáng)店的生鮮經(jīng)營(yíng)
3、定期組織相關(guān)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識內訓，如財務(wù)方面、企業(yè)文化方面、營(yíng)銷(xiāo)策劃方面、顧客投訴方面、商品陳列方面等。相互溝通、相互學(xué)習，共同提高。所有培訓課件掛到維客在線(xiàn)網(wǎng)上，供大家進(jìn)一步學(xué)習。（下周整理出適合辦公室主任、部門(mén)經(jīng)理、美工等營(yíng)銷(xiāo)人員學(xué)習溝通用的培訓課件，尋找機會(huì )，組織溝通。）
4、提高督察室人員配備，加大督察室工作力度，作為集團橫向督察部門(mén)。平時(shí)負責商場(chǎng)衛生、紀律、服務(wù)督察，每年分兩次從相關(guān)業(yè)務(wù)口抽調內行專(zhuān)家組成臨時(shí)督察組，對各門(mén)店（包括總部、采購中心、物流中心、分店）進(jìn)行徹底督察，并且對各項工作進(jìn)行打分，最后根據權重算出總體得分。
5、市場(chǎng)調研過(guò)于簡(jiǎn)單，過(guò)于膚淺，對競爭對手了解不夠全面，不夠透徹。建議發(fā)動(dòng)全員看市場(chǎng)。
6、門(mén)店單期DM投放數量達2萬(wàn)份以上，有效投遞率在多少有待于落實(shí)，建議門(mén)店單期DM投放數量不要超過(guò)5千份。（已經(jīng)通知）
7、商品不夠豐富，消費者可選余地小。如：雖然涉及筆記本電腦，但是只有一兩個(gè)品牌，且單品數量和樣機數量極少，消費者沒(méi)有選擇余地，沒(méi)有任何競爭優(yōu)勢；上午10點(diǎn)左右超市面包區貨架就基本空柜，誰(shuí)還會(huì )到這樣的商場(chǎng)買(mǎi)面包？
8、充分利用辦公網(wǎng)，絕大部分通知等可以?huà)斓睫k公網(wǎng)上，提高工作效率，降低辦公費用；在維客在線(xiàn)開(kāi)設學(xué)習專(zhuān)欄，將各種培訓課件、常用法律法規、零售業(yè)管理知識等掛到網(wǎng)上，方便大家下載學(xué)習。
9、百貨類(lèi)商場(chǎng)服裝部晚上可以提前關(guān)閉射燈，商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間可以靈活掌握，而不一定要同時(shí)下班；如家電商場(chǎng)和兒童商場(chǎng)可以提前半小時(shí)下班，合理有效控制成本，并且避免疲勞戰術(shù)。
10、商場(chǎng)內上下扶梯側面的灰色鋁塑板可以改裝成鏡子或是企業(yè)形象宣傳圖片，一改單調生硬的形象！
11、水果蔬菜區上方的掉眉過(guò)于簡(jiǎn)單，且不美觀(guān)實(shí)用�？梢哉沓龈鞣N蔬菜水果的營(yíng)養價(jià)值、食療功效等，搭配相應的圖片做成KT板，作為友情提示掛到相應區域。（下周整理出相關(guān)文字性材料）
12、自有品牌商品卷紙、抽紙沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢，且質(zhì)量很差，可能影響到企業(yè)形象。
13、超市貨架沒(méi)有分類(lèi)牌或側旗，希望集團設計統一的超市貨架分類(lèi)牌，以方便商品陳列、方便消費者選購商品。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 14
實(shí)習目的
希望通過(guò)寒假工作對xx的大型超市的運營(yíng)有一個(gè)比擬抽象的認識，并對超市內的管理有一定的了解，并且加深自己與他人和諧相處的能力。
實(shí)習時(shí)間：
20xx年3月
實(shí)習地點(diǎn)：
大發(fā)超市
實(shí)習單位和部門(mén)：
酒飲科
實(shí)習內容：
寒假一轉眼就過(guò)去了，在這短短的一個(gè)月里我體會(huì )到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐使我感觸頗多通過(guò)實(shí)踐我總結出幾點(diǎn)：
效勞態(tài)度至關(guān)重要——作為一個(gè)效勞行業(yè)，顧客就是上帝良好的效勞態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高效勞質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。超市的效勞理念是“親切效勞〞，每一位員工都會(huì )在胸前佩帶黃色的微笑牌，并且相應的員工守則中有著(zhù)“不準對顧客說(shuō)不知道〞“必須佩帶員工卡與工作卡〞等等細的條款，效勞好每一位顧客，使其賓至如歸。
重視員工利益——超市的食堂實(shí)行飯、湯免費制，員工只需自己準備菜就好了，并且有相應的設備給員工加熱飯菜，超市食堂的菜也很實(shí)惠，比外面的廉價(jià)很多，這也算是員工的福利待遇吧。人事部的相關(guān)負責人都會(huì )要求相關(guān)單位聘用員工時(shí)必須簽訂勞動(dòng)合同，這樣的話(huà)就保證如果單位克扣員工工資，那么大潤發(fā)就會(huì )幫助員工向相應的單位進(jìn)行工資追討。
此外，我也發(fā)現并不是超市里面什么東西都是好的，就舉幾個(gè)例子吧：過(guò)年時(shí)各種飲料銷(xiāo)售都會(huì )很好，各個(gè)商家也都打出了折扣商品，從八五折到五折應有竟有。有一次看到一種小瓶的飲料也是打折扣，打折原因是“商家讓利〞，可如果細心點(diǎn)的.話(huà)你會(huì )發(fā)現這種飲料只有三個(gè)月左右就過(guò)期了，而且局部飲料瓶里你能看見(jiàn)一些黑色的沉淀，這就是已經(jīng)變質(zhì)的商品了，超市居然還敢放在貨架上賣(mài)。由于我是在超市的酒飲科工作的，切身體會(huì )到了過(guò)年期間x些酒的暴利了，比方說(shuō)茅臺酒，賣(mài)出一個(gè)禮盒就能有七八十元的回扣，而過(guò)年期間每天都能賣(mài)出一兩百盒，聽(tīng)了直叫人汗顏。事實(shí)上擺在貨架上的茅臺酒都不是正中的的，都是一下仿冒商家的冒牌產(chǎn)品，真正的茅臺只有五個(gè)字“貴州茅臺酒〞不多也不少，正品酒只有在超市的柜臺才能買(mǎi)到。后來(lái)才了解到，超市作為一個(gè)容納了幾千上萬(wàn)種商品的地方，并不能給顧客多少保證，各種真貨假貨應有盡有，因為超市不可能去審查每個(gè)商品供給商的各種詳細的信息，超市在商品的入住審查上只要求產(chǎn)品有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地，廠(chǎng)家名稱(chēng)，保質(zhì)期登簡(jiǎn)單的幾項根本資料。所以超市購物需小心謹慎。
通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(cháng)了不少關(guān)于酒的知識，希望能夠在將來(lái)的實(shí)習中更進(jìn)一步。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 15
人生是一個(gè)不斷嘗試，不斷總結，不斷創(chuàng )新的過(guò)程。經(jīng)過(guò)在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓之后，明白原先許多表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情，實(shí)際上卻跟我們的想象有著(zhù)一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)，其中包含的經(jīng)營(yíng)策略，經(jīng)營(yíng)方向，經(jīng)營(yíng)目標，經(jīng)營(yíng)宗旨，等等，都值得我們探討學(xué)習。
