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蔬菜基地管理制度（精選13篇）
在現在的社會(huì )生活中，制度對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的蔬菜基地管理制度，希望對大家有所幫助。
蔬菜基地管理制度 1
為了高標準建設蔬菜基地，確保產(chǎn)品符合無(wú)公害食品的標準，根據國家有關(guān)法律、法規和農業(yè)標準化規定的要求，結合本公司的實(shí)際，特制定如下基地管理辦法：
一、組織領(lǐng)導
無(wú)公害食品基地建設是從生產(chǎn)到消費的一項系統工程，涉及面廣、專(zhuān)業(yè)性強。公司領(lǐng)導非常注重基地的建設，成立了以總經(jīng)理為組長(cháng)，分管生產(chǎn)經(jīng)理為副組長(cháng)，各質(zhì)檢科長(cháng)、車(chē)間主任、班組長(cháng)、保管理及有關(guān)技術(shù)人員為成員的無(wú)公害食品開(kāi)發(fā)管理小組，主要負責制定基地蔬菜生產(chǎn)技術(shù)操作規程，并監督實(shí)施；推廣無(wú)公害食品栽培新技術(shù)，普及病蟲(chóng)害綜合防治和平衡施肥技術(shù)；在初加工中嚴格按質(zhì)量標準、生產(chǎn)工藝流程來(lái)操作。組長(cháng)、副組長(cháng)具體負責領(lǐng)導和工作協(xié)調，并對工作開(kāi)展情況進(jìn)行督促檢查。各成員把好自己分管的工作，確保每一道環(huán)節都有人管。
二、基地環(huán)境管理
本公司基地生產(chǎn)的蔬菜自質(zhì)量認證以來(lái)，一直堅持可持續發(fā)展的原則，改善、穩定基地環(huán)境質(zhì)量，保證水、土壤、大氣質(zhì)量符合無(wú)公害食品生產(chǎn)要求。幾年來(lái)，環(huán)球工貿公司林木基地在蔬菜基地周?chē)矘?shù)500多萬(wàn)株，有效提高了大氣質(zhì)量，改良了農田小氣候；對于土壤，公司采取增施有機肥和輪作換茬的方法，改善土壤結構，提高土壤能力；對于水質(zhì)，基地周?chē)鷶倒锓秶鷥葲](méi)有“三廢”污染企業(yè)，灌溉用水全部用地下水，水質(zhì)一直比較穩定。定期對基地環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行監測，加強示范區環(huán)境質(zhì)量的動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)發(fā)現并控制環(huán)境污染，保障基地生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
三、生產(chǎn)資料
加強對基地所用的生產(chǎn)資料，特別是農藥、肥料的經(jīng)營(yíng)管理。設立了生資超市，由生資超市統一購進(jìn)國家及省推薦的或經(jīng)市農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心檢測合格的農業(yè)生產(chǎn)投入品，從源頭將高毒、高殘留農藥及不合格肥料拒之產(chǎn)地之外。在技術(shù)人員指導下嚴格按照生產(chǎn)技術(shù)規程的要求使用化肥、農藥等生產(chǎn)資料。任何人不得自作主張購買(mǎi)違規品種，否則一切不良后果自負，并追究有關(guān)人員責任。
四、生產(chǎn)過(guò)程管理
1、生產(chǎn)標準和技術(shù)規程
認真貫徹《農業(yè)法》、《質(zhì)量法》、《環(huán)境保護法》、《山東省農業(yè)環(huán)境保護條例》及《生產(chǎn)技術(shù)操作規程》，結合我地實(shí)際，逐一制定出從生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程到產(chǎn)品品質(zhì)、加工包裝等一系列的詳盡的操作規程，真正做到生產(chǎn)中的每一個(gè)環(huán)境都有標準可依。
2、增施有機肥和生物肥料
依據無(wú)公害食品生產(chǎn)中對肥料的要求，平衡施肥，為蔬菜生產(chǎn)提供良好的土壤環(huán)境。一是施用充分腐熟的有機肥料。二是引進(jìn)推廣新型生物肥料。三是實(shí)行測土配方，平衡施肥，對土壤進(jìn)行化驗、對產(chǎn)量進(jìn)行記錄，用科學(xué)的方法制定出不同生育期相應的施肥方案。
3、綜合防治病蟲(chóng)害
一是農業(yè)防治，包括選用抗病、蟲(chóng)的蔬菜品種，種子經(jīng)非化學(xué)處理，輪作套種以及適宜水、肥、溫度調控，增強作物自身的'抵抗能力。加強栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土，清潔田園，減少病、蟲(chóng)來(lái)源；二是生物防治，采用以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)、以菌治病的措施，保護環(huán)境；三是物理防治，如架設防蟲(chóng)網(wǎng)，燈光誘殺，采用覆蓋或人工直接捕殺等，切斷病蟲(chóng)來(lái)源。
4、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工無(wú)公害食品生產(chǎn)水平為使員工熟練掌握無(wú)公害食品蔬菜生產(chǎn)技能，搞好技術(shù)培訓，公司建立了完善的培訓制度。
�。�1）培訓形式：將《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規程》、《禁用農藥規定》等編印成小冊子發(fā)到員工手中，做到人手一冊。設立田間課堂，聘請中國農科院、山東農業(yè)大學(xué)等有業(yè)務(wù)關(guān)系的專(zhuān)家來(lái)講課，首先對農場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)及技術(shù)人員進(jìn)行培訓；其次對基地的員工進(jìn)行培訓，全面提高生產(chǎn)者無(wú)公害食品生產(chǎn)水平。
�。�2）培訓內容：發(fā)展無(wú)公害食品生產(chǎn)的意義，國際、國內無(wú)公害食品生產(chǎn)的形式；無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)知識，具體包括：生產(chǎn)技術(shù)規程、農藥、化肥合理使用準則，農藥、化肥合理使用要求等；農藥檢測的意義及基本知識。
�。�3）培訓時(shí)間：有關(guān)技術(shù)人員季前集中培訓7-10天；基地員工季前培訓1次平均1天以上；季中根據不同情況不定期設立田間課堂培訓。通過(guò)技術(shù)培訓，提高公司員工對無(wú)公害食品的認識和生產(chǎn)技能，以此保證各項生產(chǎn)標準和技術(shù)措施的落實(shí)。
五、產(chǎn)地檔案管理
由公司建立基地蔬菜數據檔案庫體系。按照無(wú)公害食品蔬菜生產(chǎn)的標準要求，公司要對各蔬菜的生產(chǎn)、儲存保鮮、運輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節情況做好完整的檔案記錄。加強數據化管理，把所有相關(guān)數據輸入計算機，進(jìn)行必要的分析和處理，逐漸建立起高標準的產(chǎn)品數據檔案庫體系。
六、內部檢測制度
以公司檢測室為主，依托市農產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測監督。引進(jìn)先進(jìn)的農藥殘留速測儀器，采用全面檢查和抽查的辦法，實(shí)行跟蹤管理，發(fā)現產(chǎn)地被污染或使用的農業(yè)投入品不符合無(wú)公害食品相關(guān)要求，以及產(chǎn)品質(zhì)量不達標的地塊，查明原因，根據公司規定制定相應的處理措施。
七、強化監督
在加強對蔬菜生產(chǎn)基地監督的同時(shí)，自覺(jué)接受農業(yè)行政主管部門(mén)的監督，定期向管理部門(mén)匯報生產(chǎn)情況和生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。
蔬菜基地管理制度 2
一、種植基地的職能
種植基地的職能是在管理部副經(jīng)理的領(lǐng)導下，積極貫徹公司的管理方針與經(jīng)營(yíng)政策，負責公司蔬菜基地全面工作，組織基地的生產(chǎn)、督促生產(chǎn)計劃的安排及落實(shí)。
