場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)（精選7篇）
在日新月異的現代社會(huì )中，很多場(chǎng)合都離不了責任書(shū)，責任書(shū)是寫(xiě)明責任、針對不同的部門(mén)的文書(shū)。一般責任書(shū)是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)（精選7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)1
根據省公安廳關(guān)于對“三小”場(chǎng)所的消防安全要求，為確�！叭 眻�(chǎng)所的消防安全，按屬地管理的原則，由你單位（場(chǎng)所）與（村）居簽訂此責任書(shū)，明確你的單位（場(chǎng)所）必須符合省公安廳制定的如下標準：
1、 不準在“三小”場(chǎng)所留宿過(guò)夜：
2、 不準違規用火、用電、用氣：
3、 不準鎖閉、封堵、占用安全通道和出口：
4、 室內裝修要采用防火阻燃材料：
5、 嚴禁銷(xiāo)售、存放易燃易爆物品：
你單位（場(chǎng)所）如因為違反以上六項標準的要求而以發(fā)生任何事故的，一切后果由你單位（場(chǎng)所）負責，并且承擔相應的'經(jīng)濟和法律責任。
單位（場(chǎng)所）：
負責人：
年 月 日
場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)2
為認真貫徹《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，加強娛樂(lè )場(chǎng)所安全監督管理，堅持“安全第一，預防為主“的方針，防止和減少安全事故，保障生命和財產(chǎn)安全，現根據《安全生產(chǎn)法》制定責任書(shū)。
一、娛樂(lè )場(chǎng)所法人作為獨立法人承擔有關(guān)法律、法規規定的責任。娛樂(lè )場(chǎng)所的法定代表人對本單位的安全工作負全面責任，主要經(jīng)營(yíng)管理者是安全生產(chǎn)直接現任人，對安全生產(chǎn)負直接領(lǐng)導責任，其他人員對各自分工業(yè)務(wù)范圍內的安全負責。
二、娛樂(lè )場(chǎng)所應當具備《安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律，行政法規和國家標準或者行業(yè)標準規定的安全運營(yíng)條件；
三、娛樂(lè )場(chǎng)所的主要負責人對本單位安全工作負下列職責；
�。ㄒ唬┙�、健全本單位安全管理責任制；
�。ǘ┙M織制定本單位安全方面的規章制度和操作規程；
�。ㄈ┍ＷC本單位安全投入的有效實(shí)施；
�。ㄋ模┒酱�、檢查本單位的安全工作，及時(shí)消除安全事故隱患；
�。ㄎ澹┙M織制定并實(shí)施本單位的安全事故應急救援預案；
�。┘皶r(shí)如實(shí)報告安全事故。
四、娛樂(lè )場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的主要負責人和安全主任不但必須具備與本單位所從事的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相應的安全知識和管理能力，還應當對從業(yè)人員進(jìn)行必要的安全知識和有關(guān)的安全規章制度及安全操作規程進(jìn)行培訓。單位法人予以保證單位安全經(jīng)營(yíng)所必需的資金投入。
五、娛樂(lè )場(chǎng)所對發(fā)現的安全隱患應當登記建檔，進(jìn)行定期檢測、評估、監控，并制定應急預案，告知從業(yè)人員和相關(guān)人員在緊急情況下應當采取的應急措施。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和員工宿舍應當設有符合緊急疏散要求，標志明顯，保持暢通的'出口。
六、教育和監督從業(yè)人員嚴格執行本單位的安全生產(chǎn)規章制度和安全操作規程；并向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的危因素，防范措施以及事故應急措施。
七、義務(wù)消防員要做好娛樂(lè )場(chǎng)所日常隱患的排查工作和從業(yè)人員的日常培訓教育工作。
八、當發(fā)生安全事故后，單位法人接到事故報告后，應當組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，并按照國家有關(guān)規定立即如實(shí)報告有關(guān)部門(mén)，不得隱瞞不報、謊報或者拖延不報。
