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酒店消防火災的應急預案（通用13篇）
在我們平凡的日常里，難免會(huì )面對無(wú)法預料的突發(fā)事件，為了可以第一時(shí)間作出應急響應，時(shí)常需要預先制定應急預案。應急預案要怎么編制呢？以下是小編收集整理的酒店消防火災的應急預案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店消防火災的應急預案 1
一、報警與接警
1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進(jìn)行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復延的趨勢，火災信息會(huì )迅速至消控中心，消控中心會(huì )正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時(shí)進(jìn)行報警（119），通知公安消防并將地點(diǎn)、火情情況進(jìn)行如實(shí)地報告。
2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領(lǐng)導（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時(shí)迅速通知消防和維修工作人員到達現場(chǎng)。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領(lǐng)導在最短的時(shí)間內召集各部門(mén)工作人員、安保、工程及日常義務(wù)消防工作人員為一體，組成臨時(shí)撲救組織、最高行政領(lǐng)導為指揮部（總經(jīng)理不在時(shí)，由總經(jīng)理助理具體負責）。
總指揮的職責：
1、根據火災實(shí)際情況，確定撲救的各項措施。
2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現場(chǎng)的情況，并負責現場(chǎng)配合加快火警。
三、通報
火警發(fā)生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話(huà)、廣播、警鈴，工作人員相互通知向被困工作人員進(jìn)行宣傳，進(jìn)行通報，主要宣傳火源發(fā)生點(diǎn)，穩定被困工作人員情緒，引導工作人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責
1、根據酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困工作人員進(jìn)行果斷的撤離。
2、劃分安全區。根據本酒店的周?chē)闆r確定安全疏散點(diǎn)和集合點(diǎn)，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門(mén)、安全逃生出口，明確分工，在單位消防工作人員引導，護送被困工作人員向安全區轉移，另外在各個(gè)環(huán)節哨口設立引導員，向被困工作人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。
4、建立通訊網(wǎng)絡(luò )，確保各部門(mén)通訊暢通及撲救等實(shí)施。
5、公安消防隊到達后，及時(shí)將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統一指揮。
五、組織機構
防火安全責任人兼總指揮：xxx，防火安全副總指揮：xxx
1、滅火行動(dòng)組：xxx
2、疏散引導組：xxx
3、通訊聯(lián)絡(luò )組：xxx
4、安全防護救護組：xxx
六、疏散和救護
劃酒店安全區，根據建筑特點(diǎn)和周?chē)闆r，又根據著(zhù)火點(diǎn)情況及時(shí)定工作人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動(dòng)責任落實(shí)到各個(gè)撲救小組或義務(wù)消防隊伍，引導和護送工作人員向安全區疏散，撤離在疏散區域內，接待安置疏散下來(lái)的工作人員和穩定疏散工作人員情緒。
疏散被困工作人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的`相鄰房間；
2、先燃著(zhù)火層以上各層，后燃著(zhù)火層以下各層；
3、疏散指導組沿著(zhù)消防樓梯穿越火層進(jìn)入安全區，引導護送行動(dòng)不便的工作人員安全疏散；
4、現場(chǎng)救護，組織本單位義務(wù)工作人員在安全區及時(shí)對傷員進(jìn)行處理或送醫院救治。
七、組織自救滅火
在著(zhù)火現場(chǎng)，由撲救負責人、指揮義務(wù)消防工作人員全面到對燃火層進(jìn)行撲救，撲救負責人全面指揮消防工作人員為撲救火災全過(guò)程。
滅火指揮組的職責：
1、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時(shí)向救災指揮部匯報火情情況；
3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；
4、指揮參戰工作人員實(shí)施著(zhù)火層的滅火、疏散、采取搶救工作人員的措施。
5、派出工作人員關(guān)閉著(zhù)火層區的防火門(mén)和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對參戰工作人員的滅火戰斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周?chē)刃颉?/p>
八、防煙、排煙
開(kāi)啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風(fēng)窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務(wù)是：消防路障，指導一切無(wú)關(guān)車(chē)輛離開(kāi)現場(chǎng)，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽(tīng)從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開(kāi)展創(chuàng )造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。
建筑燃火層出入口的警戒任務(wù)是：不準無(wú)關(guān)工作人員進(jìn)入燃火區域，知道疏散工作人員離開(kāi)燃火范圍，看管從燃火層疏散下來(lái)的構件，保證消防隊的滅火行動(dòng)，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務(wù)是：不準已疏散的工作人員進(jìn)入或再登上著(zhù)火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散工作人員向安全區有序的撤離。
火災撲滅后，在火災區域設立警戒區，禁止無(wú)關(guān)工作人員進(jìn)入，配合公安消防部門(mén)調查火災原因。
十、通訊聯(lián)絡(luò )
建立通訊網(wǎng)絡(luò )，使各部門(mén)工作人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業(yè)和執行業(yè)務(wù)。
保持建筑內外、著(zhù)火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門(mén)的通訊聯(lián)絡(luò )。
十一、設施保障
保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。
十二、事件結束后分析原因，總經(jīng)理對消防意識及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。
由防火負責人和安全部門(mén)檢查、驗證整改措施的結果，對整體酒店進(jìn)行消防大檢查。
十三、火災發(fā)生情況記錄
1、填寫(xiě)火災事故情況報告
2、追究發(fā)生火災的原因及責任人。
十四、日常檢查內容
1、酒店本著(zhù)加強平時(shí)消防演練，每季度組織消防機構工作人員進(jìn)行操作演練；
2、每月對消防栓進(jìn)行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；
3、每半月對滅火器材進(jìn)行檢查記錄，防止挪位、移動(dòng)；
4、每二小時(shí)對樓面及重要倉庫、機房重點(diǎn)地進(jìn)行檢查，發(fā)現隱患及異味及時(shí)整改及進(jìn)行消除；
5、火災隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無(wú)違章；
10、員工消防知識的掌握情況；
11、消防安全重要部位的管理情況；
12、易燃易爆物品的管理情況。
酒店消防火災的應急預案 2
一、指導思想
消防工作是國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時(shí)有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時(shí)，能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》，結合酒店的實(shí)際情況，特制定此消防安全應急預案。
二、組織機構
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導小組全面負責，消防安全領(lǐng)導小組組長(cháng)由酒店法人代表?yè)�，副組長(cháng)由分管消防安全的副總經(jīng)理?yè)巍?/p>
2、酒店各部門(mén)成立義務(wù)消防隊，隊長(cháng)由各部門(mén)第一負責人擔任，隊員按本部門(mén)員工總數的25%來(lái)進(jìn)行組建，負責轄區內的消防安全和安保工作。
3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部?jì)韧怅爢T是專(zhuān)職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。
三、撲救火災的原則
1、在火災撲救過(guò)程中要堅持救人第一的指導思想，切實(shí)把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
2、在火災撲救中，首先要疏散火場(chǎng)附近易燃易爆的化學(xué)物品，避免火勢的進(jìn)一步擴散、蔓延。
四、各崗位的應急救災程序
1、火災現場(chǎng)人員的報警和滅火
�。�1）、當火災現場(chǎng)第一發(fā)現人發(fā)現火災時(shí)，應立即向酒店消防監控中心報警；并說(shuō)明自己的身份、失火的地點(diǎn)、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。
�。�2）、立即按下離火災現場(chǎng)最近的手動(dòng)火災報警按鈕或消火栓箱內的手動(dòng)火災報警按鈕。
�。�3）、利用離火災現場(chǎng)最近的消防器材（滅火器或消火栓）進(jìn)行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。
2、消防監控中心監控員
�。�1）、當接到火災現場(chǎng)的火災報警電話(huà)時(shí)，要問(wèn)清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點(diǎn)、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領(lǐng)班趕赴火災報警現場(chǎng)；同時(shí)做好記錄。
�。�2）、當接到火災自動(dòng)報警器發(fā)出的報警時(shí)，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現場(chǎng)，對火警進(jìn)行確認并向消防監控中心反饋信息；同時(shí)進(jìn)行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢(xún)。
