酒店實(shí)習日記范文集錦9篇
時(shí)間過(guò)得真快,一天又過(guò)去了,想必有很多難忘的瞬間吧,讓我們今天做個(gè)總結,寫(xiě)一篇日記吧。在寫(xiě)之前,要先考慮好內容和結構喔!下面是小編整理的酒店實(shí)習日記9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店實(shí)習日記 篇1
世界上真有不要臉的人,張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說(shuō)起別人來(lái)就沒(méi)有好話(huà),盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動(dòng)手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇死啦,兩個(gè)菜就能累死他,對廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著(zhù)都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著(zhù)臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過(guò)來(lái)。
酒店實(shí)習日記 篇2
首先介紹下我自己,我是某大學(xué)旅游管理學(xué)院的大三學(xué)生,今年暑假在一家四星酒店做短工,不為錢(qián),只因熱愛(ài)酒店行業(yè),希望更多的了解她。下面我將記錄下我的心得與熱愛(ài)酒店或者處于迷茫期的你一起分享。不一定會(huì )天天寫(xiě),但一定會(huì )寫(xiě)下每一天。
1:酒店不喜歡暑期工,這個(gè)大家應該懂原因(不多說(shuō)),我也是托關(guān)系進(jìn)來(lái)的,早上八點(diǎn)報道,我七點(diǎn)五十到客服中心,客房部的員工都已經(jīng)在那準備晨會(huì )了,我進(jìn)去找見(jiàn)主管,說(shuō)明情況,他已經(jīng)接到通知,我自然的就融進(jìn)來(lái)了,開(kāi)晨會(huì ),主管說(shuō)了些事,開(kāi)始工作,學(xué)的第一項工作就是抹塵,從高到低,從里到外。這家酒店06年開(kāi)業(yè),四星級酒店,無(wú)星級服務(wù),具體原因不想說(shuō),還是說(shuō)我吧,客房部就我和主管兩個(gè)男丁,主管肯定不會(huì )是干活的主力,重擔自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就這幫幫忙,那幫幫忙,多看多問(wèn)多聽(tīng)少說(shuō),一上午就過(guò)來(lái)了,貌似也沒(méi)學(xué)下什么。
下午有一個(gè)團整體大退房,又有一個(gè)團要住進(jìn)來(lái),所以要搶房,20來(lái)間,我總算有機會(huì )小試身手了,先包個(gè)床,主管在一旁指點(diǎn),什么內包角,外包角說(shuō)的我發(fā)蒙,總之我能包上,因為我來(lái)之前在網(wǎng)上看了相關(guān)視頻,哈哈,鋪床雖然感覺(jué)是女孩子的事,但在酒店,男孩子鋪床更有優(yōu)勢,力量,高度。鋪完這個(gè),我就沒(méi)機會(huì )再鋪了,我的主要任務(wù)就是抹塵(窗臺、桌子、鏡子、柜子、門(mén)),補充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,針線(xiàn)包,信札紙),衛生間的由老員工負責,貌似有很多技巧。搶完房后開(kāi)了個(gè)總結會(huì ),一轉眼就六點(diǎn)四十了,下班啦。感覺(jué)挺累的,盡管我也沒(méi)做什么,一天下來(lái)十來(lái)個(gè)小時(shí),沒(méi)機會(huì )休息,中午吃飯就一小會(huì )兒,然后馬上又要回去干活,沒(méi)午睡,不像上課那樣悠然自得了,但是蠻充實(shí)的
day 2:今天主管讓我打掃高空衛生,就是抹走廊高處的灰(緊急通道牌,應急燈,門(mén)框等等),正干著(zhù)活,六層的老妹就說(shuō)話(huà)了,大哥你幫我把客房的塵土抹下吧,抹吧,反正都是抹,抹哪不一樣啊,后來(lái)主管來(lái)了,也沒(méi)說(shuō)什么,因為和她一起搭檔打掃六層的今天休假,所以的確忙不過(guò)來(lái),我就跟著(zhù)六層老妹打掃客房,細心學(xué)習,她挺熱情的,總是說(shuō)“大哥,有啥不明白的你就問(wèn)我!苯(jīng)過(guò)和她們相處,發(fā)現她們都有個(gè)共同特點(diǎn),喜歡偷懶,呵呵,可能比較年輕,但是也的確挺累人的,樓層服務(wù)員沒(méi)吧臺,全天坐的機會(huì )很少,這個(gè)我可以理解,我可能剛來(lái)的緣故,對什么都比較感興趣,總喜歡找活干,希望多學(xué)些東西,一天很快過(guò)去了,感覺(jué)沒(méi)學(xué)下什么,掃豪華套間時(shí)坐了一下?lián)u椅,真舒服啊,有錢(qián)人就是會(huì )享受
