安全事故處置預案集錦
安全事故處置預案集錦1
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校各項工作順利開(kāi)展,防范食品中毒事故發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，依照有關(guān)法律法規和上級有關(guān)文件要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預案。
一、成立食物中毒應急搶救小組
二、食品中毒應急預案
發(fā)生食品中毒或凝似食品中毒后，采取下列措施：
1.立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向省教育廳、成都市衛生防疫站報告。
2.把有食品中毒癥狀患者迅速送醫院救治。
3.保留造成食品中毒或者可能導致食品中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)。
4.配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
5.迅速排查食用有毒食品的師生員工名單，并檢查他們的身體狀況。
6.做好師生的工作。
7.落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其他措施，積極配合上級有關(guān)部門(mén)做好診治、調查、事故處理工作，把事態(tài)控制在最小范圍內。
三、組織分工
1.組長(cháng)：對搶救工作全面負責。
2.副組長(cháng)：在組長(cháng)的領(lǐng)導下，負責召集搶救組織指揮機構成員及工作人員，具體布置和協(xié)調搶救工作。
3.后管處(后勤服務(wù)總公司)：負責向有關(guān)部門(mén)報告事故;組織救治食品中毒癥狀患者及安排食用有毒食品師生員工檢查身體;安排搶救工作用車(chē);保留涉嫌食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng);配合調查，按要求提供有關(guān)材料和樣品;參加做好善后處理工作。
4.保衛處：負責保護涉嫌食品中毒的食品加工現場(chǎng);維護搶救現場(chǎng)秩序;處理可能引發(fā)的突然事件;配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展調查和處理工作。
5.衛生科：調動(dòng)衛生科工作人員對中毒人員現場(chǎng)處理，做好其它可能并發(fā)癥的防治工作，并積極配合衛生防疫部門(mén)完成相關(guān)工作。
安全事故處置預案集錦2
為了認真貫徹落實(shí)《食品安全法》《學(xué)校衛生工作條例》和上級有關(guān)文件精神，科學(xué)、規范、有效學(xué)校食品安全事故應急工作，最大限度地減少學(xué)校食品安全事故可能造成的危害，保障全體師生身體健康與生命安全，維護正常的教學(xué)秩序，依據有關(guān)法律、法規，特制定本預案。
一、指導思想
為了保障學(xué)校師生學(xué)習、工作和生活秩序，學(xué)校各項工作順利開(kāi)展。建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制，有效預防、積極應對、及時(shí)控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，維護正常的教育、教學(xué)秩序，有效開(kāi)展應急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。
依據《汝陽(yáng)縣重大食品安全事故應急預案》和縣政府《關(guān)于貫徹落實(shí)國務(wù)院和省級政府進(jìn)一步加強食品安全工作決定的實(shí)施意見(jiàn)》，制定本預案。
在學(xué)校食堂、生活飲水等各環(huán)節中發(fā)生食源性疾患，造成對師生健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會(huì )影響的重大食品安全事故適用本預案。
二、組織領(lǐng)導
�。ㄒ唬┦称钒踩珣鳖I(lǐng)導小組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
�。ǘ┚燃苯M織
一旦發(fā)生疑似或食物中毒，應立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應急機制，學(xué)校相關(guān)部門(mén)應立即做好各項應急處置工作。下列組織應迅速行動(dòng)，聽(tīng)從指揮，組織疏散，緊急搶救。
1、報警組：校辦室負責。以最快的速度，正確的方法撥打特種電話(huà)，請求緊急救援。
2、處置組：教導處負責，指揮年級組長(cháng)、班主任、任課教師迅速對中毒學(xué)生進(jìn)行救護，做好學(xué)生的疏導和安撫工作，消除學(xué)生的惶恐心理。保持校園安全穩定。
3、急救組：班主任負責。對受傷學(xué)生進(jìn)行搶救、運送，安排車(chē)輛急送醫院。并盡快掌握受傷學(xué)生的詳細情況，通知家長(cháng)。
4、應急處理預案
學(xué)校本著(zhù)為師生身體健康負責的目的，在加強學(xué)校常規管理的同時(shí)，加強對食堂食品衛生工作管理，一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
�、賵蟾鎸W(xué)校食品安全領(lǐng)導小組，要立刻通知學(xué)校食品安全領(lǐng)導小組，啟動(dòng)應急預案。
�、诹⒓磳⒅卸菊咚痛遽t務(wù)室檢查，學(xué)校醫務(wù)室無(wú)法處理時(shí)應及時(shí)送往醫院。
�、弁瑫r(shí)向有關(guān)部門(mén)報告。配合衛生防疫部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生防疫部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
�、芊獯嬖斐墒澄镏卸净蛘呖赡軐е率澄镏卸镜氖称芳捌湓�、工具、設備和現場(chǎng)。
�、莘�定師生情緒，要求各類(lèi)人員不得以個(gè)人名義向外擴散消息，更不得進(jìn)行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。
�、奘鹿拾l(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩定和心理舒緩工作。
�、咴斐墒鹿实闹苯踊蜷g接責任人應等候處理，包括經(jīng)濟處罰，行政處罰，直接承擔法律責任。
三、后期處置
1、善后處理
配合教育局，衛生部門(mén)負責組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員處置、補償、，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會(huì )穩定。
重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險機構及時(shí)開(kāi)展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。并按照有關(guān)規定對受害人給予賠償。
2、責任追究
對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監察等部門(mén)依據有關(guān)律法規追究有關(guān)責任人的責任。
3、總結報告
重大食品安全事故善后處置工作結束后，學(xué)校食品安全應急工作組應總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進(jìn)應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送縣教育局、縣衛生局等相關(guān)部門(mén)。
安全事故處置預案集錦3
學(xué)校本著(zhù)為師生身體健康負責的目的，在加強學(xué)校常規管理的同時(shí)，加強對食堂食品衛生工作管理，一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
1、報告學(xué)校食品安全領(lǐng)導小組，立即停止食堂的生產(chǎn)活動(dòng)，啟動(dòng)應急預案。
2、立即將中毒者送醫院檢查。
3、同時(shí)向食品安全應急領(lǐng)導小組、中心校、衛生院等部門(mén)報告。配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
4、封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)。
5、穩定師生情緒，要求各類(lèi)人員不得以個(gè)人名義向外擴散消息，更不得進(jìn)行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。
6、事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩定和心理舒緩工作。
7、造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經(jīng)濟處罰，行政處罰，直接承擔法律責任。
安全事故處置預案集錦4
1總則
1.1工作目的
建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助體系和運行機制，規范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時(shí)控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會(huì )秩序。
1.2編制依據
依據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》和《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，制定本預案。
1.3事故分級
按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將重大食品安全事故分為特別重大食品安全事故（Ⅰ級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、較大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級）四級。
1.4適用范圍
在食物（食品）種植、養殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環(huán)節中發(fā)生食源性疾患，造成社會(huì )公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會(huì )影響的重大食品安全事故適用本預案。
1.5工作原則