一、實(shí)習目的
因為自我的專(zhuān)業(yè)---經(jīng)濟信息管理的專(zhuān)業(yè)要求，同時(shí)，畢竟因為身在學(xué)校，接觸社會(huì )的機會(huì )還很少，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗，于是在學(xué)生超市讓我們開(kāi)展實(shí)習工作。
二、實(shí)習人
xxx
三、實(shí)習時(shí)間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實(shí)習地點(diǎn)
啟航超市
五、實(shí)習單位和部門(mén)
營(yíng)運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò )信息分析與發(fā)布
六、實(shí)習心得
1、做事絕對要干凈利落，同時(shí)認真仔細謹慎
在營(yíng)運部時(shí)我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚，在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學(xué)生們下課了，一窩蜂涌進(jìn)超市里來(lái)，很快收銀臺前就排起了長(cháng)長(cháng)的隊。我的動(dòng)作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯錢(qián)，害怕收銀操作過(guò)多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒(méi)敢抬起來(lái)，怕看到一排瞪我的目光。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會(huì )再像第一天晚上那樣手忙腳亂�？墒沁@一周的營(yíng)業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來(lái)，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡(jiǎn)單，萬(wàn)事開(kāi)頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來(lái)，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時(shí)腦子也要轉得快，并且還要堅持對顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿(mǎn)足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最終，收銀時(shí)要認真仔細謹慎，因為涉及錢(qián)財，所以心思要比平常更加細膩，收銀操作必須不能出錯，要注意收回來(lái)的金額和找出去的零錢(qián)是否對應得上，防止找錯錢(qián)或者收錯錢(qián)的失誤發(fā)生。
2、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做
因為超市里營(yíng)運部是實(shí)行早晚班制，所以我在上早班當收銀員之余，下班了沒(méi)事做也會(huì )回到超市里當營(yíng)業(yè)員或理貨員，借此學(xué)習營(yíng)運部的其他操作運行要求。我覺(jué)得，營(yíng)運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營(yíng)運部最基本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話(huà)，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著(zhù)補貨，要看著(zhù)點(diǎn)的。當然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了，如果也沒(méi)有什么顧客，假設在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎樣好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間。雖然我們只是實(shí)習，但一切都是按照正規的上班制度來(lái)進(jìn)行的，所以我們在超市的身份就是員工，教師就是經(jīng)理和主管。所以，當貨物補齊了，顧客又不多的時(shí)候，我們應當找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì )有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的，自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，并且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不期望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：能夠坐下來(lái)!這個(gè)很好，在超市營(yíng)業(yè)員一般是不能夠坐下的，誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間啊所以，在沒(méi)有什么顧客并且沒(méi)有貨補時(shí)，能夠抹貨架。
3、學(xué)會(huì )采購，學(xué)會(huì )如何花費更少的錢(qián)買(mǎi)到更多的商品
營(yíng)運部的實(shí)習工作結束之后，我們就來(lái)到了采購部。采購部要學(xué)習的就是整個(gè)采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計劃，第二，和供應商談判，第三，將談判結果交給領(lǐng)導審批，第四，審批經(jīng)過(guò)后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門(mén)店下訂單，第六，跟蹤商品的銷(xiāo)售情景。在實(shí)習崗位上，我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個(gè)方面。采購過(guò)程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購工作的精髓。我們經(jīng)過(guò)與供應商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細心積累經(jīng)驗，改善工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確，入庫工作要做好
倉儲部是我感覺(jué)任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門(mén)。倉儲的工作很多，我們學(xué)習的資料主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價(jià)，注意庫存商品的存放分類(lèi)，等等。
在收貨這一環(huán)節里，供應商運送貨品進(jìn)入超市，我們要學(xué)著(zhù)如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著(zhù)點(diǎn)數，學(xué)著(zhù)查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新研究是否繼續接收這一商品，或者直接拒收。這是本著(zhù)我們的經(jīng)營(yíng)利益著(zhù)想和食物的安全著(zhù)想的。