九、貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》，依法經(jīng)營(yíng)；做好從業(yè)人員培訓教育工作，將全安責任制落實(shí)到每一個(gè)崗位，每一個(gè)從業(yè)人員；根據法律法規行業(yè)標準進(jìn)一步完善安全管理機構、規章制度和操作規程。將安全管理工作規范化、制度化；不斷提高安全管理人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)；不斷完善安全管理手手段。
娛樂(lè )場(chǎng)所名稱(chēng) （負責人簽字）
年 月 日
場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)3
甲方：
乙方：
為加強娛樂(lè )場(chǎng)所治安管理，維護社會(huì )秩序，保護合法經(jīng)營(yíng)、預防打擊違法犯罪活動(dòng)，根據《治安管理處罰法》、《娛樂(lè )場(chǎng)所管理條例》等法律法規，特簽訂安全合同責任書(shū)如下：
一、責任要求：
1、甲方負責對乙方的治安安全檢查、指導和監督，維護乙方正常的'生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。
2、乙方在甲方轄區內從事娛樂(lè )經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須嚴格遵守《治安管理處罰法》、《娛樂(lè )場(chǎng)所管理條例》等有關(guān)法律、法規，積極預防治安災害事故及各類(lèi)案件發(fā)生，杜絕“黃、賭、毒”現象存在。
3、乙方應按照甲方的要求，加強對從業(yè)人員的教育管理，組織其進(jìn)行法律法規學(xué)習，積極同違法犯罪作斗爭。
4、乙方有義務(wù)及時(shí)發(fā)現并積極提供違法犯罪線(xiàn)索，積極配合打擊各類(lèi)違法犯罪活動(dòng)。
5、乙方是娛樂(lè )場(chǎng)所治安管理第一責任人，一旦因管理不善發(fā)生治安災害事故、案件，甲方將依法對甲方做出嚴肅處理。
二、責任書(shū)執行
1、本責任書(shū)自簽訂之日起執行。
2、本責任書(shū)一式兩份，甲、乙雙方各一份。
甲方：
乙方：
20xx年1月10日
場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)4
工程部的任務(wù)是負責賓館動(dòng)力設備的運行管理，為經(jīng)營(yíng)提供工程安全保障工作。工程部在設備操作、工程維修施工、電器設備安裝改造中應嚴格按安全規程，正確操作和安裝電器及電氣線(xiàn)路，確保賓館安全。為明確部門(mén)責任，特訂本消防安全責任書(shū)：
1、工程部在日常接報修的各項工作中，在有配件的情況下不能及時(shí)維修設備造成事故，由該責任班組填寫(xiě)《事故報告》，并按事故性質(zhì)和損害程度進(jìn)行責任追究處理。
2、工程部在日常設備維修中因維修方法不當，技術(shù)不精造成事故，責任由該維修人員負責。
3、對賓館范圍內的設備、設施維修時(shí)，應嚴格按操作規程及施工規范進(jìn)行操作，并應符合消防安全規范要求。否則，由此造成的事故由部門(mén)責任人承擔50%，當事人承擔50%。
4、工程部所有員工必須嚴格執行設備操作、維護、保養安全操作規程。否則，由此造成事故由當事人負責，并按事故性質(zhì)和損害程度進(jìn)行責任追究。
5、禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機房重地。否則，由此造成的設備損壞、物品丟失等事故，責任由該當值人員負責，并賠償一切經(jīng)濟損失。
6、工程人員因工作需求動(dòng)用電、氣焊或明火時(shí)，需到安全部辦理動(dòng)火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種。否則，引起火災由該動(dòng)火者全權負責，并賠償經(jīng)濟損失。
7、工程部動(dòng)力中心及各類(lèi)設備機房?jì)葢獋潺R各種滅火器材，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。若因滅火器材缺失、失效、不能正確使用，則出現的事故由區域責任人負責。
8、賓館內的`各種電器設備，應保證符合電工安全使用規定，工程部應定期進(jìn)行安全檢查，確保電氣安全符合規范要求，違者由此引發(fā)一切事故由部門(mén)責任人和區域主管負責。
9、工程部主管每月應安排值班工程師對賓館設施、設備安全檢查并填寫(xiě)檢查表格上報部門(mén)。若因工程部主管工作安排失職而造成安全事故，責任自負。
