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衛生管理制度

時(shí)間:2023-06-13 10:29:49 制度 我要投稿

衛生管理制度合集15篇

  隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編為大家整理的衛生管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

衛生管理制度合集15篇

衛生管理制度1

  一、自覺(jué)遵守和執行國家《食品衛生法》,接受食品衛生監督機構的監督檢查。

  二、學(xué)校集體用餐管理組成員:校醫、全體行政、后勤中心成員。

  三、食堂從業(yè)人員必須持證(健康證、培訓證、上崗證)上崗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病應及時(shí)隔離治療,痊愈后才能上班;上班時(shí)穿干凈的工作服、帽、不留長(cháng)指甲保持良好的個(gè)人衛生;在分裝飯菜或拿取消毒后的餐具時(shí),要用肥皂洗凈和擦干雙手。

  四、采購食品及原料,必須按《食品衛生法》的規定向供貨商索取該產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)家《衛生許可證》、檢驗合格證及發(fā)票。蔬菜、魚(yú)肉等原料要新鮮。定型包裝食品標簽要符合有關(guān)要求,不準用國家禁止使用的各種有礙人體健康的'食品原料。應相對固定食品采購場(chǎng)所,確保原料無(wú)毒無(wú)害。每日購進(jìn)食品或原料要詳細登記其購進(jìn)日期、品名、商家、發(fā)票。

  五、食品貯存、加工及刀案等工具要做到生熟分開(kāi),倉庫內各種原料有標簽,做到整齊、分類(lèi)存放、離地離墻。進(jìn)貨要有專(zhuān)人驗收檢查登記,做到先進(jìn)先出。

  六、加工蔬菜要反復漂洗,并用開(kāi)水燙一下,去除菜水,防止農藥中毒。食品烹調前要徹底洗凈,烹飪時(shí)要煮(炒)熟透。要采取有效的方法,嚴格防止熟食在食用前被污染。

  七、餐具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保管。

  1、洗:用水洗掉菜渣。

  2、刷:用純堿水刷洗(最好不用洗潔劑)。

  3、沖:用清水沖干凈餐具。

  4、消:保證消毒柜無(wú)故障,能達到消毒效果。消毒液為專(zhuān)用餐具消毒液,無(wú)毒、有效、使用方法正確。

  5、保管:防止已消毒的餐具被污染。

  八、食堂要做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)。垃圾桶蓋嚴,保證廚房和餐廳清潔、整齊、美觀(guān)。

  九、要用高度的警惕性防止食物中毒。萬(wàn)一發(fā)生食物中毒,要立即向xx區衛生防疫站報告、保留現場(chǎng)、封存可疑食品以便查清原因。

  十、以上制度發(fā)到食堂及學(xué)校各辦公室,請全體就餐人員監督執行。食堂從業(yè)人員如果違反以上規定,學(xué)校將依據所訂合同予以相應的處罰。

衛生管理制度2

  為了方便公司員工中午就餐,體現公司對員工的關(guān)心,特設立員工食堂并制定本制度。

  1. 在食堂就餐的員工必須自覺(jué)遵守本制度。

  2. 員工食堂每日供應午餐一頓,就餐人員必須按規定時(shí)間就餐。

  3. 長(cháng)期就餐員工自帶餐具,餐后自覺(jué)清洗所用餐具,并放置有序。

  4. 員工就餐期間應避免高聲喧嘩、說(shuō)鬧,要講究公共衛生。

  5. 食堂炊事員將飯做好后,由就餐人員根據自己的飯量自行盛飯菜,吃多少,盛多少,不應造成浪費。

  6. 就餐員工應共同愛(ài)護就餐場(chǎng)所內的所有物品,要講究公共道德,如有損壞須照價(jià)賠償,情節嚴重的予以罰款。

  7. 就餐員工應尊重炊事員的勞動(dòng)成果,不得因個(gè)人口味的不同而在飲食上挑三撿四,懂得適應大局。

  8. 因員工食堂與員工宿舍在一起,因此員工在就餐時(shí)嚴禁進(jìn)入員工住宿區。

  9. 員工就餐時(shí),不允許攜帶并飲用含有酒精類(lèi)的飲品。

  10. 為了盡量避免飲食浪費,公司行辦將每天統計就餐人數,如有臨時(shí)就餐或不就餐的應提前告知行辦。

  11. 為了不影響員工正常就餐,炊事員應根據食材需要,及時(shí)告之行辦工作人員,本著(zhù)有節約、有計劃的.原則采購所用食材。

  12. 為了尊重少數民族員工的飲食習慣,公司開(kāi)設的員工食堂為清真食堂,因此所有來(lái)就餐的員工不得將非清真食品帶入食堂。

衛生管理制度3

  第一條為創(chuàng )造舒適、衛生、整潔的工作環(huán)境,加強公司衛生管理,樹(shù)立公司良好形象,制定本辦法。

  第二條衛生區域劃分為辦公區域、公共區域、職工宿舍、食堂和其它區域,具體分工為:

  1、經(jīng)理室衛生由辦公室負責打掃;

  2、各部室的衛生由本部室人員負責打掃;

  3、辦公區公共區域衛生由各部室按照劃分的衛生區域進(jìn)行打掃;

  4、職工宿舍、廁所衛生按照制定的值日表執行。

  5、食堂衛生由廚師負責打掃。

  6、其它區域衛生由辦公室負責安排。

  第三條辦公區域、職工宿舍和食堂區域衛生工作要做到以下方面:

  1、門(mén)窗(玻璃、窗臺、窗欞)無(wú)灰塵;

  2、地面清潔干凈,無(wú)污染、污水;

  3、樓道、辦公室四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、灰塵;