�。�3）、如果現場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是誤報或是假火警，應對火災自動(dòng)報警器進(jìn)行復位處理。
�。�4）、如果現場(chǎng)反饋回來(lái)的信息是真實(shí)火警時(shí)，必須立即用對講機通知當值領(lǐng)班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時(shí)間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現場(chǎng)進(jìn)行火災撲救工作。
�。�5）、利用火災自動(dòng)報警器控制盤(pán)將電梯迫降至一樓，同時(shí)開(kāi)啟防煙、排煙系統，將消防控制器聯(lián)動(dòng)設備打到“自動(dòng)”狀態(tài)，開(kāi)啟消防水泵。
�。�6）、撥打“119”向消防部門(mén)報警，請求消防隊的援助。
�。�7）、用對講機連續呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時(shí)要求大門(mén)口維持好交通的秩序，控制無(wú)關(guān)車(chē)輛的進(jìn)出，以備消防車(chē)和救護車(chē)到來(lái)之時(shí)保持道路暢通無(wú)阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現場(chǎng)，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現場(chǎng)。
�。�8）、電話(huà)通知消防安保部經(jīng)理和當日總值經(jīng)理，報告起火的時(shí)間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無(wú)人員被困等情況。根據火勢的大小，再電話(huà)通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話(huà)通知各部門(mén)經(jīng)理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
�。�9）、根據火勢大小，啟動(dòng)消防廣播。廣播時(shí)要吐詞清楚，重復播放。（內容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關(guān)好房門(mén)，帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作�。┗驅⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽�，反復播放。
�。�10）、時(shí)刻注意火勢情況，把監控攝像打開(kāi)并作好記錄，記錄內容如下：
(一）、發(fā)生火災的具體位置；
(二）、火災的大小及其嚴重程度；
(三)、火災燃燒物質(zhì)的種類(lèi)和性質(zhì)；
(四)、有無(wú)傷亡損失；
(五)、救災人員到位情況；
(六)、火災的整個(gè)撲救和處理過(guò)程。
以便事后以書(shū)面形式向上級和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行匯報。
3、巡邏隊員
�。�1）、當接到消防監控中心的通知后，必須在最短的時(shí)間內趕到準確的火災報警現場(chǎng)。
�。�2）、到達火災報警現場(chǎng)后立即進(jìn)行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤(pán)進(jìn)行消音和復位處理；并及時(shí)向消防監控中心匯報火警誤報或假報的原因。
�。�3）、經(jīng)查看確認為真實(shí)火警時(shí)，應在第一時(shí)間通知消防監控中心并按響最近的火災手動(dòng)按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無(wú)人員被困等情況。
�。�4）、火勢較小時(shí)，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內消火栓等）進(jìn)行滅火。
�。�5）、火勢較大時(shí)，應采取措施先隔離周?chē)锲诽貏e是易燃易爆物品，并會(huì )同前來(lái)救火的同事一起參加救火工作，聽(tīng)從現場(chǎng)最高領(lǐng)導指揮者的指揮。
�。�6）、事后以書(shū)面形式把事情的詳細經(jīng)過(guò)向部門(mén)領(lǐng)導做匯報。
4、大門(mén)崗隊員
�。�1）、負責維持大門(mén)口和停車(chē)場(chǎng)的秩序，做好車(chē)輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車(chē)的到來(lái)。
�。�2）、禁止無(wú)關(guān)人員和車(chē)輛進(jìn)入大堂和停車(chē)場(chǎng)。
�。�3）、為從宿舍趕來(lái)救火的人員指引方向并報告火情。
�。�4）、當消防車(chē)或救護車(chē)到來(lái)時(shí)，及時(shí)引導他們到達火災現場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢和傷亡情況。
�。�5）、時(shí)刻注意電視臺和報社記者的出現，當發(fā)現后應適度制止并向有關(guān)領(lǐng)導進(jìn)行匯報，以便做出及時(shí)必要的安排。
�。�6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
5、內門(mén)崗隊員
�。�1）、負責維護內車(chē)場(chǎng)和通道的車(chē)輛秩序，保持消防車(chē)通道暢通無(wú)阻。
�。�2）嚴格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚(yú)。
�。�3）、及時(shí)為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門(mén)的同事做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
�。�4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
6、消防保安部不當班人員
�。�1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現場(chǎng)，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽(tīng)從有關(guān)領(lǐng)導的統一安排和指揮。
�。�2）、不當班的領(lǐng)班到場(chǎng)清點(diǎn)人數分派任務(wù)，按有關(guān)人員指引的方向，帶領(lǐng)隊員攜帶相關(guān)滅火器材趕赴火災現場(chǎng)進(jìn)行滅火工作。
�。�3）、如果是火情重大，不當班人員應聽(tīng)從部門(mén)領(lǐng)導或最高指揮者的分配，趕赴火場(chǎng)周?chē)M(jìn)行戒備，并組織其他部門(mén)人員集結，準備適當的器材組織客人進(jìn)行疏散。
7、消防保安部經(jīng)理
�。�1）、在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現場(chǎng)。
�。�2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
�。�3）、火勢較大時(shí)，要沉著(zhù)冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時(shí)要求監控中心通知前臺通知各部門(mén)做好人員疏散準備。
�。�4）、如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現場(chǎng)，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的`上級領(lǐng)導匯報現場(chǎng)情況和采取撲救措施。
8、前臺
�。�1）、前臺接到火災報警電話(huà)通知后，應通知各部門(mén)經(jīng)理、主管；根據需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。
�。�2）、當接到火災電話(huà)通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來(lái)，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點(diǎn)，以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。
�。�3）、火災發(fā)生后，如果有客人查問(wèn)表示關(guān)切，在沒(méi)有得到領(lǐng)導或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。
�。�4）、前臺工作人員必須熟記酒店領(lǐng)導的電話(huà)號碼，以便隨時(shí)取得聯(lián)系。
�。�5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。
9、禮賓員
�。�1）、負責維護好大堂門(mén)口的車(chē)輛和人員的秩序，保持消防車(chē)道暢通。
�。�2）、嚴格控制閑雜人員進(jìn)入酒店內，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚(yú)。
�。�3）、為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部門(mén)做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
�。�4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
10、工程部
�。�1）、值班人員在接到火災報警電話(huà)后，應立即啟動(dòng)消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內無(wú)人的情況下，停止觀(guān)光梯和貨梯的運行。
�。�2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車(chē)場(chǎng)人員集結地點(diǎn)，向現場(chǎng)指揮人員靠攏，隨時(shí)準備酒店全范圍內的設備修復工作。
�。�3）、安排有關(guān)人員在機房?jì)缺O督好機組和機組的正常運轉情況，確保消防水泵、防排煙系統機組的正常運轉，保證救火現場(chǎng)滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。
�。�4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進(jìn)行現場(chǎng)檢查，若發(fā)現有損壞的應急照明燈不亮要及時(shí)更換。
(5)、關(guān)閉樓層空調系統，停止空調送排風(fēng)。
�。�6）、逐路切斷電源，只保留消防專(zhuān)用和應急電源。
�。�7）、切斷生活用水，但必須保證自來(lái)水外來(lái)管道的正常供水，以確保消防用水。
�。�8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。
�。�9）、切斷天然氣和燃油的供應，并做好安全和防火工作。
11、房務(wù)部
�。�1）、向全體人員通告火情，調節控制好大堂以免造成混亂場(chǎng)面，指令前臺接待準備回答客人的詢(xún)問(wèn)電話(huà)。
�。�2）、指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。