10、工程部每月對賓館電器設備、線(xiàn)路進(jìn)行安全檢查時(shí)，對發(fā)現隱患應及時(shí)排除。若因部門(mén)主管安排不力或隱患排除不當，造成的事故主管應承擔責任。
11、工程部每季度對賓館各類(lèi)吊燈、組合燈等進(jìn)行一次安全檢查，檢查其堅固、牢靠性。若因檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門(mén)責任人負責。
12、工程值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守安全操作規程，工程值班人員對部門(mén)主管安排的工作認真負責，并嚴格執行安全操作及保養程序，違者造成的安全事故責任自負。
13、工程值班人員按部門(mén)要求認真填寫(xiě)設備運轉記錄及值班記錄、交接班記錄。若設備發(fā)生事故，屬交接責任的，則責任事故由交接雙方值班人員負擔。(以記錄內容為準)
14、工程值班人員嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗、睡崗，若因就餐或上洗手間需通知主管安排臨時(shí)頂崗，就餐時(shí)間不許超過(guò)20分鐘。若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔。
15、工程部門(mén)負責人應每月對員工進(jìn)行一次技術(shù)培訓與安全考評，嚴控技術(shù)不到標的員工上崗，引發(fā)安全事故。
16、工程部經(jīng)理為工程部門(mén)的防火安全責任人，對本部門(mén)消防安全負主要責任。
17、本責任書(shū)時(shí)效一年。有效時(shí)間為X年1月1日至X年12月31日。
焦作市迎賓館有限責任公司(公章)
部門(mén)經(jīng)理簽字：
部門(mén)主管簽字：
部門(mén)領(lǐng)班簽字：
員工簽字：
場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)5
為加強酒店的消防管理，確保酒店來(lái)店客人和酒店員工的人身及財產(chǎn)安全，根據《消防法》及第61號令的規定，酒店以“預防為主、防消結合、保證安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的安全工作指導方針，增強酒店各部門(mén)的安全意識，把誰(shuí)主管誰(shuí)負責的安全責任制落實(shí)到實(shí)處，保證酒店各部門(mén)的消防安全，結合酒店的實(shí)際情況，酒店與各部門(mén)負責人簽訂 X年《消防安全責任書(shū)》，具體內容如下：
一、 酒店的消防安全管理工作貫徹“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，實(shí)行逐級消防安全責任制，部門(mén)經(jīng)理是主管本部門(mén)消防安全保衛的第一責任人，在任職期內，負責本部門(mén)的消防安全工作。
二、 針對部門(mén)的工作特性和實(shí)際情況，建立本部門(mén)的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實(shí)和執行情況進(jìn)行指導、監督、檢查，實(shí)行安全目標管理，使消防安全工作和本部門(mén)的工作任務(wù)同計劃、同布置、同檢查、同落實(shí)、同總結。
三、 部門(mén)負責人有責任和義務(wù)對員工進(jìn)行消防安全知識的培訓教育，利用班前會(huì )、專(zhuān)培會(huì )組織學(xué)習消防知識，做到會(huì )發(fā)現火災隱患、會(huì )使用滅火器、會(huì )使用消火栓、會(huì )報警、會(huì )引導客人疏散。增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，做到警鐘常鳴，發(fā)現隱患，及時(shí)清除。并積極主動(dòng)的參加消防演練及培訓。
四、 部門(mén)所有人員均有責任和義務(wù)保護轄區的消防設施和器材，認真做好安全檢查記錄，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔;使本部門(mén)每個(gè)員工都能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數量、操作方法。無(wú)火災情況下，任何員工未經(jīng)批準不得擅自動(dòng)用消防設備、器材，因火情需要動(dòng)用，用完后應及時(shí)放回原位，并報告后勤保障部。