蔬菜基地主要負責種植基地蔬菜種植計劃及管理；基地肥料、農藥使用管理；基地病蟲(chóng)害防治；基地田間檔案管理；基地的環(huán)境監察保護；基地產(chǎn)品出事宜。
二、種植基地的組織結構
第二節種植基地的崗位職責
一、基地主任崗位職責
1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副經(jīng)理的領(lǐng)導，負責種植基地的全面工作，并向蔬菜管理部副經(jīng)理負責。
2、負責組織蔬菜基地的生產(chǎn)、督促生產(chǎn)計劃的安排及落實(shí)，掌握各蔬菜品種生產(chǎn)情況，并作出適當的安排。
3、負責編制蔬菜基地各種蔬菜品種的種植操作規程。
4、負責蔬菜基地掌握財務(wù)支出狀況，控制生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，落實(shí)完成上級領(lǐng)導下達的各項任務(wù)。
5、負責蔬菜基地的人員管理工作，經(jīng)常組織員工學(xué)習蔬菜種植、養護技術(shù)，努力高基地人員素質(zhì)和技術(shù)水平。
6、做好苗蔬菜地周邊環(huán)境的治理、抓好安全生產(chǎn)，為基地的生產(chǎn)創(chuàng )造良好的環(huán)境。
7、組織好基地的各項工作，督促檢查基地及各種植區的衛生和安全工作。
8、做好種植基地的生產(chǎn)計劃安排及生產(chǎn)落實(shí)情況，月底進(jìn)行總結，上報蔬菜管理部副經(jīng)理并備案。
9、完成蔬菜管理部副經(jīng)理交給的其他任務(wù)。
二、蔬菜基地園藝技術(shù)員工作職責
1、園藝技術(shù)員在基地主任的領(lǐng)導下，負責基地種植生產(chǎn)、養護技術(shù)的指導和實(shí)施。
2、有計劃、有重點(diǎn)的觀(guān)察各種蔬菜品種種植的'生長(cháng)規律及特點(diǎn)，根據實(shí)際情況及時(shí)制訂出適合的園藝措施并付諸實(shí)踐，同時(shí)指導種植、養護人員科學(xué)管理基地的各項工作，有效解決種植、養護中遇到的困難。
3、每天對基地觀(guān)察一次，及時(shí)對蔬菜的生長(cháng)狀況進(jìn)行了解，并對觀(guān)察的情況進(jìn)行整理，制定日報表。
4、對蔬菜種植、養護的日常園藝操作的整理和統計其中包括：
◆發(fā)生的病、蟲(chóng)、草名稱(chēng)，施用農藥名稱(chēng)、追肥、劑型、用藥數量、用藥方法和時(shí)間，以及農藥的進(jìn)貨憑證等。
◆生長(cháng)期間分次所用肥料（包括基肥、葉面肥、植物生長(cháng)調節劑等）的名稱(chēng)、用肥數量、用肥方法和用肥時(shí)間以及肥料進(jìn)貨憑證等。
◆產(chǎn)品分期分批出園時(shí)間、出園數量、出庫數量等情況的統計。
◆采購和種植蔬菜品種的入庫、出庫等記錄。
5、為每一苗蔬菜種植區設立一個(gè)檔案，將每月的田間檔案記錄整理成冊，保存到檔案袋。
6、指導園藝工人防治蔬菜種植、養護、生長(cháng)過(guò)程中發(fā)生的病蟲(chóng)害，做好各種植區蔬菜種植前的準備工作，定期給園藝工人傳授種植、養護的基礎知識和實(shí)用技術(shù)。
7、配合基地主任做好種植養護技術(shù)資料的總結和積累工作，月底進(jìn)行總結，上報基地主任并備案。
8、完成種植基地領(lǐng)導交給的其他任務(wù)。
三、蔬菜基地植保技術(shù)員工作職責：
1、植保技術(shù)員在基地主任的領(lǐng)導下，負責基地種植生產(chǎn)、養護技術(shù)的指導和實(shí)施。
2、有計劃、有重點(diǎn)的觀(guān)察各種苗木品種病蟲(chóng)害的發(fā)生規律及特點(diǎn)，根據實(shí)際情況及時(shí)制訂出適合的植保防治措施并付諸實(shí)踐，同時(shí)指導種植、養護人員科學(xué)管理蔬菜基地的各項工作，有效防止種植、養護過(guò)程中各種病蟲(chóng)害的發(fā)生。
3、每天對基地巡視一次，及時(shí)對苗木的生長(cháng)狀況進(jìn)行了解，嚴密監控各種蔬菜品種的生長(cháng)狀況及病蟲(chóng)害發(fā)生情況，并對巡視的情況進(jìn)行整理，制定日報表。
4、對蔬菜生長(cháng)及病蟲(chóng)害監控的日常巡視情況的整理和統計。
蔬菜基地管理制度 3
第一章 總則
第一條為加強蔬菜基地管理，穩定菜田面積，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)，保障蔬菜供應，根據《中華人民共和國土地管理法》、國務(wù)院《基本農田保護條例》等有關(guān)法律、法規的規定，結合本市實(shí)際，制定本條例。
第二條本市行政區域內蔬菜基地的建設、管理，征用、占用蔬菜基地，以及在蔬菜基地內從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位、個(gè)人，均應遵守本條例。本條例所稱(chēng)蔬菜基地，是市人民政府確定的專(zhuān)門(mén)從事商品蔬菜生產(chǎn)的耕地，以及用于蔬菜科研、技術(shù)推廣、良種繁育的耕地。
第三條市人民政府應當堅持十分珍惜和合理利用土地的方針，將蔬菜基地的建設與發(fā)展規劃納入城市總體規劃和國民經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展計劃。
第四條市蔬菜行政管理部門(mén)是本市行政區域內蔬菜基地建設、保護和管理的主管部門(mén)。區、縣蔬菜行政管理部門(mén)負責轄區內蔬菜基地的保護和管理工作。市規劃、發(fā)展與改革、國土資源、農業(yè)、環(huán)保、財政等部門(mén)，應各司其職，協(xié)同做好蔬菜基地的保護和管理工作。
第五條一切單位和個(gè)人都有保護蔬菜基地的義務(wù)，對違法侵占、破壞蔬菜基地及其設施的行為有權舉報、控告。
第六條市、區、縣人民政府和蔬菜行政管理部門(mén)對在蔬菜基地及其設施的建設、管理和蔬菜基地內蔬菜的生產(chǎn)、科研工作中做出顯著(zhù)成績(jì)的單位和個(gè)人，給予表彰、獎勵。
第二章 規劃與建設
第七條市、區、縣人民政府應根據本市城市總體規劃和土地利用總體規劃，制定蔬菜基地專(zhuān)業(yè)規劃，做到合理利用，用養結合，相對集中，相對穩定。
第八條本市蔬菜基地面積，按城市人口人均0.04畝的標準實(shí)行總量控制，由市發(fā)展與改革部門(mén)和市蔬菜行政管理部門(mén)按照土地資源狀況與有關(guān)區、縣商定指標，逐步劃定。
第九條蔬菜基地分為兩級：生產(chǎn)條件好、產(chǎn)量高、經(jīng)城市總體規劃和土地利用總體規劃劃定的長(cháng)期保留的菜田，為一級蔬菜基地；生產(chǎn)條件較好、產(chǎn)量較高、經(jīng)城市總體規劃和土地利用總體規劃劃定的在規劃期內嚴格控制征占的菜田，為二級蔬菜基地。
第十條市、區、縣蔬菜行政管理部門(mén)應對劃定的蔬菜基地設立標志，逐級建立檔案，并負責監督管理。
第十一條市、區、縣人民政府應增加蔬菜基地建設的投入，扶持、鼓勵蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對蔬菜基地的井、渠、路、電等基礎設施進(jìn)行建設，提高抗御自然災害的能力。
第十二條蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應增加對菜田的投入，改良土壤，選育良種，應用新技術(shù)，增施有機肥料，使用無(wú)公害農藥，防止水土流失和污染，提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。
第三章 管理與保護
第十三條各級人民政府應加強對蔬菜基地及其基礎設施的管理和保護工作。市、區、縣蔬菜行政管理部門(mén)以及鄉、鎮人民政府應建立蔬菜基地基礎設施的管理保護制度，安全管理人員，經(jīng)常檢查和維修，保證設施正常運轉。
第十四條任何單位和個(gè)人不得擅自占用蔬菜基地或改變其用途。國家重點(diǎn)建設及城市基礎設施建設項目選址確實(shí)無(wú)法避開(kāi)一級蔬菜基地和因建設確需征占二級蔬菜基地的，由用地單位提出申請，經(jīng)規劃管理部門(mén)審查并報經(jīng)蔬菜行政管理部門(mén)簽署意見(jiàn)后，按國家土地法和省實(shí)施辦法的規定辦理審批手續。國土資源行政管理部門(mén)應將批準征用的蔬菜基地面積和具體位置書(shū)面告知同級蔬菜行政管理部門(mén)。
