布草倉庫管理制度(通用11篇)
在現在的社會(huì )生活中,我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線(xiàn)要求。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編收集整理的布草倉庫管理制度(通用11篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
布草倉庫管理制度 篇1
為了防止布草流失,使布草管理責任明確,特做出以下幾點(diǎn)規定:
1、對布草進(jìn)行分類(lèi)存產(chǎn)保管,整齊合理,存取方便。
2、各樓層備足當天的所需干凈布草,并于各班組負責。
3、每天將臟布草放在統一位置,由主班和機班交于洗滌公司點(diǎn)收,并填寫(xiě)各樓層的收取單,雙方認可后簽名生效。
4、每天機動(dòng)班一架車(chē),主班一架車(chē)。各自按要求、數量擺好自己車(chē)上的布草,機動(dòng)班如布草不夠可寫(xiě)借條借主班的。
5、用布草應遵循一個(gè)原則:以臟布草數換干凈布草數。每天做好交接布草工作并登記,機班每天用臟布草數和主班換干凈布草,保證有有數可查。
6、將有破損、污跡的布草退回庫房,分類(lèi)存放并登記。
7、每月26號對布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),要求主管參加,對盤(pán)存結果進(jìn)行分析,若發(fā)現有短缺現象應對其做出處理。
布草倉庫管理制度 篇2
一、布草交接管理
1、酒店根據各包房按固定數量將所有布草分配到每個(gè)包房;
2、樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草,并對布草的數量及洗滌質(zhì)量負責,如有遺失,先追究該樓層布草管理員的責任。
3、各包房的布草分開(kāi)管理,分別計數。如包房之間發(fā)生布草借用,必須做好記錄并及時(shí)歸還。
4、洗滌部門(mén)人員分別到各樓層收取臟布草,按包房分開(kāi)清點(diǎn),并單獨填寫(xiě)收取數量;洗滌部門(mén)人員根據各樓層送洗的臟布草數量,配送相同數量的干凈布草到各樓層。如洗滌部門(mén)有部分布草未能及時(shí)返還,應清晰注明布草拖欠數量及歸還期限,并有雙方簽名確認。
5、每天上早班后由布草管理員組織早班服務(wù)員清點(diǎn)的所有包房布草,認真記錄并核對數量是否與固定配備數相符。如有差異,及時(shí)查找原因,并報告酒店主管。
6、每周由酒店主管清點(diǎn)或抽查一次布草數量。
7、臟布草回收袋裝好,不可直接堆放在地上。
二、布草送洗管理
1、洗滌部門(mén)收送布草須避開(kāi)酒店營(yíng)業(yè)高峰期。注意洗滌部門(mén)人員在酒店范圍內活動(dòng)必須嚴格遵守酒店規章要求。
2、清點(diǎn)臟布草時(shí)應避開(kāi)客人的視線(xiàn),用墊布墊好,不可直接在走廊清點(diǎn)臟布草。
3、收取布草時(shí),各樓層分開(kāi)點(diǎn)數。負責清點(diǎn)布草的服務(wù)員先將服務(wù)員工作表上記錄的布草使用情況匯總,協(xié)同洗滌部門(mén)人員一起分揀布草并現場(chǎng)清點(diǎn)、記錄,服務(wù)員將清點(diǎn)數量與匯總情況一一核對,看是否相符。數量及狀況確定后,雙方責任人簽名確認。
4、布草有嚴重污跡的打個(gè)結做標記并單獨存放,告知洗滌部門(mén)做特別處理,并做好記錄。
三、布草收回管理
1、根據洗滌部門(mén)送回干凈布草的時(shí)間,安排各包房服務(wù)員固定配備數補充布草。酒店任何員工不能以任何理由占用客用布草。
