酒店工作心得體會(huì )(合集15篇)
當我們對人生或者事物有了新的思考時(shí)，將其記錄在心得體會(huì )里，讓自己銘記于心，這樣我們就可以提高對思維的訓練。但是心得體會(huì )有什么要求呢？以下是小編整理的酒店工作心得體會(huì )，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店工作心得體會(huì )1
自從來(lái)到xx酒店我學(xué)會(huì )了很多，尤其是每月的員工大會(huì )，王總用他的經(jīng)驗、經(jīng)歷告訴了我們許多人生做人做事的道理，更用他的成功證實(shí)了他所說(shuō)的話(huà)。做人要誠實(shí)，做事要踏實(shí)，話(huà)多不靈，言多必失，善吹者未必是人才，因為不管做任何一件事都必須用實(shí)際行動(dòng)證明的，王總講話(huà)時(shí)說(shuō)到設定職業(yè)規劃，我覺(jué)得我們職業(yè)如果規劃的好，那么我們的人生就會(huì )有很好的定位，我們每一個(gè)人都應當對自己有一個(gè)正確的估價(jià)，既不能好高騖遠，也不能妄自菲薄，真正意識到自己的自身價(jià)值，踏踏實(shí)實(shí)的通過(guò)自身努力去實(shí)現自己的目標。
在我們這里有許多員工總是說(shuō)酒店這里有問(wèn)題，那里有問(wèn)題，那么他們有沒(méi)有想過(guò)什么地方?jīng)]有問(wèn)題呢？我覺(jué)得只要有人的地方就會(huì )有問(wèn)題，一個(gè)企業(yè)本來(lái)就是在不斷解決問(wèn)題的過(guò)程中來(lái)完善的，我們只要敢正視問(wèn)題、解決問(wèn)題，就一定會(huì )前進(jìn)和進(jìn)步的，我們更要相信，只要有問(wèn)題才會(huì )有存活的希望。還有的人說(shuō)這里的人不行，是真的是員工不行嗎？為了這樣就打辭職的，那么你有沒(méi)有想過(guò)離開(kāi)了這里走到別處就會(huì )找到全部都是好人呢？如果不行，再走，那么我想你一輩子恐怕注定漂泊一生、孤獨一生，因為你總覺(jué)得自己是最完美的，別人都應像你一樣，人和社會(huì )本身就是形形色色的，我們要學(xué)會(huì )適應別人，主動(dòng)與別人相處，那么我們才不會(huì )被動(dòng)，這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持，才有機會(huì )相互了解、相互適應。
還有的人說(shuō)我們這里的規章制度太嚴，那么是真的嚴嗎？還是自己做得不夠好。只要規章制度是合理的，就沒(méi)有嚴與不嚴，主要是看人遵不遵守，是否嚴于律己，如果每個(gè)人都做的.是最完美的，那么酒店就不會(huì )有規章制度，甚至國家連法律都不需要了，但是太多的人沒(méi)有那么高素質(zhì)的，所以有些時(shí)候規章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的約束，因為自己的做的不夠。也有太多的堅持下來(lái)了，但是我們也要留一份警醒給自己，不要被一時(shí)的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦，在我們不斷奮斗的過(guò)程中，會(huì )有一些成功，但是我們要相信人外有人天外有天，只有虛心，不斷學(xué)習，才會(huì )達到我們最終目標，到老才不會(huì )遺憾終生。
人的一生不管什么事情都要先學(xué)會(huì )做人，“做人，做人”人是做出來(lái)了，只有常做好事，才能總做好人。我于xx月xx日參加了在xxx的第一次員工大會(huì )，記得王總首先向我們闡述了這次會(huì )議的主題是“企業(yè)現狀與企業(yè)個(gè)人職業(yè)規劃”。首先，王總現場(chǎng)提問(wèn)上次培訓的主要內容，因為我未參加過(guò)企業(yè)內部培訓，所以我特別注意留心做了記憶，企業(yè)培訓的主干內容大致是這樣的：要搞好內部團結，協(xié)調好內部人員調配機制，做到人崗匹配，團結的力量是偉大的，這是經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明恒久不變的真理。再就是要學(xué)會(huì )感恩，學(xué)會(huì )感恩父母，感恩師長(cháng)，感恩一切關(guān)心愛(ài)護你的人。
其次，是有關(guān)于企業(yè)現狀，要加強協(xié)調，指出要建設打造一支團結、熱情、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團隊，擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團隊是一個(gè)企業(yè)不斷進(jìn)步與發(fā)展的源泉，通過(guò)不斷優(yōu)化資源配置，擴大規模，實(shí)現個(gè)人與企業(yè)利益的協(xié)調統一。由于事物是不斷發(fā)展的，要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，量變引起質(zhì)變，構成事物的成份在結構和排列次序上發(fā)生轉變亦會(huì )引發(fā)質(zhì)變，所以協(xié)調好企業(yè)內部成員的關(guān)系是企業(yè)穩定發(fā)展的重中之重。再次，就是要讓員工明白自己工作的目的，實(shí)質(zhì)與發(fā)展方向，自身職業(yè)潛能，不斷挖掘職工個(gè)人潛能，讓其工作擁有不竭的動(dòng)力，要完善企業(yè)成員的生活需求，適當調整崗位，做到人崗匹配，調動(dòng)成員的服務(wù)積極性。
酒店工作心得體會(huì )2
在我原有的印象中，文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此，末上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個(gè)月的時(shí)間里，我對文員的工作有了重新的認識，擔任文員雖給我帶來(lái)忙碌與繁瑣，但它帶給我更多的是由學(xué)校人向社會(huì )人、由理論知識向實(shí)踐經(jīng)驗轉變的收獲。
在這近三個(gè)月的時(shí)間里，我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作。
1、負責處理來(lái)往信函、電傳、電報，并及時(shí)上傳下達。
2、接聽(tīng)電話(huà)并做留言記錄，并盡量解決顧客提出的要求及疑難問(wèn)題，并及時(shí)向經(jīng)理匯報。
3、及時(shí)、準確收發(fā)經(jīng)理行文，并協(xié)助經(jīng)理做好相關(guān)公文的起草、擬定。
4、協(xié)助經(jīng)理做好對銷(xiāo)售人員的管理及監督工作。
5、協(xié)助經(jīng)理制定相關(guān)銷(xiāo)售政策及培訓計劃。
6、負責公文、資料的分類(lèi)整理，并總結、裝訂成冊。
7、向本部門(mén)及相關(guān)人員傳達有關(guān)精神和指示。
8、制定工作備忘錄、做好本部門(mén)的會(huì )議記錄。
9、辦公室財產(chǎn)的保管、申購。
10、完成經(jīng)理交辦的其他相關(guān)事務(wù)。
一、強化職能，做好服務(wù)工作。
我堅持從小事做起，從大事著(zhù)眼，努力提高服務(wù)水平。一是圍繞領(lǐng)導服務(wù)要突出超前性。牢固樹(shù)立為領(lǐng)導服務(wù)的超前意識，全面把握領(lǐng)導的思想脈搏，正確貫徹領(lǐng)導的意圖，當好參謀和助手。二是搞好配合，為各部門(mén)服務(wù)突出主動(dòng)性。在開(kāi)展相關(guān)工作中，我經(jīng)常與相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導互通情況，以求統一認識，步調一致，排除干擾，共同圍繞中心工作搞好服務(wù)、當好參謀，變部門(mén)行為為酒店整體行為，并形成合力，以提高整體的工作水平。三是見(jiàn)事做事，為顧客服務(wù)突出積極性。認真接待上門(mén)來(lái)訪(fǎng)的顧客，對顧客反映的問(wèn)題及時(shí)登記并盡力解決，努力使每次反映的問(wèn)題都能得到圓滿(mǎn)答復
