倉庫管理制度匯編15篇
在日新月異的現代社會(huì )中，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。大家知道制度的格式嗎？下面是小編精心整理的倉庫管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
倉庫管理制度1
1、負責公司采購定單的跟蹤；
2、負責公司采購部與營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售進(jìn)度的協(xié)調；
3、負責產(chǎn)品質(zhì)量的監督、檢驗；
5、負責與供貨廠(chǎng)商采購合同及協(xié)議的簽訂與實(shí)施；
6、按采購計劃及商品分配原則，編制商品采購分配表，實(shí)施采購，確保交期；
7、調查分析、總結采購商品的市場(chǎng)變化情況及行業(yè)規律；
8、及時(shí)協(xié)調解決采購商品客戶(hù)服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問(wèn)題
倉庫管理制度2
1、酒店倉庫的倉管人員應嚴格檢查進(jìn)倉物料的規格質(zhì)量和數量，發(fā)現實(shí)物與發(fā)票數量不符以及質(zhì)量規格不符合使用部門(mén)的要求，應拒絕進(jìn)倉，并立即向采購部遞交物品驗收質(zhì)量報告。
2、驗收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉保管，進(jìn)倉的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀(guān)。不能擠壓的物品要平放在層架上。
3、庫存物品要逐項建立登記卡片，物品進(jìn)倉時(shí)在卡片上按數加上，發(fā)出時(shí)按數減除，結出余額�？ㄆ潭ㄔ谖锲氛胺�。
4、對庫存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬、防霉爛、變質(zhì)或過(guò)期，將物資的損耗率降低到最低限度。
5、凡領(lǐng)用物品，根據規定須提前作計劃報庫管，庫管員將報來(lái)的計劃按順序編排好，做好目錄，準備好物品，以便取貨人領(lǐng)用。
6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字，庫管員才能憑此單發(fā)貨。領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料部門(mén)一份，負責人憑此單驗收；庫管員一份，憑單入帳；財務(wù)一份，憑單記明細帳。發(fā)貨時(shí)庫管員要采用先進(jìn)后出法發(fā)貨。
7、倉庫物資要求每月月終小盤(pán)點(diǎn)，半年和年終徹底盤(pán)點(diǎn)，將盤(pán)點(diǎn)結果和明細表報財務(wù)部審核，盤(pán)點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
8、倉庫建立檔案應有驗收單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳薄。
倉庫管理制度3
為了保證安全生產(chǎn)，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，根據本公司安全防火和倉庫安全管理規定，特制訂本制度，希望有關(guān)人員嚴格遵守，共同執行。
1、消防設施要嚴格保管好，存放位置要明顯，容易提取，前面不可堆放任何東西。不得將消防器材用于與消防無(wú)關(guān)方面。
2、物品要整齊，分類(lèi)堆放，符合定置管理和物資堆放留“五距”（即柱距0.5米，場(chǎng)距0.5米，燈距0.5米，堆距0.5米，頂距0.5米）的要求，并且有明顯標記，設專(zhuān)人專(zhuān)倉管理。甲類(lèi)易燃液體不能露天存放。不能將原材料堆放在電纜溝、消防設施附近。
3、嚴格控制倉庫內溫度、倉庫內的溫度應控制在50℃以下。嚴禁赤熱體、高溫液體等進(jìn)入倉庫。
�。�、倉庫四周不能堆放雜物，倉庫內地面應保持干凈，發(fā)現泄漏的易燃物品應及時(shí)處理。
�。�、禁止攜帶任何火種進(jìn)入倉庫。
�。�、裝卸車(chē)輛應在指定地點(diǎn)停車(chē)，戴阻火器，熄滅發(fā)動(dòng)機，司機不能離開(kāi)現場(chǎng)，不能進(jìn)行臨時(shí)修車(chē)。
�。�、裝卸作業(yè)要輕拿輕放，嚴禁在地面滾動(dòng)。
�。�、倉庫內不能進(jìn)行電氣作業(yè)，包括不準在倉庫內煲開(kāi)水、使用照明臺燈、車(chē)輛充氣等。
�。�、危險品倉不能作為辦公場(chǎng)所。
10、倉管員負責本公司倉庫所有材料之保管分類(lèi)、標識和進(jìn)出倉管理。
