衛生與消毒制度

　　在生活中，制度使用的頻率越來(lái)越高，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的衛生與消毒制度，希望對大家有所幫助。

衛生與消毒制度1

　　一、分設肉類(lèi)（包括水產(chǎn)品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標志。

　　二、加工肉類(lèi)（包括水產(chǎn)品）的操作臺，用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺，用具容器分開(kāi)使用，并且有明顯標識，防止交叉污染。

　　三、用于原料半成品、成品的`刀、墩、板、桶、盆、管、抹布以及其他工具容器且有明標志。

　　四、冷凍的水產(chǎn)畜禽肉類(lèi)，應解凍徹底，蔬菜必須經(jīng)凈菜浸泡半小時(shí)以上后方可清洗加工。

　　五、加工過(guò)肉類(lèi)（包括水產(chǎn)品）的操作臺和貼板及容器，必須清洗晾干。

　　六、加工過(guò)蔬菜的操作臺和鋁板要及時(shí)清洗晾干。

　　七、保持粗加工區的清潔衛生，保持上下水暢通，及時(shí)清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。

　　八、采購回來(lái)和未加工完的蔬菜不能直接放置于地面，要放在攤晾架上，使其通風(fēng)透氣，防止霉爛變質(zhì)。

衛生與消毒制度2

　　一、食堂應有專(zhuān)人負責洗滌、消毒并有記錄。

　　二、嚴格執行一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的工作程序和制度。

　　三、消毒必須要有專(zhuān)用設施設備，消毒間內配備消毒、洗刷、保潔設備。

　　四、每餐收回的餐具、用具立即清洗、消毒，不隔餐隔夜。

　　五、清洗餐飲具、用具用的餐洗凈消毒劑必須符合國家有關(guān)衛生標準和要求，餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著(zhù)物，及時(shí)將餐具放入保潔柜密封保存、備用。

　　六、盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記，要經(jīng)常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開(kāi)存放。

　　七、洗刷餐飲具的水池專(zhuān)用，不得在洗餐具的.池內洗食品原料，不得在洗餐飲具的池內沖洗拖布。

　　八、洗刷消毒結束，要清理地面、水池衛生、及時(shí)清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛生，無(wú)油漬殘渣，泔水桶內外清潔。