2、洗滌部門(mén)送回的布草,由酒店派人按雙方約定的驗收及質(zhì)量標準進(jìn)行檢查;如發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題要及時(shí)退洗或要求賠償,并做好記錄。驗收完畢,雙方責任人共同在驗收交接單上簽字確認。以驗收單注明的類(lèi)別及數目作為結算依據。
3、收回的布草必須按照指定規格折疊。
四、布草報損流程
1、服務(wù)員發(fā)現損壞的布草要及時(shí)通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時(shí)間要求賠償。
2、布草破損,虛邊或發(fā)黑嚴重的,不得再投入使用,必須申請報廢。
3、布草報廢須填寫(xiě)報損單,將報廢原因記錄清楚,每月月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)統一交酒店總經(jīng)理處理。
4、已經(jīng)報廢的布草與可用布草分開(kāi)存放?捎米髂ú蓟驈U布;
五、工作責任
1、平時(shí)綜合檢查時(shí),布草質(zhì)量將作為重點(diǎn)檢查內容之一;
2、盡量做到桌面整體衛生合格、客人對本店布草衛生質(zhì)量的投訴將作為本店總經(jīng)理對客服務(wù)質(zhì)量考核的一部分。
布草倉庫管理制度 篇3
1、樓層人員服從領(lǐng)班、主管的布草調整及整頓工作。
2、樓層布草責任到人,各自對自己的樓層負責,要有責任心。
3、樓層布草的數量按照樓層配備數為準,不涂改數據、撕毀配備表,如發(fā)現處50—100元的經(jīng)濟處罰。
4、布草二次污染按照《客房布草賠償價(jià)格表》的價(jià)格執行賠償。
5、如有樓層布草需報損的情況要及時(shí)上報領(lǐng)班、主管,有領(lǐng)班、主管做出處理,必要時(shí)通知經(jīng)理,不及時(shí)上報者處20元的處罰。
6、樓層布草如有短缺,原因不明時(shí),找到責任人,有責任人承擔布草短缺的責任,若找不到責任人有本日樓層人員承擔所有短缺責任。
7、夜值人員在為客提供服務(wù)時(shí),布草樓層與樓層之間禁止挪用、混用,加到房間的布草要做記錄,否則按短缺處理(布草賠償價(jià)賠償)。
8、嚴格按照要求與下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的發(fā)生數量短缺有當班人員負責賠償。
9、布草應整齊疊放在布草架上或工作車(chē)上,臟布草應放進(jìn)布草車(chē)里不要隨地亂放防止二次污染。
10、發(fā)生布草丟失要及時(shí)上報,不得隱瞞。
布草倉庫管理制度 篇4
一、布草員工作職責:分上四和下三兩名布草員
1、早晨8—9點(diǎn),向其負責的各樓層發(fā)送干凈的棉織品數,并與該層服務(wù)員做好數量交接及記錄(干凈棉織品為頭天的最后一次臟的布草)
2、負責將樓層客房使用的棉織品,分批送與洗衣房洗凈,并認真與樓層服務(wù)員及洗衣房人員做好交接;
3、對被嚴重污染的布草要做特別交接及清晰非;
4、配合樓層服務(wù)員,將樓層布草管理好,確保每日本樓層布草數量總數不變。
二、樓層服務(wù)員對本樓層布草要認真負責,具體要求如下:
1、在工作中,嚴禁因操作不當,將布草損壞,產(chǎn)生污染;
2、認真如實(shí)填寫(xiě)工作清潔表,做好工作交接記錄;
3、如果本樓層布草臨時(shí)不夠用,必須與別的樓層更換,不得借用;
4、如果發(fā)現客人損壞或拿走布草,“O”房要及時(shí)向領(lǐng)班報告,“C/O”房要及時(shí)向前臺及領(lǐng)班匯報;
5、認真與布草員配合做好布草記錄,確保布草丟失;
6、需要報廢更換的布草,認真保存好,每周六由布草員將進(jìn)行更換;
7、客人拿走或賠償的,每周六由布草員進(jìn)行補充;
8、確保每日本樓層布草總數不變,各班次要認真交接,有問(wèn)題要及時(shí)反映;
三、樓層領(lǐng)班要對負責的樓層布草要認真管理,要求如下:
