企業(yè)管理制度范本（通用9篇）
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度，制度是國家機關(guān)、社會(huì )團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的企業(yè)管理制度范本（通用9篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
企業(yè)管理制度1
為了保障企業(yè)職工在遭受生產(chǎn)、工作事故傷害后及時(shí)獲得醫療救治，妥善處理善后，并明確事故部門(mén)應承擔的責任，預防工傷事故再度發(fā)生，促進(jìn)安全生產(chǎn)。根據杭州市企業(yè)職工工傷保險實(shí)施辦法的規定，結合本公司的實(shí)際情況，特制定如下實(shí)施辦法：
1、公司對職工承擔工傷保險責任。職工發(fā)生工傷事故后，車(chē)間（部門(mén)）領(lǐng)導應立即組織送往醫院救治，并及時(shí)向公司主管領(lǐng)導報告。
2、事故部門(mén)領(lǐng)導應及時(shí)對事故原因進(jìn)行調查，填寫(xiě)工傷事故認定表，并將事故調查報告報公司企業(yè)管理部。同時(shí)幫助工傷者處理醫療事項。
3、公司（企業(yè)管理部）自工傷事故發(fā)生之日起，根據工傷認定資料，十五日內向當地勞動(dòng)部門(mén)提出工傷報告和工傷保險待遇申報。
4、工傷職工的治療費用和工傷津貼，由公司先墊付。醫療終結后，由企業(yè)向社保機構統一結算。
5、因工傷需要停止工作接受治療的，實(shí)行工傷醫療期。工傷醫療期內，領(lǐng)取工傷津貼，企業(yè)停發(fā)工資。
6、工傷造成傷殘或死亡的，其有關(guān)待遇依據杭州市有關(guān)法規規定執行。
7、公司財務(wù)會(huì )計部會(huì )同企業(yè)管理部負責為職工辦理工傷保險費（意外傷害保險費）的繳納（認購）工作。負責工傷發(fā)生的費用墊付和向社會(huì )保險機構統一結算的工作。
8、對于因主觀(guān)原因致使工傷的發(fā)生，給企業(yè)造成直接經(jīng)濟損失（扣除保險賠償后），主要責任部門(mén)和領(lǐng)導以及與事故有直接因果關(guān)系的責任人，要承擔相應的經(jīng)濟責任，具體規定如下：
�、賹σ蜻`章指揮（操作）造成的工傷財產(chǎn)損失，與工傷事故負有直接因果關(guān)系的責任人，承擔直接經(jīng)濟損失20%。
�、趯Πl(fā)生工傷財產(chǎn)損失的車(chē)間（部門(mén)）領(lǐng)導，承擔直接經(jīng)濟損失5%。
�、蹖Πl(fā)生工傷財產(chǎn)損失的車(chē)間（部門(mén)），承擔直接經(jīng)濟損失10%。
�、軐Πl(fā)生工傷財產(chǎn)損失的班組，承擔直接經(jīng)濟損失5%。
�、輰Πl(fā)生工傷財產(chǎn)損失的作業(yè)小組，承擔直接經(jīng)濟損失10%。
注：不設班組和作業(yè)小組的車(chē)間（部門(mén)）由車(chē)間（部門(mén)）承擔班組和作業(yè)小組的經(jīng)濟責任。因不可預見(jiàn)的客觀(guān)原因造成的工傷財產(chǎn)損失，責任由公司承擔。
9、工傷職工無(wú)故拒絕治療、檢查、夸大或隱瞞重要情節影響事故調查或勞動(dòng)鑒定結論的、或多領(lǐng)工傷保險待遇而損害公司利益或信譽(yù)的，公司在其工傷治愈后視情節給予必要的行政處分和經(jīng)濟處罰。
10、本實(shí)施辦法中未予明確的，依從杭州市政府的有關(guān)法規規定執行。
11、本辦法自下文之日起施行。解釋權在公司企業(yè)管理部。
企業(yè)管理制度2
一、存貨管理的范圍
包括原材料、燃料、輔助材料、包裝物、低值易耗品、半成品、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品的入出庫及庫存的管理。
二、入庫管理
1、外購時(shí)，首先由用料部門(mén)提出用料計劃，由分管領(lǐng)導和委派會(huì )計審核，交財務(wù)部門(mén)納入收支計劃，并通過(guò)單位內部支付款項，再由供應部門(mén)負責實(shí)施采購。
