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大學(xué)生實(shí)習總結報告2023
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編精心整理的大學(xué)生實(shí)習總結報告2023，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)生實(shí)習總結報告20231
實(shí)習目的：
對食品廠(chǎng)實(shí)地實(shí)習認識，對工廠(chǎng)的設計，現代工業(yè)設備以及黃桃罐頭的制作工藝認識。
操作要點(diǎn)：
1、公司對原料的選擇整體以7成熟的黃桃為主，通過(guò)傳輸帶不斷將黃桃送到切半裝置處。
2、切半分機器切半和人工切半兩種，工人挑選大小合適，形狀規則的優(yōu)質(zhì)黃桃進(jìn)行機器切半;其余繼續傳輸進(jìn)行人工切半。
3、堿法去皮，堿含量為14%，為鉀液，過(guò)堿液時(shí)分已去核和未去核兩種半桃，每個(gè)淋堿裝置前都有6名人員負責將半桃核向下擺放。
4、去核，修整，挑選：質(zhì)量的做半桃，次之切條，最差的進(jìn)行切丁，裝罐。
5、加糖水，排氣，補加糖水，最后封罐，殺菌。
整個(gè)生產(chǎn)工藝中，最重要的為淋堿步驟，去皮是否徹底，對黃桃的損害程度直接影響后面的感官評定。生產(chǎn)一頓黃桃需要20到40公斤堿液，對于淋堿產(chǎn)生的污水處理是一個(gè)棘手的問(wèn)題，車(chē)間的污水直接通過(guò)小道外流，在相隔不遠處設有簡(jiǎn)易的過(guò)濾裝置，其余的水進(jìn)入污水處理處進(jìn)行分級處理。整個(gè)公司員工約有1000多人，其中大部分集中在修整和切半，切條兩個(gè)地方，屬于典型的勞動(dòng)密集型企業(yè)。人員多，加大管理的難度。因為黃桃屬于季節性水果，主要生產(chǎn)期集中在每年的7月至9月，很多員工都是當地務(wù)農的農民或是兼職的學(xué)生，其中不乏偷工減料者，在車(chē)間中，有部分人對掉在地上的半桃直接拾起放入罐中，而對于衛生條件要求很高的食品行業(yè)，這勢必帶來(lái)了隱患，下午跟著(zhù)研發(fā)部的小張從頭至尾將黃桃罐頭制作的生產(chǎn)流程走了一遍，在車(chē)間短短的'2個(gè)小時(shí)，汗一直往外冒，他們的員工需要在這樣的環(huán)境中連續工作10多個(gè)小時(shí)，非常艱辛，同時(shí)也側面的反應了食品廠(chǎng)生產(chǎn)條件惡劣。
實(shí)習心得
在公司參觀(guān)實(shí)習過(guò)程中，我置身于企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節，了解了黃桃罐頭生產(chǎn)工藝，通過(guò)上午的生產(chǎn)流程講解和下午的實(shí)際操作過(guò)程，使我對食品廠(chǎng)有了更深入的理解。也看到了常用的工藝設備：切片機、傳送裝置、淋堿裝置、滅菌設備、封口機等。切半過(guò)程分為人工切半和機器切半，機器切半的人數約為人工切半處的1/20。很好的提高了工作效率和減少相應的勞動(dòng)成本，但與人工切半相比，機器切半去核的效果不佳，很多外商對此不太滿(mǎn)意。所以在兩者結合的基礎上，不斷調整設備參數，改進(jìn)生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進(jìn)的方法。從另一方面，間接的對勞動(dòng)密集型食品企業(yè)的生產(chǎn)模式也有了大致的了解，它對機器的依賴(lài)程度不高，設備的選購秉承了利潤化的原則，從生產(chǎn)成本考慮采用最常見(jiàn)的堿法去皮的方法，黃桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水處理的成本以及從環(huán)保程度考慮的話(huà)，采用堿法去皮并不一定是的選擇，酶法去皮在此方面則具備明顯的優(yōu)勢。
第2天參觀(guān)的黃桃基地，見(jiàn)到了不同品種的黃桃，初步了解了黃桃的各項指標，形成了從原料到餐桌的整體概念。非常感謝省農產(chǎn)品加工研究所和有限公司為我們提供了此次機會(huì )，讓我們進(jìn)一步的將理論和實(shí)踐相結合，了解到企業(yè)的思考角度，為我們今后的科研提供了現實(shí)參考依據，也更有利于產(chǎn)學(xué)研三者的有效結合。
大學(xué)生實(shí)習總結報告20232
