公共場(chǎng)所突發(fā)應急預案

　　在日常的學(xué)習、工作、生活中，難免會(huì )發(fā)生一些不在自己預料之中的事件，為了控制事故的發(fā)展勢態(tài)，可能需要提前進(jìn)行應急預案編制工作。應急預案應該怎么編制呢？下面是小編為大家收集的公共場(chǎng)所突發(fā)應急預案，歡迎閱讀與收藏。

　　公共場(chǎng)所突發(fā)應急預案1

　　1、及時(shí)報修與匯報要求

　�、鸥鱾�(gè)餐廳、生產(chǎn)部門(mén)遇突發(fā)停電時(shí)，要堅持內緊外松的原則，及時(shí)致電工程部說(shuō)明停電位置及涉及影響的范圍，并做好對方接電話(huà)員工的工號及時(shí)間記錄;

　�、萍皶r(shí)向餐飲部總監/行政總廚/及值班經(jīng)理匯報停電位置及涉及影響的范圍;

　�、峭ㄖ�大堂副理、保安部、財務(wù)部等相關(guān)部門(mén)，做好營(yíng)業(yè)安全及協(xié)調工作，并做好相關(guān)文字記錄;

　�、扔刹块T(mén)總監及時(shí)報告總經(jīng)理辦公室;

　�、刹块T(mén)值班經(jīng)理/當值大廚要馬上到各個(gè)停電現場(chǎng)，指揮應急方案的實(shí)施，并加強與工程部、保安部值班經(jīng)理、大堂副理溝通，解決特發(fā)事件。

　　2、應采取的應急措施

　�、挪蛷d、廚房當值經(jīng)理、大廚要現場(chǎng)指揮，按各個(gè)廳、廚應急程序分配好領(lǐng)班、員工的應變工作;

　�、祁I(lǐng)班/主廚以上管理人員要馬上落實(shí)應急照明系統，控制好門(mén)口及所有走火通道，加強巡查，密切注意客情，若有客人進(jìn)入，應向客人作好解釋?zhuān)�請客人理解，待情況穩定后再作安排;

　�、欠�定好用餐客人的情緒，并與客人作好解釋工作，勸愈客人盡量減少走動(dòng)，并注意保管好自己的貴重物品;

　�、仍诓团_及自助餐臺上擺放點(diǎn)燃蠟燭照明的，要注意做好安全措施;

　�、蓪�客人已點(diǎn)的菜，如不能及時(shí)制作的，應向客人建議更改其他菜式;

　�、逝c廚房及酒水部做好溝通工作，確保服務(wù)能正常運作;

　�、嗽谕ｋ娖陂g，各個(gè)廳根據實(shí)際情況，處理好同客人結帳的工作，做到準確無(wú)誤，客人離開(kāi)餐廳時(shí)，提示客人憑結帳底單離開(kāi)餐廳，負責服務(wù)的服務(wù)員要做好送客工作�？刂崎T(mén)口的管理人員應有禮貌的核查客人的結帳單，并對酒店停電給客人帶來(lái)的不便表示歉意;

　�、虒Ω鱾�(gè)部日常自行操作控制的電器開(kāi)關(guān)斷開(kāi)，避免恢復電力供應時(shí)電壓不穩或反復供、斷電造成設備損壞，如：多功能煮食爐，電磁爐，鼓風(fēng)機，"刺身"冷柜，電飯煲等等，確保設備的`完好使用;

　�、鸵�注意保護好事故現場(chǎng)，馬上通知有關(guān)部門(mén)處理，并通知餐飲部總監;

　�、螌τ锌赡苁苡绊懙氖称纷鲬�急處理，確保食品衛生安全;

　�、蠌N房、管事部要控制好營(yíng)業(yè)中與餐廳方面的銜接，主要是出菜，收撤下欄餐具等，并注意生產(chǎn)安全。

　　3、恢復供電后的工作要求：

　�、磐ㄖ�餐飲部總監/行政總廚及值班經(jīng)理、大堂副理，其所在餐廳、廚房恢復供電的情況;

　�、撇蛷d當值經(jīng)理、大廚要指揮員工盡快恢復正常運作;

　�、歉鱾�(gè)餐廳、廚房視供電恢復的電壓穩定后接通設備開(kāi)關(guān)，并檢查運行情況;