day3:今天主管讓我把3到6層的窗戶(hù)都擦了,而且要摳窗戶(hù)槽,酒店開(kāi)業(yè)四年了都沒(méi)擦過(guò),那個(gè)臟啊,干完后還要把電梯門(mén)保養,我就像是租來(lái)的,一定得利用好,我走了這活就沒(méi)人干啊,老員工都替我鳴不平(私下),我無(wú)所謂,干完這些活他還不讓我到客房學(xué)東東我就想辦法,這樣下去也不是事啊,窗戶(hù)擦到三樓時(shí),聽(tīng)李姐說(shuō)有空房,我趕忙跑過(guò)去,鋪了張床,李姐是領(lǐng)班,她教會(huì )我不少東西,鋪床的小技巧,有收獲,還是累,酒店果然是勞動(dòng)密集型企業(yè)呀,加油
day 4:今天和四層一起工作,四層全部是標準間,客房數量多,兩個(gè)女孩子,全是老員工,干活速度極快,應對大退房很是輕松,,四層每天退房的都很多,我自然得到了鍛煉,兩位老妹對我也很是照顧,把鋪床的機會(huì )留給我,其中一位老妹是這些員工里鋪床最快的,和她學(xué)習,和她比賽鋪床,起步就很高,自然鍛煉人了,哈哈,經(jīng)過(guò)一上午的鍛煉,鋪床已經(jīng)熟練,哈哈,悟性比較高,下午掃了公衛,就是走廊的垃圾桶,地腳線(xiàn),員工樓梯什么的,下午一位老妹和主管吵了起來(lái),我感覺(jué)倆人都有問(wèn)題,吵什么呀,都是打工的,都不容易。今天收獲頗多,fight!
day 5:還是和四層一起工作,我鋪床速度已經(jīng)很快了,9分鐘2個(gè)床,熟能生巧呀,主管各種檢查,下午我們各種整改,聽(tīng)她們說(shuō),自從來(lái)了這個(gè)新主管,要求嚴格多了,估計以后給顧客提供的價(jià)值會(huì )有所提高,但是一個(gè)小主管,對整個(gè)酒店的改觀(guān)又能起多大作用呢,我觀(guān)察,這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶,怎樣拿同樣的工資做的活最少,怎樣對付主管的檢查,如果換成我,我會(huì )想著(zhù)怎樣做得更好,怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動(dòng)讓很多人不滿(mǎn),老妹們都帶著(zhù)抱怨,個(gè)別的很不滿(mǎn)意主管,我個(gè)人感覺(jué)主管還挺不錯的,盡管有些嚴格,打亂了她們原來(lái)懶散的工作習慣,但對酒店來(lái)說(shuō),這是有益的,下午拖鞋消毒,這是計劃衛生,課本上沒(méi)教這些東西,晚飯不是很棒
day 6:還是4層,貌似我可以固定下來(lái)了,主管找出很多細節問(wèn)題,水漬,噴頭的水垢,臺燈的燈泡上有塵土,柜子里有塵,下午給我們做了培訓,主要是細節,主管知道的挺多的,大有值得學(xué)習的地方。下午主管和領(lǐng)班吵了起來(lái),怪誰(shuí)呢?我覺(jué)得主要是領(lǐng)班,主管說(shuō)一句她頂一句,不止一次,主管一直忍著(zhù),主管是男的,要面子的,她這么損他,我覺(jué)得過(guò)分了,具體原因是她不服服,主管是外調的,強龍難壓地頭蛇嘛,主管也應注意管理方式,剛來(lái)應該了解一下大家和酒店整體情況,對癥下藥,具體問(wèn)題具體分析,他太心急了,想一下改變現狀,這怎么能行,要一步一步來(lái)呀,心急吃不了熱豆腐,主管私下問(wèn)了我的看法,我分析給他,他挺贊同我的,我自認為比較擅長(cháng)管理,畢竟一年學(xué)生會(huì )主席鍛煉的。下午把走廊窗簾卸了,我還是主力,個(gè)子高啊,一身的土,晚上洗了個(gè)澡,回到宿舍把這幾天的感受寫(xiě)到了天涯,以后盡量一天一寫(xiě),大家多多支持
day 7:今天遭到了投訴,昨天有間住客房疏忽了沒(méi)打掃,老妹擔心被開(kāi)掉,我說(shuō)你就往我身上推就行了,我被開(kāi)了也無(wú)所謂,挺同情她們的,掙不下多少錢(qián),還要提心吊膽的,酒店人員流動(dòng)率高,我覺(jué)得也不能全怪員工,制度方面要怪,住客也喜歡斤斤計較,動(dòng)不動(dòng)就投訴,今天領(lǐng)班辭職了,主管說(shuō)我們晨會(huì )沒(méi)精神,弄了個(gè)口號,讓我們喊,整的和傳銷(xiāo)似的,不太喜歡。又工作到了6點(diǎn)20多,累人呀!