  4、書(shū)櫥上無(wú)灰塵、污漬、書(shū)櫥檔案櫥內書(shū)籍資料排列整齊,無(wú)灰塵,櫥頂無(wú)亂堆亂放現象;

  5、桌椅擺放端正;

  6、辦公桌上無(wú)灰塵,物品擺放整齊;

  7、微機打印機等設備保養良好干凈,暖氣管道、照明燈、電風(fēng)扇、

  空調等電器干凈,無(wú)灰塵;

  8、室內、樓道墻壁干凈無(wú)涂抹痕跡;

  9、辦公樓前及院門(mén)周?chē)l生要定期打掃,保持衛生,無(wú)紙屑、無(wú)垃圾等廢棄物品;

  10、廁所無(wú)異味、無(wú)蠅蛆、無(wú)尿堿,無(wú)積水,無(wú)污物。

  第四條各部室要按照劃分的區域,認真搞好衛生工作。

  第五條公司員工應嚴格遵守本規定,自覺(jué)接受相關(guān)部門(mén)的.管理與監督。

  第六條因衛生管理制度執行不力,宿舍或其他衛生區域在抽查或檢查時(shí)連續兩次得分倒數最后一名,宿舍衛生有問(wèn)題者扣除該宿舍所有居住人員每人10元工資,其它衛生區域衛生有問(wèn)題,扣除責任部室負責人20元工資。

  第七條辦公室負責組織相關(guān)人員對衛生區域進(jìn)行抽查、檢查、評比。

  第八條本辦法由辦公室負責解釋。

  第九條本辦法自下發(fā)之日起施行,此前下發(fā)的有關(guān)衛生管理的制度同時(shí)廢止。

衛生管理制度4

  一、建立健全衛生管理制度,配備專(zhuān)職管理人員,從事食品衛生管理和飲用水管理。

  二、校食堂必須先取得衛生許可證后方可經(jīng)營(yíng),末取得衛生許可證的,不得從事食品衛生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)衛生知識培訓并取得合格證和有效健康證方可上崗工作。

  三、必須有有效的防蠅、防塵、防鼠、防腐及污水排放和符合衛生要求的存放廢物的`設施。

  四、禁止采購下列食品:

  1、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

  2、無(wú)檢驗合格證明的食品。

  3、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品標簽的定型包裝食品。

  4、無(wú)衛生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。

  五、貯存食品的場(chǎng)所、設備應當保持清潔、無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。庫房應當通風(fēng)良好,禁止存放有毒、有害物品和個(gè)人生活物品。食品應當分類(lèi)、分架、離墻、離地存放,定期檢查處理變質(zhì)或過(guò)期食品。

  六、食品加工人員不得留長(cháng)指甲,涂批甲油、戴戒指。不得在食品加工廠(chǎng)場(chǎng)所內吸煙,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊并置于帽內。

  七、各種食品的原料在使用前必須洗凈,用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆及其其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  八、餐飲具使用前必須潔凈、消毒,末經(jīng)消毒的餐飲 具不得使用。洗刷餐具必須有專(zhuān)用水池,不得與 清洗蔬菜、肉類(lèi)等其他水池濫用。消毒后的餐飲具必須貯存在餐具專(zhuān)用保潔柜內備用。所使用的餐具洗滌劑、消毒劑必須符合衛生標準和要求。

  九、食堂發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),必須 馬上通知主管領(lǐng)導和值周領(lǐng)導,必須在2小時(shí)內向當地衛生行政部門(mén)報告,并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng),積極 配合衛生行政部門(mén)開(kāi)展食物中毒事故的調查和處理。

  十、必須嚴格按照《衛生安全協(xié)議》實(shí)行責任追究制度。

衛生管理制度5

  第一章總則

  第一條為創(chuàng )造一個(gè)文明、優(yōu)美、整潔、有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規范化、秩序化、樹(shù)立公司形象,特制定本制度。

  第二條本制度適用于本公司辦公室內及公共區域(辦公室、走廊、衛生間)的環(huán)境衛生管理。

  第三條公司綜合部為公司環(huán)境衛生管理的職能部門(mén),負責公司的環(huán)境衛生管理工作;公司其他部門(mén)都應當按照各自的職責,協(xié)同做好環(huán)境衛生的管理工作。

  第四條公司所有員工都應提高環(huán)境衛生意識,養成良好的環(huán)境衛生習慣。

  第二章室內環(huán)境衛生管理

  第五條公司員工個(gè)人的辦公桌、椅、電腦、打印機、掃描儀、電話(huà)機、傳真機、書(shū)櫥、書(shū)柜、書(shū)架、文件筐等由使用者本人負責衛生與潔工作;須保持清潔、干凈。

  第六條個(gè)人的文件、資料須擺放整齊,桌面應保持整潔、干凈;與工作無(wú)關(guān)的`物品不得擺放在辦公桌上,個(gè)人的餐具、用具等應單獨放在抽屜或櫥柜內。