2、購回時(shí)，由物資質(zhì)檢部門(mén)按質(zhì)按量組織驗收，按實(shí)際質(zhì)量認真填寫(xiě)“入庫單”，對“入庫單”的外購地、入庫時(shí)間、物資名稱(chēng)、規格型號、數量、單價(jià)、金額、交貨人、承包人和驗收入庫等應逐一填寫(xiě)，不得漏項，對無(wú)隨貨同行發(fā)票的貨物金額應由交貨人提供采購價(jià)，財務(wù)據此入賬核算，待發(fā)票到后再按實(shí)際價(jià)格調整。
3、運費結算必須在運輸發(fā)票后附有一次復寫(xiě)的“入庫單”的“運費結算聯(lián)”，如無(wú)運費，應將該聯(lián)連同“入庫單”的“財務(wù)聯(lián)”一起附于購貨發(fā)票后交財務(wù)入賬。
4、產(chǎn)成品入庫必須有質(zhì)檢部門(mén)驗收的“合格證”，由保管員按規格、品種填寫(xiě)成品“入庫單”，質(zhì)檢員、保管員和當班生產(chǎn)負責人均應簽字。
5、對于外購物資數量短缺、品種質(zhì)量不符合，由采購人負責更換，更換費用或因此而造成的損失由采購人個(gè)人承擔，生產(chǎn)產(chǎn)品因質(zhì)量問(wèn)題而返修，銷(xiāo)售退回所發(fā)生的損失由生產(chǎn)部門(mén)承擔。
三、出庫管理
1、生產(chǎn)用物資由生產(chǎn)部門(mén)按生產(chǎn)所需于材料會(huì )計處辦理“出庫單”手續，對非生產(chǎn)用物資領(lǐng)用人應持領(lǐng)用審批手續，辦理“出庫單”及相關(guān)手續，倉庫保管員憑“出庫單”據實(shí)發(fā)貨。
2、月末，已領(lǐng)用但尚未耗用的物資(包括殘余料)，應及時(shí)退回倉庫，便于財務(wù)如實(shí)核算成本。
3、材料會(huì )計在月底時(shí)，應將當月的`存貨出入庫按部門(mén)分項目匯總，與倉庫保管、生產(chǎn)部門(mén)核對一致后，報給成本會(huì )計。
四、庫存管理
1、保管員應設置各種存貨保管明細賬，并根據出入庫單進(jìn)行賬簿登記，經(jīng)常與財務(wù)核對賬目，實(shí)地盤(pán)點(diǎn)實(shí)物，保證賬賬相符，賬實(shí)相符。物資要堆放整齊，標簽清楚，存放安全，保管員對存貨的安全和完整負責。
2、對用量或金額較大，領(lǐng)用次數頻繁的物資應每月盤(pán)點(diǎn)一次，對于所有存貨至少要一年徹底清查一次。
3、盤(pán)點(diǎn)時(shí)，由供應、生產(chǎn)、倉庫、質(zhì)檢、財務(wù)等部門(mén)組成財產(chǎn)清查小組，對存貨進(jìn)行實(shí)地盤(pán)點(diǎn)，查找盈虧、積壓等原因，編制盤(pán)存表，提出處理意見(jiàn)，參與清查的人員應在盤(pán)存表上簽字，以示負責。
企業(yè)管理制度3
一、適用范圍
本制度適用車(chē)輛：公司新BV2719新QS0533
二、車(chē)輛管理
1、機負責維修、檢驗、保養、清潔等。
3、使用后應記載行駛里程、時(shí)間、地點(diǎn)、用途等。
4、駕駛員辦完事后應及時(shí)返回公司，如遇交通阻塞或意外情況不能按時(shí)返回公司的，應及時(shí)向車(chē)輛管理員說(shuō)明原因。
三、車(chē)輛使用
1.車(chē)輛不得借予非本單位以外人員使用、不得將車(chē)輛給無(wú)駕駛執照的人員駕駛。
2.單位員工借用他人車(chē)輛或自帶車(chē)輛所產(chǎn)生的一切費用、發(fā)生的一切交通事故所有費用后果均有責任人自行承擔，與公司無(wú)任何關(guān)系。
3、駕駛人于駕駛車(chē)輛前應對車(chē)輛做基本檢查（如水箱、油量、機油、煞車(chē)油、電瓶液、輪胎、外觀(guān)等）如發(fā)現故障、配件失竊或損壞等現象，應立即報告，否則最后使用人要對由此引發(fā)的后果負責。
5.車(chē)輛應停放于指定位置、停車(chē)場(chǎng)或適當、合法位置。任意放置車(chē)輛導致違犯交規、損毀、失竊，由駕駛人賠償損失，并予以處分。
6.為私人目的借用公車(chē)應經(jīng)領(lǐng)導同意后方可使用。
7.使用人應愛(ài)護車(chē)輛，保證車(chē)輛外觀(guān)良好，使用后并應將車(chē)輛清洗干凈。
