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ktv管理制度通用
在現在社會(huì ),制度對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,制度具有合理性和合法性分配功能。想學(xué)習擬定制度卻不知道該請教誰(shuí)?以下是小編為大家整理的ktv管理制度通用,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
ktv管理制度通用1
為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特擬此規章制度,以制約員工的'行為舉止合乎要求,資料如下:
一、按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門(mén)主管遞交書(shū)面申請。
二、愛(ài)護公司設備設施及客戶(hù)物品,如有損壞或遺失,按該物品原價(jià)賠還。
三、工作中必須配戴工號牌,著(zhù)工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。
四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營(yíng)業(yè)情景,如有違者給予罰款100—500元,情節嚴重者給予開(kāi)除。
五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話(huà)、做與工作無(wú)關(guān)的事情,如有特殊情景,需經(jīng)部門(mén)主管批準,否則一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元處理。
六、未經(jīng)批準休假或下班后嚴禁在營(yíng)業(yè)區內逗留,無(wú)論任何原因,都不得在包房?jì)攘羲,未?jīng)批準,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元處理,情節嚴重者給予開(kāi)除,每月1日為員工大會(huì )。
七、工作中嚴禁污言穢語(yǔ)、嬉笑打鬧、飲酒、會(huì )客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元,工作區域內抽煙者100—500元罰款,情節嚴重者給予開(kāi)除。
八、客走后,如遇包房中遺留未開(kāi)封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者給予開(kāi)除。
九、凡發(fā)現私自食用公司各類(lèi)小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開(kāi)除。
十、未經(jīng)批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元次,3次以上開(kāi)除。
十一、凡請假超過(guò)一小時(shí)以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時(shí)者加當天工資及當月全勤獎,遲到時(shí)間長(cháng)不來(lái)者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。
十二、私自加收客人服務(wù)費,客賠及其他價(jià)格者,1次50元、3次開(kāi)除;未經(jīng)批準私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元次。
十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢(qián)財者,如不上繳,給予開(kāi)除。
十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元次。公司一切卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元次。十五、同事間,互敬互愛(ài),嚴禁背地說(shuō)人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節嚴重者開(kāi)除。
十六、服從領(lǐng)導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導安排,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者開(kāi)除。
十七、未滿(mǎn)半年內違反公司管理制度被開(kāi)除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開(kāi)除者扣除當月工資及押金作為賠償金。
以上制度經(jīng)我看后無(wú)異議,我自愿理解服從公司管理規定,如有違反公司管理規定,按照本管理制度條例執行。
ktv管理制度通用2
1、禁止辱罵、頂撞上級領(lǐng)導,不服從者一律無(wú)薪資開(kāi)除。
2、上線(xiàn)前請檢查自己的服裝儀容,保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。
3、在給客人簽進(jìn)場(chǎng)進(jìn)間單時(shí),請客人檢查確認包廂內資產(chǎn)完好無(wú)損后,方可請簽字、避免發(fā)生意外無(wú)法處理,如果因個(gè)人原因導致客訴將由個(gè)人承擔并給予20元懲罰以此懲戒。
4、禁止惡意促銷(xiāo)。如因個(gè)人疏忽造成公司受損,將由個(gè)人承擔責任。提成不以計算另將給予50元懲罰。
5、禁止與客人發(fā)生肢體沖突,如發(fā)生客狀自己解決不了時(shí),請第一時(shí)間報備給樓層組長(cháng)進(jìn)行處理。