二、強化形象，提高自身素質(zhì)。
為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，講奉獻，以誠待人，樹(shù)一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷(xiāo)售部工作，特別要保持清醒的頭腦;二是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無(wú)規律”，因此，我正確認識自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè )、得與失、個(gè)人利益與集體利益、工作與休閑的關(guān)系，堅持甘于奉獻、誠實(shí)敬業(yè)。在這近三個(gè)月的工作中，剛開(kāi)始由于對業(yè)務(wù)不熟，所以有時(shí)加班加點(diǎn)到很晚，尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候，更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力。經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的學(xué)習和鍛煉，自己在文字功夫上取得一定的進(jìn)步。公文寫(xiě)作水平有所提高。平時(shí)工作之余，我大量閱讀辦公室的報刊雜志，細心學(xué)習他人長(cháng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導、同事請教，并在不斷地學(xué)習和實(shí)踐中使自己在公文寫(xiě)作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的.長(cháng)進(jìn)。
三、強化大局意識，拓展工作思路。
1、認真辦文。公文是傳達政令的載體，公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通，因此，我堅持發(fā)文前，多次校對，以確保無(wú)誤。
2、細心接待。凡是顧戶(hù)來(lái)我酒店簽協(xié)議，我都認真接待，并根據顧客的種類(lèi)及要求制定各種接待計劃，注意接待細節，力爭讓每位顧客滿(mǎn)意。
3、抓住時(shí)機，增進(jìn)了解。曾經(jīng)有人把領(lǐng)導和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”的關(guān)系，把同事之間的關(guān)系看得也很淡，其實(shí)不然，如果是這樣發(fā)展，將不利于工作的開(kāi)展，更不利于員工積極性的調動(dòng)和能力的培養。所以，我總是以誠相待，利用工作之余向領(lǐng)導、同事請教、學(xué)習、交流。因此，和大家相處得也很愉快。
近三個(gè)月的工作經(jīng)歷雖然很短，但讓我越來(lái)越深切地感受到文員工作的重要、深奧，它不只是一項工作，更是一門(mén)藝術(shù)。因此，在以后的工作中，我將繼續學(xué)習與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。
酒店工作心得體會(huì )3
首先非常感謝xxX酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì )和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時(shí)間雖然不長(cháng)，但我確實(shí)感覺(jué)到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì )。
酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門(mén)的復雜系統，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現場(chǎng)應該是快速學(xué)習的'方法。多深入現場(chǎng)，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執行的如何，只有深入現場(chǎng)才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時(shí)分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執行到現場(chǎng)、管理到現場(chǎng)、檢查到現場(chǎng)的重要體現。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細節。關(guān)注細節，就是關(guān)注對客戶(hù)服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，對客戶(hù)的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細觀(guān)察，以達到秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節做起，要求到現場(chǎng)，服務(wù)到現場(chǎng)。其三，通過(guò)溝通、交流、改進(jìn)，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細節中體現對客戶(hù)服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當作親情的傳遞，融細節于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節發(fā)揮超值的作用。
快速解決問(wèn)題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì )遇到各種各樣的問(wèn)題，快速處理或解決各類(lèi)問(wèn)題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調能力，以及責任心、使命感的體現，也是執行中工作效率高低最直接的反映，問(wèn)題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過(guò)這短時(shí)間的學(xué)習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個(gè)酒店員工的應盡的義務(wù)和服務(wù)意識！在今后的工作當中，我將通過(guò)所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是酒店的滿(mǎn)意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì )創(chuàng )造新的輝煌！
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回顧這一年來(lái)的工作，有許多的收獲和體會(huì )�？头坎康娜w員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，完成了飯店下達的營(yíng)業(yè)指標。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天認真地完成上級布置的各項工作要求，做好客房衛生檢查和員工工作督導，確�？头康募皶r(shí)出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。
