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單位消防應急預案
在學(xué)習、工作乃至生活中，難免會(huì )突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，就不得不需要事先制定應急預案。那要怎么制定科學(xué)的應急預案呢？下面是小編整理的單位消防應急預案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
單位消防應急預案1
根據公安消防部門(mén)和市政府的有關(guān)要求，結合華星大廈的實(shí)際情況，然而為確保大廈的正常辦公秩序和人身財產(chǎn)安全，一旦發(fā)生火情，能夠有條不紊地進(jìn)行撲救和疏散賓客，搶救財產(chǎn)，使火災損失控制在最低限度，特制定此預案。大廈物管中心在消防中控室設置指揮部，總指揮由物管中心主任擔任。一旦發(fā)生火災，指揮滅火、組織搶救和疏散行動(dòng)。
一、火情報警：
1. 在大廈范圍內無(wú)論何時(shí)、何地，大廈員工一旦發(fā)現火情，都有責任立即向消防中控室報警。
2. 在大廈內遇見(jiàn)火情，如為初起小火，應就近使用輕便滅火器進(jìn)行自救滅火，保護現場(chǎng)，將情況報告保安部。如火情嚴重要立即按下墻上的手動(dòng)報警裝置進(jìn)行報警，或用內部電話(huà)報警。電話(huà)號碼：消防中控室：119
3. 電話(huà)報警時(shí)，不要驚惶失措，要沉著(zhù)冷靜，然而語(yǔ)言清晰的將火情發(fā)生的所在區域、燃燒物質(zhì)、火勢大小、有無(wú)人員傷亡、報警人姓名、部門(mén)、所在位置報告消防中控室。
4. 關(guān)閉火場(chǎng)附近的電源、煤氣開(kāi)關(guān)及門(mén)窗。
5. 切勿高喊“著(zhù)火了”，以免造成不必要的混亂，要保持冷靜，只有經(jīng)消防總指揮授權才可向“119”報警。
二、火情確認：
1. 中控室接到報警電話(huà)時(shí)要詳細記錄報警人姓名，部門(mén)及發(fā)生火災的確切位置及燃燒物質(zhì)、火勢大小、有無(wú)人員傷亡。
2. 中控室接到電話(huà)報警或消防主機報火警，立即通知備勤警員到現場(chǎng)確認，查清下列問(wèn)題：
�。�1）火情發(fā)生的具體位置、燃燒物質(zhì)、火勢大小、有無(wú)人員傷亡。
�。�2）火源就是什么，就是電器起火還就是其它原因。
�。�3）確認火情時(shí)應注意，不得莽撞開(kāi)門(mén)，要先試一下門(mén)體的.溫度，如果正�？砷_(kāi)門(mén)檢查，如門(mén)體溫度高，可確認內有火情，此時(shí)房?jì)热缬腥�，應先設法救人，然而開(kāi)門(mén)時(shí)注意不要把身體正對開(kāi)門(mén)處，視情況進(jìn)入。
�。�4）確認火情后，立即將信息反饋給中控室。
三、火情報告：
1. 火情確認后中控室值班員立即（正常上班時(shí)間）向保安部經(jīng)理和消防主管報告（夜間、節假日）向值班經(jīng)理報告，同時(shí)向保安宿舍發(fā)出警報信號。
2. 向總機值班員（正常上班時(shí)間）報警。
3. 總機值班員接到報警后立即通知物管中心主任和各部門(mén)經(jīng)理。
四、各級人員行動(dòng)：
1. 大廈物管中心主任接到報警后立即趕往中控室組建滅火指揮部，指揮滅火及搶救疏散行動(dòng)。
2. 非正常上班時(shí)間值班經(jīng)理接到報警后立即趕往失火現場(chǎng)指揮滅火行動(dòng)。
3. 保安部經(jīng)理接到報警后立即趕往中控室，協(xié)助物管中心主任指揮滅火及搶救疏散行動(dòng)。
4. 物管中心行政辦公室經(jīng)理、客務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理接到報警后，通知本部門(mén)各崗位人員堅守崗位做好疏散準備，立即趕往中控室組成滅火指揮部。
5. 保安部消防主管接到報警后立即趕往火災現場(chǎng)，指揮義務(wù)消防隊實(shí)施滅火搶救行動(dòng)。保安部?jì)缺Ｖ鞴芙拥綀缶罅⒓蹿s往大廈正門(mén)，調整警力部署，維護正門(mén)及外圍秩序。
6. 警隊隊長(cháng)接到報警后立即帶領(lǐng)備勤警員組成義務(wù)消防隊，趕往火災現場(chǎng)在消防主管的指揮下實(shí)施滅火及搶救行動(dòng)
7. 其他各部門(mén)各崗位人員接到報警后堅守崗位，按滅火指揮部的命令行動(dòng)。
五、滅火戰術(shù)：
1. 保安部消防主管趕到火場(chǎng)后立即組織現場(chǎng)人員進(jìn)行滅火，并隨時(shí)同滅火指揮部聯(lián)系，向滅火總指揮報告火情。
2. 冷卻滅火法；義務(wù)消防隊員趕到火場(chǎng)后，立即使用消火栓滅火，及時(shí)清理火場(chǎng)易燃物，用消火栓澆濕四周建筑物，降低火場(chǎng)溫度。
3. 隔離滅火法：將易燃物與火源隔離。
4. 窒息滅火法：關(guān)閉門(mén)窗，用難燃材料壓蓋較小面積的火源。
5. 抑制滅火法：使用abc干粉滅火器或二氧化碳滅火器撲滅火源。
六、滅火指揮部：
滅火總指揮根據火災現場(chǎng)情況適時(shí)下達如下命令：
1. 啟動(dòng)消防泵、噴淋泵、配合火場(chǎng)滅火。
2. 打開(kāi)排煙防火閥啟動(dòng)排煙風(fēng)機，排除火場(chǎng)煙霧。
3. 關(guān)閉中央空調，和新風(fēng)系統，防止火勢漫延。
4. 切斷失火區域的電力供應，電梯降首層。
5. 開(kāi)啟正壓送風(fēng)機，向消防疏散樓梯輸送新風(fēng)。
6. 命令工程部關(guān)閉天然氣總開(kāi)關(guān)。
7. 下達向119報警命令。
8. 下達疏散命令。
七、組織疏散：
1. 如現場(chǎng)滅火負責人認為火勢不能控制，指揮部立即做出疏散決定。
2. 消防中控室開(kāi)通失火區域及上下兩層消防廣播，用廣播反復播放“緊急疏散通知”，廣播稿如下：客戶(hù)朋友們請注意，大廈xx層發(fā)生火災事故，消防人員正在進(jìn)行撲救，為了您的安全，請迅速離開(kāi)房間，疏散前請保管好自己的財物，疏散時(shí)請不要乘坐電梯，以免發(fā)生危險，請按疏散指示方向走消防疏散通道，謝謝您的合作。
3. 失火區域及上下兩層進(jìn)行緊急疏散后，根據人員離開(kāi)情況，對其它樓層進(jìn)行廣播疏散。
4. 客務(wù)部接到疏散命令后立即組織人員負責各樓層客戶(hù)的安全疏導工作，引導疏散人員走消防疏散通道。提醒疏散人員保持鎮靜，不要慌張，不要乘坐電梯。提示疏散人員疏散到大廈外圍。人員疏散后，檢查每個(gè)房間就是否有人，確認無(wú)人貼上標記，如有人員未離開(kāi)房間，要及時(shí)進(jìn)行勸導，使其迅速離開(kāi)房間。
5. 其他部門(mén)人員接到疏散命令后立即進(jìn)行重要物資、文件的轉移。
6. 內保主管接到疏散命令后指揮外圍警員清出機動(dòng)車(chē)道，做好引導消防車(chē)進(jìn)場(chǎng)的準備工作。
八、后期處理：
當滅火總指揮發(fā)出火情排除命令后，保安部立即做好火災現場(chǎng)的警戒工作，保護火災現場(chǎng)不被破壞，確�；馂氖鹿收{查，工程部應盡快將火災報警系統、自動(dòng)滅火系統、消防聯(lián)動(dòng)系統恢復正常，客務(wù)部負責火災后期的清理工作。
單位消防應急預案2
為確保全體員工的生命財產(chǎn)安全和銀星二號煤礦工作的順利開(kāi)展，防范消防安全事故的發(fā)生，力保消防安全事故發(fā)生時(shí)損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據上級有關(guān)部門(mén)文件與會(huì )議精神和相關(guān)法律法規，結合我礦的實(shí)際情況，制定本預案。
一、消防安全工作領(lǐng)導組織機構
組長(cháng)：
成員：
二、消防安全工作成員的`責任分工