11、倉管員負責儲存環(huán)境的管理。每天上下班利用10分鐘時(shí)間巡查和整理倉庫二次，保持物料擺放整齊和地面環(huán)境整潔。
12、倉管員要嚴格執行倉庫的安全操作規定，切實(shí)做好物料的安全保管工作，對所管材料要做到“十防”：防潮、防霉、防腐、防壓、防蹋、防曬、防銹、防盜、防水、防火。
13、進(jìn)入倉庫內不許接打手機。
14、進(jìn)入倉庫配料時(shí)，請務(wù)必戴好手套、口罩、護目鏡等防護用品。
倉庫管理制度4
1、食品經(jīng)營(yíng)者應當依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物質(zhì)（如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設專(zhuān)人負責管理，并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數量質(zhì)量出入庫登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗收入庫。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
3、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區（或分庫房）存放。
4、倉庫內要用機械通風(fēng)或空調設備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛生。
5、散裝食品應盛裝于容器內，并在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容（供應商提供）。
6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，須貼有明顯標志（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應有滿(mǎn)足生熟分開(kāi)存放數量的冷藏設備，并定期除霜（霜薄不得超過(guò)1cm）、清潔和保養，保證設施正常運轉。
8、設置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設施，不得在倉庫內抽煙。
9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
倉庫管理制度5
庫房保管員認真履行收、存、管、發(fā)、查等職責。庫房管理的好壞，不僅直接影響經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，而且關(guān)系到庫有物資的安全完整，所以庫房管理至關(guān)重要�，F制定管理制度如下：
1、認真檢查庫房周?chē)袩o(wú)污染源。
2、庫房?jì)缺３智鍧嵏稍�，定時(shí)通風(fēng)保持一定的溫度和控制相對濕度。物品避免陽(yáng)光直射。
3、庫房應作好防蠅、防塵、防鼠工作,保證庫內無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)有害昆蟲(chóng)等。
4、食品應分類(lèi)存放，隔墻離地,防水、防盜、防潮、防霉、防污染，食品的擺放應利于通風(fēng)和檢查。
5、嚴禁在庫房?jì)却娣艢⑾x(chóng)劑、農藥、藥物和其他有毒有害物質(zhì)。
倉庫管理制度6
種子檢驗制度：
一、對本公司基地生產(chǎn)的種子進(jìn)行田間純度檢驗和室內檢驗。
二、對從外公司調進(jìn)的種子進(jìn)行有關(guān)項目指標的檢測檢驗。
三、對作好的檢驗原始數據整理、填寫(xiě)檢驗報告單。
四、必須按檢驗規程進(jìn)行操作，檢驗報告單要填寫(xiě)清楚。
五、不定期地對種子檢驗員進(jìn)行種子檢驗操作考察。
質(zhì)檢部主任職責：
1、在公司經(jīng)理的`直接領(lǐng)導下對公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的農作物種子的質(zhì)量檢驗工作全面負責。
2、制定田間檢驗計劃和扦樣計劃，確保按時(shí)完成。
3、負責審核檢驗結果報告單，對本部出具的檢驗結果報告單的正確性和可靠性負責。
4、負責調配本部人員的工作，檢查其是否履行本崗位職責。
5、對本部檢驗業(yè)務(wù)、執行標準、操作規范性負責。
6、負責審核儀器設備更新、物品購置的報告，報經(jīng)理批準。
7、對本部檢驗儀器、環(huán)境安全、整潔、有序負責。
8、負責本部人員的業(yè)務(wù)學(xué)習、崗位培訓和考核。
9、負責本室的質(zhì)量監查工作。
檢驗員職責：
1、負責本公司生產(chǎn)的種子田間純度檢驗和室內檢驗。
2、負責有關(guān)單位、個(gè)人的委托檢驗。