�。�3）、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無(wú)客人后，在門(mén)上標“V”符號表明此房間已無(wú)客人。
�。�4）、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。
�。�5）、房務(wù)部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。
�。�6）、房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(huà)（請不要驚慌，跟我來(lái)）。
12、餐飲部：
�。�1）、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場(chǎng)面。
�。�2）、指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。
�。�3）、派人對餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。
�。�4）、最后切斷電源、鎖好房門(mén)離開(kāi)。
13、財務(wù)部
�。�1）、出納人員要整理好錢(qián)物，把庫房和抽屜鎖好。
�。�2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來(lái)。
�。�3）、電腦房確保電腦資料的完整。
�。�4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。
�。�5）、通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，切斷電源、鎖好門(mén)窗離開(kāi)。
�。�6）、攜帶重要文件資料等物品到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
14、人力資源部
�。�1）、鎖好所有抽屜。
�。�2）、關(guān)閉辦公室內所有電源開(kāi)關(guān)。
�。�3）、安派車(chē)輛到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)停放待命。
�。�4）、5分鐘內組織醫務(wù)救援人員帶齊搶救工具、藥品到車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)待命。
�。�5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
15、營(yíng)銷(xiāo)部：
�。�1）、鎖上所有重要的文件。
�。�2）、切斷辦公室的電源。
�。�3）、攜帶合同檔案等文件前往車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合。
16、廚房、員工廚房：
�。�1）、廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種燃氣、電器、空調以及電源開(kāi)關(guān)。
�。�2）、熄滅廚房?jì)人谢鹪�、火種。
�。�3）、疏散飯堂用餐人員全部離開(kāi)后，隨之離開(kāi)。
五、疏散方法及注意事項
1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。
2、火災情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不要乘坐電梯。
3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。
4、進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著(zhù)樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。
5、如果走廊里充滿(mǎn)煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著(zhù)安全指示標識指引的方向行走，千萬(wàn)不要走錯方向。
6、當直立行走有困難時(shí)，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著(zhù)一部分新鮮空氣。
7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。
8、疏散到樓外以后，請到酒店車(chē)場(chǎng)集合地點(diǎn)集合，不要隨便離開(kāi)。
六、疏散集合地點(diǎn)：
酒店車(chē)場(chǎng)空地。
1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)．尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。
2、保安部要加強集合點(diǎn)周?chē)木l工作，確�？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
七、現場(chǎng)指揮者要求：
1、由最早趕到現場(chǎng)的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低，排列順序為：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、消防安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、各部門(mén)值班經(jīng)理，依次類(lèi)推。
2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。
3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。
八、酒店其他人員：
1、未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。
2、保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。
3、非必要不得使用酒店電話(huà)，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
九、滅火戰斗后工作：
1、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現場(chǎng)警衛工作，保護好現場(chǎng)，防止死灰復燃，及現場(chǎng)遭人破壞。
2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)勘察以及各項調查處理事項。
3、各部門(mén)集合，查看清點(diǎn)本部門(mén)人員有無(wú)缺少。
4、各級領(lǐng)導迅速組織所屬人員撤離現場(chǎng)。
十、注意事項
要保障各種通訊工具、線(xiàn)路暢通，注意器材的維護保養。根據火場(chǎng)實(shí)際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無(wú)阻。各對講機平時(shí)要及時(shí)充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現場(chǎng)、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡(luò )。
酒店的對講機的使用頻率如下：
1、頻道，消防安保部；
2、頻道，工程部；
3、頻道，餐飲部；
4、頻道，客房部；
5、頻道，前廳部；
一旦發(fā)生火災，在火災撲救過(guò)程中所有對講機一律調至1頻道使用。
十一、要求
1、所有參加救災滅火的人員，要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身?yè)尵缺Ｗo國家、酒店和人民生命、財產(chǎn)的安全。
2、一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調一致，禁止發(fā)生人為的技術(shù)規范錯誤所造成的傷害和傷亡。
3、酒店全體員工要提高消防安全意識，熟悉本預案所賦予的任務(wù)和職責，做好打有準備之仗，打有把握之仗的思想準備。
酒店消防火災的應急預案 3
一、演練目的：
此次，xxx酒店在20xx年xx月xx日開(kāi)展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實(shí)樹(shù)立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的`應變能力，能有組織、迅速地引導客人安全、快速地疏散，學(xué)會(huì )正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演練時(shí)間與地點(diǎn)：
時(shí)間：
地點(diǎn)：
三、演練內容：
�。�1）火情報警；
�。�2）滅火器滅火流程；
�。�3）客房遇到火災時(shí)的安全疏散。
四、組織領(lǐng)導：
xxx（省略）
五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：
�。ǎ保┚频陠T工在主樓停車(chē)場(chǎng)，學(xué)習消防知識及觀(guān)看滅火器滅火流程；
�。ǎ玻┯杀０膊恐鞴苓M(jìn)行講解消防知識及滅火器使用方法；
�。ǎ常缁鸾M在主樓停車(chē)場(chǎng)位置生起四堆煙火；
�。ǎ矗┏檎{個(gè)別員工進(jìn)行滅火操作；
�。ǎ担缁鹧菥毻瓿�，滅火組清理火情現場(chǎng)。
六、演練現場(chǎng)組織：
總指揮：
現場(chǎng)指揮：
報警員：
客房疏散
a組：xxx負責客人及員工疏散。餐廳疏散
b組：xxx負責客人及員工疏散。
七、疏散演練步驟：
�。ǎ保┯删频觐I(lǐng)導宣布消防演練開(kāi)始。
�。ǎ玻└鞑块T(mén)負責人指揮整理好演練隊伍；
�。ǎ常﹛xx模擬講解撥打＂119＂火警電話(huà)：＂xxx酒店向119報告：我酒店發(fā)生火警，請迅速前來(lái)?yè)尵�，報警人：xxx＂；演練地點(diǎn)：主樓客房及二樓餐廳；著(zhù)火點(diǎn)：主樓三樓疏散組的負責人要穩定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮靜，按疏散線(xiàn)路有秩序地進(jìn)行疏散，逃生時(shí)要注意用濕毛巾（濕手帕）捂住口鼻，彎著(zhù)腰撤離火災現場(chǎng)，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導客人及員工疏散到酒店正門(mén)停車(chē)場(chǎng)集合；
�。ǎ矗┫姥菥毻瓿�。
八、提前準備的事項：
�。ǎ保缁鸾M：準備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；
�。ǎ玻└鞑块T(mén)：包括各部門(mén)負責人在內各抽調五人參加疏散演練，通知員工疏散線(xiàn)路、方向等各項要求，并準備好毛巾，教育員工，撤離時(shí)要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時(shí)不要擁擠，避免踩踏的事件發(fā)生；
�。ǎ常┟拦ぃ褐谱鳌�20xx年xxx黎酒店消防演練》的橫幅，做好攝影記錄的準備工作；
�。ǎ矗┕こ滩浚貉菥毊斕焯崆皯覓臁�20xx年xxx酒店消防演練》的橫幅，待演練結束后拆卸下來(lái)；
酒店消防火災的應急預案 4
一、組建酒店火災應急指揮部：
酒店火災應急指揮部成員
總指揮：總經(jīng)理（兼）
副指揮：分管安全副總（兼）
成員：酒店總值及各部門(mén)主要負責人（兼）
火災應急指揮部下設酒店義務(wù)消防隊
隊長(cháng)：物業(yè)服務(wù)部行政經(jīng)理（兼）
隊副：消防主管（兼）和安全主管（兼）
通訊組：消防主管（兼）
滅火組：安全主管（兼）
疏散組：安全主管（兼）
救護組：安全主管（兼）
警戒組：安全主管（兼）
二、確認與報警
酒店消防中心監控員收到報警信號或電話(huà)報警后，須立即用對講機通知就近的安全生產(chǎn)員到現場(chǎng)核查確認：