第十五條興辦鄉鎮企業(yè)或建設村民住宅確需占用蔬菜基地的，應在服從城市總體規劃、土地利用總體規劃和區、縣、鄉鎮建設用地規劃的前提下，按照有關(guān)規定辦理審批手續。所占用蔬菜基地面積，由鄉、鎮人民政府負責補齊，并報區、縣及市蔬菜行政管理部門(mén)備案。
第十六條征用、占用蔬菜基地應遵循先補后占的原則，審批部門(mén)按照占一畝補一畝五分的標準安排補建新菜田。在當地無(wú)法增補或增補不足的，由市蔬菜行政管理部門(mén)會(huì )同市發(fā)展與改革部門(mén)與有關(guān)區、縣人民政府協(xié)調增補。
第十七條經(jīng)批準征用、占用的蔬菜基地，一年內不用又可以種菜的，征占單位應組織或委托他人種菜。
一年以上未動(dòng)工興建而閑置未用的，由國土資源行政管理部門(mén)按照有關(guān)規定收取土地閑置費。
用地單位未經(jīng)原批準機關(guān)同意，連續兩年占而不用的，由國土資源行政管理部門(mén)收回土地使用權，注銷(xiāo)土地使用證繼續作為蔬菜基地，恢復蔬菜生產(chǎn)。
第十八條在與蔬菜基地相鄰地帶進(jìn)行建設的，應負責保護蔬菜基地的動(dòng)力、排灌、道路等生產(chǎn)設施，不得影響菜田的生產(chǎn)。
第十九條經(jīng)營(yíng)者承包蔬菜基地內的菜田，應與發(fā)包方簽定承包合同，并嚴格履行，不得棄耕拋荒。
第二十條承包人不得在承包的蔬菜基地內建窯、建房、建墳和挖沙取土。
條蔬菜基地內禁止下列行為：
�。ㄒ唬┫蚴卟嘶丶捌涓浇貛A倒、排放有毒、有害的物質(zhì)和堆放固體廢棄物；
�。ǘ┰谑卟嘶貎仁褂脟医故褂玫霓r藥和其他化學(xué)物品；
�。ㄈ┯糜卸�、有害污水、廢水灌溉菜田。
第四章 開(kāi)發(fā)基金
第二十二條經(jīng)批準征占蔬菜基地的單位，必須向國土資源行政管理部門(mén)繳納新菜田開(kāi)發(fā)建設基金。繳納標準由市人民政府根據新菜田開(kāi)發(fā)建設的投入作出具體規定。新菜田開(kāi)發(fā)建設基金不得免繳、減繳或緩繳。
第二十三條新菜田開(kāi)發(fā)建設基金，由國土資源行政管理部門(mén)負責征收，財政專(zhuān)戶(hù)存儲，市蔬菜行政管理部門(mén)會(huì )同市財政部門(mén)按照規定的審批程序安排使用。
第二十四條新菜田開(kāi)發(fā)建設基金實(shí)行有償使用和無(wú)償使用相結合，專(zhuān)項用于蔬菜基地的開(kāi)發(fā)、建設和改造。具體辦法由市人民政府規定。
第五章 法律責任
第二十五條違反本條例第十四條規定，未經(jīng)批準或采取不正當手段占用蔬菜基地的，由縣級以上國土資源行政管理部門(mén)依照土地管理法律、法規的規定處罰。
第二十六條違反本條例第十九條規定棄耕拋荒的，由蔬菜行政管理部門(mén)按該地菜田上年實(shí)際平均產(chǎn)值的一至五倍處以罰款，并可責成農村集體經(jīng)濟組織收回其承包經(jīng)營(yíng)的菜田。
第二十七條違反本條例第二十條規定，在蔬菜基地內建窯、建房、建墳和挖沙取土的，由縣級以上國土資源行政管理部門(mén)和蔬菜行政管理部門(mén)依照有關(guān)法律、法規的規定處罰。
第二十八條違反第二十一條規定，向蔬菜基地及其附近地帶傾倒、排放有毒、有害物質(zhì)和堆放固體廢棄物、在蔬菜基地內使用國家禁止使用的農藥和其他化學(xué)物品，以及用有毒、有害污水、廢水灌溉菜田造成菜田污染的，由環(huán)境保護部門(mén)依照有關(guān)法律、法規的規定處罰，造成損失的依法承擔賠償責任。
第二十九條侵占或損壞蔬菜基地基礎設施的，由縣級以上蔬菜行政管理部門(mén)責令其限期修復或賠償，并可處以損失金額一至二倍的`罰款。
第三十條國家機關(guān)及其工作人員違反本條例規定，有下列行為之一的，由其所在單位或上級主管部門(mén)對主要負責人或直接責任人給予行政處分；構成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責任：
�。ㄒ唬┰綑嗯鷾收加檬卟嘶氐�；
�。ǘ槲蠢U納新菜田開(kāi)發(fā)建設基金的單位辦理用地手續的；
�。ㄈ⿲`法占用蔬菜基地行為不履行管理職責的；
�。ㄋ模┪窗匆幎藴恃a足菜地的；
�。ㄎ澹┥米耘鷾拭饫U、減繳、緩繳新菜田開(kāi)發(fā)建設基金的；
�。┙亓�、挪用、貪污罰沒(méi)款物、菜田建設資金和收受賄賂的；
�。ㄆ撸┓�、法規禁止的其他行為。
第三十一條依據本條例有關(guān)規定所處的罰款和沒(méi)收的非法所得，應全額上繳同級財政。
第三十二條當事人對行政處罰決定不服的，可按照行政復議法和行政訴訟法的規定，申請復議或提起訴訟，逾期不申請復議、不向人民法院起訴，又不履行處罰決定的，作出處罰決定的機關(guān)可申請人民法院強制執行。
第三十三條拒絕、阻礙蔬菜行政管理部門(mén)工作人員履行公務(wù)的，由公安機關(guān)依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的有關(guān)規定處罰，構成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責任。
第六章 附則
第三十四條本條例自公布之日起施行。
蔬菜基地管理制度 4
第一條點(diǎn)為了加強蔬菜基地的管理，穩定和發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，保障蔬菜的有效供給和食用安全，根據《中華人民共和國土地管理法》、《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律、法規的規定，結合本市實(shí)際，制定本條例。
第二條 本市行政區域內蔬菜基地的規劃、建設、使用、保護及其相關(guān)管理活動(dòng)適用本條例。
本條例所稱(chēng)蔬菜基地，是指市政府根據城鎮人口對蔬菜的需求而確定的常年用于商品蔬菜生產(chǎn)的耕地和蔬菜科研、良種繁育的場(chǎng)地以及配套基礎設施用地。
第三條 市、區、縣(市)政府應當加強對蔬菜基地管理工作的領(lǐng)導，將蔬菜基地規劃、建設納入本行政區域的國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃，建立穩定的財政投入增長(cháng)機制，健全蔬菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)險應對機制。
第四條 蔬菜行政主管部門(mén)負責蔬菜基地的統一管理。
土地、規劃、發(fā)展和改革、財政、物價(jià)、商務(wù)、水務(wù)、環(huán)保、食安辦等部門(mén)應當按照各自的職責，共同做好蔬菜基地的相關(guān)管理工作。
鄉(鎮)政府、街道辦事處應當做好蔬菜基地管理的有關(guān)具體工作。
第五條 蔬菜基地的管理應當遵循統一規劃、合理布局、規范建設、占補平衡、嚴格監管的原則。
第六條 市蔬菜行政主管部門(mén)按照城鎮人口人均面積0.033畝的標準測算全市蔬菜基地的面積，并制定各區、縣(市)面積指標分解方案，報市政府批準后實(shí)施。
第七條 蔬菜基地由市蔬菜、土地行政主管部門(mén)會(huì )同區、縣(市)政府，根據長(cháng)沙市土地利用總體規劃、長(cháng)沙市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃和長(cháng)沙市蔬菜基地建設規范確定，報市政府批準后向社會(huì )公告。蔬菜基地由市蔬菜行政主管部門(mén)統一設立保護標志。
市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)應當會(huì )同土地行政主管部門(mén)對蔬菜基地登記造冊，建立檔案。
長(cháng)沙市蔬菜基地建設規范由市政府另行規定。
第八條 蔬菜行政主管部門(mén)應當會(huì )同相關(guān)部門(mén)做好蔬菜后備基地的規劃工作。因城鎮人口增長(cháng)或者被征收、征用而造成蔬菜基地面積不足的，應當及時(shí)從蔬菜后備基地中補充。
第九條 蔬菜基地應當常年種植蔬菜。不得有下列行為：
(一)棄種拋荒;
(二)未經(jīng)市政府批準擅自改變蔬菜基地的性質(zhì)和用途;
(三)在蔬菜基地上取土、挖砂影響蔬菜種植;
(四)向蔬菜基地傾倒、排放有毒有害的污水和氣體以及其他有毒有害物質(zhì);
(五)在蔬菜基地周?chē)ㄔO污染環(huán)境、影響蔬菜生產(chǎn)的項目;
(六)其他損害蔬菜基地的行為。
第十條 蔬菜行政主管部門(mén)應當會(huì )同環(huán)保行政主管部門(mén)對蔬菜基地的生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行定期監測。發(fā)現生產(chǎn)環(huán)境可能影響蔬菜基地正常生產(chǎn)的，應當及時(shí)采取相關(guān)保護措施。