  第七條下班后個(gè)人的文件要整理、擺放整齊;座椅要歸位;每天檢查衛生情況,及時(shí)清理。

  第八條為美化辦公環(huán)境,每個(gè)辦公室應不少于三盆花。

  第三章公共區域環(huán)境衛生管理

  第九條辦公室地面每日輪值人員要認真打掃,拖把洗干凈,擰干水后拖地,保持地面清潔、干凈,無(wú)污染。

  第十條當日輪值人員要檢查辦公室垃圾蔞,當垃圾蔞內垃圾超過(guò)三分之二時(shí)應及時(shí)清理。

  第十一條公共走廊、衛生間每日輪值人員要認真打掃,保持地面無(wú)瓜皮、果殼、紙屑等臟物。

  第十二條衛生間洗手臺面、鏡面要保持干凈、清潔,茶葉渣過(guò)濾框和桶內污水,輪值人員要每日清理。垃圾桶內垃圾不應超過(guò)三分之二。

  第十三條衛生工具用后及時(shí)清潔整理、擺放整齊。

  第十四條行政部負責每天檢查公共區域的物品擺放,不屬于公共區域的物品及時(shí)清理干凈。

  第十五條以上制度規定行政部監督執行,公司將其進(jìn)行不定期檢查,檢查發(fā)現不合規定的,應責成進(jìn)行整改。

  第十六條違反本制度影響公司形象的,根據情節輕重給予經(jīng)濟處罰。

  第四章附則

  本制度由財務(wù)部、行政部共同監督實(shí)施;解釋權歸行政部。

  本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。

衛生管理制度6

  為創(chuàng )造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹(shù)立公司的良好形象,制定本制度。

  一、衛生管理的范圍為公司各部門(mén)、工地辦公室的辦公室、會(huì )議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門(mén)窗等辦公場(chǎng)所及其設施的衛生。

  二、衛生清理的標準是:門(mén)窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無(wú)浮塵;地面無(wú)污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調上無(wú)浮塵;書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡,書(shū)櫥、檔案櫥內各類(lèi)書(shū)籍資料排列整齊,無(wú)灰塵,櫥頂無(wú)亂堆亂放現象;辦公桌上無(wú)浮塵,物品擺放整齊,水具無(wú)茶銹、水垢;桌椅擺放端正,各類(lèi)座套干凈整潔;微機、打印機等設備保養良好,無(wú)灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無(wú)雜物、無(wú)異味;花壇、綠地內無(wú)雜草、雜物。

  三、衛生清理實(shí)行部門(mén)責任制,部門(mén)負責人為責任人。各部門(mén)辦公室的`衛生,由各部門(mén)負責日常保潔。公共衛生清理實(shí)行區域負責,區域劃分為:南辦公室走廊大門(mén)以東辦公室負責,走廊大門(mén)以西財務(wù)部負責;院子以走廊大門(mén)中心界定東西,以局西辦公樓門(mén)洞中心界定南北,大門(mén)以東南部及東南角花壇由辦公室負責,大門(mén)以西南部由財務(wù)部負責,大門(mén)以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負責,大門(mén)以北部及花壇由投資發(fā)展部和項目技術(shù)部負責。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責門(mén)前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資發(fā)展部和項目技術(shù)部負責。

  四、責任區衛生清理每周集中進(jìn)行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛生檢查評比。

  五、各部門(mén)要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作,積極主動(dòng)地搞好衛生清理,不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總,列入年終評先樹(shù)優(yōu)工作的內容。

衛生管理制度7

  為了給公司全體員工創(chuàng )造健康、安靜、衛生的用餐環(huán)境,現制定食堂衛生管理制度如下:

  1.廚房工作人員必須持有健康證,嚴禁患有傳染疾病的人員從事廚房工作。保持個(gè)人衛生,做到勤洗手洗澡,不留長(cháng)指甲。禁止上班吸煙和隨地吐痰,上班期間要穿戴工作裝。

  2.廚房如需購置相關(guān)物品,必須呈報部門(mén)主管,再由部門(mén)指定人員采購,購回之單據按公司管理流程進(jìn)行操作審批。

  3.操作前必須自查食物是否有變質(zhì)、變味現象,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。嚴禁采購腐爛變質(zhì)過(guò)期食材。嚴格按照食品衛生要求操作,防止食物中毒。

  4.工作中嚴格按伙食標準精打細算,盡量做到色香味俱佳,花樣、品種多樣化。烹飪前必須認真清洗干凈食材、灶具、餐具用品等。

  5.洗干凈后的灶具、餐具要整齊且有規律的`擺放好,妥善保管,任何人未經(jīng)許可不得私自使用。

  6.廚房工作人員應遵循衛生、健康、節儉的原則,對每日剩余的食品及物料合理處置,嚴禁浪費公司財產(chǎn)。每天進(jìn)行清理,每星期進(jìn)行大掃除,確保廚房餐廳的環(huán)境衛生。

  7.做好食堂的安全管理工作,嚴格遵守操作規程,易燃、易爆物品要按規定位置放置。食堂工作人員下班前,應關(guān)好門(mén)窗,檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。

衛生管理制度8

  為切實(shí)搞好學(xué)校衛生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生,為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛生的環(huán)境,根據《食品衛生法》等上級有關(guān)規定,結合我校實(shí)際,特制定本管理制度。

  一、總則

  (一)積極配合、主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)對學(xué)校衛生的監督檢查,對衛生行政部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議,及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。

  (二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發(fā)事件應急處理機制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向學(xué)校和教育行政部門(mén)、衛生部門(mén)報告,不得緩報、瞞報、漏報。

  (三)實(shí)行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過(guò)”,即事故原因未查清不放過(guò),事故整改措施未落實(shí)不放過(guò),事故責任人未受處理不放過(guò),教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。

  二、學(xué)校衛生管理要求

  1、成立以校長(cháng)為第一責任人的學(xué)校衛生安全工作領(lǐng)導小組:

  組 長(cháng):

  副組長(cháng):

  成 員:

  2、食品衛生管理員:

  3、飲用水、傳染病崗位責任人:

  4、領(lǐng)導小組職責

  (1)負責選擇配備專(zhuān)職或者兼職的衛生管理人員,負責落實(shí)學(xué)校衛生安全管理。

  (2)負責建立健全學(xué)校衛生安全管理制度。

  (3)負責建立學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛生管理規章制度及崗位責任制度,相關(guān)的衛生管理條款應公示,并接受監督。