　　九、定期清掃室內環(huán)境、設備、不留衛生死角、保持清潔。

衛生與消毒制度3

　　一、留樣有專(zhuān)人負責，建立食物留樣記錄。

　　二、留樣餐供應所有菜肴，每份留樣不少于100克，有標簽標明菜名，留樣時(shí)間，置放規定位置，保存48小時(shí)。

　　三、配備專(zhuān)用留樣冷藏柜，溫度設置為攝氏0度-6度。

　　四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每天留樣前應進(jìn)行清洗、消毒。

　　五、留樣置放相互間有一定距離，不疊放，避免留樣食品相互間受感染。

　　六、對違規行為，追究責任，按有關(guān)規定處理。

衛生與消毒制度4

　　為了幼兒身體健康，根據國家衛生部頒發(fā)的《托兒所、幼兒園衛生保健制度》要求，幼兒園特制定以下消毒衛生制度：

　　一、空氣消毒。幼兒教室、寢室、活動(dòng)室、洗漱、衛生間每天消毒

　　二、口杯、刷牙杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一次。

　　三、毛巾消毒。擦手、洗腳、洗臉、用水毛巾要求每日消毒一次，并每周清洗、暴曬一次。

　　四、桌椅、床攔消毒。要求每日用消毒液擦洗一次。

　　五、門(mén)把手消毒。教學(xué)區幼兒在園期間，每天用消毒液擦洗一次。

　　六、玩具消毒。幼兒玩具每周用消毒液浸泡一次，并曬干。

　　七、廁所消毒。保持廁所清潔衛生，每日用廁清或消毒水沖洗消毒。

　　八、床上用品消毒。床單、被套每月清洗、消毒一次，枕套每月兩次。被子、墊被、枕頭每月至少暴曬一次。

　　九、做好幼兒每日晨、晚檢，每天早上堅持為幼兒噴喉，預防疾病。

　　十、如遇傳染病毒傳播時(shí)期等特殊情況，將另行通知加強衛生消毒工作。

衛生與消毒制度5

　　一、設置及要求

　　1、應設置專(zhuān)用的拖鞋洗消間或區域。

　　2、設置兩個(gè)洗消池或洗消桶。

　　3、備有橡膠手套、消毒藥物、水源等。

　　二、操作程序

　　1、清洗：先用清水或洗潔液清洗拖鞋。

　　2、過(guò)水：在過(guò)水池或過(guò)水桶中用清水漂洗拖鞋。

　　3、消毒：在藥物池或藥物桶中，將拖鞋完全浸泡在藥液中，藥液濃度及浸泡時(shí)間應按藥物使用說(shuō)明嚴格操作。用含氯消毒藥時(shí)，浸泡液有效氯含量應達100－500mg/l，浸泡時(shí)間不少于15分鐘；用2%戊二醛應浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。

　　三、保管

　　從消毒液中取出拖鞋，涼置10至15分鐘，待拖鞋干后放置保潔柜或保管箱。

　　四、注意事項

　　1、所使用的清潔液和消毒液應是已取得衛生許可批準文號的合格產(chǎn)品，并在批準的'有效期內。使用單位應保存上述批件的復印件備查。

　　2、消毒藥的濃度和消毒時(shí)間一定要達到衛生要求。使用其他消毒藥時(shí)，應按使用說(shuō)明用。

衛生與消毒制度6

　　一、洗消間采用藥物消毒應設3個(gè)洗刷消毒池，專(zhuān)池專(zhuān)用，設有密閉專(zhuān)用的餐具保潔柜。

　　二、餐飲具消毒堅持四道工序：去殘渣、洗滌劑洗、凈水沖、消毒。煙缸不得與餐具混刷、混放。

　　三、使用氯制劑的消毒液時(shí)，必須準確配制，消毒液應密封保存。設有存放消毒液、配制工具、洗滌劑的儲存處。

　　四、采用藥物消毒時(shí)，將洗凈的餐具完全浸泡在250ppm的'消毒液內保持5分鐘后，用凈水沖凈，放入保潔柜防止二次污染。

　　五、消毒液要根據消毒餐具的量定時(shí)更換，保持消毒液的有效濃度使之達到消毒的目的。

　　六、使用消毒柜消毒時(shí)，消毒柜內溫度達到120℃保持20分鐘。利用消毒柜儲存餐具時(shí)，餐具消毒柜一次所消毒的餐具量應能夠滿(mǎn)足一餐所用的餐具量。消毒柜應保持正常運轉。

　　七、餐飲具消毒須達到光、潔、澀、干。采用藥物消毒時(shí)須達到清潔干凈、無(wú)污跡、無(wú)異味。

　　八、餐具消毒間的水池必須專(zhuān)用。每天餐后必須清掃，保持地面、臺面、水池干凈整潔。

　　九、垃圾要密閉存放，及時(shí)清理，垃圾容器要清潔干凈。

衛生與消毒制度7

　　配餐主要是對成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場(chǎng)所，配餐間清潔衛生的好壞直接影響到食物的.衛生質(zhì)量，物制定配餐間管理制度。

　　1、充分利用“三防”設施保持配餐間的清潔衛生，發(fā)揮其對餐具容器、用具的保潔功能。

　　2、進(jìn)配餐間，工作人員應穿著(zhù)清潔的工作衣帽，洗手消毒后戴上一次性手套、口罩。

　　3、工作人員在操作時(shí)不能對著(zhù)成品飯菜咳嗽、打噴嚏。

　　4、配餐間內應注意個(gè)人衛生，不能戴戒指、留指甲，不能在配餐間內吸煙、吐痰。

　　5、定期進(jìn)行空氣消毒，15平方米以下的安裝30瓦紫外線(xiàn)燈管一支，燈距地面2-2.5米，每日照射不少于30分鐘。

　　6、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺或架子上。

　　7、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時(shí)不得隨意出入配餐間。

衛生與消毒制度8

　　一、消毒負責部門(mén)：

　　校長(cháng)負總責，學(xué)�？倓�(wù)處負責監督、指導、檢查，相關(guān)人員詳細實(shí)施。

　　二、消毒范圍：

　　學(xué)校全部教室及功能室（地面、桌椅、門(mén)扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的地方。尤其是學(xué)生常常接觸的物品要進(jìn)行全面徹底消毒并做好記錄。廁所用生石灰粉進(jìn)行消毒。