組長(cháng)負責定時(shí)召開(kāi)消防安全工作領(lǐng)導組會(huì )議，傳達上級相關(guān)文件與會(huì )議精神，部署、檢查落實(shí)消防安全事宜。
副組長(cháng)負責對緊急預案的演練和落實(shí)，未雨綢繆，做好準備，保證完成礦領(lǐng)導部署的各項任務(wù)。
成員具體負責火險發(fā)生時(shí)各施工單位、各部門(mén)突發(fā)事件的處理、報告、監控與協(xié)調，保證領(lǐng)導小組緊急指令的暢通和順利落實(shí)；做好宣傳、教育、檢查等工作，做到防患于未然。
消防安全領(lǐng)導組織機構下設通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯(lián)絡(luò )、組織救火、搶救傷員、疏散人員等工作。
�。ㄒ唬┩ㄓ嵔M
組長(cháng)：xx
成員：xxx
職責：火險發(fā)生時(shí)，負責立即電話(huà)報告礦消防安全工作組和上級相關(guān)部門(mén)，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全體員工，報險救災。
�。ǘ缁鸾M
組長(cháng)：xxx
成員：xxxx
職責：負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查全礦各辦公室、食堂、宿舍、檔案室和計算機房等地的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災工作。
�。ㄈ┖笄趽尵冉M
組長(cháng)：xxx
成員：xxxx
職責：負責做好及時(shí)送往醫院的準備工作，負責火險發(fā)生時(shí)受傷人員及救火人員傷痛的緊急處理和救護。
�。ㄋ模┚o急疏散組
組長(cháng)：xxx
成員：xxxxxx
職責：發(fā)生火災時(shí)負責疏散火災區域內所有人員。
三、滅火工作預案
1、發(fā)現火情，在場(chǎng)人員要立即引導室內人員進(jìn)行有序疏散，并迅速利用室內的消防器材控制火情，爭取消滅于火災初級階段。
2、如不能及時(shí)控制、撲滅火災，在場(chǎng)人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。
3、在場(chǎng)人員要以最快的方式向領(lǐng)導組成員匯報，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。
4、領(lǐng)導組成員接到報告后，要立即到達火情現場(chǎng)，并視火情撥打“119”或xx縣消防中隊：電話(huà):、xx市消防中隊：電話(huà):報警求救。
四、人員疏散及逃生預案
1、火情發(fā)生后，按照滅火預案，管理人員及各工作人員要立即通知領(lǐng)導組織機構，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時(shí)向“119”或xx縣消防中隊：電話(huà):xx市消防中隊：電話(huà):報警，并根據火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個(gè)區域通知人員撤離。
2、管理人員及工作人員應該正確引導撤離人員奔向疏散通道，并將正確的逃生方法互相告知，其余人員按照既定位置，統一使用滅火器滅火，并進(jìn)行傷員搶救等工作。
3、所有人員必須清醒、冷靜，聽(tīng)從指揮。
五、對消防物資、消防電源、水源、滅火器具等作出明確規定，并附圖。
六、增加防火知識的培訓內容，檢查內容，制度建設、隱患整改等內容。
單位消防應急預案3
一、一般規定
1、公眾聚集場(chǎng)所投入使用、營(yíng)業(yè)前，應向當地公安消防機構申報投入使用、營(yíng)業(yè)前的消防安全檢查，取得相應的消防行政許可手續后，方可開(kāi)業(yè)或者使用。
2、單位場(chǎng)所實(shí)施改、擴建及裝修、維修工程時(shí)，應與施工單位在訂立合同中按照有關(guān)規定明確各方對施工現場(chǎng)的消防安全管理責任。
3、單位應當將容易發(fā)生火災、一旦發(fā)生火災可能?chē)乐匚＜叭松砗拓敭a(chǎn)安全以及對消防安全有重大影響的部位確定為消防安全重點(diǎn)部位，設置明顯的防火標志，實(shí)行嚴格管理。
二、火源管理
1、單位應建立用火用電用氣消防安全管理制度，并應明確用火用電用氣管理的責任部門(mén)和責任人。
2、用火用電用氣設備應由具有職業(yè)資格的人員負責安裝和維修，作業(yè)中應嚴格執行安全操作規程，明確用火、動(dòng)火的審批范圍、程序和要求以及電氣焊工的崗位資格及其職責要求等內容。
3、用火安全管理
1需要動(dòng)火施工的區域與使用、營(yíng)業(yè)區之間應進(jìn)行防火分隔。
2電氣焊等明火作業(yè)前，實(shí)施動(dòng)火的部門(mén)和人員應按照制度規定辦理動(dòng)火審批手續，清除易燃可燃物，配置滅火器材，落實(shí)現場(chǎng)監護人和安全措施，在確認無(wú)火災、爆炸危險后方可動(dòng)火施工，作業(yè)完畢后，應清理作業(yè)現場(chǎng)，熄滅余火和飛濺的火星，并及時(shí)切斷電源。
3禁止在具有火災、爆炸危險的場(chǎng)所使用明火，因特殊情況需要進(jìn)行電、氣焊明火作業(yè)的，應符合有關(guān)規定要求。
4人員密集場(chǎng)所禁止在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行動(dòng)火施工。
5室內場(chǎng)所嚴禁燃放煙花、焰火，不得進(jìn)行以噴火為內容的表演。
6人員密集場(chǎng)所不應使用明火照明或取暖，如特殊情況需要時(shí)應有專(zhuān)人看護。
7爐火、煙道等取暖設施與可燃物之間應采取防火隔熱措施。
4、用電安全管理
1采購電氣、電熱設備，應選用合格產(chǎn)品，并應符合有關(guān)安全標準的要求。
2電氣線(xiàn)路敷設、電氣設備安裝和維修應由具備職業(yè)資格的電工操作。
3不得隨意亂接電線(xiàn)，擅自增加用電設備。
4電器設備的高溫部位靠近可燃物時(shí)應采取隔熱、散熱等防火保護措施。
5定期進(jìn)行防雷檢測，對電氣線(xiàn)路、設備應定期檢查、檢測，嚴禁長(cháng)時(shí)間超負荷運行。
6當電氣線(xiàn)路發(fā)生故障時(shí)，應及時(shí)檢查維修，排除故障后方可繼續使用。
7單位場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結束時(shí)，應切斷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的非必要電源。
5、用氣安全管理
1單位場(chǎng)所燃氣管路的設計、施工及燃氣用具的安裝、維護、保養、檢測應委托具有相應資質(zhì)的單位進(jìn)行，設計安裝需滿(mǎn)足國家相關(guān)技術(shù)規范的要求;選擇持有《燃氣經(jīng)營(yíng)許可證》的燃氣供應單位供應燃氣。
2按照有關(guān)規定安裝可燃氣體濃度探測報警裝置和可燃氣體緊急切斷裝置，并定期進(jìn)行測試、記錄，確保處于靈敏有效狀態(tài)。
3嚴格落實(shí)燃氣使用規定，使用合格正規的氣源、氣瓶和符合國家標準的燃氣器具，以及螺紋連接的不銹鋼軟管、調壓閥等配件。
4禁止在不具備安全條件的場(chǎng)所使用、儲存燃氣;禁止在高層建筑以及地下、半地下空間使用液化石油氣;禁止在同一室內同時(shí)使用含燃氣在內的兩種以上燃料。
5使用瓶裝壓縮天然氣的，應當按照規范要求設置獨立的瓶組供氣站，存放氣瓶的房間嚴禁使用明火、堆放易燃易爆物品。
6廚房燃油、燃氣管道應經(jīng)常檢查、檢測和保養，油煙管道每季度應至少清洗一次。
三、火災荷載管理
1、單位場(chǎng)所應嚴格按照國家建設工程消防技術(shù)標準，采用防火墻、防火門(mén)、防火卷簾進(jìn)行防火分隔，嚴禁擅自拆除防火分隔措施。
2、建筑外墻設置的外裝飾面或幕墻以及高層建筑豎向管道井，應按照規定要求采用防火封堵材料封堵。
3、嚴禁采用夾芯材料燃燒性能低于A(yíng)級的彩鋼板作為室內分隔或搭建臨時(shí)建筑。