第十一條 蔬菜基地一經(jīng)確定，必須嚴格保護。確需征收、征用蔬菜基地的，應當按照有關(guān)法律、法規的規定辦理。
征收、征用蔬菜基地的，土地行政主管部門(mén)應當征求蔬菜行政主管部門(mén)的意見(jiàn)。
蔬菜基地被征收、征用的，市、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)應當按照占補平衡的原則，及時(shí)補充蔬菜基地。
第十二條 蔬菜基地被征收后，應當按照政府規定的標準繳納新菜地開(kāi)發(fā)建設基金;新菜地開(kāi)發(fā)建設基金由財政設立專(zhuān)戶(hù)儲存，專(zhuān)項用于蔬菜基地的建設、改造以及本條例規定的其他扶持活動(dòng);任何單位和個(gè)人不得減收、緩收、免收新菜地開(kāi)發(fā)建設基金;具體辦法由市政府規定。
第十三條 新菜地開(kāi)發(fā)建設基金的收取應當接受同級蔬菜、財政等行政主管部門(mén)的監督。新菜地開(kāi)發(fā)建設基金的使用應當接受同級財政、審計等行政主管部門(mén)的監督。
縣(市)新菜地開(kāi)發(fā)建設基金的收取和使用，還應當接受市蔬菜行政主管部門(mén)的監督。
第十四條 根據蔬菜基地的建設發(fā)展需要，市、區、縣(市)政府應當安排蔬菜基地扶持資金。蔬菜基地扶持資金由財政專(zhuān)項資金、新菜地開(kāi)發(fā)建設基金和用于蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價(jià)格調節基金等構成。
第十五條 市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)應當會(huì )同相關(guān)部門(mén)制定蔬菜基地扶持資金年度使用方案，報同級政府批準后實(shí)施。
任何單位和個(gè)人不得截留或者挪用蔬菜基地扶持資金。
第十六條 有下列情形之一的，公民、法人和其他組織可以向市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)申請蔬菜基地扶持資金：
(一)新建蔬菜基地的;
(二)擴建和提質(zhì)改造現有蔬菜基地的;
(三)推廣科學(xué)種菜、育苗，進(jìn)行技術(shù)培訓、科研實(shí)驗、技術(shù)推廣的;
(四)因自然災害造成蔬菜基地重大損失的;
(五)其他政策性支持的項目。
享受本市蔬菜基地扶持資金的，應當優(yōu)先保障本市蔬菜供應。
第十七條 市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)每年應當向社會(huì )公告蔬菜基地扶持資金的使用方案。
申請蔬菜基地扶持資金的公民、法人和其他組織可以依照有關(guān)規定提交書(shū)面申請。
市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)應當會(huì )同相關(guān)部門(mén)對申請進(jìn)行審查，并在當地主要媒體上公示給予扶持的蔬菜基地及扶持金額。公示無(wú)異議的，應當按計劃撥付資金。
財政、審計和其他專(zhuān)項資金行政主管部門(mén)對蔬菜基地扶持資金的使用實(shí)施監督。
第十八條 蔬菜基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當嚴格遵守農業(yè)投入品使用管理規定，發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機蔬菜的生產(chǎn)，配備蔬菜質(zhì)量檢測設施，對生產(chǎn)的蔬菜進(jìn)行檢測，確保蔬菜質(zhì)量安全。
市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)應當推進(jìn)標準化蔬菜生產(chǎn)，建立健全蔬菜檢驗檢測、質(zhì)量追溯和質(zhì)量安全風(fēng)險預警體系，提高蔬菜質(zhì)量安全水平。
蔬菜基地所在地的鄉(鎮)、街道農業(yè)技術(shù)服務(wù)機構應當對蔬菜基地的蔬菜質(zhì)量安全進(jìn)行監測。蔬菜基地扶持資金中應當安排一定的費用，用于農業(yè)技術(shù)服務(wù)機構的蔬菜質(zhì)量安全監測。
第十九條 堅持多渠道增加對蔬菜基地建設的投入。市、區、縣(市)政府應當在涉及農業(yè)發(fā)展的專(zhuān)項資金中扶持蔬菜基地建設，引導、鼓勵蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加對蔬菜基地的投入。
第二十條 市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)應當根據市場(chǎng)需求，為蔬菜基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供生產(chǎn)、銷(xiāo)售等信息服務(wù);建立覆蓋主要蔬菜品種的生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節的信息監測、預警和發(fā)布制度，對種植面積、產(chǎn)量、交易量、庫存量及價(jià)格進(jìn)行及時(shí)監測，引導蔬菜基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合理安排生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng);及時(shí)向社會(huì )公布蔬菜基地的蔬菜質(zhì)量監測結果。
第二十一條 市蔬菜行政主管部門(mén)應當根據蔬菜市場(chǎng)監測結果和預測分析，及時(shí)制定本市應急蔬菜種植方案。對根據本市應急蔬菜種植方案進(jìn)行生產(chǎn)的'經(jīng)營(yíng)者，可以按照在本市的蔬菜上市量給予一定補貼。
第二十二條 市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)應當推廣和應用新技術(shù)，采取多種形式對基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行技術(shù)指導和技術(shù)培訓，提高蔬菜基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全生產(chǎn)意識和科學(xué)種菜水平。
第二十三條 市蔬菜行政主管部門(mén)應當扶持繁育、引進(jìn)適合本地的優(yōu)良蔬菜品種，滿(mǎn)足全市蔬菜基地的用種、用苗需要。
第二十四條 市、區、縣(市)政府應當加強蔬菜市場(chǎng)建設和蔬菜市場(chǎng)應急供應的調控，扶持建設多元化的蔬菜流通服務(wù)體系，引導蔬菜基地與蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、大型連鎖超市等實(shí)現產(chǎn)銷(xiāo)對接，鼓勵發(fā)展蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng)、直供配送、電子商務(wù)等新型流通業(yè)態(tài)。
第二十五條 蔬菜、土地、環(huán)保、財政等行政主管部門(mén)以及蔬菜基地所在地的鄉(鎮)、街道農業(yè)技術(shù)服務(wù)機構的工作人員違反本條例規定，玩忽職守、逾越職權、徇私的，由其所在單位或者上級主管部門(mén)給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第二十六條 違反本條例第十二條規定，減收、緩收、免收新菜地開(kāi)發(fā)建設基金的，由市、縣(市)政府責令限期繳納新菜地開(kāi)發(fā)建設基金;對批準減收、緩收、免收新菜地開(kāi)發(fā)建設基金的直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分。
第二十七條 違反本條例第十五條規定，截留或者挪用蔬菜基地扶持資金的，由市、區、縣(市)政府責令退回，并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第二十八條 違反本條例第九條規定，蔬菜基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在蔬菜基地內棄種拋荒的或者擅自改變蔬菜基地的性質(zhì)和用途的，由市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)責令限期改正;逾期不改正的，由市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)追回其已取得的蔬菜基地扶持資金，不再享受蔬菜基地的相關(guān)扶持政策。