8.私用時(shí)若發(fā)生事故，而導致違規、損毀、失竊等，于扣除理賠額后全部由使用人負擔。
四、車(chē)輛使用費用管理
1、每次出車(chē)產(chǎn)生費用時(shí)，司機應及時(shí)附上報相關(guān)的憑證交給車(chē)輛管理員審核整理。
2、車(chē)輛管理員應認真審核并保管司機的行車(chē)記錄。
3、由于司機違章造成的費用，由司機全額承擔。
4、車(chē)輛管理員應每月核對車(chē)輛的實(shí)際行駛里程與《車(chē)輛行駛記錄表》的總里程，將誤差控制在5%以?xún)�。否則，應徹查原因并予以糾正。
四、車(chē)輛用油管理
1、車(chē)輛管理員負責對公司車(chē)輛的用油進(jìn)行監督、控制用量和公里數必須相符。
2、車(chē)輛需加油時(shí)，由駕駛人從公司借支現金加油，也可先自己墊付，再憑相關(guān)票據到公司報銷(xiāo)。
3、駕駛員在加油后，應保留好每次加油的小票，并按順序在《車(chē)輛行駛記錄表》上登記；否則造成加油數據無(wú)法確認的，車(chē)輛管理員有權對該駕駛員批評或處罰。
五、車(chē)輛保養
1.車(chē)輛應建立保養手冊錄保養時(shí)間、地點(diǎn)、保養內容、保養里程。
2.如由于駕駛人使用不當或疏于保養，而導致車(chē)輛損壞或機件故障，所需的修護費，應依情節輕重，由單位與駕駛人負擔。
3.車(chē)輛于行駛途中發(fā)生故障或其他耗損急需修復或更換零件時(shí)，可視實(shí)際情況需要進(jìn)行修理應與車(chē)輛管理員聯(lián)系請求批示。
企業(yè)管理制度4
�。ㄒ唬┕靖鞑块T(mén)所購一切物資材料，嚴格實(shí)行先入庫存、后使用制度。
�。ǘ┵徶貌块T(mén)采購物資應及時(shí)與總務(wù)部負責人和倉庫員聯(lián)系，通知到貨時(shí)間、數量、貨物品種，并協(xié)助做好搬運工作。
�。ㄈ﹤}管員對倉物料必須嚴格驗查物料的品名、規格和數量。發(fā)現品名、規格數量、價(jià)格與單據、運單不符，應及時(shí)通知購置部門(mén)向供貨單位辦理補料或退貨手續。進(jìn)倉物料的質(zhì)量驗收由購置部門(mén)負責。
�。ㄋ模┙�(jīng)辦理驗收手續進(jìn)倉的物料，倉管員應及時(shí)開(kāi)出“倉庫收料單”，倉庫據此記賬并送經(jīng)辦人一份，用以辦理付款手續。
�。ㄎ澹└鞑块T(mén)領(lǐng)用物料，必須填制“倉庫領(lǐng)料單”，經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理（負責人）簽名，再交總務(wù)部負責人批準，方能領(lǐng)料。公司貴重物品的領(lǐng)用，由使用部門(mén)書(shū)面申請，公司領(lǐng)導簽字批準后，方可辦理領(lǐng)料手續。
�。樘岣吒鞑块T(mén)領(lǐng)料工作的計劃性及有利于加強倉庫物資的管理，采用隔天發(fā)料辦法，定為星期二、三、五，三天辦理領(lǐng)料事宜，特殊情況除外。
�。ㄆ撸└鞑块T(mén)下月領(lǐng)用物料的計劃，應在上月終5天前（即每月的二十五日）報總務(wù)部。臨時(shí)補給物資必須提前三天報總務(wù)部。
�。ò耍┪飿I(yè)出倉，必須辦理出庫手續，填制“倉庫領(lǐng)料單”，并驗明物業(yè)的規格、數量、經(jīng)總務(wù)部負責人簽字后，方能發(fā)貨，倉管員應及時(shí)記賬。
�。ň牛﹤}管員對任何部門(mén)均應嚴格按先辦出倉手續后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴禁先出貨后補手續的錯誤做法。嚴禁白條發(fā)貨。
�。ㄊ﹤}管員應對各項物料設立“物料購、領(lǐng)、存貨卡”，凡購入，領(lǐng)用物料，應立即做相應的記載，及時(shí)反映物資的增減變化情況，做到賬、物、卡三相符。
�。ㄊ唬﹤}庫應每月對庫存物資進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現升溢、損缺，應辦理物資盤(pán)盈、盤(pán)虧報告手續，填制“商品、物料盤(pán)盈、盤(pán)虧報告表”，經(jīng)公司領(lǐng)導批準，據以列賬，并報財務(wù)部一份、總務(wù)部一份。每月月報表、匯總表、盤(pán)點(diǎn)表需送總經(jīng)理閱示。