6、客人離場(chǎng)后請及時(shí)報至前臺進(jìn)行關(guān)機。買(mǎi)斷或預買(mǎi)包廂客人提前離場(chǎng)后,外場(chǎng)不報而私自進(jìn)入包廂內點(diǎn)歌者罰款100元。
7、客人離場(chǎng)后,樓層外場(chǎng)不得全部聚在包廂內。如有發(fā)現視為偷吃客遺,以偷吃客遺進(jìn)行處理。
8、營(yíng)運現場(chǎng)禁止扎堆聊天,竄崗現象,如有類(lèi)似狀況出現將給予20元以上懲罰。
9、樓層在沒(méi)有做完總清工作的情況下,不得私自在包廂內,如有違反者一律給予30元以上懲罰。
10、外場(chǎng)在做總清時(shí),請保證自己的'服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。
11、在崗期間不準攜帶私人物品,如現金、手機、客遺卡類(lèi)等,如有發(fā)現視為黑單給予無(wú)薪資開(kāi)除。
12、嚴禁外場(chǎng)人員私自為客人進(jìn)行房買(mǎi),如果有客人要求的話(huà)請第一時(shí)間報備到組長(cháng)處,由組長(cháng)通知領(lǐng)班為客進(jìn)行房買(mǎi)。如有違反者給予200元罰款。
13、禁止與內部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現雙方都將給予無(wú)薪資開(kāi)除,情節嚴重者移交公安部門(mén)處理。
14、在為儲值卡客戶(hù)購買(mǎi)商品時(shí),不得私自刷超市商品占為己有,如有發(fā)現視為黑單。給予無(wú)薪資開(kāi)除。情節嚴重者視為盜竊罪移交公安機關(guān)處理。
15、禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣(mài),如有發(fā)現無(wú)薪資開(kāi)除。
16、禁止在上班期間接聽(tīng)私人電話(huà),私自會(huì )客,如有特殊情況及時(shí)報備。如有違反者給予50元懲罰。
ktv管理制度通用3
1、 “KTV”經(jīng)營(yíng)的主要負責人確定為消防安全責任人,責任人履行消防安全職責,掌握本場(chǎng)所的安全生產(chǎn)情況,嚴格依照國家有關(guān)規定進(jìn)行包房裝修,按技術(shù)標準安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規及安全生產(chǎn)技術(shù)規范的要求;
2、配合酒店保安部檢查及有關(guān)消防安全知識培訓,全體職工都應當掌握保證顧客安全的有關(guān)知識和防范措施,熟知必要的消防安全知識,會(huì )報火警,會(huì )使用滅火器材,會(huì )組織人員疏散,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的`應急救援職責;
3、確保安全出口和疏散通道暢通無(wú)阻,嚴禁將安全出口上鎖、阻塞;
4、檢查疏散指示標志、應急照明設施是否完好正常,如有損壞或異常須及時(shí)報保安部;
5、加強電氣防火安全管理,及時(shí)消除隱患,不得超負荷用電,不得擅自拉接臨時(shí)電線(xiàn),不得使用液化石油氣,使用的電氣設備進(jìn)行經(jīng)常性的檢查,防止發(fā)生漏電事故,下班后要及時(shí)斷電;
6、服務(wù)員要不斷進(jìn)行安全巡視檢查,特別注意發(fā)現未熄滅的煙頭、火柴梗,發(fā)現要及時(shí)清理;
7、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品;
8、嚴禁在營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)行設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè),特殊情況需動(dòng)火作業(yè)的,要到保安部開(kāi)具《動(dòng)火證》,在采取嚴密的防范措施報方可施行;
9、禁止明火照明;
10、營(yíng)業(yè)不得超過(guò)額定人數;
11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設施。
ktv管理制度通用4
相信現在的每一家KTV都有自己獨特的工作服裝,一般情況下,KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對工作服裝交納押金,離職后再把押金退還給服務(wù)員?梢哉f(shuō)KTV對于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅持嚴格、統一的標準。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細的管理KTV服務(wù)工作服裝的規章制度表單。
一、工作服裝的配裝
1、當KTV服務(wù)員新入店或調崗時(shí),由各部門(mén)負責人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續,工作服裝房應首先選用尺寸相當的備用工作服裝配置,若新崗位確無(wú)合體的備用工作服裝時(shí),由庫房報辦公室,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠(chǎng)家制作。
2、更換工作服裝時(shí),有工作服裝房制定出各部門(mén)更換工作服裝時(shí)間(前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次),按時(shí)換裝。更換工作服裝時(shí),需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進(jìn)行換裝,并辦理登記手續。