一、改變工作方法：部門(mén)新進(jìn)的員工做房速度較慢，且衛生質(zhì)量差錯較多，要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨，每個(gè)問(wèn)題都有落實(shí)。盡量做到事事落實(shí)到人，件件有反饋，我不是采取簡(jiǎn)單的責令其整改，而是詳細記錄在其工作單上，新員工幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因，找出解決問(wèn)題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。
二、切實(shí)履實(shí)職責，完成上級交辦的`各項工作：在工作中，我雖然只是充當一名普通領(lǐng)班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡(jiǎn)單，如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話(huà)，其實(shí)我就好比是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴把質(zhì)量關(guān)，加強細節方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的地方，堅持當班空房“一天一過(guò)”制度，及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭將疏漏降到最低。
三、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工，做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的個(gè)性，講話(huà)方式，身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作，有時(shí)遇見(jiàn)員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而認真的投入到工作中。
四、協(xié)助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量，強化服務(wù)意識;對員工服務(wù)質(zhì)量做好現場(chǎng)輔導工作，協(xié)同班組做好員工培訓工作。督導落實(shí)情況，確保新員工掌握技能的同時(shí)，并且增強對客服務(wù)技能技巧。
即將過(guò)去，我將會(huì )調整好心態(tài)迎接新的挑戰，我將一如繼往，為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
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10月份通過(guò)入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉于房務(wù)部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無(wú)措，是一個(gè)全新的工作。一個(gè)月的培訓時(shí)間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實(shí)的基礎。
飯店客來(lái)客往，每天的工作很辛苦但卻感覺(jué)很充實(shí)，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個(gè)行業(yè)中都有一套自己的行為規范和行事準則，服務(wù)也是一項技能。
12月10日，順應領(lǐng)導安排被調遣到xx酒店南中環(huán)店。初到時(shí)，酒店內部錯落著(zhù)滿(mǎn)地的雜物，空氣里和著(zhù)濃濃的塵土味，施工工具到處可見(jiàn)，工人正在認真的施工，在大廳的一角感覺(jué)到?jīng)]有空調的冷空氣，我的內心五味雜陳。此時(shí)的我才知道原來(lái)面對的這酒店和接下來(lái)的工作任務(wù)是為準備開(kāi)業(yè)的金闕酒店排除雜物，將大件物品歸整歸位，迎新客。到來(lái)當天，馬總笑呵呵的詢(xún)問(wèn):”見(jiàn)到此情此景，姑娘們有什么心情”,我的回答是很忐忑，也有人說(shuō)科幻，也有人說(shuō)迷茫。第二天，馬總與諸位領(lǐng)導給我們開(kāi)了誓師大會(huì )，頓時(shí)讓我們從迷霧中見(jiàn)到了一絲曙光，也使我們干勁十足。我們一個(gè)個(gè)穿著(zhù)自己的衣服灰里來(lái),土里去，衣服漿洗的一盆盆污水見(jiàn)證了我們?yōu)榇烁冻龅男量��？粗?zhù)從最初的雜亂無(wú)章、塵土飛揚的舊貌到如今的井井有條、澄澈明亮的環(huán)境，內心突然迸發(fā)出一種欣慰的喜悅感。竟然不禁想起家中剛足一歲的孩子，他的成長(cháng)就像我們清掃雜亂無(wú)章的`當初模樣到如今改變到優(yōu)雅環(huán)境明亮新顏的過(guò)程。孩子從出生開(kāi)始，作為一個(gè)母親
的角色的轉換，我經(jīng)歷了人生的蛻變，曾有的青澀和無(wú)知慢慢退卻，一個(gè)新生命的來(lái)臨轉瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責任和擔當，再臟的活我也毫無(wú)顧忌的為他做著(zhù)。初入酒店工作曾喜憂(yōu)參半，不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開(kāi)他去工作，在我工作期間迎來(lái)了他第一個(gè)周歲生日，看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學(xué)步，心里也有著(zhù)欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因，離的孩子太遠，實(shí)在分身乏術(shù)，每次休息滿(mǎn)心迫不及待往家趕，錯過(guò)了很多次他成長(cháng)的變化，父母只好用手機錄下來(lái)用彩信或微信的方式發(fā)過(guò)來(lái)與我分享，但知足常樂(lè )，我已甚感欣慰。
舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開(kāi)業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響，也一個(gè)個(gè)將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結彩的節日氣氛，這里將見(jiàn)證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風(fēng)格的時(shí)尚中華廳也準備有序，環(huán)境優(yōu)雅。
領(lǐng)導經(jīng)常會(huì )利用空閑時(shí)間為大家培訓服務(wù)員所需要具備的一些專(zhuān)業(yè)素養和技能，使我們得到很大提升。領(lǐng)導也會(huì )在工作之余給予我們充分的休息時(shí)間，使得我們勞逸結合，倍感溫暖。
在這短短的時(shí)間里我有以下幾點(diǎn)心得：
1.顧客至上
從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會(huì )遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會(huì )得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務(wù)行業(yè)的素養，無(wú)論是空姐還是動(dòng)車(chē)服務(wù)員或是酒店服務(wù)員，若是能展現自己的親和力，顧客則會(huì )對這個(gè)人乃至這個(gè)行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀(guān)察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求，是服務(wù)行業(yè)更深層次的體現，也會(huì )更加將服務(wù)能力提升到更上一層樓。