按照“全國統一領(lǐng)導、地方政府負責、部門(mén)指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作原則，根據食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，對重大食品安全事故實(shí)行分級管理；有關(guān)部門(mén)按照本預案規定，落實(shí)各自的職責。堅持群防群控，加強日常監測，及時(shí)分析、評估和預警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，要做到早發(fā)現、早報告、早控制。采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，充分發(fā)揮專(zhuān)家作用，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規范應急救援工作，確保應急預案的科學(xué)性、權威性和可操作性。對重大食品安全事故要作出快速反應，及時(shí)啟動(dòng)應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開(kāi)展應急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。
2應急處理指揮機構
2.1國家重大食品安全事故應急指揮部
特別重大食品安全事故發(fā)生后，根據需要成立國家重大食品安全事故應急指揮部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國家應急指揮部”），負責對全國重大食品安全事故應急處理工作的統一領(lǐng)導和指揮。國家應急指揮部辦公室設在食品藥品監管局。國家應急指揮部成員單位根據重大食品安全事故的性質(zhì)和應急處理工作的需要確定。
2.2地方各級應急指揮部
重大食品安全事故發(fā)生后，事故發(fā)生地縣級以上地方人民政府應當按事故級別成立重大食品安全事故應急指揮部，在上級應急指揮機構的指導和本級人民政府的領(lǐng)導下，組織和指揮本地區的重大食品安全事故應急救援工作。重大食品安全事故應急指揮部由本級政府有關(guān)部門(mén)組成，其日常辦事機構設在食品安全綜合監管部門(mén)。
2.3重大食品安全事故日常管理機構
食品藥品監管局負責國家重大食品安全事故的日常監管工作。地方各級食品安全綜合監管部門(mén)，要結合本地實(shí)際，負責本行政區域內重大食品安全事故應急救援的組織、協(xié)調以及管理工作。
2.4專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì )
各級食品安全綜合監管部門(mén)建立重大食品安全事故專(zhuān)家庫，在重大食品安全事故發(fā)生后，從專(zhuān)家庫中確定相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家，組建重大食品安全事故專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì )對重大食品安全事故應急工作提出咨詢(xún)和建議，進(jìn)行技術(shù)指導。
3監測、預警與報告
3.1監測系統
國家建立統一的重大食品安全事故監測、報告網(wǎng)絡(luò )體系，加強食品安全信息管理和綜合利用，構建各部門(mén)間信息溝通平臺，實(shí)現互聯(lián)互通和資源共享。建立暢通的信息監測和通報網(wǎng)絡(luò )體系，形成統一、科學(xué)的食品安全信息評估和預警指標體系，及時(shí)研究分析食品安全形勢，對食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。設立全國統一的舉報電話(huà)。加強對監測工作的管理和監督，保證監測質(zhì)量。
3.2預警系統
3.2.1加強日常監管
衛生、工商、質(zhì)檢、農業(yè)、商務(wù)、海關(guān)、環(huán)保、教育等部門(mén)應當按照各自職責，加強對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)場(chǎng)所，尤其是高風(fēng)險食品種植、養殖、生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、經(jīng)營(yíng)、消費等環(huán)節的食品安全日常監管；建立健全重大食品安全信息數據庫和信息報告系統，及時(shí)分析對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時(shí)作出預警，并保障系統的有效運行。
3.2.2建立通報制度
�。�1）通報范圍：
a．對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的重大食品安全事故；
b．涉及人數較多的群體性食物中毒或者出現死亡病例的重大食品安全事故。
�。�2）通報方式：
a．接到重大食品安全事故報告后，應當在2小時(shí)內向與事故有關(guān)地區的食品安全綜合監管部門(mén)和國務(wù)院有關(guān)部門(mén)通報，有蔓延趨勢的還應向地方各級食品安全綜合監管部門(mén)通報，加強預警預防工作。
b．根據重大食品安全事故危險源監控信息，對可能引發(fā)的重大食品安全事故的險情，食品藥品監管部門(mén)應當及時(shí)通報，必要時(shí)及時(shí)上報。
涉及港、澳、臺地區人員或者外國公民，或者事故可能影響到境外，及時(shí)向香港、澳門(mén)、臺灣地區有關(guān)機構或者有關(guān)國家通報。
3.2.3建立舉報制度
任何單位和個(gè)人有權向國務(wù)院有關(guān)部門(mén)舉報重大食品安全事故和隱患，以及相關(guān)責任部門(mén)、單位、人員不履行或者不按規定履行食品安全事故監管職責的行為。
國務(wù)院有關(guān)部門(mén)接到舉報后，應當及時(shí)組織或者通報有關(guān)部門(mén)，對舉報事項進(jìn)行調查處理。
3.2.4應急準備和預防
及時(shí)對可能導致重大食品安全事故信息進(jìn)行分析，按照應急預案的程序及時(shí)研究確定應對措施。
接到可能導致重大食品安全事故的信息后，應密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，并按照預案做好應急準備和預防工作；事態(tài)嚴重時(shí)及時(shí)上報，做好應急準備工作。做好可能引發(fā)重大食品安全事故信息的分析、預警工作。
3.3報告制度
食品藥品監管部門(mén)會(huì )同有關(guān)部門(mén)建立、健全重大食品安全事故報告系統。
縣級以上地方人民政府食品安全綜合監管部門(mén)應當按照重大食品安全事故報告的有關(guān)規定，主動(dòng)監測，按規定報告。
3.3.1重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現）單位報告
重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現）后，事故現場(chǎng)有關(guān)人員應當立即報告單位負責人，單位負責人接到報告后，應當立即向當地政府、食品安全綜合監管部門(mén)及有關(guān)部門(mén)報告，也可以直接向食品藥品監管局或者省級食品安全綜合監管部門(mén)報告。
3.3.2報告范圍
�。�1）對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的重大食品安全事故；
�。�2）涉及人數較多的群體性食物中毒或者出現死亡病例的重大食品安全事故。
3.3.3下級向上級報告
地方人民政府和食品安全綜合監管部門(mén)接到重大食品安全事故報告后，應當立即向上級人民政府和上級食品安全綜合監管部門(mén)報告，并在2小時(shí)內報告至�。▍^、市）人民政府。地方人民政府和食品安全綜合監管部門(mén)也可以直接向國務(wù)院和食品藥品監管局以及相關(guān)部門(mén)報告。食品藥品監管局和相關(guān)部門(mén)、事故發(fā)生地的�。▍^、市）人民政府在接到重大食品安全事故報告后，應當在2小時(shí)內向國務(wù)院報告。
3.3.4責任報告單位
�。�1）食品種植、養殖、生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)及餐飲單位；
�。�2）食品檢驗機構、科研院所以及與食品安全有關(guān)的單位；
�。�3）重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現）單位；
�。�4）地方各級食品安全綜合監管部門(mén)和有關(guān)部門(mén)。
3.3.5責任報告人
�。�1）行使職責的地方各級食品安全綜合監管部門(mén)和相關(guān)部門(mén)的工作人員；
�。�2）從事食品行業(yè)的工作人員；
�。�3）消費者。
任何單位和個(gè)人對重大食品安全事故不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。
3.3.6報告時(shí)限要求
事故發(fā)生地人民政府或有關(guān)部門(mén)應在知悉重大食品安全事故后１小時(shí)內作出初次報告；根據事故處理的進(jìn)程或者上級的要求隨時(shí)作出階段報告；在事故處理結束后１０日內作出總結報告。
3.3.7初次報告
應盡可能報告事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、死亡人數、事故報告單位及報告時(shí)間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)。
3.3.8階段報告
既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進(jìn)行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。
3.3.9總結報告
包括重大食品安全事故鑒定結論，對事故的處理工作進(jìn)行總結，分析事故原因和影響因素，提出今后對類(lèi)似事故的防范和處置建議。
4重大食品安全事故的應急響應
4.1分級響應
�、窦墤表憫蓢覒敝笓]部或辦公室組織實(shí)施。其中，重大食物中毒的應急響應與處置按《國家突發(fā)公共衛生事件應急預案》實(shí)施。當組織實(shí)施Ⅰ級應急響應行動(dòng)時(shí)，事發(fā)地人民政府應當按照相應的預案全力以赴地組織救援，并及時(shí)報告救援工作進(jìn)展情況。
�、蚣壱韵聭表憫袆�(dòng)的組織實(shí)施由省級人民政府決定。各�。▍^、市）人民政府在國家應急指揮部的統一領(lǐng)導和指揮下，結合本地區的實(shí)際情況，組織協(xié)調市（地）、縣（區）人民政府開(kāi)展重大食品安全事故的應急處理工作。地方各級人民政府根據事故的嚴重程度啟動(dòng)相應的應急預案，超出本級應急救援處置能力時(shí)，及時(shí)報請上一級政府和有關(guān)部門(mén)啟動(dòng)相應的應急預案。
重大食品安全事故發(fā)生后，地方各級人民政府及有關(guān)部門(mén)應當根據事故發(fā)生情況，及時(shí)采取必要的應急措施，做好應急處理工作。
4.1.1特別重大食品安全事故的應急響應（Ⅰ級）
�。�1）特別重大食品安全事故發(fā)生后，國家應急指揮部辦公室應當及時(shí)向國家應急指揮部報告基本情況、事態(tài)發(fā)展和救援進(jìn)展等。
�。�2）向指揮部成員單位通報事故情況，組織有關(guān)成員單位立即進(jìn)行調查確認，對事故進(jìn)行評估，根據評估確認的結果，啟動(dòng)國家重大食品安全事故應急預案，組織應急救援。