�。ㄊ榧皶r(shí)反映庫存物資數額，配合使用部門(mén)編好采購計劃，以節約使用資金，倉管員應每月編制“庫存物資余額表”，送交財務(wù)部及有關(guān)部門(mén)各一份。
�。ㄊ﹤}庫物資必須按類(lèi)別、固定位置堆放。注意留通道，做到整齊、美觀(guān)。填好貨物卡，把貨物卡掛放在明顯位置。
�。ㄊ模⿴靸葒澜麛y帶火種，嚴禁吸煙，非工作人員不得進(jìn)入庫存內。
�。ㄊ澹﹤}管員要認真做好倉庫的安全工作，經(jīng)常巡視倉庫，檢查有無(wú)可疑跡象。要認真做好防火、防潮、防盜工作，檢查火災危險隱患，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)匯報。
企業(yè)管理制度5
一、目的：
為加強采購計劃管理，規范采購工作，保障公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需物品的正常持續供應，降低采購成本，特制定本制度。
二、適用范圍
本制度適用于公司對外采購與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的經(jīng)營(yíng)性固定資產(chǎn)、材料及非經(jīng)營(yíng)性固定資產(chǎn)、辦公用品、勞保用品的采購(以下統稱(chēng)為采購物品)。
三、職責權限
1、總經(jīng)理負責采購管理制度的審批;
2、分管副總、財務(wù)總監負責采購管理制度的審核;
3、人力資源行政部負責采購管理制度的制定。
4、經(jīng)營(yíng)性固定資產(chǎn)、材料、配件等物品(物資)的采購由企管部負責;非經(jīng)營(yíng)性固定資產(chǎn)、辦公用品、勞保用品的采購由人力資源行政部負責。
四、采購原則
1、詢(xún)價(jià)比價(jià)原則物品采購必須有三家以上供應商提供報價(jià)，在權衡質(zhì)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、售后服務(wù)、資信、客戶(hù)群等因素的基礎上進(jìn)行綜合評估，并與供應商進(jìn)一步議定最終價(jià)格，臨時(shí)性應急購買(mǎi)的物品除外。
2、一致性原則：
采購人員定購的物品必須與請購單所列要求、規格、型號、數量一致。在市場(chǎng)條件不能滿(mǎn)足請購部門(mén)要求或成本過(guò)高的情況下，采購人員須及時(shí)反饋信息供申請部門(mén)更改請購單或作參與。如確因特定條件數量不能完全與請購單一致，經(jīng)審核后，差值不得超過(guò)請購量的5—10%。
3、低價(jià)搜索原則：
采購人員隨時(shí)搜集市場(chǎng)價(jià)格信息，建立供應商信息檔案庫，了解市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)及最低價(jià)格，實(shí)現最優(yōu)化采購。
4、廉潔原則：
(1)自覺(jué)維護企業(yè)利益，努力提高采購物品質(zhì)量，降低采購成本。
(2)廉潔自律，不收禮，不受賄，不接受吃請，更不能向供應商伸手。
(3)嚴格按采購制度和程序辦事，自覺(jué)接受監督。
(4)加強學(xué)習，廣泛掌握與采購業(yè)務(wù)相關(guān)的新材料、新工藝、新設備及市場(chǎng)信息。
(5)工作認真仔細，不出差錯，不因自身工作失誤給公司造成損失。
5、招標采購原則：
凡大宗或經(jīng)常使用的物品，都應通過(guò)詢(xún)議價(jià)或招標的形式，由企管、財務(wù)等相關(guān)部門(mén)共同參與，定出一段時(shí)間內(一年或半年)的供應商、價(jià)格，簽訂供貨協(xié)議，以簡(jiǎn)化采購程序，提高工作效率。對于價(jià)格隨市場(chǎng)變化較快的物品，除縮短招標間隔時(shí)限外，還應隨時(shí)掌握市場(chǎng)行情，調整采購價(jià)格。
6、審計監督原則：
采購人員要自覺(jué)接受財務(wù)部或公司領(lǐng)導對采購活動(dòng)的監督和質(zhì)詢(xún)。對采購人員在采購過(guò)程中發(fā)生的違犯廉潔制度的行為，公司有權對相關(guān)人員依照公司《員工獎懲制度》等進(jìn)行處罰直至追究其法律責任。