3、熟練掌握種子分級標準，品種標準，嚴格執行種子檢驗操作規程。
4、作好檢驗原始數據的整理，填寫(xiě)原始記錄表，檢驗結果報告單，對原始記錄、結果報告的正確性負責。
5、負責儀器設備的管理工作，定期保養、校正儀器設備，對
儀器設備出現的故障及時(shí)報告部主任并作好記錄。提出儀器設備等物品購置計劃報部主任審核。
6、保持檢驗室的整潔有序。
扦樣員職責：
1、熟練掌握扦樣知識和方法，嚴格按標準程序進(jìn)行，對所扦樣品的代表性負責。
2、負責對調出、調入的種子做好共同扦樣、封樣工作。
3、負責樣品的登記、保管、處理工作。
檔案管理員職責：
1、負責本部所有文件、資料、原始記錄、檢驗結果報告單的整理歸檔工作。
2、對檔案內容的齊全、存放有序、便于查找負責。
3、協(xié)助檢驗員作好檢驗工作。
倉庫管理制度7
為加強高速公路養護機械設備的安全使用管理,保證施工作業(yè)安全與施工質(zhì)量，提高機械設備的完好率，特制定以下制度。
1、機械設備應按其技術(shù)性能要求正確使用，缺少安全裝置已失效的機械設備不得使用。
2、嚴禁拆除機械設備上的自動(dòng)控制機構、力距限制器等安全裝置，嚴禁拆除監測、指示、儀表、報警及警示裝置。上述裝置的調試了維修應由專(zhuān)業(yè)人員負責進(jìn)行。
3、新機和大修后的機械設備注意做好機械走合期的使用保養，機械設備冬季使用，應按機械設備冬季使用保養的有關(guān)規定執行。
4、機械設備操作人員必須身體健康，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓考試合格，獲得有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的操作證或駕駛執照，特殊工種操作證后，方可獨立操作機械設備，不準操作與操作證不相符的機械設備。
5、機械作業(yè)時(shí)，操作人員不得擅離工作崗位，不準將機械設備交給非本機操作人員操作，嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機械作業(yè)區和操作室內，工作時(shí)，思想要集中，嚴禁酒后操作。
6、任何組織或個(gè)人都不得強迫操作人員違章作業(yè)。
7、機械設備進(jìn)入施工現場(chǎng)，應查明行駛路線(xiàn)上的橋梁的承載能力。確保機械設備安全通行。
8、機械設備在施工作業(yè)前，施工技術(shù)人員應向操作人員做施工任務(wù)和安全技術(shù)措施交底，操作人員應熟悉作業(yè)環(huán)境與施工條件，服從現場(chǎng)施工管理人員的調度指揮，遵守安全規則。
9、機械設備不得靠近架空輸電線(xiàn)路作業(yè)。如限于現場(chǎng)條件、必須在線(xiàn)路旁作業(yè)時(shí)，應采取安全保護措施。
10、機械設備在夜間作業(yè)時(shí)，作業(yè)區內應有充足的照明設備。
11、機械設備應按《公路筑養護機械保修規程》的規定，按時(shí)進(jìn)行保養，嚴禁機械設備帶病運轉或超負運轉。
12、操作人員必須嚴格執行工作前的檢查制度，工作中的觀(guān)察制度和工作后的檢查保養制度。
13、操作人員應認真準確地填寫(xiě)運轉記錄，交接班記錄或工作日記
14、機械設備在施工現場(chǎng)停放時(shí)，必須注意選擇好停放地點(diǎn)，關(guān)閉好駕駛室（操作室）。有駐車(chē)制動(dòng)器的要拉上，坡道上停機時(shí)，要搭好掩木或石塊，夜間應有動(dòng)專(zhuān)人看管。
15、機械設備在保養或修理時(shí)，要特別注意安全。禁止在機械設備運轉中冒險進(jìn)行保養、修理、調整作業(yè)。各電氣設備的檢查維修，一般應停電作業(yè)，電源開(kāi)關(guān)處掛設“禁止合閘，有人工作”的警告并設專(zhuān)人負責監護。
16、在公路和城市道路上行使的車(chē)輛、機械、必須嚴格遵守交通規則和國家其他有關(guān)規定。
倉庫管理制度8
�。�1）酒店庫存物資實(shí)行分倉管理，根據各部門(mén)管理職責不同，將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程維修用品倉、制服布草倉、部門(mén)酒水倉以及廢品倉。
�。�2）總倉由財務(wù)部管轄，餐具瓷器倉由餐飲部管事分部管理，工程維修用品倉由工程部管理，制服布草倉由管家部布草房管理，部門(mén)酒水倉由酒吧部管理。但各分倉必須接受財務(wù)部的指導監督，嚴格按倉庫管理程序操作。廢品倉由財務(wù)部管理。
�。�3）總倉設食品倉、酒水倉、貴重物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危險物品倉。
�。�4）各倉庫設專(zhuān)人管理，由專(zhuān)人負責。倉庫主管負責總倉的全面管理工作及對倉庫管理人員的工作安排。