4、室內裝修裝飾材料要嚴格按照國家標準要求，選取相應燃燒性能等級的頂棚、墻面、地面裝修材料以及窗簾、幕布。
5、建筑內、外保溫系統保溫材料燃燒性能應符合國家標準要求，嚴禁采用B3級保溫材料。設置人員密集場(chǎng)所的建筑，其外墻保溫材料的燃燒性能應為A級。
6、建筑外墻的裝飾層應采用燃燒性能為A級的材料;建筑高度不大于50m時(shí)，可采用B1級材料。
7、單位應當遵守國家有關(guān)規定，對易燃易爆危險物品的生產(chǎn)、使用、儲存、銷(xiāo)售、運輸、銷(xiāo)毀等環(huán)節實(shí)行嚴格的消防安全管理。人員密集場(chǎng)所嚴禁儲存易燃易爆化學(xué)物品，確需使用的，應根據需要限量使用，存儲量不應超過(guò)一天的使用量，且應由專(zhuān)人管理、登記。
8、庫房?jì)葍Υ嫖镔Y應嚴格按照設計單位劃定的堆裝區域線(xiàn)和核定的存放量?jì)Υ?庫房?jì)葍Υ嫖锲窇诸?lèi)、分堆、限額存放;中間倉庫的儲量不應超過(guò)一晝夜的使用量;生產(chǎn)過(guò)程中的原料、半成品、成品應集中擺放，機電設備、消防設施周?chē)?.5m的范圍內不得堆放可燃物。
9、室外儲存物品應分類(lèi)、分組和分堆(垛)儲存。室外儲存場(chǎng)所的總儲量以及與其他建筑物、鐵路、道路、架空電力線(xiàn)的防火間距應符合相關(guān)規定。
10、嚴禁在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲存等場(chǎng)所設置人員居住場(chǎng)所，嚴禁在疏散通道、樓梯間內停放電動(dòng)車(chē)或為其充電。
11、舉辦促銷(xiāo)、展覽、演出等大型活動(dòng)，應事先根據場(chǎng)所的疏散能力核定容納人數�；顒�(dòng)期間應對人數進(jìn)行控制，采取防止超員的措施。
四、消防設施管理
1、消防控制室管理
1消防控制室應制定消防控制室日常管理制度、值班員職責、接處警操作規程等工作制度;
2消防控制室應實(shí)行每日24h專(zhuān)人值班制度，每班不應少于2人，值班人員應持有消防控制室操作職業(yè)資格證書(shū);
3消防控制室值班人員應當在崗在位，認真記錄控制器日運行情況，每日檢查火災報警控制器的自檢、消音、復位功能以及主備電源切換功能，并按規定填寫(xiě)記錄相關(guān)內容;
4正常工作狀態(tài)下，報警聯(lián)動(dòng)控制器及相關(guān)消防聯(lián)動(dòng)設備應處于自動(dòng)控制狀態(tài);若設置在手動(dòng)控制狀態(tài)，應有確�；馂膱缶綔y器報警后，能迅速確認火警并將手動(dòng)控制轉換為自動(dòng)控制的措施;嚴禁將自動(dòng)噴水滅火系統設置在手動(dòng)控制狀態(tài)。
2、建筑消防設施管理
1建筑消防設施的維護管理應符合《建筑消防設施的維護管理》(GB25201)和《建筑消防設施檢測技術(shù)規程》(GA 503)等的`有關(guān)要求;
2建筑消防設施的管理應當明確主管部門(mén)和相關(guān)人員的責任，建立完善的管理制度;
3禁止使用不合格以及國家明令淘汰的消防產(chǎn)品。對消防設施、器材建立檔案資料，記明配置類(lèi)型、數量、設置部位、檢查及維修單位(人員)、更換藥劑時(shí)間等有關(guān)情況;
4建筑消防設施投入使用后即應保證其處于正常運行或準工作狀態(tài)，不得擅自關(guān)�；蜷L(cháng)期帶故障工作。需要維修時(shí)，應采取相應的措施，維修完成后，應立即恢復到正常運行狀態(tài);
5定期對建筑消防設施、器材進(jìn)行巡查、單項檢查、聯(lián)動(dòng)檢查，做好維護保養;
6消防安全重點(diǎn)單位應每日應進(jìn)行一次建筑消防設施、器材巡查，其他單位每周應至少進(jìn)行一次。建筑消防設施巡查應明確各類(lèi)建筑消防設施、器材巡查部位和內容;
7建筑消防設施電源開(kāi)關(guān)、管道閥門(mén)均應指示正常運行位置，并標識開(kāi)、關(guān)的狀態(tài);對需要保持常開(kāi)或常閉狀態(tài)的閥門(mén)，應當采取鉛封、標識等限位措施;
8每年對建筑消防設施至少進(jìn)行一次全面檢測，每月至少進(jìn)行一次維護保養，確保完好有效;
9建立建筑消防設施、器材故障報告和故障消除的登記制度。發(fā)生故障，應當及時(shí)組織修復。因故障、維修等原因，需要暫時(shí)停用系統的，應當經(jīng)單位消防安全責任人批準，系統停用時(shí)間超過(guò)24h的，應同時(shí)報公安機關(guān)消防機構備案，并采取有效措施確保安全。
3、滅火器管理
1滅火器應保持銘牌完整清晰，保險銷(xiāo)和鉛封完好，壓力指示區保持在綠區;應避免日光曝曬和強輻射熱等環(huán)境影響。滅火器應放置在不影響疏散、便于取用的明顯部位，并擺放穩固，不應被挪作它用、埋壓或將滅火器箱鎖閉;
2對滅火器應加強日常管理和維護，每月至少進(jìn)行一次檢查，重點(diǎn)檢查滅火器型號、壓力值和維修期限，檢查數量不小于總數量的25%;
3存在機械損傷、明顯銹蝕、滅火劑泄露、被開(kāi)啟使用過(guò)或符合其他維修條件的滅火器應及時(shí)進(jìn)行維修;
4應建立維護、管理檔案，記明類(lèi)型、數量、使用期限、部位、充裝記錄和維護管理責任人。
4、其他消防設施管理
1依照國家建設工程消防技術(shù)標準不需要設置火災自動(dòng)報警系統和自動(dòng)噴水滅火系統的單位，應安裝安裝獨立式感煙火災探測報警器和簡(jiǎn)易噴淋裝置。
2大型人員密集場(chǎng)所、工業(yè)廠(chǎng)房、高層地下建筑和易燃易爆單位等電氣火災多發(fā)場(chǎng)所，應安裝電氣火災監控系統。
3員工較多的單位(場(chǎng)所)應設置電動(dòng)車(chē)集中充電停放點(diǎn)，集中充電停放點(diǎn)的選址和平面設計應符合相關(guān)要求，并配置必要的消防設施、器材。
五、安全疏散管理
1、安全疏散管理制度的內容應明確消防安全疏散設施管理的責任部門(mén)和責任人，定期維護、檢查的要求，確保安全疏散設施的管理要求。
2、單位應確保疏散通道、安全出口暢通，禁止占用、堵塞疏散通道和樓梯間。
3、人員密集場(chǎng)所在使用和營(yíng)業(yè)期間不應鎖閉疏散通道、安全出口的門(mén)。
4、封閉樓梯間、防煙樓梯間的防火門(mén)應保持完好，門(mén)上應有正確啟閉狀態(tài)的標識，保證其正常使用。
5、常閉式防火門(mén)應經(jīng)常保持關(guān)閉，需要經(jīng)常保持開(kāi)啟狀態(tài)的防火門(mén)，應保證其火災時(shí)能自動(dòng)關(guān)閉;自動(dòng)和手動(dòng)關(guān)閉的裝置應完好有效。
6、平時(shí)需要控制人員出入或設有門(mén)禁系統的疏散門(mén)，應有保證火災時(shí)人員疏散暢通的可靠措施。
7、安全出口、疏散門(mén)不得設置門(mén)檻和其他影響疏散的障礙物，且在其1.4m范圍內不應設置臺階。
8、應急照明燈、應急疏散指示標志應保持完好有效，發(fā)生損壞時(shí)應及時(shí)維修、更換。
9、消防安全標志應完整清晰，且不應被遮擋。
10、安全出口、公共疏散走道上不應安裝柵欄、卷簾門(mén)。
11、人員密集場(chǎng)所外墻門(mén)窗不應設置影響逃生和滅火救援的障礙物，窗戶(hù)或陽(yáng)臺不得設置金屬柵欄，確需設置的，應能從內部易于開(kāi)啟。
12、人員密集場(chǎng)所應在各樓層的明顯位置張貼安全疏散指示圖，指示圖上應標明疏散路線(xiàn)、安全出口、人員所在位置和必要的文字說(shuō)明。
六、消防安全標識管理
單位應當實(shí)行標識化管理，通過(guò)規范運用標志、標識、標牌等可視載體，實(shí)現消防安全管理各個(gè)環(huán)節可視化、規范化;
標識傳達的信息應清晰、簡(jiǎn)潔，可采用文字或圖例表述，標識顏色應當醒目并區別于四周裝修材料顏色，且應設置在明顯部位;
消防安全標識的制作、消防安全標識設置位置應符合《消防安全標志》(GB13495—92)和《消防安全標志設置要求》(GB15630—1995)的相關(guān)規定。
1、提示性標識
1疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道、消防車(chē)登高作業(yè)場(chǎng)地、水泵接合器、消防控制室、消防水泵房、配電房、消防電梯、消防安全重點(diǎn)部位及專(zhuān)職消防隊、微型消防站、志愿消防隊等應當設置顯示設施、部位名稱(chēng)的標識;
2滅火器、室內消火栓、防火卷簾、常閉式防火門(mén)、消防泵、備用發(fā)電機、室外消火栓、水泵接合器、報警閥、消火栓和自動(dòng)噴淋等消防設施器材應當設置簡(jiǎn)易操作說(shuō)明、維護保養責任人、管道閥門(mén)的常開(kāi)常閉狀態(tài)等內容的標識;
3儲油間、變配電室、鍋爐房、發(fā)電機房、廚房、化學(xué)實(shí)驗室、藥劑室、可燃物資倉庫和堆場(chǎng)以及存放易燃易爆化學(xué)物品的生產(chǎn)、充裝、儲存、供應、銷(xiāo)售單位，糧棉、木材、百貨等物資倉庫和堆場(chǎng)明顯位置應制作儲存物品標識牌，標識儲存主要物品的火災危險性和基本撲救方法;
4賓館、飯店的客房、商場(chǎng)、醫院病房和公共娛樂(lè )場(chǎng)所的包房等公共場(chǎng)所的房間內、樓層應設置安全疏散路線(xiàn)圖。
2、禁止性標識
1安全出口、疏散通道、疏散樓梯、防火卷簾、消火栓、消防車(chē)道、登高作業(yè)場(chǎng)地、滅火救援窗口等應當設置禁止堵塞、占用、圈占和停放車(chē)輛等內容的標識;
2具有甲、乙、丙類(lèi)火災危險的生產(chǎn)廠(chǎng)區、廠(chǎng)房、儲罐、堆場(chǎng)等部位及入口處應設置禁止煙火、禁止帶火種、禁止使用手機等標志;
3存放遇水燃燒、爆炸的物質(zhì)或用水滅火會(huì )對周?chē)h(huán)境產(chǎn)生危險的地方應設置“禁止用水撲救”標志;
4在旅館、飯店、商場(chǎng)(店)、影劇院、醫院、圖書(shū)館、檔案館(室)、候車(chē)(船、機)室大廳、車(chē)、船、飛機和其它公共場(chǎng)所有明確禁止吸煙規定的，應設置“禁止吸煙”等標志。
3、引導性標識
1消防水池、消防碼頭、消防取水點(diǎn)、市政消火栓、消防車(chē)回車(chē)場(chǎng)地、水泵接合器、室外消火栓等消防設施、器材點(diǎn)周?chē)鷳O置消防安全引導性標識;
2引導性標識應通過(guò)柱式、地面箭頭或滿(mǎn)足視覺(jué)連續的間斷布置等附著(zhù)式方式，引導指向一定距離以外的消防設施設置點(diǎn)。
單位消防應急預案4
消防安全工作，是關(guān)系到商場(chǎng)安全及員工顧客生命安全的大事，本著(zhù)預防為主的原則，在平時(shí)工作中必須嚴格按消防管理的有關(guān)規定辦事，并成立消防管理領(lǐng)導小組，組長(cháng)：李志鵬，成員：劉冰、 。在定期檢查的基礎上，認真落實(shí)重點(diǎn)部位安全保衛責任區，做到防范于未然，切實(shí)做到消防安全無(wú)事故。為應對突發(fā)事件制訂消防安全應急預案。
一、火警通報順序：
一旦出現火災，現場(chǎng)人員根據火災情況及時(shí)組織撲滅或撥打火警119，并組織人員關(guān)閉煤氣及電源總開(kāi)關(guān)，上報商場(chǎng)餐廳負責人。
二、全體人員注意事項：
1、當某處發(fā)生火災時(shí)，全體人員應保持鎮定，及時(shí)報警并迅速依據任務(wù)分工和組長(cháng)的命令擔負起撲救任務(wù)，不要坐等消防員前來(lái)?yè)尵榷诱`時(shí)機；
2、迅速切斷配電箱總電源；關(guān)閉燃氣、燃油閥門(mén)。
3、火災發(fā)生后，除參與搶救工作外，其余人員應迅速遠離現場(chǎng)，以免影響或妨礙搶救工作。
4、現場(chǎng)有危險品、易燃易爆物品，應迅速搬離。
三、各組成員注意事項：
1、滅火組：
�、倭私饨ㄖ窬旨俺隹�；
�、诹私怆娂疤烊粴夤艿冷佋O的`線(xiàn)路；
�、矍宄邢涝O施的放置地點(diǎn)；
�、芰私庀涝O備的保養維護與操作方法；
�、萘私饣饎萸闆r是否能控制。
組長(cháng)：李志鵬 成員：廚師、部分職工。
2、警戒疏散組：
�、倭私饨ㄖ窬旨俺隹�。
�、诋斈程幇l(fā)生火災時(shí)，應迅速確定安全出口組織疏散。
�、墼诰渚�(xiàn)負責攔阻無(wú)關(guān)人員進(jìn)入火災現場(chǎng)。
組長(cháng)：劉冰 成員：部分女性服務(wù)員。
四、防火注意事項
1. 定期檢查煤氣導管、接頭、儀表閥門(mén)，防止泄漏；發(fā)現泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，嚴禁明火和啟動(dòng)各種電源開(kāi)關(guān)；要隨時(shí)用漏氣檢測儀進(jìn)行檢測。
2. 廚房?jì)鹊碾姎鈾C械設備不得過(guò)載運行，并防止電器設備和線(xiàn)路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
3. 廚房工作結束后，應及時(shí)關(guān)閉電源、氣源，檢查無(wú)誤后方可離開(kāi)。
4. 廚房應按有關(guān)規范配備相應滅火器材。
單位消防應急預案5
為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財產(chǎn)安全，落實(shí)消防工作“以防為主，防消結合”的基本原則，應付突發(fā)的火災事故，特制定本預案：
一、組織機構
本店消防隊長(cháng)：店長(cháng)
副隊長(cháng)：廚師長(cháng)、前廳主管、后廚主管、各小組組長(cháng)
本餐廳滅火和應急疏散工作由滅火行動(dòng)組、報警組、疏散引導組、接車(chē)組、救護組組成，具體分工如下：
1、滅火行動(dòng)組
組長(cháng):(廚師長(cháng))
組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx
負責本餐廳的一般初級火災的撲救工作。
主要職責：
a、加強消防工作領(lǐng)導與監察，健全消防工作責任小組，明確職責，強化工作責任心，保證在發(fā)生火災事故時(shí)指揮有力。
b、組織有關(guān)人員對所屬本餐廳進(jìn)行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險場(chǎng)所，停止各項室內大型活動(dòng)。加強對易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)品的管理，加強對液化氣、水、電的監察與管理，保證消防應急順利進(jìn)行。
c、搞好各項物資保障，提高設備、設施的消防狀況，落實(shí)滅火設施的配齊、強化管理，使之始終保持良好戰備狀態(tài)。
d、采取一切必要手段，組織各方面力量全面進(jìn)行救護工作，把災害造成的損失降到最低點(diǎn)。e、必要時(shí)，要協(xié)調動(dòng)用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）
2、報警組：
組長(cháng)：xxx
組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx
負責報警、各部門(mén)聯(lián)絡(luò )與協(xié)調。
主要職責：撥打119和120，快速與消防部門(mén)以及醫治救助單位取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進(jìn)入火災現場(chǎng)；向雅潔賓館通報火情；聯(lián)絡(luò )有關(guān)單位、個(gè)人，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及即時(shí)報告工作。
3、疏散引導組
組長(cháng)：xxx
成員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx
主要職責：引導顧客和閑雜人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協(xié)助引導賓館人員的撤離。