�。�3）組織指揮部成員單位迅速到位，立即啟動(dòng)事故處理機構的工作；迅速開(kāi)展應急救援和組織新聞發(fā)布工作，并部署�。▍^、市）相關(guān)部門(mén)開(kāi)展應急救援工作。
�。�4）開(kāi)通與事故發(fā)生地的省級應急救援指揮機構、現場(chǎng)應急救援指揮部、相關(guān)專(zhuān)業(yè)應急救援指揮機構的通信聯(lián)系，隨時(shí)掌握事故發(fā)展動(dòng)態(tài)。
�。�5）根據有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家的建議，通知有關(guān)應急救援機構隨時(shí)待命，為地方或專(zhuān)業(yè)應急救援指揮機構提供技術(shù)支持。
�。�6）派出有關(guān)人員和專(zhuān)家趕赴現場(chǎng)參加、指導現場(chǎng)應急救援，必要時(shí)協(xié)調專(zhuān)業(yè)應急力量救援。
�。�7）組織協(xié)調事故應急救援工作，必要時(shí)召集國家應急指揮部有關(guān)成員和專(zhuān)家一同協(xié)調指揮。
4.1.2重大食品安全事故的應急響應（Ⅱ級）
�。�1）省級人民政府應急響應：
省級人民政府根據省級食品安全綜合監管部門(mén)的建議和食品安全事故應急處理的需要，成立食品安全事故應急處理指揮部，負責行政區域內重大食品安全事故應急處理的統一領(lǐng)導和指揮；決定啟動(dòng)重大食品安全事故應急處置工作。
�。�2）省級食品安全綜合監管部門(mén)應急響應：
接到重大食品安全事故報告后，省級食品安全綜合監管部門(mén)應當立即進(jìn)行調查確認，對事故進(jìn)行評估，根據評估確認的結果，按規定向上級報告事故情況；提出啟動(dòng)省級重大食品安全事故應急指揮部工作程序，提出應急處理工作建議；及時(shí)向其他有關(guān)部門(mén)、毗鄰或可能涉及的�。▍^、市）相關(guān)部門(mén)通報情況；有關(guān)工作小組立即啟動(dòng)，組織、協(xié)調、落實(shí)各項應急措施；指導、部署市（地）相關(guān)部門(mén)開(kāi)展應急救援工作。
�。�3）省級以下地方人民政府應急響應：
重大食品安全事故發(fā)生地人民政府及有關(guān)部門(mén)在省級人民政府或者省級應急指揮部的統一指揮下，按照要求認真履行職責，落實(shí)有關(guān)工作。
�。�4）食品藥品監管局應急響應：
加強對省級食品安全綜合監管部門(mén)的督導，根據需要會(huì )同國務(wù)院有關(guān)部門(mén)赴事發(fā)地指導督辦應急處理工作。
4.1.3較大食品安全事故的應急響應（Ⅲ級）
�。�1）市（地）級人民政府應急響應：
市（地）級人民政府負責組織發(fā)生在本行政區域內的較大食品安全事故的統一領(lǐng)導和指揮，根據食品安全綜合監管部門(mén)的報告和建議，決定啟動(dòng)較大食品安全事故的應急處置工作。
�。�2）市（地）級食品安全綜合監管部門(mén)應急響應：
接到較大食品安全事故報告后，市（地）級食品安全綜合監管部門(mén)應當立即進(jìn)行調查確認，對事故進(jìn)行評估，根據評估確認的結果，按規定向上級報告事故情況；提出啟動(dòng)市（地）級較大食品安全事故應急救援工作，提出應急處理工作建議，及時(shí)向其他有關(guān)部門(mén)、毗鄰或可能涉及的`市（地）相關(guān)部門(mén)通報有關(guān)情況；相應工作小組立即啟動(dòng)工作，組織、協(xié)調、落實(shí)各項應急措施；指導、部署相關(guān)部門(mén)開(kāi)展應急救援工作。
�。�3）省級食品安全綜合監管部門(mén)應急響應：
加強對市（地）級食品安全綜合監管部門(mén)應急救援工作的指導、監督，協(xié)助解決應急救援工作中的困難。
4.1.4一般食品安全事故的應急響應（Ⅳ級）
一般食品安全事故發(fā)生后，縣級人民政府負責組織有關(guān)部門(mén)開(kāi)展應急救援工作�？h級食品安全綜合監管部門(mén)接到事故報告后，應當立即組織調查、確認和評估，及時(shí)采取措施控制事態(tài)發(fā)展；按規定向同級人民政府報告，提出是否啟動(dòng)應急救援預案，有關(guān)事故情況應當立即向相關(guān)部門(mén)報告、通報。
市（地）級食品安全綜合監管部門(mén)應當對事故應急處理工作給予指導、監督和有關(guān)方面的支持。
4.1.5響應的升級與降級
當重大食品安全事故隨時(shí)間發(fā)展進(jìn)一步加重，食品安全事故危害特別嚴重，并有蔓延擴大的趨勢，情況復雜難以控制時(shí)，應當上報指揮部審定，及時(shí)提升預警和反應級別；對事故危害已迅速消除，并不會(huì )進(jìn)一步擴散的，應當上報指揮部審定，相應降低反應級別或者撤銷(xiāo)預警。
4.2指揮協(xié)調
進(jìn)入Ⅰ級響應后，國家應急指揮部辦公室及有關(guān)專(zhuān)業(yè)應急救援機構立即按照預案組織相關(guān)應急救援力量，配合地方政府組織實(shí)施應急救援。
國家應急指揮部辦公室根據重大食品安全事故的情況協(xié)調有關(guān)部門(mén)及其應急機構、救援隊伍和事發(fā)地毗鄰�。▍^、市）人民政府應急救援指揮機構，相關(guān)機構按照各自應急預案提供增援或保障，有關(guān)應急隊伍在現場(chǎng)應急救援指揮部統一指揮下，密切配合，共同實(shí)施救援和緊急處理行動(dòng)。
事發(fā)地省級人民政府負責成立現場(chǎng)應急指揮機構，在國家應急指揮部或者指揮部工作組的指揮或指導下，負責現場(chǎng)應急處置工作；現場(chǎng)應急指揮機構成立前，先期到達的各應急救援隊伍和事故單位的救援力量必須迅速、有效地實(shí)施先期處置；事故發(fā)生地人民政府負責協(xié)調，全力控制事態(tài)發(fā)展，防止次生、衍生和耦合事故（事件）發(fā)生，果斷控制或切斷事故危害鏈。
重大食品安全事故應急預案啟動(dòng)后，上一級應急指揮部辦公室應當指導事故發(fā)生地人民政府實(shí)施重大食品安全事故應急處理工作。
4.3緊急處置
現場(chǎng)處置主要依靠本行政區域內的應急處置力量。重大食品安全事故發(fā)生后，發(fā)生事故的單位和當地人民政府按照應急預案迅速采取措施。
事態(tài)出現急劇惡化的情況時(shí)，現場(chǎng)應急救援指揮部在充分考慮專(zhuān)家和有關(guān)方面意見(jiàn)的基礎上，及時(shí)制定緊急處置方案，依法采取緊急處置措施。
4.4響應終結
重大食品安全事故隱患或相關(guān)危險因素消除后，重大食品安全事故應急救援終結，應急救援隊伍撤離現場(chǎng)。應急指揮部辦公室組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行分析論證，經(jīng)現場(chǎng)檢測評價(jià)確無(wú)危害和風(fēng)險后，提出終止應急響應的建議，報應急指揮部批準宣布應急響應結束。
5后期處置
5.1善后處置
省級人民政府負責組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員安置、補償，征用物資補償，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會(huì )穩定。
重大食品安全事故發(fā)生后，保險機構及時(shí)開(kāi)展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。
造成重大食品安全事故的責任單位和責任人應當按照有關(guān)規定對受害人給予賠償。
5.2責任追究
對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據有關(guān)法律法規追究有關(guān)責任人的責任。
5.3總結報告
重大食品安全事故善后處置工作結束后，地方應急救援指揮部總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進(jìn)應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告并及時(shí)上報。
6應急保障
6.1信息保障
食品安全綜合監管部門(mén)建立重大食品安全事故的專(zhuān)項信息報告系統。重大食品安全事故發(fā)生后，應急指揮部應當及時(shí)向社會(huì )發(fā)布食品安全事故信息。
6.2醫療保障
重大食品安全事故造成人員傷害的，衛生系統應急救援工作應當立即啟動(dòng)，救治人員應當立即趕赴現場(chǎng)，開(kāi)展醫療救治工作。
6.3人員保障
應急指揮部辦公室負責組織食品安全監察專(zhuān)員及相關(guān)部門(mén)人員、專(zhuān)家參加事故處理。
6.4技術(shù)保障
重大食品安全事故的技術(shù)鑒定工作必須由有資質(zhì)的檢測機構承擔。當發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，受重大食品安全事故指揮部或者食品安全綜合監管部門(mén)委托，立即采集樣本，按有關(guān)標準要求實(shí)施檢測，為重大食品安全事故定性提供科學(xué)依據。
6.5物資保障
各級人民政府應當保障重大食品安全事故應急處理所需設施、設備和物資，保障應急物資儲備，提供應急救援資金，所需經(jīng)費列入財政預算。
6.6演習演練
各級人民政府及有關(guān)部門(mén)要按照“統一規劃、分類(lèi)實(shí)施、分級負責、突出重點(diǎn)、適應需求”的原則，采取定期和不定期相結合形式，組織開(kāi)展突發(fā)重大食品安全事故的應急演習演練。
食品藥品監管局會(huì )同國務(wù)院有關(guān)部門(mén)指導突發(fā)重大食品安全事故的應急救援演習演練工作。組織全國性和區域性突發(fā)重大食品安全事故的應急演習演練，以檢驗和強化應急準備、協(xié)調和應急響應能力，并對演習演練結果進(jìn)行總結和評估，進(jìn)一步完善應急預案。
省級食品安全綜合監管部門(mén)要根據本地區實(shí)際情況和工作需要，結合應急預案，統一組織突發(fā)重大食品安全事故的應急演習演練。
有關(guān)企事業(yè)單位應當根據自身特點(diǎn)，定期或不定期組織本單位的應急救援演習演練。
6.7宣教培訓
各級人民政府及其相關(guān)部門(mén)應當加強對廣大消費者進(jìn)行食品安全知識的教育，提高消費者的風(fēng)險和責任意識，正確引導消費。
7附則
7.1名詞術(shù)語(yǔ)
食品安全：是指食品中不應包含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質(zhì)或不安全因素，不可導致消費者急性、慢性中毒或感染疾病，不能產(chǎn)生危及消費者及其后代健康的隱患。
食品安全的范圍：包括食品數量安全、食品質(zhì)量安全、食品衛生安全。本預案涉及到的食品安全主要是指食品質(zhì)量衛生安全。
食源性疾患：亦稱(chēng)食源性疾病。凡是致病因素通過(guò)食物進(jìn)入人體，使人體罹患感染性或中毒性疾病的，都稱(chēng)之為食源性疾患。
高風(fēng)險食品：可能發(fā)生較高程度污染和危害的食品。
本預案有關(guān)數量的表述中，“以上”含本數，“以下”不含本數。
7.2預案實(shí)施時(shí)間
本預案自印發(fā)之日起實(shí)施。
安全事故處置預案集錦5
1、目的