酒店實(shí)習日記 篇3
就讀于六安職業(yè)技術(shù)學(xué)院的我在學(xué)習了1年多的理論知識后,終于有踏上社會(huì )進(jìn)行實(shí)習的機會(huì )了。在學(xué)校的安排下我找到了上海希爾頓大酒店,這個(gè)讓我仰慕以久的五星級豪華涉外酒店。經(jīng)過(guò)初試后,我得到了面試的通知,我進(jìn)入上海希爾頓大酒店,在銷(xiāo)售部預訂中心的一個(gè)多月里我深入學(xué)習了上海希爾頓大酒店營(yíng)銷(xiāo)手冊,員工手冊,并對預訂工作進(jìn)行了實(shí)踐。所謂實(shí)習就是實(shí)踐中學(xué)習,雖然在大酒店只呆了短短的一個(gè)多月,卻學(xué)到了好多在課堂在學(xué)校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實(shí)習的感受:
酒店概況:上海希爾頓大酒店已有———年的歷史了,酒店在——年被評為——酒店,酒店設有各類(lèi)客房,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務(wù)標間,普通標準間,設有先進(jìn)的電話(huà)通訊設備IDD,DDD程控系統,科學(xué)高效的語(yǔ)音信箱系統和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時(shí)服務(wù)的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風(fēng)格的中世紀酒吧高雅溫馨,設備先進(jìn)的商務(wù)中心可為您代理復印,傳真,電傳,打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉OK包間是您享受世界名吃,國內佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會(huì )及大型自助餐會(huì )的理想場(chǎng)所。酒店內有先進(jìn)組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂(lè )部,標準英式臺球室,豐富多彩的娛樂(lè )設施為您的旅居生活增添情趣。室內游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。
我被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著(zhù)?磥(lái),我得真的要做好思想準備才是!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時(shí)準備著(zhù)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們服務(wù)員們的事情。下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
員工代表著(zhù)整個(gè)酒店的形象,這是酒店VI設計中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現出一個(gè)企業(yè)的一種內在的文化,沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?
不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)!边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的.人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。
我在實(shí)習過(guò)程當中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習中可以大體總結:1、應該改變傳統的對待員工的態(tài)度;2、企業(yè)應有一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化;3、企業(yè)應有一套有效的激勵機制和晉升制度。以上是為我此次實(shí)習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀(guān)的痕跡,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì )到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習機會(huì ),感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
酒店實(shí)習日記 篇4
通過(guò)在諸暨大酒店實(shí)習的這段時(shí)期,我明白了許多道理。對待客人我要以禮相待,微笑相迎。無(wú)論是誰(shuí),只要是來(lái)到酒店的,我都會(huì )向他們致以誠摯的敬意。送之玫瑰,手有余香。當客人感到溫暖時(shí),他人同樣會(huì )回饋他的感激,這樣不僅能讓你我他每天都有一個(gè)好心情,還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。
酒店實(shí)習日記 篇5
十四天的假期還是這樣結束了,這次回北京實(shí)習說(shuō)實(shí)話(huà)還是沒(méi)有準備好步入社會(huì )。我以為在此之前我可以做好很充分的
準備,但事實(shí)卻于之相反。其實(shí)也很是期待明天去酒店報到,看看未來(lái)半年生活的環(huán)境是怎么樣。
實(shí)習開(kāi)始之前上天還要給我點(diǎn)小麻煩,因為天氣原因航班延誤,不知道什么時(shí)候才能到北京啊啊!帝都下住暴雨呢最討
厭下雨的天氣。剛到酒店躺下就遇到了很好的姐姐=3=,希望等一下航空公司會(huì )打電話(huà)叫我們起來(lái),不想明天遲到啊t t經(jīng)過(guò)這
件事讓我意識到真的是做每件事之前都要提前到場(chǎng),因為會(huì )有很多我們 都不可預見(jiàn)的因素會(huì )阻止我們前進(jìn)的腳步。
終于坐上灰機了,明天不用遲到,等下希望可以在飛機上好好睡一覺(jué),迎接明天的新生活。!我不想在苦逼生活開(kāi)始之
前說(shuō)些喪氣話(huà),這樣只會(huì )令自己更難過(guò),去創(chuàng )看看吧,看看外面的世界究竟是怎樣。
酒店實(shí)習日記 篇6
上午九點(diǎn),我領(lǐng)到了我的這一輩中第一件工作服,黑色西褲,的確良的白襯衣,灰格子馬甲和小領(lǐng)結,穿戴完畢后我站在鏡子前,那是我嗎?全身上下除了皮鞋襪子和內褲是自己的外其余一切都是那么陌生,連我的身體都在強烈排斥這些入侵者,因為從此以后,它們將剝奪我穿自己衣服的權利。
餐飲部一共要了九個(gè)人,我分在西餐,還有九個(gè)女生被分在中餐,我很郁悶,因為西餐就我一個(gè)人,要知道,剛踏上社會(huì )時(shí)最親的人就是同學(xué),可愛(ài)可親的同學(xué)們,你們都在哪里?誰(shuí)來(lái)陪我?