1、屬誤報或人為因素所致，安全生產(chǎn)員須將現場(chǎng)查看情況通過(guò)對講機反饋給消防監控員，消防監控員收到報告后須盡快排除故障，恢復系統正常運作。
2、確系火情，安全生產(chǎn)員須立即向消防監控員通報，說(shuō)清火災發(fā)生的地點(diǎn)、起火時(shí)間、燃燒物質(zhì)、火勢大小等。消防監控員須立即撥打"119"報火警，同時(shí)向酒店總值和物業(yè)服務(wù)部當值負責人報告，并做好記錄。
三、相關(guān)功能緊急啟動(dòng)
1、消防中心在完成上述工作的同時(shí)，須做好以下工作：
(1）、立即啟動(dòng)火災現場(chǎng)的所有消防設施（備）；
(2）、通知酒店物業(yè)服務(wù)部當值負責人帶領(lǐng)義務(wù)消防隊員，火速趕赴火場(chǎng)展開(kāi)撲救工作；
(3）、通知工程部當值負責人立即向火場(chǎng)供水，并切斷火場(chǎng)非消防電源和空調等，并將所有運行電梯迫降到酒店底層；
(4）、通知客房部外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人員前來(lái)消防中心，利用廣播分別用國語(yǔ)、英語(yǔ)、日語(yǔ)通知火區人員按《消防疏散指示圖》緊急疏散；
(5）、監視火場(chǎng)狀況，隨時(shí)傳遞火場(chǎng)內外信息，為火災撲救提供準確依據。
四、指揮部下達命令
當指揮部成員接到酒店發(fā)生火災通知后，須迅速到酒店消防中心報到。此時(shí)，酒店火災應急指揮部的指揮功能自然啟動(dòng)，指揮部發(fā)出的一切通知、要求等均屬火場(chǎng)命令。
1、聽(tīng)取酒店總值對火場(chǎng)情況的匯報，了解火場(chǎng)實(shí)際狀況；
2、根據火場(chǎng)狀況，由指揮確定火災撲救戰略，下達撲救命令，迅速調集酒店義務(wù)消防隊和各部門(mén)力量，到達指定地點(diǎn)展開(kāi)火災撲救會(huì )戰。
3、命令酒店義務(wù)消防隊奔赴火場(chǎng)實(shí)施滅火：積極搶救被火災威脅的客人和員工生命，是撲救火災的首要任務(wù)。當有人員受到火勢威脅時(shí)，應根據撲救任務(wù)的大小和現有滅火力量，須組織參戰人員先救人，后撲火，在力量不足的情況下，應調動(dòng)酒店主要力量投入救人工作。把受到火勢威脅的客人和員工迅速撤離到安全地帶。
五、通訊聯(lián)絡(luò )
保持火場(chǎng)內外的信息快速、準確傳遞，是指揮員指揮火災撲救會(huì )戰不可或缺的重要武器。為此，通訊聯(lián)絡(luò )組須作好以下工作：
1、消防中心監控員，須準確無(wú)誤地向參戰的各小組傳達指揮部的各項命令，并將各小組的戰況及時(shí)反饋給指揮部。
2、各組專(zhuān)職通訊聯(lián)絡(luò )人員，必須在指點(diǎn)地點(diǎn)與指揮部保持通訊，及時(shí)傳遞各種信息。
3、須保持酒店內各樓層的自動(dòng)電話(huà)暢道，各值班室要設專(zhuān)人接聽(tīng)電話(huà)，以便及時(shí)貫徹指揮部的各項指示。
六、人員疏散
1、利用消防中心的消防廣播引導客人或員工從消防樓梯往安全地點(diǎn)疏散。
2、由撲火組負責在火場(chǎng)中邊撲火邊搜找滯留人員，發(fā)現后須立即帶出火場(chǎng)到安全地帶，交給救護組。
3、救護組負責在各消防梯口接應火場(chǎng)上撤出的人員，對傷員須立即采取搶救，危重傷員須送往就近醫院治療。
七、實(shí)施防爆
撲火組在撲救高層建筑火災時(shí)，既要防止易爆物體受熱而產(chǎn)生爆炸，也要防止產(chǎn)生轟燃。具體須做好以下工作；
1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品迅速清理出樓外。
2、對受火勢威脅的液化氣貯罐、石油產(chǎn)品貯罐加速冷卻。
3、打開(kāi)著(zhù)火房間的房門(mén)，要站在房門(mén)打開(kāi)方向的另一側，緩慢地開(kāi)啟房門(mén)，同時(shí)要使用噴霧水流掩護。
4、撲救房間火災，要堅持正確射流方法，防止轟燃的產(chǎn)生。
八、實(shí)施防、排煙
在撲救初期火災時(shí)，采取防煙、排煙，這是保護人員安全，加快滅火進(jìn)程的必要措施，具體操作由工程部負責；
1、啟動(dòng)送風(fēng)排煙設備，對疏散樓梯間、電梯前室采取正壓送風(fēng)排煙。
2、開(kāi)啟疏散消防樓梯的自然通風(fēng)窗。
3、關(guān)閉防火分區的`防火門(mén)、防煙門(mén)、卷簾門(mén)。
4、把客用電梯全部迫降到首層鎖好，禁止使用。
5、使用噴霧水流排煙。
6、使用濕手巾捂住鼻口，匍伏地面前行。
九、搶救物資
搶救危險或貴重物資是火災撲救中的又一項重要任務(wù)，搶險組須做好以下工作：
1、易燃、易爆和有毒物品以及受較大壓力的桶、罐等容器或設備，在火勢威脅下有發(fā)生燃燒爆炸或散發(fā)毒氣的危險時(shí)，須抓緊疏散或加強保護措施。
2、重要物品或鈔票受到火、煙等直接威脅而無(wú)法保護時(shí)，要進(jìn)行疏散，特別是客人的貴重錢(qián)物不能用水撲救時(shí)，必須立即疏散。
3、當物資妨礙滅火組接近火源而影響滅火時(shí)，須盡快搬移。
4、對有助長(cháng)火勢蔓延的物質(zhì)，要迅速轉移。
十、安全警戒
1、警戒組負責在酒店外圍設置安全路障，指引一切無(wú)關(guān)車(chē)輛和行人離開(kāi)現場(chǎng)，同時(shí)，迎接消防車(chē)到達指定地點(diǎn)開(kāi)展滅火。
2、警戒組負責在酒店首層出入口設置崗哨，不準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入；看管好從著(zhù)火層疏散下來(lái)的物資，防止壞人趁火打劫，混水摸魚(yú)或乘機制造混亂；指引消防隊員進(jìn)入著(zhù)火樓層，并保證消防電梯為消防人員專(zhuān)用。
十一、后勤保障
1、負責撲救所需的滅火器材和運輸車(chē)輛的供給；
2、負責疏散出來(lái)的客人和參加撲救人員的飲水和食品的供給；
3、協(xié)助搶救組對火場(chǎng)中搶救出來(lái)的傷員的臨時(shí)救助和轉送救護工作。
十二、善后處理
1、火災撲救完畢后，由起火部門(mén)負責火場(chǎng)清理工作。
2、物業(yè)服務(wù)部協(xié)助消防機關(guān)對火災起因開(kāi)展調查，并將調查結論書(shū)面向總經(jīng)室報告。
3、總經(jīng)室根據消防機關(guān)的調查結論，對起火部門(mén)相關(guān)責任人追查。
酒店消防火災的應急預案 5
酒店一旦發(fā)生火災，為能夠有領(lǐng)導、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
一、發(fā)現火情立即報警
每個(gè)員工發(fā)現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心（監控室）。
1、員工發(fā)現火情時(shí)，不要驚慌失措，要沉著(zhù)冷靜，就近用電話(huà)通知總機室（xxx）和監控室（xxx）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著(zhù)中間的觸點(diǎn)用力按一下即可）
2、員工在報警時(shí)，應語(yǔ)言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門(mén)、姓名（或工號），報告監控室和總機。
二、接到報警的行動(dòng)措施
1、總機值班工作人員接警后應立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
2、監控室和總機值班工作人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區域部位和火勢大小等情況。
3、監控室值班員應立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現場(chǎng)，及時(shí)了解火情并撲救初起火災，隨時(shí)向監控室反饋火情信息。
4、火情經(jīng)確認后，總機值班工作人員立即通知安保部、客房部，工程部經(jīng)理（或值班工作人員）立即趕赴現場(chǎng)并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問(wèn)題：
�。�1）火情的具體位置，燃燒物品類(lèi)別？燃燒范圍大小及火勢走向？
�。�2）火源是什么？是電起火還是其他原因？
�。�3）火場(chǎng)的詳細情況，有無(wú)工作人員被困？有無(wú)貴重物品？
三、滅火指揮
調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經(jīng)理�？偨�(jīng)理在察看現場(chǎng)情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理?yè)慰傊笓]。指揮部由總經(jīng)理、總支書(shū)記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關(guān)部門(mén)經(jīng)理（或值班工作人員）組成。指揮部設在監控室。
酒店內一切工作人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現場(chǎng)滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務(wù)，并檢查執行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報工作人員疏散，并組織實(shí)施。
4、消防隊到達后，及時(shí)向消防隊或火場(chǎng)總指揮報告情況，按照統一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。
四、各部門(mén)的任務(wù)
A、義務(wù)消防隊的`任務(wù)
1、聽(tīng)到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場(chǎng)，等候命令。
2、聽(tīng)從指揮部的命令，實(shí)施各項滅火工作。
B、安保部的任務(wù)
1、安保部經(jīng)理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現場(chǎng)，隨時(shí)將火情反饋給監控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無(wú)關(guān)工作人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
4、員工崗要及時(shí)清理酒店周?chē)耐ǖ�，為保證消防車(chē)接近大樓做好一切準備。
5、指派專(zhuān)人保護財務(wù)部，加強對有關(guān)財務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時(shí)，按指令護送出納、會(huì )訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。
6、監控員要通過(guò)監視器密切注意火災現場(chǎng)及其他區域的情況，隨時(shí)向指揮部報告。迅速開(kāi)啟緊急廣播系統，聽(tīng)從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知。
7、指派義務(wù)消防工作人員，迎接消防車(chē)的到來(lái)，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場(chǎng)及酒店滅火指揮部的位置。
8、指派義務(wù)消防工作人員在出入口及著(zhù)火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務(wù)消防工作人員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動(dòng)。
C、工程部的任務(wù)