為了建立健全應對食品安全事故運行機制，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的社會(huì )經(jīng)濟秩序。依據《中華人民共和國食品安全法》、《國家食品安全事故應急預案》、《上海市食品安全事故專(zhuān)項應急預案》等結合企業(yè)實(shí)際，制定本預案。
2、食品安全事件應急處置工作原則：
(1)預防為主原則
加強宣傳、培訓和演練，建立和完善預測、預警機制，做到早發(fā)現、早報告、早處置。
(2)及時(shí)報告原則
嚴格執行信息報告和發(fā)布制度，對發(fā)生的重大或者特別重大突發(fā)食品安全公共事件，不得遲報、瞞報和漏報。
(3)處置與分析總結并重原則
認真落實(shí)處置和恢復重建工作，對特別重大食品安全突發(fā)事件的起因、性質(zhì)、影響、責任、經(jīng)驗教訓和恢復重建等問(wèn)題，在認真調查分析的基礎上，總結經(jīng)驗教訓，采取切實(shí)有效措施，預防類(lèi)似事件的再次發(fā)生。
3、食品安全事故分級
食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較重大食品安全事故(Ⅲ級)和一般食品安全事故(Ⅳ級)四級。
(1)特別重大食品安全事故(Ⅰ級)
符合下列情形之一的，為特別重大食品安全事故：
1)事件危害特別嚴重，對2個(gè)以上省份造成嚴重威脅，并有進(jìn)一步擴散趨勢的;
2)超出事發(fā)地省級人民政府處置能力水平的;
3)發(fā)生跨地區(港澳臺)、跨國食品安全事件，造成特別嚴重社會(huì )影響的;
4)國務(wù)院認為需要由國務(wù)院或國務(wù)院授權有關(guān)部門(mén)負責處理的。
(2)重大食品安全事故(Ⅱ級)
符合下列情形之一的，為重大食品安全事故：
1)事件危害嚴重，影響范圍涉及省內2個(gè)以上市級行政區域的;
2)造成傷害人數100人以上，并出現死亡病例的;
3)造成10人以上死亡病例的;
4)省級人民政府認定的重大食品安全事件。
(3)較重大食品安全事故(Ⅲ級)
符合下列情形之一的，為較重大食品安全事故：
1)事件影響范圍涉及市級行政區域內2個(gè)以上縣級區域，給人民群眾飲食安全帶來(lái)嚴重危害的;
2)造成傷害人數100人以上，或者出現死亡病例的。
3)市級人民政府認定的食品安全事件。
(4)一般食品安全事故(Ⅳ級)
符合下列情形之一的，為一般食品安全事故：
1)事件影響范圍涉及縣級行政區域內2個(gè)以上鄉鎮，給消費者飲食安全帶來(lái)嚴重危害的;
2)造成傷害人數30-99人，未出現死亡病例的。
3)縣級人民政府認定的食品安全事件。
4、處置機構體系與職責
設立以總經(jīng)理為組長(cháng)的食品安全領(lǐng)導小組，行政部、生產(chǎn)部、品管部、銷(xiāo)售部負責人為成員。
(1)行政部負責安全事故應急處理日常工作，組織協(xié)調各部門(mén)工作，匯總信息，報告、通報情況，與企業(yè)外部部門(mén)及時(shí)匯報，對外宣傳。
(2)生產(chǎn)部根據食品安全領(lǐng)導小組的要求，配合其他部門(mén)查找事故原因，評估事故發(fā)展趨勢，預測事故后果，分析事故動(dòng)態(tài)，搞好預測預防。
(3)品管部收集相關(guān)信息，分析和評價(jià)檢測數據，為制定現場(chǎng)搶救方案提供參考。
(4)銷(xiāo)售部負責安全事故中不安全食品的召回、處理、報告及其他善后處理工作。
(5)食品安全領(lǐng)導小組統一領(lǐng)導、組織協(xié)調事故應急救援工作;負責事故應急救援重大事項的決策;負責發(fā)布事故的重要信息;審議批準應急處理建議和工作報告等。
5、應急處理程序
(一)事件的報告及前期處置
1)接到事件報告后，領(lǐng)導小組組長(cháng)應立即組織企業(yè)有關(guān)人員在第一時(shí)間趕赴現場(chǎng)，對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，應當立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內向所在地政府部門(mén)及日常市場(chǎng)監督管理等相關(guān)部門(mén)通報。
2)食品安全突發(fā)事件的報告應包含下列內容：事件發(fā)生時(shí)間、事件發(fā)生的單位及地點(diǎn)、事件的經(jīng)過(guò)及相關(guān)背景情況、事件性質(zhì)的初步判斷、人員傷亡情況、財產(chǎn)受損情況、事件危害是否有擴展的可能、對事件單位的處置措施的建議等。
(二)啟動(dòng)應急預案
領(lǐng)導小組接到事件報告后，除了立即向當地政府及日常市場(chǎng)監督管理等相關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)，領(lǐng)導小組應召開(kāi)事故處置會(huì )議，對事件進(jìn)行評估，確定事件的等級。
(三)下達應急處置指令
根據領(lǐng)導小組下達啟動(dòng)食品安全應急處理預案的決定，領(lǐng)導小組組長(cháng)立即啟動(dòng)按規定職責開(kāi)展工作。
(四)實(shí)施應急處置。
1)初查
領(lǐng)導小組組長(cháng)對原輔材料、生產(chǎn)工藝(條件)及產(chǎn)品進(jìn)行排查、分析，有無(wú)不合格或非食用原料(含添加劑);對可疑原輔材料、添加劑、半成品及產(chǎn)品立即抽樣送質(zhì)檢機構檢驗;掌握原輔材料、添加劑供應商及產(chǎn)(成)品流向;可根據事態(tài)，暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售，已售出的通知經(jīng)銷(xiāo)商產(chǎn)品暫時(shí)下柜;可根據情況，向領(lǐng)導小組上報簡(jiǎn)要信息。
2)核查
領(lǐng)導小組組長(cháng)根據質(zhì)檢機構的檢驗報告進(jìn)一步核查。
(1)原輔材料、添加劑及產(chǎn)品檢驗合格：應嚴格檢驗或根據分析擴展檢驗參數再次檢驗。若仍未檢出可疑物，繼續配合相關(guān)部門(mén)作進(jìn)一步的調查處理并將此情況報告領(lǐng)導小組組長(cháng)，建議領(lǐng)導小組應急處置終止。
(2)原輔材料、添加劑合格，產(chǎn)品檢驗不合格(有毒有害)：進(jìn)一步檢查生產(chǎn)工藝每一環(huán)節，檢查生產(chǎn)設備，檢查操作人員及往來(lái)人員，生產(chǎn)用水，排查二次污染源。
(3)原輔材料、添加劑、產(chǎn)品檢驗不合格(有毒有害)：進(jìn)一步追溯原輔材料來(lái)源或添加劑供應商;將產(chǎn)(成)品流向及時(shí)向質(zhì)監、工商等相關(guān)部門(mén)匯報，啟動(dòng)召回制度。
3)應急處置終止
應急處理全部完成，事件危害消除或基本消除后，由領(lǐng)導小組下達事件應急處置結束的指令，同時(shí)向當地政府部門(mén)、市場(chǎng)監管部門(mén)匯報處置報告。
(五)應急處置預防措施
根據食品安全事故應急預案的要求，定期檢查本企業(yè)各項食品安全事故的措施落實(shí)情況，積極查找薄弱環(huán)節，采取對策，進(jìn)行質(zhì)量分析、查找事故原因;加強原輔料、添加劑的進(jìn)廠(chǎng)驗收;工藝過(guò)程控制和終端產(chǎn)品的出廠(chǎng)檢驗;總結經(jīng)驗教訓，加強后續跟蹤和監管工作，消除事故發(fā)生的隱患，預防此類(lèi)相同事件的再次發(fā)生。
6、責任追究：
有下列情形之一的，追究主要負責人及直接責任人的責任;
1)拒不履行報告職責，對突發(fā)事件隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的;
2)對調查工作不負責任，致使調查工作有重大疏漏的;
3)拒不履行應急處置職責的;
4)在突發(fā)事件應急處理中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的;
5)夸大突發(fā)事件預警等級及散布有礙應急處置信息的。
7、應急演練
每年應編制演練計劃定期或不定期進(jìn)行一次應急演練，如實(shí)記錄演練過(guò)程。以檢驗和強化應急準備和應急響應能力，并通過(guò)對演習演練的總結評估，完善應急預案。
安全事故處置預案集錦6
一、食品退市制度
為了加強本公司食品質(zhì)量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷(xiāo)售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽(yù)，制定本制度，本公司相關(guān)人員均應遵守本制度。
�。ㄒ唬┤舢a(chǎn)品為下列條件之一的，應停止銷(xiāo)售，退出本經(jīng)營(yíng)單位：
1、腐爛變質(zhì)、污穢不潔的；
2、包裝破損和其他不符合食品衛生要求的；
3、超過(guò)安全試用期或者保質(zhì)日期的；
4、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的；
5、摻雜、摻假，以假充真、以次充好的；
6、使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的；
7、偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，在商品上偽造或冒用認證標志、名優(yōu)標志、國際標準采用標志、防偽標志等質(zhì)量標志的，對商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使用絕對宣傳用語(yǔ)的；
8、假冒他人的注冊商標，或者擅自使用知名商品特有的名稱(chēng)、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆，使購買(mǎi)者誤以為是該商品的；
9、行政監管機關(guān)公布屬于秴食品的；
10、其他違反法律、法規規定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
�。ǘ┍竟竟ぷ魅藛T若發(fā)現所銷(xiāo)售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應立即停止銷(xiāo)售該食品，并采取下列措施：
1、立即清點(diǎn)不合格食品，登記入冊；
2、將不合格食品撤出市場(chǎng)，并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方，配合召回以售出食品，并向有關(guān)監督管理部門(mén)報告；
3、對有害有毒、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關(guān)部門(mén)進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀；
4、可能造成安全衛生危害的，立即向當地工商行政管理部門(mén)或相關(guān)行政監督管理部門(mén)報告。
�。ㄈ⿲σ呀�(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷(xiāo)售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷(xiāo)毀。