第二十九條 違反本條例第十八條規定，蔬菜基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未配備蔬菜質(zhì)量檢測設施或者沒(méi)有對蔬菜質(zhì)量進(jìn)行檢測的，由市、區、縣(市)蔬菜行政主管部門(mén)責令限期改正;逾期未改正的，向社會(huì )公示，不再享受蔬菜基地的相關(guān)扶持政策。
第三十條 違反本條例其他規定，相關(guān)法律、法規已規定法律責任的，由相關(guān)行政主管部門(mén)依法追究法律責任。
第三十一條 本條例自2012年1月1日起施行。1991年3月19日長(cháng)沙市第九屆代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )第二十七次會(huì )議通過(guò)的《長(cháng)沙市蔬菜基地保護辦法》同時(shí)廢止。
蔬菜基地管理制度 5
蔬菜設施栽培是我場(chǎng)調整產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展現代農業(yè)，挖掘農業(yè)休閑旅游觀(guān)光功能，適應農場(chǎng)發(fā)展形勢的重大舉措。為了實(shí)現蔬菜大棚的有效管理，變成為企業(yè)主導優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的示范窗口，特制訂員工守則和各項工作崗位制度，望全體員工遵照執行。
一．員工守則
一．愛(ài)黨愛(ài)國，愛(ài)崗敬業(yè)，樹(shù)“八榮”棄“八恥”，廠(chǎng)興我榮，廠(chǎng)衰我恥。
二．鉆研生產(chǎn)技術(shù)，學(xué)習本職業(yè)務(wù)。
三．服從管理，聽(tīng)從安排，努力完成各項生產(chǎn)任務(wù)
四．執行各項規章制度和勞動(dòng)紀律，不遲到，早退。工作時(shí)間堅守崗位，有事請假。
五．愛(ài)護公共財物，關(guān)心集體利益，履行勤儉節約，杜絕隨意浪費。
六．加強自身的文化修養和道德修養，待人和氣，文明服務(wù)，誠信經(jīng)營(yíng)，外樹(shù)形象，團結同志，互相幫助。
七．安全第一，警鐘長(cháng)鳴，杜絕各類(lèi)事故，保障人身安全。
總經(jīng)理崗位職責
一．負責園區生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)營(yíng)與規劃，制定每年工作計劃，領(lǐng)導指揮全體員工努力完成生產(chǎn)計劃的經(jīng)濟指標。
二．對園區安全生產(chǎn)，治安保衛工作負總責。
三．在技術(shù)員的協(xié)助參謀指導下，全面負責各類(lèi)蔬菜的種植管理技術(shù)，培訓員工，調配勞力，不誤農時(shí)，忙而不亂。
四．有權聘用員工和解聘工作不能勝任，不負責的員工。有權對聘用的員工進(jìn)行獎罰，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。
五．定期（每周或半月）召開(kāi)例會(huì )，總結經(jīng)驗，查找不足，及時(shí)向廠(chǎng)部匯報工作進(jìn)展情況。
六．當好領(lǐng)導的參謀與助手，及時(shí)匯報生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的新問(wèn)題，新情況，不隱瞞，不拖延，保證工作正常開(kāi)展。
技術(shù)總監（員）崗位職責
一．在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，制定每年的技術(shù)管理計劃，每月的工作內容，目標及培訓計劃。建立起完整的技術(shù)管理檔案，做好日常生產(chǎn)記錄。
二．負責各類(lèi)蔬菜種植的規劃，育苗，移苗，定植，生產(chǎn)。土肥水，病蟲(chóng)害的防護工作。
三．堅持預防第一，防治結合的植保方針，嚴禁使用違禁農藥和高毒，高殘留農藥。生產(chǎn)綠色健康食品，維護大眾健康。
四．蔬菜大棚技術(shù)管理工作是十分精細的工作，技術(shù)員每天必須進(jìn)棚觀(guān)察，溫度，濕度，風(fēng)口寬度，指導員工，做到標準化管理，總結出操作規程。
五．培訓年輕技術(shù)人員和培訓長(cháng)期工為技術(shù)熟練工，當好經(jīng)理參謀助手，做到崗不離人，不誤農時(shí)，認真負責，積極主動(dòng)。
蔬菜大棚員工管理制度
為提高蔬菜區內部管理水平和經(jīng)營(yíng)效益，進(jìn)步明確責任，強化考勤管理，轉變員工工作作風(fēng)，建立和諧有序的工作氛圍。根據實(shí)際特制訂本規章制度。
一．上班期間自由散漫，無(wú)理取鬧，大聲喧嘩，目無(wú)紀律，弄虛作假，有明顯失誤，且不服從領(lǐng)導分配的員工，經(jīng)批評教育，愿改正的視其情節，給予警告，記過(guò)，辭退等處分。
二．按時(shí)上下班，遲到早退當月累計3次以上視為缺勤一天，扣除1天工資，5次以上停職檢查。
三．請假例行請假手續，并上交書(shū)面假條，三天內由總經(jīng)理批準，五天以?xún)葓笾鞴茴I(lǐng)導批準，五天以上報場(chǎng)勞人科審批。
四．無(wú)故曠工或嚴重違反勞動(dòng)紀律的.行為，除扣除當天工資外必須向場(chǎng)級領(lǐng)導提交書(shū)面檢查或情況說(shuō)明。曠工連續3天以上者停止工作，嚴肅處理。
五．服從管理人員的安排，保質(zhì)保量完成當天工作。完不成工作任務(wù)的，扣除其當天工作報酬。
六．在工作過(guò)程中，必須聽(tīng)從技術(shù)人員指導，嚴格按照技術(shù)要求操作，對于嚴重違反技術(shù)操作規程經(jīng)多次批評指點(diǎn)仍然不能糾正的，停其工作，嚴肅處理。造成的損失必須照價(jià)賠償。
七．每位員工必須愛(ài)護和保護公共財產(chǎn)，注意節約生產(chǎn)資料，對故意損害公物者，要嚴厲打擊，加倍賠償。
八．自覺(jué)維護園區內和生產(chǎn)棚內的環(huán)境衛生，愛(ài)護花草，道路，不亂扔煙頭，紙屑，果皮等廢棄物。保持現場(chǎng)整潔，樹(shù)立企業(yè)形象。
九．資金管理：生產(chǎn)所需資金必須經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導審批，堅持收支兩條線(xiàn)。出納人員必須做到，日清日結，賬實(shí)相符。任何借款必須經(jīng)過(guò)領(lǐng)導簽字后方可支付。
十．考勤管理：考勤人員必須做到每天上午，下午現場(chǎng)實(shí)際考核，堅持中間抽查。每個(gè)月中或月底與實(shí)際核對無(wú)誤后方可簽字造表，發(fā)放工資。
十一．員工上下班必須注意交通安全，過(guò)公路岔口時(shí)要停車(chē)觀(guān)望，確保安全無(wú)危險是，在迅速通行。
蔬菜大棚物資管理制度
一．堅持原則，公私分明，實(shí)事求是，賬目清晰，手續健全。
二．閑雜人員不允許進(jìn)入庫房，嚴禁在庫房?jì)任鼰�，點(diǎn)火。
三．庫房?jì)任镔Y擺放要整齊，有序。物資出入必須要有憑證，數字記錄要準確清晰。
四．物資必須要經(jīng)領(lǐng)導同意后方可出入庫房，出庫時(shí)由領(lǐng)物人簽字后領(lǐng)取。
五．因正常工作需要向庫房借工具時(shí)，按制度辦理手續，例行程序。保管人員應及時(shí)將借出的工具，物料收回。因未及時(shí)收回而丟失，責任沒(méi)有落實(shí)者，由管人員照價(jià)賠償。
六．庫房賬務(wù)賬目必須相符，所有物資，工具丟失或者損壞而查無(wú)責任時(shí)，庫管人員除無(wú)條件賠償之外，并交納金5~50元，情節嚴重者調離保管職務(wù)。
七．物資的借用，歸還必須有記錄可查，物資進(jìn)入必須建立臺帳。
八．庫管定要及時(shí)積極完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
保衛人員職責
一．負責對出入的外來(lái)人員，車(chē)輛及所帶物品進(jìn)行檢查，詢(xún)問(wèn)登記。未登記或者不明確時(shí)進(jìn)行處罰。
二．嚴禁上班期間飲酒或酒后上班，或班中睡覺(jué)，無(wú)故脫崗。
三．夜間要加強巡邏，防盜，防火，確保生產(chǎn)區內安全，確保所有公共財產(chǎn)的安全。