1、每日必須核查每層的`布草總數,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)追查;
2、及時(shí)向前臺所要“賠償單”,做好記錄;
3、認真落實(shí)布草使用中的各項工作,確保所負責各層的布草管理工作的順序進(jìn)行。
布草倉庫管理制度 篇5
一、干凈布草發(fā)放
(1)布草員每日在樓層服務(wù)員工作過(guò)程中對樓層服務(wù)員進(jìn)行以臟換新的布草配送工作,以保證樓層服務(wù)員工作的正常開(kāi)展。
(2)每日樓層服務(wù)員在當日工作完成后按定量配置布草:
工作車(chē)配量:1.2m床單:10個(gè);1.2m被套10個(gè);浴巾:12個(gè);面巾:20個(gè);方巾:20個(gè);地巾:10個(gè)。
工作車(chē)不配置1.8m及2.0m的床單、被套,需要時(shí)由布草員進(jìn)行配送。布草員根據樓層服務(wù)員所需進(jìn)行配送,領(lǐng)取人員簽收后,由布草員填寫(xiě)《布草發(fā)放表》。
(3)領(lǐng)班每天對樓層服務(wù)員的相關(guān)表格進(jìn)行核查,并與布草員的《布草發(fā)放表》進(jìn)行核對。
(4)每周,部門(mén)管理人員不定期對樓層服務(wù)員工作車(chē)進(jìn)行3次抽查,每次抽查4個(gè)工作車(chē),核對樓層服務(wù)員配車(chē)量。
二、臟布草收取
(1)客房10樓與15樓工作間設臟布草間,新舊布草分隔管理。
(2)每日由布草員上樓與樓層服務(wù)員完成臟布草的交接與數量清點(diǎn),填寫(xiě)《樓層布草收取表》。
(3)臟布草收取后由布草員對臟布草進(jìn)行分類(lèi)存放,方便外洗交接工作。
(4)對需要特殊處理的布草需單獨交接,并打結作上記號,要求外洗店做特殊洗滌處理。
三、臟布草外洗
(1)每日下午16:00-18:00,由布草員完成與洗衣廠(chǎng)的新舊布草交接、點(diǎn)數、確認工作。雙方交接過(guò)程中,布草員與外洗雙方核實(shí)數量,并與當日布草收取量核實(shí),確認無(wú)誤后才能進(jìn)行布草送洗。
(2)每日收取干凈布草時(shí)送出臟布草,臟布草在樓層收取時(shí)填寫(xiě)《樓層臟布草收取表》,最后匯總填寫(xiě)外洗收取和送洗交接單。
(3)填寫(xiě)《每日布草交接表》。
(4)收取干凈布草時(shí),由布草員按個(gè)數清點(diǎn)核實(shí),并檢查布草洗滌后的顏色,手感,完好度,如有問(wèn)題需立即向上級領(lǐng)導匯報。發(fā)現有未洗干凈布草后,要求外洗店進(jìn)行返洗并填寫(xiě)《返洗統計表》。
四、餐飲布草交接
(1)餐飲布草洗滌需當日交接,隔日領(lǐng)取。
(2)餐飲部將布草送入布草房,由布草員對交接布草進(jìn)行點(diǎn)數核實(shí),填寫(xiě)餐飲布草交接單。
(3)布草員與外洗人員交接餐飲布草時(shí)需要求外洗人員分開(kāi)打包,嚴禁與樓層布草混雜。送回時(shí)也應分開(kāi)交接。
(4)布草員在收取餐飲外洗送回布草時(shí)按個(gè)數清點(diǎn),并抽查送回布草中有無(wú)未洗滌到位的布草。
五、布草盤(pán)點(diǎn)
(1)每日布草員對布草房進(jìn)行分類(lèi),定量整理碼放并對布草進(jìn)行日盤(pán)點(diǎn)工作,填寫(xiě)《布草房每日結存報表》。
(2)每月15日和每月30日下午18:00,由部門(mén)主管牽頭,對布草房及樓層分區域進(jìn)行布草盤(pán)點(diǎn)。
(3)由部門(mén)主管對盤(pán)點(diǎn)結果進(jìn)行統計,出現差缺的查找原因,并將盤(pán)點(diǎn)結果報部門(mén)經(jīng)理。
六、布草使用要求
(1)房間布草嚴格按照床型規格,配置數量進(jìn)行更換。