4、接車(chē)組
組長(cháng)：xxx
成員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx
負責在報警后的消防車(chē)輛和救助車(chē)輛的接引工作。
主要職責：報警組報警后，接車(chē)組迅速部署各路口的車(chē)輛接引人員，提前做好行進(jìn)路線(xiàn)的疏通工作，在消防車(chē)輛或救助車(chē)輛駛近時(shí)，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢做引導，使消防車(chē)輛和救助車(chē)輛能以最快的速度抵達現場(chǎng)。
5、救護組
組長(cháng)：xxx
成員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx
負責火災時(shí)傷員早期救助工作，醫療救護車(chē)輛到達后的情況介紹和傷員轉移等后勤保障工作
主要職責：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現場(chǎng)疏散出來(lái)的各類(lèi)傷員的早期救助，要求隨時(shí)備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專(zhuān)業(yè)救護人員到來(lái)。
二、報警程序
1、報警組根據火災現場(chǎng)及時(shí)與消防小組組長(cháng)聯(lián)系，一經(jīng)受命報警，要求及時(shí)、準確、不慌張。
2、撥打“119”或“120”時(shí)要語(yǔ)言清晰、吐字清楚，準確報告：火點(diǎn)、起火原因、火勢大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。
3、報警后依然隨時(shí)保持通話(huà)通道的暢通，以便及時(shí)與消防部門(mén)、救助部門(mén)聯(lián)系。
三、應急疏散的組織程序與措施
1、為使滅火和應急疏散預案順利進(jìn)行，店消防小組應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、出入口有明顯標志，消防通道及安全門(mén)不能鎖閉，疏散路線(xiàn)有明顯的引導圖例。
3、火災發(fā)生時(shí)，各小組人員要應迅速趕赴火場(chǎng)，按預案執行各項工作。
4、疏散路線(xiàn)盡量簡(jiǎn)捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引導組工作人員要分工明確，統一指揮。
四、撲救一般初級火災的程序和措施
1、當火災發(fā)生時(shí)要沉著(zhù)冷靜，采用適當的方法組織滅火、疏散。
2、對于能立即撲滅的火災要抓住戰機，迅速消滅。
3、對于不能立即撲滅的火災，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開(kāi)展全面撲救，一舉消滅。
4、火場(chǎng)如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤(pán)考慮，制定滅火疏散方案。
5、火場(chǎng)撲救要采取“先重點(diǎn)，后一般”的原則。
6、火災撲救要服從火場(chǎng)臨時(shí)指揮員的統一指揮，分工明確，密切配合，當消防人員趕到后臨時(shí)指揮員應將火場(chǎng)現場(chǎng)情況報告消防人員，并服從消防人員統一指揮，配合消防隊實(shí)施滅火、疏散工作。
7、火災撲救完畢，店消防小組要積極協(xié)助公安消防部門(mén)調查火災原因，落實(shí)“三不放過(guò)”原則，處理火災事故。
五、通信聯(lián)絡(luò )，安全防護救護的程序和措施
1、所有參加滅火與應急疏散工作的小組長(cháng)和各級成員均需打開(kāi)通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡(luò )組長(cháng)的調遣。
2、接到火災通知，各小組成員迅速在店門(mén)口集結待命。
3、接到火災報告，在迅速通知本店人員外，要及時(shí)向雅潔賓館通報情況，并通知疏散人員。
六、火災后有關(guān)行動(dòng)
1、迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
2、迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止滋生其它災害。
3、迅速開(kāi)展以搶救人員為主要內容的現場(chǎng)救護工作，及時(shí)將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。
4、加強對人員、重要設備、重要物品的救護和保護，加強巡邏，防止各類(lèi)犯罪活動(dòng)。
本預案從發(fā)布日起正式施行。
為加強我飯店的消防安全工作，提高餐廳員工對突發(fā)火災事故的快速反應能力及處置能力，維護廣大顧客及我餐廳員工的人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全。根據《中華人民共和國消防法》，結合本餐廳實(shí)際，特制定本預案。
一、指導思想
嚴格執行消防工作“預防為主，防消結合”的方針和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，充分調動(dòng)每名員工的工作積極性，主動(dòng)參與消防工作。發(fā)生緊急情況時(shí)，每名員工都能處事不驚，有條不紊的開(kāi)展報警、滅火和疏散工作，各負其責、各盡其職，最大限度地控制火災、疏散人員，全力保障人員及財產(chǎn)安全。
二、組織及主要職責
1、組織機構：餐廳成立消防應急中心，下設滅火、通訊、疏散、救護四個(gè)職能小組。
主管消防安全責任人：xxx
消防安全管理員：xxx
通訊聯(lián)絡(luò )組：xxx
疏散引導組：xxx
安全救護組：xxx
滅火行動(dòng)組：xxx
2、主要職責：
�、傧缿敝笓]中心：平時(shí)指導餐廳滅火和應急疏散的宣傳教育、培訓演練；戰時(shí)指揮協(xié)調各職能小組開(kāi)展工作，迅速果斷將火災撲滅在初期階段；協(xié)助配合到達火場(chǎng)的公安消防隊開(kāi)展各項滅火救援行動(dòng)；協(xié)助配合公安消防機構做好火災事故調查工作；其他有關(guān)工作。
�、跍缁鹦袆�(dòng)組：根據火場(chǎng)情況，熟練應用各類(lèi)滅火器材和工作，正確實(shí)施滅火工作。
�、弁ㄓ嵚�(lián)絡(luò )組：及時(shí)實(shí)施報警和接警處置程序細則，迅速報告“119”接警中心，準確反映情況，并派人接車(chē)。進(jìn)行通訊聯(lián)絡(luò )并及時(shí)反饋信息，傳達上級命令，了解火場(chǎng)的信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。
�、苁枭⒁龑ЫM：負責組織火災區域人員從疏散通道和安全口迅速撤離火場(chǎng)。
�、莅踩雷o救護組：對受傷人員進(jìn)行緊急救護，并對火場(chǎng)中出現的各種需求及時(shí)解決。
三、滅火戰斗力量形成流程（滅火救援基本處置程序）
1、滅火第一戰斗力量的形成
�、偃魏稳税l(fā)現火災應立即報警并呼喊附近員工參加滅火救援。
�、诨馂默F場(chǎng)或附近區域的工作人員聽(tīng)到呼叫后應立即趕往失火地點(diǎn)，自發(fā)組成滅火第一戰斗力量。哪里發(fā)生火災，就在哪里形成第一戰斗力量，開(kāi)展初期火災的報警、撲救和人員疏散。具體任務(wù)要求是：第一發(fā)現火災的員工就近使用滅火器材滅火，并大聲呼叫周邊員工報警、增援；距起火點(diǎn)近的員工負責利用滅火器和室內消火栓滅火；距電話(huà)或火災報警點(diǎn)近的員工向公安機關(guān)消防機構報警；距安全通道或出口近的員工立即引導顧客向安全地點(diǎn)疏散。
2、滅火第二戰斗力量的形成：
