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ktv衛生管理制度
要想KTV發(fā)展壯大,良好的衛生管理制度是必不可少的。以下是小編為你整理的ktv衛生管理制度范文,希望能幫到你。
ktv衛生管理制度篇1
ktv場(chǎng)所的管理要管理在外部的特定環(huán)境,即內部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上,進(jìn)行組織機構的管理,規章制度的樹(shù)立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現場(chǎng)營(yíng)運的管理,企業(yè)文明的建立等。
(一)組織建設和管理:
做為一個(gè)企業(yè),必需對其所具有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特性是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的區分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構,崗位的建立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進(jìn)行合理、有效的設置,使現場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范圍,人員不致于閑置。
其二,合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源,ktv的營(yíng)運不能夠一塵不變的,它會(huì )隨著(zhù)時(shí)節、氣候、內部協(xié)作等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為旺季和淡季,這就央求做為管理者掌握ktv的`營(yíng)運規律,消耗者的消省心思等要素,對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于糜費也不會(huì )潰乏。
總之,組織的意義是確,F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完美的規章制度:
'無(wú)老實(shí)不成方圓'做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國度要有規范完善的制度做保證,對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,裝備設備,易耗品肉體,停業(yè)目的等項目應以明文規則的方式進(jìn)行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
ktv衛生管理制度篇2
1、 上下班必須按規定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。
2、 上班前適當修飾,按照規定著(zhù)裝,保持莊重整潔的形象。
3、 對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。
4、 服務(wù)客人要使用規范的禮貌用語(yǔ),杜絕不良體語(yǔ),不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的`提問(wèn)。
5、 團結同事,互助互愛(ài),發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。
6、 保持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿(mǎn)、愉快,不準帶私人情緒上班。
7、 服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、 賓客投訴時(shí)要細心聆聽(tīng)并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門(mén)反映,超出職權范圍時(shí),向上級部門(mén)申報。
9、 要愛(ài)護公物,節約并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節嚴重者追究其責任。
10、 嚴禁偷取客人或同事財物,如發(fā)現遺留物品應及時(shí)上交,并不得向客人強索小費。
11、 在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、 要做到客來(lái)有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著(zhù)顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
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