(2)不允許使用布草進(jìn)行衛生清潔,由領(lǐng)班每日對樓層服務(wù)員進(jìn)行監管。一經(jīng)發(fā)現根據實(shí)際情況對樓層服務(wù)員作出相應處罰或者賠償。
(3)干凈布草與臟布草分開(kāi)存放,臟布草撤出房間應立即裝入布草車(chē)內,以避免二次污染。樓層服務(wù)員每日應對布草車(chē)進(jìn)行清潔。
七、干凈布草管理
(1)干凈布草必須分類(lèi),定量整齊碼放入布草房貨架。
(2)干凈布草使用做到先進(jìn)先出的原則。
(3)每周布草員需對貨架進(jìn)行清潔整理。
八、布草房管理
(1)布草房無(wú)人的情況下必須上鎖。非布草管理人員不得進(jìn)入布草房,不得違規領(lǐng)用。
(2)未經(jīng)部門(mén)管理員許可,各崗位不得私自挪用他人的布草,借用布草須報領(lǐng)班同意方可進(jìn)行。使用后做到有借有還。
(3)做完衛生后,所有樓層布草車(chē)放入指定位置,并鎖閉工作間門(mén)。
(4)客房人員不得私自將物品帶離酒店和使用,否則按酒店相關(guān)制度處罰。
(5)表格必須如實(shí)填寫(xiě),不得弄虛作假。
(6)布草員對布草房保管的布草負管理責任,樓層服務(wù)員對工作布草負管理責任,如有差缺,按酒店相關(guān)制度處理。
布草倉庫管理制度 篇6
為加強對布草的規范化管理,合理使用布草,延長(cháng)布草的使用壽命,避免浪費和損失,特制定本制度。
一、布草的管理:
洗滌部統一負責酒店所有布草(包括工衣鞋襪、臺布、席巾、杯布、方巾、臺圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等)的收發(fā)、洗滌,以及正常報損等管理。
二、布草的申購:
新布草由使用部門(mén)提出申購申請,并提供布草樣板給洗滌部試洗認可后,由采購部按照采購審批程序統一采購。
三、布草的發(fā)放:
洗滌部按布草領(lǐng)用部門(mén)建立布草臺賬,所有布草入倉后由所需部門(mén)領(lǐng)出,洗滌部做好預洗、整燙工作,使用部直接從洗滌部領(lǐng)取使用。
四、布草的使用和保管:
布草使用遵循“誰(shuí)使用準保管”以及“誰(shuí)遺失損壞誰(shuí)賠償”的原則。使用部門(mén)可視實(shí)際需要做好潔凈布草的備倉存放。
五、布草的更換:
更換布草原則上以一換一的方式,骯臟布草換清潔布草、更換時(shí),洗滌部和使用部門(mén)要做好交接登記手續。
六、布草的收洗:
臟布草的收集由洗滌部每天下午3:30集中進(jìn)行,各部門(mén)提前收集好臟布草。
七、布草盤(pán)點(diǎn):
1、每月由洗滌部和使用部門(mén)聯(lián)合進(jìn)行月度盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)報告經(jīng)雙方部門(mén)負責人簽名確認后,交一份給財務(wù)部。
2、每季度(3、6、9、12月)由財務(wù)部、洗滌部和使用部門(mén)聯(lián)合進(jìn)行季度盤(pán)存清點(diǎn)。
3、使用部門(mén)負責人及洗滌部負責離職或調往其他部門(mén)時(shí),應進(jìn)行有財務(wù)部人員參與的布草盤(pán)點(diǎn)交接手續。
八、布草報損:
1、使用部對不宜繼續使用的布草應退回倉庫,由使用部門(mén)填寫(xiě)《物資報損表》,經(jīng)使用部門(mén)負責人簽名確認后連同報損的布草一起交總倉驗收,洗滌部根據已審批的布草報損數,按正常采購程序進(jìn)行不定期補倉。
2、每月底洗滌部須統計布草報損情況,布草報損要注明原因,分清責任,并須雙方經(jīng)理確認交財務(wù)部審核。洗滌部每季度(1、4、7、10月)可視布草報損情況看是否可修改作他用,并發(fā)至使用部門(mén),否則按“廢品處理規定”交財務(wù)部處理。