四．協(xié)助總經(jīng)理搞好保衛工作，完成領(lǐng)導臨時(shí)交辦的各項工作。
蔬菜基地管理制度 6
1、蔬菜生產(chǎn)管理制度
1.1、為保證蔬菜生產(chǎn)地有效管理，一般實(shí)行法人（經(jīng)理）負責制，分設蔬菜生產(chǎn)管理員、植保員若干人。
1.2、經(jīng)理負責基地投入品的采購，生產(chǎn)安排，實(shí)行農資統一采購、統一供應、統一管理。監督基地管理員和植保員做好本職工作。
1.3、蔬菜生產(chǎn)管理員職責：
�。�1）負責基地生產(chǎn)安排、作物品種搭配、茬口安排、采收、產(chǎn)品外調等；
�。�2）負責記錄蔬菜生產(chǎn)狀況、農田作業(yè)的監督管理情況、田塊標示和記載；
�。�3）負責對種植人員進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)培訓；
�。�4）負責落實(shí)各項技術(shù)措施；
�。�5）負責基地新品種種植示范。
1.4、植保員職責：
�。�1）負責基地的環(huán)境衛生，病蟲(chóng)害發(fā)生狀況的調查；
�。�2）負責病蟲(chóng)害的防治以及投入品的使用管理，建立完整的記錄和管理檔案；
�。�3）有機肥原料主要源于農場(chǎng)或有機農場(chǎng)（或畜場(chǎng)），日光溫室集約種植或處于郵寄轉換期或證實(shí)有特殊的.養分需求時(shí)，經(jīng)認證機構許可可購入一部分農場(chǎng)外的肥料原料，負責監督所有肥料原料按照堆肥的要求進(jìn)行堆制，徹底腐熟后用于有機蔬菜生產(chǎn)。農藥的使用及施藥器械使用后清洗，剩余農藥如數退還倉庫，農藥包裝統一處理，記錄防治時(shí)間、地點(diǎn)、蔬菜品種、蔬菜生長(cháng)期、農藥名稱(chēng)、使用劑量、使用器械、噴藥人員姓名等；
�。�4）負責基地生產(chǎn)人員病蟲(chóng)害防治技術(shù)的培訓。
2、投入品安全使用管理制度
2.1、建立基地種植網(wǎng)絡(luò )管理程序，設置蔬菜生產(chǎn)管理員、植保員；
2.2、蔬菜生產(chǎn)管理員負責在種植前首先對土壤和水質(zhì)進(jìn)行化驗，合格后方能種植，植保員對所使用肥料、有機復合肥和土壤改良調節劑、有機或溶解性高的礦物質(zhì)進(jìn)行追蹤觀(guān)察。
2.3、根據種植的蔬菜品種進(jìn)行用肥確認，采購的肥料必須是符合國家標準并合法登記的合格產(chǎn)品；
2.4、病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)植保員根據發(fā)生趨勢，確定防治方案，采購農藥必須登記為蔬菜方可使用，防治過(guò)程須在植保員以及有關(guān)部門(mén)的監督下進(jìn)行；
2.5、農藥必須是符合國家標準并合法登記的合格產(chǎn)品，有完整的出入庫記錄和分發(fā)、使用檔案；
2.6、植保員填寫(xiě)田間工作檔案，對所使用的農藥名稱(chēng)、基地編號、使用日期、間隔日期、間隔期限、使用器械、劑量、稀釋倍數、指導人員、操作人員等均應填寫(xiě)清楚進(jìn)入田間管理檔案，以便追蹤管理；
2.7、植保員負責監督器械使用完畢后，應及時(shí)清洗干凈，定點(diǎn)存放；
2.8、使用農藥不包括國家禁用、限用、以及常規的不符合有機蔬菜生產(chǎn)的農藥品種；
2.9、投入品存放在密封條件達標的專(zhuān)用倉庫，農藥器械及其它農用器具由倉庫保管員統一保管和發(fā)放使用。
3、蔬菜生產(chǎn)農藥殘留控制制度
3.1、投入品實(shí)行統一采購、統一保管、統一使用管理的措施。農藥由植保員領(lǐng)取并嚴格遵循使用標準和操作技術(shù)規程；
3.2、農藥通過(guò)正規渠道采購，保存相關(guān)票據，對種植的蔬菜生長(cháng)期間實(shí)行農藥使用登記制，遵守安全用藥有關(guān)法律法規規定；
3.3、科學(xué)合理使用農藥，認真貫徹國家有關(guān)食品和農藥的法律法規，宣傳教育并舉，提高操作人員的食品安全意識，加強培訓和技術(shù)指導工作；
3.4、調整和優(yōu)化農藥產(chǎn)品結構，推廣應用生物農藥和高效低毒低殘留的環(huán)境友好型農藥，不使用國家禁用或限用農藥、嚴格控制用藥量、稀釋倍數及安全間隔期，蔬菜必須在安全間隔期后采收；
3.5、建立蔬菜農藥殘留檢測體系，每種蔬菜由企業(yè)檢測人員進(jìn)行農藥快速初檢，合格才能上市；
3.6、病蟲(chóng)害防治過(guò)程中出現異�，F象，應及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報告。
4、蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生與防治報告制度
從事蔬菜生產(chǎn)的企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作社必須設立專(zhuān)職或兼職植保員。
4.1、植保員的職責：調查田間蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生情況，制定病蟲(chóng)害防治措施，監督防治全過(guò)程，保管和登記農藥與藥械使用情況，向上級報告病蟲(chóng)害和防治過(guò)程中的異常情況；
4.2、植保員需登記項目：病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)及時(shí)間、防治措施類(lèi)型、農藥名稱(chēng)及生產(chǎn)日期、防治日期、使用器械名稱(chēng)、劑量、稀釋濃度、操作人員姓名、蔬菜生長(cháng)期、防治效果、農藥間隔期限；
4.3、病蟲(chóng)害防治原則：農業(yè)、物理和生物防治為主，采用各種措施增強蔬菜抗逆性，適時(shí)、有限、低濃度使用化學(xué)防治；禁用國家明令禁止和限制使用的各種農藥；推薦使用高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型的農藥；提倡使用生物農藥；科學(xué)嚴格控制化學(xué)農藥用藥量和安全間隔期；
4.4、根據田間病蟲(chóng)害發(fā)生和預測預報結果，掌握“預防為主，防治為輔”方針，防治時(shí)期一般控制在害蟲(chóng)低齡期和病害發(fā)生初期。
5、蔬菜條碼標示與質(zhì)量安全追溯制度
蔬菜生產(chǎn)必須遵循“食品安全法”、“農產(chǎn)品質(zhì)量安全法”的規定組織生產(chǎn)。須建立蔬菜生產(chǎn)全過(guò)程登記制、蔬菜產(chǎn)品商標制、蔬菜包裝條碼標示制等為主體的質(zhì)量安全追溯制度。
5.1、依法申請蔬菜產(chǎn)品商標，有利于區別與其它產(chǎn)地蔬菜；
5.2、蔬菜產(chǎn)品包裝必須要有條形碼，便于快速查詢(xún)蔬菜生產(chǎn)信息：蔬菜品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)人員、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、聯(lián)系方式、檢驗合格證明、質(zhì)量等級；
蔬菜基地管理制度 7
為提高蔬菜區內部管理水平和經(jīng)營(yíng)效益，進(jìn)一步明確責任，強化考勤管理，轉變員工工作作風(fēng)，建立和諧有序的工作氛圍，根據實(shí)際特制定本規章制度。
1、上班期間自由散漫，無(wú)理取鬧，大聲喧嘩，目無(wú)紀律，弄虛作假，有明顯失誤，且不服從領(lǐng)導分配的員工，經(jīng)批評教育愿改正的視其情節給予警告、記過(guò)、辭退等處分。
2、按時(shí)上下班，遲到或者早退每次扣5元，當月累計3次以上視為缺勤1天，扣除1天工資，5次以上停職檢查。
3、請假例行請假手續，并上交書(shū)面假條，并扣除本人當天的工資。
4、無(wú)故曠工或嚴重違反勞動(dòng)紀律的行為，除扣當天工資2倍外，必須向上級領(lǐng)導提交書(shū)面檢查或情況說(shuō)明，曠工連續3天以上者，停止工作，嚴肅處理。
5、服從管理人員的工作安排，保質(zhì)、保量完成當天工作，完不成工作任務(wù)的.，扣除其當天工作報酬。
6、在作業(yè)過(guò)程中，必須聽(tīng)從技術(shù)人員指導，嚴格按照技術(shù)要求操作，對于嚴重違反技術(shù)操作規程經(jīng)多次批評指點(diǎn)仍然不能糾正的，停其工作，嚴肅處理。造成的損失必須照價(jià)賠償。
7、銷(xiāo)售期間需要加班，必須服從領(lǐng)導安排，加班工資每小時(shí)5元。