  (4)督促學(xué)校建立嚴格的食堂、自備水、二次供水安全保衛措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場(chǎng)所,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐、飲用水衛生與安全。

  (5)負責制定從業(yè)人員培訓計劃,并定期進(jìn)行培訓,同時(shí)應加強對學(xué)生飲食衛生、飲用水衛生教育,進(jìn)行科學(xué)引導,勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物,不喝生水等。

  (6)學(xué)校應加強對食堂衛生、飲用水衛生、傳染病管理的督促檢查,學(xué)校領(lǐng)導必須定時(shí)深入食堂、自備供水場(chǎng)所檢查,具體負責人要餐餐檢查,確保師生用餐、飲用水衛生安全。

  (7)學(xué)校要積極配合,主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)的衛生監督。 三、衛生管理員職責

  1.組織本單位從業(yè)人員的衛生法律和衛生知識培訓;

  2.擬定本單位的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理制度,并對管理制度的執行情況進(jìn)行日常督促檢查;

  3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生狀況,及時(shí)糾正不符合衛生操作規范的行為,并提出處理意見(jiàn);

  4.每天抽查原料或成品索證情況,查驗標簽與貨物是否相符,并提出是否需要進(jìn)一步檢驗確證,每天對飲用水水質(zhì)、消毒情況進(jìn)行檢查并作好紀錄;

  5.對學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;

  6.對收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄,并記錄銷(xiāo)毀等處理數量、時(shí)間、方式和流向等;

  7.對從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理,組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,落實(shí)患有有礙食品衛生的疾病或病癥者調離相關(guān)崗位;

  8.向當地衛生行政部門(mén)、教育主管部門(mén)報告該單位存在的.食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理問(wèn)題及改進(jìn)情況,負責按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況,并協(xié)助調查處理;

  9.建立食品、飲用水衛生管理檔案,保存各種檢查記錄;

  10.接受和配合衛生監督員對本單位的食品衛生進(jìn)行監督檢查,提供有關(guān)食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理的情況,并督促落實(shí)衛生監督意見(jiàn);

  11.發(fā)現生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在影響食品衛生、飲用水衛生安全問(wèn)題時(shí),應當立即向負責人報告,并提出改進(jìn)措施、實(shí)施時(shí)間和完成時(shí)限等意見(jiàn);

  12.根據食品從業(yè)人員落實(shí)衛生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議;

  13.其他衛生管理職責。

 三、管理人員職責

  1.組織本崗位從業(yè)人員的衛生法律和衛生知識培訓

  2.對管理制度的執行情況進(jìn)行日常督促檢查;

  3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和飲用水衛生狀況,及時(shí)糾正不符合衛生操作規范的行為,并提出處理意見(jiàn);

  4.接受和配合衛生管理員對本崗位的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理進(jìn)行監督檢查,提供有關(guān)學(xué)校衛生管理的情況,并督促落實(shí)衛生監督意見(jiàn);

  5.根據食品從業(yè)人員落實(shí)衛生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議。

衛生管理制度9

  一、目的

  為創(chuàng )造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規范化、秩序化、樹(shù)立公司形象,制定辦公室衛生管理制度、

  二、主要內容與適用范圍

  1、本制度規定了辦公生管理的工作內容和要求及分工責任、監督與檢查。

  2、此管理制度適用于本公司所有辦公室衛生的管理

  三、具體要求

 。ㄒ唬┕矃^域環(huán)境衛生應做到以下幾點(diǎn):

  1、保持公共區域及個(gè)人區域地面整潔,無(wú)污物、污水、浮土,無(wú)死角。

  2、保持門(mén)窗干凈、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明。

  3、保持墻壁清潔,表面無(wú)灰塵、污跡。

  4、保持掛件、畫(huà)框及其他裝飾品表面干凈整潔。

  5、保持清潔,毛巾放在固定(或隱蔽)的`地方

  6、保持衛生工具用后及時(shí)清潔整理,保持清潔、擺放整齊。

  7、垃圾簍擺放緊靠門(mén)后并及時(shí)清理,無(wú)溢滿(mǎn)現象。

 。ǘ┺k公用品的衛生管理應做到以下幾點(diǎn):

  1、辦公區地面:每天清掃一次辦公區地面,每2天用拖把拖一次地面。

  2、辦公門(mén)窗:每周至少一次半濕抹布和報紙擦拭一次窗戶(hù)以及四周邊框,保持干凈。

  3、會(huì )議室:對會(huì )議室桌面、椅子、煙灰缸等每天清潔一次,擺放有序整齊。

  4、董事長(cháng)辦公室洗手間、洗手盆及臺面:每個(gè)禮拜至少清洗一次,遇特殊情況,發(fā)現有污跡或雜物,應及時(shí)清理干凈。洗手間需保持干凈,無(wú)積塵、污跡,廁紙用完及時(shí)補充。

  5、辦公設備:飲水機、打印機、傳真機、文具柜,室內茶具,花盆等擺放要整齊,保持表面無(wú)污垢,無(wú)灰塵,蜘蛛網(wǎng)等。

  6、辦公桌面:辦公桌面只能擺放必需物品,其它物品應放在個(gè)人抽屜,暫不需要的物品就擺回柜子里,不用的物品要及時(shí)清理掉。

  7、辦公文件、票據:辦公文件、票據等應分類(lèi)放進(jìn)文件夾、文件盒中,并整齊的擺放至辦公桌左上角上。辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書(shū)機、起釘器等,應放在辦公桌一側,使用完后及時(shí)歸位。