正當我愁眉不展時(shí),一個(gè)清秀的小姑娘走到我面前,:“你新來(lái)實(shí)習的嗎?分西餐嗎?”她看著(zhù)我。我看了她一眼,“是啊,你在哪個(gè)部門(mén)?”我回問(wèn)一句!拔沂乔芭_迎賓,你在西餐能看到我,有空找我玩?”她沖我一笑,翩翩而去。在她一笑的一瞬間我發(fā)現她的嘴竟是那么大,于是,我所認識的人中多了一個(gè)叫大嘴的女人。(混社會(huì )的我都叫女人)
黑胖女人是我的領(lǐng)班,叫遲軍,比我小一歲,但是考慮到上下級關(guān)系我還是叫她遲姐。遲姐把我領(lǐng)到我的工作地點(diǎn),大連金石灘國際會(huì )議中心西餐廳,它有一個(gè)響亮的名字卻只有很小的地盤(pán),我圍著(zhù)它走一圈要一分鐘,一天我要工作八小時(shí),一小時(shí)六十分鐘,一天我要走四百八十圈,走一圈要一百步,我一天要走四千八百步。無(wú)聊的人自然有打發(fā)無(wú)聊時(shí)間的方法,我的第一天工作很輕松,就在計算自己走一步可以?huà)甓嗌馘X(qián)中無(wú)聊寂寞的度過(guò)了。沒(méi)有客人吃飯。
酒店實(shí)習日記 篇7
這個(gè)月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會(huì )發(fā)生什么事情,所以也沒(méi)甚么好寫(xiě)的。我的實(shí)習日記本和實(shí)習報告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的,睡的還不錯。
酒店實(shí)習日記 篇8
今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午還要有200人的餐。忙也忙不過(guò)來(lái),還問(wèn)了宴會(huì )派借人手。但是,每次過(guò)來(lái)幫忙的人為什么都是杵在那里動(dòng)也不動(dòng),看到活了也不去干呢?難道我們不是一個(gè)團隊?從幫忙的時(shí)候就能看出一個(gè)人的人品,有些是干得比什么都多,有些卻是傻傻的站在那。這就是酒店的員工不夠團結,像盤(pán)散沙。這就是酒店的質(zhì)量為什么總提不上去的原因。
我不是在這里說(shuō)些消極的東西,而是客觀(guān)的表達我對現在這酒店的看法。夜已深,只有說(shuō)這么多,晚安!