�。�5）倉存物資必須經(jīng)收貨部驗收后入倉，否則不得辦理入倉手續。倉管員應對自已管轄范圍內的物品負責。應根據驗收記錄對入倉物品進(jìn)行核對，以保證入倉物品的數量和質(zhì)量都合乎要求。
�。�6）入倉物資應分類(lèi)擺放，不得隨便堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。
�。�7）發(fā)貨出倉應根據計劃進(jìn)行，各部門(mén)至倉庫領(lǐng)貨必須憑部門(mén)主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取，并指定專(zhuān)人跟進(jìn)，非專(zhuān)人領(lǐng)貨的倉管員有權拒絕發(fā)貨，對手續不全的領(lǐng)料單，倉管員應拒絕發(fā)貨。
�。�8）倉庫管理人員應遵循“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時(shí)間過(guò)長(cháng)而發(fā)生質(zhì)變。
�。�9）嚴禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。
�。�10）倉庫管理人員應根據管理要求及各類(lèi)物資的發(fā)貨規定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴格控制領(lǐng)貨數量。
�。�11）倉存物資應設卡登記管理，每種物品對應一張貨卡。登記物資的進(jìn)、銷(xiāo)、存數量。并做到帳卡物相符。
�。�12）庫存物資應根據部門(mén)用量合理補倉，對用量不大或長(cháng)時(shí)間不用的物資應要求用料部門(mén)自行申購，以免造成庫存積壓浪費。
�。�13）對即將過(guò)期或庫存時(shí)間過(guò)長(cháng)的貨物，應列表通知各用料部門(mén)跟進(jìn)處理。對用料部門(mén)無(wú)法處理的，應知會(huì )采購部通知供應商退貨。對因貨物質(zhì)量問(wèn)題給酒店造成不良影響的，應要求供應商賠償。
�。�14）進(jìn)出倉物品應及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)登記，做到日清月結，保證庫存物資帳實(shí)相符、帳帳相符。
�。�15）對庫存物資應定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)時(shí)應逐一點(diǎn)算，不得隨便估算，虛報瞞報，以保證庫存物資的準確與真實(shí)。發(fā)現庫存物資盈余、短缺、質(zhì)變等情況的，應查明原因，及時(shí)匯報，按相關(guān)程序辦理報損及盈余手續后，進(jìn)行帳務(wù)調整。
�。�16）倉庫應保持通風(fēng)、干燥，倉存物資應經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動(dòng)，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲(chóng)害或鼠害。
�。�17）倉庫管理人員應做好倉庫的清潔衛生工作，應經(jīng)常打掃、經(jīng)常清洗，保證倉庫的整潔與干凈。
倉庫管理制度9
1、物品驗收
�。�1）倉管員對采購員購回的物品無(wú)論多少、大小等都要進(jìn)行驗收，并做到：
�、侔l(fā)票與實(shí)物的名稱(chēng)、規格、型號、數量等不相符時(shí)不驗收；
�、诎l(fā)票上的數量與實(shí)物數量不相符，但名稱(chēng)、規格、型號相符科按實(shí)際驗收；
�、蹖忂M(jìn)的食品原材料做到不鮮不收，味道不正不收；
�、軐忂M(jìn)的物品已損壞的不驗收。
2、入庫存放
�、膨炇蘸蟮奈镔Y，除直撥的外，一律要進(jìn)倉保管；
�、七M(jìn)倉的物品一律按固定的位置堆放；
�、嵌逊乓袟l理、注意整齊美觀(guān)，不能擠壓的物品要平放在層架上；
�、确矌齑嫖锲�，要逐項建立登記卡片，物品進(jìn)倉時(shí)在卡片上按數加上，發(fā)出時(shí)按數減出，結出余數；卡片固定在物品正前方。
3、保管與抽查
�、艑齑嫖锲芬谟跈z查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬，防霉爛變質(zhì)，將物資的損耗率降到最底限度。
�、撇牧蠒�(huì )計或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對倉庫物資進(jìn)行抽查，檢查是否帳卡相符、帳物相符、帳帳相符。
4、領(lǐng)發(fā)物資
1.領(lǐng)用物品計劃或報告：
�、俜差I(lǐng)用物品，根據規定必須提前做計劃，報庫存部門(mén)準備；
