賓館倉庫管理制度
現如今，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編幫大家整理的賓館倉庫管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、商品入庫流程
1、賓館需要購進(jìn)商品時(shí),采購人應該認真審核庫存數量。
2、采購人應根據賓館實(shí)際消耗情況,核定進(jìn)貨數,杜絕出現庫存積壓,滯銷(xiāo)等情況。
3、購進(jìn)貨品規格、數量敲定后,采購人親自購買(mǎi)或通知提貨商送貨時(shí)間。
4、當商品從供應商運抵至賓館倉庫時(shí),庫管必須嚴格認真檢查商品外包裝是否完好,若出現破損、原裝短少、鄰近效期等情況。庫管必須拒絕收貨,并及時(shí)通知供應商進(jìn)行退換貨;若因庫管人未及時(shí)對商品進(jìn)行檢查,所造成的經(jīng)濟損失由該庫管承擔。
5、確定商品外包裝、質(zhì)地完好后,財務(wù)必須依照相關(guān)單據(訂單或隨貨單),對進(jìn)貨商品品名、規格、單位、數量、單價(jià)、總金額、效期進(jìn)行核實(shí),核實(shí)正確后填寫(xiě)入庫單并入庫保管。
6、入庫商品明細必須由庫管和財務(wù)核對后簽字認可,做到賬、貨相符。
7、商品驗收無(wú)誤后,倉庫管理員依據入庫單及時(shí)記賬,詳細記錄商品的品名、規格、數量、入庫時(shí)間、單證號碼、驗收情況等,做到帳、貨相符。
8、收貨流程進(jìn)行單據流轉時(shí),每個(gè)環(huán)節不得超過(guò)一個(gè)工作日。
二、低值易耗品出庫流程
1、根據賓館實(shí)際情況,針對低值易耗品建立三、四、五樓分倉庫,分倉庫備品采取庫管統一分配制度,分倉庫根據消耗情況,定期申請領(lǐng)料,經(jīng)庫管盤(pán)點(diǎn)后,確定領(lǐng)料物品品名、數量。
2、財務(wù)根據庫管確定的物品品名、數量開(kāi)據出庫單。
3、總倉庫根據以上單據,方可對出庫商品進(jìn)行實(shí)物明細點(diǎn)驗,對出庫商品必須認真清點(diǎn)核對準確、無(wú)誤,方可簽字認可出庫,否則造成的經(jīng)濟損失由當事人負責。
4、出庫要分清總倉庫和分倉庫的`責任,庫管、財務(wù)與物品接收人三方需辦清交接入分庫手續。
5、商品出庫后倉庫管理員應當根據正式出庫憑證銷(xiāo)賬并清點(diǎn)貨品結余數,做到帳貨相符。
6、按出庫流程進(jìn)行單據流轉時(shí),每個(gè)環(huán)節不得超出一個(gè)工作日。
三、消費品出庫流程
1、根據賓館實(shí)際情況,針對客房消費品建立前臺小倉庫,商品備品由總倉庫統一管理,小倉庫采用24小時(shí)制補貨制度,前臺每樣商品出庫前必須開(kāi)據酒水單,酒水單一式三聯(lián),存根由前臺保管,另兩聯(lián)分別交由庫管和財務(wù)。
2、前臺每次入賬的消費商品均須要開(kāi)據酒水單,酒水單上須詳細填寫(xiě)商品的品名、數量、單價(jià)、金額、房號、出貨部門(mén)、入賬方式、入賬時(shí)間及制單人姓名。
3、總倉庫根據每天的酒水單,須審查消費商品明細,如發(fā)現跑單情況,應及時(shí)催告前臺按銷(xiāo)售價(jià)格賠償。
4、總倉庫管理應根據每天酒水單情況,及時(shí)將各個(gè)分倉庫消費品補齊。
5、總倉庫根據每天的酒水單據,及時(shí)補發(fā)客房?jì)认M品,如出現未補或漏補現象,造成客人投訴的,每次處罰金50元。
6、財務(wù)次日早上根據昨日的酒水單,匯總后開(kāi)據出庫單;出庫單一式三聯(lián),財務(wù)保管兩聯(lián),交由庫管一聯(lián)。
7、庫管根據財務(wù)開(kāi)據的出庫單,對昨日出庫商品進(jìn)行核對,確認無(wú)誤后,簽字認可出庫。
8、庫管根據正式出庫憑證銷(xiāo)賬并清點(diǎn)貨品結余數,做到帳貨相符。
9、按出庫流程進(jìn)行單據流轉時(shí),每個(gè)環(huán)節不得超出一個(gè)工作日。
【賓館倉庫管理制度】相關(guān)文章：
賓館管理制度11-04
小賓館管理制度10-29
2021賓館管理制度09-28
賓館服務(wù)管理制度08-25
賓館消防管理制度09-06
賓館安全管理制度06-18
賓館衛生管理制度08-04
賓館管理制度范本07-22
賓館的安全管理制度04-07
賓館安全管理制度03-04