3、外購工作服裝在交用時(shí),KTV服務(wù)員穿著(zhù)不合體的由供貨單位負責修改,KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無(wú)特殊情況,一般不予修改。凡私自對工作服裝進(jìn)行修改屬違紀行為,應由當事人予以賠償。
4、KTV服務(wù)員離店時(shí)配用品付款規定如下:
、、女長(cháng)、短襪:離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)一個(gè)月的,按原價(jià)賠償;
、、皮鞋:離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)3個(gè)月的,按原價(jià)賠償;
、、男襪:離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)一個(gè)半月的,按原價(jià)賠償;
以上物品以財務(wù)部現金收據為證,方可辦理相關(guān)手續。
5、工作服裝的配用品由各部門(mén)負責人統計人員名單及配用品數量,部門(mén)經(jīng)理簽字后上報辦公室,經(jīng)執行副總經(jīng)理批準后,由庫房申購,部門(mén)經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。
6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗收合格后,庫管人員在離職人員通知書(shū)上簽字。
二、工作服裝的破損
、、庫房根據工作服裝破損情況進(jìn)行修補或報請總經(jīng)理重制。
、、工作服裝發(fā)生損壞需進(jìn)行修補時(shí),本人需填定修補工作服裝申請單,注明破損原因,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后,庫房方可給予修補。
、、工作服裝在使用期限內,KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無(wú)法使用,由所在部門(mén)出具證明,寫(xiě)明事情經(jīng)過(guò),部門(mén)經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。
三、工作服裝報損處理
1、報損程序
、、庫房管理人員進(jìn)行報損工作服裝的統計并上報行政秘書(shū);
、、行政秘書(shū)對報損工作服裝進(jìn)行核準并出具核準認定結果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購部進(jìn)行報損處理,一份交庫管存檔。);
、、經(jīng)行政秘書(shū)核準報損的工作服裝,由庫房移交采購部,采購部進(jìn)行報損工作服裝的處理。
2、報損范圍
、、因工作需要進(jìn)行部分更換的工作服裝。
、、非正常使用造成報損,已進(jìn)行賠償的工作服裝。
、、KTV根據工作服裝使用年限及使用情況統一報損的工作服裝;
、、因工作原因造成重垢、破損無(wú)法穿著(zhù)的工作服裝;
四、工作服裝換洗
、、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。
、、公司工作服裝由外單位洗衣廠(chǎng)統一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。
、、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務(wù)員所在部門(mén)經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續,使用后應及時(shí)歸還。
、、KTV服務(wù)員在規定時(shí)間內到更換工作服裝,以臟換凈。
、、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統一編號、保存,KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。
五、處罰條例
KTV服務(wù)員在使用工作服裝時(shí)要注意愛(ài)護,不得任意修改、損壞或將各種顏色灑于工作服裝上。庫房有權拒收因非正常使用而造成重垢、無(wú)法洗滌及破損嚴重無(wú)法穿著(zhù)的.工作服裝,并上報總經(jīng)理,按工作服裝使用年限賠償價(jià)格賠償。
、、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內無(wú)法使用的,按原價(jià)格50%賠償。
、、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內無(wú)法使用的,按原價(jià)格70%賠償。
、、工作服裝丟失者,按原價(jià)格賠償。
六、各部門(mén)經(jīng)理應對KTV服務(wù)員工作服裝穿著(zhù)進(jìn)行檢查、監督。
對衣著(zhù)不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規定進(jìn)行處罰。
ktv管理制度通用5
1、員工基礎治理
。1)嚴厲遵照作休時(shí)光,高低班打卡簽退,不無(wú)端出席,不私自職守,有事請假。
。2)當任務(wù)須要加班加點(diǎn)時(shí)應遵從支配。
。3)上崗前檢討個(gè)人儀容儀表,維持肉體豐滿(mǎn),心情痛快。
。4)不該說(shuō)的不說(shuō),不該聽(tīng)的不聽(tīng),不該看的不看,不做與任務(wù)無(wú)關(guān)的事。
。5)上崗時(shí)不吃零食、不吸煙、不會(huì )客、不接聽(tīng)公家電話(huà)。