3、對盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中發(fā)現的布草短缺、破損或嚴重污漬(無(wú)法洗掉),應立即向洗滌部負責人報告,連同盤(pán)點(diǎn)報告表,呈交部門(mén)總監處理,任何員工不得私自處理。
九、其他:
1、財務(wù)部對酒店的`布草使用情況應進(jìn)行監控,減少損失。
2、使用部門(mén)臨時(shí)需要較多布草使用時(shí)(如大型宴會(huì )、接待等),應向倉庫提出暫借申請,并按規定辦理借用登記手續后予以借出;使用完畢,應按期歸還。
3、布草交接過(guò)種中如發(fā)現人為的嚴重污染或破爛的布草,應及時(shí)向洗滌部當值負責人報告,以便采取相應適當措施。
十、本制度自二0XX年XX月XX日起實(shí)施。
布草倉庫管理制度 篇7
1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開(kāi)、分類(lèi)放置。樓層應控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅持'以舊換新、以一換一'的原則。
3、每班接班時(shí)對布草數量清點(diǎn),按樓層配備數交班,發(fā)現差數應查找原因及時(shí)查清責任以備事后追究,不可口頭交接。
4、樓層主管、領(lǐng)班應不定期進(jìn)行抽查,盤(pán)點(diǎn)數據,對不符合配備數量的進(jìn)行分析,查找原因將布草數量調整;對未點(diǎn)數的人員造成丟失布草數量的,追究當事人的責任。
5、每層樓按不同數量的布草配備,如需變動(dòng)由主管調整數據,制表張貼配備數。
6、收送洗滌布草,要記錄清楚數據,對于退洗及欠數布草要加減無(wú)誤。若出現失誤,將由樓層負責領(lǐng)班協(xié)調洗滌公司找回數量。若問(wèn)題嚴重將追究督導層責任。
7、客人賠償、報損數據要在交班時(shí)記錄,在配備數中沖減,進(jìn)行交班。
8、每月底為盤(pán)點(diǎn)布草日期,中班服務(wù)員將配合主管及領(lǐng)班盤(pán)點(diǎn)。按樓層配比數若出現差數,按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內扣除;賠償按酒店規定%比核算。
9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的責任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應主動(dòng)找回數量或承擔賠償。
10、每月對客人賠償、報損的數據,主管應盤(pán)入資產(chǎn)報表內,進(jìn)行沖減,以免數字遺漏。
布草倉庫管理制度 篇8
一、必須設立與經(jīng)營(yíng)規模相適應的專(zhuān)用布草間,有清潔專(zhuān)用保潔 設施,并且標志明顯。
二、配備足夠數量的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,有利于正 常周轉使用和嚴格清洗消毒。
三、客人使用被罩,床單,枕套,枕巾等物品后,必須嚴格清洗, 采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴格消毒。 本店無(wú)清洗消毒條件的必須 與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議,確保洗滌消毒效果。 3,經(jīng)清洗消毒被罩,床單,枕套,枕巾等物品,進(jìn)入布草間過(guò)程 中包裝嚴密,確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保 潔柜內進(jìn)行保潔。
四、保潔時(shí)間較長(cháng)的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,必須再次 進(jìn)行清洗消毒后,方可供客人使用。