給所收商品建檔入庫，是一項既簡(jiǎn)單又復雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來(lái)建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價(jià)格是否上漲或者下降，然后據此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據毛利率來(lái)更改我們的售價(jià)，另外，我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數量，還要對檢驗物資進(jìn)行驗證，最終才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里，根據不一樣物品的屬性，物品的存放是不一樣的，不一樣種類(lèi)的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置，同時(shí)，也根據了倉庫的地理條件來(lái)擺放不一樣的商品，使商品整齊有序，容易被找到，并且也有利于商品出庫的'時(shí)候更為方便。
5、市場(chǎng)調查要細致，數據分析要實(shí)際
最終就是我們的市場(chǎng)調查和數據分析了。在安排下來(lái)的市場(chǎng)調查工作里，我們有兩個(gè)調查，分別是商品品種調整調查和商業(yè)情報調查。
在商品品種調整調查里，我們設計調查問(wèn)卷，經(jīng)過(guò)對學(xué)校南海校區大一大二總共一萬(wàn)多人進(jìn)行的抽樣調查，來(lái)調查出我們學(xué)校學(xué)生對啟航超市的商品需求，商品價(jià)格，服務(wù)態(tài)度的滿(mǎn)意程度，還有超市商品種類(lèi)擺放等等各方面的意見(jiàn)以及提議，然后經(jīng)過(guò)把收集來(lái)的調查進(jìn)行數據分析，撰寫(xiě)分析報告，從而為超市進(jìn)行商品調整供給一個(gè)有力的數據，借此改善超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調查里，我們到別的超市去看價(jià)格，借此回來(lái)和我們超市商品的價(jià)格來(lái)做個(gè)比較，找出我們超市商品定價(jià)存在的問(wèn)題。超市是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地，是與我們利益相關(guān)的地方，價(jià)格戰在不一樣的地方不一樣的經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間都存在著(zhù)，這的確是無(wú)可厚非。
對于去別的超市看價(jià)格，我們戲稱(chēng)自我為“間諜”。對于做“間諜”，我總結了一個(gè)經(jīng)驗：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，并且必須要像!一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格，不僅僅會(huì )引起這家超市里工作人員(例如門(mén)店經(jīng)理、營(yíng)業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監控攝像頭，被拍到從而被抓到，到時(shí)候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能，我們能夠偷偷地把商品名稱(chēng)和價(jià)格給錄下來(lái)，回去之后繼續進(jìn)行我們的調查時(shí)把錄音放出來(lái)，聽(tīng)一遍，就能夠明白對方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到，雖然在回來(lái)進(jìn)行調查報告時(shí)重新聽(tīng)一遍是會(huì )花費些許時(shí)間，但總體來(lái)講，這的確是一個(gè)不錯的方法。經(jīng)過(guò)商業(yè)情報調查報告，我們把收集到的數據進(jìn)行分析比較和總結，找出我們啟航超市的不足之處，對某些商品重新調整我們的售價(jià)，借此使啟航超市的經(jīng)營(yíng)工作更為完善，更為學(xué)生所能理解，更好為我們學(xué)生服務(wù)。
七、實(shí)習提議
為期三周的實(shí)習真的過(guò)的很快。實(shí)習過(guò)后，我對啟航超市沒(méi)有了原先不好的看法，可是，我對啟航超市的經(jīng)營(yíng)還是有著(zhù)提議。
1、我覺(jué)得，啟航超市應當研究把經(jīng)營(yíng)地遷到原玖隆超市�；蛘�，在原玖隆超市的地方開(kāi)一間分超市。一來(lái)，我覺(jué)得啟航超市此刻的地理位置存在著(zhù)不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買(mǎi)商品，并且，現啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續因為出入口的問(wèn)題而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來(lái)學(xué)生的很多不滿(mǎn)與抱怨，甚至因為這樣貌趕客使學(xué)生不來(lái)超市購物，而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問(wèn)題，啟航超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處，并且研究解決方法。
2、啟航超市的確應當建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著(zhù)不合理的地方，例如很多同學(xué)都不明白電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買(mǎi)離出口那么近，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn)，存包，買(mǎi)早餐，出口，再拐個(gè)彎回到入口去拿自我的包包，花費了更多的時(shí)間，所以我覺(jué)得，商品的擺放和存放，的確需要重新認真的研究。
八、實(shí)習心境
經(jīng)過(guò)在啟航超市的實(shí)習，我明白了很多事情都有背后的無(wú)可奈何和困難，不當家真的不明白柴米貴，我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問(wèn)題，學(xué)會(huì )換位思考，想出不一樣的方法解決不一樣的問(wèn)題。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 16
實(shí)習目的
希望通過(guò)寒假工作對xx的大型超市的運營(yíng)有一個(gè)比較抽象的認識，并對超市內的管理有一定的了解，并且加深自己與他人和諧相處的能力。
實(shí)習時(shí)間：
20xx年3月
實(shí)習地點(diǎn)：
大發(fā)超市
實(shí)習單位和部門(mén)：
酒飲科
實(shí)習內容：
寒假一轉眼就過(guò)去了，在這短短的一個(gè)月里我體會(huì )到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐使我感觸頗多通過(guò)實(shí)踐我總結出幾點(diǎn)：
服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要——做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。超市的服務(wù)理念是“親切服務(wù)”，每一位員工都會(huì )在胸前佩帶黃色的微笑牌，并且相應的員工守則中有著(zhù)“不準對顧客說(shuō)不知道”“必須佩帶員工卡與工作卡”等等細的條款，服務(wù)好每一位顧客，使其賓至如歸。