1、指派一名技工攜帶對講機迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場(chǎng)必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專(zhuān)人負責，按指令關(guān)閉空調裝置，切斷所有電源，專(zhuān)人值守油庫。
4、其他工作人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發(fā)生在工程部空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告指揮部，如油庫著(zhù)火，應采用專(zhuān)用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
酒店消防火災的應急預案 6
為加強本酒店火災發(fā)生時(shí)的應急處置工作，明確職責分工、處置程序與有關(guān)要求，制定本酒店火災應急預案。
一、組織機構及其職責
滅火組織機構分為總指揮與4個(gè)工作組組成，具體的人員安排與職責如下：
�。ㄒ唬┛傊笓]
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理?yè)�，其主要職責是�?/p>
1、根據火災現場(chǎng)情況，迅速協(xié)調施救配合工作；
2、果斷向下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；
3、按火情撲救實(shí)際，隨時(shí)調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場(chǎng)后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場(chǎng)指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在時(shí)，由授權消防工作負責人擔任，均不在時(shí)，由在場(chǎng)的單位最高領(lǐng)導擔任。
�。ǘ┈F場(chǎng)滅火行動(dòng)組
現場(chǎng)滅火行動(dòng)組組長(cháng)由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場(chǎng)時(shí)，由總指揮指定。其主要職責是：
1、立即向公安消防隊報警，并如實(shí)報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無(wú)人員被圍困等情況；
2、在第一時(shí)間組織當班安全部人員、義務(wù)消防隊員與在場(chǎng)員工啟用現場(chǎng)消防設備設施進(jìn)行自救；
3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時(shí)，應當撤離。
�。ㄈ┦枭⒁龑ЫM（員）
疏散引導組組長(cháng)由消防主管擔任，
客房疏散引導各個(gè)樓層義務(wù)消防員（在崗）負責，
娛樂(lè )、ktv區域疏散引導由該區域義務(wù)消防員負責，
公共區域各自服務(wù)范圍所在部門(mén)負責，
餐飲區域按照前后臺，餐廳的類(lèi)別由經(jīng)理（主管）負責，
后勤辦公區域疏散引導由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負責，
地下車(chē)庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，
其主要職責是：
按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
�。ㄋ模┚�、救援組（員）
警戒救援組組長(cháng)由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：
負責救援行動(dòng)不便或受傷人員撤離火災現場(chǎng)，協(xié)助疏散組引導、疏散人員，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現場(chǎng)秩序，清點(diǎn)人員，記錄火災情況。
二、滅火疏散處置程序
�。ㄒ唬┗鹁�、火災的確定與報警
當消防控制中心接到火警報警時(shí)，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現場(chǎng)查看（另一名值班員不得離開(kāi)消防控制室），確定是誤報還是火災，并馬上通過(guò)對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時(shí)，接到通知的人員應當立即前往現場(chǎng)查看。
任何人確認發(fā)生火災后，無(wú)論火災大小，現場(chǎng)人員與消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時(shí)應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無(wú)人員被困及火勢大小等。
起火現場(chǎng)人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動(dòng)報警系統手動(dòng)報警按鈕或利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。
�。ǘ┏跗鸹馂牡奶幹贸绦�
1、起火現場(chǎng)附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：
�、倬徒∮脺缁鹌鞑倪M(jìn)行初起火災的撲救；
�、陉P(guān)閉火災區域內的電源；
�、凼枭⒒馂膮^域附近的無(wú)關(guān)人員或顧客；并穩定好疏散人員的情緒，維護好現場(chǎng)秩序；
�、苁枭⒁龑T在安全出口附近組織人員疏散；
�、荽_認工作場(chǎng)所區域內無(wú)人員被困。
�、薷鶕饎萋忧闆r，確定是否下防火卷簾門(mén)；
�、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。
2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場(chǎng)（一般通過(guò)樓梯），會(huì )同第一滅火力量采取上述措施，及時(shí)撲滅火災、疏散人員。
3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：
�、倭⒓磫�(dòng)噴淋泵及消火栓泵；
�、诔离娞萃�，將火災區域內的電梯迫降到底層；
�、矍袛嗷馂膶臃窍烙秒婋娫�；
�、苁冀K保持與起火現場(chǎng)的聯(lián)絡(luò )，及時(shí)了解撲救情況；
�、蓍_(kāi)啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說(shuō)明起火的樓層部位與火勢蔓延的'區域，穩定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立即轉告總機話(huà)務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會(huì )全體成員；
�、薇３謱ν獾囊磺新�(lián)系。
三、火災發(fā)生時(shí)應注意的事項
1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著(zhù)冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；
2、初起火災時(shí)竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；
3、不要留在危險地段；不要回到著(zhù)火點(diǎn)拿遺留的物品；
4、因電引起的火災，在未切斷電源時(shí)，不要使用水與消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；
5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動(dòng)扶梯間；
6、除不得已外，不要敲窗跳樓；
7、被煙霧籠罩或能見(jiàn)度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散；
8、如果你正處在室內，發(fā)現煙霧從門(mén)縫進(jìn)來(lái)，應先用手在門(mén)上試探一下，如感覺(jué)很燙，說(shuō)明門(mén)外正在燃燒，此時(shí)不能開(kāi)門(mén)；如感覺(jué)不燙，應試探性的開(kāi)一條門(mén)縫察看室外情況，如無(wú)法逃生，應立即關(guān)緊房門(mén)，采取措施防止煙霧進(jìn)入（如用布條或毛巾堵住門(mén)縫），有條件的，向門(mén)上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過(guò)電話(huà)向110指揮中心報警，以提醒救護人員營(yíng)救；
9、在引導酒店賓客疏散時(shí)，千萬(wàn)切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；
10、在撤離時(shí)，應隨手把經(jīng)過(guò)的門(mén)關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
酒店消防火災的應急預案 7
一、星際美高酒店特點(diǎn)：
1、星際美高酒店地處城市主干道聯(lián)紡東路與滏東大街交叉口。星際美高酒店建筑面積29833平方米，建筑高度52米，局部高度60.7米，地下一層，地上13層（14層為設備機房和生活水池）。結構形成為鋼筋混凝土框架結構。
2、酒店西側設有三臺觀(guān)光電梯（其中一臺為消防電梯），東側設有一臺消防電梯。供電網(wǎng)絡(luò )的走向，消防網(wǎng)絡(luò )的走向，及其附屬設備。大樓頂部設有電梯主機房、生活、消防用水塔、消防泵房。
3、夜總會(huì )設有兩臺電梯（無(wú)機房電梯），可從1層到3層。
4、中餐廚房設有兩臺送餐電梯（不載人），可從1層到3層。
5、夜總會(huì )設有一臺送餐電梯（不載人），可從1層到3層。
6、各層電梯前室設有消防門(mén)及安全梯（平時(shí)常關(guān)，可到達天臺），另一安全走火梯位于東面，可從13層（天臺）直到負一層，經(jīng)大堂首層到達外部安全地。
7、首層設有四扇大門(mén)（正門(mén)，面向聯(lián)紡東路）。
8、首層設有接待處服務(wù)區、大堂、前臺及銷(xiāo)售辦公室、商務(wù)中心、商鋪、衛生間、西餐廳、西廚房、夜總會(huì )廳房、消防控制中心。
9、二層設有中餐廳、中餐廳房、中餐廚房、夜總會(huì )廳房、夜總會(huì )小廚房。
10、三層設有宴會(huì )多功能廳、會(huì )議室、夜總會(huì )廳房。
11、四層屬于招商大酒店物業(yè)。
12、五樓西側設有辦公室。其余為招商大酒店物業(yè)。
13、六-十三層設有客房、布草間、消毒間。
14、十四層設有觀(guān)光電梯機房、生活水池（18立方）
二、物資性質(zhì)情況
酒店共有245間客房，有大批木質(zhì)家具、布草物品、電視機、電冰箱及客用品、地毯、中西廚房設備設施、網(wǎng)絡(luò )設備設施、中央空調管網(wǎng)及分體式空調、發(fā)電機組及設備設施、消防設備設施、內部電腦網(wǎng)及電腦設備。
三、周邊環(huán)境與消防設備情況
酒店坐落于聯(lián)紡東路與滏東大街交叉口，正門(mén)正向聯(lián)紡東路。酒店?yáng)|側為招商大酒店。
酒店按90年代要求進(jìn)行設計，在采光、空調、電梯、計算機、通訊、水電、消防等均有較高要求規范。
消防方面：配置了一套自動(dòng)報警滅火系統，煙溫感報警系統，噴淋滅火系統，排煙、送風(fēng)裝置等系統。1-3樓每層還設有12個(gè)消防栓點(diǎn)；6-7樓每層設有5各；8-13樓每層3各，分布于防火通道、易引起火災的要害部位。多個(gè)各種手提式滅火器，各防火通道、防火門(mén)、進(jìn)出口裝有滅火疏散途經(jīng)標志，方向輔助標志，應急照明等附屬設施。
四、酒店領(lǐng)導重視消防工作
酒店領(lǐng)導對消防工作思想是重視的，常檢查防火工作，并布置、落實(shí)任務(wù)。組織學(xué)習《消防法》，組織觀(guān)看安全防火錄像片，結合大廈內的設備請消防部門(mén)人員講解，掌握使用方法。
