茶樓管理制度
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度具有合理性和合法性分配功能。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編收集整理的茶樓管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一章總則
第一條茶樓股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)本公司)所屬員工的管理，除法令另有規定外，悉依本規則辦理。
總公司員工的管理，比照辦理。
第二條本規則所稱(chēng)員工，以在本公司核定之員工編制名額內雇用的無(wú)定期工作契約職員為限，其區別標準如下：
(一)職員：從事管理工作的員工。
(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗，經(jīng)技工轉類(lèi)考試及格或甄選提升的工人：
1.有關(guān)生產(chǎn)各項設備的.操作，運轉、制造及裝修等工作。
2.原物料或產(chǎn)品的制造、檢驗、加工、整理及包裝等工作。
3.其他與生產(chǎn)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)性工作。
(三)管理工：具備高中畢業(yè)以上程度，并有本業(yè)二年以上的工作經(jīng)驗方可勝任的事務(wù)工作，或其他程度相當的非技術(shù)性工作經(jīng)管理工考試及格或甄選提升的工人。
(四)服務(wù)生：從事迎賓、托盤(pán)、擦抹等對客人直接服務(wù)的員工。
(五)普通工：擔任搬運，事務(wù)或簡(jiǎn)易事務(wù)等無(wú)需特殊技能或知識的工人。
第三條工人編制名額依據實(shí)際需要擬訂，呈報本公司核定。
第四條為配合工作及人事調度的需要，遇有臨時(shí)性、短期性、季節性或特定性工作時(shí)，得依實(shí)際需要雇用定期契約工人(以下簡(jiǎn)稱(chēng)定期工)。其雇用及管理辦法另定之。
第二章雇用及解雇
第五條雇用員工應由所屬主管單位填具員工采用申請書(shū)，送由主管單位簽請負責人核定。
第六條雇用員工以考試方式錄用為原則。
第七條雇用員工應先行試用，但試用期間不得超過(guò)40日，在試用期間內，由所屬主管單位負責考核，期滿(mǎn)后依據試用成績(jì)，簽請正式雇用或解雇。
第八條雇用工人，得就在崗位工作三個(gè)月以上工作成績(jì)優(yōu)良的定期工中選用。前項選用的員工，得不經(jīng)考試及試用。
第九條雇用工人，以身家清白、身體健壯、年滿(mǎn)18歲以上35歲以下，并具有初中畢業(yè)或以上學(xué)歷者為合格，但雇用特殊性技能的工人不在此限。
第十條不得錄用有下列情事之一者為員工：
1.曾受刑事處分或宣告禁治產(chǎn)者。
2.患有傳染病或痼疾者。
3.曾服務(wù)于本公司及所屬單位因案開(kāi)革者。
第十一條經(jīng)雇用的工人應親至勞務(wù)主管單位報到，并填繳下列書(shū)表，由雇用單位存查或核驗發(fā)還。
a)公立醫院出具的肺部透視健康證明，及醫務(wù)室健康診斷書(shū)各一份。
b)員工調查表二份。
c)學(xué)歷證明文件及公民身份證。
d)保證書(shū)一份。
1.聯(lián)保切結及個(gè)人基本資料各一份。
寸半身照片七張。
勞務(wù)主管單位對于新雇員工應行填繳的前項各種書(shū)表須嚴加審核，其不合規定者應拒絕其到工。
第十二條解雇員工，除依法發(fā)給預告期間工資外，
并依下列規定加發(fā)資遣費：工作每滿(mǎn)一年者給一個(gè)月工資。工人有下列情形之一者，得不適用前項規定，即時(shí)解雇：
1.有犯罪行為經(jīng)判處有期徒刑以上刑確定而未諭知緩刑或未準易科罰金者。
2.無(wú)故連續曠工至三日以上，或一個(gè)月內無(wú)故曠工積滿(mǎn)六日者。
3.一年內受記大過(guò)處分達三次經(jīng)主管官署核準者。
4.保證人退�；蛲ㄖ{換保人后，經(jīng)二個(gè)月仍不能覓人繼續為之保證者。
5.犯有過(guò)失情節重大經(jīng)會(huì )議通過(guò)者。
第十三條員工辭雇或解雇時(shí)，應將經(jīng)管及借用公物交還有關(guān)單位，并向勞務(wù)主管單位辦理離工手續，否則以移交不清論。