重視員工利益——超市的食堂實(shí)行飯、湯免費制，員工只需自己準備菜就好了，并且有相應的設備給員工加熱飯菜，超市食堂的菜也很實(shí)惠，比外面的便宜很多，這也算是員工的福利待遇吧。人事部的相關(guān)負責人都會(huì )要求相關(guān)單位聘用員工時(shí)必須簽訂勞動(dòng)合同，這樣的話(huà)就保證如果單位克扣員工工資，那么大潤發(fā)就會(huì )幫助員工向相應的單位進(jìn)行工資追討。
此外，我也發(fā)現并不是超市里面什么東西都是好的，就舉幾個(gè)例子吧：過(guò)年時(shí)各種飲料銷(xiāo)售都會(huì )很好，各個(gè)商家也都打出了折扣商品，從八五折到五折應有竟有。有一次看到一種小瓶的飲料也是打折扣，打折原因是“商家讓利”，可如果細心點(diǎn)的話(huà)你會(huì )發(fā)現這種飲料只有三個(gè)月左右就過(guò)期了，而且部分飲料瓶里你能看見(jiàn)一些黑色的沉淀，這就是已經(jīng)變質(zhì)的商品了，超市居然還敢放在貨架上賣(mài)。由于我是在超市的`酒飲科工作的，切身體會(huì )到了過(guò)年期間某些酒的暴利了，比如說(shuō)茅臺酒，賣(mài)出一個(gè)禮盒就能有七八十元的回扣，而過(guò)年期間每天都能賣(mài)出一兩百盒，聽(tīng)了直叫人汗顏。事實(shí)上擺在貨架上的茅臺酒都不是正中的的，都是一下仿冒商家的冒牌產(chǎn)品，真正的茅臺只有五個(gè)字“貴州茅臺酒”不多也不少，正品酒只有在超市的柜臺才能買(mǎi)到。后來(lái)才了解到，超市作為一個(gè)容納了幾千上萬(wàn)種商品的地方，并不能給顧客多少保證，各種真貨假貨應有盡有，因為超市不可能去審查每個(gè)商品供應商的各種詳細的信息，超市在商品的入住審查上只要求產(chǎn)品有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地，廠(chǎng)家名稱(chēng)，保質(zhì)期登簡(jiǎn)單的幾項基本資料。所以超市購物需小心謹慎。
通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(cháng)了不少關(guān)于酒的知識，希望能夠在將來(lái)的實(shí)習中更進(jìn)一步。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 17
一、實(shí)習目的：
通過(guò)實(shí)習，來(lái)加強理論學(xué)習與實(shí)踐的結合，驗證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)知識，加深對相關(guān)知識的理解，接觸課堂以外的實(shí)踐知識，加深了解社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要。培養獨立解決問(wèn)題的能力，并開(kāi)闊眼界及思路，積累社會(huì )經(jīng)驗，為將來(lái)步入社會(huì )奠定根底，增強我們適應社會(huì )的能力。
二、實(shí)習單位及崗位介紹：
實(shí)習單位為西安市人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份時(shí)代城店。實(shí)習為參觀(guān)超市，聽(tīng)超市人員講解商品擺放，崗位：游客。
三、實(shí)習安排：
合計一天時(shí)間，上午參觀(guān)超市聽(tīng)講解，下午觀(guān)看PPT聆聽(tīng)人人樂(lè )企業(yè)文化。
四、實(shí)習內容及過(guò)程：
在培訓過(guò)程中我們了解到，人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份是一家大型的連鎖商業(yè)企業(yè)集團，在全國范圍內擁有員工17000人以上，自1996年4月成立以來(lái)，從小到大，從弱到強，年銷(xiāo)售額始終保持快速增長(cháng)，目前年銷(xiāo)售收入已經(jīng)超過(guò)60億元人民幣,獲得“深圳市百強企業(yè)〞、“深圳市商貿流通企業(yè)20強〞、“廣東省百強企業(yè)〞、“中國效勞企業(yè)500強〞、“中國連鎖企業(yè)30強〞和“中國企業(yè)500效勞、休閑、文化于一體，滿(mǎn)足顧客“一站式〞消費。以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理模式、現代化的管理體系、一流的管理團隊和超值優(yōu)良的效勞，通過(guò)無(wú)依賴(lài)的市場(chǎng)壓力傳遞，把握和創(chuàng )造商業(yè)開(kāi)展新機遇。
人人樂(lè )超市全名為人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份。1996年4月1日人人樂(lè )注冊深圳市人人樂(lè )連鎖商業(yè)，20xx年2月16日更名人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團，業(yè)務(wù)擴大到崇尚百貨、物流公司、TSM軟件開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域。20xx年局部上市，更名人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份，20xx年1月13日全面上市，發(fā)行數量8000萬(wàn)股，發(fā)行價(jià)26.98元，股票代碼002336。
人人樂(lè )的起步就面對世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪的競爭。通過(guò)劇烈的市場(chǎng)競爭，人人樂(lè )廣泛吸收商業(yè)零售領(lǐng)域的優(yōu)秀成果和經(jīng)驗，虛心向國內外優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習，不遺余力地開(kāi)展自己的核心技術(shù)及核心競爭力，不斷實(shí)現企業(yè)的可持續開(kāi)展。承受住各種壓力和挑戰的人人樂(lè )，不但在技術(shù)裝備、店面布置、商品陳設、售賣(mài)方式、商品品類(lèi)的縱深度上與優(yōu)秀外資企業(yè)相差無(wú)幾，而且在信息、結算、營(yíng)銷(xiāo)策略、商品管理以及效勞體系的構架等方面進(jìn)行積極開(kāi)發(fā)與創(chuàng )造，用對卓越的孜孜追求打造自身的優(yōu)勢和特色。與外資連鎖零售商邊打邊學(xué)一番之后，人人樂(lè )從學(xué)習皮毛技巧轉變到學(xué)公司的管理，并將所學(xué)的知識廣泛地融入到公司競爭力的塑造之中人人樂(lè )長(cháng)期以來(lái)一直在眼睛沃爾瑪的本錢(qián)控制技巧，哪怕是很小的環(huán)節。
人人樂(lè )還努力地向國際零售公司一樣穩固自己的供給鏈體系�；I建了人人樂(lè )的采購中心。實(shí)行全國統一采購，并投資兩億元人民幣在深圳建立了4萬(wàn)平方米的物流配送中心，實(shí)行商品全國統一配送。此外人人樂(lè )還引進(jìn)了歐美零售公司的排面管理體系〔主要指貨架和場(chǎng)內攤位管理〕，對貨品和貨架進(jìn)行實(shí)施管理和控制。還對全國大型供給商進(jìn)行品類(lèi)管理成立專(zhuān)門(mén)面對大客戶(hù)的管理小組，定向負責跟他們聯(lián)系，并且和他們共同協(xié)商x類(lèi)商品的銷(xiāo)售信息。除了學(xué)習國際零售業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗之外，人人樂(lè )還不斷地研究獨特的競爭方法。由于采購規模有限，人人樂(lè )目前難以像沃爾瑪那樣對供給商定價(jià)，因此將競爭核心轉向毛利的靈活調整。人人樂(lè )一直在努力培養一大批外鄉的中小供給商。在生鮮方面，人人樂(lè )探索了自己建立供給基地的方式，直接跟菜農簽訂單供包銷(xiāo)合同，一方面似的供給商穩定，同時(shí)又保證了新鮮蔬菜當日上架。在必有品牌的管理方面，人人樂(lè )也已經(jīng)開(kāi)始探索，并且已經(jīng)有30多個(gè)品牌在商店銷(xiāo)售。具有強大學(xué)習和消化能力的人人樂(lè )，逐漸具有了強大的競爭力獲得了“零售狙擊手〞的稱(chēng)謂。