�、傧腊踩熑稳私拥綀缶�，應立即按照《餐廳滅火和疏散應急預案程序》處置。確認火警后，開(kāi)展滅火救援工作，并撥打“119”電話(huà)報警，同時(shí)報告餐廳值班領(lǐng)導。
�、诒静蛷d員工和消防應急指揮部的滅火、通訊、疏散、救護等各個(gè)職能小組成員在接到火警通知后，接應第一戰斗力量進(jìn)行滅火、救援。第二戰斗力量應聽(tīng)從消防應急中心的統一指揮，并按本預案規定程序和要求實(shí)施滅火、救援。第一戰斗力量應協(xié)助第二戰斗力量工作。
四、報警和接警處置的基本要求
1、無(wú)論任何部門(mén)或人員（本餐廳）發(fā)現火災，應立即向“119”公安消防隊報警。
2、報火警時(shí)要沉著(zhù)冷靜，應講清以下內容（特別是向公安消防隊“119”報警時(shí)）：
�、偈Щ饒�(chǎng)所的準確地理位置。
�、诒M可能地說(shuō)明失火現場(chǎng)情況，如起火時(shí)間、燃燒特征、火勢大小、有無(wú)被困人員、有無(wú)重要物品、失火周?chē)泻沃匾ㄖ�、行�?chē)路線(xiàn)、消防車(chē)和消防隊員如何方便進(jìn)入或接近火災現場(chǎng)等。
�、蹐缶诵彰�、住址、工作餐廳、聯(lián)系電話(huà)。
�、苣托幕卮鸾泳藛T的詢(xún)問(wèn)。
五、應急疏散組織措施與基本要求
1、疏散引導組應首先疏散被火熱圍困的顧客，然后再疏散火場(chǎng)周?chē)奈镔Y。疏散出的物資要放在不影響消防通道和遠離火場(chǎng)的安全地點(diǎn)。疏散引導組應注意自己的安全，提前作好必要的防護。
2、引導人員疏散時(shí)要不斷用手勢和喊話(huà)的方式引導穩定被困人員的情緒，維護秩序。例如：對周?chē)@慌失措的人喊“請往那邊走，那里安全”，并正確指示疏散方向；或大聲呼喊“請跟我走”，采用正確方式帶領(lǐng)受困人員到達安全地帶。
3、引導人員疏散應利用消防安全通道，或其他能夠到達安全地點(diǎn)的途徑，將人流按照快捷合理的疏散路線(xiàn)引導到場(chǎng)外。疏散引導組人員應仔細檢查，以防疏漏人員。
4、消防隊到達火場(chǎng)后，應聽(tīng)從公安消防人員的指揮進(jìn)行疏散工作。
六、滅火的基本要求
1、負責滅火職能的工作人員（或滅火行動(dòng)組）應迅速趕往失火地點(diǎn)，就近利用消防水源和滅火器材迅速撲救火災，防止火勢蔓延。
2、發(fā)現有人員被火熱圍困，應先救人、后滅火；發(fā)現有易燃易爆危險品受到火勢威脅時(shí)，應迅速組織人員將易燃易爆危險品轉移到安全地點(diǎn)。
3、滅火人員應聽(tīng)從消防應急指揮部的統一指揮；在公安消防隊到到火場(chǎng)后，應積極配合其滅火。
七、通訊聯(lián)絡(luò )、安全防護等基本要求
1、通訊聯(lián)絡(luò )組
�、偻ㄓ嵚�(lián)絡(luò )組接到火警后，立即通知餐廳消防應指揮部及各行動(dòng)小組到達火災現場(chǎng)；
�、诟鶕镭熑稳说囊�，將停電、供水、車(chē)輛調配、滅火措施等指令傳達到火災現場(chǎng)的各行動(dòng)小組；
�、奂皶r(shí)反饋火場(chǎng)進(jìn)行情況，保障火災現場(chǎng)與外界的信息暢通，擔負尋求相鄰餐廳支援的聯(lián)絡(luò )工作。
2、安全防護組
�、侔踩雷o組接到指令后，應快速趕赴火災現場(chǎng)、進(jìn)行現場(chǎng)保護、控制局面，同時(shí)控制車(chē)輛和無(wú)關(guān)人員進(jìn)入火場(chǎng)，并迅速組織有關(guān)人員清理火場(chǎng)周?chē)７诺能?chē)輛遠離火場(chǎng)。
�、诨馂膿錅绾�，要全面檢查現場(chǎng)，消滅遺留火種，派人保護好火災現場(chǎng)，并協(xié)助公安機關(guān)消防機構的火災事故調查工作。
八、演練程序及基本要求
滅火和應急疏散預案的演練由飯店消防安全責任人或管理人組織實(shí)施，全員參與。演練前做好充分的作。
當餐廳消防安全責任人或管理人下達“假設餐廳廚房（以此為例，具體演練地點(diǎn)隨機確定）發(fā)現初期火災”的緊急信息后，演練工作按照下列程序實(shí)施。
1、餐廳廚房的員工及附近部門(mén)的員工應按照餐廳滅火和應急疏散預案確定的分工要求，迅速形成第一戰斗力量，開(kāi)展滅火、救援行動(dòng)并做到三個(gè)同時(shí)：
�、贉缁穑壕嗥鸹瘘c(diǎn)近的員工立即取用身邊的滅火器迅速跑向假設起火部位，擺好滅火姿勢，做好滅火準備；距室內消火栓近的員工迅速接好水帶、水槍?zhuān)侀_(kāi)水帶跑向起火部位，對準假設起火點(diǎn)，擺好姿勢，做好滅火準備。
�、谑枭ⅲ壕喟踩隹诮�.員工立即跑向附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導現場(chǎng)人員通過(guò)最近的疏散通道、安全出口疏散。
�、蹐缶壕嚯娫�(huà)或火災報警點(diǎn)近的員工迅速通過(guò)電話(huà)向“119”消防大隊報警。
2、消防安全責任人確認火災（假設）的報警信息后，迅速啟動(dòng)滅火和應急疏散預案確定的各項處置程序與要求，向“119”報警。
3、餐廳員工接警后，要迅速向失火地點(diǎn)集結，并按照滅火和應急疏散預案確定的分工要求，形成滅火第二戰斗力量，開(kāi)展滅火救援工作：
�、贉缁鹦袆�(dòng)組：立即跑向假設起火部位現場(chǎng)增援滅火。到達現場(chǎng)后，就近啟用室內消火栓，接好水帶、水槍和鋪好水帶后，對準假設的起火點(diǎn)，擺好姿勢，作好滅火準備。
�、谑枭⒁龑ЫM：按照分工分別跑向安全出口和疏散通道處，做出手勢，呼叫、引導室內人員緊急疏散。
�、弁ㄓ嵚�(lián)絡(luò )組：了解火場(chǎng)信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。
�、芷渌ぷ鹘M：按本預案要求開(kāi)展工作。
4、通過(guò)現場(chǎng)演練，達到下列要求：當餐廳消防安全責任人或管理人下達假設部位發(fā)生初期火災的緊急指令后，滅火第一戰斗力量應在30秒內完成滅火和應急疏散預案確定的撲救初期火災、報警、引導人員疏散的任務(wù)；滅火第二戰斗力量接到消防安全責任人的指令后，應在2分鐘內圓滿(mǎn)完成滅火和應急疏散預案確定的撲救初期火災、報警、引導人員疏散的任務(wù)。
5、演練組織者或指定人員留守火災（假設）現場(chǎng)，擔任演練裁判，對有關(guān)人員、職能小組的演練動(dòng)作、時(shí)間等情況進(jìn)行有效性裁定和記錄。演練結束后，進(jìn)行講評，研究改進(jìn)措施。
一、總則
�。ㄒ唬樽龊蒙钪行牟惋嫴肯腊踩婪豆ぷ�，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實(shí)消防安全防范工作責任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關(guān)部門(mén)明確自己的職責和任務(wù)，并及時(shí)開(kāi)展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：消防應急預案）。
�。ǘ┍绢A案依據有關(guān)法律法規和公司各項規章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災事故時(shí)，組織撲救、救援、事故調查及事故處理所遵循的依據。
二、消防應急預案指揮組
�。ㄒ唬┲笓]組成員結構
組長(cháng)：杜x
副組長(cháng)：姜x
成員：秦x
安全消防員：侯x
�。ǘ┫缿鳖A案組織機構人員職責
消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1、組長(cháng)職責:負責消防安全應急預案組織實(shí)施演練、事故現場(chǎng)全面指揮協(xié)調工作。并按照現場(chǎng)具體分工情況負責消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災事故時(shí)，現場(chǎng)進(jìn)行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現場(chǎng)、組織事故調查等項工作。
