衛生服務(wù)安全制度（精選6篇）
在現在的社會(huì )生活中，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編收集整理的衛生服務(wù)安全制度（精選6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
衛生服務(wù)安全制度1
1、制定在職人員培訓規劃和年度計劃，把人員培訓納入繼續教育管理，并認真組織實(shí)施。
2、中心醫務(wù)科負責組織社區衛生服務(wù)人員參加經(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)認可的崗位培訓或規劃化培訓，建立以全科醫生、社區護士為骨干的社區衛生服務(wù)隊伍。
3、中心醫務(wù)科負責分批組織所有衛技人員參加縣級以上衛生行部門(mén)認可的社區衛生服務(wù)人員崗前培訓且考核合格，掌握社區衛生服務(wù)的基礎知識。
4、實(shí)施醫務(wù)人員輪訓計劃，每年負責選派部分衛技人員到上級醫院參加三個(gè)月進(jìn)修學(xué)習。
5、負責組織人員參加各級衛生行政部門(mén)舉辦或認可的政策管理、法律法規、醫德教育、診療護理規范和專(zhuān)業(yè)知識技能的培訓。
6、所有中級以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓應達到每年繼續醫學(xué)教育要求的學(xué)分。
7、建立社區衛生服務(wù)人員進(jìn)修培訓檔案，進(jìn)修培訓情況作為晉升的重要依據。
衛生服務(wù)安全制度2
一、食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊，食品與雜物嚴格分離。
二、食品庫房周?chē)荒苡杏卸�、有害污染源及蚊蠅孳生地防止交叉感染�?/p>
三、庫房?jì)鹊孛嫫秸�，硬化，嚴禁直接裸露土地，通風(fēng)避免陽(yáng)光直接射入，保持所需要溫度和濕度。
四、庫房?jì)扔蟹老�、防塵、防鼠及防潮設施，防止食品發(fā)霉，變質(zhì)發(fā)生蟲(chóng)子。
五、庫房?jì)仍O立食品墊離板，存放臺，存放案，做到所有食品離地離墻。
六、食品庫房要設專(zhuān)人管理，建立健全衛生管理、食品和原料出入庫登記，檢查保管制度，做到定期清洗、消毒、換氣經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。
七、對進(jìn)庫的各種食品原料，關(guān)成品要進(jìn)行驗收和登記，掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短貯存時(shí)間。
衛生服務(wù)安全制度3
一、餐具、飲具和盛放直接入口食品的'容器使用前必須洗凈、消毒，并放到保潔柜保潔。
二、餐飲具消毒可采用物理消毒、化學(xué)消毒，消毒必須按標準程序進(jìn)行，消毒到位安全。
三、堅持洗消工序，即去殘渣、洗滌劑洗刷、凈水沖、消毒４道工序。餐具采用物理消毒的應按一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔程序進(jìn)行，熱力洗消用水，蒸氣要達到規定的消毒溫度達到９０攝氏度以上１分鐘，感官檢查為光、潔、澀、干。餐具采用化學(xué)消毒的慶按一洗、二刷、三消毒、四沖、五保潔程序進(jìn)行。
四、要有完善可靠的消毒設施和設有充足的餐具保潔杠。消毒后備用餐具、茶具、酒具應有專(zhuān)柜儲存，擺放整潔有序，碗柜防塵，無(wú)雜物，無(wú)油垢。
五、認真做好抹布的清洗、消毒工作防止干凈污染。
六、廢棄物專(zhuān)用容器存放，做到不暴露，不積壓，不外溢。
七、刀、叉勺以及玻璃酒杯、水杯等洗消后要用消毒的專(zhuān)用擦布擦拭，達到光亮無(wú)水痕。
衛生服務(wù)安全制度4
一、烹調加工所用原料應保持新鮮，冷凍的肉、禽、水產(chǎn)品應在室溫下緩緩地徹底融解，不能熱水融解應急處理。
二、灶房?jì)鹊乃性线M(jìn)入時(shí)要認真檢查，發(fā)現衛生問(wèn)題及時(shí)處理，不干凈的要返回粗加工間重新處理，腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的應停止使用。
三、調料要符合要求，盛裝調料的容器要清潔衛生，使用后加蓋。使用食品添加劑要符合《食品添加劑管理辦法》，盡可能少用或者不用。
四、非食品用原料嚴格控制，禁止入內，防止誤食引發(fā)食物中毒。
五、廚房工作人員上崗一定要天天更換清潔的工作衣帽、專(zhuān)用鞋，頭發(fā)不許外露，工作人員手要經(jīng)過(guò)徹底清洗，工作時(shí)不許抽煙，戴首飾，不隨地吐痰和亂扔異物，有外傷炎癥者要包扎好傷口或暫時(shí)停止工作，或不直接接觸食品，不能穿工作服上廁所，外出歸來(lái)或做其它接觸不潔物，雜物的工作要及時(shí)清洗手，不能用勺具直接品嘗食品。