  8、電腦:電腦、電腦鍵盤(pán)、電話(huà)要保持干凈,每月至少擦拭一次。下班或是離開(kāi)公司前電腦要關(guān)機。

  9、新進(jìn)設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規定的程序及時(shí)予以清除。

 。ㄈ﹤(gè)人衛生應注意以下幾點(diǎn):

  1、不隨地吐痰,不隨地亂扔垃圾。

  2、下班后要整理辦公桌上的用品,擺放整齊。

  3、禁止在辦公區域抽煙。

  4、下班后先檢查各自辦公區域的門(mén)窗是否鎖好,將一切電源切斷后即可離開(kāi)。

  5、辦公室門(mén)口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。

  6、離開(kāi)辦公桌需將座椅推入辦公桌內。

  四、責任分工

  一)公共區域:包括辦公室走道、會(huì )議室,辦公區域走道,董事長(cháng)辦公室,總經(jīng)理辦公室,財務(wù)總監室等,每天由專(zhuān)門(mén)人員負責進(jìn)行清掃;二)個(gè)人區域:

  1、各位同事輪流值日,按值日表循環(huán)執行,形成制度。 2、值日員工做好當日的衛生值日工作。

  3、若值日人員不能完成當天工作,需向行政部門(mén)說(shuō)明進(jìn)行調換,或主動(dòng)找其他同事進(jìn)行調換。

  4、當日值日人員需提前半小時(shí)到達辦公室在上班前完成值日工作。

  5、行政人員不定期檢查值日工作。如果衛生沒(méi)達到標準,由當日值日生重新打掃。

  6、公司人員衛生分工情況詳見(jiàn)員工值日表。五、監督與檢查

  一)、綜合部不定期對辦公室的環(huán)境衛生進(jìn)行檢查,對發(fā)現的環(huán)境衛生問(wèn)題,第一次勸導責任人及時(shí)整改、修正。第二次要求責令整改,并視情況通報批評。

  二)、公司綜合部接受員工對其他人員的環(huán)境衛生維護方面問(wèn)題的反映與投訴

  六、附則

  一)、本制度由公司綜合部負責制定、修改、解釋

  二)、本規定自總經(jīng)理簽批之日起開(kāi)始執行。

衛生管理制度10

  衛生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現,為樹(shù)立良好的企業(yè)形象,創(chuàng )造一個(gè)干凈、衛生的生活環(huán)境,特制訂本制度:

  一、公司衛生間管理每天由專(zhuān)人負責,每天值日者輪流打掃。

  二、衛生間必須保證設施完好,上下水道暢通,無(wú)跑、冒、滴、漏現象,如有損壞要及時(shí)維修。

  三、訂時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設施干凈無(wú)污垢,地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭。

  四、衛生潔具做到清潔,無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味,墻面四角保持干燥,無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)紙屑、無(wú)雜物。

  五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當天清理,便池內嚴禁丟棄報紙、煙頭和雜物,以免造成管道堵塞,便池需保持清潔,無(wú)污漬。

  六、衛生間墻壁上嚴禁亂寫(xiě)亂畫(huà),對故意損壞衛生設施者,將根據情節輕重罰款。

  衛生管理準則

  1.本公司為維護員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛生,特訂定本準則。

  2.凡新進(jìn)入員必須了解衛生的重要與應用知識。

  3.各工作場(chǎng)所內,均須保持整潔,不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛生之垃圾、污垢或碎屑。

  4.各工作場(chǎng)所內走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當方法減少灰塵的'飛揚。

  5.各工作場(chǎng)所內,應嚴禁隨地吐痰。

  6.凡可能寄生傳染菌的原料,應于使用前施以適當的消毒。

衛生管理制度11

  1、入口處衛生標準:⑴保持地面清潔、無(wú)污漬、無(wú)雜物;

 、崎T(mén)簾要經(jīng)常擦拭保持無(wú)污漬;

 、枪残菹^要保持無(wú)污漬、無(wú)雜物,煙灰缸內煙頭超過(guò)3個(gè)要及時(shí)更換,桌面要保持清潔,無(wú)煙灰與其他雜物;

2、吧臺衛生標準⑴吧臺表面要求無(wú)污漬、無(wú)雜物;

 、曝浖鼙砻姹3譄o(wú)灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無(wú)變質(zhì)、過(guò)期商品;

 、莻}庫物品擺放要求整齊、有序;

 、仁浙y設備要求表面無(wú)污漬;

3、衛生間衛生標準⑴衛生間地面保持清潔,無(wú)痰漬、水漬;

 、票愠乇砻嬉3智鍧,無(wú)便漬及雜物;

 、乔鍧嵐ぞ咭獢[放整齊,不得隨意亂丟;

 、认词殖乇砻嬉蟊3智鍧,無(wú)污漬及雜物;

 、尚l生間空氣要求保持無(wú)異味;

  4、網(wǎng)吧機器衛生標準⑴機器表面要求無(wú)污漬;

 、骑@示器表面要求無(wú)灰塵、指紋;

 、擎I盤(pán)要求無(wú)污漬及灰塵;

 、戎鳈C箱內部要定期清潔,保證cpu風(fēng)扇、內存及其他零配件表面無(wú)灰塵;

  5、顧客上網(wǎng)區域衛生標準⑴桌椅表面要求無(wú)灰塵、污漬及雜物;

 、频孛姹3智鍧,無(wú)污漬、雜物、水漬;

 、穷櫩蜕暇W(wǎng)區域要求保持空氣清新,無(wú)異味;