五、 部門(mén)必須確保管轄區域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標志燈隨時(shí)處于正常工作狀態(tài)。
六、 使用安裝電器設備和線(xiàn)路或臨時(shí)安裝使用電器設備，必須由工程部專(zhuān)業(yè)人員操作，嚴格執行有關(guān)的.技術(shù)規范，并應采取有效的防火措施，禁止私拉電線(xiàn)、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
七、 每天下班前認真檢查各種設施、設備開(kāi)關(guān)，該關(guān)的必須關(guān)掉，人走斷電，檢查確無(wú)隱患，確保值班檢查安全有效。
八、 嚴格天然氣、液化氣、酒精的防火安全管理，使用燃氣時(shí)，必須按照“先點(diǎn)火，后開(kāi)氣”的操作規程，特別是酒精爐，嚴禁在火焰未熄滅時(shí)，添加酒精，并做到“火開(kāi)人在，人走火滅”規定，工作結束后，操作人員必須關(guān)閉所有氣源閥門(mén)，切斷火源后才能離開(kāi)。
九、 各經(jīng)營(yíng)部室如需施工或動(dòng)明火施工作業(yè)，必需到后勤保障部辦理施工或動(dòng)火申報手續，未經(jīng)獲準擅自施工、動(dòng)火作業(yè)出現的一切安全責任或損失，全部由部門(mén)負責人自行承擔。
十、 部門(mén)必須積極配合上級公安消防部門(mén)及酒店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規定時(shí)間內按規范要求整改完畢，并報告后勤保障部復查。對確實(shí)一時(shí)無(wú)法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報酒店審批，共同制定應急措施。積極開(kāi)展本部門(mén)內部的安全防火自檢自查，發(fā)現隱患立即整改，并報后勤保障部。
十一、 對上級領(lǐng)導安排布置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執行，貫徹落實(shí)。在實(shí)施改造施工時(shí)，必須貫徹先報批，后施工的原則。
十二、 部門(mén)對消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行重點(diǎn)管理，除制定安全管理制度外，還應指定專(zhuān)人負責管理，并定期進(jìn)行檢查，出現問(wèn)題及時(shí)報告。
十三、 后勤保障部有權對各部門(mén)消防設備、設施進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患時(shí)提出整改意見(jiàn)并下發(fā)限期整改通知書(shū)。對限期內未整改或未采取有效措施的部門(mén)，有權代表酒店對其負責人進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
十四、 酒店對消防安全工作做的好的部門(mén)和個(gè)人將適時(shí)給予通報表彰獎勵，對消防安全制度落實(shí)不夠、執行不嚴、管理差的部門(mén)和部門(mén)責任人，將給予通報批評，并視情節給予經(jīng)濟處罰或行政處分，情節嚴重的送交司法部門(mén)追究其法律責任。
十五、 如部門(mén)消防責任人年度內因公或其它原因外出、調離時(shí)，接任工作的部門(mén)消防負責人到崗后，部門(mén)應及時(shí)與后勤保障部，重新簽訂消防責任書(shū)，接任工作人對部門(mén)消防工作負全責。
十六、 本責任書(shū)一式兩份，自簽字之日起生效，一年簽訂一次;簽署部門(mén)經(jīng)理各持一份，責任人任職期間有效。遇責任人變動(dòng)時(shí)另行重新簽訂。
單位名稱(chēng)：
部門(mén)名稱(chēng)：
酒店安全責任人：
部門(mén)負責人：
酒店安全管理人：
日期：
日期：
場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)6
根據《中華人民共和國消防法》、《河南省消防條例》、公安部61號令有關(guān)規定，依法落實(shí)消防安全崗位責任，明確消防安全管理職責，實(shí)行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，確保商場(chǎng)消防安全，特簽訂此責任書(shū)：
美食廣場(chǎng)是商場(chǎng)重點(diǎn)防火安全部門(mén)，人員集中客流量大，為了加強管理，確保安全，制定本消防安全制度。