酒店實(shí)習日記 篇9
20xx年的寒假,對我來(lái)說(shuō)是有特別的紀念意義的一個(gè)寒假。因為,在這個(gè)寒假,我干了人生中的第一份工作,賺了我人生中的第一桶金,這兩個(gè)第一,對我來(lái)說(shuō)有著(zhù)特別的意義。雖然工作的時(shí)間不長(cháng),賺的錢(qián)也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了鍛煉,對生活有了更清楚的認識,以后在一些問(wèn)題上也會(huì )理解父母,花錢(qián)也會(huì )更理性。
接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)我的這份工作吧,雖然只是個(gè)兼職,但是在我心里和正式工作一樣重要,我想如果我能把這份工作干好的話(huà),以后我也會(huì )干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個(gè)客房服務(wù)員的工作,其實(shí)也就是一次實(shí)習的機會(huì )。我學(xué)的專(zhuān)業(yè)是旅游管理,而我的專(zhuān)業(yè)主要涵蓋酒店、景區、旅行社三大塊,所以我想利用假期在酒店實(shí)習,熟悉一下酒店各個(gè)部門(mén)以及各個(gè)部門(mén)的組織結構和運營(yíng)情況。一般酒店是不會(huì )招臨時(shí)工的,招臨時(shí)工的話(huà),會(huì )造成酒店培養的人才流失,這樣的賠本買(mǎi)賣(mài)酒店是不會(huì )干的?墒菓{我的能力又找不到合適的實(shí)習崗位,所以我只能求助于父母的幫助,爸爸正好有個(gè)朋友在酒店當經(jīng)理,在他的幫助下,我在酒店找了一份臨時(shí)工作。
既然我在秦正實(shí)習,那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅游、商務(wù)住宿、餐飲、娛樂(lè )于一體的綜合酒店。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱(chēng)的富平縣人民路中段,交通條件便利、地理位置得天獨厚。 酒店營(yíng)業(yè)面積6000余平方米,擁有豪華客房80余間。同時(shí)設有餐廳、商務(wù)中心、足浴、牌室等多項服務(wù),并擁有獨立停車(chē)場(chǎng)。酒店的主要部門(mén)有客房部,餐飲部,工程部,保安部。酒店有一個(gè)總經(jīng)理,和若干部門(mén)經(jīng)理。我實(shí)習的部門(mén)是客房部,客房部主要負責客人的起居,客房部是酒店的核心部門(mén),得客房者得天下。剛到酒店時(shí),我還有一點(diǎn)小興奮,當時(shí)許多事情我來(lái)說(shuō)都是第一次接觸,覺(jué)得很新鮮,又有一點(diǎn)好奇,以前老聽(tīng)老師講酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原來(lái)是這個(gè)樣子,就像一幅畫(huà)一樣清晰的展現在我的面前,就這樣,我揭開(kāi)了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結構了,客房部由客房經(jīng)理負責,客房經(jīng)理以下是主管,主管以下是領(lǐng)班,領(lǐng)班以下是服務(wù)員,我也是其中一員。
第一天上班有一點(diǎn)小緊張,說(shuō)話(huà)小心翼翼的,害怕出錯,這可能與我剛到一個(gè)新的環(huán)境,稍微有點(diǎn)不適應有關(guān)吧。當時(shí),一個(gè)年紀和我相仿,比我稍大幾歲的哥哥來(lái)到我的面前,說(shuō):“你就是張聞達吧,從今天開(kāi)始,你就在客房部上班了,有什么不懂的可以向我和其他人請教!焙髞(lái),我才知道,他就是范主管,人送外號“范跑跑”,可能是他和汶川地震時(shí)逃跑的那個(gè)老師同姓其他人才如此稱(chēng)呼他吧,不過(guò),他人其實(shí)挺好的,在工作上兢兢業(yè)業(yè),很少出差錯,不以上級自居。我們酒店客房部的服務(wù)員都是女的,突然來(lái)了我一個(gè)男生,給客房部注入了一絲新的活力。我的日常工作是鋪床,打掃衛生間,抹塵。剛開(kāi)始的三天,我跟著(zhù)范主管,他手把手的教我,我學(xué)的也很快,很快就掌握了鋪床的要領(lǐng),比如正規的鋪床,要求要先把床拉出來(lái),然后再鋪床單,而且甩床單時(shí)的力度不能過(guò)大,也不能過(guò)小,過(guò)大會(huì )早成床單傾斜,浪費時(shí)間;過(guò)小則床單無(wú)法將床包住,正確的做法是應該先把床墊拉開(kāi),然后把床單甩至床頭,兩手分別收持床單一端,借助空氣的力量,將床單甩平,然后包床。包床講究?jì)劝?5度,外包90度。鋪好床之后,就該套被套,具體做法是,先將被芯套進(jìn)被單里,然后和鋪床的方法一樣,甩被套,甩的時(shí)候力量可以稍大一點(diǎn),最好一下就將被套甩好,甩好之后,就剩下給被套打角了,打角可以讓床有骨感,增加床的觀(guān)賞性。最后一個(gè)步驟是套枕頭,相對能比較簡(jiǎn)單一點(diǎn),所以就不說(shuō)了。將枕頭放好,鋪好床旗之后一個(gè)床就鋪好了。接下來(lái)就該打掃衛生間了,衛生間的鏡子和浴門(mén)是衛生間的核心,所以在到掃的時(shí)候應特別注意,將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上,然后用刷子擦玻璃的表面,最后用刮刀刮去玻璃表面的水漬。
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