�、趥}管員將報來(lái)的計劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準備好物品，以便取貨人領(lǐng)取。
2.發(fā)貨與領(lǐng)貨
�、俑鞑块T(mén)各單位的領(lǐng)貨一般要求專(zhuān)人負責；
�、陬I(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單（含日期、名稱(chēng)、規格、型號、數量、單價(jià)、用途等）并簽名，倉管員憑單發(fā)貨；
�、垲I(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負責人憑單驗收；倉管員一份，憑單入帳；材料會(huì )計一份，憑單記明細帳；
�、馨l(fā)貨時(shí)倉管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)；
3.貨物計價(jià)
�、儇浳镆话惆催M(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出；
�、谛枵{出以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)家手續費和管理費調出
5、盤(pán)點(diǎn)
5.1倉庫物資要求每月月中小盤(pán)點(diǎn)，月底大盤(pán)點(diǎn)，半年和年終徹底盤(pán)點(diǎn)；
5.2將盤(pán)點(diǎn)結果列明細表報財務(wù)部審核；
5.3盤(pán)點(diǎn)期間停止發(fā)貨
6、記帳
6.1設立帳薄和登記帳，帳薄要整齊、全面、一目了然；
6.2帳薄要分類(lèi)設置，物資要分品種、型號、規格等設立帳戶(hù)；
6.3記帳時(shí)要先審核發(fā)票和驗收單，無(wú)誤后在入帳，發(fā)現有差錯時(shí)及時(shí)解決，在未弄清和更正前不得入帳；
6.4審核驗收單、領(lǐng)料單要手續完善后才能入帳，否則要退回倉官員補齊手續后才能入帳；
6.5發(fā)出的物資用加權平均發(fā)計價(jià)，月終出現的發(fā)貨計價(jià)差額分品種列表一式三份，記帳員、部門(mén)、財務(wù)部各一份；
6.6直撥物資的收發(fā)，同其他入庫物資一樣入帳；
6.7調出本企業(yè)的物資所用的管理費、手續費，不得用來(lái)沖減材料成本，應由財務(wù)部沖減費用；
6.8進(jìn)口物資要按發(fā)票的數量、金額、稅金、檢疫費等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入帳，發(fā)出時(shí)按加權平均發(fā)計價(jià)；
6.9對于發(fā)票、稅單、檢疫費等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價(jià)發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價(jià)后，在按實(shí)入帳，并調整暫估價(jià)，報財務(wù)部材料會(huì )計調整三級帳；
6.10月底按時(shí)將材料會(huì )計報表連同驗收單、領(lǐng)料單等報送財務(wù)部材料會(huì )計；
6.11與倉管員校對事物帳，每月與財務(wù)部材料會(huì )計對帳，保證帳物相符帳帳相符。
7、建立檔案制度
7.1倉庫檔案應有驗收單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳��；
7.2材料會(huì )計的檔案有驗收單、領(lǐng)料單、材料明細帳和材料會(huì )計報表
倉庫物資管理細則
1.倉庫的倉管人員應嚴格檢查進(jìn)倉物料的規格、質(zhì)量和數量，發(fā)現與發(fā)票數量不符，以及質(zhì)量、規格不符合使用部門(mén)的要求，應拒絕進(jìn)倉，并立即向采購部遞交物品驗收質(zhì)量報告。
2.經(jīng)辦理驗收手續進(jìn)倉的物料，必須填制“商品、物料進(jìn)倉驗收單”，倉庫據以記帳，并送采購部一份用以辦理付款手續。物料經(jīng)驗收合格辦理進(jìn)倉手續后，所發(fā)生的一切短缺、變質(zhì)、霉爛、變行等問(wèn)題，均由倉庫負責處理
3.為提高各部領(lǐng)料工作的計劃性、加強倉庫物資的管理，采用隔天發(fā)料辦法辦理領(lǐng)料的有關(guān)手續；
4.各部門(mén)領(lǐng)用物料，必須填制“倉庫領(lǐng)料單”或“內部調撥憑單”，經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理簽名，再交倉庫主管批準方可領(lǐng)料；
5.各部門(mén)領(lǐng)用物料的下月補給計劃應在月底報送倉管部，臨時(shí)補給物資必須提前三天報送倉管部。