五、火災的危險性和火勢發(fā)展的特點(diǎn)
酒店有不少木制家具、地毯、布草等。萬(wàn)一發(fā)生火災，酒店設備設施毀于一炬，造成無(wú)可換回的損失。如發(fā)生火災，木制家具、地毯、布草、中央空調管網(wǎng)及分體空調等物是易燃物品�；饎菅该蜔o(wú)情，一定要有足夠的思想準備。一定要樹(shù)立隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山的思想。一定要對火災的危險性和火勢發(fā)展的特點(diǎn)有足夠的認識和重視。
六、火源的種類(lèi)及采取對應措施：
酒店可能引起火災的.火源；
負載超荷；
電線(xiàn)短路；用電短路；
煙火；
廚房煙管；
雷電火花。
七、酒店必須采取對應的措施：
經(jīng)常檢查電線(xiàn)負載情況；
經(jīng)常檢查用電；
禁止吸煙；
經(jīng)常清理廚房油煙及管道；
裝修、改建使用電器時(shí)要辦手續，并申報用電負荷，在使用氣焊、電焊時(shí)（二級動(dòng)火），必須按《消防法》規定做好防火措施。不能隨意使用大廈內電源插座，及損壞現有線(xiàn)路設施；
定期檢查、維護一切消防設備、設施，不挪動(dòng)、不損壞、不移動(dòng)；
定期疏通消防通道，不設置障礙，或堆放物資（品）；
確定火災發(fā)生時(shí)，消防電梯為消防人員操作搶救用，其他電梯一律關(guān)閉；
確定火災發(fā)生時(shí)位于電梯間的安全梯和位于東南面的安全梯為疏散人員梯。發(fā)生火警時(shí)，組織疏散人員不能乘電梯逃生，應從最近的安全梯疏散；
確定火災發(fā)生時(shí)，各部門(mén)負責人應迅速切斷所在庫室的電源；
八、報警注意事項：
報火災發(fā)生的樓層、準確的位置；
報火災的大��；
報火燒什么；
報火警者的姓名、電話(huà)；
九、分工與相互合作
如果發(fā)生火災，酒店領(lǐng)導及有關(guān)部門(mén)防火責任人，值班工程人員接到報警后要立即趕到現場(chǎng)。
具體分工責任如下：請參考附件《星際美高酒店消防手冊》。
酒店消防火災的應急預案 8
1、工保部每位員工要知道酒店所有截門(mén)的具體位置，部門(mén)會(huì )對部門(mén)員工每年至少2次進(jìn)行培訓和考核。
1.1、酒店消防噴淋截門(mén)在每次30房間對面的管境內，末端泄水除了2層外都在01方房間側的消防通道內，2層的末端泄水在2層布草間消毒室內：
1.2、酒店的由于酒店是縱向供水，消火栓截門(mén)在地下室每個(gè)消火栓附近，如要泄水需要先到樓頂關(guān)閉消防水箱的截門(mén)，然后到消防泵房，把消防補水泵達到停止，并打開(kāi)補水泵上方的回水截門(mén)：
1.3、酒店空調供回水閥門(mén)在每次的樓梯間北側在01和19消防樓梯間內，南側在19和40的樓梯間內：
1.4、制冷系統的些水閥門(mén)在制冷機房的制冷機組管路下方；
1.5、生活冷水系統的泄水閥門(mén)在生活水補水泵處；
1.6、熱水系統的泄水閥門(mén)在換熱罐的下方或熱水循環(huán)泵處；
2、在酒店出現漏水事故，首選確定漏水點(diǎn)是那個(gè)水系統，然后首先關(guān)閉相應的.水系統截門(mén)，如無(wú)法關(guān)閉，需馬上通知總經(jīng)理確認是否對該系統進(jìn)行泄水；
3、如客房漏水，工保部需對酒店的強電井和電梯井用沙袋等防汛工具進(jìn)行封堵，轉移客房沒(méi)重要的電器設備，防止事故擴大；
4、如酒店大堂發(fā)生跑水事故，需馬上讓前臺，小賣(mài)部關(guān)閉用電設備，并拉閘停電，保證人身安全；
5、如辦公區發(fā)生跑水需要馬上關(guān)閉辦公室的電腦和拉掉用電插座電源，并立即搬移重要文件；
6、如室外跑水需馬上封鎖現場(chǎng)，設立警戒區，疏導過(guò)往車(chē)輛和客人；
7、如廚房或餐廳跑水需要立即通知廚房關(guān)閉所有用電用氣設備；
8、如因跑水導致需要暫停電梯，需把電梯停到7樓頂層；
9、客房部在接到跑水通知后，需馬上去PA倉庫和布草倉庫領(lǐng)取吸水車(chē)、水桶和廢舊布草趕到現場(chǎng)進(jìn)行吸水處理，縮小因為跑水導致酒店財務(wù)損失范圍；
10、如水量過(guò)大，工保部需用移動(dòng)潛水泵進(jìn)行抽水，并注意用電安全；
11、當班MOD需要指揮跑水人員調配，并拍照留檔；
12、財務(wù)部在事故控制后清點(diǎn)酒店損失，并提交保險公司進(jìn)行處理；
13、所有在場(chǎng)員工禁止私自攝錄視頻，同時(shí)也要禁止客人私自拍攝。
酒店消防火災的應急預案 9
一、演習舉行時(shí)間
20xx年6月24日9：00——11：30（暫定）
二、演習進(jìn)行地點(diǎn)
1、消防培訓地點(diǎn)：酒店三樓
2、參與消防疏散區域：宴會(huì )廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室
3、疏散集合區域：酒店庭院集合點(diǎn)
三、培訓參與人員
�。ü�91人）
客房部：13人
銷(xiāo)售部：3人
餐飲部：15人
人事部：5人
工程部：5人
前廳部：5人
廚房：10人
財務(wù)部：5人
四、需達到目的
1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救；
2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊的應急能力和組織能力；
3、酒店消防設施的運轉情況和操作人員對設備操作情況；
4、發(fā)現存在問(wèn)題，重點(diǎn)培訓。
五、具體實(shí)施步驟
�。ㄒ唬蕚洌�
1、作好動(dòng)員工作并得到酒店管理層支持；
2、提前向每個(gè)房間放演習通知、公共區域放通告；
3、消防演習橫幅；
4、酒店各部門(mén)和聯(lián)營(yíng)單位參加人員名單；
5、確保消防設施正常運行；
6、報公司各領(lǐng)導；
7、提前通知市消防支隊。
�。ǘ⿻r(shí)間安排：
8：50——9：10參加人員簽到
9：10——9：20總經(jīng)理作培訓前動(dòng)員
9：20——11：00消防理論知識培訓
11：00——11：10消防疏散演習
11：10——11：30疏散后的總結
11：30——11：40總經(jīng)理總結講話(huà)，演習結束
�。ㄈ┎襟E：
1、酒店總經(jīng)理在培訓前作動(dòng)員講話(huà)；
2、由安全培訓員作消防理論培訓；
3、培訓結束時(shí)在演播廳門(mén)口施放煙霧引起報警（被培訓人員不知道情況下），啟動(dòng)消防設施；
4、酒店義務(wù)消防隊到場(chǎng)，與宴會(huì )廳服務(wù)人員一同對被培訓人員進(jìn)行疏散；
5、義務(wù)消防員同時(shí)對宴會(huì )廳，各辦公室人員進(jìn)行疏散；
6、保衛部檢查人員對現場(chǎng)進(jìn)行檢查并作記錄，找出疏散后不足的.地方（如未關(guān)煤氣、油閥門(mén)等）；
7、所有人員在酒店后庭院集合點(diǎn)集合；
8、各部門(mén)按照簽到表清點(diǎn)人數；
9、保衛部經(jīng)理按照記錄內容進(jìn)行點(diǎn)評；
10、由總經(jīng)理作總結講話(huà)，演習結束；
11、形成書(shū)面報告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書(shū)面形式告之各部門(mén)。
六、需配合部門(mén)：
1、人力資源部：培訓器材的準備及人員通知、動(dòng)員、現場(chǎng)留檔（參加培訓的人員名單請在6月19日12：00時(shí)前交保衛部）；
2、消防維管單位：確保設備的正常運行；
3、客房部：濕毛巾、礦泉水；
4、餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合；
5、酒店總機、AM、值班工程師、酒店醫生；
6、酒店其他各部門(mén)。
酒店消防火災的應急預案 10
一、演練目的
為深入貫徹執行新《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》、《河南省消防條例》，為了確保賓客生命財產(chǎn)安全，積極有效減少災害損失，增強酒店員工的消防安全意識，牢固樹(shù)立“賓客至上、安全第一”理念。落實(shí)“預防為主，防消結合”的方針，使酒店全體員工參與火災預防工作，有效的提高處置突發(fā)事件的應急能力，減少火災事故中的人員傷亡。特制定本消防滅火疏散演練預案。
二、組織機構
成立消防安全應急組織機構：疏散引導組、滅火行動(dòng)組及設備保障組、通信聯(lián)絡(luò )組、安全防護救援組
總指揮：（單位消防責任人）
職責：統一指揮調動(dòng)各行動(dòng)組按照預定方案進(jìn)行滅火、疏散、救援等工作；根據火場(chǎng)情況變化，適時(shí)做出必要決策；組織火災事故的調查及善后處理工作。下令啟動(dòng)各類(lèi)消防設備（消防廣播、消防電梯、風(fēng)機、水泵、斷電、關(guān)閉樓層防火卷簾等），發(fā)布現場(chǎng)信息。
戰術(shù)措施
以攻代防，內攻近戰，上下合擊，逐片消滅。
�。ㄒ唬┦枭⒁龑ЫM
1、組長(cháng)：
2、成員：
3、職責：按照指揮部的指令，組織引導賓客有序疏散，現場(chǎng)組織賓客從背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后廣場(chǎng)集合。了解酒店賓客入住情況，掌握賓客疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時(shí)做好疏散賓客的安撫工作。（注：引導疏散過(guò)程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮靜）
4、通知方式：發(fā)現火情部位工作人員立即通知安全部及119，工作時(shí)間各部門(mén)負責人在接到酒店火情通知后，立即通知各部門(mén)員工趕赴酒店前廣場(chǎng)，等待命令。
5、集結地點(diǎn)：發(fā)生火情樓層的電梯前室。
�。ǘ缁鹦袆�(dòng)組及設備保障組
1、組長(cháng)：
2、成員：
3、職責：立刻趕到著(zhù)火現場(chǎng)，迅速隔離可燃物，使用滅火器和消火栓進(jìn)行有效撲救，并向總指揮反饋火勢情況。設備保障組了解和掌握酒店物資的分布及儲備情況，指揮調集滅火器材安全，掌握水源供給情況，擬定供水方案，組織火場(chǎng)供水，力爭快速不間斷供水。電工負責切斷著(zhù)火樓層的非消防電源。查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開(kāi)噴淋、消火栓系統水泵結合器的井蓋，為消防隊到達現場(chǎng)供水做好準備。
4、通知方式：用對講機向總指揮報告
5、集結地點(diǎn)：起火部位集合
�。ㄈ┩ㄓ嵚�(lián)絡(luò )組
1、組長(cháng)：
2、成員：
3、職責：了解和掌握通訊聯(lián)絡(luò )器材的分布，負責火場(chǎng)上的通訊聯(lián)絡(luò )，保障通訊設備的完整好用，及時(shí)更換電源。根據總指揮的指令和火情，發(fā)出119火警信號，準確報告起火地點(diǎn)與部位、著(zhù)火物質(zhì)、有無(wú)被困人員等信息。保持火場(chǎng)總指揮與消防部門(mén)及各行動(dòng)組之間的聯(lián)系，做到上傳下達，確保信息暢通。辦公室負責演習現場(chǎng)的拍攝工作，并負責檢查各演習點(diǎn)人員情況，是否按照要求執行，并負責演習結束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報告
4、通知方式：接到安全部通知某部位發(fā)生火情，立即通知各成員。
5、集結地點(diǎn)：安全部。
�。ㄋ模┌踩雷o救援組
1、組長(cháng)：
2、成員：
3、職責：按照指揮部下達的'指令
a、安排救援人員在酒店前后廣場(chǎng)集合，
b、根據火場(chǎng)情況，緊急調用車(chē)輛以備急用。及時(shí)對火場(chǎng)受傷賓客及參戰人員、危重傷員進(jìn)行救治，同時(shí)向“120”急救中心求助，要盡快協(xié)調車(chē)輛送往附近醫院。