　　三、消毒時(shí)間：

　　每周對校內進(jìn)行衛生大掃除，確保校內整齊干凈。每天應有肯定時(shí)間（中午12：30時(shí)下午學(xué)生放學(xué)后17：30時(shí)）打開(kāi)教室門(mén)窗、寢室窗戶(hù)通風(fēng)，保持室內空氣流通。保潔員按時(shí)負責進(jìn)行每天的公共衛生環(huán)境打掃工作，定期做好消毒工作。

　　四、異樣狀況：

　　如發(fā)覺(jué)校內出現類(lèi)似“流感”現象傳染病，班主任及老師剛好向校領(lǐng)導匯報，學(xué)校剛好上報相關(guān)部門(mén)并進(jìn)行監控，并做好相應的消毒措施。對患傳染病學(xué)生上課的教室、剛好進(jìn)行空氣消毒和物體表面的'消毒，情節嚴峻的剛好聯(lián)系家進(jìn)步行隔離治療。消毒結束后進(jìn)行通風(fēng)換氣。五、餐飲具消毒：

　　1、食堂工作人員按食堂衛生管理制度的要求，做好消毒工作。

　　2、學(xué)生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，常常晾曬被子。

　　六、消毒記錄：

　　專(zhuān)人記錄消毒狀況，消毒人員若貽誤消毒工作造成不良后果，按相應的老師管理方法進(jìn)行處理。

衛生與消毒制度9

　　一、環(huán)境衛生：

　　1、建立健全室內外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查。

　　2、教學(xué)設施要保持清潔，要定期消毒、清洗。

　　3、經(jīng)常保持室內氣流通、陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣，室內有防蚊蠅，防暑設備。

　　4、廁所清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。

　　二、個(gè)人衛生：

　　1、教育學(xué)生飯前便后要洗手，用流動(dòng)水或干凈水洗手和洗臉，經(jīng)常保持清潔。

　　2、教育學(xué)生養成飯后漱口早晚刷牙的習慣。

　　3、要求學(xué)生每周剪指甲1次，每天帶干凈的小手絹。

　　4、保護視力，室內要采光，損壞燈具等要及時(shí)修理，看電視時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，不能離得太近，高度要適中。

　　三、消毒隔離制度：

　　1、學(xué)生及工作人員患傳染病立即隔離治傷，所在班級徹底消毒，患者待隔離期滿(mǎn)痊愈后，經(jīng)醫生證明方可回校。

　　2、對患傳染病的'學(xué)生所在班和與傳染病患者接觸過(guò)的學(xué)生進(jìn)行檢疫、隔離、觀(guān)察。檢疫期間不收新學(xué)生，學(xué)生不混班，不串班。檢疫期滿(mǎn)后無(wú)癥狀方可解除隔離。

　　3、工作人員家中以及學(xué)生家長(cháng)發(fā)現傳染病人時(shí)應報告學(xué)校領(lǐng)導，采取必要措施。

衛生與消毒制度10

　�。ㄒ唬┉h(huán)境衛生

　　1．建立室內外環(huán)境衛生清掃和檢查制度，每周全面檢查一次并記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。