我們對人人樂(lè )的標志也有了深刻的認識。人人樂(lè )超市的標志采取了外圓內方的結構，是大寫(xiě)字母R的變形。半圓指為了適應市場(chǎng)競爭，公司適時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略，三角代表管理的標準化。紅色是火的象征，代表企業(yè)開(kāi)拓進(jìn)取的'精神，藍色代表科學(xué)嚴謹的管理風(fēng)格。五大理念：我們在工作中需牢記以下理念：
員工理念：?jiǎn)T工是人人樂(lè )最珍貴的財富，員工和顧客一樣重要；
顧客理念：顧客是我們的貴賓，我們努力為顧客創(chuàng )造價(jià)值；我們努力為顧客節省每一分錢(qián)；
文化理念：打敗人人樂(lè )的只能是我們自己；
經(jīng)營(yíng)理念：為顧客創(chuàng )造效勞、為員工創(chuàng )造時(shí)機、為社會(huì )創(chuàng )造財富；
效勞理念：始終如一為顧客提供：整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的效勞
人人樂(lè )的企業(yè)目標即成為最優(yōu)秀的連鎖零售企業(yè)，企業(yè)的核心價(jià)值觀(guān)為ZYSK，Z指整潔的環(huán)境，Y指優(yōu)秀的商品，S指實(shí)惠的價(jià)格，快捷的效勞。企業(yè)的精神：拼搏、敬業(yè)、團隊、創(chuàng )新。
五、心得與體會(huì )：
本次外出長(cháng)沙實(shí)習之行，雖然只有一天的時(shí)間，但收獲頗豐啊。首先我了解到超市一般有百貨區，雜貨區，生鮮區，而且每個(gè)區的商品擺放都是不一樣的，都需要一定的技術(shù)與技巧，比方擺放的東西要形成規模效應才能吸引顧客的眼球，引發(fā)顧客駐足，停留，加大商品銷(xiāo)售的時(shí)機。然后呢，下午我們聽(tīng)取人人樂(lè )培訓經(jīng)理給我們講的人人樂(lè )企業(yè)文化，我了解到人人樂(lè )是一個(gè)文化底蘊，文化氣息濃厚的企業(yè)，其中員工晉升時(shí)機和空間大，并且員工和企業(yè)都有一個(gè)共同的目標就是優(yōu)秀，將來(lái)我畢業(yè)時(shí)會(huì )首先考慮這個(gè)公司。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 18
實(shí)習時(shí)間：
20xx年7月1日至7月26日
實(shí)習地點(diǎn)：
青海省西寧市城北區寧食連鎖超市小橋店
實(shí)習目的：
進(jìn)入社會(huì )進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，增加對社會(huì )的了解，增強實(shí)踐動(dòng)手能力，強化專(zhuān)業(yè)知識以及對連鎖超市的認識了解，把所學(xué)知識與實(shí)踐結合起來(lái)，增加我們和社會(huì )的接觸，鍛煉學(xué)生的溝通實(shí)踐能力。
實(shí)習背景：
青海省西寧市食品糖酒（集團）有限公司是青海省老字號副食批零企業(yè)，其前身為西寧市食品總公司，成立于19xx年，19x8年初公司為適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的需要，在原總公司的基礎上，由下屬八家企業(yè)共同發(fā)起組建成立股份制企業(yè)集團�，F集團資產(chǎn)近億元，商品經(jīng)營(yíng)面積4萬(wàn)多平方米，股東和員工近千人。主要經(jīng)營(yíng)糖業(yè)、煙酒、肉食蛋禽、水產(chǎn)干調、茶葉、罐頭、飲料、糕點(diǎn)、干鮮果品、兒童食品、腌制醬菜、速凍生鮮食品、糧油制品等，經(jīng)營(yíng)品種達5000余種，是一家集生產(chǎn)加工、零售批發(fā)經(jīng)營(yíng)為一體的企業(yè)集團。該集團現在有4個(gè)分公司、7個(gè)跨地區的大型綜合超市、80多家連鎖便利超市、260家萬(wàn)村千鄉農家店和一個(gè)商品物流配送中心，員工一千多人，年銷(xiāo)售2億元人民幣以上。實(shí)習內容：到寧食連鎖超市小橋店進(jìn)行學(xué)習，了解連鎖超市的運作流程，熟悉超市基本的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)，了解超市的布置，商品的分類(lèi)，貨物的擺放，學(xué)習連鎖超市的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)掘其中的一些不足，給出建議。以下就是我這一個(gè)月當中發(fā)現的問(wèn)題，并給出的一點(diǎn)建議。
首先，小橋店所處的環(huán)境非常好但是也面臨巨大的競爭與挑戰。依靠在小橋綜合市場(chǎng)旁邊，有固定的人流，但是同時(shí)也存在很多的競爭對手。例如，馬路對面的規模較大，商品齊全的青百超市和惠客家超市。旁邊還有無(wú)數的小型便利店。在規模和商品品種以及價(jià)格上不及青百和惠客家，在便利上不及小型便利店。所以，每日的客流量相對較少。要想增強競爭力就得解決這些問(wèn)題。另外，客流量少的原因有可能是宣傳力度不夠，應該做到有自己固定的客流量。其次，店內商品的分類(lèi)還是不夠合理，有些商品分類(lèi)模糊，以至于沒(méi)有放置
在相近產(chǎn)品的旁邊，不便于顧客查找。商品的放置也不太合理，例如，主食區的分布不合理，一般情況下，很多超市的主食區坐落于與冷凍區和賣(mài)包子饅頭的小店接近的，而本店的主食區比較隱蔽，常常碰到客人問(wèn)，你們超市的食用油，米面在哪個(gè)位置？我想這也是大多數人的困擾，這樣分開(kāi)放會(huì )導致客人誤以為商店沒(méi)有這一類(lèi)商品，下一次也不會(huì )再來(lái)我們的超市了。還有就是貨架中有很多商品是重復的，這樣不僅浪費了貨架，而且容易照成商品堆積導致過(guò)期也不便于管理。還有如牦牛肉干類(lèi)的青海特產(chǎn)類(lèi)產(chǎn)品，我們把寧食自己生產(chǎn)的和其他品牌的牦牛肉干分放在兩個(gè)不同的區域類(lèi)也不利于顧客挑選，而大部分顧客以為店內所有的土特產(chǎn)內產(chǎn)品都是在休息食品區，就只在這一個(gè)區挑選，不利于我們本產(chǎn)品的推廣和銷(xiāo)售。
第三，商品的標價(jià)應該及時(shí)調整，便于顧客挑選。其中過(guò)道兩邊的貨架對方的商品我個(gè)人覺(jué)得應該用大牌子寫(xiě)上標價(jià)，既吸引顧客眼光，又便于顧客清晰了解商品價(jià)格，不用低著(zhù)頭慢慢查找價(jià)格。而這個(gè)地方的商品是最容易被顧客發(fā)現的，這個(gè)是一個(gè)優(yōu)勢，我們應該充分利用這一點(diǎn)，把一些離過(guò)期時(shí)間較近的商品重點(diǎn)是一些日常便利的便宜的食品放在這個(gè)地方，而不是一些奢侈品。