�。ㄋ模┍竟竟ぷ魅藛T應對本公司經(jīng)營(yíng)單位內的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查，發(fā)現不合格食品應立即停止銷(xiāo)售，撤下柜臺，退出市場(chǎng)。
�。ㄎ澹┍竟緦οM者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時(shí)向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。
二、食品召回制度
為了加強食品安全監管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》等法律法規，制定本制度。本公司相關(guān)人員均應遵守本制度。
第一條本制度所稱(chēng)召回，是指食品生產(chǎn)則按照規定程序，對由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類(lèi)別的不安全食品，通過(guò)換貨、退貨、補充或修正消費說(shuō)明等方式，及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)。
第二條本公司的食品召回事件受當地質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)的監督管理，并接受?chē)屹|(zhì)檢總局和升級質(zhì)檢部門(mén)組織建立的食品召回專(zhuān)家委員會(huì )提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術(shù)支持。
第三條本公司將建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量檔案和相關(guān)管理制度，準確記錄并保存食品儲運、銷(xiāo)售以及產(chǎn)品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。
第四條本公司將向質(zhì)監部門(mén)及時(shí)報告所有相關(guān)的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實(shí)。
第五條本公司將進(jìn)行食品安全危害調查和食品安全危害評估，調查內容包括以下內容：
�。ㄒ唬┦欠穹鲜称钒踩�、法規或標準的安全要求；
�。ǘ┦欠窈蟹鞘称酚迷o料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當做食品；
�。ㄈ┦称返闹饕M人群構成及比例；
�。ㄋ模┛赡艽嬖诎踩：Φ氖称窋盗�、批次或類(lèi)別及其流通區域和范圍。con
第六條本公司將配合省質(zhì)監部門(mén)組織的食品安全危害調查，不以食品已通過(guò)任何符合性審查為由拒絕。
第七條經(jīng)食品安全危害調查和評估，確認屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實(shí)施召回。
第八條根據食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級：
�。ㄒ唬┮患壵倩兀阂呀�(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會(huì )影響大的不安全食品的召回；
�。ǘ┒壵倩兀阂呀�(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會(huì )影響較小的不安全食品的召回；
�。ㄈ┤壵倩兀阂呀�(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
三、食品召回的實(shí)施
第一條確認食品屬于應當召回的不安全食品的，公司立即停止銷(xiāo)售不安全食品。
第二條自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關(guān)銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售，通知消費者通知消費。
第三條向社會(huì )發(fā)布食品召回有關(guān)信息，按照有關(guān)法律法規和國家質(zhì)檢總局有關(guān)規定，向省級以上質(zhì)監部門(mén)報告。
第四條自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，公司通過(guò)所在地的市質(zhì)監部門(mén)向省質(zhì)監部門(mén)提交食品召回計劃。
第五條食品召回計劃的主要內容包括：
�。ㄒ唬┩ㄖN(xiāo)售者停止銷(xiāo)售不安全食品的情況；
�。ǘ┩ㄖM者停止消費不安全食品的情況；
�。ㄈ┦称钒踩：Φ姆N類(lèi)、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度；
�。ㄋ模┱倩卮胧┑膬热�，包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等；
�。ㄎ澹┱倩氐恼Z(yǔ)氣效果；
�。┱倩厥称泛蟮奶幚泶胧�。
第六條自召回實(shí)施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過(guò)市質(zhì)監部門(mén)向省質(zhì)監部門(mén)提交食品召回階段性進(jìn)展報告；若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進(jìn)展報告中說(shuō)明。
四、召回評估
第一條本公司將保存召回記錄，主要內容包括食品召回的批次、數量、比例、原因、結果等。（見(jiàn)附件5）
第二條本公司將在食品召回時(shí)限滿(mǎn)15日內，向省質(zhì)監部門(mén)提交召回總結報告；責令召回的，報告國家質(zhì)檢總結。
第三條本公司將及時(shí)對不安全食品進(jìn)行無(wú)害化處理，根據有關(guān)規定應當銷(xiāo)毀的食品，及時(shí)予以銷(xiāo)毀。
第四條對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時(shí)質(zhì)監部門(mén)報告，接受市質(zhì)監部門(mén)監督。
安全事故處置預案集錦7
幼兒園安全工作具有重要作用，是開(kāi)展幼兒教育教學(xué)工作的保障和基礎，更是幼兒健康成長(cháng)的根本基礎。接下來(lái)為大家分享一篇關(guān)于幼兒園安全應急預案，希望各位家長(cháng)重視幼兒的安全意識。
幼兒的健康成長(cháng)離不開(kāi)幼兒園的安全教育，是幼兒園持續發(fā)展的主要推力。因此，幼兒園必須把保護幼兒的安全工作時(shí)刻放在工作首位。通過(guò)多種有效的教育途徑，切實(shí)做好安全教育工作，為幼兒營(yíng)造安全良好的教育環(huán)境，讓幼兒健康快樂(lè )地成長(cháng)。根據上級的布置，為切實(shí)做好我園安全防范工作，確保學(xué)校財產(chǎn)和師生生命安全，特制定本預案。
一、成立幼兒園安全工作領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：園長(cháng)，副園長(cháng)。
副組長(cháng)：各班班主任。
成員：在園所有工作幼師和保育員。
1、幼兒園工作領(lǐng)導小組按上級部門(mén)的指示，指揮全園安全救災工作，保障師生在園安全。
2、在安全救災工作中，副組長(cháng)成員們?yōu)榘踩葹墓ぷ鞯诙熑稳�，組長(cháng)（第一責任人）外出時(shí)，應向第二責任人做好交接工作。
3、領(lǐng)導小組要堅持做好園內的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個(gè)環(huán)節，發(fā)現隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。
二、預案實(shí)施：
�。ㄒ唬┓阑痤A案。
若發(fā)生火災，幼兒園安全領(lǐng)導小組應立即做出積極反應，并按以下預案有條不紊地進(jìn)行工作。
1、一發(fā)現火情，首發(fā)者應立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。
2、其他員工及時(shí)通知領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組迅速到位，組長(cháng)用廣播進(jìn)行指揮，副組長(cháng)傳達指令，協(xié)助做好調度工作。
3、值班人員立即打開(kāi)火災疏散信號。
4、后勤人員立即到火災出事點(diǎn)協(xié)助滅火，廚房人員立即關(guān)閉煤氣。
5、門(mén)衛（當日后勤不值班的人員）打火警電話(huà)“119”，聯(lián)系急救車(chē)，并切斷電源。
6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。
7、災情被控制后，組長(cháng)將事件經(jīng)過(guò)以書(shū)面形式向上級匯報。
�。ǘ┓朗澄镏卸绢A案。
1、幼兒園一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒現象，食堂應立即停止經(jīng)營(yíng)，食品應立即停止讓幼兒食用；
2、后勤值班人員立即向鎮防保所報告，內容包括單位、地址、時(shí)間、中毒人數、癥狀等；
3、后勤副園長(cháng)立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛生機構搶救病人；
4、配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
5、落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的有關(guān)措施。
�。ㄈ┩獬龌顒�(dòng)安全預案。
1、幼兒園組織教師或幼兒外出學(xué)習、參觀(guān)，要提前三天報送中心校審批，經(jīng)批準后方能組織。
2、外出前，各年級組應派人事先前往參觀(guān)地點(diǎn)踩點(diǎn)查看，確定無(wú)危險因素，并確定行走路線(xiàn)。
3、如需用到機動(dòng)車(chē)輛，應選擇有行駛執照、有車(chē)牌的、能正常使用的車(chē)輛；如需要家長(cháng)接送，應以《家長(cháng)一封信》的形式告知家長(cháng)，并提出需注意的安全事項。
�。ㄋ模┯變喝雸@、離園時(shí)，后勤在門(mén)衛值班的人員要在大門(mén)口巡視，幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉大門(mén)，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入幼兒園；幼兒園大門(mén)保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時(shí)，必須查明身份，做好記錄后方可入內。
安全事故處置預案集錦8
為規范食品安全事故應急處置工作，及時(shí)高效、合理有序地處理食品安全事故，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章要求，結合本單位實(shí)際，制定本預案。
一、領(lǐng)導小組