　　2．保持室內空氣清新、陽(yáng)光充足。采取濕式清掃方式清潔地面。室內有防蚊、蠅、鼠、蟲(chóng)及防暑和防寒設備。

　　3．廁所做到清潔通風(fēng)、無(wú)異味，每日定時(shí)打掃，保持地面干燥。便器每次用后及時(shí)清洗干凈。

　　4．衛生潔具各班專(zhuān)用專(zhuān)放并有標記。抹布用后及時(shí)清洗干凈，晾曬、干燥后存放；拖布清洗后應晾曬或拎干后存放。

　　5．枕席、涼席每日用溫水擦拭，被褥每月曝曬1～2次，床上用品每月清洗1～2次。

　　6．保持玩具、圖書(shū)表面的清潔衛生，每周至少進(jìn)行1次玩具清洗，每2周圖書(shū)翻曬1次。

　　7．托幼機構的活動(dòng)室要注意采光，提供的`兒童桌椅高度應符合要求。

　�。ǘ�）個(gè)人衛生

　　1．兒童日常生活用品專(zhuān)人專(zhuān)用，保持清潔。要求每人至少每日一巾一杯專(zhuān)用，每人一床一被。

　　2．飯前便后應當用肥皂、流動(dòng)水洗手，早晚洗臉、刷牙，飯后漱口。

　　3．做到勤洗頭洗澡、勤換衣、勤剪指（趾）甲。保持服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

　　4．看電視一次時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，看時(shí)不要離得太近。電視機安放高度要適中。

　　5．工作人員應保持儀表整潔，注意個(gè)人衛生，做到勤洗頭洗澡、勤換衣、勤剪指（趾）甲。

　　6．工作人員飯前便后和護理兒童前應用肥皂、流動(dòng)水洗手；上班時(shí)不戴戒指；不在園內吸煙。

　�。ㄈ�）預防性消毒。

　　1．衛生保健人員定期接受有關(guān)消毒隔離技術(shù)知識的培訓，負責對托幼機構內消毒隔離工作檢查指導。

　　2．活動(dòng)室、臥室應當經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣清新。每日開(kāi)窗通風(fēng)至少2次，每次至少10～15分鐘。在不適宜開(kāi)窗通風(fēng)時(shí)，每日應當采取其他方法對室內空氣消毒2次。

　　3．兒童餐飲具每餐使用后應當在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒、保潔。餐桌每餐使用前消毒。反復使用的餐巾每次使用后消毒。

　　4．兒童水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆漿、牛奶等易附著(zhù)于杯壁的飲品后，應及時(shí)清洗消毒。擦手毛巾每日消毒1次。

　　5．門(mén)把手、水龍頭、床圍欄等兒童易觸摸的物體表面每日消毒1次。抹布每次使用后消毒。坐便器每次用后及時(shí)沖洗，接觸皮膚部位消毒。

　　6．使用符合國家標準或規定的消毒器械和消毒劑。環(huán)境和物品的預防性消毒方法應當符合要求（見(jiàn)附件3）。

衛生與消毒制度11

　　一、建立室內外環(huán)境清掃制度。全園各個(gè)區域每天一小掃、每周一大掃。保育員負責本班清潔責任區每天兩小掃；教師參加周五的一大掃；清潔員負責環(huán)境責任區的清潔衛生；各部門(mén)人員負責本室的清潔衛生。

　　二、保持環(huán)境衛生。室內地面、桌面、柜架、洗手池、便池等每天擦洗；椅子、睡床、枕巾、門(mén)窗、吊扇、燈管墻面灰塵每周清掃擦洗一次；幼兒園教玩具每周洗曬消毒一次、床上用品、窗簾每月清洗一次。

　　三、保持室內空氣流通、陽(yáng)光充足。每天早上開(kāi)窗通風(fēng)。冬天幼兒午睡前關(guān)閉睡房窗戶(hù)、入睡后將窗戶(hù)輪流打開(kāi)1~2扇使空氣流通。每天室內紫外線(xiàn)消毒一次、廁所保持清潔、通風(fēng)、無(wú)污跡、無(wú)臭味。