企業(yè)管理制度6
(一)消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng )辦消防知識宣傳欄、開(kāi)展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學(xué)習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。
3、各部門(mén)應針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓。
4、對消防器材設施維護保養和使用人員應進(jìn)行實(shí)地演示和培訓。
5、對新員工進(jìn)行崗前消防培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓，經(jīng)考試合格，持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實(shí)逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對公司進(jìn)行防火巡查。每月對單位進(jìn)行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現火災隱患，檢查人員應填寫(xiě)防火檢查記錄，并按照規定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門(mén)應將檢查情況及時(shí)通知受檢部門(mén)，各部門(mén)負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現本單位存在火災隱患，應及時(shí)整改。
5、對檢查中發(fā)現的火災隱患未按規定時(shí)間及時(shí)整改的，根據獎懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風(fēng)、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類(lèi)消防設施的使用性能，保證撲救火災過(guò)程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話(huà)。
3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續。無(wú)交接班手續，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現設備故障時(shí)，應及時(shí)報告，并通知有關(guān)部門(mén)及時(shí)修復。
5、非工作所需，不得使用消控中心內線(xiàn)電話(huà)，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報等，離崗應做好交接班手續。
7、發(fā)現火災時(shí)，迅速按滅火作戰預案緊急處理，并撥打119電話(huà)通知公安消防部門(mén)并報告部門(mén)主管。
企業(yè)管理制度7
1、公司嚴禁采購下列不符合食品安全標準的食品。
(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;
(二)致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品;
(三)營(yíng)養成分不符合食品安全標準的專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
(四)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;
(六)未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)制品;
(七)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品;
(八)超過(guò)保質(zhì)期的食品;
(九)無(wú)標簽的預包裝食品;