　�、葘σ蛲ｋ姸�影響變質(zhì)的食品要及時(shí)處理，并做好文字記錄;

　�、刹蛷d經(jīng)理主動(dòng)向現場(chǎng)的客人對因停電造成客人的不便表示歉意，并感謝客人的理解和合作。

　　公共場(chǎng)所突發(fā)應急預案2

　　圖書(shū)館是學(xué)校為師生讀者服務(wù)的重要公共場(chǎng)所，每日進(jìn)出數千人。圖書(shū)館門(mén)禁系統、設備運行、電梯上下和計算機系統管理都依賴(lài)電力的不間斷供應，無(wú)提前預知的臨時(shí)停電，會(huì )給圖書(shū)資產(chǎn)管理和人員安全造成很大隱患，特制訂本應急預案，至時(shí)按規范操作，有備無(wú)患。

　　一、人員到位

　　1．值班保安負責電話(huà)咨詢(xún)停電情況，咨詢(xún)電話(huà)：略

　　2．白天臨時(shí)停電時(shí)，各部室主任應在第一時(shí)間趕到相關(guān)窗口單位，如部分窗口人手不夠，館領(lǐng)導、辦公室要及時(shí)調度非窗口部室人員補充。

　　3．白天臨時(shí)停電，若無(wú)法確定來(lái)電時(shí)間時(shí)，各崗位工作人員在讀者離館后應待崗等待來(lái)電。晚間停電，在讀者離館后，各層工作人員在確認無(wú)人滯留廳庫、電源安全后，向保安移交廳庫鑰匙后方可離館。

　　4．晚間臨時(shí)停電時(shí)，各崗位當值人員協(xié)同執行本預案步驟。

　　5．有緊急或特殊情況，請示館辦公室。

　　二、大廳門(mén)禁

　　1．入口處出示“停電”提示牌。

　　2．立即關(guān)閉門(mén)禁入口，引導讀者只出不進(jìn)。

　　3．值班人員或保安主守門(mén)禁出口，嚴防未借圖書(shū)出門(mén)。

　　4．晚間臨時(shí)停電時(shí)，書(shū)庫人員立即組織讀者離庫，要求讀者在15分鐘之內離館；白天臨時(shí)停電時(shí)，要求讀者在90分鐘之內離館。

　　5．大廳及書(shū)庫的工作人員要向讀者做好解釋工作。

　　三、借還書(shū)處

　　1．出示“停電”提示牌。

　　2．晚間臨時(shí)停電時(shí)，立即停止借還書(shū)。

　　3．白天臨時(shí)停電時(shí)，30分鐘后停止借還書(shū)。注意：未充磁的圖書(shū)分開(kāi)擺放。

　　四、各閱覽區、工作區

　　1．當班工作人員堅守工作崗位，因故暫離者應迅速趕回原工作區間。

　　2．加強巡視，告知讀者，按上述規定的時(shí)間引導讀者離館。

　　3．外語(yǔ)閱覽區，報刊閱覽區均須注意出入口的管理。

　　4．數字信息檢索中心盡快結帳，關(guān)閉服務(wù)器。

　　5．各層服務(wù)臺、咨詢(xún)臺配備大號充電手電筒，用以疏散照明。

　　6．采編部及時(shí)停下手頭的'計算機操作，安排其他手工工作，或按統一調度協(xié)助其他部門(mén)。

　　五、照明、電梯、語(yǔ)音系統

　　1．晚上各層當班人員注意照明應急是否明亮，如不亮，要用準確語(yǔ)言提醒讀者保持冷靜；及時(shí)在樓梯口引導讀者撤至走廊、大廳燈亮處，防止擁擠踩踏。

　　2．及時(shí)疏導滯留電梯內的人員撤離，敲門(mén)告知未撤出人員保持冷靜，并進(jìn)行營(yíng)救。

　　3．各廳庫工作人員撤離時(shí)要確認水電是否關(guān)閉。

　　4．中控室管理人員把語(yǔ)言系統調整到人工控制檔，并口述提示語(yǔ)。

　　5．保安應在閉館后進(jìn)行巡查，避免有人滯留館內，檢查水電開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉。

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