第四，經(jīng)過(guò)對比，我們的超市絕大部分的商品價(jià)格都高于其他超市的同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格，特別是青百和惠客家超市這樣大的競爭對象。我想這也是客流量較少的原因之一，只要稍微精明一點(diǎn)的顧客就會(huì )慢慢發(fā)現我們價(jià)格上的劣勢，從而影響他們以后的選擇。所以資金允許的情況下可以適當的調整一下價(jià)格，至少不要對比太明顯。
第五，產(chǎn)品的品種太少，不齊全，不能滿(mǎn)足顧客正常需求。主要是一些日常生活用品的缺乏。有很多人就問(wèn)這一類(lèi)產(chǎn)品嗎？沒(méi)有便轉移了超市，而且會(huì )給客人留下這個(gè)超市東西不齊全，不方便的印象，下次就不一定還到我們的超市來(lái)選購商品了。所以我們應該盡量削減一些我們不專(zhuān)業(yè)的，顧客也不常買(mǎi)的產(chǎn)品，比如化妝品這一類(lèi)產(chǎn)品，我們就沒(méi)必要進(jìn)貨，現在的人很多都是到專(zhuān)業(yè)的化妝品店購買(mǎi)，服務(wù)好有保障，品種也多，而我們超市這些優(yōu)勢都沒(méi)有。
第六，我們的超市缺少一些活動(dòng)來(lái)吸引顧客，這也是確實(shí)宣傳的營(yíng)銷(xiāo)手段。如果我們要做大做強，就必須有自己忠實(shí)的`客戶(hù)和固定的客流，而這些都需要一些優(yōu)惠活動(dòng)的拉動(dòng)。我們應該每天有優(yōu)惠產(chǎn)品推出，讓客人每天都有不同的期待，而這些產(chǎn)品可以選擇一些銷(xiāo)售不好或者到期日較近的產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)，幾吸引了顧客的到來(lái)也解決了商品的滯銷(xiāo)問(wèn)題。每天小活動(dòng)，每月或者一些節假日的大活動(dòng)都是必要的。我們可以將活動(dòng)內容做成宣傳彩頁(yè)放在收銀臺或者是店內，順手給顧客帶上，以到達宣傳的效果，更會(huì )吸引顧客下一次的光臨。
第七，我發(fā)現店內的進(jìn)貨速度與銷(xiāo)售速度不同步，還有就是進(jìn)貨的品種不太恰當，比如，有些產(chǎn)品賣(mài)的很好，庫存沒(méi)有了，過(guò)來(lái)幾天之后才進(jìn)的貨，而有些產(chǎn)品貨架上還滿(mǎn)滿(mǎn)的，庫存也很多，這說(shuō)明此類(lèi)或此口味的產(chǎn)品不太受消費者喜愛(ài)，進(jìn)貨的時(shí)候可以少進(jìn)一點(diǎn)。這個(gè)我認為主管可以通過(guò)一段時(shí)間的銷(xiāo)售量和進(jìn)貨量作比較分析，這樣就可以及時(shí)的補上熱銷(xiāo)的貨源，減少滯銷(xiāo)的貨種的進(jìn)貨。
實(shí)習心得：
此次專(zhuān)業(yè)實(shí)習，雖然沒(méi)有涉及到與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識面，但是還是頗有收獲的。每個(gè)企業(yè)都有自己的企業(yè)文化，短短的幾天里，我們了解了他們的企業(yè)文化和企業(yè)精神，也深深的被促動(dòng)一下，原來(lái)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)精神文化，精神文化的作用呢是無(wú)形的，作用也是明顯的。
而在超市的工作中，我們每天早上先是打掃好衛生，把商品檫的干干凈凈，營(yíng)造一個(gè)干凈清新的環(huán)境，以嶄新的樣子呈現在顧客面前，這是做食品銷(xiāo)售的首要前提，也是我們與路邊小商販和小型便利店的競爭優(yōu)勢。其次我們會(huì )檢查一下物品的生產(chǎn)日期，如果有過(guò)期的，及時(shí)將它退回生產(chǎn)商。把接近過(guò)期的商品擺放在前面以便于首先銷(xiāo)售。及保障食品的及時(shí)銷(xiāo)售又給客人提供安全可靠地服務(wù)，讓客人放心，公司也省心。作為一名員工，需要非常細心，善于發(fā)現貨架上的商品與所標示的價(jià)格一致，讓顧客清楚的了解價(jià)格，放心購買(mǎi)。更要熟知每一樣產(chǎn)品的放置位置，客人有什么需要，立即找到他們需要的產(chǎn)品。其實(shí)一名超市服務(wù)員也不是那么容易的，你必須了解所有的產(chǎn)品，有很多客人都會(huì )問(wèn)，這個(gè)什么好吃，什么質(zhì)量好，什么無(wú)公害等等問(wèn)題。如果超市導購這些都懂的話(huà)，超市的商品會(huì )根據顧客的需要，很好的銷(xiāo)售出去。
作為一個(gè)服務(wù)到位的連鎖超市，所需要做的東西很多，并不只是表面那么簡(jiǎn)單的問(wèn)題，需要細心細致以及負責誠實(shí)的對待顧客，讓他們更方便，我們才能換取利潤。人才需要素質(zhì)，品質(zhì)極佳的高修養人才，這方面，寧食集團做得很好，他們對員工的培訓，讓他們不斷學(xué)習，學(xué)習做人的品質(zhì)，學(xué)習中國傳統的文化，優(yōu)化他們的思想，讓員工忠誠，盡職盡責，不抱怨的工作。我們在以后的生活和工作中都應該抱著(zhù)這樣的態(tài)度，才能輕松的前進(jìn)，樂(lè )觀(guān)的活著(zhù)，幸福感大大的增加，也才能與人好好的溝通相處。
超市實(shí)習是有些枯燥乏味，但是還是有很多值得學(xué)習的地方，也給我的生活增添了很多的書(shū)本上學(xué)不到的東西，也就是因為平時(shí)都只是在書(shū)本上看看學(xué)學(xué)，聽(tīng)老師講講，沒(méi)有真正的動(dòng)過(guò)手自己干，以至于經(jīng)驗不足，實(shí)踐能力有些不理想，這也給了我在以后的生活中一些警示，多多動(dòng)手，實(shí)踐是檢驗理論的唯一真理。還有就是在溝通上進(jìn)步不少，但是因為大學(xué)四年養成的惰性導致還不夠積極工作。在以后的工作中應該積極應對，不斷進(jìn)取，不斷學(xué)習。
大學(xué)生超市實(shí)習報告 19
一、實(shí)習時(shí)間：
20xx年6月1日至7月2日
二、實(shí)習單位
三、實(shí)習目的
通過(guò)實(shí)習，來(lái)加強理論學(xué)習與實(shí)踐的結合，驗證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，加深對相關(guān)學(xué)問(wèn)的理解，接觸課堂以外的實(shí)踐學(xué)問(wèn)，加深了解社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要。培育獨立解決問(wèn)題的潛力，并開(kāi)闊眼界及思路，積存社會(huì )閱歷，為將來(lái)步入社會(huì )奠定根底，增加我們適應社會(huì )的潛力。
四、實(shí)習概述
依據公司的安排，我們進(jìn)展了一系列入職的例行程序，就開(kāi)頭正式上崗。然后，我們漸漸的進(jìn)入工作狀態(tài)，熟識超市上貨程序。了解貨物上架，每一天早上，我們的初步工作就是理貨和陳設商品。按貨物類(lèi)別上架之后，我們開(kāi)頭整理產(chǎn)品擺放、對缺貨準時(shí)進(jìn)展補貨，更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品，滯銷(xiāo)商品要適當調整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳設方式，盡可能的引起顧客的留意力，而且把商品的正面標簽展現給消費者，使其商品整齊有序陳設，很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格，我們會(huì )用手提終端對商品進(jìn)展打價(jià)。