六、鍋、勺、鏟、碗、盒、抹布等用具、容器做到生熟分開(kāi)，用后洗凈，定位存放保潔，配菜盤(pán)要有標志。
七、不使用不符合衛生標準的原材料，對不能充分加熱烹調的菜肴選挑要精，操作過(guò)程要嚴格防止污染，半成品干凈烹調時(shí)要做到燒透煮透。
八、煎炸食用油多次高溫使用后，凡顏色變深具有異味的油脂要廢棄。
九、品嘗食品要用專(zhuān)用工具，剩余食品要妥善保管，食用前要再次加熱。
衛生服務(wù)安全制度5
為了進(jìn)一步規范衛生工作程序，增強衛生行政工作透明度，切實(shí)轉變工作作風(fēng)，提高工作效率，更好地為保障人民身體健康服務(wù)，為全面建設小康社會(huì )服務(wù)，我局在堅持“依法行政”的基礎上，向社會(huì )鄭重推出服務(wù)承諾制度。
一、服務(wù)承諾內容和標準
1、實(shí)行首問(wèn)負責制，態(tài)度和藹，不得推諉扯皮，不得使用服務(wù)禁語(yǔ)；縣便民服務(wù)中心衛生局窗口做到解釋“一次清、一口清”，一般事項書(shū)面資料審查齊全、合格的，即于25分鐘之內辦結；承諾件自收到申請后，5個(gè)工作日內到現場(chǎng)審查；大型重點(diǎn)項目，實(shí)行綠色通道，經(jīng)審查符合辦證基礎條件的，先予以“同意籌建”。
2、醫務(wù)人員拒絕患者及其親友饋贈的紅包、禮品，拒絕接受以各種名義、形式給予的回扣、提成和其它不正當的利益。衛生監督員在執行公務(wù)時(shí)出示證件，表明身份，文明執法、秉公辦事，執法時(shí)提倡運用文明用語(yǔ)，做到廉潔奉公，遵紀守法，禁止故意刁難，索賄受賄等；執法公正、合理，處罰公平、公開(kāi)，每季度對行政罰款案件進(jìn)行公示。
3、衛生醫療機構執行醫務(wù)公開(kāi)、價(jià)格和收費公示制度，嚴格按財政及物價(jià)部門(mén)核準的項目標準收費，不私設收費項目；尊重患者的選擇權、知情權和監督權；執行患者住院“一日清單制”，不超標準收費，不自立項目收費。
4、嚴格醫護人員資格證、職稱(chēng)評審資格工作，嚴格按照程序辦理醫療機構執業(yè)許可證和衛生許可證。
5、認真做好舉報投訴案件受理調查，凡屬本局職責范圍內的案件，保證在3個(gè)工作日內到現場(chǎng)調查，7天內把調查結果通報舉報投訴人，一般在30天內結案，如違法情節嚴重的按相應法律法規規定進(jìn)行處理。
6、接到突發(fā)事件報告，保證在30分鐘內做好出發(fā)準備；陸地區域內1.5小時(shí)內到達，通航海島6小時(shí)內趕到現場(chǎng)，非工作時(shí)間延緩半小時(shí)。
二、違諾追究
對責任人違反承諾內容和工作要求，在履行公務(wù)活動(dòng)中有違反職業(yè)道德、工作紀律，甚至有違法行為的，視情節輕重，給予單位領(lǐng)導和直接責任人批評教育、經(jīng)濟賠償、行政處分，直至撤職、辭退處理。
三、投訴程序與監察
廣大群眾或單位如發(fā)現有違諾情況，可直接到局紀委投訴，一般問(wèn)題在10個(gè)工作日內給予答復。每拖延1天，向投訴者賠償人民幣10元；遇到特殊情況，無(wú)法在承諾時(shí)間內處理完畢的，由局紀委負責作出解釋。局紀委投訴電話(huà)：，地址：。
衛生服務(wù)安全制度6
�。�、要堅持四勤，即勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發(fā)；勤換衣服被褥；勤換洗工作服。
�。�、儀容儀表符合要求，按規定著(zhù)裝，不帶戒指、耳環(huán)、項鏈。男性不留長(cháng)發(fā)和大鬢角，女性頭發(fā)不披肩，化妝淡而大方。
�。�、操作時(shí)不吸煙，不做有礙服務(wù)和衛生的動(dòng)作，如抓頭發(fā)，剪指甲，掏耳朵。伸懶腰，剔牙，打哈欠等。
�。�、每年必須進(jìn)行健康檢查。新員工及臨時(shí)工上崗也必須進(jìn)行體檢，取得健康證和培訓證后方可參加工作。
�。�、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病者，應及時(shí)停止操作食品工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫生證明確已治愈元傳染性后，才能恢復工作。
�。�、食堂從業(yè)人員要熟練掌握本崗位的操作規程，遵守本崗位衛生制度。
�。�、食堂從業(yè)人員要積極參加衛生部門(mén)和上級主管部門(mén)及本單位組織的各種衛生知識學(xué)習和培訓，增強衛生知識，掌握和了解國家及地方的各項衛生法律，法規，做知法守法的模范。
【衛生服務(wù)安全制度（精選6篇）】相關(guān)文章：
公共衛生服務(wù)規章制度12-15
飲用水安全衛生制度12-14
宿舍衛生安全的管理制度12-22
食堂安全衛生管理制度范本01-01
食堂安全衛生的管理制度12-16
員工餐廳衛生制度（精選5篇）11-25
幼兒園的衛生安全管理制度（精選6篇）12-27
宿舍安全衛生的管理制度范本（精選6篇）12-14