。6)不向主人索要物品、小費、私發(fā)出扣、不隨便接收禮物。
。7)不亂動(dòng)主人的物品,不亂拿主人遺失遺棄的物品。
。8)任何狀況下不主人爭論,不與指導共事?tīng)幷摗?/p>
。9)珍惜公共財富,勤儉動(dòng)力。
。10)不順次充好,缺斤短量,不恣意變化免費標準。
。11)未經(jīng)贊同員工不得向外界流傳外部所有治理材料及有關(guān)音訊。
2、著(zhù)裝儀容
。1)服裝:按公司規則服裝上崗。
。2)工牌:?jiǎn)T工工牌一概佩帶于左胸指定地位。
。3)鞋:任務(wù)時(shí)光穿指定的任務(wù)鞋,鞋面無(wú)污,不赤腳穿鞋,女肉色襪,男深色襪。
。4)頭發(fā):應每天洗頭,保障無(wú)頭宵,均貼,不可蓬亂。(男不遮耳、女不披肩)。
。5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保障隨時(shí)面部干凈。
。6)手機、BP機、相干物品一概不得佩帶上崗及蘊含各種飾物。
。7)班前自檢討儀容儀表前方可上崗。
3、形體標準
。1)站姿:保持站立效勞,挺胸、收腹、沉肩、兩腳離開(kāi)15厘米左右,站姿優(yōu)雅,棉帶笑容。
。2)眼睛平視效勞對象,不斜視主人或東張西望,不得依賴(lài)任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良缺點(diǎn)。
。3)兩手天然下垂或交×。女性以V型為主、男士?jì)赡_與兩肩同寬。
4、禮節禮貌
。1)相熟控制問(wèn)候言語(yǔ),自動(dòng)問(wèn)候主人,可以依據時(shí)光、場(chǎng)合、情形、招待對象的不同,正確應用問(wèn)候禮節。
。2)相熟控制稱(chēng)謂禮節,依據主人應用不同稱(chēng)謂親熱諧和,盡量記住主人的姓氏、職位,以便再次遇見(jiàn)時(shí)正確稱(chēng)謂。
。3)相熟控制應答禮節,依據場(chǎng)景,正確答復、反映敏銳,應對得體。
。4)相熟控制迎送禮節,依據迎接、送別,做到考究禮儀次序、禮儀情勢,言語(yǔ)親熱正確表示得體。
。5)控制操作禮節,效勞操作標準,不打攪主人,禮貌小氣。
。6)當主人走過(guò)期,自動(dòng)問(wèn)好,當指導經(jīng)過(guò)自動(dòng)搖頭致意。
。7)對主人時(shí)時(shí)表示謙遜小氣、樸素、表情天然、面帶笑容、態(tài)度懇切。
。8)尊敬主人習性風(fēng)俗和舉措,不評頭論足,按主人習性和請求供給效勞。
。9)與主人交談時(shí)維持笑容,音調顛簸,站立直腰挺胸,姿勢幽美,注意聆聽(tīng),不插嘴,肉體集中,時(shí)時(shí)表示尊敬。
5、崗位職責(效勞員)
。1)相熟本區域的'設備裝備,名目特征,擔任本區域的招待及支配任務(wù),為主人隨時(shí)供給有效的效勞。
。2)具備本區域娛樂(lè )名目標基礎常識,熱心小氣自動(dòng),有禮貌的招待來(lái)客,引誘、支配主人入座,擅長(cháng)應用言語(yǔ)技術(shù)為主人供給最佳的效勞。處理主人請求及疑問(wèn)問(wèn)題。
。3)擔任所屬區域的干凈衛生,在主管的指導支配下,每日干凈衛生,維持設備裝備的衛生,環(huán)境整齊,空氣清爽。
。4)擔任場(chǎng)合每日所需任務(wù)物品,保障營(yíng)業(yè)的須要。
。5)遵照本部門(mén)的規章制度。
。6)與部門(mén)和其余的部門(mén)員工嚴密配合,合作實(shí)現各項任務(wù)規劃和支配。
ktv管理制度通用6
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《消防法》、公安部61號令切實(shí)加強對本單位安全和健康教育工作,同時(shí)加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度,結合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和實(shí)際情況,特制定本制度。
1、每位員工有義務(wù)有責任宣傳吸煙對健康及廠(chǎng)區的危害。
2、在禁火區內禁止擅自動(dòng)用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。
食堂、宿舍應配備必要的.消防設施,防暑降溫和通風(fēng)設施,保管員必須懂得使用消防滅火器材。
3、一切消防設施周?chē)坏枚逊盼锲,保持消防通道的暢通?/p>
4、電器設備有漏電產(chǎn)生火花現象的,應立即停電檢修,要害部門(mén)、倉庫的消防設施,任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或節假日,各科室、部門(mén)均應有專(zhuān)人負責檢查有無(wú)火種。并關(guān)閉好電源開(kāi)關(guān)及門(mén)窗。
ktv管理制度通用7
一、員工歌廳由工會(huì )負責管理,主要包括批準開(kāi)放、秩序維護、環(huán)境衛生、活動(dòng)紀律及音響設施的正常運行等。
二、員工歌廳僅限于本公司員工使用,不對外開(kāi)放,如員工生日聚會(huì )、重大活動(dòng)慶賀等,經(jīng)申請批準后方可使用。歌廳開(kāi)放時(shí)間為:18:30——22:00。
三、員工歌廳內嚴禁抽煙、飲酒、賭博、打架斗毆、刁難管理人員等違紀行為發(fā)生。
四、嚴禁隨地吐痰、亂扔果皮、垃圾等不雅行為;要講究衛生,文明娛樂(lè ),保持活動(dòng)室內干凈整潔。
五、愛(ài)護音響器材、設施,器具用完后必須放回原處,對人為損壞的要照價(jià)賠償,對故意破壞的將追究責任和處理。
六、音響音量不宜過(guò)大,不得影響他人工作和休息,嚴禁打鬧嬉戲等不文明行為發(fā)生。