8、每位員工必須愛(ài)護和保護公共財產(chǎn)，注意節約生產(chǎn)資料，對故意損害公物者，要嚴厲打擊，加倍處罰。
9、自覺(jué)維護園區內和生產(chǎn)棚內的環(huán)境衛生，愛(ài)護花草、道路，不亂扔煙頭、紙屑、果皮等廢棄物，保持現場(chǎng)整潔，樹(shù)立企業(yè)形象。
10、在生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中，如發(fā)現有偷盜行為，將處以實(shí)物的3倍罰款。
11、上班時(shí)間員工交通工具（車(chē)）集中管理，不準在園區亂停亂放。
12、員工上下班必須注意交通安全，過(guò)公路岔口時(shí)要停車(chē)觀(guān)望，確保安全無(wú)危險時(shí)，再迅速通行。
蔬菜基地管理制度 8
一、總則
為了保證學(xué)校蔬菜的質(zhì)量和安全，提高食堂膳食的營(yíng)養價(jià)值，根據相關(guān)法律法規及學(xué)校實(shí)際情況，制定本學(xué)校蔬菜存放管理制度。
本制度適用于學(xué)校各級食堂的蔬菜存放管理。
二、蔬菜采購
1.學(xué)校食堂應與合法的蔬菜供應商建立合作關(guān)系，確保蔬菜的來(lái)源可靠。
2.食堂應選購新鮮、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)霉變的蔬菜，并要求供貨商提供相關(guān)的檢疫證明等資料。
3.蔬菜采購應盡量選用季節適宜的'本地蔬菜，減少長(cháng)途運輸的時(shí)間，保持新鮮度。
三、蔬菜收貨
1.食堂接收蔬菜時(shí)應進(jìn)行檢驗，檢查外觀(guān)、氣味、顏色等是否正常。
2.如發(fā)現有腐爛、霉變、蟲(chóng)害等現象的蔬菜，應立即向供貨商反饋，并記錄在蔬菜收貨驗收記錄中。
3.收貨后的蔬菜應盡快送至食堂蔬菜倉庫，避免長(cháng)時(shí)間暴露在室外。
四、蔬菜質(zhì)量檢驗
1.食堂應設立專(zhuān)門(mén)的蔬菜質(zhì)量檢驗崗位，由專(zhuān)人負責。
2.每天食堂應抽取部分蔬菜進(jìn)行質(zhì)量檢驗，包括外觀(guān)、氣味、口感等方面。
3.如發(fā)現蔬菜有質(zhì)量問(wèn)題，應及時(shí)向供貨商反饋，并記錄在蔬菜質(zhì)量檢驗記錄中。
五、蔬菜存放
1.蔬菜存放區域應干燥、通風(fēng)，并保持適宜的溫度和濕度。
2.不同種類(lèi)的蔬菜應分開(kāi)存放，避免氣味交叉和感染。
3.存放的蔬菜應盡量擺放整齊，密封好容器或包裝袋，避免污染和感染。
4.存放的蔬菜應定期檢查，及時(shí)清理過(guò)期或變質(zhì)的蔬菜。
六、蔬菜保鮮處理
1.食堂蔬菜倉庫應配備蔬菜保鮮設備，如冷藏柜、冷凍柜等，確保蔬菜的新鮮度和品質(zhì)。
2.采取適當的保鮮措施，如包裝、浸泡、吹風(fēng)等，延長(cháng)蔬菜的保鮮期。
3.學(xué)�？商剿鞑捎孟冗M(jìn)的蔬菜保鮮技術(shù)，如真空包裝、氧氣調節等，提高蔬菜保鮮效果。
七、蔬菜使用
1.食堂蔬菜使用應按照先進(jìn)的膳食搭配原則，合理分配蔬菜的種類(lèi)和數量。
2.在使用蔬菜之前，應先進(jìn)行清洗，去除表面的污物和農藥殘留。
3.如發(fā)現蔬菜存在質(zhì)量問(wèn)題，應立即停止使用，并向檢驗部門(mén)反饋。
八、蔬菜廢棄物處理
1.食堂蔬菜廢棄物應集中收集，在符合環(huán)保要求的情況下，進(jìn)行分類(lèi)處理。
2.廢棄蔬菜可作為有機肥料，用于校園園藝、花壇養護等用途。
3.廢棄蔬菜應進(jìn)行垃圾分類(lèi)處置，不得直接傾倒到垃圾桶中或隨意丟棄。
九、監督檢查
1.學(xué)校應指定食堂蔬菜存放管理負責人，負責監督和檢查蔬菜存放管理工作的實(shí)施情況。
2.學(xué)�？晌械谌綑C構進(jìn)行定期的蔬菜質(zhì)量檢驗和風(fēng)險評估，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
3.學(xué)校要建立健全的蔬菜存放管理檔案和記錄，確保監督檢查的有效性。
十、教育宣傳
1.學(xué)校要加強學(xué)生和教職工的食品安全教育宣傳，提高食品安全意識和素質(zhì)。
2.定期組織食堂蔬菜存放管理的培訓和交流，提高工作人員的專(zhuān)業(yè)知識和技能。
3.在校園內設置宣傳欄，定期發(fā)布蔬菜存放管理的相關(guān)知識和信息。
十一、附則
1.如有違反本制度的行為，根據學(xué)校相關(guān)規定進(jìn)行處理。
2.本制度自頒布之日起生效，學(xué)�？筛鶕䦟�(shí)際情況進(jìn)行調整。
蔬菜基地管理制度 9
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，對食品的質(zhì)量和安全要求也越來(lái)越高。蔬菜配送公司應運而生，為人們提供新鮮、安全的蔬菜。作為蔬菜配送公司的管理人員，必須建立完善的管理制度，以保障蔬菜的品質(zhì)和配送的安全。
一、 蔬菜采購制度
蔬菜采購是蔬菜配送公司的'核心業(yè)務(wù)，其質(zhì)量和種類(lèi)直接關(guān)系到公司的形象和商譽(yù)。因此，公司應該建立具體的蔬菜采購制度，并按照要求執行。
1. 采購品種：應根據市場(chǎng)需求和季節變化，選擇高品質(zhì)、安全、綠色的蔬菜品種。
2. 供應商管理：公司應嚴格控制與供應商的合作，確保供應商的品質(zhì)標準符合公司的需求，對不合格的供應商應剔除。
3. 采購流程：公司應規范采購流程，定義采購人員的責任、資格、審核和數據管理等環(huán)節。
二、 蔬菜配送制度
蔬菜配送的有效管理是實(shí)現高效配送的關(guān)鍵。公司應建立相應管理制度，確保配送的質(zhì)量和效率。
1. 配送規劃：公司應建立周密的配送規劃，明確配送的時(shí)間、路線(xiàn)、車(chē)輛以及工人等。
2. 配送過(guò)程管理：公司應采用科技手段，加強對配送過(guò)程的監控。配送人員應接受專(zhuān)業(yè)培訓，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3. 配送流程的優(yōu)化：公司應不斷優(yōu)化配送流程，提高效率，提高配送質(zhì)量。
三、 包裝管理制度
蔬菜的包裝是配送的第一道防線(xiàn)。因此，包裝的安全和質(zhì)量也是蔬菜配送的一個(gè)重要管理環(huán)節。
1. 包裝標準：公司應確定包裝標準，對不符合標準的蔬菜進(jìn)行更換。
2. 包裝材料管理：包裝材料一般為紙箱、木質(zhì)托盤(pán)等，應具有承受一定重量的能力，并且符合國家標準。
3. 包裝質(zhì)量控制：公司應監測包裝質(zhì)量，防止包裝過(guò)程中的交叉污染和損壞現象出現。
四、 質(zhì)量控制制度
公司應建立完善的質(zhì)量控制制度，以確保蔬菜的品質(zhì)和安全。
1. 質(zhì)量檢測：公司應按照規定對采購進(jìn)貨、蔬菜放行、配送和出庫等流程進(jìn)行嚴格的質(zhì)量檢測。
2. 質(zhì)量控制指標：公司應建立相應的質(zhì)量控制指標，對檢測結果進(jìn)行統計和分析，找出質(zhì)量控制方面存在的問(wèn)題，采取措施進(jìn)行糾正。
3. 緊急情況處理：公司應建立應急體系，對發(fā)生的應急事件進(jìn)行緊急處理，防止風(fēng)險擴大。
蔬菜配送公司的管理制度，是公司管理的基石。公司應根據實(shí)際情況，逐步完善和優(yōu)化管理制度，不斷提高管理規范化和標準化水平，提高蔬菜的市場(chǎng)競爭力。
蔬菜基地管理制度 10
一、公司概述
蔬菜配送公司致力于提供高品質(zhì)的蔬菜配送服務(wù)，為廣大消費者提供新鮮、健康的蔬菜。公司擁有專(zhuān)業(yè)的管理團隊和一支經(jīng)驗豐富、責任心強的配送團隊，致力于為客戶(hù)提供最滿(mǎn)意的服務(wù)。
二、公司管理制度
1. 崗位責任制度
公司嚴格執行崗位責任制度，強化員工對自己崗位的認識及責任意識。對于違反工作紀律、工作失誤等情況，公司將按照相關(guān)規定進(jìn)行嚴肅處理。
2. 生產(chǎn)流程管理制度
公司設立專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)流程管理部門(mén)，負責蔬菜的采購、清洗、包裝、質(zhì)檢及配送等工作的規范管理。相關(guān)流程的執行須經(jīng)過(guò)多部門(mén)的審核、檢驗，確保流程的規范、安全、高效。
3. 客戶(hù)服務(wù)管理制度