(十)國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營(yíng)的食品;
(十一)食品的標簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》第四十八條第三款規定的食品;
(十二)沒(méi)有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)或中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》第六十六條規定的進(jìn)口的預包裝食品;
(十三)其他不符合食品安全標準或者要求的食品。
2、檢查預包裝食品包裝的標簽是否標明下列事項。
(一)名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式;
(四)保質(zhì)期;
(五)產(chǎn)品標準代號;
(六)貯存條件;
(七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱(chēng);
(八)生產(chǎn)許可證編號;
(九)法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。
專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營(yíng)養成分及其含量。
采購食品時(shí)應查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標識，不應采購快到期或超期食品。禁止采購《食品安全法》規定的禁止采購的不合格食品。
3、嚴格執行索證索票制度。
如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。進(jìn)貨采用計算機管理，須建立電子臺帳。
設立一個(gè)存放上一級批發(fā)商或廠(chǎng)家相關(guān)資質(zhì)和臺賬的資料柜，按照供貨商、進(jìn)貨時(shí)間、商品類(lèi)別等不同內容，將供貨憑證進(jìn)行分類(lèi)整理，定期裝訂成冊，落實(shí)臺賬管理。
食品進(jìn)貨查驗記錄、票據應當真實(shí)，保存期限不得少于二年。
企業(yè)管理制度8
一、安全生產(chǎn)責任制度
1、安全機構（人員）設置辦法
2、安全職責規定（領(lǐng)導職責、部門(mén)職責、崗位職責等）
3、安全目標管理制度
4、安全履職考核制度
5、安全獎懲制度
二、安全培訓教育制度
1、安全資格（培訓）制度（含企業(yè)負責人、安全主任、特種作業(yè)人員等）
2、資格證書(shū)管理制度
3、一般性教育制度（崗前安全教育、日�！叭壗逃保�
4、專(zhuān)門(mén)性教育制度（新設備、新工藝的專(zhuān)門(mén)培訓）
5、安全事項告知制度（危險因素、防范措施、事故應急措施、工傷保險等）
三、安全投入制度
1、勞動(dòng)保護用品和防暑降溫投入辦法
2、培訓教育宣傳經(jīng)費安排
3、安全設備、設施、標志等投入規定
4、工傷保險
四、危險源管理制度
�。ㄒ唬┙ㄔO項目“三同時(shí)”制度
�。ǘ┌踩u價(jià)制度
�。ㄈ┪ｋU設備設施管理制度
1、機械設備防護裝置制度
2、電氣設備防護措施制度
3、鍋爐壓力容器檢測制度
�。ㄋ模┪ｋU物品管理制度
1、防護、報警裝置管理
2、安全標簽與技術(shù)說(shuō)明書(shū)管理
3、使用登記制度
4、儲存保管制度
5、運輸裝卸制度
6、廢棄處理制度
�。ㄎ澹┪ｋU作業(yè)管理制度
危險作業(yè)的操作規程、作業(yè)審批和現場(chǎng)管理等。
�。ū�、拆除、吊裝、危險搬運、登高架設、動(dòng)火、臨時(shí)用電、電氣安裝、切割焊接、沖剪壓機械、鍋爐壓力容器等）
�。┉h(huán)境安全管理制度
1、作業(yè)場(chǎng)所管理制度
2、倉庫管理制度
3、共同（或交叉）區域作業(yè)管理制度
4、員工集體宿舍管理制度
5、安全警示標志管理制度
五、安全檢查制度
1、檢查方式（人員、時(shí)間、事項、范圍）
2、檢查記錄
3、整改制度
4、復查制度
六、事故處理制度
包括搶救、報告、現場(chǎng)保護、調查、處理責任人、損害賠償等。
七、其它安全管理制度