七、員工歌廳管理員有權對違紀人員進(jìn)行批評、教育,對違反本管理辦法的,可參照公寓樓管理辦法等處以100—500元的.罰款,情節嚴重的由工會(huì )提出處理意見(jiàn),報公司研究處理。
ktv管理制度通用8
一、員工打卡制度:
1、員工上下班時(shí)要打考勤卡做出勤紀錄,做為核算薪資的依據。
2、員工在上班前1小時(shí)內打卡,下班最多延長(cháng)2小時(shí)打卡,否則視同打卡無(wú)效。忘記打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,經(jīng)主任以上領(lǐng)導簽字確認,經(jīng)理審批,每月每名員工不得超過(guò)3次,否則視同無(wú)效;主任級以上人員,須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。
3、員工上下班必須親自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者,視為打卡無(wú)效,并做開(kāi)除處理(舉報者給予30元獎勵)。
4、如一天內上下班均無(wú)打卡記錄,且無(wú)相關(guān)證明,則按曠工處理。第二天可以上報,否則無(wú)效。
5、員工上班中途請假或臨時(shí)加班的,按實(shí)際到達或離開(kāi)時(shí)間打卡記錄計算。無(wú)論加班或請假,一律打卡。
二、曠工、遲到、早退處罰制度:
1、曠工一天者,扣3天工資,連曠工兩天或一個(gè)月累計三天者當自離處理《工資及押金全無(wú)》。
2、遲到、早退:
1)30分鐘以?xún)日,每次扣?0元;
2)超出30分鐘每次扣除30元,
3)超出2小時(shí),《含2小時(shí)》當礦工一天;
三、事假:
。1)員工一個(gè)月內請假一日的扣當天工資,由部門(mén)經(jīng)理審批,假條報辦公室。
。2)員工一個(gè)月內請假二日以上的'一日按兩天扣,一個(gè)月不能超過(guò)五日(含五日),需由經(jīng)理審批,超過(guò)五日由總經(jīng)理審批。
。3)員工請假二小時(shí)內〈含二小時(shí)〉按半日計算,超過(guò)二小時(shí)按一日計算。
四、病假:
、偕习嗲疤崆耙恍r(shí)申請,經(jīng)部門(mén)主任同意后生效,并于上班后三日內補辦請假手續,過(guò)期視為曠工。
、诓〖夙毘钟嗅t院診斷證明和病假條方為有效。
、鄄〖贌o(wú)薪資,當月累計2天取消全勤獎金。
、軉T工因工負傷須休假者,由部門(mén)經(jīng)理簽呈上報,總經(jīng)理批準后,七天內享受全薪待遇,第八天起視具體情況個(gè)別處理。
ktv管理制度通用9
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
。1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人則待客人離店后下班。
。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲,男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行公司制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺:點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后,應立即在吧臺系統中開(kāi)臺,保證點(diǎn)歌與吧臺兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品,同時(shí)在吧臺系統中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據,做到賬實(shí)相符。
3、結算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據(根據客人離開(kāi)房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。
第三步:在吧臺系統中預打收銀小票交與顧客確認,進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。
第五步:吧臺收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由火吧經(jīng)理自行把握,當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額,一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級申請后執行。
3、火吧經(jīng)理有消費總額50元以?xún)鹊哪銠嘞,收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>
4 、總經(jīng)理有簽單免收費的.權利。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有火吧專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、火吧有責任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、火吧員工所得罰款向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、夜宴火吧管理人員應該合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損公司和集體利益的行為,執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現5分鐘以上,員工罰款10元/分鐘,經(jīng)理20元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款100元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí),發(fā)現有未貼有本火吧激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與吧臺系統存在開(kāi)臺數量差異,點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí),視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由火吧經(jīng)理補足。