c、將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報。
d、維護火場(chǎng)外圍秩序，劃定安全警戒區域，確保消防通道暢通無(wú)阻，接應消防隊車(chē)輛。
e、防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓內，避免樓層跌落物品擊傷行人。保證滅火、救援工作順利進(jìn)行。
4、通知方式：由安全部電話(huà)通知
5、集結地點(diǎn)：酒店前廣場(chǎng)。
三、處置程序
�。ㄒ唬﹫缶徒泳�
x月x日下午16時(shí)10分，七樓客房服務(wù)員發(fā)現709客房?jì)扔袩熿F向外蔓延（伴有微弱火光）。
1、樓層服務(wù)員：通過(guò)對講機、電話(huà)或按下手動(dòng)報警按鈕向安全部報告火情，并利用附近的滅火器材進(jìn)行初起火災撲救。
2、消防控制室值班員：確認火情后，立即將火災報警聯(lián)動(dòng)控制柜鎖定自動(dòng)狀態(tài)，迅速向119指揮中心報警，立即向總指揮報告“某處發(fā)生火情，需啟動(dòng)應急預案”，同時(shí)打開(kāi)酒店消防廣播，及時(shí)通知酒店在住賓客疏散。通訊組及時(shí)通知各組成員趕到起火現場(chǎng)。
3、指揮部人員到位，各組成員到達指定位置集結。指揮部從樓層服務(wù)員了解火災的情況，劃定責任區域，總指揮下達全力組織引導人員疏散的指令和實(shí)施滅火。
4、通訊組人員利用消防廣播進(jìn)行緊急喊話(huà)，通知人員疏散，同時(shí)攜帶對講機等通訊工具趕到現場(chǎng)，保持現場(chǎng)總指揮與各行動(dòng)組及公安消防隊之間的通訊聯(lián)絡(luò )。
5、疏散組迅速趕到火災現場(chǎng)，以最快的速度組織引導人員向消防通道安全疏散，配合安全防護救護組對賓客進(jìn)行救護，并及時(shí)向總指揮匯報有關(guān)疏散情況。
6、滅火行動(dòng)組到達現場(chǎng)，迅速形成戰斗小組，利用滅火器、打開(kāi)消火栓連接水帶和水槍進(jìn)行滅火，并及時(shí)反饋現場(chǎng)情況：“房間內因電視短路引發(fā)明火，正在控制火勢�！�
7、由各組負責人向總指揮反饋現場(chǎng)進(jìn)展情況。
8、電工關(guān)閉非消防電源，應急照明、安全出口指示燈自動(dòng)打開(kāi)。
9、門(mén)崗保安員對疏散區域進(jìn)行安全警戒，確保消防通道暢通無(wú)阻，并協(xié)助對受傷人員進(jìn)行救治工作。
�。ǘ┈F場(chǎng)人員疏散
1、疏散引導組：在負責人的帶領(lǐng)下，由滅火組人員配合
a、疏散人員攜帶防毒面具、手電筒和粉筆逐個(gè)房間敲門(mén)搜索，每打開(kāi)一個(gè)房間確定無(wú)人后，服務(wù)員就用粉筆在門(mén)上寫(xiě)上“空”字，以防重復搜索耽誤時(shí)間；
b、控制室利用消防廣播通知在住賓客，盡量打濕衣物捂住口、鼻減少呼吸次數，有序的從通道內疏散；
c、疏散人員走在被疏散人員的前面要不停的大聲喊話(huà)：“請大家跟我來(lái)，不要驚慌”，使火場(chǎng)人員有序的跟隨引導疏散人員從兩側的消防通道迅速撤離。最后的疏散人員在確認無(wú)人員被困的情況下，撤離現場(chǎng)。（注：引導疏散過(guò)程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮靜）
2、滅火行動(dòng)組：使用滅火器和室內消火栓進(jìn)行滅火。同時(shí)利用水槍驅散煙霧掩護疏散人員進(jìn)行賓客疏散�，F場(chǎng)火勢得到控制正在對所有賓客進(jìn)行疏散。
3、總指揮：通知疏散組安撫人員情緒，保證安全疏散，疏散完畢后清點(diǎn)核對人員（準備人員名單一份），不得遺漏人員。對火勢繼續控制，疏散組人員對全部人員進(jìn)行疏散。
4、著(zhù)火層以上組織疏散二組：對住宿賓客進(jìn)行解釋疏散。
5、著(zhù)火層以下組織疏散三組：對住宿賓客進(jìn)行解釋疏散。
6、總指揮要求：安全疏散引導組反饋情況，要求救護組反饋情況。
7、救護組報告：人員疏散至集結地點(diǎn)，經(jīng)過(guò)清點(diǎn)無(wú)人員遺漏，無(wú)人員受傷。
�。ㄈ⿹渚然馂奶幹贸绦�
1、樓層員工發(fā)現起火后立即向安全部報警，并利用附近的滅火器、消火栓等器材進(jìn)行初起火災撲救。起火部位附近員工利用附近的滅火器、消火栓等設施、器材滅火，在最短時(shí)間內成立第一滅火力量。（1分鐘）
2、滅火組成員聽(tīng)到火警通知后，迅速趕往起火地點(diǎn)，成立第二滅火力量，按照總指揮的指令，根據預先分工，1號員、2號員（安全部負責）占據起火部位附近消火栓出水滅火，3號員、4號員（工程部負責）占據另一處消火栓出水滅火，其他人員調集附近所有消防器材，迅速進(jìn)入火場(chǎng)實(shí)施撲救。
3、發(fā)現有人被火勢圍困，應按照“救人第一”的原則，先解救被困人員，利用水槍驅散煙霧掩護疏散人員進(jìn)行賓客疏散，以免影響疏散時(shí)間，造成人員傷亡。
假設情況一：
經(jīng)過(guò)滅火行動(dòng)組全體人員的奮力撲救，火勢蔓延基本得到控制。
1、滅火行動(dòng)組負責人報告：明火基本被撲滅。
2、滅火組報告：現場(chǎng)火勢已撲滅，滅火組正在清殘，是否解除火警，請指示。
3、總指揮：下達指令解除火警，要求滅火組對現場(chǎng)進(jìn)行警戒。配合消防等專(zhuān)職部門(mén)進(jìn)行火災現場(chǎng)的勘察查。同時(shí)密切關(guān)注現場(chǎng)防止復燃。
假設情況二：
火勢蔓延擴大，消防隊到達現場(chǎng)，采取以下方案。
1、總指揮向消防隊介紹火勢基本情況，（著(zhù)火地點(diǎn)、火勢大小、燃燒物質(zhì)、被困人員疏散情況、現撲救情況）。
2、滅火行動(dòng)組人員迅速引導消防隊人員到達現場(chǎng)，移交水槍陣地，協(xié)助展開(kāi)滅火救援。
3、滅火行動(dòng)組人員配合消防隊的消防車(chē)到達登高作業(yè)面場(chǎng)所和深入內部進(jìn)行滅火。
4、滅火行動(dòng)組報告：火勢蔓延較快，整個(gè)火場(chǎng)移交消防隊，在消防隊的有效撲救下，火勢得到有效控制。
5、酒店總指揮火被撲滅后，協(xié)助公安消防部門(mén)開(kāi)展火災事故調查相應工作。
四、演練要求
1、在滅火疏散演練中，各部門(mén)要協(xié)同配合，積極發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，按照演練方案分工，做好配合滅火疏散演練工作。
2、所有參加演練人員都有聽(tīng)從指揮部的統一指揮，接到命令后迅速到達指定地點(diǎn)。
3各組負責人員要協(xié)調作戰，共同完成滅火疏散演練各項任務(wù)。
4、煙霧較大時(shí)，滅火疏散人員要用濕毛巾、簡(jiǎn)易防毒面具等進(jìn)行防煙防毒防護，按照疏散指示指示的方向進(jìn)行撤離，到達安全區域。
五、注意事項
1、各組負責人要組織本組員工認真學(xué)習滅火疏散預案內容，熟悉各自的職責和任務(wù)；
2、各部門(mén)負責人要對本部門(mén)員工進(jìn)行滅火疏散相關(guān)知識的培訓，使每名員工達到會(huì )撲救初級火災，會(huì )報警，會(huì )逃生疏散，會(huì )引導人員疏散的四個(gè)基本能力。
3、在演練中要注意個(gè)人安全，防止發(fā)生安全事故。
酒店消防火災的應急預案 11
一、演練目的：
此次，xxx酒店在20xx年xx月xx日開(kāi)展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實(shí)樹(shù)立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的應變能力，能有組織、迅速地引導客人安全、快速地疏散，學(xué)會(huì )正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演練時(shí)間與地點(diǎn)：
時(shí)間：xxxxx
地點(diǎn)：xxx酒店
三、演練內容：
�。�1）火情報警；
�。�2）滅火器滅火流程；
�。�3）客房遇到火災時(shí)的安全疏散。
四、組織領(lǐng)導：
xxxxxx（省略）
五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：
�。ǎ保┚频陠T工在主樓停車(chē)場(chǎng)，學(xué)習消防知識及觀(guān)看滅火器滅火流程；
�。ǎ玻┯杀０膊恐鞴苓M(jìn)行講解消防知識及滅火器使用方法；
�。ǎ常缁鸾M在主樓停車(chē)場(chǎng)位置生起四堆煙火；
�。ǎ矗┏檎{個(gè)別員工進(jìn)行滅火操作；
�。ǎ担缁鹧菥毻瓿�，滅火組清理火情現場(chǎng)。
六、演練現場(chǎng)組織：
總指揮：xxx
現場(chǎng)指揮：xxx
報警員：xxx
客房疏散
a組：xxx負責客人及員工疏散。餐廳疏散
b組：xxx負責客人及員工疏散。
七、疏散演練步驟：
�。ǎ保┯删频觐I(lǐng)導宣布消防演練開(kāi)始。
�。ǎ玻└鞑块T(mén)負責人指揮整理好演練隊伍；
�。ǎ常﹛xx模擬講解撥打＂119＂火警電話(huà)：＂xxx酒店向119報告：我酒店發(fā)生火警，請迅速前來(lái)?yè)尵�，報警人：xxx＂；演練地點(diǎn)：主樓客房及二樓餐廳；著(zhù)火點(diǎn)：主樓三樓疏散組的負責人要穩定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮靜，按疏散線(xiàn)路有秩序地進(jìn)行疏散，逃生時(shí)要注意用濕毛巾（濕手帕）捂住口鼻，彎著(zhù)腰撤離火災現場(chǎng)，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導客人及員工疏散到酒店正門(mén)停車(chē)場(chǎng)集合；
�。ǎ矗┫姥菥毻瓿�。
八、提前準備的事項：
�。ǎ保缁鸾M：準備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；
�。ǎ玻└鞑块T(mén)：包括各部門(mén)負責人在內各抽調五人參加疏散演練，通知員工疏散線(xiàn)路、方向等各項要求，并準備好毛巾，教育員工，撤離時(shí)要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時(shí)不要擁擠，避免踩踏的事件發(fā)生；
�。ǎ常┟拦ぃ褐谱鳌�20xx年xxx黎酒店消防演練》的`橫幅，做好攝影記錄的準備工作；
�。ǎ矗┕こ滩浚貉菥毊斕焯崆皯覓臁�20xx年xxx酒店消防演練》的橫幅，待演練結束后拆卸下來(lái)；
酒店消防火災的應急預案 12
一、執行程序
起火部位由安保部吹煙進(jìn)行探頭報警（0510房間），中控人員接報警后，通知前廳客戶(hù)關(guān)系主任、工程部人員，攜帶對講機、手電、消防電話(huà)，消防應急箱、滅火器等跑步至報警點(diǎn)。
確認火情后，立即用對講機通知消防中控室，并進(jìn)行初期火災撲救。
二、消防中控室
值機人員接到火災確認報警后，馬上按報警程序通知總臺，由總臺按通知程序通知各部門(mén)和公寓領(lǐng)導到現場(chǎng)組織撲救工作。
三、滅火程序
1、安保部：值機人員用對講機通知警衛值班人員，同時(shí)報告安保部經(jīng)理。由值班人員用對講機通知各崗人員做好疏散準備，并進(jìn)入戒備狀態(tài)。酒店消防員從消防通道立即趕赴火災現場(chǎng)，立即銜接鋪設水帶，強切非消防電源后，立即使用消火栓水進(jìn)行撲救。
2、工程部：當值人員接報警后，立即通知水泵房、配電室、直燃機房，有關(guān)人員待命就位，現場(chǎng)工程人員切斷起火區域電源。
四、疏散程序
疏散是一項非常困難的工作，因此要沉著(zhù)、冷靜、有秩序的進(jìn)行，所有員工在自己的工作區域內引導客人，鎮定有序的.從消防安全出入口撤到酒店外的安全區域，當火勢難以控制后，由現場(chǎng)最高負責人下令撥打“119”報警，全體工作人員進(jìn)入緊急疏散狀態(tài)，安保部一名人員到酒店外迎接公安消防隊的消防車(chē)到來(lái)。安保部警衛開(kāi)啟各疏散出口，按疏散方案執行。