　　四、保持環(huán)境整齊清爽。物品擺放整齊美觀(guān)、不亂堆放。教玩具用后擺放整齊、有規則；床單、被子每日午睡后整理；生活用具柜每周整理一次。

　　五、幼兒教玩具要保持清潔、定期清洗、消毒。

　　個(gè)人衛生制度

　　一、幼兒每人一巾一杯、每天洗刷、消毒。日常生活用品固定使用、做好消毒工作。

　　二、幼兒飯前便后活動(dòng)后用流動(dòng)水、肥皂洗手；餐后擦嘴；保持手臉清潔衛生。

　　三、餐后漱口、午睡后為幼兒梳理頭發(fā)。每周為幼兒剪指甲一次、半月剪腳趾甲一次。

　　夏季午睡前組織幼兒洗腳。

　　四、保持幼兒園衣著(zhù)干凈整齊。不穿濕衣濕褲、不反穿衣、褲、鞋襪和吊帶褲。被褥勤

　　曬、床單每月清洗一次。

　　五、培養幼兒坐、立、行用眼、進(jìn)餐、睡眠等良好習慣。白癡室內采光充足、用筆注意

　　“三個(gè)一”。每月調換一次座位、看電視高度要適中、距離3米以上、時(shí)間不超過(guò)1個(gè)小時(shí)、保護幼兒視力。

　　飲食衛生制度

　　一、要保持廚房的清潔、經(jīng)常清掃。

　　二、食堂要嚴格執行《食品衛生法》。廚房用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等要做到生熟

　　分開(kāi)、洗刷干凈、食具一餐一消毒。

　　三、不買(mǎi)、不加工腐爛變質(zhì)食物、買(mǎi)來(lái)的.熟食加熱處理后再吃、預防食物中毒及腸道傳

　　染疾病的發(fā)生。

　　四、水果要洗凈、削皮或消毒后再吃。

　　五、搞好幼兒進(jìn)食衛生、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動(dòng)水洗手、飯桌要消毒。

　　六、炊事員要堅持上灶前洗手、入廁前脫工作服、便后用肥皂洗手。

衛生與消毒制度12

　　(一) 環(huán)境衛生

　　1、 要建立健全室內外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲(chóng)。

　　2、 幼兒教玩具要保持清潔，定期消毒、清洗。

　　3、 要經(jīng)常保持室內空氣流通、陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。室內要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。 廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。

　　(二) 個(gè)人衛生

　　1、 幼兒每人一巾一杯;日常生活用品要專(zhuān)人專(zhuān)用，做好消毒工作。

　　2、 幼兒飯前便后洗手，早晚用流動(dòng)水或干凈水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。

　　3、 飯后要漱口，中大班幼兒每日早晚要刷牙。

　　4、 定期洗頭和洗澡。

　　5、 每周剪指甲一次，每?jì)芍芗裟_指甲一次。

　　6、 手巾要專(zhuān)人專(zhuān)用，每日換洗。并用日光曝曬。

　　7、 保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

　　8、 保護幼兒視力，室內要注意采光�？措娨曇淮螘r(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，看時(shí)不要離得太近。

　　9、 工作人員個(gè)人衛生：經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開(kāi)飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時(shí)不抽煙。

　　(三) 消毒隔離制度

　　1、 園內要設立保健室，要根據本單位條件建立隔離室或觀(guān)察床。隔離室用品要專(zhuān)用。

　　2、 兒童及工作人員患傳染病應立即隔離xxx，所在班要徹底消毒�；颊叽�隔離期滿(mǎn)痊愈后，經(jīng)醫生證明方可回園。

　　3、 對患兒要專(zhuān)人護理，仔細觀(guān)察，按時(shí)服藥和喂飯。

　　4、 對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過(guò)的幼兒進(jìn)行檢xxx、隔離、觀(guān)察，檢xxx期間不收新兒童，園所兒童不混班，不串班。檢xxx期滿(mǎn)后無(wú)癥狀者方可解除隔離。

　　5、 幼兒離園一個(gè)月以上或外出(離本市)返回時(shí)，應向家長(cháng)詢(xún)問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史。并要經(jīng)過(guò)醫務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀(guān)察兩周，有傳染病接觸史的待檢xxx期滿(mǎn)后方可回班。