4.應變能力
服務(wù)中的突發(fā)事件屢見(jiàn)不鮮，善于站在客人立場(chǎng)，同時(shí)又不損害個(gè)人安全和酒店利益的情況下及時(shí)補救和應變。
5.銷(xiāo)售能力
在工作中達到銷(xiāo)售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱(chēng)為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺，相信在這個(gè)平臺上每個(gè)人都會(huì )發(fā)光發(fā)亮，相信企業(yè)利潤最大化的同時(shí)我們的人生價(jià)值也會(huì )得到最大體現。
酒店工作心得體會(huì )6
時(shí)至今日，我在xx酒店工作剛好半年，作為酒店的客房服務(wù)人員，我在自己的工作崗位上，一直都是非常用心的，備受顧客的好評。我認為一個(gè)人在做一份工作的時(shí)候，不能永遠都是一成不變的，要學(xué)會(huì )在工作當中尋找自己可以加強的地方，要有非常細致的感悟，以及一顆想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得體會(huì )：
一、工作仔細，絕對敷衍
我相信現在有很多人，在自己工作的時(shí)候，有人監督跟沒(méi)人監督是兩個(gè)完全不同的狀態(tài)，這就跟在學(xué)校上自習課的學(xué)生們一樣，教室里有老師安安分分，一點(diǎn)聲音都沒(méi)有，一旦老師不在，就變得肆無(wú)忌憚。在酒店的工作也是如此，我身為酒店的客房服務(wù)人員，一般都是自己監督自己工作，工作的要求我們心里都明白，但是因為我們知道，我們的工作成效是沒(méi)人進(jìn)行檢查的，所有很多人就選擇敷衍行事，只要不被顧客投訴即可。但是我的觀(guān)念不同，在我看來(lái)只有學(xué)會(huì )自我管理，才能更好的進(jìn)步，我不會(huì )要把工作做好，我還要做到極致。
1、顧客退房后，立馬進(jìn)行清掃整理，房間里的任何擺設都要回歸原位，床單被罩一定要換新的，保證客房?jì)炔康母蓛粽麧�，然后對房間內顧客使用過(guò)的東西，全部進(jìn)行清洗并且還有消毒。
2、給足顧客周到的服務(wù)，在適宜的地方進(jìn)行等候，顧客上樓的時(shí)候，我會(huì )做到，幫助顧客拿全部的行李，然后引導顧客入住房間，然后詢(xún)問(wèn)是否對房間還滿(mǎn)意，等到顧客說(shuō)沒(méi)問(wèn)題的時(shí)候，我才會(huì )退下。
3、對自己負責的區域內部進(jìn)行嚴格的檢查，保證區域內的所有設備能夠正常的使用，比如說(shuō)聲控燈、地毯的干凈程度、電梯等等。還得保證所有客房的門(mén)都是關(guān)閉的，防止發(fā)生偷盜事件。
二、認真服從領(lǐng)導命令
我現在作為一個(gè)已經(jīng)來(lái)到酒店工作有過(guò)一段時(shí)候的'工作人員，難免會(huì )迎來(lái)領(lǐng)導臨時(shí)安排的任務(wù)，千萬(wàn)不能有任何的抵觸心理，不要覺(jué)得這不在自己的工作范圍之內，就覺(jué)得不應該是自己來(lái)做。反而要覺(jué)得這是領(lǐng)導在考驗自己的工作能力，畢竟這里是自己工作的地方，要用心的為這里做貢獻，這才是領(lǐng)導喜歡的員工。
三、積極主動(dòng)的參加培訓
對于我們這樣的大型酒店來(lái)說(shuō)，員工的技能增長(cháng)一定要隨著(zhù)現在的發(fā)展進(jìn)步的，如果一直都是一個(gè)樣子不變，那么我們這些員工的，就是對不起領(lǐng)導的栽培，對不起自己的這份工作，但凡酒店有工作人員的培訓，是務(wù)必要參加的，這種能增加自己個(gè)人能力的活動(dòng)，沒(méi)有任何的理由不參加，工作不僅僅的為了賺錢(qián)養家，更是要自己能在工作中，慢慢的成長(cháng)。
酒店工作心得體會(huì )7
一、態(tài)度：
態(tài)度決定一切。包括對工作、對客人的、對學(xué)習和對解決問(wèn)題的態(tài)度等等。
二、氛圍：
友好、高效和溫馨的'服務(wù)氛圍。保持愉快的心情工作。
三、微笑：
時(shí)刻提醒自己要臉帶微笑。微笑是一種聯(lián)絡(luò )情感的最自然、最直接的方式。準則是熱情、周到、耐心、細致、快捷、準確、安全、大方。
四、換位思考：
既要為客人提供優(yōu)質(zhì)滿(mǎn)意的服務(wù)，又要給客人以驚喜;既要想客人之所想，又要想客人之所未想。
五、零缺點(diǎn)：
100—1≤0，服務(wù)無(wú)小事，服務(wù)無(wú)止境。將無(wú)數點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)小細節升華成為讓客人滿(mǎn)意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
六、禮貌：
禮多人不怪，多一聲問(wèn)候，多一眼觀(guān)察，多一份體貼。在接待服務(wù)過(guò)程中，能夠區別不同時(shí)間、場(chǎng)合、情景、接待對象和客人風(fēng)俗，正確運用問(wèn)候禮節、稱(chēng)呼禮節、應答禮節、迎送禮節、操作禮節。
七、保持距離：
保持安全得體的距離感，是對自己和客人的尊重和保護。
八、注意細節：
所有的細節都是影響住客體驗的加分或者減分項。
九、儀容儀表：
嚴格按照公司制度裝扮自己。沒(méi)有任何理由。
十、坐立姿勢：
入座時(shí)不身體扭曲或搖腿蹺足;站立時(shí)兩臂自然下垂或體前交叉，身體正直平穩。
十一、手勢：
客人指示方向，手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上，以肘關(guān)節為軸心指示目標，眼睛兼顧客人和目標。面帶微笑，配合語(yǔ)言運用。
十二、電話(huà)禮儀：
所有來(lái)電，務(wù)必在三響之內接聽(tīng);接電話(huà)時(shí)要注意拿電話(huà)姿勢，中途若需與他人交談，應另一只手捂著(zhù)聽(tīng)筒，必要時(shí)做好記錄，最后向對方復述一遍;一定要讓客人先掛電話(huà)，才能掛電話(huà)，任何時(shí)候不得用力擲聽(tīng)筒;不能當著(zhù)客人面大聲談私人電話(huà)，如遇到客人應立即結束私人電話(huà)并為客服務(wù)。
酒店工作心得體會(huì )8
初出茅廬的我懷著(zhù)滿(mǎn)腔熱情踏入社會(huì )，來(lái)到了xx酒店參加工作。在xx酒店工作的一段時(shí)間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團隊，不僅讓我體會(huì )當基層的滋味，更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時(shí)工作期間經(jīng)歷了人生的幾個(gè)轉變，有些轉變在別人看來(lái)可能微不足道，可在我看來(lái)卻是一筆珍貴的財產(chǎn)，將對我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此，本人誠摯地對我曾經(jīng)工作過(guò)的部門(mén)領(lǐng)導和同事及現在工作部門(mén)的領(lǐng)導和同事道聲謝謝，感謝各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和栽培，感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下：
一、從學(xué)校到社會(huì )、從社會(huì )到員工，環(huán)境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經(jīng)驗，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎。