6.物料出倉必須嚴格辦理出倉手續，填制“倉庫領(lǐng)料單”或“內部調撥單”，并驗明物料的規格、數量，經(jīng)倉庫主管簽署，審批發(fā)貨。倉庫應及時(shí)記帳及送報財務(wù)部一份
7.倉管人員必須嚴格按先辦出倉手續后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴禁白條發(fā)貨，嚴禁先出貨后補手續。
8.倉庫應對各項物料設立“物料購、領(lǐng)、存貨卡”，凡購入、領(lǐng)用物料，應立即做相應的記載，以及時(shí)反映物資的增減變化情況，做到帳、物、卡三相符。
9.倉庫人員應定期盤(pán)點(diǎn)庫存物資，發(fā)現升溢或損缺，應辦理物資盤(pán)盈、盈虧報告手續，填制“商品物料盤(pán)盈、盤(pán)虧報告手續，填制”商品物料盤(pán)盈盤(pán)虧報告表“經(jīng)領(lǐng)導批準，據以列表，并報財務(wù)部一份
10.為配合供應部門(mén)編好采購計劃，及時(shí)反映庫存物資數額，以節約使用資金，倉管人員應每月編制“庫存物資余額表”，送交采購部、財務(wù)部各一份。
11.各項材料、物資均應制定最底儲備量和最高儲備量的定額，由倉管部根據庫存情況及時(shí)向采購部提出請購計劃，供應部割據請勾數量進(jìn)行訂貨，以控制庫存數量。
12.倉管部因未能及時(shí)提出請購而造成供應短缺，責任由倉管部承擔。如倉庫按最底存量提出請購，而采購部不能按時(shí)到貨，責任則由采購部承擔。
倉庫安全管理制度
1.嚴格執行企業(yè)安全保衛的各項規章制度。倉庫安全工作要貫徹預防為主的方針，做好防火、防盜、防汛、防工傷事故的出現。
2.建立健全各級安全組織，做到制度上墻、責任到人、逐級把關(guān)、不留死角，本著(zhù)誰(shuí)主管誰(shuí)負責、宣傳教育在前的原則，堅持部門(mén)責任制。
3.若庫區配備消防器材和工具應按企業(yè)內部規定執行，不得私自挪用。
4.嚴禁各種生活用危險品、車(chē)輛、油料、易燃品進(jìn)如庫區。
5.倉庫區域嚴禁煙火和明火作業(yè)，確因工作需要動(dòng)用明活，按企業(yè)有關(guān)安全保衛規定執行。
6.加強用電管理。建立班前班后檢查記錄制度，做好交接檢查的詳細記錄。
7.加強對企業(yè)內美、窗、鎖的管理，出現問(wèn)題及時(shí)向有關(guān)部門(mén)匯報，及時(shí)采取措施。末班人員下班后，將鑰匙交到保衛部門(mén)，方可離去。
8.做好來(lái)賓登記工作，嚴禁夜間留宿。特殊情況須報廠(chǎng)保衛部備案。
若因違反以上各款規定而造成物品損失，按企業(yè)有關(guān)規定處理。
倉庫管理制度10
一、采購管理部門(mén)
企業(yè)設立專(zhuān)職采購員，隸屬企業(yè)財務(wù)部管理，接受財務(wù)及其它部門(mén)的監督，全面負責企業(yè)的采購工作。
二、采購部工作基本要求
1、所有采購項目均需店長(cháng)及總經(jīng)理批準同意。
2、所有采購物品均需比較至少二家及以上的價(jià)格和品質(zhì)，月結類(lèi)物品每月至少有三家供貨商提供報價(jià)單。
3、所有采購物品的品質(zhì)須保持一慣穩定。
4、采購部工作人員須對自己采購物品的價(jià)格和品質(zhì)負責。
5、所有供應商名片、報價(jià)單、合同等資料及樣品采購部須登記歸檔并妥善保管，有人員變動(dòng)時(shí)須全部列入移交、上述資料及采購人員自購物品價(jià)格信息采購部每天須錄入至采購部?jì)r(jià)格信息庫。
6、采購部禁止采購任何未下申購單的物品，否則財務(wù)部將不予以報銷(xiāo)。
三、采購監督
采購成本的控制由財務(wù)部、采購部、使用部門(mén)共同完成，平時(shí)各部門(mén)應及時(shí)到市場(chǎng)上了解價(jià)格行情，以促進(jìn)企業(yè)采購成本的控制與監督。
四、供應商管理
1、財務(wù)部應定期（每月或每季度）牽頭，組織財務(wù)部、使用部門(mén)對供應商進(jìn)行評估，淘汰部分不合格供貨商。
2、選用供應商角度采用1+2+N原則，所謂1+2+N是指一類(lèi)商品一個(gè)主供應商、2個(gè)輔助供應商、N個(gè)考察供應商。這類(lèi)商品只有一個(gè)主要供應商，大約70%的物資從他手中購買(mǎi)。2個(gè)輔助供應商提供大約20%的物資，一旦主供應商出現問(wèn)題能有其他供應商立即頂替。數量不限的考察供應商既是輔助供應商的后備力量，也使企業(yè)在采購極其特殊物資時(shí)無(wú)購買(mǎi)死角。
3、采購部要做好同供貨商的聯(lián)系和接待等工作，維護企業(yè)形象。
倉庫管理制度11
一、貯存食品的場(chǎng)所、設備應當保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡，無(wú)蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風(fēng)良好。