成立食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組，負責本單位食品安全事故應急處置工作。
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
二、應急處置程序
�。ㄒ唬┘皶r(shí)報告
發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員立即向主管部門(mén)和食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組報告；立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場(chǎng)。
自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內向所在地縣級人民的政府衛生行政部門(mén)和食品安全監督部門(mén)報告，報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)監管部門(mén)的要求采取控制措施。
�。ǘ┝⒓磽尵�
在第一時(shí)間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫療機構搶救。
�。ㄈ┍Ｗo現場(chǎng)
發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)要保護好現場(chǎng)和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于捯掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。
�。ㄋ模┡浜险{查
負責人及有關(guān)工作人員，要配合食品安全監督管理部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調查處理，如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。
三、對事故延報、瞞報、漏報或處置不當的，要追究當事人責任
食品安全事故應急處置領(lǐng)導小組要組織力量做好中毒人員及家屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個(gè)人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。
安全事故處置預案集錦9
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據相關(guān)法律法規，建立并完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí)、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。
一、成立食品安全事故領(lǐng)導小組，落實(shí)各部門(mén)職責
1、成立由園長(cháng)、分管園長(cháng)、保健人員、食品采購員、各班主任組成的領(lǐng)導小組。
2、分管園長(cháng)、保健人員負責救護工作。
3、食堂師傅負責保存好食物留樣。
二、建立及時(shí)逐級報告制度
教職員工和幼兒如發(fā)現短時(shí)間內出現幾例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類(lèi)似食物中毒癥狀的病人時(shí)，當班老師應立即向園安全領(lǐng)導小組匯報，安全領(lǐng)導小組接報后立即匯報園長(cháng)，并趕赴現場(chǎng)指揮、協(xié)調事件的處理。園領(lǐng)導則立即向上級食品衛生部門(mén)、醫院和上級教育主管部門(mén)報告。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn)、中毒人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門(mén)積極采取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門(mén)報告。
三、事故處置方法及具體措施
1、各班保教人員一旦發(fā)現有食物中毒的現象，立即向安全領(lǐng)導小組匯報。園領(lǐng)導則在第一時(shí)間組織人員，并即時(shí)啟動(dòng)應急預案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現場(chǎng)，按照分工開(kāi)展工作，并立即將中毒人員送醫院搶救。
2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗。期間，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由分管園長(cháng)、保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。
4、穩定幼兒情緒，做好家長(cháng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時(shí)向主辦單位及當地衛生防疫部門(mén)報告有關(guān)處理情況。
四、后期處置
1、發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報告的同時(shí)要保護好現場(chǎng)和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛生部門(mén)檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時(shí)后，全園一切正常后處理掉。
2、園負責人及與本次中毒有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實(shí)反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進(jìn)餐總人數，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。
3、由幼兒園在核實(shí)無(wú)誤下通知有關(guān)主管部門(mén)根據《幼兒園安全事故責任追究制度》的規定對責任人進(jìn)行責任追究。
4、園長(cháng)室負責將事故處理結果向教育局報告。
安全事故處置預案集錦10
為了認真貫徹落實(shí)《食品安全法》《學(xué)校衛生工作條例》和上級有關(guān)文件精神，科學(xué)、規范、有效學(xué)校食品安全事故應急工作，最大限度地減少學(xué)校食品安全事故可能造成的危害，保障全體師生身體健康與生命安全，維護正常的教學(xué)秩序，依據有關(guān)法律、法規，特制定本預案。
一、指導思想
為了保障學(xué)校師生學(xué)習、工作和生活秩序，學(xué)校各項工作順利開(kāi)展。建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制，有效預防、積極應對、及時(shí)控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，維護正常的教育、教學(xué)秩序，有效開(kāi)展應急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。
依據《汝陽(yáng)縣重大食品安全事故應急預案》和縣政府《關(guān)于貫徹落實(shí)國務(wù)院和省級政府進(jìn)一步加強食品安全工作決定的實(shí)施意見(jiàn)》，制定本預案。
在學(xué)校食堂、生活飲水等各環(huán)節中發(fā)生食源性疾患，造成對師生健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會(huì )影響的重大食品安全事故適用本預案。
二、組織領(lǐng)導
�。ㄒ唬┦称钒踩珣鳖I(lǐng)導小組
組 長(cháng)：
副組長(cháng)：
成 員：
�。ǘ┚燃苯M織
一旦發(fā)生疑似或食物中毒，應立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應急機制，學(xué)校相關(guān)部門(mén)應立即做好各項應急處置工作。下列組織應迅速行動(dòng)，聽(tīng)從指揮，組織疏散，緊急搶救。
1、報警組：校辦室負責。以最快的速度，正確的方法撥打特種電話(huà)，請求緊急救援。
急救：120 中心校：xxx 村衛生所：XXXX
2、處置組：教導處負責，指揮年級組長(cháng)、班主任、任課教師迅速對中毒學(xué)生進(jìn)行救護，做好學(xué)生的疏導和安撫工作，消除學(xué)生的惶恐心理。保持校園安全穩定。
3、急救組：班主任負責。對受傷學(xué)生進(jìn)行搶救、運送，安排車(chē)輛急送醫院。并盡快掌握受傷學(xué)生的詳細情況，通知家長(cháng)。
4．應急處理預案
學(xué)校本著(zhù)為師生身體健康負責的目的，在加強學(xué)校常規管理的同時(shí)，加強對食堂食品衛生工作管理，一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
�、賵蟾鎸W(xué)校食品安全領(lǐng)導小組，要立刻通知學(xué)校食品安全領(lǐng)導小組，啟動(dòng)應急預案。
�、诹⒓磳⒅卸菊咚痛遽t務(wù)室檢查，學(xué)校醫務(wù)室無(wú)法處理時(shí)應及時(shí)送往醫院。
�、弁瑫r(shí)向有關(guān)部門(mén)報告。配合衛生防疫部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生防疫部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
�、芊獯嬖斐墒澄镏卸净蛘呖赡軐е率澄镏卸镜氖称芳捌湓�、工具、設備和現場(chǎng)
�、莘�定師生情緒，要求各類(lèi)人員不得以個(gè)人名義向外擴散消息，更不得進(jìn)行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。
�、奘鹿拾l(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩定和心理舒緩工作。
�、咴斐墒鹿实闹苯踊蜷g接責任人應等候處理，包括經(jīng)濟處罰，行政處罰，直接承擔法律責任。
三、后期處置
1．善后處理
配合教育局，衛生部門(mén)負責組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員處置、補償、，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會(huì )穩定。
重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險機構及時(shí)開(kāi)展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。并按照有關(guān)規定對受害人給予賠償。
2．責任追究
對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監察等部門(mén)依據有關(guān)律法規追究有關(guān)責任人的責任。