在我看來(lái)，學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習，展現自我的一個(gè)平臺，在平臺上究竟能學(xué)到多少知識，能鍛煉到哪個(gè)程度，關(guān)鍵在于個(gè)體學(xué)習主動(dòng)性強弱的差異。學(xué)校里老師管著(zhù)，只要不出重大的差錯一般都能順利畢業(yè)，而在企業(yè)里面，在市場(chǎng)經(jīng)濟的競爭的原則作用下，人們面臨著(zhù)強大的工作壓力，短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚(yú)的下場(chǎng)。所以，在高速發(fā)展的經(jīng)濟社會(huì )局面及追求高額利潤的驅使下，企業(yè)往往要求勞動(dòng)者有較強的適應能力和學(xué)習能力。
xx酒店給了我一次工作的的機會(huì )，雖然只是行政文員的崗位，但正是這個(gè)崗位，在我的經(jīng)驗白紙上畫(huà)上重重的一筆，有力而又清晰，無(wú)論這張白紙最終會(huì )演變成怎樣的一幅畫(huà)，這一筆都承載著(zhù)重大的意義。行政文員的`主要工作內容是負責編寫(xiě)日常工作會(huì )議記錄及起草工作總結、協(xié)助上級做好餐飲部和廚部及住宿部的管理工作、完成上級下達的臨時(shí)任務(wù)、整理部門(mén)檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來(lái)就較為被動(dòng)，臨時(shí)性的任務(wù)較多，有時(shí)候當我正在干活的時(shí)候，同時(shí)又接到兩三個(gè)任務(wù)，剛開(kāi)始有點(diǎn)手忙腳亂，應付不來(lái)。后來(lái)我漸漸地意識到，當遇到類(lèi)似的情況時(shí)，首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來(lái)，因為“好記性不如爛筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然后細心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個(gè)任務(wù)。公文寫(xiě)作不是我擅長(cháng)的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著(zhù)我必須得學(xué)習才能勝任這份工作。通過(guò)上網(wǎng)查閱資料學(xué)習以及在汪潔的指導下，我開(kāi)始掌握了公文寫(xiě)作的一些要領(lǐng)，經(jīng)過(guò)多次的訓練，總算基本掌握了公司公文寫(xiě)作。從未接觸過(guò)接待工作的我，總覺(jué)得不太習慣，不懂講究倒水服務(wù)細節，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會(huì )經(jīng)歷的，就倒水這么簡(jiǎn)單的工作，雖然無(wú)技術(shù)含量可言，但它給我的啟示卻是無(wú)價(jià)的。
二、從我做起，集思廣益，不斷完善酒店的各項規章制度，提高酒店的管理，共同創(chuàng )造xx酒店輝煌的未來(lái)。
酒店現處于蓬勃發(fā)展階段，我認為每個(gè)xx酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能，提高個(gè)人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來(lái)說(shuō)，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強，有關(guān)客房部和餐飲部的專(zhuān)業(yè)知識和技能了解不多，做事的方法過(guò)于單一，靈活性欠缺。介此不足我將計劃在下個(gè)階段到餐飲部和客房部進(jìn)行實(shí)際操作，加強學(xué)習提高自身的能力！在日后的工作中我會(huì )注意改正不足，善于總結教訓，不斷提升自身的能力和素質(zhì)，爭取成為一個(gè)優(yōu)秀的xx酒店員工。
酒店工作心得體會(huì )9
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對酒店銷(xiāo)售的一去所知到現在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離不開(kāi)開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的栽培，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì )化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店銷(xiāo)售的工作還算是比較簡(jiǎn)單，在加上工作時(shí)長(cháng)也不算長(cháng)，平時(shí)的工作也不累，在這半年我主要做到以下工作：
1、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)
我們銷(xiāo)售人員每個(gè)都是在直接的'面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率
銷(xiāo)售部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。
3、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
4、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，令客人滿(mǎn)意
平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會(huì )出現一定的慌亂、錯誤，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
酒店工作心得體會(huì )10
我感到非常榮幸能夠成為酒店新進(jìn)員工的一員。為了讓我們更快地適應工作，酒店為我們進(jìn)行了短期的工作培訓。培訓主要強調服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競爭中，持續穩定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三方面缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長(cháng)時(shí)間的投入。隨著(zhù)就餐觀(guān)念的.變化，如今人們越來(lái)越重視酒店的服務(wù)水平，要做到高水平的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養，務(wù)必做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)賓至如歸。以下為服務(wù)員的各項服務(wù)要求：
一、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員務(wù)必要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店的服務(wù)是專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規定的發(fā)罩。除了結婚戒指及手表外，不能佩戴任何裝飾品，不能使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規定的平底鞋及長(cháng)筒襪，給客人留下端莊的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不能抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè )的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹。如發(fā)生意外事件時(shí)，切記要忍耐，以誠懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