9、在火吧內夾賣(mài)私貨,以外購貨物補充盤(pán)存差額,以職謀私等嚴重影響火吧正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。
ktv管理制度通用10
一、新進(jìn)人員面臨的問(wèn)題
1、對所有同事感覺(jué)非常陌生。
2、對新工作是否有能力做好抱有疑問(wèn)。
3、對于新工作的意外事件感到膽怯。
4、不熟悉的噪音使他分心。
5、由于不熟練對新工作有力不從心。
6、不熟悉公司法令規章。
7、對新工作環(huán)境陌生。
8、他不知道所遇的上司屬那一類(lèi)型。
9、害怕新工作將來(lái)的.困難很大。
二、友善的歡迎
管理層去接待新進(jìn)雇用人員時(shí),要有誠摯友善的態(tài)度。
1、介紹同事及環(huán)境
2、要使新進(jìn)人員喜歡上這份工作。
3、與新進(jìn)人員做朋友。
4、詳細說(shuō)明公司政策和法規
5、第一天工作班后的關(guān)心與溝通。
6、以下政策需仔細說(shuō)明
發(fā)薪方法。升遷政策。安全法規。
休假規章。員工福利。工作時(shí)間。
獎懲制度。申訴流程。薪資構架。
公司禁令。組織構架。企業(yè)介紹。
三、工作內容介紹。
1、說(shuō)明工作當中可能發(fā)生的意外。
2、各種事件的處理原則與步驟。
3、仔細介紹安全常識。
4、經(jīng)由測試,檢查對“安全”的了解程度。
5、各項工作流程說(shuō)明。
6、上下班時(shí)間,用餐時(shí)間介紹。
7、宿舍環(huán)境及生活區更衣等的詳細介紹。
8、崗位職責說(shuō)明。
ktv管理制度通用11
1、上下班必須按規定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。
2、上班前適當修飾,按照規定著(zhù)裝,堅持莊重整潔的形象。
3、對工作要有職責心、投入感,能為客人供給妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規范的禮貌用語(yǔ),杜絕不良體語(yǔ),不能夠用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問(wèn)。
5、團結同事,互助互愛(ài),發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。
6、堅持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的.態(tài)度工作,要精神飽滿(mǎn)、愉快,不準帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不能夠頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時(shí)要細心聆聽(tīng)并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并立刻采取補救措施,事后向上級部門(mén)反映,超出職權范圍時(shí),向上級部門(mén)申報。
9、要愛(ài)護公物,節儉并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節嚴重者追究其職責。
10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現遺留物品應及時(shí)上交,并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來(lái)有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著(zhù)顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人供給周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv管理制度通用12
第一條:每一名員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時(shí)候需要按規章制度中的規定提前請假
第二條:不僅要保管好自己所負責區域的'設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
明確要求當公司員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導,嚴禁任何人將公司物品帶離公司
第三條:每天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服,保持工服整潔、儀表端莊
第四條:公司中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息;如有咨詢(xún),由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條公司中員工必須按規定時(shí)間內完成就餐,工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐,一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰
第六條:公司位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話(huà)當如有特殊情況,到指定地點(diǎn)打電話(huà),以免影響客戶(hù)或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留
第八條:?jiǎn)T工都不得在包房?jì)攘羲,一旦發(fā)現給予開(kāi)除
第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒,無(wú)論什么情況不得與客人發(fā)生爭吵,如與客人發(fā)生矛盾,應及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導,工作人員不得索取客人小費和物品。
ktv管理制度通用13
服務(wù)員同樣也是KTV中重要的員工群體之一,他們是與客人直接接觸的,他們的一舉一動(dòng)都代表著(zhù)整個(gè)場(chǎng)所的形象。所以為了整個(gè)場(chǎng)所著(zhù)想不得不制定一些嚴格的KTV服務(wù)員規章制度。接下來(lái)要和大家分享的內容便是這部分內容。
KTV服務(wù)員規章制度詳細內容如下:
、偈紫纫袷卦(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的`考勤管理制度
比方說(shuō)要按照規定時(shí)間上下班,穿著(zhù)方面的要求等等一些相關(guān)的規章制度。
、诿織l都要了解當天的例會(huì )內容并且做好當天的工作安排服務(wù)員主要從事的工作內容在這一點(diǎn)上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。
、塾椭跋葯z查好各個(gè)營(yíng)業(yè)區域的設施照明燈一系列的準備工作
當發(fā)現有的包房設備出現問(wèn)題的時(shí)候需要及時(shí)通知有關(guān)維修部門(mén)維修并且要做好記錄。
、馨凑账üぷ鲘徫,面帶微笑,標準站姿熱情迎客,()要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ),必須“請”字當頭,“謝”不離口,無(wú)論何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意
、菝刻煸11:30左右,17:20左右開(kāi)2~3間包廂空調。帶客時(shí)先帶臨街的包廂
、匏械姆⻊(wù)人員在上班的時(shí)候不允許做的事情不得違反相關(guān)規定
比方說(shuō)在工作期間手機一定要調成振動(dòng),記住不要玩手機等違反規定的事情都不要去做。
、吖ぷ髦,站姿要端正,不可倚靠在吧臺,不可扎堆聊天,不可嘻笑打鬧,爭吵,不得跑,講不雅語(yǔ)言,做不雅動(dòng)作,大聲喧嘩,唱歌
、嗪芏郖TV包房服務(wù)員他們都是靠提成來(lái)賺錢(qián)的因此一定要學(xué)會(huì )運用推銷(xiāo)語(yǔ)言為客人們提供服務(wù)
、嵩诠ぷ髦挟旑櫩蛯Ψ⻊(wù)員無(wú)理時(shí),盡量不與客人爭吵,在不影響店子形象利益時(shí),靈活處理維護自己的利益
、庹J真遵守KTV規定制度中關(guān)于其崗位職責方面的相關(guān)要求
KTV服務(wù)員規章制度中所規定的各項內容大概就有上面所看到的這些內容,需要相關(guān)人員認真遵守。
ktv管理制度通用14
第一條:每一名ktv員工每一天都必須要按時(shí)上下班,每一天做到不遲到,不早退,當有病、事時(shí)候需要按ktv規章制度中的規定提前請假
第二條:不僅僅要保管好自己所負責區域的'設備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在那里ktv規章制度中明確要求當ktv員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每一天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服,堅持工服整潔、儀表端莊不按固定著(zhù)裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:ktv中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息;如有咨詢(xún),由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條ktv中每一名員工必須呀按規定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐,更不能夠私帶朋友到ktv內部食堂就餐,一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰
第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話(huà),當如有特殊情景,需經(jīng)主管領(lǐng)導批準,到指定地點(diǎn)打電話(huà),以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留第八條:無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jì)攘羲,一旦發(fā)現給予開(kāi)除
第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
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