 、阮櫩蜔熁腋變葻燁^不得超過(guò)3個(gè)。

衛生管理制度12

  第一條辦公室人員每天早上要提前10分鐘到辦公室,按照劃分的責任區搞好衛生工作。

  第二條各辦公室衛生責任人每天要搞好辦公桌、地板衛生;收拾好茶杯,茶籃、紙籃、煙灰缸要每天倒干凈,確保辦公室整潔。

  第三條負責有衛生間衛生的人員,要搞好衛生間衛生,保證衛生紙供應。

  第四條下班前要收拾好各辦公室茶杯,檢查電器開(kāi)關(guān)、水龍頭是否關(guān)閉。

  第五條輪到值日的人員要履行好職責,做好以下工作:

 。、燒好開(kāi)水,保證上班前各辦公室開(kāi)水供應;

 。、每天早上淋花;

 。、各辦公室的'關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)門(mén);

 。、待領(lǐng)導離開(kāi)后方能最后離開(kāi)。

  第六條以上制度辦公室人員要嚴格遵守,由大家共同監督。

衛生管理制度13

  一、證照管理

  1、衛生許可證原件按衛生局的要求懸掛在賓館顯著(zhù)位置,由總經(jīng)辦負責定期年檢;

  2、 如需使用證照必須經(jīng)主管領(lǐng)導或辦公室主任同意批準,說(shuō)明使用范圍和使用時(shí)間,辦理外出攜帶手續后,方可攜帶外出。未經(jīng)主管領(lǐng)導批準,任何人不得復印、外借。

  3、證照不得丟失、損壞。如出現損壞或丟失,除立即向主管領(lǐng)導報告外,要立即與發(fā)證機關(guān)聯(lián)系,及時(shí)辦理證照的掛失和補辦手續。

  4、從業(yè)人員健康合格證明及衛生知識培訓合格證明真實(shí)有效。

  二、從業(yè)人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個(gè)人衛生制度

  (一)從業(yè)人員健康檢查

  1、定期組織直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛生知識培訓,取得“健康合格證”后方可上崗.衛生知識培訓時(shí)間要大于18小時(shí),掌握有關(guān)衛生法規、基本衛生知識和基本衛生操作技能等。

  2、對體檢中發(fā)現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化朧性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病,必須及時(shí)調離直接為顧客服務(wù)的崗位,治愈前不能從事直接為顧客服務(wù)的工作。

  3、從業(yè)人員個(gè)人衛生良好,工作服整潔,做到“五勤”即勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣。

  4、培訓公共用品的清洗消毒程序。

  5、建立完善的公共場(chǎng)所做作業(yè)人員健康狀況及培訓情況檔案記錄。

  (二)衛生知識培訓

  1、從業(yè)人員應當完成規定學(xué)時(shí)的衛生知識培訓,掌握有關(guān)衛生法律法規,基本衛生知識和衛生操作技能等.

  2、從業(yè)人員衛生知識培訓每年進(jìn)行一次.

  3、從業(yè)人員取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗.

  (三)個(gè)人衛生

  1、從業(yè)人員應保持良好的個(gè)人衛生,進(jìn)行衛生操作時(shí)應穿戴清潔的工作服,不得留長(cháng)指甲,涂指甲油及佩帶飾物;

  2、從業(yè)人員應有兩套以上工作服,工作服應定期清洗,保持清潔;

  三、公共用品用具購買(mǎi)驗收、儲存及清洗消毒保潔制度

  (一) 公共用品用具采購

  1、采購的物品應符合國家有關(guān)衛生標準和規定要求.采購物品應做好記錄,便于溯源.

  2、采購的一次性衛生用品,消毒品,化妝品等物品中文標識應規范,并附有必要的證明文件.

  3、采購的物品入庫前應進(jìn)行驗收,出入庫時(shí)應登記.

  (二) 公共用品用具儲藏

  1、公共用品用具儲藏間應保持通風(fēng)和清潔,無(wú)鼠害,蒼蠅,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品.

  2、不同物品應分類(lèi),分架存放,物品距墻壁,地面均應在10厘米以上.棉織品宜存放于儲藏柜中.

  3、物品的儲藏應遵循先進(jìn)先出原則,并定期檢查,及時(shí)清理過(guò)期物品.

  4、有毒有害物品應有專(zhuān)間或專(zhuān)柜存放,上鎖,專(zhuān)人管理,并有物品使用登記.

  (三) 公共用品用具清洗消毒

  1、清洗消毒間應有明顯標志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無(wú)積水積物,無(wú)雜物存放.

  2、供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒.禁止重復使用一次性用品用具.

  3、清洗消毒應按規程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應在有效期內,消毒設備(消毒柜)應運轉正常.

  4、清洗飲具,盆桶的設施應分開(kāi),清潔工具應專(zhuān)用,防止交叉傳染.

  5、清洗消毒后的各類(lèi)用品用具應達到有關(guān)衛生標準的規定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當表面光潔,無(wú)油漬,無(wú)水漬,無(wú)異味,符合《食(飲)具消毒衛生標準》規定.

  6、潔凈物品保潔柜應定期清洗消毒,不得存放雜物.