二、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣才能使工作更順利。服務(wù)員不但要勝任自己的工作，而且還要及時(shí)了解同事們的困難，提供相應的協(xié)助。這種合作的精神有助于工作的順利開(kāi)展。
三、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
同事之間一定要相互尊重，互相幫助，禮貌、親切、助人為樂(lè )的態(tài)度才能增加服務(wù)生的美感。
以上就是我在這次培訓中的心得體會(huì )。無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)都要做到最好，深刻理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習，不辜負領(lǐng)導對我們的期望。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。
酒店工作心得體會(huì )11
頭一次在酒店工作的我感覺(jué)到在酒店的上班還是大有不同的，酒店也是服務(wù)行業(yè)我就是在酒店做服務(wù)工作，在xx酒店將近半年的時(shí)間或許這是一個(gè)很長(cháng)的時(shí)間，但是對于我這么一個(gè)就愛(ài)酒店的服務(wù)者來(lái)說(shuō)這么半年的時(shí)間其實(shí)是不長(cháng)的，以前總覺(jué)得不管是做什么工作都會(huì )覺(jué)得時(shí)間很慢，會(huì )覺(jué)得在工作的時(shí)候時(shí)間總是在一點(diǎn)一點(diǎn)過(guò)，但是在酒店工作的這半年時(shí)間確實(shí)讓我改變這種想法，酒店的工作讓我感覺(jué)到很充實(shí)，就是在服務(wù)的同時(shí)已經(jīng)感覺(jué)不到時(shí)間的`了，現在回想起來(lái)還是覺(jué)得時(shí)間真的很快，在xx酒店這我也鍛煉了自己，不敢說(shuō)自己在這里學(xué)到了多少多少，但是自己的感悟是真的，看到的也是真的，那份在實(shí)踐中感受到的心得是真的。
酒店服務(wù)行業(yè)讓我覺(jué)得自己發(fā)揮了價(jià)值，我喜歡服務(wù)行業(yè)，在xx酒店這半年還是很開(kāi)心的半年，對于我來(lái)說(shuō)我覺(jué)得做這么一個(gè)行業(yè)的工作主要就是自己能夠抗壓，能夠端正態(tài)度，不管是在什么時(shí)候自己的態(tài)度是不可否認的，我們在工作的一個(gè)態(tài)度就決定這顧客的影響，一個(gè)酒店其實(shí)要從很多方面出發(fā)，環(huán)境，服務(wù)，體驗，這幾個(gè)是主要的，在xx酒店工作的這半年我總是覺(jué)得自己做的還是不夠好，不管自己在工作的時(shí)候做的怎么樣，其實(shí)都不能說(shuō)自己的把服務(wù)做透了，那只是自己這么認為，每一個(gè)顧客的需求都不一樣，我們作為服務(wù)人員只需要自己做好就行了，怎么去做好呢，在工作中不斷的觀(guān)察，一直字學(xué)習的，總之服務(wù)是絕對不會(huì )做到底的。
作為一名酒店的服務(wù)者我們就要讓顧客感覺(jué)到這樣的東西，我們總是要不斷的在工作中打磨自己，服務(wù)工作者，能夠做到在什么時(shí)候都保持自己的最佳狀態(tài)，那才是把服務(wù)做好了，不管在什么時(shí)候自己能夠把握好心態(tài)，心態(tài)第一，我們經(jīng)常說(shuō)在工作的時(shí)候就需要這樣的心態(tài)，不管工作有多么的不容易，但這就是服務(wù)工作，我們必須要具備這種高度抗壓的精神，這半年的時(shí)間下來(lái)很多時(shí)候都會(huì )讓自己有那么一會(huì )想要放棄，但是往往就是這個(gè)時(shí)候自己繃住了之后就不會(huì )那么輕易想放棄了，不管做什么我還是覺(jué)得人總是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能夠做到哪一步，在xx酒店我真真切切的感受到了這一點(diǎn)，我今后還想繼續的深造自己，繼續做一名優(yōu)秀的服務(wù)人員，因為自己的想自己喜歡這就夠了。
酒店工作心得體會(huì )12
在酒店工作我們的核心就只有兩個(gè)，一個(gè)是服務(wù)一個(gè)是服從按排。只要做到這兩點(diǎn)工作就沒(méi)有多少難度，這能夠得到客戶(hù)和領(lǐng)導的認可。
我們酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，對于服務(wù)占了大部分，客戶(hù)來(lái)到我們酒店我們不但要招待好客戶(hù)，還要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)服務(wù)客戶(hù)，我們做為基層員工要做的就是把服務(wù)做好，怎樣做好服務(wù)呢？不是靠著(zhù)能說(shuō)回到就行我們需要的是全方位的完善，我們在工作的時(shí)候要保證自己的儀容儀表符合客戶(hù)要求，能夠保證干凈章節，不能太過(guò)隨意，穿著(zhù)要保持統一，個(gè)人衛生也要做好，在上班的時(shí)候我們不但要保證自己能夠得到客戶(hù)的認可還要能博得客戶(hù)的好感，這有這樣我們才能做的最好。
對于自己我們要給自己提要求，要給自己定目標，給自己找到事做，而不是完全都靠公司只會(huì )，在工作時(shí)有很多事情都需要我們臨場(chǎng)發(fā)揮想要做的好，還要自己能夠隨機應變能夠在的一時(shí)間做出反應，用最高的效率去服務(wù)客戶(hù)，讓客戶(hù)滿(mǎn)意。我們的服務(wù)不斷要從儀容儀表上做好，還要在文明禮儀上做好，保證自己在與客戶(hù)溝通的時(shí)候讓客戶(hù)感覺(jué)我們優(yōu)雅打方，不能讓客戶(hù)挑出毛病，把服務(wù)態(tài)度做好是第一位，保證不犯錯，保證自己沒(méi)有任何怠慢，對于不同的客戶(hù)都保持最基本的禮貌，友善不會(huì )讓人反感，只會(huì )讓人感到如沐晨風(fēng)。我們用友善給我們的.服務(wù)增加籌碼，給我們的服務(wù)提上檔次，讓我們的服務(wù)使得客戶(hù)滿(mǎn)意不在因為服務(wù)的問(wèn)題讓客戶(hù)心中不滿(mǎn)。
只要服務(wù)做好我們就在做好了一半了當然我們的服務(wù)必須以誠為出發(fā)，任何欺騙都不長(cháng)久的，我們的酒店想要做好就必須要遵守著(zhù)最基本的一條，一旦出了問(wèn)題想要解決那就是難上加難，因為現在的信息傳遞非�？�，我們以服務(wù)為中心才能夠獲得客戶(hù)的青睞。
對于我們而言我們是酒店的零件，酒店就是一個(gè)大型的機器，想要機器正常運行我們每一個(gè)小零件都必須要配合酒店的安排，不能陽(yáng)奉陰違，不能偷懶，把安排的任務(wù)做好，把事情做全，而不是犯錯，做好工作讓工作得到認可，讓我們的付出實(shí)現公司的規劃，不能因為我們印象到公司的大局，作為酒店的一員必須要以工作為榮，認真執行酒店領(lǐng)導安排的任務(wù)，努力做好自己的工作，把自己該做的扛在肩上，用心，細心去完成任務(wù)，不讓領(lǐng)導失望，不犯錯，做好工作就是我們對酒店的最好報答，這樣也能歐股讓我們在酒店有更好的發(fā)展。
我們執行力是一種表現，也是我們自己的任務(wù)，不要把上級下達的任務(wù)當兒戲，我們要做的就是堅持不懈的去完成實(shí)現公司的構想。
酒店工作心得體會(huì )13