實(shí)習快一年了，時(shí)間真的很快。我自我，從一個(gè)學(xué)生到步入社會(huì )，變化也甚多。實(shí)習工作接近一年，對工作也有了全新的認識。當我們還在學(xué)校的時(shí)候，對未來(lái)以及工作總是充滿(mǎn)著(zhù)期望、活力，恨不得立馬大顯身手。然而，夢(mèng)想是豐滿(mǎn)的，現實(shí)卻是殘酷的，工作，遠不如讀書(shū)上學(xué)那么簡(jiǎn)便，有太多不是自我稍微努力或者應付就能夠的，因為你自我的工作是保證你的生活，是你能夠繼續活下去的根本。之前自我也是想的太簡(jiǎn)單，聽(tīng)的人家的太勵志，以為自我想要做的都能夠完成，殊不知，工作的點(diǎn)滴，都是要歷盡千辛萬(wàn)苦，自我腳踏實(shí)地，才有可能沒(méi)落下社會(huì )大軍的腳步。在平時(shí)的工作中，真的要用心才能夠盡量的多學(xué)，個(gè)人感覺(jué)最實(shí)用的還是堅持，無(wú)論做什么事，都離不開(kāi)它。年輕人，活力澎湃熱血沸騰，看起來(lái)貌似比中年或者老者兇猛得多，但這還是表面現象，沒(méi)有一個(gè)過(guò)程，就在炫耀自我的成就，實(shí)在愚昧至極啊，這不一樣做法就體現出一個(gè)心態(tài)的不一樣。心態(tài)，也是工作中一個(gè)重要的因素，說(shuō)得好聽(tīng)點(diǎn)我們真的是太年輕了，以至于心態(tài)不穩，愛(ài)好沖動(dòng)，凡事以自我為中心，并且過(guò)于樂(lè )觀(guān)，等等。自我最想接觸和感受的就是老者心中的那份心態(tài)，是那么的穩重，那么的慈祥有愛(ài)，我自我就真的差的很遠了，好高騖遠，經(jīng)常浮躁不安，沒(méi)那份汗水和腳步就想擁有榮譽(yù)，結果真的會(huì )讓自我后悔莫及。所以在自我以后的工作中，自我真的需要吸取教訓，學(xué)習下過(guò)來(lái)人的堅持，感受下老者們的心態(tài)，一步一腳印，好好用心經(jīng)營(yíng)自我的工作吧。
出來(lái)實(shí)習，步入社會(huì )，在做好自我的工作外，更重要的依然是學(xué)習。正所謂活到老學(xué)到老，對于一個(gè)剛步入社會(huì )的幼稚青年，每一天每時(shí)每刻的`學(xué)習必不可少。剛畢業(yè)的我們，放開(kāi)書(shū)本就像拋開(kāi)了一切，然后就為所欲為的享受著(zhù)新鮮，浪費著(zhù)學(xué)習的種種機會(huì )。我自我也是很放縱過(guò)自我，但靜下心來(lái)，浮夸的社會(huì )，從來(lái)不會(huì )照顧不思進(jìn)取的人，做什么都有代價(jià)，做什么都要付出，所以，在自我的閑暇空余不如多看幾頁(yè)書(shū)，感受下人家的世界。我自我也是真的在畢業(yè)之后才感覺(jué)到，學(xué)習真的很重要，以前的學(xué)習都是應付式的，此刻的學(xué)習是生存式的，你沒(méi)有的東西，不學(xué)就永遠沒(méi)有，久而久之，你可能會(huì )一無(wú)所有。有點(diǎn)欣慰的是，自我相對于讀書(shū)生涯，更喜歡閱讀了，雖不能跟那些讀過(guò)萬(wàn)卷書(shū)的人相比，但隨著(zhù)自我閱讀的增加，心態(tài)會(huì )不一樣，學(xué)習，也就自然而然的順手很多。當然，學(xué)習不止是這些，在社會(huì )上的實(shí)踐，平時(shí)接觸的人人事事，看到的每個(gè)景象聽(tīng)到的每句閑話(huà)，都是個(gè)學(xué)習的過(guò)程，唯有用心，才能做到常人所不及。
最終在思想上，坦誠說(shuō)自我真的不怎樣會(huì )總結，不是說(shuō)自我沒(méi)有什么思想，而是思想這類(lèi)的真不擅長(cháng)�？赡苁亲晕业馁Y歷尚淺吧，連工作和學(xué)習都做得不是很好，怎樣跟人談思想�？墒窃谧晕业乃枷脒M(jìn)化中，自我還是有感而發(fā)的，都說(shuō)社會(huì )很現實(shí)，都說(shuō)被社會(huì )磨去了棱角，我們絕大多數人的思想是會(huì )跟著(zhù)社會(huì )走的，千篇一律，真的很難控制。我自我也會(huì )耳濡目染，思想跟大多社會(huì )青年沒(méi)什么差別，都是要好生活，要努力�？墒�，在自我的最心底，還是會(huì )有自我的一點(diǎn)私有的想發(fā)，思想，期望自我能夠堅持下去，努力做好自我的工作，不斷學(xué)習，實(shí)習自我。
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