在銷(xiāo)售方面，我們專(zhuān)心有效對產(chǎn)品進(jìn)展推銷(xiāo)，幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品，為他們的購置提出合理推舉，持續良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的效勞，提高自身形象。我們會(huì )準時(shí)記錄商品的供需狀況，據此通知供給商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調換商品，這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，我們在超市學(xué)到了許多，也有了諸多的收獲和體會(huì )。感受很深的是作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的時(shí)機非常多，各個(gè)消費者的共性不盡一樣，營(yíng)業(yè)人員需要更多的急躁來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭，消費者下次才還會(huì )光臨，這樣才能給超市帶來(lái)最大效益，所以好的效勞則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作閱歷的同時(shí)，我也懂得了市場(chǎng)的重要性，這也是由于經(jīng)濟體制構造所影響的，社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位的狀況下，經(jīng)濟的進(jìn)展要親密聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境，沒(méi)有它，也就沒(méi)有顧客，則也沒(méi)有了超市的進(jìn)展。
在超市實(shí)習這幾個(gè)星期，腦海中始終回旋著(zhù)“職責”兩個(gè)字。超市要為顧客負職責，把產(chǎn)品在保質(zhì)期內銷(xiāo)售給顧客，絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，我們也擔當著(zhù)對自己的職責。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我理論根底學(xué)問(wèn)的大好時(shí)機。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我就應盡可能地抓住這樣的實(shí)習時(shí)機，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習后我也了解了在工作中我們務(wù)必要進(jìn)展總結分析，不僅僅只是努力忘我地工作，還要能回過(guò)頭對工作的閱歷進(jìn)展總結分析，思索怎樣節省時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清晰。而且從實(shí)習中深刻的了解到，做為零售企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費和提高效益的時(shí)機，來(lái)做出堅決的決策，如在一些節假日進(jìn)展一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，顧客量會(huì )大幅增加。對于超市，其地段位置也是極其的重要，好又多位于都江堰市中心，交通便利，人流量大，這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的，也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比方張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為根底的;無(wú)形的方面主要是消費者“幫助”超市所進(jìn)展的宣傳，對商品價(jià)格，商品質(zhì)量，效勞態(tài)度都有好的評價(jià)，無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長(cháng)期誠信經(jīng)營(yíng)而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部，我發(fā)覺(jué)好的商品陳設能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其沖動(dòng)性購置，從而增加銷(xiāo)售量。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)表達的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的成認和理解，只有這樣才能到達生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和沖突，要在顧客購物過(guò)程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對效勞態(tài)度滿(mǎn)足。要有良好的效勞態(tài)度和一些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)學(xué)問(wèn)。而且還要做好售后效勞，準時(shí)精確的解決好顧客的詢(xún)問(wèn)。營(yíng)銷(xiāo)人員推舉不當等引起的不開(kāi)心要準時(shí)的向消費者由衷地賠禮，并負責換貨，帶給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題，要急躁的講解，引導其正確使用。在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則，盡量讓消費者感到滿(mǎn)足。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)意目標消費者的需求。尤其重要的.是企業(yè)就應專(zhuān)心“跟蹤”討論目標顧客的消費特征及其變化。應對消費者共性的變化，企業(yè)應準時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)意更高的需求。在這段時(shí)間的實(shí)習中，我也收獲了許多，學(xué)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn)，比方整理商品貨架、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等，使理論專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)和實(shí)踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化學(xué)問(wèn)。更為重要的是，熬煉了我的動(dòng)手潛力和自己在做事上的急躁和細心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和溝通，深刻感受到效勞態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
實(shí)習完畢了，我的思索并沒(méi)有完畢，在實(shí)習中，我時(shí)常有得過(guò)且過(guò)的念頭，但是手頭上一旦有事做的時(shí)候，就不自覺(jué)的投入整個(gè)身心去做，我想著(zhù)就是工作的魅力吧，實(shí)習是一個(gè)苦中有樂(lè )的過(guò)程!這個(gè)過(guò)程帶給我的不僅僅僅是五個(gè)學(xué)分，或者專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，更多的是教給了我應對無(wú)對奈，應對逆境時(shí)的應對方法及心態(tài)，它們是我的人生中一筆重要的財寶!