1、安全例會(huì )制度
2、安全技術(shù)措施管理制度
3、重大事故隱患備案制度
4、應急救援預案（備案）制度
5、發(fā)包、出租管理制度（安全資質(zhì)、責任劃分和協(xié)調管理等）
6、安全臺帳管理制度
7、勞動(dòng)防護用品管理制度（訂購、發(fā)放和使用等）
8、特殊保護制度（女工、未成年工）
9、工時(shí)管理制度（對超時(shí)加班的報批管理）
10、定期體檢和職業(yè)病管理制度
企業(yè)管理制度9
1、目的：
為了加強部門(mén)之間安全工作的溝通和推進(jìn)安全管理，及時(shí)了解公司的安全狀態(tài)，特制定安全會(huì )議制度。
2、適用范圍：
適用于本公司。
3、職責：
3.1公司主要負責人負責召開(kāi)本單位的安全會(huì )議。
3.2安全環(huán)境管理委員會(huì )負責召開(kāi)每季度末安全會(huì )議及年度總結、表彰大會(huì )。
3.3各部門(mén)定期召開(kāi)安全生產(chǎn)例會(huì )，并編寫(xiě)會(huì )議記錄。
4、安全會(huì )議組織：
4.1安全生產(chǎn)會(huì )議是協(xié)調和處理公司生產(chǎn)組織過(guò)程中存在的問(wèn)題，確保生產(chǎn)計劃順利實(shí)施的主要形式.因此，為了保障生產(chǎn)信息流的暢通，安全生產(chǎn)會(huì )議必須及時(shí)召開(kāi)，并形成會(huì )議記錄，需要時(shí)向有關(guān)部門(mén)，單位和公司領(lǐng)導進(jìn)行傳遞，并對存在的問(wèn)題及時(shí)協(xié)調處理。
4.2公司安全生產(chǎn)會(huì )議每月召開(kāi)一次，各部門(mén)根據具體情況每周召開(kāi)一次，并形成會(huì )議記錄，備查。
4.3公司安全生產(chǎn)例會(huì )由安全環(huán)境管理委員會(huì )事務(wù)局組織召開(kāi)，地點(diǎn)根據具體情況確定，具體時(shí)間在召開(kāi)會(huì )議前臨時(shí)通知.參加會(huì )議的人員一般有：公司總經(jīng)理，各部門(mén)等有關(guān)負責人和專(zhuān)職安全員，并根據有關(guān)情況對與會(huì )人員按需要隨時(shí)增減。
4.4各部門(mén)安全生產(chǎn)會(huì )議召開(kāi)時(shí)間，地點(diǎn)和人員由各單位自定。
4.5公司安全生產(chǎn)會(huì )議采用到會(huì )人員簽名制，對無(wú)故不參加會(huì )議者，按公司有關(guān)規定進(jìn)行處罰。
4.6公司安全生產(chǎn)會(huì )議參加人員應是本部門(mén)，本單位的主要負責人或主管生產(chǎn)的領(lǐng)導，必須熟悉本部門(mén)，本單位的生產(chǎn)情況，不得隨意安排他人替代參加會(huì )議。
4.7各部門(mén)安全生產(chǎn)會(huì )議的組織形式可參照公司安全生產(chǎn)會(huì )議的組織形式進(jìn)行。
4.8當公司發(fā)生重大事故或突發(fā)性事故時(shí)必須及時(shí)召開(kāi)會(huì )議。
5、會(huì )議內容：
5.1總結和分析近期的安全生產(chǎn)形勢，各部門(mén)提出已經(jīng)發(fā)現或隱藏的安全隱患，并針對隱患做出具體的安排和部署。
5.2傳達貫徹上級有關(guān)安全工作的文件、會(huì )議精神和指示。
5.3研究和決定對各項安全責任事故的處理以及對有關(guān)責任人的處理意見(jiàn)。按四不放過(guò)原則認真分析，吸取教訓，制定防范措施。
5.4研究決定對各項安全有功及年度安全先進(jìn)部門(mén)和先進(jìn)個(gè)人的表彰。
5.5各部門(mén)提出目前存在的問(wèn)題及隱患，制定具體的整改措施。
5.6公司安全會(huì )議由安全環(huán)境管理委員會(huì )事務(wù)局負責組織，安全員做好記錄，安全會(huì )議之后，安全員將會(huì )議精神和會(huì )議紀要下發(fā)和張貼，并跟蹤了解重大安全措施的執行情況。
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