二、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品，并應在食品進(jìn)庫后實(shí)行分類(lèi)存放，存放要求如下：
1、食品與非食品不能混放;
2、洗潔用品、藥品、強烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉存放;
3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;
4、肉類(lèi)及其制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進(jìn)冷庫。肉類(lèi)及其制品應有容器盛放，室溫應控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應控制在0～13℃，鮮蛋應存放在0～1℃范圍內。應每三天進(jìn)行一次冷庫除霜，并保持地面清潔;
5、庫存食品要分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，要有必要的標簽，做到先進(jìn)先出，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品;
6、搞好倉庫內、外環(huán)境衛生，與食品倉庫無(wú)關(guān)人員，一律不準進(jìn)入。
三、定型包裝食品，必須有中文標識，凡食品包裝標識不清楚或無(wú)標識的，不得進(jìn)入食品倉庫。
四、對由于庫存時(shí)間過(guò)長(cháng)而超過(guò)保存期限的，或發(fā)現由于其它原因出現腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲(chóng)、霉變的食品，一律不得交付下一工序進(jìn)行加工。
倉庫管理制度12
1、各倉管人員應負責整理倉庫物品的出貨、儲存、保管、檢驗及帳務(wù)報表的登錄等工作。
2、倉庫物資實(shí)行先進(jìn)先出的作業(yè)原則，并按此原則分別決定儲存方式及位置。
3、倉庫不準代私人保管物品，也不得擅自答應未經(jīng)領(lǐng)導同意的其他單位和部門(mén)的物品存倉。
4、任何人員除驗收時(shí)所需外，不準將倉庫物資試用試看。
5、除倉管人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)許可，不得進(jìn)入倉庫。嚴禁庫內會(huì )客及其他部門(mén)職工圍聚閑聊。
6、倉庫嚴禁煙火。配置的消防器材，倉管人員應會(huì )使用，并定期接受行政部的安全檢查和監督。
7、倉管人員對物品進(jìn)、出倉，應當即辦理手續，不得事后補辦;應保證帳物相符，經(jīng)常核對，并得隨時(shí)受單位主管或財務(wù)部稽核人員的抽點(diǎn)。
8、每月倉庫應盤(pán)點(diǎn)一次，檢查貨的實(shí)存、貨卡結存數、物資明細賬余額三者是否一致;每年年終，倉儲人員應會(huì )同財務(wù)部、采購部門(mén)共同辦理總盤(pán)存，并填具《盤(pán)存報告表》。
9、倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧等，應及時(shí)上報主管，分析原因，查明責任，按規定辦理報批手續。未經(jīng)批準一律不得擅自處理;倉管員不得采取“盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違約做法。
10、保管物資未經(jīng)總經(jīng)理同意，一律不得擅自借出;總成物資一律不準拆件零發(fā)，特殊情況應經(jīng)總經(jīng)理批準。
11、倉管人員下班離開(kāi)前，應巡視倉庫門(mén)窗、電源、水源是否關(guān)閉，以確保倉庫的安全。
12、實(shí)施電腦化后，《物資盤(pán)點(diǎn)表》由電腦制表，倉管員應不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高工作效率。
倉庫管理制度13
一、食品倉庫必須專(zhuān)用，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
二、食品庫房實(shí)行專(zhuān)人負責管理。對入庫的各種食品必須進(jìn)行驗收和登記，設立食品出、入庫臺賬，及時(shí)掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲存時(shí)間。
三、食品庫房周?chē)荒苡卸�、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫房�(jì)韧L(fēng)良好，地面平整，貨架避免陽(yáng)光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境整潔。