2、消防安全員的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長(cháng)組織協(xié)調應急預案的演練實(shí)施及現場(chǎng)協(xié)調工作。
3、其它成員職責：負責本班門(mén)的消防安全防范工作。了解本單位消防重點(diǎn)部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點(diǎn)部位的消防設施配備數量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時(shí)開(kāi)機。
三、技術(shù)措施
�。ㄒ唬┌l(fā)生火災時(shí)，預案組長(cháng)、消防安全員及本班組消防安全預案成員應立即在火災現場(chǎng)前匯集，組織和指揮滅火作戰及現場(chǎng)人員的疏散。
�。ǘ┰诠蚕罁岆U救援人員到達后，現場(chǎng)人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫院急救電話(huà)（120）。
�。ㄈ﹫缶�
�。�1）任何人員發(fā)現火災，應立即通知生活中心消防安全應急預案指揮組，并向公司消防部門(mén)報警，火災嚴重時(shí)應同時(shí)向公安消防部門(mén)報警，報警時(shí)說(shuō)清著(zhù)火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、火災狀況等。報警電話(huà)：119
�。�2）指揮組接到火警后，應迅速查明火災事故發(fā)生的部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災事故較大的情況下，要及時(shí)撥打火警電話(huà)（119）、及急救電話(huà)（120）準確報告起火地點(diǎn)、部位、火情、報告人單位、姓名、聯(lián)系電話(huà)，并安排專(zhuān)人到路口等候，引導消防車(chē)輛進(jìn)入火災事故現場(chǎng)。
�。ㄋ模┏跗鸹馂牡奶幹�
�。�1）發(fā)現火災，應保持頭腦清醒、沉著(zhù)，迅速切斷起火部位電源，為撲救火災創(chuàng )造條件。
�。�2）由發(fā)生火災部位的領(lǐng)導和消防責任人負責組織現場(chǎng)人員進(jìn)行撲救，做到初期火災力爭撲滅，較大火災力爭控制。
�。�3）火勢較小時(shí)，就近利用現場(chǎng)配備滅火器、室內（外）消火栓等消防設施進(jìn)行火災撲救，最大限度的避免火災事故的擴大或蔓延。
�。�4）火災現場(chǎng)所有人員必須聽(tīng)從指揮，確�；饒�(chǎng)秩序。
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疏散的原則：確保生存，相互幫助，快速有序，遠離火場(chǎng)。
�。�1）火災發(fā)生后，無(wú)論火災大小，除必要的撲救人員外，所有人員應盡快撤離。
�。�2）火災發(fā)生后，所有車(chē)輛應迅速遠離起火現場(chǎng)，騰出疏散、滅火通道，保障消防通道暢通。
�。�3）各部位負責人負責組織處所有人員迅速撤離，按疏散通道的指示方向疏散，確保在最短時(shí)間遠離火災現場(chǎng)。
�。�4）若通道阻塞或煙氣較重，無(wú)法撤離火災現場(chǎng)時(shí)，應迅速選擇遠離火場(chǎng)的房間或樓頂躲避，緊閉房門(mén)，堵塞進(jìn)煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設法向外界呼救。
�。�5）人員撤離火災現場(chǎng)前必須切斷所有電源；如果來(lái)不及切斷電源應向上級匯報，切斷上級電源。
�。�6）人員疏散后應撤離至安全區域，防止因墜落物造成傷亡。
四、消防安全管理措施
�。�1）消防設施
各重點(diǎn)部位配有8公斤滅火器等消防設施。
�。�2）管理措施
1、每1年組織一次模擬火災事故演練。
2、每年舉辦一次消防知識培訓。
3、按照消防法規結合本部門(mén)實(shí)際對重點(diǎn)部位和場(chǎng)所配備消防設施、器材，并定期進(jìn)行檢查維護、及時(shí)更換到期的消防器材，確保各種滅火器保持良好狀態(tài)。
4、嚴格執行公司《消防安全管理制度》。
5、對消防工作貫徹落實(shí)情況進(jìn)行每月檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
�。�3）滅火器材的使用
滅火器是一種簡(jiǎn)易的滅火工具，使用方便，便于撲救初期火災。手提式干粉滅火器可以撲救石油、石油產(chǎn)品、有機溶劑、電器設備和一般物質(zhì)初起火災，射程為5米。使用方法將滅火器提到距離火場(chǎng)的安全位置，首先上、下翻倒幾次，使干粉松動(dòng)，使用時(shí)要垂直操作，拔掉安全銷(xiāo)，一只手握住噴嘴，另一只手握住提柄提起滅火器，將噴嘴對準火焰，壓下壓桿即可。
推車(chē)式干粉滅火器使用方法，使用推車(chē)式干粉滅火器要兩個(gè)人配合操作，首先一人將管帶抖開(kāi)，雙手緊握干粉槍?zhuān)D動(dòng)握柄，將槍口對準著(zhù)火處；另一人拔掉安全銷(xiāo)，打開(kāi)控制柄干粉即噴出。將火撲滅后，要注意防止復燃。
五、防火注意事項
1、食堂供應火鍋的風(fēng)味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
2、食堂煤氣應從室外單獨引入，定期檢查易煤氣導管、接頭、儀表閥門(mén)，防止泄漏；發(fā)現泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，嚴禁明火和啟動(dòng)各種電源開(kāi)關(guān)。
3、廚房?jì)鹊碾姎鈾C械設備不得過(guò)載運行，并防止電器設備和線(xiàn)路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
4、油炸食品時(shí)，鍋內的油不得超過(guò)2/3，以防溢鍋引起火災。
5、廚房工作結束后，應及時(shí)關(guān)閉電源、氣源，檢查無(wú)誤后方可離開(kāi)。
6、廚房應按有關(guān)規范配備相應滅火器材。
六、事故調查程序
�。ㄒ唬﹫蟀�
�。ǘ┍Ｗo好現場(chǎng)，等待公安、消防機關(guān)的到來(lái)。
�。ㄈ┳龊矛F場(chǎng)人員的筆錄工作，保管好現場(chǎng)筆錄。
�。ㄋ模﹨f(xié)助公安、消防機關(guān)對火災的調查。
一、機構組成及其任務(wù)：
1、應急情況組織機構主要由，火災總指揮、滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò )組、疏散引導組、安全防護救護組組成。各機構人員組成及任務(wù)為：
1、火災總指揮部設置于消防控制中心，總指揮由飯店領(lǐng)
導擔任（飯店領(lǐng)導不在場(chǎng)由當日值班經(jīng)理?yè)危�，保安部領(lǐng)導為副總指揮，對火災擔負指揮、命令下達、組織撲救的領(lǐng)導工作；
任務(wù)：
A、協(xié)調各部門(mén)人員的分配使用；
B、火災現場(chǎng)的其他應急決策(如確定疏散樓層；下令疏散客人；決定采取撲救措施等)。
2、滅火行動(dòng)組：由工程部當時(shí)值班工程師和保安部值班
經(jīng)理為滅火行動(dòng)組組長(cháng)，組員由在店的所有保安、在店的工程部人員（要害部位值班人員除外）、宿舍樓的住宿人員和其它部門(mén)義務(wù)消防隊員組成，接到火災命令后應立即趕赴現場(chǎng)；
任務(wù)：利用一切消防器材，奮力進(jìn)行撲救，盡可能地減少火災損失。
3、疏散引導組：客房部當班領(lǐng)班和大堂副理為組長(cháng)，組員原則上由當班客房服務(wù)員組成，如發(fā)生在非客房區域，火險發(fā)生的所在部門(mén)人員應參與引導疏散；
任務(wù)：按總指揮的指令將指定樓層的住客及時(shí)疏散到指定的安全地點(diǎn)，并逐一檢查每一房間的人員疏散情況。