比較慶幸的是，這樣的日子暫且還只有一次。平常的時(shí)候，客人也不是一起來(lái)的，散客最主要就是時(shí)間是錯開(kāi)的，這也讓我們有足夠的時(shí)間去處理問(wèn)題。先幫這一桌客人點(diǎn)單，然后倒茶，在等餐的`時(shí)候就給另一位顧客處理事情，若是中途碰到有客人走了，就申請收餐人員把碗碟都收拾走，然后拆下舊的桌布，換上新的桌布，并擺好碗筷杯子。這一切要在三分鐘之內完成，超過(guò)時(shí)間就要被罰，第一天的上班的時(shí)候，我因為不熟練而被大堂經(jīng)理罵了好幾次，但看在我是新員工的份上，給了我三天的時(shí)間，讓我去練習。而這之后，我再也沒(méi)有超時(shí)的現象了。
做酒店的服務(wù)員其實(shí)平常也沒(méi)少受委屈，有些時(shí)候客人喝多了酒無(wú)理取鬧，但我們也只能默默的忍受，而不敢有絲毫的不滿(mǎn)。前幾天的時(shí)候，我遇到了一個(gè)客人，因為聚會(huì )喝多了酒，在座位上大喊大叫，引起了很多客人的不滿(mǎn)。我上前去勸阻，說(shuō)希望這位客人能夠稍微克制一下行為，不要因此而干擾到其他客人的進(jìn)餐。誰(shuí)知道那客人不但不聽(tīng)勸，反而怪我這樣讓他失了面子，要投訴我，甚至把酒水倒在了我身上，弄的我一身的酒味。還好他的同伴制止了他，并結賬帶走了他，沒(méi)有讓他繼續下去。事后酒醒之后，那位客人還特意上門(mén)給我道歉了，這讓我很是意外。我也是在和他溝通才了解到，那天他因為工作問(wèn)題而心情不好，喝酒有些上頭，才做出了這樣的行為。
原本我還有些介意的，但聽(tīng)他解釋后，我還是原諒了他。在社會(huì )上，做哪一行都不容易，都會(huì )有不順心的時(shí)候，不論是我這樣的小小的服務(wù)員，還是公司的大總裁，都會(huì )有失意難過(guò)的時(shí)候，但只要重新振作起來(lái)，我想沒(méi)有什么事情是過(guò)不去的。
酒店工作心得體會(huì )14
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年 時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋 一面，我相信這里面除了我自己的付出與努 力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老 員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了 好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周 知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的 物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需 求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培 訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的 只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo) 售、入住登記、退房及費用結算，當然，這 當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù) 要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換 工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照 實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其 他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。 最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓 新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同 事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收 經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。 在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì) 前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要 直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì) 量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平， 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。 我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接 待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ) 培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和 服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為 客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二 加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提 高入住率 前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客 房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促 銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據 市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)， 前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提 高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我 們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭 取更多的入住率。
三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作 酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間 在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的.好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店 的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén) 都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們 都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事 情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒 店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負 面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失 誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。 