大學(xué)生超市實(shí)習報告 20
一、實(shí)習目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理，數據庫，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)踐相結合，在實(shí)習中檢驗，提高自己專(zhuān)業(yè)潛力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間：
實(shí)習時(shí)間：20xx年7月11日——20xx年8月27日
實(shí)習單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù)：收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、、分類(lèi)、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要資料
(一)實(shí)習單位簡(jiǎn)介：
人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，xx年躍居中國連鎖百強第18位，進(jìn)入中國企業(yè)800強，截止20xx年12月，人人樂(lè )在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人，20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)(現代城店)下屬人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂(lè )第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)�，F代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰略，提升公司整體銷(xiāo)售額�，F代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租�，F代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷(xiāo)部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
(二)實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程能夠分為三個(gè)階段：學(xué)習，成長(cháng)，相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段，xx月11---xx月16日的學(xué)習期階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識立刻應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改善，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習r(shí)f機(無(wú)線(xiàn)終端速錄機)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段，xx月17日---xx月31日的成長(cháng)期。這一階段主要是透過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)理解上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，xx月1日—xx月27日的相對成熟期。我基本上能夠獨立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比較信賴(lài)，能夠放手我去做一些相比較較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改善工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據錄入審核以及轉送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習總結與推薦
(一)實(shí)習工作的總結
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，從對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的狀況下，透過(guò)在收貨部，由最基礎的理解供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：
(1)在此刻零售業(yè)競爭如林的狀況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下?tīng)顩r下越來(lái)越需要透過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中，這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要持續商品必須庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到超多因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(二)畢業(yè)實(shí)習的體會(huì )、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì )：
(1)心態(tài)上調整的`體會(huì )收獲學(xué)校人向社會(huì )人轉變，在學(xué)校理解了16年的教育，真正的和社會(huì )接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習，則是由學(xué)校人走向社會(huì )人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么能夠值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，理解公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會(huì )使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不能夠改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
(2)相關(guān)知識上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習加強，如數據庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，財務(wù)會(huì )計，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個(gè)人綜合潛力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改善和加強。
(7)人生目標感的清晰透過(guò)這次實(shí)習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。
寒假急匆匆地來(lái)到，我卻還沒(méi)準備好。有條理的計劃表還沒(méi)來(lái)得及制定該做的事也太多太多，很早很早以前，我總向往有一日能夠到繁華喧鬧的大街去一展身手，可媽媽嘮叨個(gè)不停，說(shuō)我還小，我只好一次又一次地放下這個(gè)夢(mèng)想。
命運之神不會(huì )對每個(gè)人不公，它總會(huì )眷顧沒(méi)一個(gè)幸運兒。這個(gè)美麗的假期，我最后實(shí)現了這個(gè)夢(mèng)寐以求的夢(mèng)想，以學(xué)校的名義，向媽媽征求同意，媽媽只好無(wú)奈默許。
我興奮的一夜都沒(méi)有睡著(zhù)。
第二天，我在媽媽的陪同下，來(lái)到了xx超市的管理處，經(jīng)過(guò)一番協(xié)定后，領(lǐng)班同意，并讓我負責糖果稱(chēng)重。這是我第一次嘗試這份神圣的工作。晚上，人不多，領(lǐng)班便帶我熟悉了一下周?chē)h(huán)境，并告訴我各類(lèi)糖果的價(jià)格，以及，怎樣稱(chēng)量。待我都熟悉的差不多時(shí)，領(lǐng)班轉過(guò)身，沒(méi)有一點(diǎn)感情色彩地說(shuō)：“明天早點(diǎn)來(lái)上班就是了�！�
我再一次興奮。
早早起來(lái)，梳洗完畢，與媽媽告別后，我便去了超市。因為是過(guò)年期間，人十分多，所以工作量也十分多，我們實(shí)習的五個(gè)人都忙的不可開(kāi)交。
工作的第一天，由于還沒(méi)有親手稱(chēng)量過(guò)，導致?tīng)顩r連連，總是搞混，要不就是反應緩慢，以至于顧客們都有些情緒。旁邊的xx看見(jiàn)我如此窘迫，忙過(guò)來(lái)幫我，要明白，她但是個(gè)熱腸子，也是因為有了她，我下來(lái)的工作才得以順利。
領(lǐng)班教我的那些套子，不知什么時(shí)候，腦子里一片空白，應對著(zhù)來(lái)來(lái)往往的人群，什么都已拋到九霄云外，雨琪看出我的心思：“我來(lái)教你吧！”我按照她的教法，先把糖果分清楚，然后牢牢記住編碼，之后按下‘打印’鍵，把帶有刷碼的小票貼到食品袋上面，這樣，一項工作就完成了。
隨著(zhù)時(shí)間的消逝，超市的顧客量也到了高潮，人們瘋狂地搶著(zhù)年貨，我們也一刻不能放松，沒(méi)有休息聊天的時(shí)間，手指很快腫了起來(lái)，我沒(méi)有做聲，依然平靜的稱(chēng)量糖果。xx看到我那腫的像包子的手，輕輕對我說(shuō)：“我來(lái)代替你吧，你先在旁邊休息一會(huì )�！睉阎�(zhù)感激，我站在糖果區，撫摸著(zhù)手指，一位老奶奶正挑選著(zhù)精美的糖果，我看的分明，老奶奶把兩種不同價(jià)格的糖果混在同一個(gè)食品袋中了，我走到老奶奶面前，向老奶奶說(shuō)明事情的原由后，便留意翼翼地把糖果挑出，耐心地告訴老奶奶，哪些是價(jià)格相同的，哪些是不同的，老奶奶明白后，向我微笑，慈祥地說(shuō)：“丫頭，很少有人像你這么細心呢！”我什么也沒(méi)說(shuō)，只是對老奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然這是件小事，我的心卻像抹了一層蜂蜜，無(wú)比地甜。
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