五、清洗消毒的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,必須做好清洗 消毒記錄,保證一客一用一消毒。
六、布草間實(shí)行專(zhuān)人管理,建立出入登記制度,先進(jìn)先出。并做 好布草間日常衛生保潔,不得存放其它物品或有雜物。
布草倉庫管理制度 篇9
臟布草管理
。1)各樓層指定固定客房員工為該樓層布草管理第一責任人。
。2)各樓層對撤下來(lái)的臟布草進(jìn)行分類(lèi)整齊存放。
。3)在布草洗滌商清點(diǎn)布草之前最好能清點(diǎn)一遍臟布草,并做相關(guān)記錄,在布草洗滌商清點(diǎn)時(shí),客房管理人員(主管或領(lǐng)班)至少一人在場(chǎng),同該樓層客房服務(wù)員對臟布草進(jìn)行清點(diǎn)。將清點(diǎn)結果進(jìn)行對照比較。
。3)對退洗布草單獨存放,清點(diǎn)結果要單獨記錄標識,要求布草洗滌商開(kāi)相應借據證明(布草名稱(chēng),規格,數量,日期,人員),以方便在送貨時(shí)單獨核算,避免混淆。
。4)樓層之間臟布草不允許混在一起。
。5)住客房如需要臨時(shí)更換布草(晚上),要確保更換的干凈布草和撤下來(lái)的臟布草數量對等,防止退房查房疏漏。否則,要有相關(guān)記錄,并做好工作交接。
布草間干凈布草管理
。1)指定樓層布草第一責任人。
。2)干凈布草要整齊分類(lèi)擺放于布草架上。
。3)客房管理人員根據各樓層的房間數分配各樓層布草的安全庫存,將樓層布草配比表貼于各樓層布草間。如中間有變動(dòng),需及時(shí)更新。
。4)樓層之間布草不允許私自竄用。
在途布草管理
。1)在途布草的第一責任人為客房主管。
。2)對退洗布草要準確記錄,并有相關(guān)憑證,退洗布草如長(cháng)時(shí)間未送還,客房主管要及時(shí)催送。
。3)客房管理人員對洗滌質(zhì)量要定期跟進(jìn)。必要時(shí)要及時(shí)上報,到布草洗滌現場(chǎng)了解情況。
報損、調撥布草管理
。1)布草如需報損,客房管理人員需及時(shí)了解報損原因,確認是否屬于正常報損,否則需有相應的賠償說(shuō)明(客賠,布草洗滌賠償,員工賠償等),填寫(xiě)報損單,并上報酒店總經(jīng)理簽字,財務(wù)留存。
。2)布草外部調撥需要酒店負總經(jīng)理簽字同意,有相關(guān)記錄憑證,財務(wù)留存。內部調撥要上報,客房管理人員要有相關(guān)記錄,及時(shí)調整相關(guān)變動(dòng)樓層臺賬記錄。
布草倉庫管理制度 篇10
一、制服管理:
a、制服換洗
1、制服必須以臟換凈,以一件換領(lǐng)一件原則。
2、接收時(shí)要認真核對制服編號,并按類(lèi)別認真做好登記。做到數目清楚。
3、檢查制服內是否有遺留物品,編號是否齊全,發(fā)現有遺留物品做好記錄,上報處理。
4、將已接收的臟制服按干洗、濕洗、顏色洗滌要求分類(lèi),并點(diǎn)數裝上布草車(chē)。
5、每天定時(shí)將收取清點(diǎn)好的臟制服送洗衣房洗滌。
6、取回洗燙好的制服,清點(diǎn)數目發(fā)現數目不符合要清查并上報。
7、已洗燙好的制服運走中不準疊放在一起,必須用衣架掛在車(chē)上運送不能擠掛在一起保證制服的洗燙質(zhì)量。
8、將制服按編號順序掛放,便以發(fā)放。
b、確保制服質(zhì)量及出品
1、整理、掛放制服要注意把好質(zhì)量關(guān),凡不符合質(zhì)量要求洗不干凈、燙不平或有異味的不可發(fā)出使用。
2、不得發(fā)出破損、掉鈕扣或縫補后有損員工儀容儀表的制服。
c、注意事項
1、因各種原因找不到制服時(shí),必須用機動(dòng)的制服頂替,以免影響員工的正常工作。
一般制服不得外借如遇特殊情況,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意,且外借單位留下借條后方可借走。