酒店消防火災的應急預案 13
根據《中華人民共和國消防法》和《機關(guān)團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》的要求，制定消防應急預案，一旦發(fā)生火情能及時(shí)撲救和引導賓客有秩序地疏散到安全區域，將損失降低到最低限度。
一、組織架構
成立賓館消防安全工作領(lǐng)導小組，主要負責賓館的消防安全管理工作，傳達貫徹落實(shí)國家消防安全工作的法律、法規，火災時(shí)的應急指揮處理，協(xié)同公安消防部門(mén)進(jìn)行人員疏散和火災撲救。
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員：
消防安全工作領(lǐng)導組下設4個(gè)小組，具體負責消防安全應急指揮處理工作。
�。ㄒ唬缁鹦袆�(dòng)組組長(cháng)：副組長(cháng)：
組員：安保部當班保安工程部當班技工
任務(wù)：發(fā)生火情時(shí)應迅速指揮組員盡快趕赴現場(chǎng)進(jìn)行火災
撲救，力爭把火災消滅在初起階段。
�。ǘ┩ㄓ嵚�(lián)絡(luò )組：組長(cháng)：副組長(cháng)：組員：
任務(wù)：發(fā)生火情時(shí)利用電話(huà)、對講機、手機等通訊工具及時(shí)溝通聯(lián)絡(luò )，確保滅火疏散指揮中心通訊聯(lián)絡(luò )暢通，指揮正確及時(shí)。
�。ㄈ┦枭⒁龑ЫM：組長(cháng)：副組長(cháng)：組員：
任務(wù)：發(fā)生火情時(shí)應迅速組織引導館內人員從就近消防通道撤離火災現場(chǎng)至疏散集合地點(diǎn)。
�。ㄋ模┌踩茸o組：組長(cháng)：副組長(cháng)：組員：
任務(wù)：發(fā)生火情時(shí)應迅速組織人力、物力趕赴現場(chǎng)對傷員實(shí)施救護，根據實(shí)際情況盡快將危重傷員送往附近醫院進(jìn)行救治。
二、消防應急處置預案
賓館內部無(wú)論何區域發(fā)生火情，賓館立即在消控中心成立滅火疏散指揮中心，消防安全工作領(lǐng)導組組長(cháng)為指揮長(cháng)，指揮組織相關(guān)部門(mén)采取以下滅火疏散應急處置預案：
�。ㄒ唬缁饝碧幹妙A案
1、賓館員工一旦發(fā)現本工作區域發(fā)生火情，應就近取用滅火器材進(jìn)行撲救滅火，并立即就近按下手動(dòng)報警按鈕或撥打電話(huà)xxx向消控中心報警。
2、消控中心接到火災自動(dòng)報警信號或火警電話(huà)后，迅速指揮滅火行動(dòng)組人員到達報警區域（同時(shí)報告總經(jīng)理、值班經(jīng)理），利用現場(chǎng)滅火器材進(jìn)行撲救。
3、如遇火情較大時(shí)，經(jīng)火場(chǎng)指揮長(cháng)指示消控中心人員：
�、賳�(dòng)聯(lián)動(dòng)消防設施；
�、陂_(kāi)啟消防警鈴；
�、坶_(kāi)啟賓館應急廣播系統（滾動(dòng)播放，見(jiàn)附件：賓館疏散廣播詞）；
�、軗艽螂娫�(huà)119向公安消防隊報警請求支援（報警要求：講明起火單位名稱(chēng)、著(zhù)火部位、著(zhù)火物質(zhì)、火勢大小、有無(wú)人員被困、有無(wú)爆炸及毒氣泄露物等情況）。
4、保安通過(guò)電話(huà)、對講機等通訊工具接（聽(tīng)）到命令后，要嚴格控制賓館出入口，無(wú)特殊情況（除應急救援、滅火人員外），只許出，不許進(jìn)。
5、工程部接到火警通知后：
�。�1）工程部值班領(lǐng)導組織工程技工，立即趕赴報警現場(chǎng)，控制著(zhù)火區域的電源，該切斷的及時(shí)切斷。
�。�2）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯緊急迫降到一層，交公安消防隊和相關(guān)工作人員使用，由現場(chǎng)指揮長(cháng)決定是否關(guān)閉樓層防火卷簾門(mén)。
�。�3）指派工程技工趕赴水泵房，以確保消防水泵正常工作。
�。�4）關(guān)閉所有空調通風(fēng)設備和煤氣總閥門(mén)。
6、消控中心人員堅守崗位，密切觀(guān)察機器設備，通過(guò)監控探頭對準著(zhù)火區域攝像，為火場(chǎng)指揮長(cháng)提供決策。
�。ǘ┦枭碧幹妙A案
以下分別以賓館各部門(mén)為單位，制定各部門(mén)的疏散預案。（見(jiàn)附件：各樓層人員疏散示意圖）注：人員疏散集合地點(diǎn)：
�。�1）賓客集合地：賓館對面人大門(mén)口
�。�2）員工集合地：賓館樓下停車(chē)場(chǎng)（放置指示牌）
�。ㄒ唬┌脖２�
無(wú)論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：
�。�1）消控中心立即委派一名保安到賓館消防車(chē)道入口處迎候公安消防人員，并指引其至消防電梯；各個(gè)消防通道樓梯口各安排一名人員（疏散引導組成員）迎接賓客，并引導他們從就近的安全出口前往賓館外的.賓客集合地。
�。�2）大廳保安在指引賓客撤離后自行撤離。
�。�3）賓館正大門(mén)、員工通道：
A、停止會(huì )客，總臺停止辦理入退手續，阻止來(lái)賓進(jìn)入賓館。
B、阻止外來(lái)車(chē)輛入店。
C、一旦消防車(chē)輛來(lái)店，立即放行。
�。�4）停車(chē)場(chǎng)保安應通知所有車(chē)輛向路撤離，指引消防車(chē)至消防入口。
�。�5）其他人員立即撤離，趕往賓館規定集合地點(diǎn)。
�。�6）部門(mén)派人收集考勤記錄，前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數，確保每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
�。ǘ┕こ滩�
無(wú)論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：
�。�1）除參加現場(chǎng)應急行動(dòng)的人員外，其余工作人員迅速從地下室員工通道撤離至集合地點(diǎn)（隨手攜帶必要的破拆工具，不得空手）。
�。�2）部門(mén)派人帶好考勤記錄，前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數，保證每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
�。ㄈ┣皬d部
無(wú)論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：
�。�1）前廳部經(jīng)理委派一門(mén)童在消防樓梯口，引導客人前往賓客集合地點(diǎn)。
�。�2）大堂副理、總臺接待員收集全部賓館登記表，并趕到賓客集合地清點(diǎn)賓客人數，保證每一位賓客都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
�。�3）門(mén)廳禮賓員在大廳指引客人往賓客集合地撤離，然后自行撤離
�。�4）其他人員關(guān)好門(mén)窗，立即撤離至員工集合地點(diǎn)。
�。�5）部門(mén)派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數，確保每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
�。ㄋ模┛头坎繜o(wú)論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：
�。�1）客房部經(jīng)理、樓層工作人員立即引導賓客從就近消防通道迅速撤離至賓客集合地點(diǎn)。
�。�2）各樓層服務(wù)員疏散好客人并關(guān)閉門(mén)窗，尤其注意幫助老、弱、病、殘行動(dòng)不便人員撤離。
�。�3）部門(mén)派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數，確保每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
�。ㄎ澹┵e館內其他辦公室
無(wú)論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽(tīng)）到疏散命令時(shí)：
�。�1）全體工作人員應將貴重物品和重要文件鎖上，立即撤離至員工集合地點(diǎn)。
�。�2）各部門(mén)負責人和文員帶好考勤記錄，趕到員工集合地點(diǎn)清點(diǎn)人數，確保每位員工都點(diǎn)到，并將點(diǎn)名結果通知在場(chǎng)的人力資源部人員。
備注：在疏散過(guò)程中應采取的行動(dòng)：
1、鎮定，不要驚慌失措。
2、疾走，而不要奔跑。
3、引導賓客從最近的消防疏散通道撤離至指定的集合地點(diǎn)。
4、幫助需要幫助的人。
5、切記！千萬(wàn)不要使用電梯！
6、關(guān)閉門(mén)窗，阻止煙霧火勢蔓延。
7、若賓客被困客房時(shí)，應通知賓客采取以下自救措施：
�、儆么矄位虼昂熃䴘穹舛麻T(mén)縫；
�、谟萌萜�、浴缸盛滿(mǎn)水并向門(mén)上澆水；
�、坳P(guān)閉室內空調及排氣扇；
�、艿却仍�。
8、切勿返回房間去取物品。
9、通過(guò)煙霧區時(shí)，采取用濕毛巾或濕衣物捂住口鼻的方式，貓腰低身，沿著(zhù)應急疏散指示標志的指引方向順利撤離。
10、如往下的通道被阻無(wú)法通行使，應改向上行，至頂樓屋面等待救援。
11、撤離到達指定地點(diǎn)后，立即向部門(mén)報到。
當工程部員工發(fā)現酒店內有煙火時(shí)，以下幾點(diǎn)必須注意
1、切勿急躁，保持冷靜
2、用最近的電話(huà)通知總機，撥零接通
3、報上你的姓名、部門(mén)、及員工號
4、說(shuō)清楚發(fā)生地點(diǎn)（樓層及通道部位）
5、說(shuō)清楚是什么東西在著(zhù)火
6、留在現場(chǎng)直到消防隊員來(lái)到
7、確認酒店所有工程部區域、所有員工已得到火警通知
8、聽(tīng)從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調通風(fēng)、直燃機、鍋爐等重要設備的控制指令工程部的員工已接受過(guò)消防相關(guān)培訓，用滅火器消滅較小火焰；如果沒(méi)有可能滅火，則盡可能減少助長(cháng)火勢的因素，如關(guān)門(mén)、窗、可燃氣體閘等，然后立即離開(kāi)現場(chǎng)。勿試著(zhù)去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區域，并立即撤走。
生命寶貴，請務(wù)必注意您自己的安全。切勿使用電梯，切勿恐慌，電梯應急程序。
1、所有工程部員工只要發(fā)現電梯故障都應該立即通知值班工程師。
2、工程部維修人員應設法了解電梯現處何樓層，及被困人數。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時(shí)確定電梯維修公司是否應知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應急措施。
3、工程部維修人員應通知當班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認是否應通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動(dòng)。
4、工程部維修人員按電梯困人救援管理規定要求進(jìn)行有關(guān)操作。
5、急救工作完畢，當事員工及當班工程師應書(shū)寫(xiě)報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復正常運轉，并詳述維修過(guò)程。
注意：當確實(shí)發(fā)現有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營(yíng)救人員，應該在電梯維修公司及受權處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行。
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