一、認真貫徹執行國家、地方政府的法律法規、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》。
二、定期接受防火安全教育，在崗人員做到“三會(huì )”(一會(huì )查改火災隱患;二會(huì )處置初期火災;三會(huì )組織引導人員疏散)。所有餐廳工作人員上崗前必須進(jìn)行《餐廳消防安全制度》培訓合格，嚴格按照餐廳消防安全管理制度要求進(jìn)行崗位操作。
三、餐廳要經(jīng)常對餐廳的水、電、管道、閥門(mén)及爐具進(jìn)行檢查，非專(zhuān)業(yè)人員不準擅自接、改拆電線(xiàn)和電源。
四、消防器材配備足夠(每家經(jīng)營(yíng)商戶(hù)均應配置滅火器材)，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保證安全出口、疏散通道暢通，安全警示標志醒目。
五、進(jìn)入廚房人員嚴禁攜帶有毒、易燃、易爆物品，禁止在廚房?jì)冗M(jìn)行非食品生產(chǎn)及危害食品安全的操作。
六、不準在餐廳(廚房)內亂扔煙頭、火柴棒，工作人員不準在庫房、操作間區域吸煙。
七、每次做飯前，必須按《電氣操作規程》，先檢查廚房所有電器開(kāi)關(guān)，確認全部關(guān)閉無(wú)誤后，與交班記錄核對，查看廚房(包括明檔)區域無(wú)特別情況后;再按操作規范使用。廚房?jì)仁褂玫慕g肉機、切菜機等電氣機械設備不得過(guò)載運行，并防止電氣設備和線(xiàn)路受潮。
八、餐廳工作人員下班時(shí)，要認真檢查廚房區域安全情況，關(guān)閉門(mén)窗;關(guān)閉所有“水、電、氣、油”等閥門(mén)，并做下班安檢記錄。
九、廚房員工要嚴格按照安全操作規程使用明火，每班上、下班時(shí)都要對全部電氣設備、管道閥門(mén)、爐具開(kāi)關(guān)、凈化排風(fēng)系統電源箱檢查一次并做安檢記錄，發(fā)現故障及時(shí)匯報。油炸食品時(shí)，鍋內的油不要超過(guò)三分之二，以防食油溢出，同時(shí)廚房應配置石棉毯。
十、廚房工程施工需要使用明火、用電時(shí)，必須經(jīng)過(guò)嚴格的申報審批程序，有專(zhuān)人負責安全的'監控下使用。
十一、每天專(zhuān)人進(jìn)行安全巡查，每周組織人員進(jìn)行安全檢查，每月15日至18日組織管理人員進(jìn)行安全大檢查。
十二、在崗人員遇廣場(chǎng)發(fā)生緊急突發(fā)火險及其它事故，有義務(wù)穩定商戶(hù)、顧客的情緒，做好商戶(hù)、顧客有序疏散。
十三、全年無(wú)責任性火災事故發(fā)生。
十四、未履行上述職責，承擔經(jīng)濟處罰;情況嚴重者美食廣場(chǎng)管理方有權要求檔口店主辭退;造成嚴重后果觸犯法律法規者，移交司法機關(guān)處理，所在部門(mén)責任人承擔相應的責任。
此責任書(shū)一式兩份，有效期一年，自簽訂之日起生效。
xxx
20xx年xx月xx日
場(chǎng)所消防安全的責任書(shū)7
xxx酒店各部門(mén)應認真貫徹執行xxx酒店安全、保衛、消防等政策法規，堅持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”、“誰(shuí)當班、誰(shuí)負責”的原則抓好本部門(mén)安全、消防工作，確保不發(fā)生火災、火警事故，無(wú)重大刑事案件和違法違紀行為。餐飲安全管理工作貫穿于餐飲接待服務(wù)過(guò)程的始終，是一項復雜、持久、專(zhuān)業(yè)性很強的工作，沒(méi)有安全，一切服務(wù)和生產(chǎn)就無(wú)從談起，因此，為明確餐飲部員工的責任與義務(wù)，制訂本消防安全責任書(shū)：
一、本著(zhù)“預防為主、防消結合”的方針，建立健全防火組織，做到部門(mén)有消防安全負責人，班組有消防安全員，并保證將消防安全工作與部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理同計劃、同步驟、同落實(shí)、同檢查、同總結、同評比。
二、逐級簽訂消防安全責任書(shū)，各工種崗位的消防安全責任制度要張貼在明顯部位，做到員工熟知本崗位消防安全責任制度，并能認真執行。
三、堅持部門(mén)每月、主管每周、班組每日的消防自查制度，并有文字記錄，做到有火險隱患能及時(shí)發(fā)現、及時(shí)報告，并配合有關(guān)部門(mén)及時(shí)整改。
四、重點(diǎn)防火部位明確，管理措施落實(shí)，做到“四有”，即有制度、有滅火器材、有義務(wù)消防員、有責任人。
五、對員工經(jīng)常開(kāi)展消防安全教育，普及消防知識，做到制度化、經(jīng)�；�、對新員工（包括臨時(shí)工）堅持安全培訓不合格不得上崗制度，對重點(diǎn)工種人員要堅持經(jīng)常性的防火安全制度。