4、安全防護救護組：餐飲部當班負責人和醫務(wù)室人員為組長(cháng)，組員由餐飲部人員、醫務(wù)室人員、駕駛班人員組成。
任務(wù)：接應人員在安全通道出口處引導客人到指定的安全地點(diǎn)集中，安撫客人情緒，醫護人員對傷員進(jìn)行醫治，對重癥者視病情向總指揮提出送醫院救治的建議。
二、報警及處置程序
1、報警：
�。�1）當區域報警儀報警時(shí)，客房值班人員應立即查明報警儀所指示的房號或部位，按消音鍵后，迅速趕到該房間或部位，當確認發(fā)生火災或其他災害事故時(shí)，應采取下列應急措施:
A、當火情很小，一人足以撲滅時(shí)，應立即動(dòng)用就近的滅火機或其他器材進(jìn)行撲救，同時(shí)用電話(huà)或對講機向飯店領(lǐng)導、值班經(jīng)理、消防中心和保安部值班干部報告。
B、當火勢已大，一人難以撲滅時(shí)，應火速用對講機或電話(huà)向飯店領(lǐng)導、值班經(jīng)理、消防中心和保安部、技工部值班干部報告，同時(shí)用滅火機或其他器材進(jìn)行撲救，防止火勢蔓延。
�。�2）當飯店內沒(méi)有安裝火災報警儀的部位發(fā)生火災或其他災害事故時(shí)，發(fā)現災情的任何員工都應立即呼救，設法用電話(huà)報告總機、消防中心，由總機用對講機或電話(huà)報告飯店領(lǐng)導、值班經(jīng)理、消防中心、和保安部、技工部值班干部。
�。�3）報警時(shí)應講清:
A、火災事故發(fā)生的部位(地點(diǎn))
B、火勢大小程度
C、什么物質(zhì)在燃燒
D、有無(wú)被困人員
E、報警人姓名
消防中心接到報警后，迅速向飯店領(lǐng)導和保安部報告失火部位和火勢情況，并立即開(kāi)啟自動(dòng)滅火系統，起動(dòng)消防泵，迅速關(guān)閉新風(fēng)機組和空調系統，切斷相應部位電源。
2、處置程序：
�。�1）總指揮：
A、接到報警后，立即趕到火災、事故現場(chǎng)，在適當的地點(diǎn)設置臨時(shí)指揮部，迅速了解火情，及時(shí)決定是否向“119”報警，并發(fā)布相應的命令。
B、迅速召集各部門(mén)值班干部，分配撲救、疏散、搶險任務(wù)，組織飯店義務(wù)消防隊員和其他力量，利用飯店現有的消防設施和器材積極進(jìn)行撲救。無(wú)法撲滅時(shí)，應千方百計控制火勢，防止蔓延。
C、當消防支隊到達后，向支隊領(lǐng)導匯報火情，并移交指揮權，隨后協(xié)助消防支隊領(lǐng)導進(jìn)行組織指揮作戰。
�。�2）滅火行動(dòng)組：
A、接到報警后，先用對講機了解現場(chǎng)火情；
B、應立即攜帶空氣呼吸器、太平斧等裝具，趕往火災(事故)現場(chǎng)，按照分工進(jìn)行滅火；
�。�3）疏散組：
A、火災初起時(shí)，應迅速調集本部門(mén)人員，指定一人負責報警，其余人員分頭進(jìn)行撲救和疏散相關(guān)樓層的客人，(程序是A失火層;B失火層上層;C失火層下層)
B、當撲救組到達現場(chǎng)后，房務(wù)部人員全力投入疏散工作。
C、值班人員應備帶電筒、濕毛巾、粉筆，迅速通知相關(guān)樓層每一只房間的客人，開(kāi)啟疏散安全門(mén)，指明疏散通道，帶領(lǐng)客人至安全疏散出口，逐一招呼客人疏散，待確認客人已全部疏散完畢后，疏散組才可撤出現場(chǎng)。
D、大樓疏散通道以室外消防樓梯為主，室內主樓梯為輔，停止使用電梯。
E、對老幼病殘和行動(dòng)不便者，應采取扶、背、抱、抬等方式，竭盡全力搶救出危險區域。
F、如現場(chǎng)已經(jīng)煙霧彌漫，則應用濕毛巾掩住本人及客人的口鼻，盡量采用低姿或跑或爬脫離險境。
�。�4）安全救護組：
A、接到火情后，應立即準備急救箱、擔架、氧氣袋等急救用品，按總(副)指揮指令趕至臨時(shí)指揮部;
B、設置明顯標志，對傷員分輕重進(jìn)行救治。
C、向客人解釋時(shí)要沉著(zhù)鎮靜安撫客人情緒，阻止客人返回危險區域。
�。�5）其他人員：
A、工程部：向總(副)指揮提供各項指揮指令建議，協(xié)助總(副)指揮落實(shí)各項撲救、疏散指令；保證消防泵正常運轉，保障滅火用水，指揮切斷相應部位的電源，關(guān)閉相應部位的空調風(fēng)機系統，遇有需要破拆作業(yè)時(shí)指揮破拆，指揮電梯停止運行；調用本店值班車(chē)輛運送傷員；必要時(shí)配合保安部值班干部率領(lǐng)撲救組奮力撲救。
B、電工、水工接到報警信號后，應立即趕到泵房，檢查消防泵是否已正常運轉，如有故障應立即排除，確保消防供水壓力正常;
C、門(mén)衛人員接到報警后，應留一人值班，開(kāi)啟大門(mén)，保持大門(mén)通道暢道，迎侯消防車(chē)并指引失火方位。其余人員迅速趕到現場(chǎng)參加撲救組戰斗;
D、總機人員應堅守工作崗位，迅速切斷與撲救疏散工作無(wú)關(guān)的一切電話(huà)，保證滅火指揮通訊絕對暢通。
3、善后處理
�。�1）全面疏散后，各部門(mén)要清點(diǎn)自己人員是否全部撤出危險區域�？头坎拷�(jīng)理要組織人員清點(diǎn)客人，防止遺漏。
�。�2）人事部門(mén)負責視情況與供電局、自來(lái)水公司、液化氣公司和醫院等餐廳的聯(lián)系。
�。�3）餐飲部視情況準備食品飲料，安排好疏散客人的臨時(shí)生活。
�。�4）工程部在火災撲滅后，應及時(shí)關(guān)閉自動(dòng)水噴淋閥門(mén)，更換損壞的噴頭或其它消防設備，并使所有的消防設施恢復正常。
�。�5）保安部負責保護現場(chǎng)，并重新配備輕便滅火器。
�。�6）工程部和保安部配合消防支隊進(jìn)行火場(chǎng)事故原因調查。
一、發(fā)現火情立即報警
每位員工發(fā)現火情都有責任報警；以最快的速度報告飯店消防部門(mén)與飯店領(lǐng)導
1、記住火警電話(huà)：9（總機），119（公安局消防火警），
2、報告火情：將火情發(fā)生的區域、部門(mén)地點(diǎn)、樓層、房號、自己所在部門(mén)及姓名報告總機與消防值班室。
二、接到報警后的措施
1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門(mén)；
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區域、樓層、房號與火勢大��；
3、由總機將火情報告保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員；
4、由保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場(chǎng)查清下列問(wèn)題：
A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；
B、火源是電起火還是其他原因；
C、火場(chǎng)有無(wú)人員被困，有無(wú)貴重物品，有無(wú)易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店領(lǐng)導，迅速組成火場(chǎng)臨時(shí)指揮部，由指揮部領(lǐng)導迅速做出是否119報警的決定，同時(shí)向旅游局報告。
三、各相關(guān)部門(mén)的任務(wù)
1、義務(wù)消防隊
A、立即帶好消防器材與工具趕赴現場(chǎng)，等候命令；
B、按照指揮部的指令進(jìn)行撲救。
2、保安部
A、保安部經(jīng)理帶上通訊與必備物品趕赴指揮部；
B、保安部值班人員守住電話(huà)，注意與消防、公安部門(mén)的聯(lián)系；
C、清理飯店周?chē)鷪?chǎng)地，確保消防通道的暢通；
D、阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入飯店，防止治安案件的發(fā)生；
E、對飯店財務(wù)部、商場(chǎng)等場(chǎng)所加強巡查與戒備；
F、迎接消防車(chē)，引導配合消防車(chē)到現場(chǎng)。
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