3．總結報告
重大食品安全事故善后處置工作結束后，學(xué)校食品安全應急工作組應總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進(jìn)應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送縣教育局、縣衛生局等相關(guān)部門(mén)。
安全事故處置預案集錦11
一、成立應急處置指揮部
�。ㄒ唬┚C合協(xié)調組
�。ǘ┦鹿收{查組
職責：組織開(kāi)展事件調查、現場(chǎng)處置和原因分析，研判事件風(fēng)險和發(fā)展趨勢，作出調查結論，提出防范意見(jiàn)和建議。監督、指導事發(fā)單位迅速控制事態(tài)，對問(wèn)題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用，查封扣押，責令召回、下架，防止危害蔓延擴大。
�。ㄈ┈F場(chǎng)維穩組
職責：負責深入現場(chǎng)，收集各種信息，及時(shí)反饋指揮部，做好患者親屬安撫工作，協(xié)助當地政府和公安機關(guān)維護現場(chǎng)秩序。
�。ㄋ模┬侣勑麄骱洼浾撘龑ЫM
職責：組織媒體開(kāi)展正面宣傳報道，協(xié)調媒體采訪(fǎng)，跟蹤網(wǎng)絡(luò )輿情，做好輿論引導工作，視情況籌辦新聞發(fā)布會(huì )。
�。ㄎ澹⿲�(zhuān)家咨詢(xún)和應急檢測協(xié)調組
職責：抽調相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家，組成專(zhuān)家咨詢(xún)組，對應急處置工作進(jìn)行技術(shù)指導，協(xié)調市內檢測機構開(kāi)通綠色通道，開(kāi)展應急檢測，為指揮部提供決策參考建議
�。┖笄诒Ｕ辖M
職責：負責食品安全事故應急處置所需的通信、交通工具、資金、物資等后勤保障工作。
�。ㄆ撸┨幹枚綄ЫM
職責：負責督導落實(shí)各工作組職能職責，對違反處置工作紀律的行為進(jìn)行糾正或查處。
二、食品安全事故報告及應急響應
酒博會(huì )期間，各區縣局和各科室在日常監督工作中發(fā)現食品安全事故或者接到有關(guān)食品安全事故報告后，應當立即對情況進(jìn)行核實(shí)，并立即上報市局值班室。經(jīng)核實(shí)屬一般食品安全事故的，由區縣食品藥品監督管理局報告區縣政府處置，市局進(jìn)行指導；屬較大食品安全事故的，由市局核實(shí)后，報市政府并開(kāi)展處置。
三、事故處置
�。ㄒ唬┛刂茊�(wèn)題食品。事故調查組對事發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的可疑問(wèn)題食品和原料、工具、場(chǎng)地等依法采取停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用等緊急控制措施；查清問(wèn)題食品及原料的來(lái)源和市場(chǎng)流向，責令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架或銷(xiāo)毀問(wèn)題食品。
�。ǘ╅_(kāi)展事故調查。事故調查組開(kāi)展事故原因調查，對可疑問(wèn)題食品進(jìn)行抽樣和檢測，盡快查明原因，作出調查結論，提出事故防范措施意見(jiàn)和對相關(guān)責任單位、責任人依法處理的建議。根據需要組織相關(guān)專(zhuān)家對事件進(jìn)行研判。
�。ㄈ┳粉檨�(lái)源流向。事故調查組核實(shí)問(wèn)題食品的生產(chǎn)廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商、生產(chǎn)批號及流向，對已銷(xiāo)售的問(wèn)題食品進(jìn)行追查并通報有關(guān)部門(mén)協(xié)查。
�。ㄋ模┘訌姮F場(chǎng)穩控�，F場(chǎng)維穩組對事發(fā)現場(chǎng)、酒店、醫療機構等場(chǎng)所出現的患者家屬進(jìn)行疏導穩控。
�。ㄎ澹┘皶r(shí)報告情況。綜合協(xié)調組持續協(xié)調各組開(kāi)展工作，并隨時(shí)掌握事故變化動(dòng)態(tài)和處置工作進(jìn)展，及時(shí)向指揮部報告。
�。⿲�(zhuān)家研判。根據調查進(jìn)展情況，適時(shí)組織專(zhuān)家對事件性質(zhì)、原因進(jìn)行研判，作出研判結論和意見(jiàn)，并及時(shí)報告領(lǐng)導小組。
�。ㄆ撸┬侣勑麄�。收集相關(guān)信息資料，關(guān)注網(wǎng)絡(luò )輿情，接待相關(guān)媒體，撰寫(xiě)新聞通稿，必要時(shí)組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，加強輿論引導，及時(shí)處置不良信息。
�。ò耍╉憫K止。當事件原因調查清楚、安全隱患或相關(guān)危害因素等消除，事件得到有效控制后，領(lǐng)導小組做出終止Ⅲ級應急響應的決定。
四、工作紀律
�。ㄒ唬⿵娀凳�，保持通訊暢通。值班人員要高度負責，嚴禁脫崗，全體干部職工保持通訊24小時(shí)暢通。
�。ǘ┱J真履職，確保隨叫隨到。酒博會(huì )期間，周末照常上班，一旦發(fā)生突發(fā)事件，全體干部職工要按照本預案要求迅速開(kāi)展工作。
�。ㄈ┞鋵�(shí)責任，嚴格責任追究。對在食品安全事故調查和處置過(guò)程中，有玩忽職守、失職瀆職等行為的，依據《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛生應急條例》等有關(guān)法律法規和規章規定，追究當事人的責任。
安全事故處置預案集錦12
一、啟動(dòng)預案
現場(chǎng)教職員工報告學(xué)校食品安全事故應急工作領(lǐng)導小組，啟動(dòng)應急預案。
學(xué)校組織開(kāi)展應急措施。
二、組織救援
立即撥打“120”，集中患者。
相關(guān)人員、學(xué)校安保人員到現場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門(mén)，疏導急救通道，防止校外人員擁入學(xué)校影響正常的急救工作。
三、停止活動(dòng)
1、停止食堂的供餐。
2、停止食品生產(chǎn)加工活動(dòng)。
3、停止食用食品。
4、停止加工制作場(chǎng)所和就餐區域一切衛生清掃活動(dòng)。
四、封存控制
配合衛生、市場(chǎng)監管部門(mén)封鎖和保護事發(fā)現場(chǎng)。
1、封存可能導致食品安全事故的剩余食物及原料、留樣食品。
2、封存工具、設備、用具、餐具和現場(chǎng)。
3、保留病人吃剩的飯菜和排泄物。(嘔吐物、大便)
4、控制或切斷可疑水源。
5、從業(yè)人員不得流失。
五、及時(shí)報告
現場(chǎng)有關(guān)人員立即向學(xué)校食品安全事故應急工作領(lǐng)導小組報告。
學(xué)校向教育行政部門(mén)、衛生、市場(chǎng)監管等部門(mén)報告。
報告內容包括事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、患病(中毒)人員主要癥狀、人數、事故經(jīng)過(guò)等。(事故處置過(guò)程中，學(xué)校應將事故發(fā)展變化情況及時(shí)報告教育行政及衛生、市場(chǎng)監管等有關(guān)部門(mén))
六、調查處理
配合衛生部門(mén)、市場(chǎng)監督部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調查處理。
按照要求提供相關(guān)資料和樣品，或配合公安部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)取樣，開(kāi)展偵破工作。
待現場(chǎng)調查取證結束后，按照有關(guān)部門(mén)的要求進(jìn)行消毒和處理。
被污染的食品及原料進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀�，F場(chǎng)應清洗消毒，如細菌性食物中毒，所用的餐具，用具，容器等徹底消毒，對已被污染的冰箱、地面、保潔柜、臺面等用含有效氯濃度為250mg/L的消毒液涂擦或用其他藥劑有效消毒�；瘜W(xué)性物質(zhì)污染的，應將接觸的物品徹底清洗或廢棄。
傳染病善后處理。對因傳染病流行而致暫時(shí)集體停課的，必須對教室、閱覽室、食堂、廁所等場(chǎng)所進(jìn)行徹底清掃消毒后，方能復課;因傳染病暫時(shí)停學(xué)的學(xué)生、必須在恢復健康，經(jīng)有關(guān)部門(mén)確定沒(méi)有傳染性并出具有效的病愈證明后方可復學(xué);因水污染源造成傳染病流行的學(xué)校，其水源必須經(jīng)衛生部門(mén)檢測合格后，方可重新啟用。
七、信息發(fā)布
不得以個(gè)人名義向外擴散消息，更不得對事件進(jìn)行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。
八、完善總結
1、完善應急預案處置措施。
2、完善學(xué)校食堂食品安全管理制度。
3、加強管理。
4、定期進(jìn)行演練。
5、對食品安全突發(fā)事件暴露出的問(wèn)題、存在的隱患及時(shí)整改。
學(xué)校食堂食物中毒的常見(jiàn)類(lèi)型：
生物性食物中毒：包括細菌性食物中毒和真菌性食物中毒。
化學(xué)性食物中毒：包括動(dòng)植物天然有毒成分食物中毒和食品意外事故食物中毒。
安全事故處置預案集錦13
為有效防止xxxx市區重特大燃氣安全事故的發(fā)生，及時(shí)處置可能發(fā)生的各類(lèi)燃氣安全事故，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全和正常的生產(chǎn)、生活，維護社會(huì )穩定，依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《特別重大事故調查程序暫行規定》、《xxxx市特大安全事故應急處置預案》的規定，結合我市實(shí)際，制訂xxxx市區重特大燃氣安全事故處置應急預案（試行）。
一、指導思想
以“安全第一、預防為主”的方針為指導，堅持政府統一指揮、有關(guān)各方協(xié)調一致的原則，從對人民群眾生命財產(chǎn)高度負責的角度出發(fā)，確保燃氣設施正常運行，提高對重特大燃氣安全事故的處置能力和快速反應能力，最大限度地避免和減少人員傷亡、財產(chǎn)損失，確保國家、集體和人民群眾生命財產(chǎn)安全，維護社會(huì )穩定。
二、適用范圍
凡屬xxxx市區范圍內發(fā)生的燃氣生產(chǎn)、運行、經(jīng)營(yíng)、運輸過(guò)程中的突發(fā)性事故，均適用本預案。
根據國務(wù)院《特別重大事故調查程序暫行規定》和省、市關(guān)于重特大事故的有關(guān)規定，結合燃氣行業(yè)特點(diǎn)，凡有下列情況之一的應定為重特大燃氣安全事故：
�。ㄒ唬┰谌細馍a(chǎn)、運行、經(jīng)營(yíng)、運輸過(guò)程中發(fā)生燃爆、泄漏等重特大安全事故，造成一次死亡３人及以上或受傷２０人及以上的重特大人員傷亡事故；
�。ǘ┲苯咏�(jīng)濟損失在１００萬(wàn)元以上的事故；