2、凡人為損壞的制服,由損壞者負責照價(jià)賠償。
二、布草管理
a、布草清點(diǎn)及發(fā)放
1、布草要按顏色、種類(lèi)、布草的大細分別收發(fā)。
2、收布草時(shí)要點(diǎn)清數量,并檢查布草內是否有雜物,而有雜物應要求送洗部門(mén)清理干凈。
3、接收特殊洗滌物品和重點(diǎn)物品必須做記錄,并做好標記和洗衣房做交接班記錄。
4、發(fā)布草時(shí),按本部實(shí)際點(diǎn)數發(fā)放,雙方做簽收手續并做數量記錄。
b、布草出品質(zhì)量
1、發(fā)布草時(shí)要把好質(zhì)量關(guān),例如洗不干凈布草、燙不平整布草、有異味布草。
2、以上3種布草要重申交洗衣房處理后再發(fā)放。
3、對破損的布草要修補后,重洗燙方可發(fā)放。
三、制服布草報廢制度
a、制服報廢
1、制服報廢一般每月月底報廢一次,報廢制服由布草房確認,填好報廢單及數量。
2、再由洗衣房經(jīng)理檢查認可報廢后,由洗衣房經(jīng)理簽名。
3、必須經(jīng)成本部人員核對報廢數量及簽名。
b、布草報廢
1、每星期四報廢一次,報廢是因損壞程度無(wú)法使用的,由布草房、樓層、餐廳等部門(mén)各自把關(guān),將擬報廢布草收檢出來(lái)。
2、由布草房點(diǎn)數,按數填報損單,由各使用部門(mén)主管核對簽字。
3、成本部核對簽字,由布草房車(chē)上報廢標記。
4、報廢的布草由布草房派發(fā)給各部做清潔用途。
四、成本控制制度
a、布草方面
1、從洗衣房洗好的布草,每日做全面檢查。有爛的交裁縫修補,爛邊的臺布改成細臺布、廚房圍裙使用,報廢的床單改成枕袋或裁制嬰兒床單等工作。
2、不能修補的毛巾、臺布可發(fā)給pa、工程部、廚房、管事部等部門(mén)做清潔布使用。
b、制服方面
1、裁縫盡量做修補工作。例如:西裝洗水后起皺紋,可拆掉里樸,燙好后再縫補好。里布爛可以重換,西裝肩墊損壞要重換。咨客長(cháng)裙換金邊、布吠換象根等工作。
2、要求所有員工穿西裝、背心、外套要四天以上換洗一次,以免衣服多洗易損壞,同時(shí)可節約洗衣原料及人力。
3、員工換洗制服以一件換一件,以免制服流失。如有遺失或人為損壞,本部將知會(huì )員工到財務(wù)部交款作賠償處理。
4、把報廢的制服,上衣、西裝、廚衫拆下紐扣或西褲拆下拉鏈可再次使用。
布草倉庫管理制度 篇11
1、按時(shí)上、下班,參加賓館點(diǎn)名例會(huì )。
2、嚴禁脫崗、串崗,遵守工作紀律。
3、對布草進(jìn)行分類(lèi)存放保管,整齊合理,存取方便。
4、每天按時(shí)收取各樓層、單元的待洗布草,準確清點(diǎn)、填寫(xiě)布草單,雙方簽字確認。
5、將待洗布草集中后,再次認真清點(diǎn)并交于洗滌公司。
6、每天按時(shí)接收洗滌公司送回的干凈布草,認真清點(diǎn),核對原始單據無(wú)誤后,按布草單分發(fā)給各樓層、單元。
7、回收洗滌公司洗滌不徹底的布草,登記并退回返洗。
8、回收洗滌公司洗滌過(guò)程中致使破損的布草,登記并與洗滌公司交涉,然后上報主管領(lǐng)導。
9、將有破損、污跡的布草退回布草房,分類(lèi)存放并登記。
10、每月定期對布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對盤(pán)存結果進(jìn)行分析,若發(fā)現短缺現象應對其作出處理。
11、除進(jìn)行常規工作外,優(yōu)先服從領(lǐng)導臨時(shí)工作安排,動(dòng)作要迅速,堅決杜絕懶散、拖沓,保證工作質(zhì)量與效率。
12、熟悉消防知識,會(huì )使用消防器材,在緊急情況下,能完成自己的職責。
13、服從賓館經(jīng)理和主管領(lǐng)導管理,認真完成工作任務(wù)。
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