前臺收銀處是客人離店前接觸的最后 一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴 酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人 員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的 部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不 可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人 懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信 任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能， 由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫 助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)， 這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改 變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互 信任的客我關(guān)系。 劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不 足”。
只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行， 提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù) 矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹 們，為了我們的明天而努力吧！
酒店工作心得體會(huì )15
12月，我來(lái)到xx酒店工作，經(jīng)過(guò)緊張的培訓之后，我成了一名西餐廳員工，開(kāi)始了如家的溫暖，我的新生活開(kāi)始了。
因為我是新員工，所以在西餐廳經(jīng)理，主管和一些同事都對我要求比較嚴格，也很關(guān)心我，酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我，我們在一起接觸的時(shí)間都很快樂(lè )，跟他們在一起我學(xué)到了很多東西，尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開(kāi)心，因為我的爸爸年輕時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。
我很愛(ài)也很珍惜我的工作，每天也都很細心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實(shí)習結束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活，在這個(gè)大家庭里每天我都過(guò)得很開(kāi)心，就像快樂(lè )的小天使，每天把自己的快樂(lè )開(kāi)心分享給客人。xx酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開(kāi)業(yè)，根據營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設立自助餐，很多情況都是零點(diǎn)早餐。在我的待客思維里，我覺(jué)得早餐雖然都是免費的，但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據自己的喜好搭配，更容易達到滿(mǎn)足感，但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后，往往沒(méi)有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì )默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候，我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂(lè )更多的分享給客人。
在xx工作不知不覺(jué)已經(jīng)兩個(gè)多月了，快樂(lè )美好的生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快，在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過(guò)的快樂(lè )工作中讓我過(guò)得很充實(shí)美滿(mǎn)，想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂(lè )、舒適的感覺(jué)，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養我的小家，而且還有一個(gè)團結進(jìn)取的大家———那就是我們xx酒店。我們都來(lái)自五湖四海，相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì )”這句話(huà)，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說(shuō)不出的歡喜，因為快樂(lè )的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著(zhù)剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的'小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，論文寫(xiě)作出門(mén)靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長(cháng)輩領(lǐng)導朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè )趣，也懂了工作的樂(lè )趣。我在這里學(xué)習、工作，抓住每一個(gè)機會(huì )鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團結的團隊，敬業(yè)、樂(lè )業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。xx酒店為我們做了很多，如開(kāi)展職業(yè)培訓、舉行各項活動(dòng)等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店，樹(shù)立“xx是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當中，必然會(huì )遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護，才能茁壯成長(cháng)。生命告訴我們要堅持執著(zhù)，堅持對美好事物的追求，堅持對未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。
讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng )造財富，體現自身價(jià)值，為xx酒店美好明天而不懈努力，使xx酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗，同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強大，越來(lái)越美好。
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