公司始終把客戶(hù)服務(wù)放在首位，建立良好的`客戶(hù)服務(wù)體系，完善售前服務(wù)、售中服務(wù)、售后服務(wù)，保障客戶(hù)權益，減少客戶(hù)投訴。在客戶(hù)服務(wù)方面，公司制定了一系列的管理制度和流程，包括客戶(hù)接待管理、服務(wù)質(zhì)量檢查、投訴處理管理等。
4. 獎懲制度
公司建立完善的獎懲制度，對于優(yōu)秀員工進(jìn)行表?yè)P和獎勵，以鼓勵員工的積極性和創(chuàng )新意識；對于違規行為，將立即進(jìn)行處理，包括嚴重違規行為的員工將被開(kāi)除。
5. 安全管理制度
公司重視團隊員工的安全，制定了《蔬菜配送公司安全管理制度》。該制度規定了團隊員工在生產(chǎn)過(guò)程中的安全措施、安全教育、安全檢查等，確保員工的生產(chǎn)安全和工作環(huán)境的安全。同時(shí)該制度還明確了因為安全漏洞造成的事故和糾紛的處理方法和經(jīng)費來(lái)源切實(shí)履行對員工的責任和義務(wù)。
6. 投訴管理制度
蔬菜配送公司十分重視客戶(hù)投訴，為了更好地處理各種客戶(hù)投訴，公司專(zhuān)門(mén)設立了投訴處理中心，制定了相應的管理制度。該制度規定了客戶(hù)投訴方式、投訴處理流程、售后服務(wù)責任等，保障客戶(hù)的合法權益，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。
三、總結
蔬菜配送公司管理制度是公司保持競爭優(yōu)勢的重要保障，是公司管理能力的重要體現。公司將繼續嚴格執行各項管理制度，不斷完善管理流程，提高服務(wù)質(zhì)量，以最優(yōu)秀的管理理念和最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回饋廣大客戶(hù)。
蔬菜基地管理制度 11
一、 對采購來(lái)的原料嚴格認真的驗收，填寫(xiě)驗收記錄。
二、 上崗前按要求著(zhù)裝，對所使用的工具、容器的衛生進(jìn)行確認，車(chē)間內不許有蠅蟲(chóng)，不準存放與工作無(wú)關(guān)的物品。
三、 加工人員首先檢查原料有無(wú)腐爛現象，不加工霉爛、發(fā)芽、變質(zhì)的蔬菜，確認沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題時(shí)方可操作，嚴格遵守衛生制度和操作流程，嚴禁違規作業(yè)。
四、 加工前要對原材料清除泥沙，去掉雜葉、雜草、蟲(chóng)子、摘掉爛根、挖去毒牙、先去皮、后去籽，并嚴格把關(guān)；各種蔬菜摘洗干凈，保證初加工的原料無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜物、無(wú)泥沙；
五、 葉菜類(lèi)、莖菜類(lèi)必須逐根拆解，取出雜質(zhì)，方便清洗污泥；發(fā)芽的土豆挖去芽眼，剝去發(fā)綠的皮肉；禽蛋在使用前應對外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)消毒處理；發(fā)現超過(guò)保質(zhì)期限或者其他感官性狀異常等情況的，不得加工使用；將洗凈的原料根據菜肴需要的規格進(jìn)行加工，并盡量縮短加工時(shí)間，及時(shí)收藏、使用，防止細菌生長(cháng)繁殖。
六、 加工過(guò)程中及時(shí)清理工作現場(chǎng)，保持干凈衛生，容器要做到專(zhuān)用，不允許生熟不分，不允許工具容器直接放在地上；加工完畢，整個(gè)工作現場(chǎng)必須徹底洗涮消毒，所用工具、容器洗涮之后，必須進(jìn)行消毒。
七、 切配好的半成品應與原料分開(kāi)存放，避免污染，并根據食品性質(zhì)分類(lèi)存放；已盛裝食品的.容器應放在臺、架上，不得直接落地，防止食品污染。
八、 切菜機專(zhuān)人專(zhuān)機，加工完畢后，應及時(shí)清洗保養，定位存放，定期消毒。
九、 加工食品的刀、墩、菜板、洗菜池、盆、筐等用具容器，要達到墩無(wú)霉、刀無(wú)銹，菜、筐、池無(wú)泥垢、無(wú)殘渣，各種工具擺放整齊。
十、 保持加工間室內衛生，做到地面無(wú)污水，工作臺面無(wú)灰塵，墻壁無(wú)斑跡。
十一、 保證室內通風(fēng)良好，做到無(wú)蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠、無(wú)異味，地面無(wú)積水、無(wú)殘渣污垢。
十二、 廢棄物及時(shí)收集，放在堅固、帶蓋、不透水材料制作的垃圾桶內，垃圾桶外觀(guān)清潔，內壁光滑，垃圾存放不積壓、不暴露。
十三、 所有物品入庫后方可對車(chē)間進(jìn)行全面消毒，并對使用的工器具進(jìn)行清點(diǎn)消毒，擺放整齊，放在指定位置，消毒作記錄。
十四、 負責人對衛生檢查確認合格后方可離開(kāi)并作記錄。
蔬菜基地管理制度 12
1.庫房的環(huán)境要求
�。�1）庫房應保持干燥、通風(fēng)、溫度適宜的環(huán)境；
�。�2）庫房應保持清衛生，不得存放雜物；
�。�3）庫房應保持充足的照明和良好的排水設施。
2.蔬菜的`存要求
�。�1）蔬菜應分類(lèi)存，避不同種類(lèi)的蔬菜混放；
�。�2）蔬菜應存在干燥、通風(fēng)、溫度適宜的環(huán)境中；
�。�3）蔬菜應存在防潮、防蟲(chóng)、防霉的容器中；
�。�4）蔬菜應定期檢查，及時(shí)清理腐爛、變質(zhì)的蔬菜
3.庫房的管理要求
�。�1）庫房應專(zhuān)人負責管理，制定存計劃；
�。�2）庫房應制定進(jìn)貨計劃，避多進(jìn)貨導致蔬菜期；
�。�3）庫房應建立蔬菜存檔案，記錄蔬菜品種、數量、存時(shí)間等信息；
�。�4）庫房應定期檢查庫存況，及時(shí)充缺貨。
蔬菜基地管理制度 13
一、公司概述
蔬菜配送公司致力于提供高品質(zhì)的蔬菜配送服務(wù)，為廣大消費者提供新鮮、健康的蔬菜。公司擁有專(zhuān)業(yè)的管理團隊和一支經(jīng)驗豐富、責任心強的配送團隊，致力于為客戶(hù)提供最滿(mǎn)意的服務(wù)。
二、公司管理制度
1. 崗位責任制度
公司嚴格執行崗位責任制度，強化員工對自己崗位的認識及責任意識。對于違反工作紀律、工作失誤等情況，公司將按照相關(guān)規定進(jìn)行嚴肅處理。
2. 生產(chǎn)流程管理制度
公司設立專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)流程管理部門(mén)，負責蔬菜的采購、清洗、包裝、質(zhì)檢及配送等工作的規范管理。相關(guān)流程的'執行須經(jīng)過(guò)多部門(mén)的審核、檢驗，確保流程的規范、安全、高效。
3. 客戶(hù)服務(wù)管理制度
公司始終把客戶(hù)服務(wù)放在首位，建立良好的客戶(hù)服務(wù)體系，完善售前服務(wù)、售中服務(wù)、售后服務(wù)，保障客戶(hù)權益，減少客戶(hù)投訴。在客戶(hù)服務(wù)方面，公司制定了一系列的管理制度和流程，包括客戶(hù)接待管理、服務(wù)質(zhì)量檢查、投訴處理管理等。
4. 獎懲制度
公司建立完善的獎懲制度，對于優(yōu)秀員工進(jìn)行表?yè)P和獎勵，以鼓勵員工的積極性和創(chuàng )新意識；對于違規行為，將立即進(jìn)行處理，包括嚴重違規行為的員工將被開(kāi)除。
5. 安全管理制度
公司重視團隊員工的安全，制定了《蔬菜配送公司安全管理制度》。該制度規定了團隊員工在生產(chǎn)過(guò)程中的安全措施、安全教育、安全檢查等，確保員工的生產(chǎn)安全和工作環(huán)境的安全。同時(shí)該制度還明確了因為安全漏洞造成的事故和糾紛的處理方法和經(jīng)費來(lái)源切實(shí)履行對員工的責任和義務(wù)。
6. 投訴管理制度
蔬菜配送公司十分重視客戶(hù)投訴，為了更好地處理各種客戶(hù)投訴，公司專(zhuān)門(mén)設立了投訴處理中心，制定了相應的管理制度。該制度規定了客戶(hù)投訴方式、投訴處理流程、售后服務(wù)責任等，保障客戶(hù)的合法權益，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。
三、總結
蔬菜配送公司管理制度是公司保持競爭優(yōu)勢的重要保障，是公司管理能力的重要體現。公司將繼續嚴格執行各項管理制度，不斷完善管理流程，提高服務(wù)質(zhì)量，以最優(yōu)秀的管理理念和最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回饋廣大客戶(hù)。
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