　　6、 工作人員家中及幼兒家中發(fā)現傳染病人時(shí)應報告園領(lǐng)導，采取必要措施。

　　7、 幼兒園內每天進(jìn)行衛生清掃工作，每周進(jìn)行大掃除工作。

　　8、 每天進(jìn)餐前和點(diǎn)心前做好桌面的'消毒工作(用1：200的84消毒液擦拭)、幼兒的手部的清潔工作(肥皂清洗)，工作人員的手部消毒工作(肥皂清洗)。

　　9、 進(jìn)餐前，工作人員按照《食品衛生法》的規定，戴口罩、穿工作衣、戴手套以及不披長(cháng)發(fā)等要求進(jìn)行分餐工作。

　　10、 每周五為玩具消毒日，這一天應進(jìn)行所有的教玩具的消毒工作和紫外線(xiàn)燈管的擦灰工作(用95%的酒精進(jìn)行擦灰)。

　　11、 一般季節每周對室內空氣進(jìn)行2—3次的紫外線(xiàn)消毒，傳染病流行季節須每天進(jìn)行消毒。

　　12、 每周對幼兒的床褥和棉被進(jìn)行紫外線(xiàn)暴曬，保證每位幼兒的棉被都能消毒到位。

　　13、 每天對幼兒的擦手毛巾進(jìn)行清洗消毒更換，每天對幼兒的擦嘴毛巾進(jìn)行2次以上的清洗消毒，保證做到一人一巾。

　　14、 每天對幼兒的飲水水杯進(jìn)行清洗消毒工作，保證做到一人一杯。

　　15、 以上各類(lèi)消毒制度必須做到及時(shí)準確消毒，并做好準確的消毒登記工作。

衛生與消毒制度13

　　一、利用多種傳媒手段，根據不同季節向學(xué)生宣傳預防傳染病相關(guān)知識。

　　二、建立晨檢制度。每日清晨生活老師觀(guān)察學(xué)生身體情況，發(fā)現有異常情況及時(shí)向校醫室匯報。各班疫情報告員觀(guān)察班內同學(xué)身體情況，發(fā)現有異常情況及時(shí)向校醫室匯報。

　　三、白天教室、食堂等人員密集處保持宿舍通風(fēng)換氣，教室由衛生委員負責。

　　四、常規消毒，每?jì)芍芤淮�。�?%含氯消毒劑擦拭門(mén)、桌椅、地面等。

　　五、發(fā)現一例傳染或疑似病人，根據具體情況讓其回家休息、治療直接送往醫院。

　　劑徹底對地面、桌面、門(mén)把手、廁所以及手可以觸摸的地方進(jìn)行徹底消毒。呼吸道傳染病，可采取紫外線(xiàn)照射等方法對空氣進(jìn)行消毒

　　六、傳染病高發(fā)季節準備隔離室供體溫異常者及疑似病人在排查期間使用。

　　七、教室保持空氣流通。開(kāi)空調時(shí)也要保持開(kāi)窗狀態(tài)�？倓�(wù)工作人員在夏季每月對空調網(wǎng)進(jìn)行清潔消毒。

衛生與消毒制度14

　　一、熟食間是食品烹調后至開(kāi)飯前的儲存與分發(fā)的備膳專(zhuān)用房間，不同于一般的房間，對于消毒和衛生管理有著(zhù)特殊與具體的要求，應當引起有關(guān)人員高度重視。

　　二、熟食間的消毒與衛生管理責任人為炊事班長(cháng)，負責熟食間的消毒與衛生管理的日常工作，并做好記錄。

　　三、食堂值班員為熟食間消毒與衛生管理工作的執行人，負責執行和落實(shí)每天消毒

　　與衛生工作。

　　四、醫務(wù)醫生是熟食間消毒與衛生管理工作的監督員，每天檢查消毒與衛生工作落實(shí)情況。并承擔連帶責任。

　　五、后勤副院長(cháng)史熟食間消毒與衛生管理的.領(lǐng)導與督導責任人，經(jīng)常深入食堂與熟食間檢查、了解消毒與衛生落實(shí)情況并承擔連帶責任。