六、保證消防設施、設備、器材的`完好和應有的使用效果，保證各疏散樓梯，通道和安全門(mén)暢通無(wú)阻。
七、加強預防投毒事件的管理，非廚房工作人員不得進(jìn)入廚房。
八、有消防考核，獎懲制度，切實(shí)做到獎優(yōu)罰劣，并有文字記錄。
九、部門(mén)辦公室下班時(shí)要切斷室內無(wú)關(guān)電源，辦公室及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所人員下班前，注意鎖好保險柜，辦公室門(mén)窗；各級工作人員不得將營(yíng)業(yè)款、公款、票據，工作崗位鑰匙，存入自己的更衣室，應按制度存放。
十、部門(mén)有工程維修時(shí)，要派人陪同并對本部門(mén)的財產(chǎn)安全負責。
十一、部門(mén)應教育員工遵守店紀店規，不得以任何理由不經(jīng)批準私拿酒店物品出店。
十二、保安部提出的治安、消防隱患、要按期整改，不得搪塞，敷衍或拖延不改；部門(mén)調入調出人員要事先通知保安部備案。
十三、對本部門(mén)因違法犯罪，違反治安管理處罰條例受到公安部門(mén)、司法機關(guān)處理的，對因違法違紀作記過(guò)處分以上的員工要通知保安部。
十四、部門(mén)對發(fā)生刑事案件、治安事件及重大事故后不報，本部門(mén)自行調查處理無(wú)結果后報保安部貽誤戰機的，追究部門(mén)經(jīng)理責任。
十五、辦公室內不得存放個(gè)人現金及貴重物品。
十六、嚴格遵守包房檢查制度。凡客人用餐完畢，當值服務(wù)員必須檢查該包房。否則，若因沒(méi)及時(shí)查房，事后發(fā)現房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒(méi)能登記，沒(méi)能發(fā)現煙火隱患及其他特別情況所引起的后果，由當值服務(wù)員負責并賠償。
十七、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發(fā)現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上級。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴大，則負主要責任，并按規定處罰。
十八、責任區域發(fā)生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現場(chǎng)，保證向外準確聯(lián)絡(luò )。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
十九、嚴格遵守情況匯報制度。在餐飲部所屬范圍內涉及與消防安全有關(guān)的一切事件的苗頭、傾向，必須及時(shí)了解，以書(shū)面的形式記錄好所發(fā)生的時(shí)間、事件經(jīng)過(guò)，及時(shí)向上級或保安部匯報。若因匯報不及時(shí)，造成事態(tài)發(fā)展、擴大，則由責任人負主要責任。
二十、嚴格遵守《餐飲部安全操作規程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產(chǎn)損失，則造價(jià)賠償。
二十一、加強自我安全防范意識，不要輕信和陶醉在客人的花言巧語(yǔ)中而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍流氓時(shí)不報警，則一切后果自負，與酒店無(wú)關(guān)。
二十二、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價(jià)賠償；發(fā)現電器設備有不安全隱患及時(shí)報修，否則后果自負。
二十三、員工若因維護酒店利益、名譽(yù)而身體受到傷害，則按國家及酒店有關(guān)規定處理。
二十四、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無(wú)關(guān)。
二十五、對不能正常運轉或運轉特別的設備應立即停機，及時(shí)報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。
二十六、部門(mén)經(jīng)理為本部門(mén)的消防安全責任人，則本部門(mén)出現責任事故，由本部的消防安全責任人負責。
二十七、本責任書(shū) 年 月 日至 年 月 日生效，一式兩份，同具法律效力。
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