各國元旦吃什么?
元旦節吃什么 - 中國篇
在中國，元旦節一般都會(huì )吃餃子和年糕，吃餃子，寓意為“交子”，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”，辭舊迎新的意思。年糕：又稱(chēng)粘粘糕，取年年高之意。餃子和年糕都是中國的傳統食品。在給人們帶來(lái)年節歡樂(lè )的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
元旦節吃什么 - 韓國篇
在韓國，元旦節一般吃年糕湯和打糕，年糕湯寓意著(zhù)新年成長(cháng)，是韓國的傳統美食。 韓國最典型的美食要數年糕湯了。據說(shuō)年初一當天，韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長(cháng)大一歲。打糕也是韓國人過(guò)年必不可少的食物之一，是以糯米為主要原料。打糕的制作過(guò)程講究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。
元旦節吃什么 - 日本篇
在日本，元旦節一般吃蕎麥面，蕎麥面寓意健康和長(cháng)壽。日本很多地區都有種植蕎麥，蕎麥面的歷史可以追溯到江戶(hù)時(shí)代。當時(shí)的蕎麥面是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送人。據說(shuō)，按照傳統風(fēng)俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因為蕎麥面在日本人心里的特殊地位，所以它又被稱(chēng)為“年面”。
元旦節吃什么 - 新加坡篇
在新加坡，元旦節一般吃撈起魚(yú)生，撈起魚(yú)生味道鮮美，寓意“風(fēng)生水起”。 新年里，新加坡人則一定要吃“撈起魚(yú)生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由于象征“風(fēng)生水起”，寄托著(zhù)人們對來(lái)年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。
元旦節吃什么 - 越南篇
在越南，元旦節一般吃方粽，方粽的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過(guò)新年必須要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，節日里還把它作為禮品互相贈送。在廣州很少見(jiàn)到越南粽子，由于它的外形比較方，個(gè)頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方粽”。
元旦節吃什么 - 馬來(lái)西亞篇
在馬來(lái)西亞，元旦節一般吃椰漿飯，椰漿飯顏色奶白，散發(fā)濃濃的椰子清香。據說(shuō)，椰漿飯還是馬來(lái)西亞歌手品冠最?lèi)?ài)的美食，它也是馬來(lái)西亞人最傳統的新年食品。在馬來(lái)西亞只要走進(jìn)任何一家地方風(fēng)味餐館，幾乎都能發(fā)現它的身影。
泰國
泰國傳統的新年，即“宋干節”(“宋干”是梵語(yǔ)的譯音)，也叫“潑水節”，是公歷的每年4月13日到16日。節日里，人們抬著(zhù)或用車(chē)載著(zhù)巨大的佛像出游，佛像后面跟著(zhù)一輛輛花車(chē)，車(chē)上站著(zhù)化了妝的“宋干女神”，成群結隊的男女青年，身著(zhù)色彩鮮艷的民族服裝，敲著(zhù)長(cháng)鼓，載歌載舞。在游行隊伍經(jīng)過(guò)的道路兩旁，善男信女夾道而行，用銀缽里盛著(zhù)用貝葉浸泡過(guò)的，滲有香料的水，潑灑到佛像和“宋干女神”身上，祈求新年如意，風(fēng)調雨順，然后人們相互灑水，喜笑顏開(kāi)的祝長(cháng)輩健康長(cháng)壽，祝親朋新年幸運、未婚的青年男女，則用潑水來(lái)表示彼此之間的愛(ài)慕之情。泰國人在新年第一天都在窗臺、門(mén)口端放一盆清水，家家戶(hù)戶(hù)都要到郊外江河中去進(jìn)行新年沐浴。為慶賀新年，泰國人舉行在規模的“賽象大會(huì )”，內容有：人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球賽、古代象陣表演等。
朝鮮
朝鮮和中國一樣，在新年也有貼窗花、桃符的習俗。朝鮮人在新年時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)貼對聯(lián)和年畫(huà)。有的人家在門(mén)上貼上壽星或仙女的畫(huà)像，祈求上天保佑，驅走鬼魅，賜給幸福。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進(jìn)了除夕預先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發(fā)燒掉，祝愿家人四季平安。新春佳節，朝鮮的婦女穿戴一新。元旦日少女們頭戴一種麻制的帽子，稱(chēng)為“福巾”，身穿帶花紋的五色彩衣，進(jìn)行蕩秋千比賽。她們以一處樹(shù)花為目標，看誰(shuí)先踢到或咬到為勝。也有在高處掛上銅鈴的，以先碰響者為冠軍。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類(lèi)似的甜飯食用，以預示家里人丁興旺日子過(guò)得像蜜一樣甜。
英國
在英國，公歷元旦雖沒(méi)有圣誕節那樣隆重，但在除夕夜和元旦，還是根據當地的風(fēng)俗習慣開(kāi)展種種慶�；顒�(dòng)，以示送舊迎新。英國人在除夕的深夜，常帶上糕點(diǎn)和酒出去拜訪(fǎng)，他們不敲門(mén)，就徑直走進(jìn)親友家去。按英國人的風(fēng)俗，除夕千夜過(guò)后，朝屋里邁進(jìn)第一只腳的人，預示著(zhù)新的一年的運氣。如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人，或是個(gè)快樂(lè )、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人，或是個(gè)憂(yōu)傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運，會(huì )遇上困難和災禍。除夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開(kāi)門(mén)大吉”。英國的新年慶�；顒�(dòng)大都在除夕火夜舉行，“迎新宴會(huì )”，便是其中之，這種宴會(huì )分“家庭宴會(huì )”和“團體宴會(huì )”兩種，宴會(huì )通常從除夕晚上8時(shí)開(kāi)始中直至元旦凌晨結束。宴會(huì )上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達量地開(kāi)懷暢飲。午夜時(shí)分，人們打開(kāi)收音機，聆聽(tīng)教堂大鐘的新年鐘聲，鐘聲?shū)Q響時(shí)，人們一片歡騰，舉杯祝酒，盡情歡呼，高歌《往昔的日光》。“除夕舞會(huì )”則是另一種慶�；顒�(dòng)。由當地的旅館和舞會(huì )，夜幕降臨。人們身著(zhù)節日盛裝，從四面八方杰到這些裝飾一新的燈光輝煌的舞場(chǎng)，在美妙的樂(lè )聲中翩翩起舞，成千上萬(wàn)的人群，還云集到各個(gè)廣場(chǎng)，圍繞著(zhù)廣場(chǎng)中心的噴泉和厄洛斯神象，載歌載舞，盡情狂歡。電視臺還在廣場(chǎng)做現場(chǎng)直播，讓在這家“守歲”的人也共享歡樂(lè )。
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