四、庫房?jì)扔辛己玫姆老�、防塵、防鼠及防潮設施，所有食品分庫或分類(lèi)、分架貯存，按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則設專(zhuān)區存放，并有明顯標識。根據食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔，不留異味，沒(méi)有異常的積水和結冰。有專(zhuān)人定時(shí)檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)。
五、庫房中設有不安全食品暫存區域及專(zhuān)柜，定期對庫房?jì)仁称愤M(jìn)行檢查，發(fā)現變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品及時(shí)處理并做好記錄。
六、庫房?jì)确鞘称反娣艆^域設置密閉的垃圾容器，要及時(shí)清理，定期做好清潔和消毒，對廢料廢品進(jìn)行破碎處理，嚴禁將過(guò)期或變質(zhì)食品再次包裝銷(xiāo)售。
倉庫管理制度14
1、倉庫保管員必須做實(shí)事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。
2、食堂倉庫所有物品必須登記，注明物品名稱(chēng)、購買(mǎi)日期、價(jià)格、數量、保質(zhì)時(shí)間。
3、除領(lǐng)料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。
4、食品原材料進(jìn)出庫必須有完整的記錄。
5、領(lǐng)料人必須簽名，從倉庫領(lǐng)出的物品要讓庫管員進(jìn)行登記，領(lǐng)出的物品只能公用，一律不能私用。
6、領(lǐng)料人要對自己所領(lǐng)的物品進(jìn)行監督與負責。
7、食堂倉庫管理員要對領(lǐng)料人進(jìn)行監督，對于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進(jìn)行認真審核登記。
8、食堂倉庫管理員必須定時(shí)盤(pán)點(diǎn)，如發(fā)現物品短缺，要立即通知食堂管理人員購買(mǎi)和查找原因，即使解決問(wèn)題，和指制定相應的防犯措施。
9、倉庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品質(zhì)量，發(fā)現食品變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期，不能接收入庫，對三無(wú)產(chǎn)品拒絕接收。
10、倉庫經(jīng)常打掃保持清潔，不準堆放其他物品。
11、倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實(shí)措施滅殺或防止老鼠進(jìn)入倉庫。
12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開(kāi)存放。無(wú)包裝的食品與調料必須用無(wú)毒無(wú)害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標注品名。
13、經(jīng)常清理冰箱，保持冰箱內外潔凈。
14、倉庫放物資要勤檢查，經(jīng)常通風(fēng)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報并作妥善處理。
15、倉庫必須保處干凈、整潔、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。
16、倉庫門(mén)窗要關(guān)好，鎖好，維護倉庫物資的安全。
17、食堂倉庫管理員需持健康證上崗，保持良好的個(gè)人衛生習慣，按照食品從業(yè)人員衛生要求，做好個(gè)人衛生。做到服裝整潔，不在食堂倉庫內吸煙。
倉庫管理制度15
一、廚房工作人員以及后勤、采購人員上崗前，必須到婦幼保健院接受一年一次的健康檢查。有檢查單位簽發(fā)證明書(shū),取得健康證明后方可參加工作。
二、廚房工作人員持有效健康合格證明，方可從事食品加工工作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調離原崗位，禁忌癥患者及時(shí)調離率100%。
五、凡廚房人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須要嚴密包扎，并戴手套后方可上崗工作。
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