  四、衛生檢查制度

  1、各場(chǎng)所服務(wù)員上班時(shí)是否統一著(zhù)裝,衣著(zhù)整潔,個(gè)人衛生是否“勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發(fā)”。

  2、客房衛生是否做到“十二潔一整齊”即門(mén)窗、四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔,行李物品擺放整齊。

  3、客房床單、被套、枕巾等臥具是否做到一客一換,長(cháng)住客人三天一換或見(jiàn)臟就換。病人用過(guò)的臥具是否送洗衣房單獨消毒。

  4、各場(chǎng)所茶具和口杯是否每日清洗消毒,清潔的茶具和口杯是否表面光潔,無(wú)茶垢、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

  5、各場(chǎng)所衛生操作時(shí),使用潔具是否有“三桶” 、“四帕” ,并按類(lèi)分開(kāi)配套使用,標志是否清楚。

  6、各場(chǎng)所衛生間的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。

  7各場(chǎng)所消毒間是否暢通,無(wú)積水,面盆、浴缸、墻壁瓷磚是否無(wú)污漬、無(wú)積水、無(wú)毛發(fā)、清潔光亮。

  五、公共場(chǎng)所危害健康事故報告制度

  1、凡在公共場(chǎng)所發(fā)生以下傳染病及危害顧客健康事故,必須立即報告當地衛生執法監督所和疾病預防中心。

  1) 因微小氣候不符合衛生標準造成顧客虛脫休克;

  2) 因空氣質(zhì)量惡化造成顧客呼吸道染病暴發(fā);

  3) 因生活飲用水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒;

  4) 因公共用具、用品和衛生設施遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚病;

  5) 因意外事故所造成顧客一氧化碳、氨氣、氮氣、消毒殺蟲(chóng)劑等中毒;

  6) 因發(fā)生或者發(fā)現不明原因的群體性疾病;

  7) 因強烈噪聲噪聲造成顧客短暫性聽(tīng)力損害;

  事故報告責任人為經(jīng)營(yíng)單位負責人及衛生負責人,其他人員也有義務(wù)報告。單位或個(gè)人對突發(fā)事件不得隱瞞、緩報、謊報。

  2、嚴格隔離現場(chǎng),并會(huì )同衛生部門(mén)及時(shí)赴現場(chǎng)處理。

  3、處理外國旅游者重大事故時(shí),要立即通過(guò)外事管理部門(mén),通知有關(guān)國家駐華使館和組團單位。

  4、事故處理后,立即寫(xiě)出事故調查報告,其內容包括:事故經(jīng)過(guò)及處理、事故原因及責任、事故教訓、今后防范措施,并送至當地衛生執法監督所和痢疾預防控制中心。

  5、若發(fā)現疫情,首先及時(shí)報成都市衛生執法監督所:

  X市疾控中心疫情電話(huà):

  X市監查局電話(huà):

  X區疾控中心電話(huà):

  X區監督所電話(huà):

  6、如果在現場(chǎng)發(fā)生病情應及時(shí)送醫院處理求治。

  7、保護現場(chǎng),等待醫生提取殘跡進(jìn)行化驗,防止病毒蔓延。

  六、預防控制傳染病傳播應急預案及健康危害事故應急預案

  1、為了有效預防、及時(shí)控制和消除突發(fā)的傳染病傳播的危害,保障賓館客人及工作人員身體健康與生命安全,維護正常的經(jīng)營(yíng)秩序,制定本條例。

  2、突然發(fā)生可能造成賓館客人及工作人員健康嚴重損害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒事件后,賓館設立突發(fā)事件應急處理指揮小組,由賓館領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)負責人組成,賓館領(lǐng)導擔任組長(cháng),負責對賓館突發(fā)事件應急處理的統一領(lǐng)導、統一指揮。其他有關(guān)部門(mén),在各自的職責范圍內做好區域內疏散客人、維護秩序等應急處理工作。

  3、 突發(fā)事件發(fā)生后立即向市疾控中心報告 ;不隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故;

  4、嚴格隔離傳染源,并積極協(xié)助衛生醫務(wù)人員救治事故受害者,采取預防控制措施,防止事故的'繼發(fā).;

  5、 突發(fā)事件應急工作,遵循預防為主、常備不懈的方針,貫徹統一領(lǐng)導、分級負責、反應及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強合作的原則。

  七、衛生檔案管理

  衛生檔案檔案包括以下內容:

  1、從業(yè)人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明,健康相關(guān)產(chǎn)品衛生許可批件或備案文件(復印件)等;

  2、衛生管理制度;

  3、衛生管理組織機構或衛生管理人員與從業(yè)人員崗位職責;

  4、發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故報告制度;

  5、公共用品用具清洗,消毒記錄;

  6、設備設施維護與衛生檢查記錄;

  7、每年度檢測報告;

  8、客用化妝品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、產(chǎn)品檢驗報告單等相關(guān)資料復印件;

  管理要求:

  1、各項檔案中應有相關(guān)人員的工作記錄并簽名;

  2、檔案應有專(zhuān)人管理,各類(lèi)檔案記錄應進(jìn)行分類(lèi);有關(guān)記錄至少應保存三年.。

  八、設施設備維護保養制度

  1、接聽(tīng)報修電話(huà)或報修單時(shí)應禮貌用語(yǔ),并仔細聽(tīng)取和記錄維修地點(diǎn)及內容等情況。

  2、維修人員應在最短時(shí)間內趕到現場(chǎng),如客房已經(jīng)出租,應由客房中心服務(wù)員配同,在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修,修理完畢后,維修人員和服務(wù)員共同檢查驗收簽字,并向客人致歉。

  3、如遇設備損壞較嚴重,應向客人解釋?zhuān)⒏嬷头恐行,由客房中心征得客人同意后為客人換一新房。

  4、如客人掛“請勿打擾”的警告牌,而在當班時(shí)間內無(wú)法維修時(shí)應在交接班記錄本上注明,并叮囑客房中心當客人同意維修后及時(shí)通知再次維修。

  5、未住人的客房如需停電停水維修或一時(shí)無(wú)法修復時(shí),應立即通知客房中心做為維修房。

  6、餐飲部或大廳需要維修時(shí),原則上要避開(kāi)早晚營(yíng)業(yè)高峰,在無(wú)人用餐的情況下進(jìn)行維修,特殊情況應征得客人同意后迅速搶修,修復后做好清理善后工作,并向客人至歉。