第十四條各業(yè)務(wù)主管單位將人事變動(dòng)或工作種類(lèi)變更，均應送交勞務(wù)主管單位統一登記及通知有關(guān)單位。
第十五條各單位應按月造具員工動(dòng)態(tài)月報表二份呈報本公司核備。
第三章保證
第十六條員工的保證人以在工作所在地或附近地區有固定住所、或服務(wù)機關(guān)便于查對，并具有下列條件之一者為限。
(一)經(jīng)當地政府登記并給有營(yíng)業(yè)執照工廠(chǎng)或商號。
(二)現任公教人員或有正當職業(yè)之人士二人。
經(jīng)辦出納、原物料保管及收發(fā)的工人，以按前項第一款的規定取具保證人為原則，由勞務(wù)主管單位簽請主管核定。
第十七條被保證人不得以其直系血親配偶或兄弟姊叔侄及股份公司為保證人。
第十八條員工如有盜竊財物、虧欠款項、或其他不法行為致公司蒙受損失者，保證人應負完全連帶賠償責任。保證書(shū)格式另定。
第十九條凡對經(jīng)管出納、原物料保管及收發(fā)的員工，應每半年辦理對保一次，其他工人每一年辦理對保一次，必要時(shí)得隨時(shí)對保。
第二十條保證人職業(yè)、住址或服務(wù)所在地有變更時(shí)，被保證人應即報告主管單位，如保證人死亡或保證人的工廠(chǎng)商號改組或有其他情事時(shí)，被保證人應即自動(dòng)按規定另行更換保證。
有以上情節的保證人，被保證人不予呈報，事后被察知者，得視情節輕重予以議處。
第二十一條員工因故須更換保證人者，應聲明理由并另行覓妥新保證人填具保證書(shū)經(jīng)繳呈核準后方予發(fā)還原保證書(shū)。
第二十二條各單位對保證人認為有不當時(shí)，應即通知被保證人更換保證。
第二十三條被保證人自離工日起六個(gè)月內經(jīng)查明已無(wú)未了事項時(shí)，其保證書(shū)得予注銷(xiāo)。
第四章工作時(shí)間及加工
第二十四條每日工作時(shí)間均以八小時(shí)為原則，晝夜輪班工作者，其班次每星期更換一次，工作起止時(shí)間輪流辦法，由各單位視工作需要另定并公布。
第二十五條員工不按時(shí)到工或退工者，按下列規定處理：
(一)上班時(shí)間三分鐘后至十五分鐘以?xún)仁夹械桨嗾邽檫t到，超過(guò)十五分鐘后到工者，除請假或公出者外，均以曠工半日論，但因偶發(fā)事件呈請準予補假者不在此限。
(二)下班時(shí)間前十五分鐘以?xún)壬米噪x工者為早退，超出十五分鐘以前離工者，以曠工半日論。
(三)、遲到或早退積計達三次者按曠工半日論。
第二十六條各主管單位，對于所屬員工出勤、請假務(wù)須嚴密考核，并隨時(shí)與勞務(wù)或警衛主管單位聯(lián)系。
第二十七條工人除奉令加工或有正當理由經(jīng)核準者外，夜間未到工作時(shí)間不得擅自進(jìn)入工作場(chǎng)所，下工后不得任意滯留。
第二十八條員工因工作需要必須延長(cháng)工作時(shí)間者，得由所屬業(yè)務(wù)主管經(jīng)工會(huì )或勞工同意酌令加工，但每日加工時(shí)間不得超過(guò)二小時(shí)，每月加工總時(shí)間最多不得超過(guò)46小時(shí)。
第二十九條如遇臨時(shí)緊要事故，得由工作場(chǎng)地職員或領(lǐng)班先令員工加工，事后呈報所屬主管備查。
第三十條員工加工遇有特殊事故無(wú)法進(jìn)行時(shí)，應即報由工作場(chǎng)地職員或領(lǐng)班縮短加工時(shí)間，不得故意稽延。
第三十一條員工加工由工作場(chǎng)地之值班職員或領(lǐng)班負責監督進(jìn)行。工作完畢后，由監督人員于加班命令單證明工作時(shí)間后，加班員工應于下工時(shí)交由稽查人員，加注出公司時(shí)間，轉送勞務(wù)主管單位查核登記。
第三十二條例假日、紀念日及政府臨時(shí)規定之假日因工作需要必須員工出勤加工時(shí)，得商經(jīng)產(chǎn)業(yè)工會(huì )同意后由所屬主管通知員工照常工作，并填具假日出勤員工名單送勞務(wù)主管單位登記。
第三十三條員工加工時(shí)間至40小時(shí)時(shí)，勞務(wù)主管單位應即通知其所屬單位調節控制。
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