�。ㄈ┰斐蓞^域性管道燃氣用戶(hù)停氣、脫壓或超壓在５０００戶(hù)以上的事故。
三、組織機構及職責
�。ㄒ唬┙xxx市區重特大燃氣安全事故應急處置領(lǐng)導小組（以下簡(jiǎn)稱(chēng)領(lǐng)導小組）。領(lǐng)導小組負責統一領(lǐng)導和指揮協(xié)調重特大燃氣安全事故的應急處理工作；根據事故嚴重程度，決定是否警戒、封閉事故現場(chǎng)、道路或區域；決定重特大燃氣安全事故的新聞發(fā)布；決定臨時(shí)調度有關(guān)單位的人員、車(chē)輛、物資以及燃氣安全事故應急處置的其它重大工作。
領(lǐng)導小組下設辦公室（設在市城管辦），具體負責重特大燃氣安全事故應急處置有關(guān)組織、協(xié)調工作，并傳達領(lǐng)導小組有關(guān)指令。經(jīng)領(lǐng)導小組授權，組織有關(guān)部門(mén)、專(zhuān)家進(jìn)行現場(chǎng)調查、取證，并根據現場(chǎng)調查結果和專(zhuān)家意見(jiàn)，擬定事故處置的技術(shù)措施。負責對外協(xié)調溝通、事故分析匯總、信息上報等工作。
�。ǘ┙xxx市區重特大燃氣安全事故救援保障小組，由領(lǐng)導小組辦公室及各城區政府，建設、公安、交警、消防、衛生、技術(shù)監督、環(huán)保、安全生產(chǎn)、市政、燃氣等有關(guān)部門(mén)和單位的相關(guān)人員組成。在領(lǐng)導小組統一指揮下，負責現場(chǎng)滅火、設置警戒區域、保護事故現場(chǎng)、維護現場(chǎng)秩序、收集相關(guān)證據、疏通道路交通、組織危險區內人員撤離、勸說(shuō)圍觀(guān)群眾離開(kāi)事故現場(chǎng)，嚴防新的傷亡事故發(fā)生；負責設立現場(chǎng)救護所，對受傷、中毒人員進(jìn)行搶救，保證救治藥品和救護器材的供應。負責現場(chǎng)指揮人員和搶救人員的食宿安排；如發(fā)生大面積停氣事故，應同時(shí)協(xié)調相關(guān)城區政府及街道做好居民的安置和生活安排工作；做好對死難、受傷人員家屬的安撫、慰問(wèn)工作，做好群眾的思想穩定工作，妥善處理善后事宜，消除各種不安全、不穩定因素。
�。ㄈ┙xxx市區重特大燃氣安全事故調查小組，由市安全生產(chǎn)監督管理局以下簡(jiǎn)稱(chēng)（市安監局）和市有關(guān)部門(mén)（單位）、專(zhuān)家及相關(guān)人員組成。在領(lǐng)導小組統一指揮下，按照國家有關(guān)法規規定的程序和要求，及時(shí)組織事故調查組開(kāi)展事故調查處理工作。按規定上報事故調查處理結果，并提出對事故責任部門(mén)、單位和個(gè)人的處理建議。
四、各區政府和相關(guān)部門(mén)單位職責
市委宣傳部：負責統一發(fā)布事故信息及搶險救援情況，做好新聞媒體的協(xié)調工作。
市城管辦：承擔領(lǐng)導小組辦公室各項職能，協(xié)助領(lǐng)導小組進(jìn)行現場(chǎng)指揮協(xié)調；做好事故調查工作；協(xié)助做好救援保障工作；負責協(xié)調市政環(huán)衛方面的工作。
相關(guān)區政府及街道（社區）：負責做好對市民群眾的宣傳、解釋、勸導、安置、生活保障等方面的工作；協(xié)助做好現場(chǎng)疏散、疏導工作；服從領(lǐng)導小組的決定，做好各項配合工作。
市建委：參與事故現場(chǎng)指揮，協(xié)助做好事故調查工作，協(xié)助做好救援保障工作。
市公安局：參與事故現場(chǎng)指揮、事故調查；負責協(xié)調市公安局交警支隊、消防支隊及轄區公安機關(guān)等部門(mén)的配合工作。
市衛生局：負責組織開(kāi)展危重病人救治，保證救治藥品和救護器材的供應。
市質(zhì)監局：參與壓力容器及壓力管道搶險方案的制定；參與事故調查處理和技術(shù)、質(zhì)量分析。
市安監局：負責重大人員傷亡事故的統計、報告工作，負責組織事故調查并參與事故處理工作；負責監督一般事故的查處情況。
市環(huán)保局：參與現場(chǎng)環(huán)境污染的處置。
市監察局：參與事故調查處理。
市總工會(huì )：參與事故調查處理。
市勞動(dòng)保障局：參與事故調查處理。
市城建資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司：負責組織制定現場(chǎng)搶修方案，協(xié)助領(lǐng)導小組指揮現場(chǎng)搶修，保障搶險救援物資的供應；協(xié)助做好事故調查、取證、分析工作；負責協(xié)調指揮人員和搶救人員的食宿安排，協(xié)助處理傷員的救護工作；負責協(xié)調對死難、受傷人員家屬的安撫、慰問(wèn)工作，做好群眾的思想穩定工作，妥善處理善后事宜，消除各種不安全、不穩定因素。
市公安局交警支隊：會(huì )同轄區公安、交警部門(mén)做好事故現場(chǎng)的警戒工作；負責做好事故現場(chǎng)的交通疏導工作。
市公安局消防支隊：參與制定搶修方案，負責組織實(shí)施現場(chǎng)的滅火工作；參與事故調查處理。
市燃氣（集團）有限公司（或燃氣事故發(fā)生單位）：負責協(xié)助制定現場(chǎng)搶修方案，具體組織實(shí)施現場(chǎng)搶修；做好生產(chǎn)調度、搶修作業(yè)、安全監護、用戶(hù)通告等工作；做好后勤保障工作；配合事故調查、取證、分析工作。
市公用事業(yè)監管中心：參與事故搶修方案的制定及事故原因的分析。
市市政設施監管中心：負責協(xié)調對事故造成的道路損壞的修復及其他配合工作。
市市容環(huán)衛監管中心：負責協(xié)調事故處理后的現場(chǎng)清掃及其他配合工作。
五、報告制度及處置程序
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�。�、市燃氣（集團）有限公司或發(fā)生事故的燃氣供應單位接警后，應立即報市城建資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司或上級主管部門(mén)值班室或行政負責人，涉及消防、交通、救護等工作的，應撥打“１１０”報警電話(huà)、“１１９”火警電話(huà)、“１２０”急救電話(huà)等，并報告相關(guān)部門(mén)。
�。�、市城建資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司或燃氣事故發(fā)生單位上級主管部門(mén)接警后，應立即趕赴
現場(chǎng)，并將初步情況上報市委市政府總值班室和領(lǐng)導小組辦公室；由市委市政府總值班室報告領(lǐng)導小組組長(cháng)和副組長(cháng)，領(lǐng)導小組辦公室通報市安監局、市建委、市質(zhì)監局等相關(guān)部門(mén)。無(wú)上級主管部門(mén)的燃氣供應單位，應直接上報領(lǐng)導小組辦公室、市委市政府總值班室及相關(guān)部門(mén)。
�。�、燃氣事故發(fā)生單位應在事故發(fā)生后１２小時(shí)內將事故簡(jiǎn)要情況書(shū)面上報市委、市政府及領(lǐng)導小組成員單位。事故報告內容應包括：發(fā)生事故的時(shí)間、地點(diǎn)、人員（包括姓名、年齡、性別、身份）傷亡情況、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現場(chǎng)控制情況以及報告人。由于事故現場(chǎng)情況變化導致傷亡人員數量變化時(shí)，事故發(fā)生單位應及時(shí)補報。
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�。�、各相關(guān)人員在接警后應立即趕赴現場(chǎng)，按職責分工開(kāi)展工作，并聽(tīng)從領(lǐng)導小組的統一指揮。
�。�、及時(shí)搶救生命。凡事故現場(chǎng)發(fā)生人員傷亡，救援保障組應首先組織力量全力搶救傷員，送入就近醫院搶救。
�。�、制止事故發(fā)展或及時(shí)消除隱患。如事故有進(jìn)一步發(fā)展的可能，要積極組織人員、設備或物資，盡快制止事故發(fā)展并及時(shí)消除隱患；如發(fā)生燃氣大面積泄漏或爆炸，應采取果斷措施，避免再次發(fā)生人員傷亡。
�。�、警戒與疏散。事故現場(chǎng)需緊急疏散人員或物資時(shí)，應在最短時(shí)間內劃定警戒范圍，組織引導人員、車(chē)輛和設備的疏散。如發(fā)生燃氣泄漏，現場(chǎng)應禁止所有火種，人員應向逆風(fēng)方向疏散。
�。�、做好現場(chǎng)保護。事故處置結束，應保護好現場(chǎng)，為事故調查、分析提供直接證據，待事故調查組有明確指令后，再決定清除事故現場(chǎng)。如因搶救傷員、防止事故擴大及疏通交通等原因需要移動(dòng)現場(chǎng)物件的，應當做好標志，繪制現場(chǎng)簡(jiǎn)圖并寫(xiě)出書(shū)面記錄，見(jiàn)證人員簽字，妥善保存現場(chǎng)重要痕跡、物證，必要時(shí)應對事故現場(chǎng)和傷亡情況進(jìn)行錄像或拍照。
�。�、聯(lián)系外界求援。因處理事故需要有關(guān)區及市、區部門(mén)支持配合的，由領(lǐng)導小組統一協(xié)調、調度、落實(shí)。
�。�、重特大安全事故處置結束后，事故調查組應及時(shí)組織開(kāi)展調查工作，查明事故原因、人員傷亡及財產(chǎn)損失情況，查明事故的性質(zhì)和責任，提出事故處理意見(jiàn)及防止類(lèi)似事故再次發(fā)生所采取措施的建議，以及對事故責任者的處理建議，檢查控制事故進(jìn)一步發(fā)展的應急措施是否得當和落實(shí)，寫(xiě)出事故調查報告后報市政府。如上級政府及有關(guān)部門(mén)組成調查處理工作機構，事故調查組應如實(shí)提供證據并配合調查。對處置事故中表現突出的個(gè)人與單位，應予以表彰。
六、工作要求
�。ㄒ唬┨岣哒J識，加強領(lǐng)導。各級政府、有關(guān)部門(mén)和單位要從講政治、保穩定、促發(fā)展的高度來(lái)認識這項工作的重要性，切實(shí)加強領(lǐng)導，做好重特大燃氣安全事故預防和應急處置工作，確保國家和人民生命財產(chǎn)安全。
�。ǘ┦煜ゎA案，組織演練。各有關(guān)部門(mén)和單位要組織有關(guān)人員認真學(xué)習本預案，明確各自任務(wù)要求和處置措施，并定期組織訓練和演練。
�。ㄈ└饔嘘P(guān)部門(mén)和單位要做到裝備、人員落實(shí)，做到召之即來(lái)、來(lái)之能戰、戰之能勝，力爭把事故造成的損失降到最低程度。
�。ㄋ模└鞒蓡T單位負責人要以高度的政治責任感積極參加應急處理工作；凡無(wú)故、借故不參加或拖延參加事故應急處理工作或不服從統一指揮者，將追究其行政責任，情節嚴重的，依法追究法律責任。
�。ㄎ澹└鲄^政府和市各有關(guān)部門(mén)、單位要建立相應的重特大燃氣安全事故應急處置領(lǐng)導機構，明確職責，確定人員，制定相關(guān)工作預案，設立專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)。
要建立重特大燃氣安全事故應急處置工作的組織、指揮、調度、供給等應急保障網(wǎng)絡(luò )體系，確保政令暢通，保障城市居民的正常生活，維護社會(huì )穩定。
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