  7、發(fā)生大的工程事件(如主水管爆管,主線(xiàn)路損壞等),部門(mén)經(jīng)理、主管都應在第一時(shí)間趕到現場(chǎng)處理。

衛生管理制度14

  一、食堂衛生管理制度

  1、要嚴格遵循食品采購的衛生要求,嚴把食品采購關(guān),并科學(xué)、合理地貯存食品。

  2、堅決執行食品衛生法規,嚴格執行以下衛生制度,即:

  1)驗收員不收腐爛變質(zhì)食物,炊事員不做腐爛變質(zhì)食物。

  2)炊事員個(gè)人衛生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤換工作服。

  3)炊事用具用實(shí)行“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒。

  4)對食物存放做到:生與熟,成品與半成品,食品與雜物隔離。

  3、餐廳、操作間、主副食庫做到“四無(wú)制度”:無(wú)蛆、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)鼠。

  4、堅持食物留驗,杜絕食物中毒。

  5、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)和產(chǎn)品標準,標出品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內容。

  6、采購無(wú)法索要生產(chǎn)資質(zhì)情況的農副產(chǎn)品時(shí),需對方提供聯(lián)系方式、聯(lián)系人、聯(lián)系地址等。

  二、規范加工制度

  1、操作員更衣、洗手后,方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工,防止二度污染。

  2、烹制前,必須對烹制材料進(jìn)行檢查,嚴禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛生要求的食品及原材料。原料的清洗要徹底。蔬菜與肉類(lèi)、水產(chǎn)品須分池清洗干凈,爾后分類(lèi)存放,供加工制作用。

  3、要嚴格按照食品衛生的要求進(jìn)行食品加工,保證食品加工的.衛生安全。對盛裝熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干凈后必須進(jìn)行熱力消毒

  4、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。

  5、加工食品必須做到燒熟煮透,加工后的熟制品應當與食品原料或未成品分開(kāi)存放,熟食品應存放在專(zhuān)用的經(jīng)過(guò)消毒的用具、餐具中。未成品應當與食品原料分開(kāi)存放,防止交叉污染。

  6、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  7、工作結束后,調料加蓋,調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈,地面清掃拖凈。食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進(jìn)行浸泡,浸泡時(shí)間為15—30分鐘;不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。

  三、工作人員個(gè)人衛生制度

  1、要堅持四勤(勤洗手、剪指甲、理發(fā)、勤換洗衣服、被褥、勤洗換工作服、帽)。

  2、儀容儀表符合要求(按規定著(zhù)裝,上班不帶戒指、耳環(huán)。男不留長(cháng)發(fā),女發(fā)不披肩,化妝淡而大方)。

  3、操作時(shí)不吸煙,工作時(shí)不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作,如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠?人曰虼驀娞鐣r(shí),要用手帕掩住鼻等。

  4、每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)工也必須進(jìn)行體檢,取得健康證和培訓證后方可參加工作。

  5、凡患有以下五種傳染表的:痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病者,立即停止操作食品工作,進(jìn)行治療,經(jīng)醫生證明確已治愈無(wú)傳染后才能恢復工作,患其它有礙食品衛生的病,如流涎癥、膀胱瘺等,不得參加接觸直接入口食品工作。

衛生管理制度15

  一、明確職責劃分

  院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶(hù)的衛生由各使用單位負責清掃擦拭;領(lǐng)導辦公室及大廳公共衛生及室外環(huán)境衛生由專(zhuān)人負責。

  二、認真及時(shí)清掃

  室內衛生清掃包括以下事項:

  1、室內辦公物品擺放整齊、有序,桌面及文卷柜上無(wú)雜物,室內無(wú)與辦公無(wú)關(guān)的物品;

  2、棚頂無(wú)灰吊,墻上及墻上的粘貼懸掛物上無(wú)灰塵,墻上不得亂釘亂掛;

  3、門(mén)窗及玻璃干凈、明亮,室內、外無(wú)污漬;

  4、地面清掃及時(shí)、干凈;

  5、桌椅、板凳、書(shū)柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭;房門(mén)拉手處、燈開(kāi)關(guān)無(wú)污漬;

  6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤(pán)上無(wú)灰塵污漬;

  7、室內衛生應堅持做到每日清掃地面,擦拭桌椅,辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項,要物見(jiàn)本色,窗明幾凈,一塵不染,無(wú)衛生死角。衛生清掃要堅持高標準,以用心的態(tài)度認真對待,按照要求和時(shí)限完成,并自覺(jué)維護和持續。

  三、自覺(jué)維護公共衛生

  為持續辦公室內優(yōu)雅整潔的環(huán)境,全體人員應自覺(jué)維護公共衛生,養成良好的衛生習慣。

  1、持續地面清潔干凈,嚴禁隨地吐痰,不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤(pán)。

  2、不得從窗戶(hù)向外倒水,扔雜物。下班前應將辦公室窗戶(hù)關(guān)嚴鎖好,防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內,不要隨處堆放。

  四、檢查與考核

  1、辦公樓衛生管理實(shí)行定期檢查,列入目標考核資料?己擞杉o檢組長(cháng)牽頭,辦公室組織實(shí)施,相關(guān)科、所參加檢查、評分。

  2、評分結果每月在全場(chǎng)進(jìn)行公布,并由考評小組將其列入崗位目標考核,與考核工資掛鉤。

  3、凡違反第二條所列資料之一的`,扣發(fā)全單位考核工資人平

  5元;凡違反第三條所列資料之一的,扣發(fā)職責人考核工資10元。

  4、各單位可根據以上考評辦法細化、量化和切合實(shí)際的二級考評辦法,并認真加以落實(shí)。

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