　　六、除食堂工作人員與參與打飯的人員外，其他無(wú)關(guān)人員嚴禁進(jìn)入熟食間，以防交叉污染。

　　七、

　　八、進(jìn)入熟食間的人員應在二次更衣室更衣、洗手、消毒后方可。嚴格執行消毒與衛生規定，每天對餐具用1:200消毒靈浸泡10分鐘。熟食間內每天用紫外線(xiàn)燈消毒1-2小時(shí)。

　　九、每天清掃并用1:200消毒靈擦拭臺面及其他物品。每周四衛生大掃除，并保持清潔。

　　十、嚴防老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲(chóng)進(jìn)入熟食間。

衛生與消毒制度15

　　一、環(huán)境衛生

　　1、開(kāi)展愛(ài)國衛生運動(dòng)，建立經(jīng)常保持室內外清潔和定期清掃的制度。每天1小掃，每周1大掃。分片包干、定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、臭蟲(chóng)、蟑螂等害蟲(chóng)。室外無(wú)雜草、碎磚、污物和污水，下水道要通暢，無(wú)蚊、蠅孳生地。

　　2、玩具柜及玩具要每月1次清洗消毒，保持整潔。

　　3、要經(jīng)常保持室內空氣流通，陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。冬季室溫3歲以上15—18℃。（3歲以下20—22℃）

　　4、廁所要整潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。保證無(wú)污跡及臭味。

　　5、幼兒桌、椅、床每周擦1次。

　　6、幼兒被子、床單、枕套等要定期洗換，保持清潔，疊放整齊。

　　7、固定地點(diǎn)設垃圾箱，定期消毒清掃。

　　8、及時(shí)作好傳染病幼兒大小便等物處理。

　　9、有計劃搞好室內、外環(huán)境，做到“五化”（美化、綠化、凈化、安全化、兒童化）。

　　二、個(gè)人衛生

　　1、合理安排嬰幼兒一日生活，讓他們飲食、睡眠和活動(dòng)都有一定規律，生活得活潑愉快。

　　2、嬰幼兒每人一碗一巾，日常生活用品要專(zhuān)人專(zhuān)用，做好消毒工作。

　　3、養成早、晚洗手洗臉，飯前、便后洗手、臟了隨時(shí)洗手的好習慣。要讓嬰幼兒用流動(dòng)水洗手臉。

　　4、飯后漱口，中、大班幼兒每日早晚要刷牙。

　　5、每周洗頭1次，夏季每日至少洗澡1次，隨時(shí)保持個(gè)人的清潔衛生。

　　6、每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

　　7、手指甲要每周剪1次，腳指甲每?jì)芍芗?次。

　　8、手絹要專(zhuān)人專(zhuān)用，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開(kāi)水燙或日光曝曬。

　　9、保持嬰幼兒服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

　　10、培養幼兒文明衛生習慣，如：不隨地擤鼻涕，不要隨地大小便，不把手放在嘴里，不用手擦眼睛，挖鼻孔等以及正確進(jìn)餐、睡眠、穿脫衣服等。

　　11、保護嬰幼兒視力。教室要注意采光，有良好的照明設備�？措娨暣螖挡灰诉^(guò)多，每次時(shí)間小班不超過(guò)10—15分鐘，大班不超過(guò)20—30分鐘。電視機應放在距離地面1—1.2米桌上，并按著(zhù)調試表獲得最好的圖象。第一排距離屏幕不少于2米，最后一排不超過(guò)5米。

　　三、消毒制度

　　1、洗臉巾、洗腳巾專(zhuān)用，每日消毒，飯碗、盤(pán)、勺、筷每餐消毒，消毒后注意不污染。

　　2、餐桌使用前要用肥皂水進(jìn)行擦洗，用餐后消毒，擦桌布要專(zhuān)用，用后消毒。

　　3、水果洗后削皮或剝皮食用。

　　4、餐具應用專(zhuān)門(mén)的`洗滌液洗后在用清水沖洗最后再消毒。

　　5、發(fā)生傳染病，檢疫期要求進(jìn)行嚴格的消毒工作。

　　6、注射器嚴格消毒達到滅菌效果，做到一人一針一筒。

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